Cocina

Relevamiento del ambiente

P1

V 1,00

P1 2,00

1,00
NP
perfil del cliente
Esta familia compuesta por cuatro personas y en búsqueda de un cambio en sus
vidas, decidieron apostar por una reforma en la cocina, un lugar estratégico para
ellos. Así fue como se decidieron a reorganizar el ambiente y buscar una nueva
manera de conectar entre ellos.
Ellos son muy unidos, pero con horarios disparejos. Por las mañana Javier, de 48
años, arranca temprano para el trabajo y ya a las 7am está afuera. Marisa con 49,
pasa más tiempo en la casa y es quien regresa más tarde al hogar luego de salir.
Las chicas, Laura y Marina, de 12 y 14 respectivamente disfrutan mucho de la cocina
porque van al colegio al mediodía y hace "la previa" desayunando largo tiempo.
Ellos por lo general hacen muchas actividades juntos y por semana una visita al
supermercado los une en un recorrido familiar de compras.

Tienen varias pasiones culinarias, dentro de ellas, el café, los vinos, y las pastas son
sus favoritas. La pareja comparte sus infusiones con amigos y familiares, y las
comidas son puntos claves para los cuatro.

La cocina también necesitaba una estrategia para poder almacenar todo los
comestibles que semana a semana reponían en las compras, algo que faltaba
antes de arrancar la obra, y que pidieron con especial énfasis.

PLAN DE NECESIDADES

En la reunión la familiar dejo bien claras sus principales necesidades y

fundamentales para llevar a cabo este gran trabajo de
reacondicionamiento.

LAVADO: Pileta de cocina ( 2 bachas )

Lavavajillas

REFRIGERACIÓN Heladera
Freezer
Cava
COCCIÓN Anafe + Horno
Campana de extracción
ISLA PARA 4 PERSONAS Desayunador
organigrama funcional

Relación DIRECTA

Desayunador Lavado Cocción

( Act. Secundaria) ( Act. Principal ) ( Act. Principal)

Cafetería ISLA Refrigeración

( Act. Accesoria) ( Act. Principal) ( Act. Secundaria )
 aspecto formal
Contorno:
1º aprox. _ Recto
2º aprox. _ Aristas
Dimensiones:
Alto: 85 Largo: 62 Ancho: 60
Iluminación: Directa
Color: Blanco
Textura: Plástico y
Acero

Contorno:
1º aprox. _ Recto
2º aprox. _ Aristas
Dimensiones:
Alto: 1.85 Largo: 91 Ancho: 75
Iluminación: Directa
Color: Gris y Negro
Textura: Plástico y
Acero

Contorno:
1º aprox. _ Recto
2º aprox. _ Aristas
Dimensiones:
Alto: 85 Largo: 64 Ancho: 60
Iluminación: Directa
Color: Gris
Textura: Acero y
Plástico

Contorno:
1º aprox. _ Curvo
2º aprox. _ Redondeado
Dimensiones:
Alto: 18 Largo: 67 Ancho: 45
Iluminación: Directa
Color: Gris
Textura: Acero
Inoxidable
 aspecto formal
Contorno:
1º aprox. _ Recto
2º aprox. _ Aristas
Dimensiones:
Alto: 51 Largo: 66 Ancho: 28
Iluminación: Difusa
Color: Negro
Textura: Acero inox. y
Aluminio

Contorno:
1º aprox. _ Recto
2º aprox. _ Aristas
Dimensiones:
Alto: 59 Largo: 59 Ancho: 54
Iluminación: Directa
Color: Negro y gris
Textura: Acero
Inoxidable

Contorno:
1º aprox. _ Recto
2º aprox. _ Aristas
Dimensiones:
Alto: 29 Largo: 51 Ancho: 43
Iluminación: Directa
Color: Negro y Gris
Textura: Aluminio
y Acero

Contorno:
1º aprox. _ Recto
2º aprox. _ Redondeado
Dimensiones:
Alto: 3 Largo: 58 Ancho: 54
Iluminación: Directa
Color: Negro y Gris
Textura: Acero
Inoxidable
 aspecto formal
Contorno:
1º aprox. _ Recto
2º aprox. _ Redondeado
Dimensiones:
Alto: 59 Largo: 68 Ancho: 53
Iluminación: Directa
Color: Negro y Gris
Textura: Acero
Inoxidable

Contorno:
1º aprox. _ Recto
2º aprox. _ Redondeado
Dimensiones:
Alto: 8 Largo: 120 Ancho: 8
Iluminación: Directa
Color: Marrón y Negro
Textura: Madera y
Aluminio

Contorno:
1º aprox. _ Recto
2º aprox. _ Aristas
Dimensiones:
Alto: 15 Largo: 60 Ancho: 55
Iluminación: Directa
Color: Gris
Textura: Aluminio

Contorno:
1º aprox. _ Curvo
2º aprox. _ Redondeado
Dimensiones:
Alto: 120 Largo: 45 Ancho: 40
Iluminación: Directa
Color: Gris y Negro
Textura: Acero y
Cuero sintético
 aspecto formal
Contorno:
1º aprox. _ Recto
2º aprox. _ Aristas
Dimensiones:
Alto: 10 Largo: 12 Ancho: 12
Iluminación: Directa
Color: Negro
Textura: Acero

Contorno:
1º aprox. _ Recto
2º aprox. _ Aristas
Dimensiones:
Alto: 39 Largo: 70 Ancho: 8
Iluminación: Directa
Color: Negro
Textura: Plástico y
Cristal

Contorno:
1º aprox. _ Recto
2º aprox. _ Redondeado
Dimensiones:
Alto: 100 Largo: 120 Ancho: 5
Iluminación: Directa
Color: Beige
Textura: Tela Chenille

Contorno:
1º aprox. _ Recto
2º aprox. _ Redondeado
Dimensiones:
Alto: 3 Largo: 120 Ancho: 6
Iluminación: Directa
Color: Blanco
Textura: Acrílico -
Sintéticos
 aspecto material

En el relevamiento que hicimos la cocina cuenta con una

construcción tradicional del tipo húmeda, acorde a la arquitectura
nacional. Luego, gracias a que teníamos la posibilidad de
intervenir en casi todos los aspectos constructivos del ambiente, le
dimos nuestro aporte con distintos materiales y tecnologías.

Para el solado de la cocina buscamos un material resistente, no

solo por el transito, sino también por la continuidad en la limpieza
que requiere el ambiente. Un porcelanato italiano de color oscuro
fue la clave para arrancar con el diseño.
Más arriba, en las paredes, un revestimiento vinílico nos dio la
oportunidad de decorar y mantener la higiene contra salpicaduras
y manos sucias. Con este mismo motivo, por el cual es revestida la
pared de la mesada, elegimos unas venecitas azuladas que
recorren todas las paredes más expuestas a la limpieza constante.
Así fue que relucimos ese sector.
La construcción seca del cielorraso cuenta con placas de yeso y se
ajustaron los espacios entre las alacenas y el mismo para mejorar
la estética y la limpieza.
Los muebles fueron hechos a medida por nuestra carpintería, ya
que los distintos electrodomésticos que necesitábamos incluían
medidas específicas fuera de los estándares industriales. Esto nos
permitió mayores detalles a la hora de terminaciones, colores de
maderas y esmaltes, tiradores y alturas.

Otro gran objetivo fue el mármol de Carrara que conseguimos

para cubrir todas las mesadas. Este material, uno de los más
apreciados por su blancura, casi sin vetas, y grano de fino aspecto
harinoso, le brindo a la cocina un alto prestigio.
 aspecto significativo

Una familia que comparte gran parte de sus días juntos,

necesitaba un espacio confortable y ameno para vivirlos a su
máxima expresión. A pesar de tener otros ambientes en la casa, la
cocina lograba unirlos, y a eso apuntamos.
Este diseño busca la posibilidad de unión desde todas las vistas del
ambiente, un espacio cómodo, de muy fácil transito para
permitirles a los cuatro integrantes estar al mismo tiempo en casi
todas las actividades. Logramos generar calidez gracias a las
maderas que utilizamos y los colores brindaron una frescura que
faltaba. Toques tecnológicos que expresan la modernidad en la
que vivimos también fueron bien recibidos por los comitentes
para complementar las necesidades que la familia buscaba en
este cambio.