“Año del fortalecimiento de la Soberanía Nacional

UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL

ESTRATEGIA DE PRECIOS
Producto: Panetón Gloria

Curso: Innovación y emprendedurismo

Turno y sección: Mañana B
Docente: Campos Alcántara, Domingo Edmundo.
Integrantes del grupo:
➢ Camarena de la Cruz, Camila Andrea
➢ Cupe Julcapoma, Fernando Amador
➢ Dueñas Quispe, Judyth Evelyn
➢ Guevara Gonzales, Seleny
➢ Huaman Arbildo, Carlos Miguel

9 DE OCTUBRE DEL 2022

 INNOVACION Y EMPRENDEDURISMO
TAREA 06
OBJETIVO: APLICAR EL CONCEPTO DE ESTRATEGIA DE
PRECIOS COMO PARTE DE LA MEZCLA DE MARKETING Y
HERRAMIENTA EFICAZ DEL PLANEAMIENTO EMPRESARIAL.
TAREA: DESARROLLAR LAS ESTRATEGIAS DE PRECIOS
APLICANDOLO A UN DETERMINADO CASO REAL DE UN
PRODUCTO O LINEA DE PRODUCTOS.

PRESENTACION: ELABORARLO EN WORD o PDF

GRUPOS: INTEGRADOS POR 4 o 5 PERSONAS

FECHA DE ENTREGA: A MAS TARDAR EL LUNES 10 DE OCTUBRE

2022

CORREO ELECTRONICO: domingocampos2070@gmail.com

NOTA: ESTUDIARLO PARA ANALIZARLO EN CLASE

PRODUCTO ELEGIDO: PANETON GLORIA

  La variable precio en marketing:
El precio es una variable del marketing por la cual entran los ingresos de las empresas. Antes de fijar
los precios de dichos productos se debe hacer un estudio riguroso acerca de ciertos aspectos como
los costos, consumidor, mercado, competencia, entre otros. El individuo que dictaminará si el precio
fijado es el correcto es el consumidor debido a que se comparará el valor recibido del producto y el
dinero desembolsado por la compra de este mismo.
 Enfoque basado en el costo: Es un enfoque centrado en calcular el precio de un producto
tomando como referencia, en primer lugar, al diseño y producción de un bien, lo que conlleva
a determinar su costo para luego agregar un margen de ganancias.
En el caso del panetón Gloria, algunos de los costos que se necesitan para la elaboración de
su producto es la remuneración, gratificaciones y otros beneficios a los panaderos, el costo
de los ingredientes, los costos indirectos de su fabricación como la luz, gas, servicio de gas,
agua, envase, etc. Se calcula el valor obtenido por el uso y gasto de recursos, se analiza el
punto de equilibrio y se le aumenta un margen de utilidad que se desea obtener.

 Enfoque basado en el consumidor: Es un enfoque que consiste en la valía que un consumidor

asigna a un determinado producto o servicio. En casos generales, estos individuos
desconocen o no toman en cuenta los factores que se necesitaron para la fabricación del
bien.

 Enfoque basado en la competencia: Es una estrategia de precios en la que una empresa

establece el precio de su bien luego de observar a la competencia.
 ESTRATEGIAS PARA DETERMINAR PRECIOS DE NUEVOS PRODUCTOS

Uno de los primeros retos que enfrenta quien comienza un negocio es cómo fijar el precio de su producto

o servicio, definir el precio de nuevos productos es una decisión que puede resultar en buenas ventas y

en el éxito o fracaso de comercialización que pudiera poner en riesgo su presencia en anaqueles y la

supervivencia de la empresa. El precio de venta, que puede ser el de lanzamiento o el sugerido, debe

determinarse desde que se está desarrollando el producto, pues de la evaluación de este puede depender

incluso de que sea llevado al mercado o quede solo en un proyecto inconcluso.

Las empresas fijan precios de sus productos, y lo diseñan en base a una estructura de costos y utilidades

factibles y a menudo hacia diversas líneas de productos. En los precios finales no solo se deben considerar

los costos de investigación y desarrollo, y de producción y distribución, sino también el mensaje que los

mismos transmitirán al consumidor sobre el valor y la calidad que el producto le aporta.

Determinación de precios altos al iniciar

Esto principalmente se da en compañías que inventan e innovan nuevos

productos según la necesidad del mercado y deciden precios elevados

al inicio de su campaña con el propósito de obtener un ingreso máximo

en el mercado. Un claro ejemplo es la empresa Intel Corp, compañía

estadounidense que diseña, fabrica y vende circuitos integrados para la

industria de la computación y las comunicaciones a nivel mundial.

Esta estrategia tiene sentido cuando en primer lugar, la calidad y la imagen del producto respaldan su

precio más elevado, para ello, la empresa debe tener un posicionamiento decente en el mercado ya que

la innovación es sinónimo de desconfianza en algunos casos para el cliente, es por ello, que la calidad e

imagen es factor clave para llevar a cabo esta estrategia.

Segundo, el necesario e indispensable que haya un número suficiente de compradores que deseen el

producto a ese precio.

Tercero, los costos de producir un volumen menor no pueden ser muy elevados que anulen la ventaja de

cobrar más.

Cuarto, los competidores no deben poder ingresar con facilidad al mercado con lo que puedan obligar a

bajar el precio alto.

 PRECIOS DE PENETRACIÓN EN EL MERCADO
Los precios de los panetones varían por la marca, ingredientes con los que fueron
elaborados, lugar de compra y época del año, últimamente hay nuevas versiones de
panetones que sorprenden para el año 2021 por su exuberancia y excentricismo
además sus ricos sabores. Es muy importante reconocer que vienen innovando día a
día para ser productos más vendidos y al mejor precio .
• Alternativas de precios de la mezcla de productos.

a) Determinación de precios del producto.

Existen diferentes marcas de paneton a diferentes precios, depende únicamente
del consumidor elegir el producto y el precio.
b) De un producto opcional.
Existe también opciones de cada una de las marcas y de una única marca, los
panetones podemos encontrar en varios tamaños, en diferentes empaques, en
promociones con regalos en descuento y de otras muchas maneras, pero el mismo
producto.

c) De un producto cautivo.

En este caso existen diferentes productos cautivos que acompañan a los

panetones como producto base es así como los productos cautivos fijan los
precios en los productos básicos y accesorios.

d) De un producto secundario.
 El producto secundario es el producto que resulta del proceso de producción a
partir del producto principal se le considera un insumo o como parte de la
producción. Como por ejemplo para la elaboración del paneton se necesita
productos como harina azúcar huevos leche pasas etc.
• Harina

• Huevos

• Azúcar

e) De un paquete de productos.
Un paquete se conforma de varios productos . Es decir, da salida a varios
productos en este caso veremos paquetes de panetones.
 LA MEZCLA DE PRODUCTOS:

La mezcla de productos es el número total de bienes o servicios que vende una empresa, ya sea de manera

individual o agrupado en líneas.

También conocida como surtido o cartera de productos, la mezcla de productos depende de

cuatro dimensiones: precio, producto, punto de venta y promoción.

En este caso la mezcla de productos en relación con el producto Panetón de la empresa Gloria.

• Panetón Gloria tradición de la navidad.

• Panetón Gloria mini chocolate.

• Panetón Pasión Chocolate.

• Panetón Pasión Avellanas y Chispas de Chocolate.

• Panetón Pasión Algarrobina.

¿Cuál es la diferencia entre mezcla de productos y línea de productos?

La mezcla de productos es el número total de productos que una empresa comercializa en el mercado.

Puede incluir bienes y servicios vendidos individualmente o en grupos. En otras palabras, se refiere a

la variedad de productos.

La línea de productos es una agrupación de bienes o servicios similares en función, beneficios, público

objetivo, precio y canales de distribución, es decir, se refiere a la combinación estratégica de artículos.

 DETERMINACION DE PRECIOS DE LA LINEA DE PRODUCTOS:

La determinación de las diferencias de precio entre los diferentes productos en una línea, basándose en:

✓ Las diferencias de costos entre productos.

✓ Las evaluaciones del cliente acerca de diferentes características de los panetones.

PANETÓN PASIÓN ALGARROBINA:

Panetón sabor a algarrobina con deliciosas chispas sabor a chocolate. Ideal para quienes gustan

de darse sus gustitos y compartir ocasiones especiales con sus seres queridos.

PANETÓN PASIÓN AVELLANAS Y CHISPAS DE CHOCOLATE:

Panetón relleno con crema de avellanas y deliciosas chispas sabor a chocolate. Ideal para quienes

gustan de darse sus gustitos y compartir ocasiones especiales con sus seres queridos.

PANETÓN PASIÓN CHOCOLATE:

 Panetón con deliciosas chispas sabor a chocolate pensado especialmente en hombres y mujeres

que buscan darse sus gustitos y compartir con sus seres queridos. ¡Celebremos juntos los

momentos especiales!

✓ Los precios de los competidores.

DETERMINACIÓN DEL PRECIO DE UN PRODUCTO OPCIONAL:

La fijación de precio de productos opcionales o accesorios, que se venden junto con un producto principal,

por ejemplo, Gloria en épocas navideñas implementa esta determinación, por la compra de un panetón

automáticamente obsequia una tableta de chocolate para una taza.

• Estrategias de precios diversos
✓ De acuerdo con la temporada es tradición consumir panetón en fiestas navideñas,
además muchas familias tienen buena percepción de los productos gloria.
✓ Un gran porcentaje de peruanos consume mayormente panetones gloria en su
presentación de lata.
✓ Este producto va dirigido para las familias, pero para ser exactos a las amas de casa
asimismo los panetones gloria cumplen con todas las garantías de salubridad.
✓ La empresa gloria utiliza mucho la publicidad y promoción que activan el
inconsciente del consumidor además las familias peruanas tienen la creencia que en
la temporada navideña haya un paneton en la mesa.
Variedades de presentaciones de panetones Gloria

Panetón GLORIA Bolsa GLORIA Panetón Panetón GLORIA PANETÓN MINI

900g S/.24.50 GLORIA Caja 900g Lata 900g BOLSA GLORIA 80
S/29.00 S./37.90 gr S/3.00

PANETÓN PASIÓN Panetón GLORIA Panetón Con Gloria - Caja x6

AVELLANAS Y CHISPAS PASION Algarrobina Chispas Chocolate Panetón Tradición
DE CHOCOLATE caja con Chispas de Gloria 500 Gr de la Navidad Bolsa
500 g S/19.00 Chocolate Caja 500g S/.19.00 x 900 gr S/130.80
S/19.00

Fuente: Plaza vea (2022)

FACTORES INTERNOS QUE INFLUYEN EN LA FIJACION DE PRECIOS DE LOS PANETONES GLORIA

✓ Impedir la entrada de competidores.

✓ Liderazgo en la calidad del producto.
✓ Mantenimiento de la capacidad.
✓ Estabilidad de precios.
✓ Recuperación de la inversión.
Los Precios de Penetración del Mercado es aplicable
La empresa gloria establece un precio inicial relativamente bajo con el objetivo inmediato de
penetrar en el mercado masivo y generar un apreciable volumen de ventas y una buena
participación en el mercado.

Según un estudio realizado por INDECOPI, panetones GLORIA contiene menor cantidad de
azúcar por cada 100 gr en comparación a las marcas más consumidas del mercado, esto
generaría una mayor confianza sobre la salud ante sus consumidores.

De acuerdo con un informe realizado por INDECOPI, el costo promedio porcada 100g de panetón
es de S/. 2.60. Esto indica que el precio de panetón Gloria (24.50 presentación en bolsa por
900gr) se encuentra dentro del promedio, sumado a ello, Gloria hace énfasis a través de los
diversos medios de difusión, que se trata de un producto de calidad, lo que aclara la diferencia
de precios entre los panetones más económicos del mercado (Tottus y Metro).

Descuentos y rebajas
✓ Descuentos por volumen: Los descuentos por volumen son deducciones del precio
de lista de un vendedor cuya finalidad es animar a los clientes a comprar en grandes
cantidades.
✓ Esta estrategia de precios se aplica en los panetones gloria, ya que un solo paneton
en la presentación de bolsa tiene un valor en el mercado de S/.24.50 en el
supermercado Plaza vea sin embargo la caja de panetones gloria que contiene 6
unidades cuesta S/.130.80 reflejándose de esta manera un ahorro en la compra al
por mayor de panetones.
✓ 1UNIDAD: S/.24.50 S/.24.50 X 6= 147 soles
✓ CAJA X 6 UNIDADES: S/130.80
✓ Descuento: S/147-130.80= S/16.20
Hay un ahorro de S/. 16.20 al comprar por mayor.
 Presentación de los panetones en caja

✓ 1 UNIDAD: S/.29.00 S/29.00 X 6= S/174

✓ CAJA X 6 UNIDADES: S/144
✓ Descuento: S/174 – S/144= S/30 al por mayor

Aplicando esta estrategia de descuentos por volumen, Gloria incentiva y anima las compras de
sus panetones para sus clientes, reflejando un gran ahorro para las familias.

Presentación de los panetones en latas

✓ 1UNIDAD: S/37.90 S/37.90 X 6= S/. 227. 40

✓ CAJA X 6 UNIDADES: S/.180
✓ Descuento: S/227.40 – S/180= S/ 47.40

Las familias al comprar los panetones al por mayor en presentación en lata ahorrar hasta un
S/47.40 al comprar por unidad la misma cantidad. Los panetones gloria son un buen ejemplo de
cuando se aplica la discriminación de precios basados en la imagen de los productos.
✓ BONIFICACIONES

• Es el descuento en un producto que un cliente obtiene por las compras realizadas durante un
periodo en el que el vendedor le otorga y le acredita mediante un certificado o vale con
descuento.

En este caso se ofrece un vale de descuento del 25% por compras mayores a S/99.00 asimismo
se menciona esta gran promoción de ventas de los panetones gloria donde se oferta 6 unidades
en las tres presentaciones (lata, bolsa y caja) a S/. 119.90, además por la compra se incluye el
envío gratis, de esta manera la empresa Gloria capta la atención de los consumidores y
promueve la venta de sus productos.

Este vale de descuento del 20% en todos los panetones, estuvo vigente en el 2020, sobre todo
en el mes de diciembre, donde se tomo en cuenta la temporada navideña y el gran consumo de
panetones por las familias peruanas.
Referencias bibliográficas

Estrategias de paneton gloria (07 de octubre del 2022) Universidad Cesar Vallejo. Obtenido de

https://www.studocu.com/pe/document/universidad-cesar-vallejo/administracion/estrategias-

paneton-gloria/27602921

Plaza vea (07 de octubre de 2022) Paneton gloria bolsa 900g. Obtenido de

https://www.plazavea.com.pe/paneton-gloria-bolsa-900g/p

Tottus (07 de octubre del 2022) Paneton mini bolsa gloria. Obtenido de

https://www.tottus.com.pe/gloria-paneton-mini-bolsa-gloria-x-80g-42546566/p/?gclid=Cj0KCQjwnP-

ZBhDiARIsAH3FSRdzAi_RGjlBCyfiStUVNF4

Gloria S.A. (07 de octubre del 2022) Productos panetones. Obtenido de

https://gloria.com.pe/Site/noticias_detalle/promocion-complete

Fanarraga, R. (2021). Campaña integral de comunicación para el lanzamiento de una nueva marca y

producto de la empresa Gloria s.a. Universidad de Lima. Obtenido de

https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12724/13812/Fanarraga-

Vasquez_Campa%C3%B1a-integral-comunicaci%C3%B3n-nueva-marca-de-la-empresa-

Gloria%20s.a.pdf?sequence=1&isAllowed=y