TECNICA TECNOLOGICA-MACEDONIO NOGALES PROFA. JUDITH CANDI TORRES C.

ENSALADA DE FRUTAS
Una ensalada de frutas de la temporada en Bolivia, esta deliciosa y jugosa ensalada de frutas se prepara con papaya, bananas o
guineos maduros, piña y jugo de naranja.

Las frutas se pican en cubitos pequeñitos y se le pone suficiente jugo de naranja para la ensalada de frutas se la pueda tomar como
una bebida. También se puede servir esta ensalada de frutas como postre. La receta básica llevar papaya, banana y jugo de naranja.
Yo le agrego piña porque encanta la textura y la acidez que le da la piña y el contraste de sabores que crea con la papaya y la banana.
También lo he probado con otras frutas de la temporada, como mangos, sandia, frutillas, moras, etc.