ENSAYO GESTIÓN DE CALIDAD UNIDAD 1

La calidad es un aspecto muy importante a tomar en cuenta cuando se realiza un

producto, proceso o servicio, es indispensable que éste cumpla con los
parámetros establecido por el consumidor. Existen distintos parámetros para medir
la calidad, varios filósofos se encargaron de establecer distintos conceptos sobre
la calidad, entre los más destacados se encuentran William Edwards Deming,
Kaoru Ishikawa, Philip Crosby, Genichi Taguchi y Joseph Juran.

Para Deming, la calidad es “un grado predecible de uniformidad y fiabilidad a bajo

coste, adecuado a necesidades del mercado”, él indica que el principal objetivo de
la empresa debe ser permanecer en el mercado, proteger la inversión, ganar
dividendos y asegurar empleos. La manera de conseguir mejor calidad es
mejorando el producto y el servicio a las especificaciones del consumidor. Fue el
creador del Ciclo PHVA (Planificar, Hacer, Verificar, Actuar) el cual es una serie de
pasos a seguir para conseguir la mejora continua de la calidad mediante la
reducción de fallas, una vez terminado el ciclo, se vuelve a empezar.

Según Ishikawa, controlar la calidad es hacer lo que se tenga que hacer, el control
de la calidad empieza y termina con capacitación a todos los niveles y siempre se
deben tomar las acciones correctivas apropiadas. Es el creador del Diagrama de
Causa-Efecto o Diagrama de pescado, el cual se basa en la premisa de que todo
problema tiene una causa, de algo que está mal en un proceso.

Para Crosby la calidad no cuesta, lo que cuesta son las cosas que no tienen
calidad. Su definición de calidad es la conformidad con las especificaciones y
cumplimiento de los requisitos y entiende que la principal motivación de la
empresa es el alcanzar la cifra de cero defectos, es decir, hacer las cosas bien
desde la primera vez, y evitar a toda costa que se tengan que repetir porque el
producto fabricado no cumple con los requisitos establecidos. Entre sus
aportaciones se encuentran los 14 pasos, en los que explica paso a paso la forma
en que una organización podía iniciar y continuar su movimiento por la calidad,
con estos pasos se iban generando mayores expectativas de calidad y se
motivaba a los empleados a participar. También fue el creador de Cero defectos.
Según Crosby, los problemas que causan la mala calidad son la falta de
conocimiento de los empleados y los descuidos o faltas de atención de los
mismos.

La filosofía de Taguchi se centra en el control de calidad, al que llamó “Diseño

Robusto”, consiste en que cada vez que se diseña un producto, se hace pensando
en que va a cumplir con las necesidades del cliente, pero siempre dentro de un
cierto estándar, a esto llamó Calidad Aceptable. La contribución más importante
de Taguchi ha sido la aplicación de la estadística y la ingeniería para la reducción
de costos y mejora de la calidad en el diseño de productos y los procesos de
fabricación. Fue el creador de la Función de Pérdida, la función de pérdida de
Taguchi es una fórmula que puede analizar la pérdida de calidad que sufre un
objeto analizado con respecto al objeto de calidad que se le fije al mismo.

Para Juran la calidad es una adecuación del diseño del producto o servicio y la
medición del grado en que el producto es conforme con dicho diseño. La calidad
del diseño se refiere a las características que potencialmente debe tener un
producto para satisfacer las necesidades de los clientes y la calidad de
conformidad es cómo el producto final adopta las especificaciones diseñadas.
Juran enfatiza la responsabilidad de la administración para mejor el cumplimiento
de las necesidades de los clientes, es decir, los administradores superiores deben
involucrarse para dirigir el sistema de calidad. Una de sus aportaciones más
destacadas es la Trilogía de Juran, que es un esquema de administración
funcional cruzada, se compone de tres procesos administrativos: planear, controlar
y mejorar.

A pesar de que existen distintos puntos de vista sobre la calidad, la definición más
aceptada en la actualidad es la que compara las expectativas de los clientes con
su percepción del servicio. El desarrollo que ha tenido la industria de los servicios
ha supuesto un desarrollo de una nueva visión del concepto de calidad que se
centra más hacia la visión del cliente, la filosofía más parecida a esto sería la de
Juran. La principal ventaja de esta definición es la dependencia de los
consumidores que son en última instancia los que hacen la valoración del servicio
que se les brindó.