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Problema 2:

τ
Con los datos de problema calculamos: η=
ϔ
9.00

8.00

7.00

6.00

5.00
τ (Pa)

4.00

3.00

2.00

1.00

0.00
0.00 10.00 20.00 30.00 40.00 50.00 60.00 70.00 80.00
(1/s)

Como podemos observar los datos corresponden a un modelo ley de potencia.


La expresión de la viscosidad aparente es:
n−1
η=mϔ
Aplicando Logaritmo:

log η=Logm+ ( n−1 ) log ϔ ❑

Log η Log ϔ
τ (Pa) (1/s) η
0,81034 0,76342
4,70 5,80 5 -0,09133 8
5,60 12,80 0,4375 -0,35902 1,10721
0,19354 1,57054
7,20 37,20 8 -0,71321 3
0,11416 1,86153
8,30 72,70 8 -0,94246 4
Log visc vs Log gama
0
0.6 0.8 1 1.2 1.4 1.6 1.8 2
-0.1
f(x) = − 0.77343167596271 x + 0.498817288055087
-0.2 R² = 0.999972360407906
-0.3
-0.4
Log η

-0.5
-0.6
-0.7
-0.8
-0.9
-1
Log ϔ

Los parámetros del modelo son:

log m 0,4988
m 3,153552
n-1 -0,7734
n 0,2266

Luego calculamos el error como:

Error= |ηmodelo−ηexp
ηexp |x 100
η
η modelo error
0,810345 0,809776 0,070
0,4375 0,439019 0,347
0,193548 0,192372 0,608
0,114168 0,114575 0,357
PROBLEMA 6:
Con los datos suministrados calculamos la siguiente tabla:

Log η
(1/s) τ (Pa) η Log ϔ
1 0,8 0,80 -0,10 0,00
10 2,8 0,28 -0,55 1,00
65 7,6 0,12 -0,93 1,81
138 11,5 0,08 -1,08 2,14
288 17 0,06 -1,23 2,46

Si graficamos Tensión vs velocidad de deformación, obtenemos una curva que


corresponde a un fluido ley de potencia:

18

16

14

12

10
τ (Pa)

0
0 50 100 150 200 250 300 350
ϔ (1/seg)

La expresión de la viscosidad aparente es:


n−1
η=mϔ
Aplicando Logaritmo:

log η=Logm+ ( n−1 ) log ϔ
0.00
0.00 0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 3.00
f(x) = − 0.460435312107416 x − 0.0954289752888334
-0.20 R² = 0.999977557649936

-0.40
Log η

-0.60

-0.80

-1.00

-1.20

-1.40
1/seg

De aquí obtenemos que:

Logm -0,0954
m 0,8028
n-1 -0,4604
n 0,5396

b) de acuerdo a las gráficas, el modelo que puede ajustarse es Hershel-Berkley

τ =τ y + mϔ n
Este modelo contempla la tensión de cedencia, y un comportamiento del fluido ley de
potencia. Si asumimos que en las condiciones de flujo los parámetros del modelo son los
calculados anteriormente:
0,5396
42 Pa=τ y +0,8028 288
τ y =24,95 Pa

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