2.

3 Cálculos basados en ecuaciones químicas

Explicar la información cuantitativa que proporcionan los coeficientes
estequiométricos.
Una vez analizados los diversos tipos de reacciones, se pueden estudiar los aspectos
cuantitativos de las reacciones químicas.
Las relaciones ponderales (o de masa) entre reactivos y productos en una reacción química
representan la estequiometría de la reacción. Para interpretar una reacción
cuantitativamente, se requiere aplicar el conocimiento de las masas molares y el concepto de
mol.

Obtener relaciones estequiométricas en unidades químicas de cantidad de materia

(mol, Ib-mol, kmol, etc.) a partir de los coeficientes estequiométricos.

Relaciones de masa en unidades físicas.

Obtener relaciones de masa en unidades físicas (g, lbm, kg, etc.) a partir de relaciones
en unidades químicas de cantidad de materia (mol, lb-mol, kmol, etc.)

Explicar que en una reacción química siempre se conserva la masa pero no

necesariamente el número de moles.

Relaciones estequiométricas básicas.

Identificar las relaciones estequiométricas en masa y moles que se requieren para un
cálculo estequiométrico determinado.

Calculo de las relaciones molares y/o masicas en las ecuaciones químicas

La forma de determinar la cantidad de producto formado en una reacción química se llama
método de mol. Éste se basa en el hecho de que los coeficientes estequiometrícos en una
ecuación química se pueden interpretar como el número de moles de cada sustancia.
Considerese la combustión del monóxido de carbono en aire para formar dióxido de carbono:

2CO(g) + O2(g) → 2 CO2(g)

La ecuación y los coeficientes estequiometrícos se pueden leer “dos moles de monóxido de

carbono gaseoso se combinan con un mol de oxígeno gaseoso para formar dos moles de
dióxido de carbono gaseoso”. En su uso ordinario, el método del mol consta de los siguientes
pasos:
1) Escríbanse las fórmulas correctas de todos los reactivos y productos y
balancéese la ecuación resultante.
2) Conviértanse las cantidades de algunas o de todas las sustancias dadas o
conocidas (generalmente los reactivos) en moles.
3) Utilícense los coeficientes de las ecuaciones balanceadas para calcular el
número de moles de las cantidades desconocidas o buscadas (generalmente
los productos) en el problema.
4) Empleando los números calculados de moles y las masas molares,
conviértanse las cantidades desconocidas a las unidades requeridas (por lo
general en gramos).
5) Verifíquese que la respuesta sea razonable en términos físicos.

Se pueden realizar tres tipos de cálculos estequiometrícos basados en el método del mol.
135
 Moles de → Moles de
Reactivos productos

Masa de → Moles de → Moles de

Reactivos Reactivos productos

Masa de → Moles de → Moles de → Masa de

Reactivos Reactivos productos productos

Para la reacción en cuestión:

2CO(g) + O2(g) → 2 CO2(g)

Se ve que dos moles de CO reaccionan con un mol de O2 así 2 moles de CO equivalen a 1

mol de O2.

En términos del factor unitario, se puede escribir éste como.

2 mol CO 1 mol de O2
----------------- = 1 ----------------------- = 1
1 mol de O2 2 mol CO

De igual modo, como 2 moles de CO ( o 1 mol de O2) producen 2 moles de CO2 , se puede
decir que 2 moles de CO ( o 1 mol de O2) son equivalentes a 2 moles de CO2

Nótese que los cálculos estequiometrícos en general se usan en ecuaciones moleculares

dado que usualmente el interés se centra en las masas de unidades completas y no solo en
las masas de cationes o aniones aislados.

Calcular la masa requerida de reactivos para lograr la formación de cierta masa de

productos.

Calcular la masa formada de productos a partir de una determinada masa. consumida

de reactivos.
Ejemplo1:
Todos los metales alcalinos reaccionan con agua para producir hidrógeno gaseoso y el
correspondiente hidróxido del metal alcalino. Una reacción común es la que se da entre el Litio
y el agua:

2Li(s) + 2H2O(l) → 2 LiOH(ac) +H2(g)

a) ¿Cuántos moles de H2 se pueden formar al completar la reacción de 6.23 moles de Li

con agua?

136
 b) ¿Cuántos gramos de H2 se pueden formar mediante la reacción completa de 80.57g de
Li con agua?.

Resultado:
a) 3.12 moles de H2
b) 11.70 g de H2

Ejemplo 2:
Los alimentos que comemos, se degradan o rompen en nuestros cuerpos para proporcionar la
energía necesaria para el crecimiento y las funciones del organismo. Una reacción general
global para este proceso muy complejo representa la degradación de la glucosa (C6H12O6) en
dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O)

C6H12O6+ 6O2 → 6CO2 +6H2O

Si un cuerpo consume 856 g de C6H12O6 durante cierto periodo ¿Cuál es la masa de CO2
producida?

Resultado:
La masa de CO2 producida es de 1.25 x103 g

Reactivo limitante, reactivo en exceso y porcentaje de reactivo en exceso

Definir los conceptos de reactivo limitante y en exceso.
Reactivo limitante y reactivo en exceso
Cuando un químico efectúa una reacción, los reactivos comúnmente no están presentes en
las cantidades estequiométricas exactas, esto es, en las proporciones indicadas en la
ecuación balanceada. El reactivo que se consume primero en la reacción se llama reactivo
limitante, dado que la máxima cantidad de producto formado depende de la cantidad de este
reactivo que se encuentra presente originalmente. Cuando se acaba este reactivo, no se
puede formar más producto. Los otros reactivos, presentes en cantidades mayores que
aquellas requeridas para reaccionar con la cantidad de reactivo limitante presente, se llaman
reactivos en exceso.

En los cálculos estequiométricos que incluyen reactivos limitantes, el primer paso es

determinar cuál es el reactivo limitante. Después de que el reactivo limitante ha sido
identificado, el resto del problema se puede resolver aplicando los mismos principios de la
estequiometría.

Definir el requerimiento teórico estequiométrico.

Identificar el reactivo limitante y el reactivo en exceso con base en las cantidades
iniciales alimentadas y el cálculo del requerimiento teórico.
Calcular el porcentaje en exceso con base el requerimiento teórico.
Calcular la alimentación requerida de reactivo en exceso a partir del porcentaje en
exceso.
Ejemplo1:
A altas temperaturas el azufre se combina con el hierro para formar el sulfuro de fierro (II) cáfe
oscuro:

Fe(s) + S(l) → FeS(s)

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En un experimento 7.62 g de Fe se dejan reaccionar con 8.67 g de S.
a) ¿Cuál de los dos reactivos es limitante?
b) Calcúlese la masa de FeS formada
c) ¿Qué cantidad del reactivo excedente (en gramos) queda al final de la reacción?

Resultado:
a) El S debe ser el reactivo excedente y el Fe el reactivo limitante
b) 12.0 g de FeS
c) 4.30 g de S

Ejemplo 2:
La urea (NH2)2CO se usa como fertilizante, como alimento para animales y en la industria de
los polimeros. Se prepara por reacción del amoniaco con el dióxido de carbono:

2NH3(g) + CO2(g) → (NH2)2CO(ac) +H2O(l)

En un proceso se hacen reaccionar 637.2 g de NH3 con 1142 g de CO2

a) ¿Cuál de los dos reactivos es limitante?
b) Calcúlese la masa de (NH2)2CO formada.
c) ¿Qué cantidad del reactivo excedente (en gramos) queda al finalizar la reacción?

Resultado:
a) El NH3 debe ser el reactivo limitante y el CO2 el reactivo excedente
b) 1124 g de (NH2)2CO
c) 317.2 g de CO2

Rendimiento teórico y rendimiento real.

La cantidad de reactivo limitante presente al inicio de una reacción química esta relacionada
con la cantidad de producto que se puede obtener de la reacción. Esta cantidad se llama
rendimiento de la reacción. Hay tres tipos de rendimientos relacionados con el estudio
cuantitativo de las reacciones químicas.

El rendimiento teórico de una reacción es la cantidad de producto que se predice mediante

la ecuación balanceda cuando ha reaccionado todo el reactivo limitante. El rendimiento teórico
es entonces el rendimiento máximo que se puede obtener.

En la práctica, la cantidad de producto que se obtiene, llamado rendimiento real, es casi

siempre inferior al rendimiento teórico. Existen varias razones para ello. Por ejemplo muchas
reacciones son reversibles, por lo que no ocurren 100% de izquierda a derecha. Aun cuando
la reacción sea 100% completa, es muy dificil recuperar todo el producto del medio de la
reacción (por ejemplo, de una solución acuosa).

Porcentaje de rendimiento y porcentaje de conversión.

Por lo tanto, los químicos usan a menudo el término rendimiento porcentual (% de
rendimiento), el cual describe la proporción del rendimiento real con respecto al rendimiento
teórico, y se define como sigue:

Rendimiento real
138
 % de rendimiento = ----------------------------- x 100
Rendimiento teórico

Los rendimientos porcentuales pueden variar desde una fracción de 1% hasta 100%. Una
meta importante para un químico que se dedica a la síntesis es la optimización del rendimiento
porcentual del producto de una reacción. La temperatura y la presión pueden afectar el
rendimiento porcentual de una reacción.

Ejemplo:
El titanio es un metal vigoroso, ligero y resistente a la corrosión, que se usa en la construcción
de naves espaciales, aviones y motores para éstos. Se prepara por reducción del cloruro de
titanio (IV) con magnesio fundido de 950 o C a 1150 o C.

TiCl4(g) + 2Mg (l) → Ti(s) + 2MgCl2(l)

En determinada operación 3.54 x 104 kg de TiCl4 reaccionan con 1.13 x 104 Kg de Mg.
a) Calcúlese el rendimiento teórico del Ti en Kilogramos
b) Calcúlese el rendimiento porcentual si en realidad se obtienen 7.91 x 103 Kg de Ti.

Resultado:
a) Cantidad teórica de Ti formado será de 8.93 x 103 Kg
b) % de rendimiento = 88.6 %

Aplicación de la estequiometria en problemas industriales

Investigar aplicaciones de la estequiométria en la industria con las reacciones químicas
necesarias.

1. El ácido salicílico reacciona con anhídrido acético para formar aspirina, acido acetil
salicílico. Si el rendimiento porcentual en esta reacción es del 78.5%, ¿Qué masa de acido
salicílico se requiere para producir 150.0 g de aspirina?
2 C7H6O3 + C4H6O3 → 2 C9H8O4 + H2O
Acido salicilico Anhidrido acetico aspirina
a. 146 g
b. 191 g
c. 292 g
d. 73.0 g
e. 90.0 g
2. El disulfuro de carbono, CS2, se puede obtener a partir del dióxido de azufre, SO2, un
producto de desecho en muchos procesos industriales. ¿Cuánto CS2 puede obtenerse a partir
de 450 kg de SO2 con exceso de coque, si la conversión de SO2 tiene 82% de eficiencia? La
reacción total es:
5 C + 2SO2 →CS2 + 4CO
139
Rendimiento y conversión
1. El amoniaco acuoso (hidróxido de amonio) reacciona con sulfato de cobalto (II) acuoso para
producir sulfato de amonio acuoso e hidróxido de cobalto (II) sólido. Cuando 38.0 g de uno de
los reactivos reacciona por completo con suficiente del otro reactivo se obtienen 8.09 g de
sulfato de amonio, lo que corresponde a 25.0% de rendimiento.
a) ¿Qué tipo de reacción tiene lugar?
b) Escriba la ecuación balanceada de la reacción.
c) ¿Cuál es el rendimiento teórico de sulfato de amonio?
d) ¿Cuál de los reactivos es el limitante?

2. La siguiente reacción se efectúa hasta que se consume por completo el reactivo limitante:
2 Al + 3MnO → Al2O3 + 3 Mn

Se calentó una mezcla de 100 g de Al y 200 g de MnO para iniciar la reacción. ¿Cuál reactivo
quedó en exceso y cuál es el peso de ese exceso?

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