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PROBLEMAS

1. Se desea purificar lisozima por adsorción mediante intercamio catiónico en un proceso por
lotes de 1,000 L de solución de proteína de clara de huevo (concentración de proteína total
= 10 g/L). La lisozime representa hasta el 5% en peso de la proteína de clara de huevo
Experimentos preliminares de adsorción de lisozima a escala de laboratorio se realizaron
usando 2 adsorbentes de intercambio catiónico y las concentraciones determinadas de
lisozima libre y retenida se muestran en seguida:

Concentración de Adsorbente 1 Adsorbente 2

lisozima en solución Concentración de Concentración de lisozima
(g/L) lisozima adsorbida (g/L) adsorbida (g/L)
0.2 15 10
0.4 18 15
0.6 20 20
0.8 22 25
1.0 23 28

Comente sobre la naturaleza de las isotermas de adsorción. ¿Cuál adsorbente será mejor para la
separación mencionada?

Se utiliza el isoterma de Freundlich debido a que sus gráficas son más lineales.
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De acuerdo al isoterma de Freundlich, el adsorbente 1 es el mejor para la separación.

2. Una hormona está siendo recuperada de 10 L de un fluido biológico mediante adsorción

por afinidad. La adsorción sigue una isoterma lineal y la concentración de la hormona en
el fluidoes de 0.01 g/L. 80% de la hormona pudo ser adsorbida en un proceso por lote
mediante 10 mL de adsorbente por afinidad. ¿Cuánta hormona sería adsorbida si se
usaran 50 mL de adsorbente?

q=K(Y)
Soluto Adsorbido
q=
Cantidad de adsorbente

Volumen del soluto

K=
Cantidad de adsorbente

Y=Concentración de Soluto en solución

10 litros
K= =200
0.5 litros
Y=0.01 g/Litro
q=(200)(0.01 g/litro)= 2g/L

Soluto adsorbido=(2 g/Litro)(0.05 Litros)= 0.1 g de Hormona

Por lo que 0.1g de Hormona equivale al 100% de su concentración en el fluido biológico.