Chashaku

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Chashaku (茶杓) y Natsume (棗) para la ceremonia Usucha (Usucha#-ki natsume, 薄茶器棗). De notar

que el natsume es el clásico Rikyū#-gata natsume (利休形棗), enteramente laqueado de negro sea fuera
de que al interior.

El Chashaku (茶杓) es una herramienta (chadougu, 茶道具) utilizada para la

ceremonia del té japonés (cha no yu, 茶の湯). Es una cuchara delgada
de bambú que se usa para transferir el té verde en polvo (matcha, 抹茶), de su
contenedor (denominado en la ceremonia Usucha, 薄茶, como Natsume, 棗) a la
taza (chawan, 茶碗) donde luego será mezclado por el chasen (茶筅, un batidor
de bambú) con agua caliente, pero no hirviendo (máximo 65 °C).
Originariamente el chashaku era de marfil y se utilizaba en las tiendas que
vendían fármacos. Otros materiales con los que se fabricaba eran la plata, la
madera de morus y las conchas de tortuga. En el siglo XVII, en cambio, los
maestros del té prefirieron el más sencillo y sobrio material de bambú procedente
de la local cultura campesina.
Las dimensiones del chashaku pueden variar, pero la forma más difundida está
comprendida en su longitud entre los 19 y 21,5 centímetros; la anchura no supera,
en general, el centímetro.
La punta (denominada tsuyu 露) está curvada a lo largo de las venas de
crecimiento del bambú, destacando hacia el mango (denominado ottori 追取), cuyo
inicio está señalado por una acanaladura denominada fushi 節, la estructura se
espesa y acaba con un corte recto (denominado kiridome 切止).
Antes de aparecer el chashaku enteramente de bambú, ideado y preferido por Sen
no Rikyū (千利休, 1522-1591), existieron chashaku compuestos formados
por bambú con madera de gelso o plata.
A los chashaku se les asigna a menudo un nombre. Antes de hacerse
el harakiri, Sen no Rikyū llamó al suyo namida (淚, lágrimas). Este chashaku fue
luego entregado a Furuta Oribe (古田織部, o Furuta Shigenari, 古田重然, 1545-
1615), que también se vio obligado a realizar el harakiri cumpliendo la orden de
un shōgun.

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