Universidad Tecnológica de Panamá

Facultad de Ingeniería en Sistemas y Computación

Informe de Laboratorio

Laboratorio de Química No.11

Tipos de Reacciones

Elaborado por:
Casis, Diego [8-992-2136]
Hou, John [6-725-1535]
Melo, Ariel [8-985-845]

Química General
Grupo No.1IL111 (A)

Fecha de entrega:
2 de noviembre de 2021
 INTRODUCCIÓN

Las reacciones químicas son aquellos procesos en los cuales dos sustancias se transforman,
cambiando así su estructura molecular y sus enlaces, dando como resultado otro compuesto
que se conoce como “producto”. Es importante la práctica y el estudio de las mismas ya que
estas son la manera de formar nuevas materias. Estas forman parte de nuestra vida cotidiana
y se presentan de maneras tanto sencillas como complejas, partiendo desde la digestión, un
ejemplo sencillo, hasta la producción de nuevos medicamentos y productos útiles para la
población. En este informe de laboratorio, mediante simuladores y el desarrollo teórico-
práctico de reacciones químicas, reforzaremos y demostraremos los principios de estos
procesos.
 FUNDAMENTO TEÓRICO

Los enlaces químicos entre átomos se rompen y se forman nuevos enlaces. En este proceso
intervienen dos tipos de sustancias: las que tenemos inicialmente y conocemos como
reactivos y las que se obtienen después de la reacción química, llamadas productos.
Continuamente los átomos están tratando de alcanzar el estado más estable posible, es
decir, el que requiera menos energía. Para lograrlo interactúan con otros átomos,
intercambiando o compartiendo electrones mediante enlaces químicos. Por esta razón, en
una reacción química los átomos no cambian. Solo cambian los tipos de enlaces químicos
que los unen.
También debes tener en cuenta que para que ocurra una reacción química los reactivos
deben chocar ya que la energía es necesaria para romper los enlaces químicos entre átomos.
Existen una gran cantidad de reacciones químicas. Reacciones químicas. Reacciones
químicas ocurren constantemente dentro de nuestro cuerpo, dentro de plantas y animales,
en el aire que circula a nuestro alrededor, en los lagos y mares en los que nadamos y hasta
en la tierra en donde sembramos y construimos.
Algunas de ellas son:
 OBJETIVOS
1. Definir una ecuación química balanceada con base a la Ley de Conservación de la
Masa.
2. Identificar experimentalmente evidencias de una reacción química, mediante el
reconocimiento de indicios perceptibles.
3. Clasificar los principales tipos de reacciones químicas: síntesis, descomposición,
simple desplazamiento, doble desplazamiento, neutralización, combustión tomando
en cuenta la evidencia observada en los cambios de los reactivos.
4. Utilizar la clasificación de una reacción química en la predicción de los productos
atendiendo a los cambios producidos.
5. Comparar los tipos de reacciones químicas que ocurren en nuestro entorno con la
clasificación de las reacciones estudiadas.
6. Utilizar simuladores virtuales y videos para el estudio de reacciones químicas
mediante técnicas experimentales.
7. Evidenciar una reacción química del entorno mediante la elaboración de un video en
equipos de trabajo.
 CONCEPTOS PREVIOS

1. Producto: es un conjunto de compuestos químicos (aunque en ocasiones sea uno

solo) destinado a cumplir una función.
2. Reactivo: Sustancia que se usa en pruebas de laboratorio. Los reactivos se usan en
una reacción química para detectar, medir, o elaborar otras sustancias.

3. Síntesis: Es la obtención de compuestos químicos a partir de otras sustancias.

4. Descomposición: Es un proceso que experimentan algunos compuestos químicos

en el que, de modo espontáneo o provocado por algún agente externo, a partir de
una sustancia compuesta se originan dos o más sustancias de estructura química más
simple.

5. Efervescencia: Consiste en la producción de burbujas de gas en el seno de un

líquido como resultado de una reacción química.

6. pH: Es una medida de acidez o alcalinidad que indica la cantidad de iones de

hidrógeno presentes en una solución o sustancia.

7. Partícula: Es el fragmento más pequeño de materia que mantiene las propiedades

químicas de un cuerpo. En este sentido, los átomos y las moléculas son partículas.

8. Velocidad de Reacción: se define como la cantidad de sustancia que se transforma

en una determinada reacción por unidad de volumen y tiempo.

9. Energía: Es la forma de energía que se almacena en forma de compuesto químico

en un portador de energía y puede liberarse durante las reacciones químicas.

10. Transformación: Cambio de la composición de la materia, los componentes se

reorganizan y se mezclan con otros nuevos originando sustancias con propiedades
diferentes de las originales.
 RESULTADO Y TABLAS

Actividad Pre – Sesión Virtual de Laboratorio .

1. Observa el siguiente video sobre Las Reacciones Químicas y nuestro
entorno.
➢ Video N°1. Las reacciones químicas – 12:12 min:
https://www.youtube.com/watch?v=6xfW55f9iMY
Después de observar el video complete la siguiente tabla:

•3 EJEMPLOS DE TIPOS DE REACCÓN

•- Combustión
3 •- Sustitución
•- Reducción

• Señales o evidencias que debemos observar para poder

decir que está ocurriendo una reacción química
2 •- Cambio en la temperatura
•- Cambio de color

• Qué nos dice La Ley de la Conservación de la Materia

• - "En toda reacción química la masa se conserva, es
1 decir, la masa total de los reactivos es igual a la masa
total de los productos".
 Actividad(es) Durante Sesión Virtual de Laboratorio en el Horario
Asignado.
➢ Actividad N°1 - Evidencia y análisis de tipos de reacciones químicas utilizando los
simuladores y los videos presentados en los enlaces indicados sobre experiencias en
el laboratorio. Complete la información solicitada.
1. Reacción de la cinta de Mg
- Utilizando el simulador que se muestra a continuación:
http://amrita.olabs.edu.in/?sub=73&brch=2&sim=77&cnt=4
Ecuación Química Balanceada Evidencia de Reacción Tipo de reacción
2Mg(s)+O2 --------> 2MgO(s) La primera cinta de ph Síntesis
cambio de color
2. Calentamiento del Carbonato de Cobre

- Entrar al siguiente enlace:

http://amrita.olabs.edu.in/?sub=73&brch=3&sim=80&cnt=4
Ecuación Química Balanceada Evidencia de Reacción Tipo de reacción
CuCO₃(s) --> CuO(s)+CO₂(g) Compuesto cambio de color Descomposición

3. Reacción del óxido de calcio (Quick lime)

- Entrar al siguiente enlace y completar la información:
http://amrita.olabs.edu.in/?sub=73&brch=3&sim=79&cnt=4
Ecuación Química Balanceada Evidencia de Reacción Tipo de reacción
CaO (s) + H2 O (I) ------> Ca(OH)2 (s) Cambia de color Síntesis
4. Simple desplazamiento
- Entrar al siguiente enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=07lBxoOGLq4
- Entrar al siguiente enlace y completar la información:
http://amrita.olabs.edu.in/?sub=73&brch=2&sim=77&cnt=4
Ecuación Química Balanceada Evidencia de Reacción Tipo de reacción
Fe (s) + CuSO4 ---> Cu (s) + FeSO 4 (aq) Claro cambio de color Simple desplazamiento
 5. Doble desplazamiento
- Entrar al siguiente enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=Qc2pWUIzP2k
- Entrar al siguiente enlace y completar la información:
http://amrita.olabs.edu.in/?sub=73&brch=2&sim=77&cnt=4
Ecuación Química Balanceada Evidencia de Reacción Tipo de reacción
Na2 SO4 +BaCl2 ----→2NaCl+BaSO4 Se separó en cristales Doble desplazamiento
Actividad N°2 - Balance de Ecuaciones:
Utilice el siguiente simulador, para afianzar el balance de las reacciones químicas.
https://phet.colorado.edu/sims/html/balancing-chemical-equations/latest/balancing-
chemical-equations_es.html
Nivel 1
Nivel 2
Nivel 3
Actividad N°3 - Completar el Taller #1.

• Problemas de profundización y aplicación de conceptos

Tomando en cuenta la siguiente serie, cualquier metal que se ubique arriba del hidrógeno
en la serie de reactividad de metales lo desplazará del agua o de un ácido, mientras que los
metales situados por debajo del hidrógeno no lo harán.
➢ Escriba, balancee y clasifique las siguientes reacciones.
1. El nitrato de plomo (II) acuoso reacciona con ácido sulfúrico acuoso para formar un
precipitado de sulfato de plomo (II) y ácido nítrico acuoso.
Pb(NO 3 )2 (ac) + H 2 SO4 (ac) = PbSO 4 + 2HNO 3 (ac)
Reacción de doble desplazamiento
2. El nitrato de cobalto (II) acuoso, reacciona con sulfuro de amonio acuoso para
formar sulfuro de cobalto sólido y nitrato de amonio acuoso.
Co(NO 3 )2 (ac) + (NH 4 )2 S (ac) = CoS (s) + 2NH 4 NO3 (ac)
Reacción de doble desplazamiento
3. El ácido perclórico acuoso reacciona con una solución de hidróxido de sodio
formando perclorato de sodio acuoso y agua líquida.
HClO 4 (ac) + NaOH = NaClO 4 (ac) + H 2 O (l)
Reacción de doble desplazamiento
 4. El boro sólido reacciona con el cloro gaseoso formando cloruro de boro líquido.
2B (s) + 3Cl2 (g) = 2BCl3 (l)
Reacción de síntesis
5. El hidrógeno carbonato de sodio sólido, por acción del calor, produce carbonato de
sodio sólido, vapor de agua y dióxido de carbono en forma gaseosa.
2NaHCO 3 (s) = Na2 CO 3 (s) + H 2 O (g) + CO 2 (g)
Reacción de descomposición
6. El tetracloruro de silicio sólido se combina con el magnesio sólido formando
cloruro de magnesio sólido y silicio sólido.
SiCl4 (s) + 2Mg (s) = 2MgCl2 (s) + Si (s)
Reacción de simple desplazamiento
7. El óxido de dinitrógeno gaseoso, forma nitrógeno gaseoso y oxígeno gaseoso
cuando se calienta.
2N2 O (g) = 2N2 (g) + O 2 (g)
Reacción de descomposición
➢ Complete, balancee y clasifique las siguientes reacciones.
1. 2Al (s) + 3Br2 (l) 2AlBr3 – Síntesis
2. 3HCl (ac) + Al(OH)3 (ac) AlCl3 + 3H 2 O – Doble desplazamiento
3. Fe (s) + H 2 SO 4 (ac) FeSO 4 + H2 – Simple desplazamiento
4. CaCl2 (ac) + K 2 SO4 (ac) 2KCl + CaSO 4 – Doble desplazamiento
5. Al2 (CO 3 )3 (s) + calor Al2 O3 + 3CO2 – Descomposición
(endotérmica)
6. C2 H 4 (g) + 3O2 (g) 2CO2 + 2H 2 O – Combustión
Actividad Post – Sesión Virtual de Laboratorio .
“Reacciones químicas en tu hogar”
Aplicación de tipos de reacciones al alcance de tu mano
Utilizando materiales propios del entorno, desarrolle un experimento, donde se evidencian
las reacciones químicas observadas, durante la sesión virtual. Presentaran un vídeo (entre 2
a 5 minutos) de dichos experimentos, teniendo siempre en cuenta las normas de seguridad,
verifiquen los detalles en el archivo de Post- Sesión.

Enlace del Video: https://youtu.be/qUgt8dfDZAc

• Experimentos con sustancias caseras

• Duración máxima del video: 5 minutos
• En ambas etapas:
Generales • Presentar las evidencias
• Plantear las normas de seguridad
del Video • Escribir los reactivos y los productos
• Identificar el tipo de reacción
• Balancear la reacción
• Horneado de Pastel
• Limpieza de collar de plata
Fase #1
• Tarde de barbacoa
Experimentos
• Preparación de Alka-Seltzer
Propuestos
• Limpieza del Baño con bicarbonato & vinagre
• Encendido de la estufa.

Fase #2
• Presentar una (1) reaccion novedosa
"Reacción
propuesta por el grupo
adicional"
 Nombre de los miembros del grupo: Diego Casis, John Hou, Ariel Melo

Excelente (20) Bueno (15) Deficiente (10)

Excede o está a Excede o está a

Se apega al tiempo
establecido por la guía. -/+de 2 min. del tiempo -/+de 5 min. del tiempo
DURACIÓN
establecido de duración establecido de duración

Entrego el video un día Entrego el video 5 días

Entrego el video en la
PUNTUALIDAD después de la fecha después de la fecha
fecha asignada.
asignada. asignada.

Abarca cada uno de los Abarca parcialmente, los Abarca pocos o ninguno, de
NORMAS DE puntos de la post sesión puntos de la post sesión los puntos de la post sesión
SEGURIDAD reacciones químicas en reacciones químicas en reacciones químicas en el
el hogar. el hogar. hogar.

El trabajo está basado

Completamente El trabajo es una copia de
ORIGINALIDAD parcialmente en ideas ya
autentico otra idea.
existentes.

La imagen es: La imagen es:

La imagen es:
Clara Clara
No es clara
Bien definida La iluminación es buena
La iluminación es
CALIDAD DE en la mayoría de las
Suficiente luz inadecuada,
IMAGEN secciones del video.
Con secuencia lógica y Hay secuencia lógica y No hay secuencia lógica y no
edición apropiada. hay edición.
edición es muy básica.

SUB TOTAL

Total:________ (pts.) Comentario

 DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Las reacciones químicas ocurren todo el tiempo en nuestras vidas, conocerlas todas es
francamente imposible, pero al conocer su naturaleza podemos clasificarlas e identificarlas
y nos ayuda a conocerla. Debemos tener en cuenta siempre la Ley de Conservación de la
Masa “En un sistema aislado, durante toda reacción química ordinaria, la masa total en el
sistema permanece constante, es decir, la masa consumida de los reactivos es igual a la
masa de los productos obtenidos” o sea que cada vez que ocurra una reacción siempre
habrá igual cantidad tanto en reactivo y producto.

CONCLUSIÓN FINAL

El conocimiento sobre las reacciones es muy importante para conocer de donde provienen
los productos. Conocer los tipos de reacciones nos ayudan a identificarlas. Siempre tener en
cuenta la Ley de Conservación de Masa. Saber que en todo momento ocurren reacciones a
nuestro alrededor.
 REFERENCIAS
1. Reacciones Químicas | Ciencia en lo Cotidiano T2. (2015, 13 enero). YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=6xfW55f9iMY&ab_channel=CienciaEducativa
2. Hidrógeno Desplazado por Metales. Serie de Actividad de los Metales. (2018, 7
octubre). YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=07lBxoOGLq4&ab_channel=Cienciabit%3ACi
enciayTecnolog%C3%ADa.
3. Reacciones de Precipitación. Experimento de Química. (2015, 30 noviembre).
YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=Qc2pWUIzP2k&ab_channel=Cienciabit%3ACi
enciayTecnolog%C3%ADa.

4. CLASIFICACIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS . (2014, 2 enero).

YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=TALCPFu_MNA&ab_channel=JorgeCogollo
5. Clases de REACCIONES Químicas [Teoría-Ejemplos-Problemas]. (2018, 21 abril).
YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=n9w1j5HDr78&ab_channel=Qu%C3%ADmica
InSitu