UNIVERSIDAD NUESTRA SEÑORA DE LA PAZ

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESTUDIANTE: Milca Sarai Limachi Lucana

MATERIA: Ingeniería Ambiental

CARRERA: Ingeniería de Alimentos

GESTION: 2021

LA PAZ – BOLIVIA
 ANÁLISIS INTEGRAL DE LOS DESECHOS DE LA EMPRESA LABORATORIOS

VITA S.A DE LA CIUDAD DE EL ALTO

1. INTRODUCCION

El sector de la industria farmacéutica se dedica a la fabricación, preparación y

comercialización de productos químicos medicinales para tratar y/o prevenir diversas
enfermedades. Siendo su mayor objetivo la promoción de la salud de sus clientes, es decir,
la población entera que compra sus productos, es paradójico que por un lado se dedique
principalmente hacia la salud del público, cuando por debajo del agua, la industria
farmacéutica es uno de los sectores más contaminantes de nuestra ciudad.

La empresa VITA, en estudio es un laboratorio farmacéutico multinacional que ofrece

productos de óptima calidad a diferentes segmentos de la sociedad. La industria
farmacéutica comprende la fabricación de materias primas de uso farmacéutico y de
especialidades farmacéuticas (medicamentos, preparados para uso terapéutico o
profiláctico, entre otros).

Dentro de las materias primas de uso farmacéutico se encuentran los principios activos
terapéuticos, los productos intermedios y los excipientes o sustancias auxiliares.

Los poderes contaminantes en la industria farmacéutica aplican los siguientes: residuos

radioactivos, químicos, infecciosos, y los más importantes los residuos farmacéuticos, que
incluyen vacunas y medicamentos caducados y/o no utilizados o contaminados.

El manejo de estos residuos debe involucrar los siguientes aspectos:

 Acondicionamiento
 Clasificación/ segregación
 Recolección, Reciclaje / valorización
 Transporte
 Tratamiento
Se considera dos tipos de tratamiento de acuerdo a las tecnologías utilizadas para este fin,
estas son principalmente el tratamiento por incineración y el tratamiento por disposición
final en relleno sanitario.

En la actualidad se reconoce que los compuestos farmacéuticos activos en el ambiente

acuático constituyen uno de los eventos emergentes en la química ambiental, originados
por la disposición de las aguas residuales municipales, hospitalarias y de producción, sean
tratadas o no.

2. ANTECEDENTES.

Los medicamentos juegan un papel importante en el tratamiento de muchas

enfermedades, pero una vez caducada la fecha de vencimiento se convierten en residuos
farmacéuticos o residuos de medicamentos. Tanto la fecha de vencimiento, las incorrectas
condiciones de almacenamiento, los envases en estado deplorable, los sobrantes de
preparaciones farmacéuticas, entre otros; son situaciones que generan estos residuos de
medicamentos

En general, aquellos que no han sido utilizados y se convierten en desecho, no

representan un peligro para la salud pública. Sin embargo, si son dispuestos en forma
inapropiada, podrían llegar a convertirse en una amenaza

Algunos productos farmacéuticos pueden recibirse después de su fecha de caducidad o

muy cerca de ella, pueden no ser adecuados para las necesidades, pueden ser
irreconocibles porque la etiqueta está escrita en otro idioma o las cantidades pueden ser
excesivas.

Es posible además que se presenten problemas de manipulación aún con productos con
un largo período máximo de almacenamiento, sobre todo por la confusión que se produce
durante y después de un conflicto armado o de un desastre natural.

Es posible que se acumulen cantidades menores de desechos farmacéuticos, aunque no se

produzca una situación de emergencia debido a las deficiencias en los procedimientos de
manejo y distribución y a la falta de un sistema establecido de desecho. La eliminación con
un mínimo de riesgos de los medicamentos no deseados o caducados crea con frecuencia
serios problemas.

3. JUSTIFICACION.

El presente proyecto contribuirá a la resolución del problema de desechos farmacéuticos a

través de estudios que viabilizaran la disminución de la contaminación que constituye un
problema impidiendo el bienestar de la población cercana, vulnerado el derecho al buen
vivir, el cual considera necesario modificar e implementar políticas relacionadas con las
condiciones dignas inherentes al desarrollo del individuo.

El proyecto propuesto de investigación es de gran importancia porque permite demostrar

que la persistente contaminación farmacéutica de industrias que continúan afectando a la
salud y dañando el ecosistema ambiental.

3. OBJETIVOS.

3.1. Objetivo General

 Realizar un análisis integral de los desechos de laboratorios Vita S.A de la

ciudad de el alto.

3.2. Objetivos Específicos

 Determinar el impacto ambiental de los desechos de laboratorios Vita S.A en la

ciudad de El Alto.
 Analizar el impacto social de los desechos de esta empresa al sector donde está
situado laboratorios Vita S.A. de la ciudad de El Alto.
 Identificar los riesgos de los desechos de la empresa Vita de la ciudad de El alto
para la salud humana.
4. MARCO TEORICO

4.1. BREVE RESEÑA HISTÓRICA LABORATORIOS VITA

La empresa surgió en la década de los años 30 del Siglo XX, los esposos Kieffer fueron
pioneros en la industria farmacéutica de Bolivia.

El primer producto farmacéutico fue un vermífugo para combatir la malaria y el Rin

Chiquito más conocido entre la población como “la pastilla con colorcito”.

En 1943, José Kieffer inventó uno de los productos estrella del laboratorio, el Digestan
ViTA que en 2018 cumplirá 75 años, consolidado como uno de los más tradicionales y de
mayor comercialización en el mercado boliviano.

Sin embargo a pesar del gran beneficio que aporta a la salud, la contaminación de los
distintos compartimentos medioambientales (agua, suelo y aire) por residuos
farmacéuticos constituye un problema para el medio ambiente.

El consumo anual de medicamentos de uso humano oscila entre 50 y 150 g por persona. El
consumo de medicamentos veterinarios es menor, pero las mascotas representan un
segmento creciente del mercado de productos veterinarios. 1

4.2. RESIDUOS PELIGROSOS

Hoy en día el desechar un medicamento en estado sólido, semisólido o líquido, es
necesario tener conocimiento sobre el tema, porque aquí entra a relucir la
contaminación, que es algo que tiene que interesar a todos, estamos destruyendo
nuestros recursos naturales por tener un mal manejo de los desechos; y uno de los
principales focos de contaminación son los fármacos que se producen, son un bien y una
necesidad, pero se tiene que tener un conocimiento de cómo desecharlos. 2
1)https://vita.com.bo/historia/
2) http://eprints.uanl.mx/6342/1/1080095025.PDF
Entonces este tipo de desechos contamina al contar con elementos o sustancias
artificiales que contaminan el suelo, agua y aire. Esta es una clasificación que se le da,
porque también se consideran contaminantes, en el sentido que ya nadie los requiere, los
cuales que dan como “basura” que debe clasificado, almacenado y separado en el mismo
sitio donde se genera, y todo el personal de la farmacia tiene que estar capacitado para
realizar esta labor, con excepción de desechos peligrosos los cuales deben tener un
tratamiento especial de acuerdo con su tipo.2

FIG 1. Medicamentos más clasificados por grupos

or ejemplo, en la última década, se han elaborado varios estudios, y se demostró

la
presencia de esteroides y sus derivados en el agua teniendo un impacto negativo
en la
función reproductiva animal, también el amplio uso de antibióticos tanto para humanos
como veterinarios ha provocado una constante y continua disposición en el medio
Por ejemplo, en la última década, se han elaborado varios estudios, y se demostró
la presencia de esteroides y sus derivados en el agua teniendo un impacto negativo
en la función reproductiva animal, también el amplio uso de antibióticos tanto para
humanos como veterinarios ha provocado una constante y continua disposición en
el medio ambiente, provocando serios efectos negativos sobre la fauna y flora. 2

2)http://eprints.uanl.mx/6342/1/1080095025.PDF

La toxicidad de una sustancia se determina de acuerdo con los efectos letales, crónicos o
subcrónicos que pueden presentarse en diferentes organismos o blancos ambientales. Sin
embargo, generalmente se resaltan los efectos adversos potenciales de las sustancias
sobre la salud humana.2

Entre los parámetros de toxicidad comúnmente evaluados se destacan los siguientes:

 Letalidad aguda
 Efectos subletales en especies de no mamíferos
 Efectos subletales en plantas
 Efectos subletales en mamíferos
 Teratogenicidad
 Genotoxicidad/Mutagenicidad
 Carcinogenicidad

La capacidad de manejo adecuado Del residuo peligroso en Bolivia es sumamente

limitada; sólo una muy pequeña proporción del total generado es transportado, reciclado,
destruido o confinado en condiciones técnicas y ambientales satisfactorias, ya que se
estima que sólo un pequeño porcentaje de los residuos peligrosos generados en el país se
controlan adecuadamente.2

4.3. FUENTES DE ELIMINACIÓN DE LOS MEDICAMENTOS

La alta tasa de consumo de medicamentos tiene como consecuencia su acumulación a su

vencimiento y finalmente se desechan sin hacerlo adecuadamente. Por lo tanto, desde el
momento en que se vence o cuando se le trata como desecho por la población, el
fármaco se convierte en un tipo de residuo que genera preocupaciones en la salud
pública por lo que puede representar para el medio ambiente.3
2)http://eprints.uanl.mx/6342/1/1080095025.PDF
3) https://www.studocu.com/pe/document/universidad-tecnologica-del-peru/individuo-y-medio-ambiente/practica/contaminacion-
por-farmacos-y-su-impacto-ambiental-en-el-peru/9093222/view
Existen varias fuentes de eliminación de medicamentos, aunque principalmente mediante
el agua y tierra de los más comunes para la población es mediante el inodoro, basura,
siendo una gran problemática, dañando a los animales e incluso al ecosistema donde
viven, aunque

también existen medicamentos que se necesitan tirar al inodoro no dañando el

medio ambiente.3

4.4. IMPACTO AMBIENTAL QUE GENERAR LOS FÁRMACOS

Debido a la aparición del PA(principio activo) en el ambiente es netamente nuevo, en las

últimas décadas ha ido tomado importancia, ya que en el año de 1992 comenzó a
ser considerado uno de los nuevos temas de la química ambiental y de interés público, el
cual dio el impulso a las investigaciones sobre el caso de la disminución abrupta, así
también otros hechos que incitaron a las investigaciones fue el de la demostración
de las actividad biológica de los PA en los ecosistemas, debido al riesgo que estos
compuestos emitían y podrían contaminar el agua potable así como los alimentos
(Quijano Prieto, 2016). 3

4.5. EFECTO EN EL MEDIO AMBIENTE

Son muy pocas las veces que se habla de la industria farmacéutica, cuya producción está
directamente dirigida a mejorar la salud humana y luchar contra enfermedades, es
también una de las que más participa en dañar nuestras capacidades respiratorias. Y es
que este sector es uno de los más sucios del planeta: los gases de efecto invernadero que
produce esta industria son los equivalentes a 514 centrales eléctricas de carbón, según
datos proporcionados por la ONG.
Algunos estudios científicos nos detallan, los niveles de contaminación de los laboratorios
farmacéuticos han crecido hasta tal nivel que a día de hoy, ya contaminan más que la
industria del automóvil.3

3)https://www.studocu.com/pe/document/universidad-tecnologica-del-peru/individuo-y-medio-ambiente/practica/contaminacion-por-farmacos-y-su-

impacto-ambiental-en-el-peru/9093222/view

De acuerdo con el estudio -elaborado por dos ingenieros ambientales las compañías
farmacéuticas emiten un 13% más de emisiones de carbono que los fabricantes de coches,
a pesar de contar con un mercado que es un 28% más pequeño.3

4.6. PELIGROS Y RIESGOS PARA LOS ECOSISTEMAS

Gran parte de los productos farmacéuticos plantean un riesgo mínimo, puesto que no
persisten en el medio ambiente y su toxicidad es baja. Sin embargo, cada vez resulta más
evidente que algunos medicamentos con posibles efectos ecotoxicológicos, en concreto
los parasiticidas, antimicóticos, antibióticos y (xeno)estrógenos, plantean riesgos para el
medio ambiente en determinados casos. Por ejemplo, en el subcontinente indio se
produjo un descenso de la población de buitres atribuido al envenenamiento por
diclofenaco, un analgésico detectado en los cadáveres de los que se alimentaban estas
aves.3

4.7. EFECTOS PARA EL SER HUMANO

En el caso de los seres humanos, los posibles efectos no están tan claros como para el
medio ambiente. El agua potable y los alimentos contienen niveles de residuos muy bajos
que no se consideran peligrosos para las personas, pero pueden constituir vías de
exposición de bajo nivel a largo plazo.

Cuando un medicamento llega a cumplir su fecha de caducidad o después de estar largos

periodos de exposición a condiciones ambientales, lo que pasa es que se ocasiona
una alteración de sus propiedades, lo que produce una variación en su composición
química, el color, apariencia, disolución, uniformidad, entre otro, esto puede llegar a
provocar una afectación a la esterilidad o resistencia al crecimiento bacteriano,
seguido de una modificación de los efectos terapéuticos esperados y cambios en la
toxicidad por formación de productos tóxicos. 3

3)https://www.studocu.com/pe/document/universidad-tecnologica-del-peru/individuo-y-medio-ambiente/practica/contaminacion-por-farmacos-y-su-

impacto-ambiental-en-el-peru/9093222/view

Además, puede ocurrir que por la manipulación incorrecta de los fármacos se facilite la
generación de impactos severos para la salud humana o el ambiente, lo que puede
generar las siguientes consecuencias

 Una bio-acumulación de las propiedades de los medicamentos en tejidos de los

seres vivos y con el tiempo poder mostrar sus propiedades toxicas.
 Provocar cambios en los seres vivos, así como la farmacondepencia física y
psíquica, la somnolencia, seguido de la disminución del estado de alerta, y así
llegando a la muerte.
 Produce resistencia a microorganismos patógenos.
 Causa daños severos, también alergias, intoxicación y eliminación o
crecimiento de algunas bacterias.
 Libera contaminantes cuando son quemado de forma incorrecta e inapropiada.
 Pasar a la cadena de distribución informal, logrando así ingresar de nuevo al
mercado.
 Provoca contaminación de los suelos y cuerpos de agua.
 Origina la muerte celular
 Produce la muerte de microorganismos claves para el ecosistema 3

4.8. LAS AGUAS RESIDUALES DE LAS INDUSTRIAS FARMACÉUTICAS

Estas compañías producen drogas, diuréticos, así como cuentan con laboratorios y otros
servicios. Ellas descargan las aguas residuales tanto de producción como humanas con o
sin tratamiento.
Con vistas a la protección de las aguas y del medio ambiente, luego de los puntos de
diferentes descargas de aguas residuales, se hace necesaria la reducción de su
contaminación.

3)https://www.studocu.com/pe/document/universidad-tecnologica-del-peru/individuo-y-medio-ambiente/practica/contaminacion-por-farmacos-y-su-

impacto-ambiental-en-el-peru/9093222/view

Los análisis a las mezclas de aguas residuales indicaron que ellas son muy ácidas,
contienen elevadas concentraciones de compuestos orgánicos y sólidos totales. Los
antibióticos son uno de los grupos de compuestos farmacéuticos que han sido
encontrados en lagos y corrientes a través del mundo y la presencia de estos
compuestos en el ambiente ha aumentado la toxicidad de los organismos acuáticos y
de especies de bacterias con resistencia antibiótica. 3

4.9 MISIÓN LABORATORIOS VITA S.A

“Laboratorios VITA S.A. es una empresa boliviana dedicada a la fabricación de productos

farmacéuticos, cosméticos e industriales de alta calidad y tiene como misión satisfacer de
la mejor manera posible las distintas necesidades y expectativas de nuestros clientes
brindando productos de calidad que puedan ser distribuidos con precios accesibles por
todo el país de forma continua y rápida y de esta forma coadyuvar en el desarrollo de la
industria boliviana”.

“Nuestra empresa cuenta con un equipo profesional y técnico altamente capacitado, que
nos permite garantizar el manejo de los niveles de calidad exigidos por estos sectores de
la industria”.

“Nuestros valores están relacionados con la calidad, el respeto por las personas, la
responsabilidad, la ética, el reconocimiento y equidad, el espíritu de equipo y
cooperación, la rapidez de acción e innovación y el espíritu de integridad”. 4

4.10 VISIÓN LABORATORIOS VITA S.A

“Nuestro objetivo principal es llegar a obtener la certificación de Buenas Prácticas de
Manufactura para mejorar la competitividad, ganar mercados, aumentar la productividad
con costos aceptables y principalmente dar el mejor servicio a nuestro mejor cliente: el
pueblo boliviano”.4

3)https://www.studocu.com/pe/document/universidad-tecnologica-del-peru/individuo-y-medio-ambiente/practica/contaminacion-por-farmacos-y-su-

impacto-ambiental-en-el-peru/9093222/view

4) https://repositorio.umsa.bo/bitstream/handle/123456789/21064/TES-1063.pdf?sequence=1&isAllowed=y

4.11 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

Fuente: https://repositorio.umsa.bo/bitstream/handle/123456789/21064/TES-1063.pdf?sequence=1&isAllowed=y

4.12 SISTEMA DE PRODUCCIÓN LABORATORIOS VITA S.A.

 FUENTE: https://repositorio.umsa.bo/bitstream/handle/123456789/21064/TES-1063.pdf?sequence=1&isAllowed=y

El sistema de producción de la empresa está conformado por las cuatro líneas de

productos, los mismos se describen a continuación:

o Productos Farmacéuticos
- Sólidos
- Polvos
- Líquidos
- Gran Volumen
- Pequeño Volumen
o Productos Cosméticos
- Cosmética
o Productos Industriales o Industrial
o Productos Intermedios
- Plásticos
- Ampollas
 4.13 INSUMOS

Se mencionan los insumos necesarios de forma genérica con el propósito de mostrar

un panorama general del sistema productivo de la empresa, sin embargo, se debe
comprender que la elaboración de productos farmacéuticos se requiere de: principios
activos y excipientes, los primeros en menor proporción que los segundos.

Los principales materiales de elaboración son los principios activos y los excipientes
que la empresa importa periódicamente debido a que no existen proveedores en el
ámbito nacional.

La empresa emplea materiales de envasado del ámbito nacional, siendo su principal

proveedor la empresa LaraBich S.A., quien provee las cajas de envasado, las cajas de
embalado, rollos de sobres para en envasado de productos en polvo. 4

4) https://repositorio.umsa.bo/bitstream/handle/123456789/21064/TES-1063.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Por otro lado la empresa produce envases plásticos y de vidrio; los envases plásticos
son provistos para todas las secciones de la empresa, desde botellas, frascos, goteros,
envases de sueros, principalmente. Los envases de vidrio (ampollas) son producidos de
forma exclusiva para las áreas de: pequeño volumen y cosmética. 4

4.14 PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN

La empresa tiene asociado un grupo de productos a cada una de las cuatro líneas de
producción, estas líneas son: productos farmacéuticos, productos cosméticos,
productos industriales y productos intermedios. Cabe recalcar que las tres primeras
líneas de producción son netamente comerciales, mientras que la línea de productos
intermedios es exclusivamente para el aprovisionamiento interno. 4

4.15 PRODUCTOS DE LA EMPRESA

 Laboratorios vita S.A. cuenta aproximadamente con 150 productos, de los cuales
varios se producen de manera excepcional, por tanto, para una descripción más
representativa se considerarán los productos con mayor demanda de las distintas
líneas de producción.

Los productos de mayor demanda de la empresa son:

o Gran Volumen:
- Suero Vitadex x 1000 ml
- Suero Fisiologico x 1000 ml
- Multiamin
o Pequeño Volumen:
- Calcio Gluconato x 10 ml
- Glucosamin 12 inyectable
- Agua destilada x 10 ml4

4) https://repositorio.umsa.bo/bitstream/handle/123456789/21064/TES-1063.pdf?sequence=1&isAllowed=y

o Sólidos:
- Diclofenaco x 100 mg
- Relax Vita o Mareum
o Polvos:
- Digetan compuesto x 50 sobres
- Glocosamin sobres
- Glucosamin Frascos
o Líquidos:
- Tónico VITA o Vitasang
- Neutravit Plus
o Cosmético:
- Placentex
- Shampoo de avena
- Leche de avena
 o Industrial:
- Cera líquida corriente x 1L
- Fricción Vita
- Cera Liquida Pino x 1L4

4) https://repositorio.umsa.bo/bitstream/handle/123456789/21064/TES-1063.pdf?sequence=1&isAllowed=y