Manual Torre Vinagre

Manual de Identificación de
Taxones Amenazados y de
Especial Consideración del
Sector Biogeográfico Subbético
Jardín Botánico Torre del Vinagre
Red Andaluza de Jardines Botánicos
Consejería de Medio Ambiente
Junta de Andalucía
Viburnum opulus L.
Manual de Taxones de Especial Consideración del Sector Biogeográfico Subbético
Este manual ha sido realizado por el Equipo de la Red de Jardines

Botánicos en Espacios Naturales Protegidos, del Jardín Botánico de la Torre
del Vinagre (Amelia Garrido, Maribel Gómez, Alfredo Benavente y Pascual Luque) e
impreso en mayo de 2005 en Cazorla, Jaén.
Queremos agradecer su participación desinteresada en la elaboración de este

Manual a José Caballero y Ana Fernández de la Escuela de Capacitación Forestal
de Vadillo Castril. También queremos darle las gracias a: Antonio Cruz, Marcelo
Parra, Manolo Sanchez, Enrique Triano, Rufino Nieto, Carlos Salazar, Juan Lorite,
Pedro Pablo Cano, Carlos Herrera, Gabriel Blanca y Ursula Osuna. Además de todo
el Personal del Equipo de la Red Andaluza de Jardines Botánicos.
CONTENIDOS
INTRODUCCIÓN
CARACTERIZACIÓN DEL SECTOR BIOGEOGRÁFICO SUBBÉTICO
INDICE DE TAXONES
LÁMINAS DE TAXONES
ANEXO FOTOGRÁFICO
CALENDARIO DE FLORACIÓN Y FRUCTIFICACIÓN DE LAS ESPECIES
GLOSARIO
BIBLIOGRAFÍA

INTRODUCCIÓN
La Red de Jardines Botánicos en Espacios Naturales de la Consejería de

Medio Ambiente se crea con la finalidad de:
1. Desarrollo de Programas de Conservación-Investigación.

Localización y seguimiento de poblaciones naturales de flora
amenazada.
Establecimiento de colecciones vivas con número suficiente de

individuos en los jardines botánicos.
2. Desarrollo de Programas de Educación Ambiental.
La educación ambiental se plantea como otra actividad de

conservación ya que actúa sobre el principal factor de riesgo
para la extinción de las especies: la acción humana.
Destinatarios:
1. Educación formal, dirigida a estudiantes de Educación
Primaria y Secundaria.
2. Educación no formal, dirigida a grupos meta: grupos de
especial incidencia (ganaderos, recolectores, empresas
transformadoras), agentes y trabajadores forestales, grupos de
voluntariado, educadores.
3. Educación informal dirigida a público en general y a
habitantes de espacios naturales.
3. Desarrollo de Programas de Uso Público.

1. Facilitar el acceso al mayor número posible de personas.
2. En relación a la conservación, acercar al público un
patrimonio vegetal de difícil acceso en la Naturaleza
evitando la presión sobre las poblaciones naturales.
3. Facilitar la comprensión de los contenidos y de las tareas
de conservación abordadas.
4. Evaluación de servicios e instalaciones
Para el establecimiento de la Red se han tenido en cuenta dos criterios

fundamentales:
Distribución de las diferentes instalaciones y representación de la flora y la
vegetación según los sectores biogeográficos existentes en el territorio andaluz.
Situación en el propio medio natural, de forma que las colecciones vivas se
encuentren en las condiciones más próximas a las naturales.

CARACTERIZACIÓN SECTOR BIOGEOGRÁFICO
BIOGEOGRAFÍA
La zona en la que esta ubicado el JB Torre del Vinagre se encuadra en la
Región Mediterránea mas concretamente dentro de la Provincia Bética. El sector
subbético ocupa una zona mayoritaria dentro de la provincia política de Jaén, y algo
menor en las provincias de Córdoba, Granada y Málaga:
A su vez, podemos dividir el sector subbético en tres subsectores:
1. Subbético Maginenese; que ocupa las Sierra de Mágina, Harana, Montes

Orientales y sierras del Sur de Córdoba y parte Norte de la Sierra del Pedroso.
2. Cazorlense: que engloba al alto valle del Guadalquivir, con las sierras de
Cazorla, el Pozo y el Extremos Sur de la Sierra de Segura.
3. Alcaracense, situado al Norte del anterior, ocupando la cuenca alta del Segura,
Calar del mundo... etc.
BIOCLIMATOLOGÍA
Los efectos de temperatura se manifiestan claramente en una zonación

altitudinal de vegetación. Cada uno de los rangos o espacios termoclimáticos que
corresponde con un tipo de vegetación más o menos homogénea es lo que se
conoce como piso bioclimático.
Mesomediterráneo
Aperece su limite superior a los 1.200 m. En las zonas más frías puede bajar
a los 1.100 m. Y en las de solana a los 1.400 m. La vegetación existente es de
Pistcea terebunthus L., Arbutus unedo L., Rosmarinus officinalis L., Retama
sphaerocarpa (L.)Boiss., Stipa tenacissima L., así como cultivos de olivar.
Supramediterráneo
Llega justo por encima del anterior hasta los 1.750 – 1.800 m. Ocupando una
extensión considerable. Como especies bioindicadoras podemos situar a
Echinospartum boissieri (Spach)Rothm., Erinacea anthyllis Link., Salvia lavandulifolia
Vahl., Berberis hispanica Boiss. & Reuter, Daphne laureola L., Lonicera arborea
Boiss., Cistus laurifolius L., Cytisus reverchonii (Degen et Hervier)Bean, Quercus
pyrenaica Willd., Festuca hystrix Boiss., Helictotrichon filifolium (Lag.)Henrard, etc.
Oromediterráneo
Aparece en las zonas cacuminales, por lo que es de menor extensión.
Aparece en torno a los 1.750 – 1.800 m. El cambio paisajístico que ocurre con el
paso de supra al oromediteráneo es uno de los más acusados dentro de este
sistema. Los elementos de vegetación predominantes son Juniperus communis
subsp. hemisphaerica L., Juniperus sabina L., Astragalus giennensis Heywood,
Ptilotrichum spinosum , Genista longipes Pau, etc.

OMBROCLIMA
Los efectos de la precipitación son mas difíciles de establecer, además
dependen de una serie de factores tales como la capacidad de retención del suelo,
la evapotranspiración y a gran escala de la latitud. Según Rivas Martínez las cesuras
ómbricas más relevantes en este sector son:
TERMOCLIMA OMBROCLIMA CUBIERTA VEGETAL

Mesomediterráneo Seco Encinares
Subhúmedo Encinares y caducifolios
Supramediteráneo Subhúmedo Encinares y caducifolios
Húmedo Caducifolios
Oromediterráneo Subhúmedo Pinares y sabinares de alta montaña
Húmedo
Según P.Luque (MAPA DE VEGETACIÓN DEL P.N. DE LAS SIERRAS DE

CAZOLA, SEGURA Y LAS VILLAS). Los elementos que caracterizan a la alta y la
baja montaña son:
ELEMENTOS DE LA ALTA MONTAÑA

Ilex aquifolium L.
Acer opalus granatense Boiss.
Berberis vulgaris australis (Boiss.)Heywood in Feddes repart
Juniperus sabina L.
Juniperus communis L.
Crataegus monogyna Jacq.
Crataegus laciniata Ucria
Cistus laurifolius L.
Helitotrichon filifolium (Lag.) Henrard
Erinacea anthyllis Link.
Genista longipes Pau
Hormathophylla spinosa (L.)Küpfer in Boissiera
Estos elementos se encuentran formando de menor a mayor extensión:

- Sabinares sin estrato superior
- Piornares y lastonares, sin estrato superior
- Arrales, retamares negros, enebrizares y chaspinares, sin estrato superior
- Vegetación con estrato de quercineas y/o de aceres o pinos.
ELEMENTOS DE BAJA MONTAÑA

Phillyrea latifolia L.
Anthyllis cytisoides L.
Genista scorpius (L.)DC
Acer monspessulanum L.
Ulex parviflorus Pourret.
Quercus coccifera L.

Stipa tenacísima L.
Cistus albidus L.
Cistus monspeliensis L.
Halimium atriplicifolium (Lam)Spach.
Pistacea lentiscus L.
Arbutus unedo L.
Pinus halepensis Miller.
Retama sphaerocarpa (L.)Boiss.
Rosmarinus officinalis L.
Los elementos de baja montaña forman de menor a mayor extensión:

- Vegetación lauroide
- Vegetación xerófita sin estrato de quercíneas
- Vegetación xerófita con estrato de quercíneas
ELEMENTOS MIXTOS
Buxus sempervirens L.
Pistacea terebinthus L.
Quercus ilex ballota L. (Desf.)Samp. in Bol.
Pinus nigra salzmanii Arnold (Dunal)Franco
Pinus pinaster Aiton
Echinospartum boissieri (Spach)Rothm.
Quercus farjinea Lam.
Genista cinerea (Willk.) DC
Cytisus reverchonii (Degen et Hervier) Bean
Juniperus phoenicea L.

INDICE DE TAXONES
TAXON
Acer monspessulanum L. 2
Acer opalus subsp. granatense (Boiss.)
Font Quer & Rothm. 4
Achnatherum calamagrostis (L.) Beauv. 167
Agrostis schleicheri Jordan & Verlot 100

Allium chrysonemum Stearn. 216
Allium moly L. 168
Amelanchier ovalis Medik 6
Anchusa puechii Valdés 169
Andryala agardhii Boiss. 170
Anthyllis ramburii Boiss. 171
Anthyllis rupestris Coss. 116
Antirrhinum australe Rothm. 217
Antirrhinum subaeticum 152
Aquilegia pyrenaica subsp. cazorlensis

(Heywood) Galiano & Rivas Mart. 8
Aquilegia vulgaris subsp. hispanica
(Willk.) Heywood 218
Arctostaphyllos uva-ursi (L.) Spreng. 250

Arenaria alfacarensis Pamp. 172
Arenaria tetraquetra subsp. murcica

(Font Quer) Favarger & Nieto Feliner 219
Armeria trianoi Nieto Fel. 220
Asplenium billotii F. W. Schultz 10
Asplenium seelosii subsp. glabrum
(Litard. & Maire) Rothm. 173
Astragalus nevadensis Boiss. subsp.
nevadensis 251
Atropa baetica Willk. 12
Atropa baetica x Atropa bella-donna 221

Atropa belladonna L. 118
Betula pendula subsp. fontqueri (Rothm.)
G. Moreno & Peinado 14
Bupleurum bourgaei Boiss. Et Reut. 154
Buxus sempervirens L. 16
Carduncellus cuatrecasasii G. López 174

Carlina baetica (Fern. Casas & Leal)
Fern. Casas 222
Castrilanthemum debeauxii (Degen,

Hervier & É. Rev.) Vogt & Oberprieler 102
Celtis australis L. 18
Centaurea alpina L. 120
Centaurea citricolor Font Quer 20
Centaurea gabrielli-blancae 223
Centaurea granatensis Boiss & DC. 224
Centaurea monticola Boiss. 175
Centaurea nevadensis Boiss. & Reut. 22

Centranthus lecoqii Jordan 176
Cirsium rosulatum Talavera & Valdés 177

Coincya rupestris Porta & Rigo ex Rouy
subsp. rupestris 112
Convolvulus boissieri Steudel 225
Corylus avellana L. 24
Cotoneaster granatensis Boiss. 252
Crataegus azarolus L. 226
Crataegus laciniata Ucria 26
Crepis granatensis (Willk.) Blanca &
Cueto 28
Cytisus reverchonii (Degen &
Hervier)Bean 227
Dactylorhiza markusii (Tineo) H.
Baumann & Künkele 228
Daphne oleoides Schreb. 252
Delphinium fissum subsp. sordidum

(Cuatrec.) Amich, Rico & Sánchez 30
Delphinium nevadense G. Kunze 178
Dianthus subbaeticus Fern. Casas 179
Dryopteris filix-mas (L.) Schott 181
Dryopteris submontana (Fraser-Jenk. &
Jermy) Fraser-Jenk. 180
Ephedra nebrodensis Tineo ex Guss. 248
Epipactis microphylla (Ehrh.) Swartz 122

Equisetum palustre L. 32
Erodium cazorlanum Heywood 34
Eryngium huteri Porta 182
Erysimum cazorlense (Heywood) J.
Holub 183
Erysimum fitzii Polatschek 184
Erysimum popovii Rothm. 250
Euonymus latifolius (L.) Mill. 36
Festuca cordubensis Devesa 229
Festuca nevadensis (Hackel) K. Richt. 230

Frangula alnus subsp. baetica
(Reverchon) Devesa 38
Fumana baetica Gúemes 156
Fumana fontanesii Clauson ex Pomel 104

Fumana paradoxa Heywood 231
Galium erythrorrhizon Boiss. & Reut. 185

Galium glaucum subsp. murcicum
(Boiss. & Reut.) O. Bolòs & Vigo 124
Galium nevadense Boiss. & Reut. 252
Genista longipes subsp. viciosoi Talavera
& Cabezudo 186
Geranium cataractarum Coss. 187
Geranium cazorlense Heywood 40
Gymnadenia conopsea (L.) R. Br. 188
Gypsophila montserratii Fern. Casas 42

Hedysarum boveanum subsp.
costaetalentii (López Bernal, S. Ríos,
Alcaraz & D. Rivera) Valdés 232
Helianthemum marifolium subsp.
frigidulum (Cuatrec.) G. López 189
Helianthemum viscidulum Boiss. Subsp.

guadicianun Font quer & Rothm 44
Hepatica nobilis Schreb. 190
Hippocrepis castroviejoi Talavera & E.
Domínguez 191
Hormathophylla baetica P. Küpfer 46
Hormathophylla lapeyrousiana (Jord.) P.
Küpfer 250
Hormathophylla reverchonii (Degen &
Hervier) Cullen & T.R. Dudley 192
Hypericum elongatum subsp.
callithyrsum (Coss.) Á. Ramos 251
Hypochaeris rutea Talavera 106
Ilex aquifolium L. 48
Iris serotina Willk. 232
Jasione crsipa subsp. segurensis 158
Juniperus communis subsp.
hemisphaerica (C. Presl) Nyman 248
Juniperus phoenicea L. subsp.
phoenicea 248
Juniperus sabina L. 248
Juniperus thurifera L. 193
Jurinea fontqueri Cuatrec. 50
Laurus nobilis L. 52
Leucanthemum arundanum (Boiss.)
Cuatrec. 126
Ligustrum vulgare L. 194
Limonium quesadense Erben 128
Listera ovata (L.) R. Br. 130
Lithodora nitida (Ern) R. Fern. 54
Lotus corniculatus subsp. glacialis
(Boiss.) Valdés 251
Malus sylvestris (L.) Mill. 234
Melica bocquetii Talavera 132
Merendera androcymbioides Valdés 248
Moehringia intricata subsp. giennesis

Díaz de la Guardia, Mota & Valle. 195
Muscari cazorlanum Soriano, Rivas
Ponce, Lozano & Ruiz Rejón 196
Narcissus bugei (Fern. Casas) Fern.
Casas 56
Narcissus cuatrecasasii Fern. Casas, M.
Laínz & Ruiz Rejón 197
Narcissus fernandezii G. Pedro 58
Narcissus longispathus Pugsley 60
Narcissus segurensis Rios et al. 160
Narcissus yepesii Rios et al. 162
Neottia nidus-avis (L.) L.C.M. Richard 134
Nepeta amethystina subsp. anticaria

(Ladero & Rivas Goday) Cabezudo, Nieto-
Caldera & T. Navarro 108
Nepeta hispanica Boiss. & Reut. subsp.
hispanica 235
Nepeta tuberosa subsp. giennensis

(Degen & Hervier) Heywood 198
Odontites lutea (L.) Clairv. 236
Onosma tricerosperma Lag. 237
Ophrys speculum subsp. lusitanica O. &
A. Danesch 62
Orchis cazorlensis 239
Orchis purpurea 238
Orobanche alba Stephan ex Willd. 240
Orobanche purpurea Jacq. 241
Parnassia palustris L. 252
Pimpinella espanensis M. Hiroe 199
Pinguicula dertosensis (Cañig.) Mateo &
M. B. Crespo 200
Pinguicula vallisneriifolia Webb 64
Platanthera algeriensis Batt. & Trab. 136

Platycapnos saxicola Willk. 138
Polystichum setiferum (Forssk.) Woynar

Potentilla hispanica Zimmeter 201
Potentilla reuteri Boiss. 202
Prangos trifida (Mill.) Herrnst. & Heyn 203

Prunus avium L. 66
Prunus insititia L. 68
Prunus mahaleb L. 70
Pterocephalus spathulathus (Lag.)
Coulter 250
Ptilostemum hispanicum (Lam.)Greuter 242

Pulsatilla alpina subsp. fontqueri M. Laínz
& P. Monts. 140
Quercus pyrenaica Willd. 72
Ranunculus malessanus Degen &
Hervier 251
Reseda undata subsp. gayana (Boiss.)
Valdés Bermejo 243
Rhamnus alpinus L. subsp. alpinus 142
Ribes alpinum L. 204
Ribes uva-crispa L. 205
Salix eleagnos Scop. subsp. angustifolia
(Cariot) Rech. fil. 74
Sanguisorba ancistroides (Desf.) Ces. 252

Sanicula europaea L. 206
Santolina elegans Boiss. 76
Sarcocapnos baetica (Boiss. & Reut.)
Nyman subsp. baetica 78
Sarcocapnos integrifolia (Boiss.) Cuatrec. 80

Sarcocapnos speciosa Boiss. 82
Saxifraga longifolia Lapeyr. 110
Scabiosa andryaefolia+A169 244
Scilla paui Lacaita 249
Scilla reverchonii Degen & Hervier 207
Scorzonera albicans Coss. 208
Scorzonera reverchonii Debeaux ex
Hervier 209
Scutellaria orientalis L. 210
Sedum nevadense Coss. 249
Sideritis carbonellis Socorro 251
Sideritis laxespicata (Degen & Debeaux)
Socorro, Tarrega & Zafra 251
Solenanthus reverchonii Degen 84
Sorbus aria (L.) Crantz 86
Sorbus torminalis (L.) Crantz 88
Spiranthes spiralis (L.) Chevall. 211
Succisella andreae-molinae Escudero &
Pajarón 144
Taxus baccata L. 90
Teucrium aureum subsp. angustifolium
(Willk.) S. Puech ex Valdés Berm. &
Sánchez Crespo 251
Teucrium turdetanum (Devesa et
Valdés)Peris, Figuero et Stübing 164
Thymelaea dioica subsp. glauca
Talavera & Muñoz 245
Thymelaea granatensis (Pau) Lacaita 212

Tussilago farfara L. 146
Ulmus glabra Huds. 148
Verbascum hervieri Degen 246
Viburnum lantana L. 92
Viburnum opulus L. 94
Vicia glauca subsp. giennensis
(Cuatrec.) Blanca & F. Valle 213
Viola cazorlensis Gand. 96
Zannichellia peltata Bertol. 214
LÁMINAS DE TAXONES
TAXÓNES PRESENTES
EN EL CATÁLOGO
ANDALUZ DE ESPECIES
AMENAZADAS (LEY
8/2003) Y ADEMÁS EN LA
LISTA ROJA ANDALUZA
1
NOMBRE: Acer monspessulamum L.
FAMILIA: ACERÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Arce
CATEGORÍA DE Interés especial
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Caducifolio de 6-7 metros. Corteza grisácea lisa. Copa
compacta fuertemente ramificada desde la base.
ELEMENTOS ANATÓMICOS CARACTERÍSTICOS:
Hojas simples, opuestas y pecioladas con tres lóbulos en
ángulo recto y ovalados haz verde oscuro reluciente y envés
glauco. Flores pequeñas largamente pediceladas hermafroditas
o unisexuales verdoso amarillentas en racimos colgantes. Alas
de frutos convergentes casi paralelas de color rojo.
FLORACIÓN: IV-VI
ECOLOGÍA: En barrancos protegidos, en
bosques submediterráneos
umbrosos no formando rodales
sobre suelos preferentemente
calizos o no demasiado ácidos.
Aunque muestra cierta indiferencia
edáfica.
LOCALIDADES Subbética en general
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
TORRE DEL VINAGRE: Sí
2
3
NOMBRE: Acer opalus subsp. granatense
(Boiss)Font Quer & Rothm.
FAMILIA: ACERÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Arce
CATEGORÍA DE Interés especial
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Pequeño árbol caducifolio de hasta 8 metros. Corteza lisa gris
rosada. Hoja palmeadas con tres lóbulos principales y dos
lóbulos más pequeños. Margen dentado gruesa y
desigualmente. Flores desiguales y hermafroditas en umbelas
cortas y colgantes. Frutos en 2 sámaras de alas convergentes.
Hojas mate por el haz y tomento blanquecino por el envés.
Flores en forma de paraguas que cuelgan. Frutos alados
pálidos. Esta subsp. se difiere de la subsp. opalus Miller en no
conservar en las hojas adulta pelos en los nervios y las axilas.
El pecíolo es claramente granate en esta subespecie.
FLORACIÓN: IV
ECOLOGÍA: Zonas umbrosas y frescas del piso
supramediterráneo subhúmedo. Forma
poblaciones dispersas.
LOCALIDADES En Jaén se localiza en las Sierras de
CONOCIDAS: Cazorla, Segura y Las Villas, Sierra de
Mágina, Despeñaperros y Sierra de la
Pandera.
PRESENTE EN EL
J.B. TORRE DEL
VINAGRE: Sí
4
5
NOMBRE: Amelanchier ovalis subsp. ovalis
Medik.
FAMILIA: ROSÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Durillo agrio
CATEGORÍA DE Vulnerable
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Arbusto caducifolio de hasta 3 metros no espinoso. Hojas
alternas, simples, pecioladas y ovadas. Flores hermafroditas,
blancas, con 5 pétalos y 5 sépalos persistentes. Fruto globoso
coronado por los dientes persistentes del cáliz.
Ramas rectas y derechas tortuosas en individuos de alta
montaña que viven en roquedos secos. Hojas con haz glabro y
envés de lanoso en hojas jóvenes a glabro en las viejas.
FLORACIÓN: IV-VII
ECOLOGÍA: Florece al nacer las hojas cuando
todavía están tiernas y cubiertas de
tomento. Maduran los frutos a
medidos de julio. Prefiere montañas
calizas en lugares rocosos y claros
de bosques.
LOCALIDADES Aparece en las Sierras de Cazorla
CONOCIDAS: y Segura, Sierra de Mágina, Sierra
de la Pandera, en Sierra Tejada
(Málaga), en el Subbético de
Córdoba
PRESENTE EN EL J.B. Sí
TORRE DEL VINAGRE:
6
7
NOMBRE: Aquilegia pyrenaica subsp.
cazorlensis CD in Lam & DC(Heywood)
Galiano & Rivas Martínez
FAMILIA: RANUNCULÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Aguileña de cazorla
CATEGORÍA DE Peligro de Extinción
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Herbácea vivaz. Tallos de subglabros a glanduloso
pubescentes. Hojas basales en roseta. Hojas del tallo enteras o
trífidas. Flores actinomorfas concoloras con 5 pétalos y 5
sépalos y espolones nectaríferos. Semillas biseriadas negras y
brillantes.
Flores con pétalos y sépalos del mismo color. Los sépalos
conservan el ápice verdoso. La subsp. discolor (Levier &
Leresche) esta situada en los pirineos y la cornisa cantábrica.
FLORACIÓN: V-VI
ECOLOGÍA: Roquedos calcáreos a pié de paredes
umbrosas. Crece de 1800 a 2000
metros. Especie extremadamente
estenocora.
LOCALIDADES Sierra de Cazorla y del Pozo.
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL
J.B. TORRE DEL
VINAGRE: Sí
8
9
NOMBRE: Asplenium billotii F.W.
Schultz
FAMILIA: ASPLENIÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Helecho
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Helecho herbáceo perenne. Raíces cortas y rastreras revertidas
de páleas de color castaño.
Hojas (frondes) en penachos densos y pecíolos de color
castaño rojizo; son además compuestas divididas en foliolos
ovado oblongo lanceolados ligeramente curvadas hacia la base.
Soros aovados en el envés de la hoja.
FLORACIÓN: (V) Los soros empiezan a
desarrollarse a mediados de
abril y esporulan hasta
diciembre.
ECOLOGÍA: Esta especie coloniza las
fisuras de las rocas en
ambientes húmedos y cálidos.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Se localiza en toda la
subbética
PRESENTE EN EL J.B.
TORRE DEL VINAGRE: No
10
11
NOMBRE: Atropa baética Willk.
FAMILIA: SOLANÁCEAS
NOMBRE Tabaco gordo
COMÚN:
CATEGORÍA DE
PROTECCIÓN: Peligro de extinción
DESCRIPCIÓN:
Hierba perenne que produce cada año una parte aérea de 1,25
metros con un rizoma denso y poco profundo. Suele encontrarse
en rodales fruto de la expansión vegetativa del sistema radical.
Presenta numerosas hojas alternas, grandes y ovadas
acuminadas con el pecíolo largo.
Flores amarillas con 5 pétalos que son aproximadamente 2 veces
más largos que los sépalos. Con estambres exertos anteras
mucho mas cortas que los estambres amarillos con el estilo largo.
Fruto en baya globosa, negra y lustrosa.
FLORACIÓN: VI – VII
ECOLOGÍA: La planta permanece sin tallos ni hojas
durante la mayor parte del año (desde
octubre hasta mayo). Crece en suelos
perturbados laderas secas rocosas y
pedregosas soleadas o relativamente
sombreadas.
LOCALIDADES Sierras del Pozo, La Cabrilla y Las Villas
CONOCIDAS: (Jaén) y Sierra de la Horconera (Córdoba).
PRESENTE EN EL
J.B. TORRE DEL
VINAGRE: Sí
12
13
NOMBRE: Betula pendula subsp. fontquery
(Rothm.)G. Moreno y Peinado
FAMILIA: BETULÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Abedul
CATEGORÍA DE Peligro de extinción
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Monoico caducifolio de hasta 20 metros de altura. Copa
redondeada e irregular. Tronco joven; pardo – rojo brillante,
adulto; blanco – rosado con amplias bandas horizontales gris
pálido, y maduro; blanco con grandes rombos negros a menudo
fisurada en la base.
Ramas pendulas al menos en la base. Hojas pecioladas,
romboidales apicuadas y doblemente aserradas con 6 – 9 pares
de nervios secundarios con axilas glabras. Flor femenina en
amentos precoces colgantes caducos. Flor masculina en
amentos casi cilíndricos con 3 flores en la axila de cada
bráctea.
FLORACIÓN: IV – V
ECOLOGÍA: Suelos ligeros decarbonatados, en
laderas umbrosas y frescas o en
bordes de arroyos y ríos.
LOCALIDADES Sierra Segura con pocos individuos.
CONOCIDAS: Pontones, Las Acebeas y
Aguascebas.
PRESENTE EN EL J.B.
14
15
NOMBRE CIENTÍFICO: Buxus sempervirens L.
FAMILIA: BUXÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Boje, boj
CATEGORÍA DE PROTECCIÓN: Vulnerable
DESCRIPCIÓN:
Arbusto o pequeño árbol de hasta 5 m. de altura, de tronco no
muy derecho; corteza lisa y parda que luego se acorcha hasta
formar profundas fisuras. Hojas pequeñas, ovales-oblongas,
coriáceas y manchas de color verde pardo y lustrosas. En la
madurez se tornan de color ocre. Frutos como cápsulas ovoides
dehiscentes, rematadas por tres cuernecillos que se abren en
tres valvas. Las semillas son como granos de alpiste de color
negro brillante.
En las axilas de las hojas se forman glomérulos cuya flor
femenina, apétala, se rodea de varias masculinas.
FLORACIÓN: II – IV
ECOLOGÍA: Calcícola de requerimientos
hídricos elevados. Asociada
a bosques caducifolios
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierras de Cazorla, Segura
y Las Villas, Sierra Mágina
y Sierras de La Pandera y
Grajales
PRESENTE EN EL J.B. TORRE
DEL VINAGRE: Sí
16
17
NOMBRE: Celtis australis L.
FAMILIA: ULMÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Alméz, almecino.
CATEGORÍA DE PROTECCIÓN: Interés especial
DESCRIPCIÓN:
Planta un porte llamativo; de hasta 25 m.; corteza gris de color
pardo – pálida; lisa y a veces rugosa en la base del tronco.
Hojas de color verde oscuro; simples, caducas y de forma
aovada o lanceolada, con el borde aserrado, base redondeada
o acorazonada y ápice largo y ahusado. Las flores pueden ser
masculinas y hermafroditas. Aparecen en las axilas de las
hojas.
ECOLOGÍA: Requiere suelos frescos
y climas templados.
LOCALIDADES CONOCIDAS: En toda la subbética.
PRESENTE EN EL J.B. TORRE DEL

VINAGRE: Sí
18
19
NOMBRE: Centaurea citricolor Font Quer
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Hierva vivaz, verde tomentosa. Tallos erectos, delgados,
ramificados desde la base la cual tiene hojas en roseta basal
pecioladas y enteras.
Inflorescencias en capítulos terminales solitarios en el extremo
de las ramas de color amarillo fruto en aquenio, seco e
indehiscente. Durante el verano se seca la parte aérea.
FLORACIÓN: VI – VIII
ECOLOGÍA: Vive en comunidades heliófilas tale
como jarales aclarados, taludes en
bordes de caminos, cunetas... Entre
700 y 1000 metros de altitud.
LOCALIDADES Despeñaperros (no es una especie
CONOCIDAS: presente en el sector subbético,
pero sí en el Jardín Botánico de la
Torre del Vinagre y como tal la
reflejamos aquí)
PRESENTE EN EL J.B.
20
21
NOMBRE: Centaurea nevadensis Boiss. &
Reut.
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
PROTECCIÓN: Vulnerable
DESCRIPCIÓN:
Hierva vivaz, generalmente unicaule, esábrida, verde-
lanuginosa. Tallo de 20-85 cm, erecto estriado, espaciadamente
folioso, ramificado en el ápice(inflorescencia)

Hojas alternas; las basales largamente pecioladas, ovadas o
lanceoladas, enteras; las intermendias más pequeñas y
sentadas, ovadas u ovado-lanceoladas, las superiores linerares
u oblongo-laceoladas. Flores reunidas en 2-7 capitulos
terminales.flores purpúreas; las externas estériles, tubulosas,
rematadas en 5 lacinias irregulares; las internas hermafroditas,
tubulosas con 5 dientes. Estambres 5.
FLORACIÓN: VII
ECOLOGÍA: Forma parte de comunidades de
praderas y juncales que se asuentan
en zonas de inundación o proximas a
cursos de agua , donde la humedad
edáfica se mantiene durante tiempos
prolongados, tambien se presenta en
el mesomediterráneo entre 900- 1800
LOCALIDADES Sierra Nevada, Sierra de Huétor y
CONOCIDAS: alfacar(Granada) y Serra de Segura
(Jaen)
PRESENTE EN EL J.B.
22
23
NOMBRE: Corylus avellana L.
FAMILIA: BETULÁCEAS
NOMBRE Avellano
COMÚN:
CATEGORÍA DE
PROTECCIÓN: Interés especial
DESCRIPCIÓN:
Arbusto de 3 a 6 metros que puede alcanzar desde 8 a 10 de
copa extendida poco densa e irregular. Corteza lisa, pardo –
rojiza. Hojas redondo-acorazonadas, con el borde ondulado y
doblemente aserrado, de color verde intenso y pelosas en el
envés. Las flores son masculinas y femeninas. Los frutos son
las avellanas; aquenios de color marrón rojizo y contienen una
semilla de sabor muy agradable. Maduran en el otoño.
Hojas caducas de pecíolo pequeño con el borde doblemente
dentado de haz glabro y envés pubescente en los nervios.
Amentos masculinos de 3 a 9 centímetros verdes claro,
compactos y colgantes en grupos de 2 a 5 desarrollados mucho
antes que las hojas. Amentos femeninos terminales o laterales
sobre ramillos hojosos, insertos inferiormente cuando coinciden
en el mismo ramillo con otros masculinos
ECOLOGÍA: Valles y barrancos, generalmente en sitios
umbrosos y frescos; orlas de bosques o
bosquetes de caducifolios; se presenta en
pequeños grupos o individuos aislados;
también, cultivada por el fruto; intervalo
altitudinal 0-1.900 m.
LOCALIDADES Distribuido por todo el P.N. de Cazorla,
CONOCIDAS: Segura y Las Villas. Sierra Mágina y Sierras
del S-O de Jaén.
PRESENTE EN
EL
24 J.B. TORRE
DEL VINAGRE: Sí
25
NOMBRE: Crataegus laciniata Ucría
FAMILIA: ROSÁCEAS
NOMBRE Majoleto, majuelo, espino albar
COMÚN:
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Arbolillo espinoso de hasta 5 metros, caducifolio e inerte con hojas
de 3 a 7 centímetros ovales o cuneadas profundamente divididas
en 3 o 5 lóbulos enteros o con algunos dientes por el ápice,
vellosos por el envés. Flores blancas.
El fruto es una drupa comestible con 2 – 3 huesecillos interiores
FLORACIÓN: V – VI
ECOLOGÍA: En la Sierra de Segura se ha descrito en pinar
sobre suelo calcáreo y en encinar con suelo
pedregoso calcáreo. En las Sierras de Cazorla,
Segura y Las Villas se encuentra en zonas muy
reducidas, ocupando suelos profundos ricos en
materia orgánica, apareciendo generalmente de
forma aislada, aunque también pueden
encontrarse mezclados con otros espinos
LOCALIDADES Sierras de Cazorla (Lagunas de Valdeazores,
CONOCIDAS: Llanos de Hernán Perea), Segura (Río Madera,
Síles, Pañalcon...) y Las Villas.
POSIBLE Sierra de la Sagra (Granada), Sierra del Cuarto
PRESENCIA
EN:
PRESENTE EN
EL J.B. TORRE
DEL VINAGRE: Sí
26
27
NOMBRE: Crepis granatensis (Wilk.)Blanca
& Cueto
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE En peligro
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Hierba perenne tomentosa. Tallos de 4 – 20 centímetros no
ramificados con hojas casi desde la base.
Hojas simples cubiertas de tomento blanquecino, generalmente
espatuladas. Flores en capítulos amarillos (hasta 8) con
pedúnculos largos y con 1 – 3 hojas bracteiformes. Fruto en vilano
pardo – rojizo con pelos densamente denticulados.
FLORACIÓN: V – VII
ECOLOGÍA: Se encuentra entre 1.700 – 2.000
metros, en piso ormediterráneo
subhúmedo – húmedo, con
acusada xericidad estival. Sobre
pedregales móviles.
LOCALIDADES Sierra de Mágina, Sierra de la
CONOCIDAS: Cabrilla, Sierra de la Malessa,
Sierra del Cuarto.
PRESENTE EN EL J.B.
28
29
NOMBRE: Delphinium fissum subsp. sordidum
(Cuatrec.) Amich, Rico & Sánchez
NOMBRE
COMÚN:
CATEGORÍA Peligro de extinción
DE
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Planta vivaz de cepa tuberosa, sin túnica fibrosa. Tallo simple
de hasta 16 centímetros, estriado.
Hojas simples, alternas con pecíolo, las inferiores palmisectas.
Inflorescencia racemosa densa con 20 – 40 flores, raramente
ramificada en la base. Flores violáceo blanquecinas hasta
azules de simetría bilateral. Cáliz petaloideo de 5 piezas
caducas
FLORACIÓN: VI
ECOLOGÍA: Indiferente a la naturaleza química del
sustrato. Entre 700 – 1750 metros entre los
pisos bioclimáticos meso y oromediterráneo.
LOCALIDADES Sierra Mágina

CONOCIDAS:
PRESENTE EN
EL J.B. TORRE
DEL VINAGRE: Sí
30
31
NOMBRE: Equisetum palustre L.
FAMILIA: EQUISETÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Cola de caballo
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Pteridofito herbáceo, vivaz e isospóreo. Rizoma horizontal,
ramificado. Tallos aéreos erguidos verdes de hasta 60
centímetros con ramas verticiladas.
Tallos y ramas articulados con entrenudos cilíndricos y
estriados longitudinalmente, distinguiéndose costillas y
valles. Los tallos tienen de 6 a 10 costillas pronunciadas.
Hojas pequeñas verticiladas unidas entre sí en caso toda su
longitud formando una vaina dentada alrededor de cada
nudo. Vainas caulinares mas anchas que altas. Estructuras
portadoras de esporangios dispuestas en estróbilos
terminales, con los esporangios dispuestos en la periferia
de la cara interna.
FLORACIÓN: Los estróbilos empiezan a formarse
en Marzo y llegan a su madurez en
Abril y Mayo.
ECOLOGÍA: Pastizales que se desarrollan en los
bordes de los cursos del agua entre
1000 y 1200 metros.
LOCALIDADES Localizadas 3 poblaciones dentro del
CONOCIDAS: P.N. de Cazorla, Segura y Las Villas.
PRESENTE EN EL J.B. TORRE DEL VINAGRE: No
32
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NOMBRE: Erodium cazorlanum Heywood
FAMILIA: GERANIÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Hierba perenne con rizoma lignificado.
Hojas de hasta 5 centímetros, pinnadas, sin foliolos
intercalares. Inflorescencia en umbelas con 3 – 9 flores. Flores
hermafroditas pentámeras. Pétalos 5, violáceos o lila pálido los
dos superiores con manchas en la base.
ECOLOGÍA: Arenas y rocas dolomíticas entre 1600
y 1800 metros.
LOCALIDADES Sierras de Cazorla, El Pozo y Segura

CONOCIDAS: (Jaén) y Sierra Seca, Tornajuelos
(Granada)
PRESENTE EN EL J.B. TORRE DEL VINAGRE: Sí
34
35
NOMBRE: Euonymus latifolius
(L.)Miller
FAMILIA: CELASTRÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Bonetero de cazorla
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Arbusto de 2 – 3 metros, glabro, caducifolio. Tallos con la
corteza gris oscuro, finamente estriada a veces brillante.
Hojas anchas, opuestas con la nerviación amarillenta en el
envés, verde mate por ambas caras. Flores hermafroditas, a
veces unisexuales por aborto. Pétalos pequeños y verdosos.
Fruto en cápsula estrellada y carnosa de color rosa fuerte. Las
semillas salen de la cápsula al abrirse ésta y presentan un color
anaranjado.
ECOLOGÍA: En lugares escarpados y
torcales, sobre magras y
calizas entre 1100 y 1900
metros.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierra de Cazorla

DEL VINAGRE: Sí
36
37
NOMBRE: Fragula alnus subsp. baetica
(Reverchon) Dehesa
FAMILIA: RAMNÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Arraclan
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Arbol de hasta 5m, con hojas caducas, alternas, pecioladas,
elípticas u obaladas, enteras, a veces acuminadas, glabras o
pubescentes en los nervios del enves
Flores en grupos axiliares, hermafroditas, pentámeras; sepalos
erectos y petalos de 1,1-1,4 mm, mas cortos que los sepalos,
que recubren a los cinco estambres a modo de capuchón. Fruto
drupaceo, de 6-6,5 mm, pardo- negruzco, con 2-3 huesecillos.
FLORACIÓN: IV-VII
ECOLOGÍA: En suelos frescos y humedos,
principalmente en suleos siliceos,
aunque tambien se da en calizos,
Desde el nivel del mar hasta
montañas no muy elevadas.
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
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NOMBRE: Geranium cazorlense
Heywood
FAMILIA: GERANIÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Geranio de cazorla
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Hierba perenne.
Hojas en roseta basal persistente de contorno angular o
redondeado. Inflorescencia cimosa en cimas solitarias. Flores
pentámeras hermafroditas. Pétalos blanco – rosados inervados
en violeta. Estambres con anteras amarillo pálido y filamentos
en violeta. Fruto esquizocarpo de 18 a 19 milímetros.
FLORACIÓN: V – VIII
ECOLOGÍA: Es uno de los endemismos
más locales del Parque Natural
de Cazorla, Segura y las Villas
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierra del Pozo
PRESENTE EN EL J.B.
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NOMBRE: Gypsophyla montserratii
Fernandez Casas
FAMILIA: CARIOFILÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Planta perenne, cespitosa, con cepa leñosa, glabra en la base y
glandular pubescente en la mitad superior. Tallos muy
numerosos (14 – 20).
Hojas opuestas, soldadas en la base, enteras y sin estípulas,
imbricadas en las ramas estériles. Flores pentámeras
dispuestas en cimas corimbosas poco densas. Cáliz
campanulado con dientecillos agudos y con comisuras
membranáceas. Pétalos libres sin lígulas y blancos. Semillas
tuberculadas y arriñonadas.
ECOLOGÍA: Rupícola que habita en grietas y
fisuras verticales calizas con
orientación N – NO entre 100 –
1200 metros de altitud en el piso
oromediterráneo.
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
42
43
NOMBRE: Helianthemum viscidulum subsp.
guadiccianum Font Quer & Rothm.
FAMILIA: CISTÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Planta perenne de base leñosa, cespitosa. Tallos floríferos de 4
– 15 centímetros, erectos o arqueado – ascendentes, con
tomento.
Hojas opuestas, ovado elípticas, verdes por el haz y por el
envés. En brotes jóvenes pueden estar tomentosas por el
envés y las de la roseta basal con el limbo más amplio que el
resto. Las hojas de los tallos floríferos están estipuladas.
Inflorescencia ramosa con 5 – 25 flores. Botones florales
ovoideos con 5 sépalos y 5 pétalos amarillos. Estambres
numerosos. Fruto en cápsula casi tan largo o mas corto que el
cáliz.
FLORACIÓN: IV – VI
ECOLOGÍA: Crece en zonas soleadas, terrenos calcáreos o
arcillosos, a veces en fisuras de rocas en pisos
oro y supramediteráneo en suelos poco
desarrollados.
LOCALIDADES Sierra de Cazorla y Sierra de
CONOCIDAS: Baza.
VINAGRE: No
44
45
NOMBRE: Hormatophylla baetica
Küpfer
FAMILIA: CRUCÍFERAS
NOMBRE COMÚN:
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Hierba de 5 a 10 centímetros de cepa leñosa mas o menos
postradas con renuevos estériles cortos, de crecimiento anual
escaso. Tallos floríferos poco numerosos erectos, simples y sin
espinas.
Hojas enteras, con el limbo atenuado en un corto pecíolo,
agrupadas en roseta antes del momento en el que se abre la
flor y con disposición un poco más laxa después. Flores en
racimos corimbiformes que se alargan un poco después de la
floración. Cuatro sépalos y cuatro pétalos de color crema.
Frutos en forma de cuchara.
ECOLOGÍA: Roquedos calcáreos y
dolomíticos de baja inclinación
o suelos pedregosos poco
desarrollados entre 1500 –
1900 metros de altitud.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierra de Cazorla, La Cabrilla
y el Pozo.
PRESENTE EN EL J.B.
46
47
NOMBRE: Ilex aquifolium L.
FAMILIA: AQUIFOLIÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Acebo
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Tronco recto de corteza grisácea y copa muy ramosa y espesa
ramas erectas de corteza lustrosa. El acebo es un árbol dioico,
de hojas persistentes. Las flores femeninas poseen estambres
estériles, mientras que las masculinas presentan un ovario
rudimentario no viable.
Hojas simples alternas de 5 – 12 centímetros ovadas u
oblongas, agudas coriáceas muy duras glabras y relucientes
con el margen dentado en algunos casos. Flores de 8
milímetros de diámetro en racimos axilares. Flores tetrámera
unisexuales aunque pueden tener ovarios vestigiales las
masculinas y estambres vestigiales las femeninas. Fruto en
drupa, redondeado rojo muy brillante
FLORACIÓN:
ECOLOGÍA: En Cazorla se ha observado
refugiándose entre pinares de
repoblación en condiciones
propias del piso
supramediterráneo
subhúmedo.,
LOCALIDADES CONOCIDAS: Distribuido en el P.N. de
Cazorla, Segura y Las Villas.
PRESENTE EN EL J.B.
48
49
NOMBRE: Jurinea fontquerii Cuatrec.
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN: Jurinea
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Hierba vivaz, acaule o subacaule, blanco-tomentosa. Tallos de
1-4 cm, simples. Hojas poco numerosas, arrosetadas, aplicadas
al sus-trato, cortamente pecioladas, enteras, ovadas u ovado-
oblongas, de envés aracnoideo-tomentoso y nerviación
prominente.
Inflorescencia en capítulo solitario o en grupos de 2-3 sobre
cortos pedúnculos de hasta 2 cm. Involucro con varias filas de
brácteas subcoriáceas, lanceolado-lineares, agudas, de dorso
algo carinado. Flores hermafroditas, rosadas, con cáliz
transformado en un vilano de pelos; corola tubulosa en la base,
rematada en 5 lacinias lineares. Estambres 5, de anteras
soldadas y filamentos libres insertos en el tubo de la corola.
Ovario ínfero. Fruto seco e indehiscente (aquenio), de 5-7 mm,
levemente arqueado, estriado, estrechado hacia la base; vilano
de 18-22 mm, caduco, con varias filas de pelos denticulados.
FLORACIÓN: VIII
ECOLOGÍA: Cascajales
LOCALIDADES CONOCIDAS:

DEL VINAGRE: Sí
50
51
NOMBRE: Laurus nobilis L.
FAMILIA: LAURÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Laurel silvestre.
DESCRIPCIÓN:
Arbolillo dioico de 10 metros, copa densa, tronco derecho y
corteza lisa de color grisácea. Ramas rectas de corteza pardo –
verdosas, ramillas glabras y lustrosas.
Hojas simples, alternas, persistentes, coriáceas, glabras,
lustrosas de color verde oscuro por el haz y algo mas pálidas
por el envés. Flores unisexuales dispuestas en umbelas
axilares, solitarias o por pares, pedunculadas, de 4 a 6 flores
cada una. De color blanco – verdosas o amarillentas. Fruto en
baya de 5 – 10 milímetros, negra.
ECOLOGÍA: Requiere un clima
suave, sin sequía estival
y con pocas heladas. Es
pirofito e independiente
edáfico.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierras del S – O de
Jaén (Sierra de la
Pandera).
VINAGRE: Sí
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53
NOMBRE: Lithordora nitida (Ern) R.Fern
FAMILIA: BORAGINACEAS
NOMBRE COMÚN: Laurel silvestre.
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Herbácea siempreverde de tallos ramosos, postrado –
ascendentes, de hasta 40 centímetros, desprovistos de hojas
en la parte basal..
Hojas alternas, simples, sentadas blanquecinas, reunidas en el
ápice de los tallos no floridos o rodeando la base de aquellos
que se elongan y dan lugar a la inflorescencia (en cinicios
terminales con 2 –5 flores). Flor pentámera, hermafrodita de
color azul, serícea por fuera y glabra por dentro que desprende
un olor agradable. Fruto en tetranúcula..
ECOLOGÍA: Apareced entre 1400-1800
metros. Crece sobre suelos
dolomíticos poco desarrollados
(litosoles), con diferente grado
de pedregosidad y
granulometría.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierra Mágina, Sierra de la
Pandera y Sierra Horconera.
PRESENTE EN EL J.B.
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NOMBRE: Narcissus bugei Fern Casas
FAMILIA: AMARILIDÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Narciso
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Hierba perenne bulbosa con todas las hojas basales y
paralelinervias. Tallo reducido a un escapo afilo.
Hojas verdes, algo mas cortas que el escapo, largas, obtusas,
planas, glaucas. Espata de 40 – 60 milímetros con los
márgenes soldados hasta menos de la mitad. Flores solitarias
amarillas con 6 tépalos soldados en tubo prolongado. Corona
mas larga que los tépalos. Fruto en cápsulas de 14 – 20
milímetros que contiene las semillas.
FLORACIÓN: I – III
ECOLOGÍA: Suelos arcillosos profundos en
altitudes superiores a 600
metros.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Subbética cordobesa, Sierra
Surde Jaén, Sierra de Cazorla
y el Pozo.
PRESENTE EN EL J.B.
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NOMBRE: Narcissus fernandesii
G.Pedro
NOMBRE COMÚN: Narciso
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Geófito bulboso. Muestra amplia variabilidad dentro de una
misma población en cuanto a lo que respecta al escapo.
Umbelas con 1-3 flores. Tubo del periantio ligeramente curvado.
Bulbo de casi 20 x15 mm.
Escapo de 15-25 cm. Hojas 2, de 1-2 mm. de anchura, más
largas que el escapo, con margen liso. Flores en umbela con (1)
2 (-3) flores de casi 20 mm. de diámetro, suberectas o patentes,
amarillas. Espata de 25-40 mm., con márgenes soldados hasta
casi de 1/2. Pedicelos de 25-30 mm., más cortos que la espata.
Tubo del periantio de casi 17 mm., ligeramente curvado.
Tépalos de casi 7-10 x 3,5-4,5, oblongos, obtusos, mucronados.
Corona de 4-5 x 7-9 mm., aproximadamente de la mitad de la
longitud de los tépalos, con borde ligeramente crenado. Anteras
de casi 3,5 mm. Fruto tipo cápsula de 10-11 x 7-8 mm.,
obovoidea.
FLORACIÓN: I – II (III)
ECOLOGÍA: Suelos calcáreos mas o menos
profundos formados por la
descomposición de calizas.
LOCALIDADES Sierras de Cabra, Rute y
CONOCIDAS: Priego. Citado en la Sierras de
Cazorla.
PRESENTE EN EL J.B.
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59
NOMBRE: Narcissus longispathus
Pugsley
NOMBRE COMÚN: Narciso de Cazorla
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Hierba perenne, bulbosa. Tallo reducido a un escapo afilo de 30
– 175 centímetros.
Todas las hojas basales, sin pecíolo y paralelinervias. De 40 a
60 milímetros de alto y 5 a 10 de ancho. Flores actinomorfas,
hermafroditas, solitarias y dirigidas oblicuamente hacia arriba.
Pedicelos de 40 – 90 mm. Espata de 60 – 100 mm, escariosa
de una sola bráctea, con los márgenes soldados por debajo de
la mitad basal. Periantio con 6 tépalos soldados en tubo
prolongado en una corona, amarillos. Ovario trilocular. Fruto en
cápsula.
FLORACIÓN: III – V
ECOLOGÍA: Prados y herbazales muy
húmedos o incluso
moderadamente encharcados
durante todo el ciclo anual.
LOCALIDADES Sierras de Cazorla, Segura y
CONOCIDAS: Las Villas.
PRESENTE EN EL J.B.
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NOMBRE: Ophrys speculum subsp. lusitanica O.
& A. Danesch
FAMILIA: ORQUIDÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Espejo de venus
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Tubérculos subglobosos sentados o subsentados. Tallos de (7-
)10-40 cm, verde amarillentos. Hojas basales oblongas,
subobtusas, verde-amarillentas. Inflorescencia con (3-)7- 10(-
13) flores.
Labelo de 10-15 x 6,5-13 mm, anchamente obovado y
marcadamente trilobado, provisto en las zonas marginales de
una pilosidad, pardo-rojíza; lóbulos laterales, aproximados al
lóbulo central, inclinados hacia abajo (esta es la diferencia
principal con la Ophrys cicliata casi exacta a ella) con zona
media parda o pardo-rojíza, rodeada de una banda amarillenta;
lóbulo medio oblongo, frecuentemente emarginado, de
ligeramente a marcadamente convexo, con margen revoluto;
espéculo entero, amplio, azul metálico, sin banda marginal o
con una banda marginal amarillenta muy estrecha.
ECOLOGÍA: Pinares de repoblación y olivares
abandonados. Esta especie prefiere
suelos margosos y yesosos, en altitudes
comprendidas entre los 600 y 1200 m.
LOCALIDADES Citada en Cazorla, Localizada en La
CONOCIDAS: Sierras Subbéticas de Córdoba.
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NOMBRE: Pinguicola vallisneriifolia Webb.
FAMILIA: LENTIBULARIÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Crasilla, atrapamoscas.
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Hierva vivaz, carnívora que presenta a lo largo de sus vistosas
hojas restos de insectos adheridos de los que extrae la mayor
parte de sus nutrientes.
Presenta dos tipos de hojas; cortas y ovaladas en primavera y
acintadas y largas en verano de hasta 20 centímetros.
Pedicelos florales de 1-8, erectos, desnudos, de 10-15 (18) cm,
con una sola flor apical, zigomórfica.
ECOLOGÍA: Rcas calizas y rezumantes orientadas
al norte y excluyéndose de sitios
donde da el sol directamente. A finales
de otoño pierde la parte aérea; la
vernalización ocurre en forma de yema
que se origina en el centro de la roseta
foliar.
LOCALIDADES Endémica de las Sierras Béticas
CONOCIDAS: calcáreas de Andalucía oriental; su
núcleo principal de distribución es el
Parque Natural de Cazorla, Segura y
las Villas (Jaén);
PRESENTE EN EL
J.B. TORRE DEL
VINAGRE: Sí
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65
NOMBRE: Prunus avium L.
FAMILIA: ROSÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Cerezo silvestre
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Árbol de hasta 20 metros, caducifolio con ramas divergentes
casi verticiladas. Tronco grueso y recto, de corteza pardo rojiza,
casi lisa. Ramillas jóvenes glabras.
Hojas ovaladas o elípticas estrechándose hacia el ápice, con el
margen aserrado y diente glanduloso; haz verde mate y glabro;
envés con pelos cortos. Tienen pecíolo. Flores hermafroditas,
pentámeras de 3 centímetros de diámetro, largamente
pediceladas en grupos umbeliformes sésiles en número de dos
a seis. Corola con 5 pétalos blancos, androceo con muchos
estambre. Drupa monosperma, carnosa de color rojo –
negruzco con pedicelos hasta tres o cuatro veces mas largos
que el fruto.
ECOLOGÍA: Bcaducifolios húmedos (robledales,
hayedos, castañares y bosques
mixtos), barrancos, bordes de los
ríos, en lugares frescos y con
suelos profundos.
LOCALIDADES P.N. Cazorla, Segura y Las Villas,
CONOCIDAS: P.N. de Sierra Mágina y Sierras
del S – O de Jaén
PRESENTE EN EL J.B.
66
67
NOMBRE: Prunus insititia L.
FAMILIA: ROSÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Ciruelo silvestre
DESCRIPCIÓN:
-arbolillo caducifolio de 2 a 4 metros con ramificación
abundante, tortuosa. Ramillas grises pubescente cuando
jóvenes, a veces espinosas.
Hojas ovadas u oblongas, margen dentado o aserrado con
dientes glandulíferos, haz verde oscuro y glabrescente, envés
mas o menos pubescente sobre todo cerca de los nervios.
Flores pentámeras o hermafroditas solitarias o en fascículos.
Fruto en drupa subglobosa u ovoideo. Hueso rugoso y
ligeramente aquillado.
ECOLOGÍA: Se presenta en barrancos,
taludes, bordes de
caminos, setos y
matorrales de sitios
húmedos en las regiones
inferior y montaña.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Presente en toda la
subbética a excepción de
las Sierras del S – O de
Jaén,
DEL VINAGRE: Sí
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69
NOMBRE: Prunus mahaleb L.
FAMILIA: ROSÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Cerecino, cerezo de Sta. Lucía o
de Mahoma.
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Arbusto caducifolio de hasta 2,5 metros, mas raramente
arbolillo de 10 – 12. ramillas jóvenes pubérulas de corteza lisa
grisácea.
Hojas anchamente ovadas, subcordiformes de margen
crenulado o serrulado con pequeñas glándulas. Haz algo
lustroso y glabro y envés mas pálido y muy ligeramente
pubescente. Flores de 3 a 11 en cimas racemiformes cortas,
corimbiformes sobre ramillas laterales con las brácteas
inferiores foliosas. Pétalos patentes ovovados blancos. Fruto en
drupa ovoidea de 6 – 9 milímetros.
ECOLOGÍA: Se comporta como una especie
montana, a caballo entre los pisos
supra y oromediterráneo.
PRESENTE EN EL J.B.
70
71
NOMBRE: Quercus pyrenaica Wild.
FAMILIA: FAGÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Melojo, roble negral.
CATEGORÍA DE PROTECCIÓN: Interes especial
DESCRIPCIÓN:
Árbol caducifolio de hojas marcescentes de hasta 25 metros.
De copa amplia a veces se ve reducido a arbusto estolonífero.
Corteza pardusca, gruesa y agrietada de tronco a veces
tortuoso. Ramillas jóvenes pardas, luego grisáceas.
Hojas pinnatífidas, raramente sólo lobuladas, las adultas verde
oscuras, mate y glabrescentes por el haz, densamente
tomentosas, con pelos estrellados de radios largos por el envés.
Nervios secundarios sinuosos. Flores unisexuales las
masculinas en amentos laxos y las femeninas con estilos en el
interior de un involucro con numerosas escamas. Fruto en
aquenio (bellota) pardo con un pedúnculo de hasta 4
centímetros en la madurez.
ECOLOGÍA: Necesita un ombroclina
húmedo, por eso se sitúa
en laderas frescas o valles.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierra de Segura

DEL VINAGRE: Sí
72
73
NOMBRE: Salix eleagnos subsp. angustifolia
(Coriot)Rech Fil.
FAMILIA: SALICÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Sarga, sarga común, sargatillo.
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Arbusto dioico, caducifolio de hasta 6 metros, erecto, muy
ramificado, de corteza grisácea. Ramas largas y flexibles de
jóvenes pubescentes y de adultas glabras pardo – rojizas y
renuevos anaranjados o amarillos. Yemas invernales cubierta
por una escama pardo rojiza.
Hojas lineares o linear – lanceoladas de margen revoluto
ligeramente denticulado. Has de color verde oscuro y glabro
cuando adultas y envés lanado blanquecino. Estípulas
ausentes. Flores en amentos precoces con las hojas. Fruto en
cápsula.
ECOLOGÍA: Barrancos y valles frescos, en las
orillas pedregosas de los ríos, sobre
suelos ricos en base, también
coloniza terrenos móviles. Se ha
descrito en los pisos meso y
supramediterráneo
LOCALIDADES Valle del Guadalquivir
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
74
75
NOMBRE: Santolina elegans Boiss ex.
DC
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Matas perennes, cespitosas, blanco tomentosas o seriáceas.
Raíz leñosa muy ramificada en el ápice originando numerosos
tallos unos fértiles y otros estériles. Tallos simples muy rectos,
densamente foliados en la base.
Hojas alternas, las inferiores en roseta basal, pinnatífidas,
cortamente pecioladas, cubiertas por un denso indumento
seriáceo constituido por pelos simples. Las hojas de los tallos
fértiles son mas pequeñas, sésiles y enteras. Flores amarillas
en capítulos terminales hemisféricos compuestos por todas las
flores tubulosas y hermafroditas. Fruto en aquenio, clavado,
anguloso y pardo grisáceo. Sin vilano.
FLORACIÓN: VII – VIII
ECOLOGÍA: Arenales dolomíticos del piso
oromediterráneo. Propia de
pedregales y litosuelos
oromediterráneos.
LOCALIDADES Cabañas
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
76
77
NOMBRE: Sarcocapnos baetica subsp.
baetica (Boiss. & Reuter)Nyman
FAMILIA: FUMARIÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta rupícola, cespitosa, perenne, de aspecto almohadillado,
desprovista de pelos, verde o verde azulada, muy frágil, de
hasta 15-20 cm.
Hojas alternas, largamente pecioladas, divididas generalmente
en 3-5 segmentos. Segmentos redondeados o arriñonados,
provistos de una pequeña punta en su extremo. Inflorescencia
de tipo racimo corimboso más o menos laxo. Flores zigomorfas,
blancas, sin espolón, de 5.5-8 mm de longitud. Corola con 4
pétalos: los dos externos ampliamente espatulados, el superior
con una mancha amarilla en el centro; los dos internos más
estrechos, convergentes, con una mancha apical amarilla.
FLORACIÓN: III – VI
ECOLOGÍA: E fisuras de paredones verticales
calizos a altitudes comprendidas
entre los 800 y 1400 m y con una
orientación preferentemente norte.
Pisos bioclimáticos meso y
supramediterráneo.
LOCALIDADES Sierra de Ardal Sierra de Guillimona
CONOCIDAS: Sierras de Cazorla y Segura.
PRESENTE EN EL J.B.
78
79
NOMBRE: Sarcocapnos baetica subsp.
integrifolia (Boiss.)Nyman
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta perenne, de aspecto almohadillado, desprovista de
pelos, verde o verde azulada, muy frágil, de hasta 10-12 cm.
Hojas alternas, enteras, generalmente ovadas, cuneadas en la
base, carnosas, a veces provistas de una pequeña punta en su
extremo, de 5-11 x 4.6-8.1 mm, pecíolos de 1.5-4 cm.
Inflorescencia de tipo racimo corimboso más o menos laxo.
Flores zigomorfas, blancas, sin espolón, de 5-6 mm de longitud.
Corola con 4 pétalos: los dos externos ampliamente
espatulados, el superior con una mancha amarilla en el centro;
los dos internos más estrechos Fruto aplanado normalmente
con una semilla.
ECOLOGÍA: Se desarrolla en fisuras de paredones
verticales y/o extraplomos calizos, a altitudes
comprendidas entre los 600 y 1750 m y con
orientaciones preferentemente norte. Pisos
bioclimáticos meso, supra y oromediterráneo.
LOCALIDADES Se encuentra en las Sierras de
CONOCIDAS: Guillimona,la Sagra y Mágina
PRESENTE EN EL J.B.
TORRE DEL
VINAGRE: No
80
81
NOMBRE: Sarcocapnos crassifolia subsp.
speciosa Boiss.
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta perenne, de aspecto almohadillado, desprovista de
pelos, verde o verde azulada, muy frágil, de hasta 15-20 cm.
Hojas alternas, largamente pecioladas, divididas generalmente
en 3-5 segmentos. Segmentos redondeados o arriñonados, a
veces ovados, provistos de una pequeña punta en su extremo.
Flores blancas, sin espolón, de 5.5-8 mm de longitud. Corola
con 4 pétalos: los dos externos ampliamente espatulados, el
superior con una mancha amarilla en el centro; los dos internos
más estrechos, convergentes, con una mancha apical amarilla,
que se torna rojiza al madurar la flor. Fruto aplanado, de
margen engrosado.
FLORACIÓN: III – VI
ECOLOGÍA: Se desarrolla en fisuras de paredones
verticales calizos a altitudes
comprendidas entre los 800 y 1400 m y
con una orientación preferentemente
norte. Pisos meso y supramediterráneo.
LOCALIDADES Se encuentra en la Sierra de Ardal Sierra
CONOCIDAS: de Guillimona Sierras de Cazorla y
Segura
PRESENTE EN EL
J.B. TORRE DEL
VINAGRE: No
82
83
NOMBRE:
Solenanthus reverchonii
Degen
FAMILIA: BORAGINÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Hierba bienal o perenne de 30 – 70 centímetros con indumento.
Tallos simples.
Hojas basales lineado – lanceoladas de 20 – 30 centímetros y
las caulinares pequeñas. Flores en cimas ebracteadas,
formando una panícula, pentámeras, actinomorfas y
hermafroditas. Corola púrpuro – amarillenta muy pequeña con
estambres exertos.
FLORACIÓN: IV
ECOLOGÍA: A partir 1700 metros en
comunidades de bosquetes
claros de Pinus nigra subsp.
salzmanii
LOCALIDADES Límite S – E de P.N. de
CONOCIDAS: Cazorla, Segura y Las Villas,
lindando con la provincia de
Granada.
PRESENTE EN EL J.B.
84
85
NOMBRE:
Sorbus aria (L.)Crantz
FAMILIA: ROSÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Serval
DESCRIPCIÓN:
Puede alcanzar hasta los 20 metros de altura, aunque
generalmente su porte es mucho menor. Ramas jóvenes y
pilosas con denticelas abundantes, corteza lisa y gris.
Hojas simples ovadas u ovado – lanceoladas con dientes
irregulares y lóbulos laterales marcados, de base cuneada o
redondeada, no coriáceas, glabrescentes verdes en el haz y
blanco tomentosas por el envés. Inflorescencia blanca,
corimbiforme, con las ramas densamente pilosas en la floración
y glabras en la fructificación. Pomo subgloboso, a veces
periforme, de 1 centímetro, rojo.
FLORACIÓN: V
ECOLOGÍA: Especie característica de
los bosques frondosos de
altura, frecuentemente
mezclada con otras
especies.
POSIBLE PRESENCIA EN: Ampliamente distribuida en
los parques naturales
andaluces, aunque se
presente de forma aislada.
DEL VINAGRE: Sí
86
87
NOMBRE: Sorbus torminalis L.
FAMILIA: ROSÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Mostajo, serval
DESCRIPCIÓN:
Árbol de buen porte que puede llegar a alcanzar los .20 m. De
altura. Ramas jóvenes y pelosas con lenticelas blancas
abundantes
Hojas simples, profundamente lobadas con 3 pares de lóbulos,
aserradas, generalmente cordadas aparentando ser palmeadas,
pelosas en la floración y caso glabras en la fructificación.
Pecioladas. Flores en corimbos terminales, con 5 sépalos mas
cortos que los 5 pétalos blancos. Numerosos estambre. Fruto
en pomo subgloboso.
ECOLOGÍA: Bosques, matorrales y
sitios pedregosos y secos
de las regiones de baja
montaña.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Extendido por todo el
Parque Natural de
Cazorla, Segura y Las
Villas.
DEL VINAGRE: Sí
88
89
NOMBRE: Taxus baccata L.
FAMILIA: TAXÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Tejo
CATEGORÍA DE PROTECCIÓN: Peligro de extinción
DESCRIPCIÓN:
Árbol de unos 15 metros, de ramas abiertas y tronco muy corto,
que puede no superar normalmente los 4 metros. Su corteza es
de color pardo-grisáceo.
Las hojas son muy verdes dísticas, de 2 a 3 centímetros por 0,5
a 0,75 centímetros de anchas, persistentes en el árbol hasta
ocho años. Los frutos recuerdan a diminutas bellotas protegidas
por un arilo carnoso de color rojo.
FLORACIÓN: Desde el final de invierno
hasta principios de la
primavera.
ECOLOGÍA: Se adapta bien a los
suelos calizos,
pedregosos y poco
profundos.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Bosquetes aislados
dentro del P.N. de
Cazorla, Segura y Las
Villas y en Sierra
Mágina.
VINAGRE: Sí
90
91
NOMBRE: Viburnum lantana L.
FAMILIA: CAPRIFOLIÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Morrionera
DESCRIPCIÓN:
Arbusto caducifolio de hasta 3 metros. Ramas abundantes
pubescentes de pelos estrellados. Yemas terminales opuestas.
Hojas finamente dentadas, caducas, opuestas surcadas por el
haz y con nervios marcadamente reticulados por el envés.
Inflorescencias blancas - cremosas en corimbos, cáliz dentado.
ECOLOGÍA: Típica de sotobosque,
asociada a vegetación
ripiaria.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierras de Cazorla, Segura y
Las Villas.
DEL VINAGRE: Sí
92
93
NOMBRE: Viburnum opulus L.
FAMILIA: CAPRIFOLIÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Mundillo, bola de nieve
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Arbusto caduco de hasta 4 metros con ramas grises –
blanquecinas glabras.
Hojas simples, opuestas delgadas y anchamente ovadas con el
margen sinuado-dentado y bruscamente atenuadas en un largo
pecíolo. Flores blancas en corimbos. Las del centro mas
pequeñas actinomorfas y fértiles y las externas grandes,
radiales y fértiles. Frutos rojos, globosos en drupas.
ECOLOGÍA: Lugares húmedos, cerca de
los ríos. Suele estar asociado
a avellanares.
LOCALIDADES CONOCIDAS: En la Sierra de Segura
DEL VINAGRE: Sí
94
95
NOMBRE: Viola cazorlensis Gand.
FAMILIA: VIOLÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Violeta de cazorla
CATEGORÍA DE PROTECCIÓN: Peligro de extinción
DESCRIPCIÓN:
Planta aficionada a la roca, perenne de cepa engrosada.
Hoja lineares o lanceoladas con estípulas similares a las hojas,
por lo que estas parecen estar verticiladas. Flores rosado-
violáceos (5) con un espolón del mismo color. Tiene también 5
sépalos.
ECOLOGÍA: Ripícola. En arenales y
pedregales mas o menos
sueltos.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierras de Cazorla, Segura
y Las Villas y Sierra
Mágina.
DEL VINAGRE: Sí
96
97
98
TAXÓNES PRESENTES
EN LA LISTA ROJA
ANDALUZA INCLUIDAS
EN LA CATEGORÍA DE
PELIGRO CRÍTICO (CR)
99
NOMBRE: Agrostis schleicheri
Jordan & Verlot
FAMILIA: GRAMÍNEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE PROTECCIÓN: En peligro crítico
DESCRIPCIÓN:
.
.
FLORACIÓN:
ECOLOGÍA:
DEL VINAGRE: No
100
101
NOMBRE: Castrilanthemun debeauxii (Degen
et Al) Vogt et Oberpr.
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN: Margarita
CATEGORÍA DE En peligro crítico
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Hierba de 20 cm.
Su principal característica es la caída hacia atrás de sus pétalos
al tiempo de florecer. Y la forma dentada de estos en sus
extremos. Las flores centrales del capítulo se tornan
rápidamente de un color rojizo.
ECOLOGÍA: Suelos muy nitrificados a unos 1100
metros.
LOCALIDADES Sierra Grillimona (Castril)
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
102
103
NOMBRE: Fumana fontanesii Clauson
ex Pomel
FAMILIA: CISTÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Sillerilla
CATEGORÍA DE En peligro crítico
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Es una planta conspicua, fundamentalmente por su
extraordinario porte con respecto al resto de taxones del
género; pero también, por su aspecto junciforme y por sus
hojas caedizas.
Puede medir hasta 1 metro. De tallos ascendentes y
junceiformes totalmente recubiertos de pelos. Los tallos viejos
son rojizos. Hojas de 10 x 3 mm. Flores de 1 a 2 por tallo,
amarillas con 5 pétalos y una mancha rojiza en la base,
Cápsulas pardas con unas 10 semillas en su interior.
FLORACIÓN: IV – VII
ECOLOGÍA: Habita en romerales termófilos
± abiertos, en dominio de
encina - lentisco, sobre suelo
calizo y margocalizo, muy
pedregoso.
LOCALIDADES Carcabuey (Sierras
CONOCIDAS: Subbéticas). Además está
presente en Murcia.
PRESENTE EN EL J.B.
104
105
NOMBRE: Hypochaeris rutea
Talavera
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE PROTECCIÓN: En peligro crítico
DESCRIPCIÓN:
Planta perene, glabras, glaucas. Tallos de (3-) 7-20(-30) cm,
ramificados y leñosos, con numerosos restos de hojas en la
base, generalmente ramificados en la mitad superior.
Hojas todas basales, pecioladas, espatulazas, de enteras a
liradas o runcinadas, obtusas, mucronadas. Bracteas
involucrales externas muxo mas cortas que las medias e
internas, lanceoladas, setosas en la parte superior del nervio
medio, cilioladas en el apéndice. Aquenios de 4,5-) 5-7,5 mm,
fusiformes, con puico corto de hasta 2 mm, transversalmente
rugulosos.
FLORACIÓN: V-VI
ECOLOGÍA: Crece en grietas de roca
calcarea
DEL VINAGRE: No
106
107
NOMBRE: Nepeta amethystina subsp. anticara
(Ladero & Rivas Goday) Cabezudo,
Nieto-Caldera & T. Navarro
FAMILIA: LABIADAS
NOMBRE COMÚN: nebeda
CATEGORÍA DE
PROTECCIÓN: En peligro crítico
DESCRIPCIÓN:
Plantas herbaceas pubescentes-lanosa, con tallos erectos, sin
ramificaciones, cuya altura se puede aproximar a 1 m. Hojas
crenadas, mas o menos laceoladas.
Dispone de llamativas espigas terminales de flores con la corola
azul de labio inferior con le borde dentado, que recuerdan a las
inflorescencias del espliego, pero de mayor tamaño y con los
verticilastros mas espaciados.
FLORACIÓN:
ECOLOGÍA: Se encuentra en cunetas, tomillares
dolomiticolas, tobazos del piso supra
superior
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL
J.B. TORRE DEL
VINAGRE: No
108
109
NOMBRE: Saxifraga longifolia Lapeyr.
FAMILIA: SAXIFRAGACEAS
NOMBRE COMÚN: Corona de rey, aborta cabras
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta perenne, monocarpica- formada por una roseta que
muere tras la floracion(muy rara vez con 1-2 rosetas laterales
que aparecen durante la floracion y aseguran la supervivencia
de la planta
Tallos floriferos de hasta 60 cm, muy robustos, terminales,
erectoscon indumentos densos, de cortos pelos pluriseriados no
glanduliferos. Hojas basales no agrupadas, generalmente en
numero de mas de 100-en rosetas de (4)8-15(20) cm de
diámetro, linear espatulazas, agudas, mucronadas o
ligeramente apiculadas, rígidas, patentes y reflejas, márgenes
irregulares, blancos, provistos de una fila de hidotodos por el
haz. Inflorescencia en panicula cilindrica o piramidal con
numerosas flores (con frecuencia mas de 500); bracteas
lineares- a veces las inferiores espatulazas, cubiertas de pelos
glanduliferos, excepto en el extremo apical. Fruto globosos.
FLORACIÓN:
ECOLOGÍA: Fisuras de roquedos calizos o
espolones calcareos; (400)
1000 (2500)m
LOCALIDADES .
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
110
111
NOMBRE: Coincya rupestris subsp. rupestris
porta & Rigo ex Rouy
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta bienal o perenne. Tallos20-100 cm, erectos, ramificados
por encima de la base,+ ligeramente lanado-tormentosos en la
base.
hojas basales 12-28 cm. Pedicelos de patentes a reflejos en la
fructificación. Petalos 14,5-20,5 mm, fruto (16)20-28(30) mm;
porcion valvar 5-8(10) X 2-2,5 mm,con 4-6 semillas; rostro 13-
23 X 4-8 mm, de elipsidal a subgloboso, engrosado, esponjoso,
con 3-4(5) semillas. Semillas subesfericas. 2n = 24.
FLORACIÓN: V-VI
ECOLOGÍA: Fisuras de rocas calizas 1000-1100
m
LOCALIDADES Sierra de Alambra, Ciudad Real,
CONOCIDAS: Sierra de Cazorla
PRESENTE EN EL J.B.
112
113
114
TAXÓNES PRESENTES
EN LA LISTA ROJA
ANDALUZA INCLUIDAS
EN LA CATEGORÍA DE
EN PELIGRO (EN)
115
NOMBRE: Anthyllis rupestris
Cosson
FAMILIA: LEGUMINOSAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE PROTECCIÓN: En Peligro
DESCRIPCIÓN:
FLORACIÓN:
ECOLOGÍA:
VINAGRE: No
116
117
NOMBRE: Atropa bella-donna L.
NOMBRE COMÚN: Belladona
DESCRIPCIÓN:
Planta perenne herbácea provista de una tallo erecto y
pubescente de mas de un metro de altura y ramificado.
Hojas pecioladas, ovales y elípticas, enteras o algo sinuosas.
Flores pedunculadas con la corola en forma de campana de
color oscuro violáceo por la cara externa y amarillo – purpúrea
por dentro. Es venenosa.
FLORACIÓN: VI – IX
ECOLOGÍA: Crece en suelos perturbados
laderas secas rocosas y
pedregosas o relativamente
sombreadas.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Cueva del agua, Arroyo de
la Mesa, Salto de los
Órganos.
DEL VINAGRE: Sí
118
119
NOMBRE: Centaurea alpina L.
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE En Peligro
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Planta herbácea perenne. Tallos 50-100 cm de longitud,
erectos, simples, pelosos en la base, glabros en el resto.
Hojas 10-160X 7-9 cm, pinasectas, segmentos oblongos a
linear-lanceolados, márgenes de aserrados a denticulados,
engrosados. Inflorescencia en capítulos . Capítulos 1-2, 12-20
mm de diámetro, ovoides, ápice y margen escaparioso, pálidas,
con 5-7líneas oscuras. Fruto en aquenio, 5 mm de longitud,
vilano mas corto.
FLORACIÓN:
ECOLOGÍA: Se presenta en pastizales, en
claros de alta montaña sobre
litosuelos y gleras de naturaleza
caliza y dolomítica, en laderas
de pendiente media-alta, dentro
de los pisos supr.-
oromediterráneo con ombrótipo
subhúmedo.
LOCALIDADES Sierras béticas.
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
120
121
NOMBRE: Epipactis microphylla (Ehrh.)
Swartz
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
PROTECCIÓN: En Peligro
DESCRIPCIÓN:
Planta verde-grisácea o violácea. Tallo erecto, mas o menos
flexuoso, de 15-40 cm,finamente pubescente.
Partes subterráneas: rizoma corto, oblicuo o vertical. Hojas: 3-6,
dispuestas en espiral, lanceoladas, acuminadas, mas cortas
que los entrenudos; las mayores de 1 X 3 cm, siendo las
inferiores escuamiformes. Inflorescencia: 4 a 15 flores,
distanciadas. Flores pequeñas, poco abiertas, frecuentemente
péndulas, olorosas sobre todo por la tarde. Petalos ovalados,
verdes o teñidos de rosa.
FLORACIÓN: V-VII
ECOLOGÍA: Crece en suelos generalmente
pedregosas, en el seno o márgenes
de encinares, quejigares o
alcornocales, más raramente en
pinares, en zonas de media montaña
de los pisos mesomediterraneo y
supramediterráneo, entre 600 y 1200
m
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
122
123
NOMBRE: Galium glaucum subs.
murcicum (Boiss. & Reut).
Bolos & Vigo
FAMILIA: RUBIACEAS
NOMBRE COMÚN:
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Hierba perenne, estolonífera, de glabra a glabrescente. Gluca,
pruinosa, que no se ennegrece por desecación.
Hojas de 6 – 8 cm. con el margen generalmente liso. Pedicelos
nunca capilares. Corola rotácea, glabra blanca. Con lóbulos
agudos cortamente apicuados. Ovario glabro con la superficie
lisa, a veces pruinosa
FLORACIÓN: IV
ECOLOGÍA: Sobre piedra caliza. Rupícuola
PRESENTE EN EL J.B.
124
125
NOMBRE: Leucanthemum
arundanum Cuatrec.
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
Con lóbulos linear lanceolados. Capítulos de 2 a 2,5 cm.
solitarios. Las lLígulas se oscurecen después de la floración.
Frutos con 5-6 costillas alzadas tan anchas como el cuerpo;
corona calicina membranosa.

Hojas dispuestas en rosata basal. Tallos de hasta 5 cm. Vellosa
o lampiña de tallos inclinados. Este género no tiene lígulas y
casi todas las flores son hermafroditas.
ECOLOGÍA: Montañas calizas de S, y SE

peninsular
DEL VINAGRE: No
126
127
NOMBRE: Limonium quesadense Erben
FAMILIA: PLUMBAGINÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Acelguilla salada
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta perenne, de muchos tallos y sin pelos. De 10 a 40 cm.
Con rosetas de hojas basales. Tallos floridos erectos con
ramificaciones empezando desde la mitad inferior con ramas de
primer orden de hasta 15 cm.
Flores rosadas, las hojas nuevas son verdes pero con el tiempo
se tornan purpúreas.
FLORACIÓN: IV
ECOLOGÍA: Suelos halosos muy salobres
cercanos a la presencia de agua
LOCALIDADES Sierra Mágina.
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
128
129
NOMBRE: Listera ovata (L.) R. Br
FAMILIA: ORQUIDACEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta verde, delicada, grácil,con tallo delgado, viloso en su
parte superior, de 20-60cm, cubierta de pelos glandulosos
sobre las hojas.
Parte subterráneas: rizoma corto, con numerosas fibras
radicales largas y flexuosas. Hojas : únicamente dos (muy
raramente 3-4), de 4-15 X 3-9 cm, casi opuestas,
subamplexicaules, algo erectas, ovaladas o mas o menos
redondeadas, con venación conspicua y ápice acuminado,
insertadas aproximadamente a 1/5 de la altura del tallo. Hojas
caulinares reducidas a escamas. Inflorescencias: alargada, de
(5) 10-25 cm de longitudcon (20) 30-80 flores, laxamente
dispuestas. Flores: verdosas o verde-amarillentas, inodoras con
pétalos y sépalos ovales y cóncavos, reunidos para formar una
caperuza laxa de 4-5 mm de longitud.
FLORACIÓN: IV-VII
ECOLOGÍA: Enclaves forestales y pastizales
húmedos de montaña,
preferentemente en el piso
supramediterraneo bajo
ombroclima subhúmedo a
húmedo, entre 900-1500 m
LOCALIDADES Sierra de Cazorla y Segura
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
TORRE DEL VINAGRE: Si
130
131
NOMBRE: Melica bocquetii Willk.
FAMILIA: GRAMINEAS
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
Rizomatosas o laxamente cespitosas. Tallos de hasta 50 cm.
glabros. Hojas con vaina escábrida; lígula de 3 – 4 mm.
Bipartida glabra. Panícula de casi 8 cm. densa con entrenudos
cortos. Espiguillas de 5 a 6 mm. Con una flor fértil. Glumas
sublinguales ovado lanceoladas.
Tallos de hasta 50 cm. glabros. Hojas con vaina escábrida;
lígula de 3 – 4 mm. Bipartida glabra. Panícula de casi 8 cm.
densa con entrenudos cortos. Espiguillas de 5 a 6 mm. Con una
flor fértil. Glumas sublinguales ovado lanceoladas.
FLORACIÓN: VI
ECOLOGÍA: Fisuras de rocas por encima
de los 1000 metros.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierra de la Horconera
(Subbética Cordobesa).
DEL VINAGRE: No
132
133
NOMBRE: Neottia nidos-avis (L) L.C.M.
Richard
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta de color pardo-amarillento, si clorofila,saprófita, robusta,
de 20-45 cm de altura. El tallo emergente de la parte lateral del
rizoma.
Parte subterráneas: rizoma corto, rastrero, cubierto de raízes
carnosas y gruesas que forman una masa que recuerda el nido
de pájaro. Hojas reducidas de 4-6 escamas escariosas,
cercanas a la base del tallo, envainantes, de 3-5 cm de longitud.
Inflorescencia: cilíndrica, alargada, más densa en la parte
superior, con las flores inferiores habitualmente muy
espaciadas. Flores: pardo-amarillentas, de aspecto casi
traslúcido, con sépalos y pétalos ovalalípticos, ligeramente
conniventes para formar un capuchón. Flores sin espolón, y a
menudo con pedicelos contornos o retorcidos.
FLORACIÓN: V-VII
ECOLOGÍA: Planta esiófila, que prefiere vivir en lugares
sombreados y áreas forestales frondosas de
montaña, sobre suelos profundos, frescos,
alcalinos o neutros, en los pisos
mesomediterráneo y supramediterraneo,
entre 1000 y 1300 m
LOCALIDADES Sierra de Cazorla, Segura y las
CONOCIDAS: Villas
PRESENTE EN EL J.B.
134
135
NOMBRE: Platanthera algeriensis Batt. &
Trab.
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta verde, con tallo erecto, de (25) 40-80 cm, robusto y
ligeramente acanalado.
Parte subterráneas: tubérculos enteros o ovoides a fusiformes.
Hojas: 2-3 basales largas, suberectas a extendidas,
oblongolanceoladas, de 9-30 X 2-5 cm , de color verde,
acanaladas. Las caulinares de 4 a 6, pequeñas y bracteiformes.
Inflorescencias: cilíndrica, bastante compacta, de 6-25 cm.
Flores: grandes, blanco-verdosas, verdes o de color verde-
amarillento.
FLORACIÓN: V-VII
ECOLOGÍA: Crece preferentemente en suelos
muy húmedos, como herbazales
en orillas de ríos o fuentes, en los
pisos mesomediterráneos y
supramediterráneo entre los 800 y
1200 m de altitud.
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
136
137
NOMBRE: Platycapnos saxicola Willk.
FAMILIA: PAPAVERÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Perenne, tallos de hasta 20 centímetros, carnosos, frágiles,
glaucos sin hojas en la parte superior.
Flores rosadas sin márgenes amarillos, dispuestas en racimos
globosos. Estigmas sin apéndice apical. Fruto aplanado, con la
cara lateral membranosa y el margen grueso.
ECOLOGÍA: Galeras y caliza móviles 2000
metros.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Pico Almorchón, El Royal,
Sierra Mágina.
PRESENTE EN EL J.B.
138
139
NOMBRE: Pulsatilla alpina subsp. fontquerei
M. Lainz & P. Monts
FAMILIA: RANUCULACEAS
NOMBRE COMÚN: Flor del Viento
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Se trata de una planta con una altura de unos 30 cm,
pubescente casi en su totalidad. Flores de color blanco en un
solo tallo herbáceo. hojas no persistentes, muy divididas, con
segmentos muy estrechos y variables en longitud. Estambres
numerosos. Fruto en aquenio. La raiz es un rizoma
.El color de la flor, frente al de otras pulsatillas es blanco.
FLORACIÓN: VI
ECOLOGÍA: Especie claramente basofila, que participa de
prados de alta montaña. Es de procedencia
eurosiberiana.
LOCALIDADES
CONOCIDAS: Sierra de la Sagra
VINAGRE: No
140
141
NOMBRE: Rhamnus alpinus L.
FAMILIA: RAMNÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Pudio
DESCRIPCIÓN:
Arbusto erecto que puede alcanzar 4 metros o más de altura.
Caduco con los nervios de las hojas muy prominentes y flores
con 4 sépalos.
Hojas lustrosas y alternas, de ovales a orbiculares, con el borde
dentado y con los nervios laterales paralelos y prominentes en
grupos de 6 a 18 pares. Flores verdosas en grupos pequeños
axilares.
ECOLOGÍA: Alta montaña, en umbría y
suelos profundos entre rocas
LOCALIDADES CONOCIDAS: Pinar del Risco
DEL VINAGRE: Sí
142
143
NOMBRE: Succisella andreae-molinae
Escudero Pajarón
FAMILIA: DIPSACÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:

Tubo del involucro ovado con tricomas de 0,2 a 0,4
mm.Bracteola linar – es`patuladas, sin inervaciones (al contrari
de la S.
FLORACIÓN: VIII
ECOLOGÍA: Endemismo subbético.

LOCALIDADES CONOCIDAS: Segura de la Sierra (Jaén)
PRESENTE EN EL J.B.
144
145
NOMBRE: Tussilago fárfara L.
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
Planta herbácea, perenne, rizomatosa, escamosa.
Hojas en roseta basal, limbo hasta 30 cm de diámetro,
orbicular, cordado, márgenes dentados, ápice obtuso, envés
tomentosos, pecíolo hasta 30 cm de longitud. Las hojas no son
coetáneas con el escapo. Escapo erecto , hata 30 cm de
longitud. Inflorescencia en capítulo, de hasta 3 cm de diámetro.
Flores liguladas, amarillas. Fruto en aquenio..
FLORACIÓN: IV
ECOLOGÍA: Habita en suelos arenosos,
pedregosos o margosos de
arroyos de montaña, dentro
del piso supramediterráneo.
LOCALIDADES CONOCIDAS: .
DEL VINAGRE: No
146
147
NOMBRE: Ulmus glabra Huds
FAMILIA: ULMACEAS
NOMBRE COMÚN: Olmo de montaña
DESCRIPCIÓN:
Árbol caducifolio de 20-25 m de talla, con tronco recto y grueso
de corteza rugosa y fibrosa.
Hojas alternas, dísticas, de 12-15 cm de longitud, con la base
asimétrica. Limbo ovalado con el haz pubescente, áspero al
tacto y el envés con pelillos en las nerviaciones. Margen
doblemente aserrado. La nerviación es paralela, destacando en
el envés, que es de un verde más claro que en el haz. Pecíolo
muy corto. Flores en glomérulos densos a lo largo de las
ramillas del año.
FLORACIÓN: III-IV
ECOLOGÍA: Crece en bosques
caducifolios y mixtos en
barrancos, riberas y
lugares frescos.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierra de Cazorla,
Segura y las Villas.
VINAGRE: Sí
148
149
150
TAXONES PRESENTES
EN LA LISTA ROJA
NACIONAL (LRN)
151
NOMBRE: Antirrhinum subaeticum Gúemes, mateu &
Sánchez Gómez
FAMILIA: ESCROFULARIÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Dragoncillo de roca
CATEGORÍA DE En Peligro (AFA)
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Camelito, tallos 20-40 cm de longitud, decumbentes,
ramosasos, tormentosos. Hojas basales inferiores de los tallos
jóvenes cubiertas con pelos de hasta 0,8 mm de longitud.
Hojas 10-25 X 8-20 mm, de elípticas a subordiculares, obtusas,
de base cubneada o truncada, algo carnosa, escasamente
villosas, la mayória opuestas, alternas hacia el ápice, pecíolos
2-10 mm de longitud. inflorescencia racemosa, laxa, (3) 5-12
flores.- Pedicelos 14-20(30) X 0,5 mm, erectos. Caliz con 5
lobulos.
FLORACIÓN: V
ECOLOGÍA: Vive en fisuras de rocas y extraplomos con
cierta nitrificacion e incluso con escorrentía
temporal, en ambientes resguardados, dentro
del piso mesomediterráneo, con ombrótipo
seco-subhúmedo.
LOCALIDADES Rio Mundo
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
152
153
NOMBRE: Bupleurum bourgaei Boiss. Et Reut.
FAMILIA: UMBELÍFERAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE Datos insuficientes
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Herbácea de hasta 40 centímetros. Hojas lineares algo
estrechas en la base, revolutas, coriáceas y glaucas. Umbelas
de 3 a 7 radios y 3 a 6 brácteas. Frutos de hasta 5 mm. Con
costillas primarias filiformes.
Planta que puede formar pulnívulos, actualmente se cree que
este genero esta dentro del Bupleurum spinosum por lo que
quedaría descatalogada.
FLORACIÓN: VII – VIII
ECOLOGÍA: Montañas calcáreas a mas de 1000 metros.
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
154
155
NOMBRE: Fumana baetica Gúemes
FAMILIA: CISTÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Planta perenne, subfruticosa, de hasta 25 cm de altura, muy
ramosa, procubente. Tallos jóvenes con denso tormento blanco,
indumento de pelos eglanduliferos.
Hojas lineares, obtusas, glabrescentes, márgenes ciliados, las
de los tallos estériles y base de los fértiles 1,3-2,5 X 0,4-0,8
mm, densamente agrupadas, las superiores de los tallos fértiles
5-10 X 0,8-1 mm, laxamente dispuestas. Flores solitarias,
pentámeras, pediceladas. Pétalos 8-10 mm de longitud,
amarillos. Fruto en cápsula, 6-8 mm de longitud.
FLORACIÓN: IV-V
ECOLOGÍA: Especie subrupícola presente tanto en fisuras
de las rocas como en terrenos pedregosos algo
sueltos, siempre en subtratos de naturaleza
calizo-dolomítica que se disgregan en arenas,
en altitudes superiores a los 1800 m, dentro del
piso oromediterráneo con ombrótipo
subhúmedo.
LOCALIDADES Sierra de Cazorla, Segura y las
CONOCIDAS: Villas.
VINAGRE: Sí
156
157
NOMBRE: Jasione crispa subsp. segurensis
(Porret)Samp. Mota et Al.
FAMILIA: CAMPANULÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Mata densa de base recia y tallos tendidos herbáceos de hasta
15 centímetros. Indumento compuesto de pelos planos y
agudos de color blanco lo que le confiere en general un tono
glauco.
Brácteas involucrales y sépalos del cáliz de color púrpura –
amatista, de ahí su nombre específico. Hojas de 7 a 2
milímetros. Brácteas involucrales ovales, enteras o suavemente
dentadas.
ECOLOGÍA: Arenales y pedregales dolomíticos de la sierra
de segura.
LOCALIDADES Orcera (Sierra Segura)
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
158
159
NOMBRE: Narcissus segurensis Ríos et Al.
NOMBRE COMÚN: Narciso de Segura
CATEGORÍA DE
PROTECCIÓN: Datos deficientes
DESCRIPCIÓN:
Narciso de unos 20 cm. Bulbo de 2 cm. hojas de 16 x 0,5 cm
profundas y glaucas. Escapo (tallo) de 20 cm. algo comprimido
y anguloso. Espata verde brillante. Flor solitaria de unos 4 cm.
de color amarillo limón. Tubo de 11 cm. ovado – lanceolado
erecto y no girado. Corona de 15 cm. de diámetro también
amarilla pero mas oscura. Estambres insertos en la base del
tubo.
Llama la atención el color amarillo limón con la corona algo mas
oscura, el color de la espata verde brillante es determinante.
Además su área de distribución debe ser muy limitada por ser
un endemismo local.
FLORACIÓN: III
ECOLOGÍA: Bordes de ríos, acompañando a las especies
ripícolas mas o menos cerca de las cuencas
fluviales
LOCALIDADES Nava del Espino (Orcera)
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
160
161
NOMBRE: Narcissus yepesii Rios et Al.
NOMBRE COMÚN: Narciso de Segura
CATEGORÍA DE
PROTECCIÓN: Datos deficientes
DESCRIPCIÓN:
Bulbo de hasta 2,5 cm. Hojas de hasta 30 cm. x 0,4 cm.
Suberectas y glaucas. Escapo de hasta 35 cm. algo comprimido
y anguloso. Flores solitaria, a veces 2 erectas o casi
horizontales. Espata verde brillante de 4 a 9 cm. Periantio
amarillo limón (tubo de 12 a 17 mm. y segmentos de 13 a 28
mm) ovado lanceolados y girados. Corona de hasta 30 x 16
amarillo profundo dentada. Estambres insertos en la base del
tubo. Semillas en cápsulas angulosas y afiladas de 3 a 4 mm.
Es algo mas grande que el N. segurensis y tiene los tépalos
algo girados a diferencia de el. Además la floración es mas
tardía (abril).
FLORACIÓN: IV
ECOLOGÍA: Pastizales supramediterráneos.
LOCALIDADES Fuente de la Jordana (Pico
CONOCIDAS: Yelmo) ORCERA.
VINAGRE: Sí
162
163
NOMBRE: Teucrium turdetanum (Devesa et Valdés)Peris,
Figuero et Stübing
FAMILIA: LABIADAS
NOMBRE COMÚN: Tomillo
CATEGORÍA DE
PROTECCIÓN: Vulnerable (LRN)
DESCRIPCIÓN:
FLORACIÓN: VI-VII
ECOLOGÍA:
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
164
165
TAXONES INCLUIDOS EN LA
CATEGORÍA DE VULNERABLES
(VU)
166
NOMBRE: Achnatherum calamagrostis
(L.) Beauv.
FAMILIA: GRAMÍNEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
FLORACIÓN: V
ECOLOGÍA:
LOCALIDADES CONOCIDAS: Río Castril, Barranco de

Túnez, Sierra de Castril
PRESENTE EN EL J.B.
167
NOMBRE: Allium moly L.
FAMILIA: LILIÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Carcteristico ajo silvestre con hojas de hasta 40 cm, de limbo
plano y lanceolado de color verde, algo glaucas
Escapo mas largo que las hojas, finalizado en una umbela con los
radio o pedicelos largos, sosteniendo cada uno de ellos una bella
flor con los pétalos amarillo - dorados, recorridos exteriormente
por un nervio central verdoso. Frecuentemente, las umbelas
contienen unos bulbillos muy característicos.
FLORACIÓN: IV-V
ECOLOGÍA: Es propio de las bases de cortados y lugares
pedregosos poco soleados.
LOCALIDADES .
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
168
NOMBRE: Anchusa puechii Valdes
FAMILIA: BORAGINACEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Híspidas, con pelos de base tuberculada. Tallos de hasta 50 cm,
erectos simples o ramificados en la base.
Hojas lineares, oblondogas u oblanceoladas; las inferiores de
hasta 14 X 2 cm; las superiores de 4-7 X 0,6-1,5 cm ligeramente
decurrentes, aproximadamente 2 veces más largas que el cáliz.
Corola azulada, con tubo 2,5-3 mm de diametro
FLORACIÓN: II- IV
ECOLOGÍA: Crece frecuentemente en bordes de
cultivos, sobre tierras negras
andaluzas
LOCALIDADES Torre del Campo, Arjona, Martos y

CONOCIDAS: porcuna.
PRESENTE EN EL J.B.
169
NOMBRE: Andryala agardhii Haenseler. & DC.
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Herbácea de base leñosa recubierta por los restos de los
pecíolos.
Tallos y hojas con pelos estrellados densamente dispuestos.
Hojas espatuladas estrechadas con un largo pecíolo. Flores en
capítulos solitarios con lígulas amarillas. Fruto en aquenio. Su
densidad pilosa le da un aspecto plateado. Fruto globoso con una
sola semilla.
FLORACIÓN: VI –VII
ECOLOGÍA: Endemismo orófilo que muestra hábitos
rupícolas creciendo en grietas y rellanos de
lapiáces. En roquedos y cascajales.
LOCALIDADES Puerto lezar, Campos de Hernán
CONOCIDAS: Perea, Cabrilla alta, Castril,
Mágina.
VINAGRE: Sí
170
NOMBRE: Anthyllis ramburii Boiss.
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Hierba perenne, leñosa en su parte inferior con tallos
ascendentes. Hojas basales imparipinnadas. Flores amarillas que
se vuelven mas tarde rojizas dispuestas en cabezuelas.
Las hojas de la base esta divididas en foliolos impares (de 7 a
11).
FLORACIÓN: V
ECOLOGÍA: Rupícola cuya área de distribución se restringe al
suroeste peninsular. Nace en las grietas de la
roca, donde hay bastante drenaje del suelo y
donde este es pobre. En los pisos Supra y
oromediterráneo.
LOCALIDADES Zona sur del parque de Cazorla,
CONOCIDAS: Segura y Las Villas
VINAGRE: Sí
171
NOMBRE: Arenaria alfacariensis Pamp.
NOMBRE COMÚN: Arenaria, pié de pastor, pié de león.
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Especie que forma densos pulnívulos de tamaño variable. Los
tallos son cortos recorridos por pequeñas hojas imbricadas. Las
flores son blancas; junto con los frutos, apenas sobresalen del
conjunto
Forma como “almohadas” sobre las piedras en la alta montaña.
ECOLOGÍA: Endemismo subbético de hábitat
subrupícola que vive sobre rocas de
naturaleza calizo – dolomítica
LOCALIDADES El rayar, monte del Poyo de Sto.

CONOCIDAS: Domingo, Cerros del Pozo, Sierra
Mágina.
PRESENTE EN EL J.B.
172
NOMBRE: Asplenium seelosii subsp. glabrum (Litard. &
Maire) Rothm.
FAMILIA: ASPLENIÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Helecho
DESCRIPCIÓN:
Rizoma con escamas linear – lanceoladas castaño negruzcas.
Frondes de 5 a 10 centímetros.
Este helecho es de un tamaño diminuto por que no es fácil toparse
con el si no vas específicamente a verlo.
FLORACIÓN: Esporula de diciembre a marzo
ECOLOGÍA: Paredones calizos a mas de 1000 metros.
LOCALIDADES Se localiza en toda la subbética
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
173
NOMBRE: Carduncellus cuatrecasasii G.
López -
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Hierba perenne, espinosa. Hojas con nervio medio
frecuentemente aracnoideo; las inferiores de ovadas a
oblanceoladas, pinnatisectas. Tallos de 4-15 cm, aracnoideos,
generalmente monocefalos
Bracteas medias escariosas, laceradas en la parte superior,
terminadas en una espina fuerte. Corola con tubo de 26-30 mm
y limbo de 9-10 mm. Anteras de 7-8 mm, azules. Aquenios de
7,5-8,5 X 4,5-5 mm, obpiramidales, marcadamente tetragonos,
rugosos. Vilano de 25-28 (-33) mm, subplumoso, pardo-rosado,
persistente.
FLORACIÓN: V-VI
ECOLOGÍA: En herbazales, sobre suelos
calcareos
LOCALIDADES Cerro de Cabra del Santo Cristo,

CONOCIDAS: entre Jodar y las Hermanas, Cambil,
Torres de Albanchez
PRESENTE EN EL J.B.
174
NOMBRE: Centaurea monticola Boiss. in DC
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Hierba vivaz, multicaule, escábrida, verde-tomentosa. Tallos 20-
30 (40) cm, erectos, algo lignificados en la base, ramificados
desde la base, foliosos en toda su longitud.
Hojas alternas; las basales arrosetadas, pecioladas,
pinnatipartidas, con el lóbulo terminal más grande que los
laterales; las caulinares inferiores pinnatipartidas o pinnatisectas y
las superiores enteras, lanceoladas u oblongo-lineares.
Inflorescencias en capítulos terminales, solitarios en el extremo
de las ramas. Flores púrpuras, raras veces amarillas; las externas
estériles, tubulosas. Fruto seco e indehiscente (aquenio), de 3-3.5
(4) mm, provisto de vilano doble
ECOLOGÍA: Vive en comunidades de tomillares basófilos
sobre sustratos calcáreos.
LOCALIDADES Endémica de las provincias de
CONOCIDAS: Granada y Jaén.
VINAGRE: No
175
NOMBRE: Centrathus lecoqii Jordan
FAMILIA: VALERIANACEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Plantas herbácea, perenne. Tallos de hasta 60 cm de longitud,
erectos, simples, a veces ramificados desde la base.
Hojas hasta 15 X 1,5 cm, linear-lanceoladas, con 3-5 nervios
paralelos, opuestas, erescto-patentes, agudas, simples,
márgenes enteros. Inflorescencia cimosa, corimbiforme, laxa.
Corola hasta 15 mm de longitud, rosada, pentalobulada, tubular,
con espolón de hasta 8 mm de longitud. Fruto en aquenio.
FLORACIÓN: VII-VIII
ECOLOGÍA: Vive en fisuras de roquedos calizos,
muros y pedregales con cierta
nitrificación. Presente dentro de los pisos
meso-supramediterráneo con ombrótipo
seco-subhumedo.
LOCALIDADES Pinar del Risco (Sierra de Segura)
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL
J.B. TORRE DEL
VINAGRE: No
176
NOMBRE: Cirsium rosulatum Talavera y Valdés
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN: Cardo
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Hierba perenne de hasta 2 m. Rizomatosa, su tallo a alargado
puede terminar en un solo capítulo de flores púrpuras. Hojas la
mayoría basales son grandes y delgadas con el borde serrulado.
Llaman la atención sus grandes hojas basales y sus capítulos
solitario de un fuerte color rosado.
ECOLOGÍA: En herbazales próximos a cursos de agua.
LOCALIDADES Sierras de Cazorla, Segura y Las
CONOCIDAS: Villas.
VINAGRE: Sí
177
NOMBRE: Delphinium emarginatum subsp. nevadense (G.
Kunze) Blanche & Molero
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Hierba vivaz de cepa tuberosa y tallos angulosos de hasta 1,5
metros. Hojas palmipartidas o palmisectas. Flores azul claro.
Flores acabadas en un espolón con los sépalos laterales ciliados,
que se agrupan en racimos terminales laxos. El fruto es un
folículo glabro.
ECOLOGÍA: En roquedos y pedregales de los pisos meso y
supramediteráneo.
LOCALIDADES Pinar del Risco (Sierra Segura)
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
178
NOMBRE: Dianthus subbaeticus Fern Casas.
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
Planta vivaz de cepa tuberosa, sin túnica fibrosa. Tallo simple de
hasta 16 centímetros, estriado.
Hojas simples, alternas con pecíolo, las inferiores palmisectas.
Inflorescencia racemosa densa con 20 – 40 flores, raramente
ramificada en la base. Flores violáceo blanquecinas hasta azules
de simetría bilateral. Cáliz petaloideo de 5 piezas caducas
FLORACIÓN: VI
ECOLOGÍA: Indiferente a la naturaleza química del sustrato.
Entre 700 – 1750 metros entre los pisos
bioclimáticos meso y oromediterráneo.
LOCALIDADES Sierra Mágina
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
179
NOMBRE: Dryopteris submontana (Fraser-
Jenk. Jermy) Fraser-Jenk
FAMILIA: DIOPTERIDACEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
FLORACIÓN: III-V
ECOLOGÍA:
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
180
NOMBRE: Dryopteris filix-mas (L.)
Schott
FAMILIA: DRIOPTERIDACEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Rizoma robusto, ascendente, con escamas densas, anchas,
enteras, a veces con margen glanduloso. Hojas en penacho
denso.
Hojas de 40-120 cm, caducas. Peciolo corto, de ¼-1/2 de
longitud del limbo, con base densamente cubierta por escamas
pardo-claras. Limbo lanceolado, de bipinnatifido a bipinnado.
Pinnulas adnadas, lanceoladas. 2n = 164.
FLORACIÓN: III- VII

ECOLOGÍA:

DEL VINAGRE: No
181
NOMBRE: Eryngium huteri Porta
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
FLORACIÓN: VI-VII
ECOLOGÍA: Endemismo local del subbético Cordobés
LOCALIDADES Sierra del Pozo, Sierra de la Sagra
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
182
NOMBRE: Erysimum cazorlense (Heyw.)Holub
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
Herbácea cenicienta de pequeño tamaño con hojas filiformes y
opuestas formando una espiral para terminar en un penacho de
flores rosas. Perenne.
Hojas basales formando una roseta densa todas lineares o lineo-
lanceoladas de margen entero. Flores rosado – purpúreas de
pétalos generalmente glabros.
ECOLOGÍA: Matorrales y pinares, en suelos pedregosos
calizos o dolomíticos entre 1400-2100m
LOCALIDADES Puerto Lezar, cerro Matías
CONOCIDAS: (Granada), Sierra Nevada, puerto
de la Ragua (Granada), Cazorla,
pico Cabañas, Quesada, Sierra del
Pozo, nacimiento del río
Guadalquivir, Navas de San Pedro
Santiago de la Espada, (Jaen),
VINAGRE: Sí
183
NOMBRE: Erysimum fitzii Polatschek
FAMILIA: CRUCIFERAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta perenne, policarpica . indumento de pelos la mayoría
naviculares, adresos. Cepa dividida, con ramas mas bien cortas,
con algún vastago vegetativo.
Tallos floríferos 4-20 cm –excluido el racimo-, + ascendentes, a
menudo sin fascículos axiliares ni ramas laterales. Hojas 15-30
(40) X 0,5-1,5(2) mm, lineares o incluso filiformes –las basales,
linear-laceoladas, de hasta 3 mm de anchura. Pétalos amarillos,
pelosos en la uña. Anteras 1,5-2,5 mm. Estilo 3-6(7) mm.Frutos
erectos, blanquecinos por el indumento. Semillas 1,5-2 mm de
longitud.
FLORACIÓN: IV-VI
ECOLOGÍA: Matorrales, en substrato
calizo 1200-1800 m
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierra de la Pandera (Jaen)

DEL VINAGRE: No
184
NOMBRE: Galium erythrorrhizon Bois.
& Reut
FAMILIA: RUBIACEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Hierba vivaz, cespitosa, pubescente, con rizoma rojizo y
lignificado. Tallos de 2,5-6 cm, ascendentes, débiles, de sección
cuadrangular.
Hojas de 5-6 X 1-2 mm, dispuestas en verticilos de 4-6 simples,
lineares o estrechamente elíptcas, agudas, algo coriáceas,
pubérulas, con el margen más o menos revoluto. Inflorescencia
cimosa, terminal con pocas flores, compacta que apenas
sobresale de las hojas. Flores hermafroditas, actinomorfas,
tetrámeras, desprovistas de cáliz.
FLORACIÓN: IV
ECOLOGÍA: Vive en fisuras de roquedos
calizo-dolomíticos.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierra Nevada, Sierra, Magina,

Sierra de Cazorla.
PRESENTE EN EL J.B.
185
NOMBRE: Genista longipes Subs.. viciosoi
Talavera & Cabezudo
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta sufrutice pulviniforme, laxo, frecuentemente con
numerosas hojas durante la antesis Ramas fértiles 0,9-1,4 mm
de diámetro en los entrenudos de las flores inferiores; tallos
adultos con (8) 10 costillas distantes, que dejan ver con claridad
los valles intercostales.
Hojas de hasta 5x 1 mm; órgano estipular de las ramas viejas
frecuentemente truncado. Flores (9) 10-12 mm,; pedicelo2-7 (11)
mm, seríceo o con pelos largos, patentes. Caliz 4-6 mm, falcado,
con pico de 1,3-2,5 mm, y 1-2(3) semillas. Semillas 2,6-2,8 X 2-
2,2 mm, ovoideas, verdosas. 2n = 36; n = 18
FLORACIÓN: V
ECOLOGÍA: Matorrales de alta montaña, sobre
subtrato preferentemente dolomitico;
1700-2300 m
LOCALIDADES Sierra de Cazorla., Magina, Rute,

CONOCIDAS: Sierra Nevada, Sierras de Tejeda,
Almijara y de las Nieves.
PRESENTE EN EL J.B.
186
NOMBRE: Geranium cataractarum Coss.
FAMILIA: GERANICEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta herbácea fisurícola, perenne, de cepa leñosa.

Hojas palmiticompuestas, velloso glandulares, dividida en 5
segmentos toscamente dentado-lobulados. Flores con el petalo
de color purpurea uniforme.
FLORACIÓN: IV
ECOLOGÍA: Se encuentra en fisuras y oquedades
de roquedos húmedos o sombríos,
especialmente en zonas altas.
LOCALIDADES Sierra de Cazorla y Segura

CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
187
NOMBRE: Gymnadenia conopsea (l.) R. Br..
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta verde con hojas a lo largo del tallo, grácil, de 20-60cm

Hojas: 2-3 basales reducidas a vainas de color marrón y 4-8
caulinares de color verde, a veces azuladas, erectas, linear-
lanceoladas, denticuladas, aquilladas, de hasta 25 cm de
longitud y 0,5-4cm de anchura, las superiores bracteiformes.
Inflorescencia: de 5 a 25 cm, compacta, cilindrica, cónica al final,
con 20-80 flores. Flores: de color violeta rosado, lila, rosa palido
o blanco, desprendiendo un agradable aroma.
FLORACIÓN: V-VIII
ECOLOGÍA: Se sitúa preferentemente en herbazales
bien iluminados, generalmente con alta
humedad ambiental o edáfica, en los pisos
mesomediterráneo y supramediterráneo,
bajo ombroclima subhúmedo a húmedo,
desde 800 a 1400 m
LOCALIDADES Sierra Cazorla, El Pozo,
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL
J.B. TORRE DEL
VINAGRE: No
188
NOMBRE: Helianthemum marifolium subsp. frigidulum
(L.)Miller
FAMILIA: CISTÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta perenne de base leñosa, cespitosa, con tomento.
Tallos de hasta 25 centímetros. Hojas cortamente pecioladas de
ovado a ovado – lanceoladas. Flor con 5 pétalos de color amarillo
(de 4 a 8 flores por tallo). Fruto en cápsula mas corta que el cáliz.
FLORACIÓN: V
ECOLOGÍA: Suelos arenosos o pedregosos.
LOCALIDADES Sierra Mágina.
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
189
NOMBRE: Hepatica nobilis Schreb.
FAMILIA: RANUNCULACEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Herbácea, vivaz. Tallos floriciferosc. 10 cm, endebles, no
sobresaliendo apenas del conjunto foliar.
Hojas basales cordado-trilobas , la mayor parte de las veces
maculadas por el haz y con frecuencia rojizas poe el enves ,
glabrescentes por fin como caso normal. Bracteas enteras. Piezas
perianticas variables en magnitud, numero y color, azuladas muy
de ordinario, blancas del todo no raramente, rosas o purpúreas
alguna vez.
FLORACIÓN: II-VI
ECOLOGÍA: Bosques o sitios mas bien húmedos, incluso en
roquedos altos, calcicolas preferentemente
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
190
NOMBRE: Hippocrepis castroviejoi
Talavera & E. Dominguez
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
FLORACIÓN: V-VII
ECOLOGÍA:
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
PRESENTE EN EL J.B.
191
NOMBRE: Hormatophylla reverchonii Degen & Hervier
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
Mata perenne de hasta 50 centímetros. Extremadamente
estenoica.
Hojas plateado tomentosas y espatuladas. Flores blancas y frutos
en forma de cuchara.
ECOLOGÍA: Vive en farallones verticales de las calizas
microcristalinas que se presentan en las fallas de
las rocas.
LOCALIDADES Exclusivamente en la sierra de
CONOCIDAS: Cazorla y en la parte sur de
Segura entre 1.300 y 1.800 metros
de altitud.
VINAGRE: Sí
192
NOMBRE: Juniperus thurifera L.
FAMILIA: CUPRESACEAS
NOMBRE COMÚN: Sabina albar, sabina albarra, sabina blanca
Enebro, cedro de españa
DESCRIPCIÓN:
Arbol siempre verde de tamaño mediano entre 4-12 m de altitud,
con corteza pardusca o cenicienta, fibrosa y agrietada
longitudinalmente, que se desprende en tiras estrechas, la copa es
muy densa de color verde oscuro. Suele ser unisexual dioica. Los
glóbulos son globosos o ligeramente ovoides de 6-10 mm
Ramillas mas o menos comprimidas, cuadrangulares, asperas, con
hojas adultas de (1) 1,5-2 mm; “bayas” con 2-4 semillas; conos
masculinos y “bayas” en distinto pie de planta
FLORACIÓN: I-II
ECOLOGÍA: Se cria en alta parameras y laderas expuestas,
Principalmente en terrenos calizos, pero tambien
en siliceos, desde los (250) 800 m de altitud
hasta los 2 000 m
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
VINAGRE: Si
193
NOMBRE: Ligustrum vulgare L.
FAMILIA: OLEÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Aligustre
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Arbolillo siempreverde de 4 a 8 metros de altura con copa
redondeada.
Tronco con corteza mas o menos lisa gris, cenicienta. Hojas de
ovado a ovado lanceoladas coriáceas de 6 a 12 cm. De longitud.
De color verde lustroso. Flores en panículas de unos 10 cm. de
longitud. Flores blanquecinas con el tubo de la corola casi tan
largo como el cáliz. Fruto elipsoide globoso de color negro.
ECOLOGÍA: Habita en bosques frescos, setos y barrancos del
O, C y S de Europa.
LOCALIDADES Distribución Europea generalizada.
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
194
NOMBRE: Moehringia intricata subsp. giennesis Diaz de la
Guardia, Mota Valle
FAMILIA: CARIOFILACEAS
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
Planta cespitosa y tallitos graciles de hasta 25 cm
Hojas oval-espatuladas, enteras y lapiñadas. Flores blancas con los
petalos de doble longitud que el caliz.
FLORACIÓN: VI-VII
ECOLOGÍA: Grietas, abrigos y paredes rocosas en zonas
medias y altas.
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
195
NOMBRE: Muscari cazorlanum Soriano, Rivas Ponce,
Lozano & Ruiz Rejon
FAMILIA: LILIACEAS
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
Bulbo ovoide, a menudo ovoide-oblongo u oblongo en las
poblaciones rupícolas, de 1,5-4 cm de diámetro transversal.
Escapo de 12 a 37 cm. Hojas 2-8, casi tan largas o más largas que
el escapo, de 2,5 a 5 mm de anchura. Racimo floral de 2 a 8 cm,
con una proporción de de flores fértiles/estériles muy elevada,
sobrepasando el 50%. Flores estériles cerúleas, raramente
blancas. Perigonio de las flores fértiles urceolazo, de color verde
desde el inicio de la formación de la inflorescencia hasta poco
antes de la antesis, cuando el escapo floral está ya desarrollado.
Estambres biseriados, insertos en la mitad superior del perigonio.
Ovario trígono, estilo filiforme, estigma finamente trilobado.
ECOLOGÍA: Terraplenes, bordes de caminos y acantilados.
LOCALIDADES
CONOCIDAS: Carretera del Tranco
VINAGRE: Sí
196
NOMBRE: Narcissus cuatrecasasii Fern. Casas, M. Lainz &
Ruiz Rejón
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
. Hierba perenne, bulbosa, con hojas todas basales, sin peciolo,
flores amarillas
Bulbo de 15-25 X 12-22 mm. Escapo de (6-) 15-25 cm hojas
ligeramente mas largas que el escapo, de 2,5-4,5 mm de anchura
espata de (15-) 20-25 (-30) mm, con margenes soldados hasta al
menos la mitad. Peciolos de (2-) 5-17 mm, mas cortos que la
espata. Tubo periantio de 16-10 mm recto. Tepalos de 7-12 X 5,5-
11 mm, ovados, los externos a veces suborbiculares, obtusos,
mucronados, patentes. Corola de 4-6 X 7-10 mm, entera
ligeramente crenada.
Capsulas de 10-12 mm, subglobosas 2n = 14.
FLORACIÓN: II-V
ECOLOGÍA: Planta calcicola
LOCALIDADES Grazalema, Mancha Real, Sierra de
CONOCIDAS: Mágina, Sierra Cazorla, Sierra las
Villas.
VINAGRE: No
197
NOMBRE: Nepeta tuberosa subsp giennensis ( Degen &
Hervier) Heywood
FAMILIA: LABIADAS
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
Tallos erectos de casi 1m. de altura. Tomentosos con iflorescencia
final con brácteas membranosas blancuzcas y corola purúrea o
violácea.
ECOLOGÍA: Suelos basicos, ruderal.
LOCALIDADES Sierra de Cazorla y Sierra Nevada.
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
198
NOMBRE: Pimpinella espanensis M.Hiroe
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
FLORACIÓN: V
ECOLOGÍA:
LOCALIDADES Sierra Nevada
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
199
NOMBRE: Pinguicola dertosensis (Cañigueral)Mateo & M.B.
Crespo
FAMILIA: LENTIBULARIÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Atrapamoscas
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Hierba perenne, que hiberna bajo la forma de yema, sin
estolones. Hojas 6-9 (12), horizontales, aplicadas al substrato,
pecioladas. Hojas de primavera obovadas u oblongo-obovadas;
hojas de verano –en la fructificación- similares a las de
primavera–. Escapos de 10 cm, glandulosos. Cáliz glanduloso.
Corola de color violeta –a veces muy pálido, casi rosado-.
Cápsula 2,5-4,6 mm, ovoide o subglobosa; semillas 0,5-0,6 mm,
subglobosas o anchamente ovoides, reticuladas.
Se diferencia de la P.vallisneriifolia en que esta última coloniza
paredones extraplomos calizos y la P.dertrosensis es mas
rastrera, además de tener las hojas de verano mas pequeñas.
ECOLOGÍA: Bordes de riachuelos y arroyos, pastos y
terrenos húmedos, lugares rocosos y húmedos,
roquedos rezumantes, manantiales, en
substratos calizos; (300)600-1700 metros.
LOCALIDADES Barranco del guadalentín
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
200
NOMBRE: Potentilla hispanica Zimmeter
FAMILIA: ROSACEAS
NOMBRE COMÚN: Espejo de venus
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Hierba vivaz,. Cepa de hasta 9 mm de diámetro, simple o
ramificada; tallos fértiles 12-35 (48) cm, con 3-7 hojas.
Petalos 8-11 mm, claramente mas largos que los sepalos de un
amarillo intenso; tallos fértiles delgados, de 1,3-2/3) mm de
diámetro en el 1/3 basal; enves foliar de un grisaceo blanquecino;
anteras (0,8)1-1,5(1,8) mm; estilos 1-1,3 mm. Inflorescencia en
cimas de 5-15 (30) flores
FLORACIÓN: VI-VII
ECOLOGÍA: Pastos humedos, sobre calizas 1100-2050m
LOCALIDADES .Sierra Magina, Sierra
CONOCIDAS: Cazorla,Segura, Sierra Maria
VINAGRE: No
201
NOMBRE: Potentilla reuteri Bois
FAMILIA: ROSACEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Hierba vivaz, pelosa. Tallos fértiles de 5-17 cm, procubentes, con
pelos tectores largos y finos.
Hojas simples palmatisectas, pecioladas con estipulas soldadas al
pecíolo. Inflorescencia en cimas paucifloras, corimbiformes, de 1-
5 flores actinomorfas, hermafroditas, pentámeras. 5 pétalos de 4-
6mm amarillos obovados, con numerosos estambres. Fruto en
poliquenio, aquenios de 1,5-1,8 mm, glabros, piriniformes.
FLORACIÓN: VI-VIII
ECOLOGÍA: Pastizales de montaña, normalmente zonas
pedregosas de los claros del matorral
almohadillado(piornal), sobre subtrato calizo.
LOCALIDADES .Endémica de las Sierras Beticas
CONOCIDAS: (Cazorla, Segura, Magina, Baza y
Sierra Nevada)
VINAGRE: No
202
NOMBRE: Prangos trífida (Mill.)
Hernst. & Heyn
FAMILIA: UMBELIFERAS
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:

.
FLORACIÓN:
ECOLOGÍA:
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierra Nevada, Sierra de
Segura,
DEL VINAGRE: No
203
NOMBRE: Ribes alpinum L.
FAMILIA: GROSULARIÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Grosellero de los Alpes
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Arbusto de hoja caduca, muy ramoso, a menudo achaparrado, de
0,5-1,5 m de altura, corteza grisacea, hojas pequeñas alternas,
palmeadas, y endidas con 5 o 6 lobulos, estos a su vez
festoneados o mas o menos hendidos o aserrados. Flores
menudas, de color verde amarillento, nacen en racimos cortos y
derechos, con el eje cubierto de pelos gladuliferos. El fruto es una
baja menuda de color rojo y sabor dulzaino e insípido.
Flores unisexuales, verde-amarillentas, en racimos cortos
erguidos, las masculinas y femeninas en distinto pie de planta
(ambas con rudimentos del otro sexo); hojas pequeñas, de (0,7)
1-5(6) cm altura
FLORACIÓN: III-IV
ECOLOGÍA: Vive resguardado entre matas espinosas, o mas
a menudo en fisuras de roquedos siliceos, entre
1800 y 3000 m altitud, en los pisos
oromediterraneo y criomediterraneo.
LOCALIDADES Sierras Beticas
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
204
NOMBRE: Ribes uva-crispa L.
FAMILIA: GROSULARIÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Uva crespa, uva espina
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Arbusto de hoja caduca, muy ramoso, a menudo achaparrado, de
0,5-1,5 m de altura, corteza grisacea, hojas pequeñas alternas,
palmeadas, y endidas con 5 o 6 lobulos, estos a su vez
festoneados o mas o menos hendidos o aserrados. Flores
menudas, de color verde amarillento, nacen en racimos cortos y
derechos, con el eje cubierto de pelos gladuliferos.
Flores solitarias o en grupos de 2-3; arbusto espinoso, con
espinas robustas, en grupos de a 3; hojas generalmente de 2-5
cm de anchura. Frutos agrios de color verdoso, amarillento o
purpureo
FLORACIÓN: III-IV
ECOLOGÍA: Se cria en setos, matorrales, hoces barrancos
sombrios y entre peñas, a 700-2000 m de altitud
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
205
NOMBRE: Sanicula europea L.
FAMILIA: UMBELIFERAS
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
Hierbas perennes. Glabras. Hojas palmatipartidas. Flores en
umbelas simples.
Tallos de hasta 60 cm, erectos, angulosos. Hojas largamente
pecioladas, palmatipartidas en 3-5 segmentos obovados,
incisodentados. Inflorescencia con 3-5 umbelas verticiladas con 3-5
radios y 3-6 bracteas lineares y enteras. Frutos de 2,7—4,2 (-5)
mm. Mericarpos sin costillas aparentes. 2n = 16..
FLORACIÓN: V-VI
ECOLOGÍA:
VINAGRE: No
206
NOMBRE: Scilla reverchonii Degen & Hervier
FAMILIA: LILIÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Jacinto de Cazorla
DESCRIPCIÓN:
Especie bulbosa con todas las hojas basales. Que habita entre 700
y 1.700 metros de altitud
Hojas lineares algo acanaladas y tan largas como el escapo. Flores
de periantio azul oscuro (mas infrecuente en blanco) que se
disponen en un racimo laxo.
FLORACIÓN: III – IV
ECOLOGÍA: En roquedos de media montaña (pisos meso y
supramediteráneo) siempre que sean umbríos y
frescos.
LOCALIDADES Cerrada de Elías
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
207
NOMBRE: Scorzonera albicans Cosson
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
Planta perenne recubierta de un indumento blanquecino velloso –
lanuginoso con todas las hojas basales.
Hojas aglomeradas en la base linear – lanceoladas, recurvadas en
el ápice entre las que surgen de 1 a 3 tallos escaposos. Capítulos
solitarios, terminales con las brácteas involucrales blanco –
lanuginosas con lígulas amarillas.
ECOLOGÍA: Vive en dolomías kakiritizadas, pedregales y
litosoles, en los pisos supra y oromediterráneo.
LOCALIDADES Puerto del Tejo, Cabañas.
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
208
NOMBRE: Scorzonera reverchonii Debaux & Devier
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
Planta perenne, con tomento blanquecino mas o menos abundante.
Cepa leñosa y cilíndrica de la que surgen los tallos generalmente
solitarios, herbáceos y erectos de hasta 40 centímetros.
Hojas aglomeradas en la base, lineares a linear lanceoladas,
acuminadas y frecuentemente plegadas por el nervio central que es
ancho y prominente por el envés. Capítulos solitarios terminales.
Lígulas del limbo amarillo pálido.
ECOLOGÍA: Optimo desarrollo entre los pisos supra y
oromediterráneo, sobre sustratos carbonatados.
Aparece asociada a matorral serial.
LOCALIDADES Antiguo seminario (Síles), Sierra
CONOCIDAS: Segura.
VINAGRE: Sí
209
NOMBRE: Scutellaria orientalis L. L
FAMILIA: LABIADAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:

.
FLORACIÓN:
ECOLOGÍA:
LOCALIDADES Sierra de Dador, Sierra de Baza, Sierra
CONOCIDAS: de Castril, La Cabrilla, La Sagra, Puebla
Don Fabrique, Sierra de Cazorla y Sierra
Magina.
PRESENTE EN EL J.B.
210
NOMBRE: Spiranthes spiralis (L.) Chevall
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta verde, con tallo de (5)10-25(30)cm, cilindrico, delgado y
flexuoso, cubierto en la parte superior por abundantes pelos
glandulares. El tallo surge en posición excéntrica respecto a la
roseta foliar.
Hojas: 3-6 basales,, de 12-25 x 7-11 mm, formando una roseta al
lado del tallo. El tallo prta algunas hojas pequeñas, membranosas y
envainadoras. Inflorescencia: espiga estrecha con flores dispuestas
densamente de manera helicoidal, en ocasiones ligeramente
unilaterale. Flores blancas o blanco-verdosas, con leve olor
avainillado.
FLORACIÓN: IX-X
ECOLOGÍA: En prados húmedos, sobre
suelos margosos o ligeramente
ácidos
LOCALIDADES CONOCIDAS: El Cantalar (La Iruela),
DEL VINAGRE: No
211
NOMBRE: Thymelaea granatensis Pau ex Lacaita
FAMILIA: TIMELÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Herbácea leñosa perenne con un amplio aparato radicular y tallo
leñoso muy ramificado que se extiende sobre toda la superficie
del suelo tapizándola, de porte almohadillado.
Tallo jóvenes glabros blanco – amarillentos y adultos glabros
cenicientos con cicatrices foliares. Hojas ovoides glabras y
espatuladas. Inflorescencias en capítulos de 5 a 10 flores
rodeadas cada una de pelillos muy numerosos.
ECOLOGÍA: En pastizales pastoreados de arcillas en
descalcificación en zonas de poca pendiente. Se
sitúa en posiciones abiertas a condiciones
extremas en zonas de alta montaña.
LOCALIDADES Sierras de Castril, Cazorla, Segura,
CONOCIDAS: Calar del Mundo, Sierra Mágina.
VINAGRE: Sí
212
NOMBRE: Vicia glauca subsp. giennensis (Cuatrec.)Blanca
& Valle
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Herbácea perenne, reptante, de aspecto plateado
Hojas pinnadas con el foliolo terminal trasformado en un zarcillo
apenas aparente, algo pilosas. Flor blanquecina – rosada con la
parte inferior de la quilla en color púrpura. Fruto en pequeña
legumbre.
ECOLOGÍA: Pedregales y cascajales.
LOCALIDADES Los cárceles (Sierra Mágina)
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
213
NOMBRE: Zannichellia peltata Bertol.
FAMILIA: ZANIQUELIACEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta anual. Rizoma delgado. Tallo de hasta 50 cm, con
entrenudos largos o cortos, flores femeninas cortamente
pecioladas.
Hojas de 42 X 1,5 mm, las inferiores alternas, las superiores
opuestas o triverticiladas, decreciendo en anchura hacia la base,
obtusas sin canales aeriferos . Estambres con filamentos de (12-)
25-33 (-60) mm y anteras de (1,3-) 1,7-2,5 mm, con 4 sacos
polínicos .aquenios con una quilla dorsal crestada; podocarpo de
0,3-1,5 mm
FLORACIÓN: IV-VI
ECOLOGÍA: Lagunas endorreicas de agua
dulce o algo salobres.
LOCALIDADES CONOCIDAS: Sierra de Baza (Granada),
Villanueva del Arzobispo, Arroyo
del Ojanco, Rio beas (Jaen),
Fuente Ovejuna, Peñarroya
(Córdoba)
DEL VINAGRE: No
214
ESPECIES INCLUIDAS EN LA
CATEGORÍA DE DATOS
INSUFICIENTES (DD).*
* En este apartado incluimos también taxones endémicos que no están catalogados

ni incluidos en ninguna lista roja.
215
NOMBRE: Allium chrysonemum Stearn.
FAMILIA: LILIÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Ajo
CATEGORÍA DE
PROTECCIÓN: Endemismo sin catalogar
DESCRIPCIÓN:
Especie herbácea anual de tallo largo con una inflorescencia
globosa al final.
Bulbo de unos 3 cm. Tallo de 30 cm de sección circular. Espata
con dos piezas desiguales más cortas que la inflorescencia,
cortas y persistentes. Tépalos estrechamente elípticos ovalados,
rosados amarillentos con nervio medio rosa. Anteras y polen
amarillos. El fruto es una cápsula globosa de 3 mm.
ECOLOGÍA: Sobre suelos calcáreos. Endemismo subbético
LOCALIDADES Subbética Cordobesa, citado
CONOCIDAS: recientemente en Jaén.
VINAGRE: No
216
NOMBRE: Antirrhinum australe Rothm.
NOMBRE COMÚN: Boca de dragón, dragoncillo.
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta herbácea bastante robusta en relación con sus
congéneres (de 0,3 a 1,2 metros). Está cubierta con una finísima
pubescencia glandulosa. Hojas dispuestas en verticilos trímeros.
Flores rosas y abundantes, aspecto piloso y lanoso. Segrega una
sustancia pegaosa.
ECOLOGÍA: Rupícola que prefiere los suelos calizos de las
montañas béticas en el piso mesomediterráneo,
medio e inferior
LOCALIDADES Relativamente frecuente
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
217
NOMBRE: Aquilegia vulgaris subsp. hispanica (wilk.)
Heywood
NOMBRE COMÚN: aguileña
CATEGORÍA DE
PROTECCIÓN: Datos insuficientes
DESCRIPCIÓN:
Hierva vivaz con tallo ramificado en su parte superior y grandes
hojas basales divididas en segmentos de enves glauco y extremo
lobulado
Segmentos de las caulinares suelen ser enteros, flores azules
muy bonitas que finalizan en 5 espolones ganchudos
FLORACIÓN: IV-VIII
ECOLOGÍA: Bosquetes , matorrales, pastos, bordes de
arroyosy , en general, lugares frescos, entre 0-
2000 m altitud.
LOCALIDADES Sierra de Segura aunque también
CONOCIDAS: llega a la sierra de Cazorla.
VINAGRE: No
218
NOMBRE: Arenaria tetraquetra L.
NOMBRE COMÚN: Arenaria
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Hierva vivaz, que forma pulnívulos adaptados al relieve de color
verde. Hojas de hasta 2 mm. Opuesta y muy pegadas entre si,
con el nervio marginal muy prominente. Flores actinomorfas,
terminales y solitarias que sobresalen de la almohadilla.
Se diferencia de la A.alfacariensis en que sus hojas y sus flores
son bastante mas grandes. El relieve de las hojas es mas
prominente en la A.tetrequetra.
ECOLOGÍA: Vive en pastizales y laderas pedregosas en
lugares secos de sustrato silíceo.
LOCALIDADES P.N. de Cazorla, Segura y Las
CONOCIDAS: Villas
VINAGRE: Sí
219
NOMBRE: Armeria trianoi Nieto Fel.
FAMILIA: PLUMBAGINÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Armeria
CATEGORÍA DE PROTECCIÓN: Datos insuficientes
DESCRIPCIÓN:
Mata cespitosa de unos 30centímetros. Perenne, presenta hojas
largas y estrechas. Flores en bracteas involucrales membranosas.
Tiene pequeños cristales de sal incrustados en la superficie de las
hojas. Flores de color púrpura.
FLORACIÓN: V-VII
ECOLOGÍA: Sale de 1300 a 1500 metros de altitud sobre
suelos calcáreos. Endemismo local de la Sierra
de la Horconera (Subbética Cordobesa)
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
220
NOMBRE: Atropa baetica x Atropa bella-donna L.
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE PROTECCIÓN: Endemismo sin catalogar
DESCRIPCIÓN:
Híbrido de A. Baetica y A. Bella-donna. Herbácea perenne de 1,5
metros aproximadamente, tallos muy ramificados.
Hojas oblongas alternas, oblongas, enteras, simples. La principal
diferencia con las otras especies es el color y forma de las flores
siendo estas acampanadas de un amarillo oscuro con manchas
purpúreas en la garganta. Fruto carnoso de color negro con
múltiples semillas en su interior.
ECOLOGÍA: La planta permanece sin tallos ni hojas durante
la mayor parte del año (desde octubre hasta
mayo). Crece en suelos perturbados laderas
secas rocosas y pedregosas soleadas o
relativamente sombreadas.
LOCALIDADES Valdeazores
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
221
NOMBRE: Carlina baetica Fern. Casas.
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN: Cardo
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta perenne, glabrescente de tallos sentados formando una
roseta basal. Hojas pinnatífidas coriáceas y glabras
involucrantes. Flores en capítulos corimbosos de color amarillo.
Si se ve en flor, llama muchísimo la atención su gran capítulo
floral en medio de las hojas sentadas en el suelo.
FLORACIÓN: VI – IX
ECOLOGÍA: En sotobosques y pastizales.
LOCALIDADES Sierra de Segura.
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
222
NOMBRE: Centaurea gabrieli-blancae Fernandez Casas
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta anual con tallos ramificados de hasta 60 centímetros y
vistosas flores amarillas.
Las flores están dispuestas en capítulos en brácteas involucrales
y ovales que finalizan en una espina apical larga pero con varias
pequeñas en los márgenes.
ECOLOGÍA: En bordes de caminos y claros de monte en los
pisos supra, oro y mesomediterráneo.
LOCALIDADES Distribuida en varias zonas del P.N.
CONOCIDAS: Cazorla, Segura y Las Villas y el
P.N. de Sierra Mágina.
VINAGRE: Sí
223
NOMBRE: Centaurea granatensis Boiss & DC.
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta erecta con capítulos de brácteas involucradas y ovales que
finalizan en una espina apical larga. Es pequeñita y puede estar
poco o nada ramificada.
Las hojas son de forma variable pero en general lobuladas y
características de este género por su aspecto grisáceo
consecuencia de su tegumento sedoso. Flores amarillas en
capítulos
ECOLOGÍA: Frecuente en matorrales que se desarrollan
sobre calizas y calizo – dolomías.
LOCALIDADES Cruz de quique
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
224
NOMBRE: Convulvulus boissieri subsp. boissieri Studel
FAMILIA: CONVULVULÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Correhuela de montaña
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Plantita perenne toda ella tomentosa – blanquecina. Cepa leñosa
ramificada de tallos cortos.
Hojas blanquecinas y muy sedosas debido al fuerte indumento
que las cubre; enteras, mas o menos lineares y con tendencia a
pegarse al limbo. Flores casi sentadas con la corola blanca o algo
rosada.
FLORACIÓN: V –VIII
ECOLOGÍA: Sustratos dolomíticos del piso oromediterráneo
LOCALIDADES Frecuente en el parque
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
225
NOMBRE: Crataegus azarolus L.
FAMILIA: ROSÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Acerolo
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Arbolillo espinoso de unos 5 metros, caducifolio e inerte con hojas
de 3 a 7 centímetros ovales o cuneadas profundamente divididas
en 3 o 5 lóbulos enteros o con algunos dientes por el ápice,
vellosos por el envés. Flores blancas.
Las ramas jóvenes también presentan pubescencia blanca y
carecen por lo general de espinas. Fruto (azarola) es una drupa
amarilla – anaranjada de 2 a 2,5 centímetros con un huesecillo.
ECOLOGÍA: Cultivado en el parque como frutal en el piso
mesomediterráneo
LOCALIDADES Carretera de Cazorla – Quesada,
CONOCIDAS: cerca de Buruñel.
POSIBLE PRESENCIA Riogazas
EN:
VINAGRE: Sí
226
NOMBRE: Cytisus reverchonii (Degen & Hervier)Bean
NOMBRE COMÚN: Escobón, retamón, hiniesta, retama.
CATEGORÍA DE PROTECCIÓN: Endemismo sin catalogar
DESCRIPCIÓN:
Arbusto inerme (sin espinas) de hasta 3 metros muy ramificado de
color verde oscuro, de hojas trifoliadas y flores amarillas de cáliz
bilabiado con dientes cortos en el labio superior. Tallos
junceiformes con costillas.
Ramas arqueadas con hasta cinco ángulos llegando a tomar porte
redondeado (lo que lo diferencia fundamentalmente de C.
scorparius (L.)Link, Flores solitarias o en parejas con rabillo
superior a los sépalos. Foliolos pequeños y ovoides. Legumbre
seca y comprimida glabra aunque con algunos pelillos blancos al
margen.
ECOLOGÍA: Abundante en pinares degradados de los pisos
supra y oromediterráneo.
LOCALIDADES Muy frecuente en el Parque Natural
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
227
NOMBRE: Dactylorhiza markusii (Willk) Blanca & Cueto
NOMBRE COMÚN:
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
FLORACIÓN: V-VII
ECOLOGÍA: Aparece en los claros de un carrascal estellés,
cálido y húmedo, con durillo Viburnum tinus y
madroño Arbutus unedo
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
228
NOMBRE: Festuca cordubensis Devesa
FAMILIA: GRAMÍNEAS
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
Laxamente cespitosas. Tallos de hasta 60 cm. estriados y glabros.
Hojas con vaina de márgenes libres, estriada. No se disgrega en
fibras en su madurez, muy ligeramente rugosa transversalmente.
Lígula truncada, finamente lacerada.
Limbo de hasta 25 cm. de longitud y 2,5 cm. de diámetro plegado
en toda su longitud. Rígido con el haz marcadamente estriado.
Paníucula de hasta 23 cm. Ovado oblonga. Espiguillas de hasta 13
mm. elípticas. Flores; artejos de la raquillas de 1-1,5 mm. con pelos
erecto patentes. Glumas desiguales y lanceoladas. Lemas de hasta
7 mm.. Lanceoladas con nervios poco marcados y pubescente.
Pálea ligeramente mas corta que la lema.
ECOLOGÍA: Roquedos
LOCALIDADES Sierra Horconera (Subbética
CONOCIDAS: Cordobesa)
VINAGRE: No
229
NOMBRE: Festuca nevadensis (Hackel) K. Richt
FAMILIA: GRAMINEAS
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
FLORACIÓN:
ECOLOGÍA:
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
230
NOMBRE: Fumana paradoxa Heywood
FAMILIA: CISTÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Sillerilla
CATEGORÍA DE Endemismo sin catalogar
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Matilla erecta y ramificada con hojas alternas, regularmente
espaciadas a lo largo de los tallos. Flores escasas amarillas con
cinco pétalos.
Hojas lineares y ciliadas. Se diferencia de F. ericoides
(Cav.)Gand. Por tener las cápsulas con seis semillas que
perduran unidas a las valvas largo tiempo después de abrirse.
ECOLOGÍA: Se asienta en litosoles de los pisos
mesomediterráneo y supramediteráneo.
LOCALIDADES Cruz de Quique
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
231
NOMBRE: Hedysarum boveanum subsp. Costaetalentii
(Lopez Bernal, S. Rios Alcaraz & D. Rivera)
Valdes
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
FLORACIÓN:
ECOLOGÍA:
LOCALIDADES Sierra Alcaraz (Albacete), Sierra
CONOCIDAS: Tiñosa (Cordoba), Sierra de Baza,
Sierra Nevada (Granada), Sierra
Magina, Sierra de Segura (Jaen).
VINAGRE: No
232
NOMBRE: Iris serotina Wilk.
FAMILIA: IRIDACEAS
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
Plantas rizomatosas, con hojas planas, isobilaterales.
Bulbos de 3-5 X 2-3,5 (-4) cm, con raíces tuberosas y fistulosas y
túnicas membranosas prolongadas hasta 8(-13) cm por encima del
bulbo. Tallos de hasta 3 cm, subterráneos. Hojas planas, plegadas,
con margen denticulado, recurvas,. Flores azul-violetas o blancas.
FLORACIÓN: XII-III
ECOLOGÍA: Crece preferentemente en suelos arcillosos.
LOCALIDADES Priego de Córdoba, Sierra de la
CONOCIDAS: Horconera, la Tiñosa (Cordoba),
Sierra de Cazorla, Segura y las
Villas (Jaen).
VINAGRE: No
233
NOMBRE: Malus sylvestri (L.) Mill.
FAMILIA: ROSACEAS
NOMBRE COMÚN: Manzano silvestre o manguillo
DESCRIPCIÓN:
Arbol caducifolio de follaje verde-lustroso, hojas ovales o elípticas,
con la base cuneiforme o redondeada, apice acuminado, margen
dentado y largamente pecioladas. Las flores son mas pequeñas
que las del manzano comun. Fruto-maguilla- es una pequeña
manzana lustrosa que raramente supera los 3 cm de diámetro.
Hojas adultas lampiñas por ambas caras; sepalos lampiños en su
caras externa ; planta espinosa o inerme; frutos de 1,8-3(4) cm
diametro
FLORACIÓN: IV-VI
ECOLOGÍA: Desde el nivel del mar asciende hasta unos 1800
m de altitud
LOCALIDADES Sierra de Cazorla, Sierra Nevada y
CONOCIDAS: Sierra de la Palma.
VINAGRE: Si
234
NOMBRE: Nepeta hispanica Boiss. & Reut. subsp.
hispanica
FAMILIA: LABIADAS
NOMBRE COMÚN:
DESCRIPCIÓN:
.
FLORACIÓN:
ECOLOGÍA:
LOCALIDADES Sierra de Castril, y Sierra de
CONOCIDAS: Cazorla.
VINAGRE: No
235
NOMBRE: Odontiles lutea (L.) Clairv.
NOMBRE COMÚN:
FLORACIÓN:
ECOLOGÍA:
LOCALIDADES
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
236
NOMBRE: Onosma tricerosperma subsp. granatensis Lag.
(Debeaux et Degen)Stroh.
FAMILIA: BORAGINÁCEAS
NOMBRE COMÚN: Ojo de lobo
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Herbácea anual de tallo ramificado desde la base y flores
dispuestas sobre pedúnculos revueltos. Toda la planta esta
recubierta de un indumento patente rígido y áspero
Flores de corola cilíndrica con lóbulos cortos y un llamativo color
amarillo.
ECOLOGÍA: Suelos algo nitrificados por la acción del ganado
entre matorrales y piornales de los pisos supra y
oromediterraneo.
LOCALIDADES Campos de Hernán Perea
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
237
NOMBRE: Orchis purpurea Hudson
NOMBRE COMÚN:
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Planta verde, glabra, de tallo robusto, de 825)30-80 cm, m,as o
menos purpúreo en su parte superior
Hojas: 3-6(8) basales pero sin formar roseta, verdes, de (6)10-
20(2)4-7 cm, de oblongas a anchamente lanceoladas.
Inflorescencia: espiga densa y compacta, inicialmente cónica y
acabado cilíndrico. Flores de color púrpura o ligeramente
blanquecino. Pétalos ligeramente lanceolados de (5) 8-11 mm de
largo. Espolón cilíndrico, arqueado, de 3-8 mm, 1/3 o ½ de la
longitud del ovario, rosado.
FLORACIÓN: IV-V
ECOLOGÍA: Se encuentra en fenalares y matorrales frescos
en claros de carrascales, en el piso
mesomediterráneo bajo ombroclima subhúmedo.
LOCALIDADES Sierra de Cazorla y Aldeaquemada
CONOCIDAS: (Jaen).
VINAGRE: Si
238
NOMBRE: Orchis cazorlensis Lacaita
FAMILIA: ORQUIDÁCEAS.
NOMBRE COMÚN:
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Planta verde, glabra, con tallo de 20-35 cm, erecto o algo flexuoso
Hojas:2-6 en roseta basal o suberectas, verdes de 4-11 X 1.5-3.5
cm, oblongo-ovadas, glabras, las caulinares en numero de 1-2,
envainadoras mas pequeñas. Flores: glabras, de color rosa,
púrpura o blanquecino. Espolón pequeño, blanquecino o rosado,
de 5-9 mm de largo y 3-4 mm en su boca, mas o menos
perpendicular al labelo y la mitad que él.
FLORACIÓN: V-VI
ECOLOGÍA: Se encuentra sobre suelos calizos o ligeramente
ácidos, claros de pinares albares o negrales, en
el piso supramediterráneo bajo ombrocliam
subhúmedo, a partir de 1100 m altitud.
LOCALIDADES Sierra de Cazorla(Jaen) y Albacete.
CONOCIDAS:
VINAGRE: Sí
239
NOMBRE: Orobanche alba Stephan ex Willd.
FAMILIA: OROBANCÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Planta anual o perenne. Tallo 30(50) X c. 1 cm, simple, de un rosa
o rojo obscuro, con pelos glandulíferos.
Hojas hasta de 20X 3-5 mm, lanceoladas. Dispersas, de un rosa
claro, con pelos glandulíferos. Inflorescencia 7-10 cm, de laxa a +
densa, generalmente pauciflora; Corola 15-25 cm, erecto-patente,
subcampanulada, algo curvada , blanca, de un crema rosado-a
veces rosa-con venas longitudinales de un rosa obscuro o casi
rojas, con pelos glandulíferos; labio superior emarginado.
FLORACIÓN: V-IX
ECOLOGÍA: Crece en zonas rocosas, generalmente
calcáreas entre 900 y 2300 m
LOCALIDADES Valdepeñas, La Pandera, Cambil
CONOCIDAS: (Jaen)
VINAGRE: No
240
NOMBRE: Orobanche purpurea Jacq
FAMILIA: OROBANCÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Planta probablemente perenne. Tallo 15-25 X 0,4-0,6 cm, simple
de un gris claro, puberulento, densamente cubierto de pelos
glandulíferos cortos, patentes, amarillentos.
Hojas 10-15 x c. 4 mm, lanceoladas, grisáceas con pelos
glandulíferos . Inflorescencia 6-15 cm + laxa, + pauciflora. Corola
21-25 mm. Filamentos estaminales insertos 5-7 mm por encima
de la base de la corola, casi glabros en toda su longitud
ECOLOGÍA: Crece en suelos secos, fgeneralmente en calizas
entre 0 y 2000 m de altitud.
LOCALIDADES .
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
241
NOMBRE: Ptilostemun hispanicus (Lam.)Greuter
FAMILIA: COMPUESTAS
NOMBRE COMÚN: Cardo yesquero
PROTECCIÓN:
DESCRIPCIÓN:
Hierba perenne de tallos erectos tomentosos, leñosos en la base,
sin alas.
Hojas sinuado – lobuladas alternas coriáceas de color verde
oscuro, con espinas largas, fuertes y amarillas. Capítulos rosados
en grupos corimbiliformes.
ECOLOGÍA: Crece en matorrales heliófitos del territorio, en
lugares cocosos pedregosos y arenosos.
LOCALIDADES Relativamente frecuente en el
CONOCIDAS: Parque Natural de Cazorla, Segura
y Las Villas.
VINAGRE: Sí
242
NOMBRE: Reseda undata subsp. gayana (Boiss.) Valdes
Bermejo
FAMILIA: RESEDACEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta bienal o perennizante, de 50-90 cm, erecta, con cepa +
leñosa y raiz engrosada. Lignificada.
Inflorescencia (0,6)0,8-1 cm de ancho; pedicelos florales 1-2 mm,
los fructiferos, de hasta 4 mm, mayores. Petalos -4,5 mm; los
superiores, con uña bien diferenciada y separada del limbo por
una membrana trnsversal + continua. Estambres (8)10(12), de
menor longitud que los petalos
FLORACIÓN: IV-VII
ECOLOGÍA: Bordes caminos, lugares incultos, en suelos
calcareos
LOCALIDADES .
CONOCIDAS:
VINAGRE: No
243
NOMBRE: Scabiosa andryaefolia (Pau) Devesa
FAMILIA: DIPSACÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Mata perenne y lanosa de tallos de hasta 50 centímetros con
capítulos finales de flores rosadas.
Hojas basales y espatuladas; las caulinares están pinnadas
divididas en segmentos estrechos. Flores rosas. Tiene un sistema
radicular fuerte que produce numerosas rosetas basales
ECOLOGÍA: En suelos ricos en bases de los pisos supra y
mesomediterráneo
LOCALIDADES Frecuente en el sector subbético
CONOCIDAS: aunque la mayor parte de sus
poblaciones están en el P.N. de
Cazorla, Segura y Las Villas
VINAGRE: Sí
244
NOMBRE: Thymelaea dioica subsp. glauca
Talavera & muñoz
FAMILIA: TIMELÁCEAS
NOMBRE COMÚN:
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Planta dioica (a veces los pies masculinos con algunas flores
hermafroditas), pequeñas matas cespitosas, glabrescentes. Tallos
eresctos, escasamente o sin ranmificar, con hojas en casi toda su
longitud.
Hojas de los tallos fértiles de hasta 12 X 2,5 mm; las inferiores y
medias de mayor tamaño que las superiores, de elipticas a linear-
lanceoladas, planas, cortamente pecioladas, coriáceasglabras o
en las muy jóvenes con algunos pelos patentes, glaucas. Flores
en grupos de 2-3 en la axila de las hojas o solitarias.
FLORACIÓN: VII
ECOLOGÍA: Suelos básicos 1400 m
LOCALIDADES Sierra Nevada (Granada), Sierra de
CONOCIDAS: Horconera (Cordoba)
VINAGRE: No
245
NOMBRE: Verbascum hervieri Degen
NOMBRE COMÚN: Lengua de vaca, escobones.
CATEGORÍA DE
DESCRIPCIÓN:
Hierba bianual con hojas roseta basal muy característica. Tallo
florífero de hasta 2 metros con la parte inferior cubierta de un
indumento lanoso que desaparece rápidamente hasta ser lampiño
a los 20 centímetros de altura aproximadamente.
Hojas lanosas, gruesas. Flores amarillas con 5 pétalos y
estambres lampiños. Tallos floríferos lampiños a diferencia del
resto de los Verbascum. Fruto en cápsula con numerosas
semillas pequeñas.
ECOLOGÍA: Cunetas, secas y soleadas. Pinares y laderas
pedregosas. Asociado a Cytisus reverchonii
LOCALIDADES
CONOCIDAS: Fuente Acero
VINAGRE: Sí
246
ANEXO FOTOGRÁFICO
ANEXO FOTOGRÁFICO
Acer monspessulanum L. Acer opalus subsp. granatense (Boiss.) Font

Quer & Rothm.
Achnatherum calamagrostis (L.) Beauv. Allium moly L.
Amelanchier ovalis Medik Andryala agardhii Boiss.
CASI AMENAZADO INTERES ESPECIAL VULNERABLE EN PELIGRO EN PELIGRO CRITICO DATOS

INSUFICIENTES SIN CATALOGAR
Anthyllis ramburii Boiss. Antirrhinum australe Antirrhinum subaeticum
Aquilegia pyrenaica subsp. cazorlensis (Heywood) Aquilegia vulgaris subsp. hispanica (Willk.)
Galiano & Rivas Mart. Heywood
Arctostaphyllos uva-ursi (L.) Spreng. Arenaria alfacarensis Pamp.

Atropa belladona L. Armeria trianoi Nieto Fel.
Asplenium billotii F. W. Schultz Asplenium seelosii subsp. glabrum (Litard. &

Maire) Rothm.
Atropa baetica Willk. Betula pendula subsp. fontqueri (Rothm.) G.

Moreno & Peinado

Bupleurum bourgaei Boiss. Et Reut. Buxus sempervirens L.
Castrilanthemum debeauxii (Degen, Hervier & É. Celtis australis L.

Rev.) Vogt & Oberprieler
Centaurea alpina L. Centaurea citricolor Font Quer

Centaurea gabrielli-blancae Centaurea granatensis Boiss & DC.
Centaurea monticola Boiss. Centaurea nevadensis Boiss. & Reut.
Centranthus lecoqii Jordan Cirsium rosulatum Talavera & Valdés

Convolvulus boissieri Steudel Corylus avellana L.
Cotoneaster granatensis Boiss. Crataegus azarolus L.
Crataegus laciniata Ucria Crepis granatensis (Willk.) Blanca & Cueto

Cytisus reverchonii (Degen & Hervier)Bean Dactylorhiza markusii (Tineo) H. Baumann &
Künkele
Daphne oleoides Schreb. Delphinium fissum subsp. sordidum (Cuatrec.)

Amich, Rico & Sánchez
Delphinium nevadense G. Kunze Dianthus subbaeticus Fern. Casas

Dryopteris filix-mas (L.) Schott Dryopteris submontana (Fraser-Jenk. & Jermy)
Fraser-Jenk.
Ephedra nebrodensis Tineo ex Guss. Epipactis microphylla (Ehrh.) Swartz
Equisetum palustre L. Erodium cazorlanum Heywood

INSUFICIENTES
Eryngium huteri Porta Erysimum cazorlense (Heywood) J. Holub
Euonymus latifolius (L.) Mill. Frangula alnus subsp. baetica (Reverchon)

Devesa
Fumana baetica Fumana fontanesii Clauson ex Pomel

INSUFICIENTES
Galium glaucum subsp. murcicum (Boiss. & Galium nevadense Boiss. & Reut.
Reut.) O. Bolòs & Vigo
Genista longipes subsp. viciosoi Talavera & Geranium cataractarum Coss.

Cabezudo
Geranium cazorlense Heywood Gymnadenia conopsea (L.) R. Br.

INSUFICIENTES
Gypsophila montserratii Fern. Casas Helianthemum marifolium subsp. frigidulum
(Cuatrec.) G. López
Helianthemum viscidulum Boiss. Subsp. Hepatica nobilis Schreb.

guadicianun Font quer & Rothm
Hormathophylla baetica P. Küpfer Hormathophylla reverchonii (Degen & Hervier)

Cullen & T.R. Dudley

INSUFICIENTES
Hypochaeris rutea Talavera Ilex aquifolium L.
Iris serotina Willk. Jasione crsipa subsp. Segurensis
Juniperus phoenicea L. subsp. phoenicea Juniperus sabina L.

INSUFICIENTES
Jurinea fontqueri Cuatrec. Laurus nobilis L.
Ligustrum vulgare L. Limonium quesadense Erben
Listera ovata (L.)R.Br. Lithodora nitida (Ern) R. Fern.

INSUFICIENTES
Malus sylvestris (L.) Mill. Merendera androcymbioides Valdés
Muscari cazorlanum Soriano, Rivas Ponce, Narcissus bugei (Fern. Casas) Fern. Casas
Lozano & Ruiz Rejón
Narcissus cuatrecasasii Fern. Casas, M. Laínz & Narcissus fernandezii G. Pedro

Ruiz Rejón

INSUFICIENTES
Narcissus longispathus Pugsley Narcissus segurensis
Narcissus yepesii Neottia nidus-avis (L.) L.C.M. Richard
Nepeta tuberosa subsp. giennensis (Degen & Odontites lutea (L.) Clairv.
Hervier) Heywood

INSUFICIENTES
CALENDARIO DE FLORACIÓN
Y FRUCTIFICACIÓN DE LAS
ESPECIES
TAXON ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL
Acer monspessulanum L.
Acer opalus subsp. granatense (Boiss.)
Font Quer & Rothm.
Achnatherum calamagrostis (L.) Beauv.
Agrostis schleicheri Jordan & Verlot

Allium chrysonemum Stearn.
Allium moly L.
Amelanchier ovalis Medik

Anchusa puechii Valdés
Andryala agardhii Boiss.
Anthyllis ramburii Boiss.
Anthyllis rupestris Coss.

Antirrhinum australe Rothm.
Antirrhinum subaeticum
Aquilegia pyrenaica subsp. cazorlensis

(Heywood) Galiano & Rivas Mart.
Aquilegia vulgaris subsp. hispanica
(Willk.) Heywood
Arctostaphyllos uva-ursi (L.) Spreng.
Arenaria alfacarensis Pamp.
Arenaria tetraquetra subsp. murcica

(Font Quer) Favarger & Nieto Feliner
Armeria trianoi Nieto Fel.
Asplenium billotii F. W. Schultz
Asplenium seelosii subsp. glabrum
(Litard. & Maire) Rothm.
Astragalus nevadensis Boiss. subsp.
nevadensis
Atropa baetica Willk.
Atropa baetica x Atropa bella-donna

Atropa belladonna L.
Betula pendula subsp. fontqueri (Rothm.)
G. Moreno & Peinado
Bupleurum bourgaei Boiss. Et Reut.

Buxus sempervirens L.
Carduncellus cuatrecasasii G. López

Carlina baetica (Fern. Casas & Leal)
Fern. Casas
Castrilanthemum debeauxii (Degen,

Hervier & É. Rev.) Vogt & Oberprieler
Celtis australis L.

Centaurea alpina L.

Centaurea citricolor Font Quer
Centaurea gabrielli-blancae
Centaurea granatensis Boiss & DC.
Centaurea monticola Boiss.
Centaurea nevadensis Boiss. & Reut.

Centranthus lecoqii Jordan
Cirsium rosulatum Talavera & Valdés

Coincya rupestris Porta & Rigo ex Rouy
subsp. rupestris
Convolvulus boissieri Steudel
Corylus avellana L.
Cotoneaster granatensis Boiss.
Crataegus azarolus L.
Crataegus laciniata Ucria
Crepis granatensis (Willk.) Blanca &
Cueto
Cytisus reverchonii (Degen &
Hervier)Bean
Dactylorhiza markusii (Tineo) H.
Baumann & Künkele
Daphne oleoides Schreb.
Delphinium fissum subsp. sordidum

(Cuatrec.) Amich, Rico & Sánchez
Delphinium nevadense G. Kunze
Dianthus subbaeticus Fern. Casas

Dryopteris filix-mas (L.) Schott
Dryopteris submontana (Fraser-Jenk. &
Jermy) Fraser-Jenk.
Ephedra nebrodensis Tineo ex Guss.
Epipactis microphylla (Ehrh.) Swartz
Equisetum palustre L.

Erodium cazorlanum Heywood
Eryngium huteri Porta
Erysimum cazorlense (Heywood) J.
Holub
Erysimum fitzii Polatschek
Erysimum popovii Rothm.
Euonymus latifolius (L.) Mill.
Festuca cordubensis Devesa
Festuca nevadensis (Hackel) K. Richt.

Frangula alnus subsp. baetica
(Reverchon) Devesa

Fumana baetica Gúemes

Fumana fontanesii Clauson ex Pomel

Fumana paradoxa Heywood
Galium erythrorrhizon Boiss. & Reut.

Galium glaucum subsp. murcicum
(Boiss. & Reut.) O. Bolòs & Vigo
Galium nevadense Boiss. & Reut.
Genista longipes subsp. viciosoi Talavera
& Cabezudo
Geranium cataractarum Coss.
Geranium cazorlense Heywood
Gymnadenia conopsea (L.) R. Br.
Gypsophila montserratii Fern. Casas

Hedysarum boveanum subsp.
costaetalentii (López Bernal, S. Ríos,
Alcaraz & D. Rivera) Valdés
Helianthemum marifolium subsp.
frigidulum (Cuatrec.) G. López
Helianthemum viscidulum Boiss. Subsp.

guadicianun Font quer & Rothm
Hepatica nobilis Schreb.
Hippocrepis castroviejoi Talavera & E.
Domínguez
Hormathophylla baetica P. Küpfer
Hormathophylla lapeyrousiana (Jord.) P.
Küpfer
Hormathophylla reverchonii (Degen &
Hervier) Cullen & T.R. Dudley
Hypericum elongatum subsp.
callithyrsum (Coss.) Á. Ramos
Hypochaeris rutea Talavera
Ilex aquifolium L.
Iris serotina Willk.

Jasione crsipa subsp. segurensis
Juniperus communis subsp.
hemisphaerica (C. Presl) Nyman
Juniperus phoenicea L. subsp.
phoenicea
Juniperus sabina L.
Juniperus thurifera L.

Jurinea fontqueri Cuatrec.
Laurus nobilis L.
Leucanthemum arundanum (Boiss.)
Cuatrec.
Ligustrum vulgare L.
Limonium quesadense Erben
Listera ovata (L.) R. Br.
Lithodora nitida (Ern) R. Fern.
Lotus corniculatus subsp. glacialis
(Boiss.) Valdés
Malus sylvestris (L.) Mill.
Melica bocquetii Talavera
Merendera androcymbioides Valdés
Moehringia intricata subsp. giennesis

Díaz de la Guardia, Mota & Valle.
Muscari cazorlanum Soriano, Rivas
Ponce, Lozano & Ruiz Rejón
Narcissus bugei (Fern. Casas) Fern.
Casas
Narcissus cuatrecasasii Fern. Casas, M.
Laínz & Ruiz Rejón
Narcissus fernandezii G. Pedro
Narcissus longispathus Pugsley
Narcissus segurensis Rios et al.
Narcissus yepesii Rios et al.
Neottia nidus-avis (L.) L.C.M. Richard

Nepeta amethystina subsp. anticaria
(Ladero & Rivas Goday) Cabezudo, Nieto-
Caldera & T. Navarro
Nepeta hispanica Boiss. & Reut. subsp.
hispanica
Nepeta tuberosa subsp. giennensis

(Degen & Hervier) Heywood
Odontites lutea (L.) Clairv.
Onosma tricerosperma Lag.

Ophrys speculum subsp. lusitanica O. &
A. Danesch
Orchis cazorlensis
Orchis purpurea
Orobanche alba Stephan ex Willd.

Orobanche purpurea Jacq.
Parnassia palustris L.
Pimpinella espanensis M. Hiroe
Pinguicula dertosensis (Cañig.) Mateo &
M. B. Crespo
Pinguicula vallisneriifolia Webb
Platanthera algeriensis Batt. & Trab.
Platycapnos saxicola Willk.
Polystichum setiferum (Forssk.) Woynar
Potentilla hispanica Zimmeter
Potentilla reuteri Boiss.
Prangos trifida (Mill.) Herrnst. & Heyn

Prunus avium L.
Prunus insititia L.
Prunus mahaleb L.
Pterocephalus spathulathus (Lag.)
Coulter
Ptilostemum hispanicum (Lam.)Greuter

Pulsatilla alpina subsp. fontqueri M. Laínz
& P. Monts.
Quercus pyrenaica Willd.
Ranunculus malessanus Degen &
Hervier
Reseda undata subsp. gayana (Boiss.)
Valdés Bermejo
Rhamnus alpinus L. subsp. alpinus
Ribes alpinum L.
Ribes uva-crispa L.

Salix eleagnos Scop. subsp. angustifolia
(Cariot) Rech. fil.
Sanguisorba ancistroides (Desf.) Ces.

Sanicula europaea L.
Santolina elegans Boiss.
Sarcocapnos baetica (Boiss. & Reut.)
Nyman subsp. baetica
Sarcocapnos integrifolia (Boiss.) Cuatrec.

Sarcocapnos speciosa Boiss.
Saxifraga longifolia Lapeyr.
Scabiosa andryaefolia+A169
Scilla paui Lacaita
Scilla reverchonii Degen & Hervier

Scorzonera albicans Coss.
Scorzonera reverchonii Debeaux ex
Hervier
Scutellaria orientalis L.
Sedum nevadense Coss.
Sideritis carbonellis Socorro
Sideritis laxespicata (Degen & Debeaux)
Socorro, Tarrega & Zafra
Solenanthus reverchonii Degen
Sorbus aria (L.) Crantz
Sorbus torminalis (L.) Crantz
Spiranthes spiralis (L.) Chevall.
Succisella andreae-molinae Escudero &
Pajarón
Taxus baccata L.
Teucrium aureum subsp. angustifolium
(Willk.) S. Puech ex Valdés Berm. &
Sánchez Crespo
Teucrium turdetanum (Devesa et
Valdés)Peris, Figuero et Stübing
Thymelaea dioica subsp. glauca
Talavera & Muñoz
Thymelaea granatensis (Pau) Lacaita

Tussilago farfara L.
Ulmus glabra Huds.

Verbascum hervieri Degen
Viburnum lantana L.
Viburnum opulus L.
Vicia glauca subsp. giennensis
(Cuatrec.) Blanca & F. Valle
Viola cazorlensis Gand.
Zannichellia peltata Bertol.
AGO SEP OCTUBRE NOV DIC

GLOSARIO http://inicia.es/de/angeldiazmontes/nivel_1/glosario2.htm
Abigarrado.- Flores u hojas con manchas o estrías de colores diferentes.
Aciculares.- Hojas con figura de aguja.
Ácido.- Se dice del suelo con pequeño porcentaje de calcio y pH menor de 7.
Acorazonado.- Que tiene forma de corazón.
Actinomorfas.- Flor que queda dividida en dos partes simétricas por cualquier plano
que pase por su eje y por la línea media de cada sépalo o pétalo.
Agámica.- Forma de propagación por multiplicación mediante varios métodos,

excepto por proceso sexual (semilla).
Agudo,. Que termina en punta.
Alado,. Órgano que se presenta como una parte delgada y membranosa parecida a
un ala.
Albumen. Tejido de reserva nutritiva que envuelve inmediatamente el embrión de

muchas plantas y le sirve de primer alimento.
Alternas.- Hojas dispuestas sobre el tronco alternadamente en un parte y otra del eje
a lo largo del mismo.
Amento.- Racimo espiciforme denso, las más de las veces péndulo, de flores
pequeñas poco aparentes generalmente unisexuales y desnudas.
Amentáceas.- Que tiene las flores masculinas en amento.
Amiláceas.- Que contiene almidón o es semejante a él.
Amplexicaule.- Hoja o bráctea ensanchada que abraza el tronco.
Androceo.- Parte masculina de la flor compuesta por los estambres.
Antera.- Parte superior y fértil del estambre, que contiene el polen.
Antocarpo.-Significa flor o algo muy relacionado.
Anual.- Órgano o planta que cumple el ciclo vegetativo en el curso de un año.
Apétalas.- Flores que carecen de corola y de cáliz.
Ápice.- Parte terminal o extremo de un órgano.
Apuntado.- Que termina en una punta larga y delgada.
Aquenio.- Fruto seco indehiscente (no se abre espontáneamente) que contiene una
sola semilla.
Arilo.- Excrecencia de consistencia variable, pilosa o carnosa, que se forma sobre

ciertas semillas.
Artículo.- Parte de un órgano unido, por medio de un nudo, a otra parte similar.
Arquiclamídeas.- Dícese de las plantas espermatofitas angiospermas, de la clase de

las dicotiledóneas, cuyas flores tienen un perianto relativamente primitivo.
Axila.- Ángulo formado por la hoja o por el peciolo de ésta con la rama o con el tallo
de la que se origina.
Basal.- Órgano situado en la parte inferior de una planta.
Baya.- Fruto carnoso indehiscente que contiene varias semillas en su interior.
Bianual.- Planta que cumple su periodo vegetativo en el curso de dos años.
Bilabiada.- Órgano con dos partes evidentes parecidas a los labios.
Biloculadas.- Plantas que tienen el fruto dividido en dos cavidades.
Bipinnada.- Hoja doblemente pinnada, es decir, dividida en partes que a su vez se

subdividen en otras partes (foliolos).
Bisexual.- Flor que dispone tanto de órganos masculinos (estambres) como

femeninos (pistilos).
Bráctea.- Hoja situada en vencidad con la flor, modificada e irregular, tanto por el
color como por la forma, respecto de las hojas comunes de la planta.
Bracteillas.- Bráctea pequeña o de segundo orden.
Bulbillo.- Pequeño bulbo que se forma en la parte área del tallo.
Bulbillo.- Pequeño bulbo que se forma en el interior o cerca de la parte principal

subterránea.
Bulbo.- Órgano subterráneo formado por un tallo corto que termina en una yema
apical ovoide formada por escamas carnosas y gruesas.
Cabezuela.- Inflorescencia de flores sentadas sobre un receptáculo común.
Caduca.- Hoja caediza que no dura más que una estación vegetativa.
Caducifolia.- Planta que todos los años, al iniciarse el reposo vegetativo, pierde todas
las hojas.
Caediza.- Dícese de los órganos que no son persistentes.
Calcáreo.- Suelo rico en carbonato de calcio, alcalino, no ácido.
Calcífuga.- Planta que prefiere el suelo sin calcio.
Caliciforme.- Flor que tiene forma de cáliz.
Calículo.- Conjunto de brácteas que semejan un cáliz y está por fuera de la base del
verdadero.
Cáliz.- Parte externa de la flor, formado por uno o más sèpalos, generalmente de
color verde.
Cámbium.- Capa continua de células meristemáticas, existente en las ginnospermas

y dicotiledóneas, entre el leño y el líber. Merced al cambium se produce el
crecimiento secundario, es decir, en grosor, de la raíz y del tallo.
Campanulada.- Flor con corola en forma de campana.
Campilótropo.- Óvulo cuyo micrópilo no está opuesto a la chálaza, por haberse

encorvado aquél hacia la placenta.
Capituliforme.- Con forma de capítulo.
Capítulo.- Inflorescencia típica de las plantas compuestas, formada por numerosas

flores sésiles, rodeadas por brácteas y que en su conjunto parece una sola flor.
Cápsula.- Fruto seco dehiscente, que en el momento de la madurez se abre

liberando las semillas.
Cariópside.- Fruto seco e indehiscente a cuya única semilla está íntimamente

adherido el pericardio, como el grano de trigo.
Carpelo.- Hoja floral constituyente del pistilo.
Carúncula.- Carnosidad que presentan algunas semillas, como el ricino.
Caulinar.- Que pertenece al caule o tallo.
Cespitoso.- Porte de la planta en forma de macolla que poseen numerosas ramas

originadas a partir de una raíz.
Cigomorfa.- Flor en la que solamente uno de los planos que pasan por su eje la
divide en dos partes simétricas, como la del garbanzo.
Cima.- Inflorescencia terminal con flores de la misma longitud que brotan de un

mismo punto.
Cintiforme.- Que tiene forma de cinta.
Compuesta.- Hoja formada por diversos foliolos asentados sobre el mismo eje.
Coriácea.- Hoja muy áspera. Corimbiforme.- Inflorescencia definida (cima) con

apariencia de corimbo.
Corimbo.- Inflorescencia en que los pedúnculos florales parten de puntos distintos

del eje principal, pero alcanzando todos el mismo nivel.
Córneo.- Con consistencia parecida a la del cuerno.
Corola.- Parte vistosa y coloreada de la flor, formada por los pétalos.
Corteza.- Parte del tallo, raíces o ramas de las plantas que rodea el cilindro central.
Cotiledón.- Cada una de las hojas primordiales que posee el embrión de las plantas
contenido en la semilla. Hay varios en las ginnospermas, dos en las dicotiledóneas y
uno en las monocotiledóneas.

Crasa.- Planta que tiene las hojas gruesas y carnosas.
Cupuliforme.- Con forma de cúpula.
Chálaza-Calaza.- Parte de la nucela del óvulo adonde llega el haz liberoleñoso.
Decusada.- Dícese de las hojas, brácteas, ramas, etc., opuestas y colocadas de tal
manera que forman cruz con las de los nudos superior e inferior.
Dehiscente.- Fruto que en la madurez se abre espontáneamente, liberando las

semillas.
Dialipétala.- Corola con los pétalos netamente separados.
Dialisépala.- Cáliz con los sépalos netamente separados.
Dicasio.- Inflorescencia cimosa formada por tres flores sostenidas pedunculadas, que
arrancan del mismo punto.
Dicotiledóneas.- Plantas fanerógamas angiospermas, cuyo embrión tiene dos

cotiledones, opuestos por lo común; tallo con hacecillos liberoleñosos abiertos; raíz
por lo general con eje persistente, y en ella y el tallo, zona de cambiúm; las hojas
generalmente con nerviación reticular, angulosa; y flores con frecuencia pentámeras
o tetrámeras.
Didínamo.- Flores de cuatro estambres libres, dos más largos que los otros dos.
Difolículo.- Clase de fruto con dos folículos.
Digitada.- Hoja con partes dispuestas de modo que recuerdan el de los dedos al final
de un eje.
Dioica.- Planta que porta en individuos distintos las flores masculinas (estaminíferas)
y las femeninas (pistilíferas).
Disámara.- Fruto compuesto de dos sámaras, como el del arce.
Dísticas.- Hojas dispuestas en dos filas opuestas a lo largo de un eje.
Drupa.- Fruto carnoso indehiscente que envuelve al hueso (endocarpio) donde se

contiene la semilla.
Ensiforme.- En forma de espada.
Envés.- Cara inferior del limbo de una hoja.
Epífita.-Planta con raíces áreas especiales, que vive sobre los órganos de otra planta
no como parásita, sino utilizándola como soporte.
Escamiforme.- Que tiene forma de escama.

Espatulado.- Más estrecho en la base y más ancho en el extremo, como una
espátula.
Especie.- Categoría elemental de la sistemática, que agrupa a individuos parecidos y

fértiles entre sí.
Espiga.- Inflorescencia indefinida con las flores (y luego con los frutos) dispuestas a
lo largo de un eje.
Espina.- Estructura leñosa aguda originada por la transformación de una hoja o de

una flor.
Estambre.- Órganos sexuales masculinos o androceo de una planta, constituidos por

un filamento y la antera que contiene el polen.
Estandarte.- Pétalo extremo de corola.
Estigma.- Parte terminal y ensanchada del pistilo destinada a recibir y acoger al

polen.
Estilo.- Parte alargada del pistilo que une el ovario con el estigma.
Estípite.- Tallo desprovisto de hojas con una flor o una inflorescencia en la

extremidad.
Estípula.- Pequeña hoja o membrana que se encuentra en la base de algunas hojas.
Estolón.- Tallo largo y delgado que se origina en la base del tronco y emite raíces y
hojas.
Estrobiliformes.- Que tiene forma de estróbilo.
Estróbilo.- Falso fruto de las coníferas, constituido por una serie de escamas
cicactrices o brácteas y otra de frutíferas, que llevan las semillas.
Extrorsas.- Se dice de la antera cuando su dehiscencia es hacia el exterior de la flor.
Fasciculadas.- Raíces de las plantas todas más o menos de las mismas

dimensiones, reunidas en forma de fascículo.
Feculento.- Que contiene féculas.
Filamento.- Parte inferior del estambre que sostiene a la antera.
Flor.- Conjunto de órganos de una planta que tiene una función relacionada con la
reproducción; comprende el perianto (cáliz y corola) los estambre y los pistilos.
Folículo.- Fruto sencillo y seco, que se abre sólo por un lado y tiene una sola
concavidad que comúnmente encierra varias semillas.
Foliolo.- Porción o segmento de una hoja compuesta.
Gálbulo.- Fruto en forma de cono corto, y de base redondeada, a veces carnoso, que
producen el ciprés y algunas plantas análogas.
Gamopétala.- Corola con los pétalos soldados total o parcialmente entre sí.
Gamosépala.- Cáliz con los sépalos soldados total o parcialmente entre sí.
Glabro.- Liso , sin pelos. Glucósidos.- Substancia orgánica compleja obtenida de

ciertos vegetales, y uno de cuyos componentes es la glucosa. Muchos de los
glucósidos son venenos enérgicos y, en dosis pequeñísimas se usan como
medicamentos, como la digitalina,obtenida de la digital, y la salicina, obtenida del
sauce.
Gluma.- Cubierta floral de las gramíneas que se compone de dos valvas a manera
de escamas, insertas debajo del ovario.
Haz.- Cara superior del limbo de una hoja.
Hendida.- Hoja pinnada con el borde marcadamente inciso en lóbulos que no

alcanzan la nerviación central.
Herbácea.- Planta de constitución similas a la hierba, no leñosa.
Hermafrodita.- Flor que dispone de órganos sexuales tanto femeninos (pistilos) como
masculinos (estambres).
Hespéride.- Fruto típico de los cítricos.
Hesperidio.- Baya de las aurancioideas, carnosa, de corteza gruesa y dividida en

gajos por tetillas membranosas, que por el interior de aquellos presentan pelos muy
jugosos, que los llenan; como la naranja y el limón.
Heterofilia.- Presencia en la misma planta de hojas de forma y dimensiones

diferentes.
Híbrido.- Planta que deriva del cruce de especies o variedades diversas y que
presenta características de ambas.
Hipoginas.- Sépalos, pétalos o estambres que se insertan más abajo del ovario.
Imbricadas.- Hojas que se recubren parcialmente entre sí, como las tejas de un
tejado.
Imparipinnada.- Hoja compuesta que termina en un foliolo situado en el extremo.
Indehiscente.- Fruto que incluso una vez maduro no se abre para liberar a la semilla.
Ínfero.- Órganos o partes de una planta que están colocados debajo de otros.
Inflorescencia.- Grupo de flores que se encuentran sobre un mismo eje.
Infrutescencia.- Conjunto de frutos agrupados resultantes de una inflorescencia; tiene

el aspecto de un fruto simple.

Labiada.- Dícese de la corola gamopétala irregular que está dividida en dos partes o
labios, a manera de una boca, de los cuales el superior está formado por dos pétalos
y el inferior por tres.
Lacinia.- Hendidura alargada y estrecha de órganos vegetales.
Lampiñas.- Que no tienen pelos.
Lanceolado.- En forma de lanza, es decir, puntiagudo en el extremo.
Látex.- Líquido lechoso, de composición muy compleja, integrado por compuestos

terpénicos inferiores y constituido por una suspensión de pequeñas partículas de
caucho o resinas sintéticas en agua. Se encuentra en los vasos laticíferos, nunca en
los intercelulares de los vegetales.
Laticíferos.- Vasos de las plantas que contienen látex.
Legumbre.- Fruto seco dehiscente, típico de las leguminosas, que en la madurez se

abre a lo largo de la sutura lateral.
Lignificadas.- Plantas o partes de las mismas con consistencia de madera.
Limbo.- Parte extendida y plana de las hojas.
Linfa.- Líquido que rezuma de la planta y no constituye la savia nutritiva.
Linguada.- Corola en forma de pequeña lengua alargada.
Lobulada.- Hoja de márgenes irregulares y expansiones muy acentuadas.
Médula.- Parte central del tallo y la raíz, formada por tejido celular y rodeada por los
hacecillos fibrovasculares primarios
Mericarpio.- Cada uno de los dos aquenios del fruto de las umbelíferas.
Metaclamídeas.- Dícese de las plantas espermatofitas (fanerógamas) angiospermas,

de la clase de las dicotiledóneas. Son las más evolucionadas de estas y se
caracterizan por tener perianto doble y corola generalmente gamopétala, bien
actinomorfa, bien cigomorfa.
Micrópilo.- Orificio que perfora las menbranas envolventes de la nuececilla, por la

cual penetra en el óvulo vegetal el elemento masculino que ha de unirse con la
oosfera en el momento de la fecundación.
Monadelfos.- Estambres de una flor que están soldados entre sí por sus filamentos,
formando un solo haz.
Monocarpelar.- Con un solo carpelo.
Monoclamídeas.- (Aploclamídeas)Flores cuyo perianto solamente posee una

envoltura floral. Por extensión, plantas a que dichas flores pertenecen.
Monocotiledónea.- Monoico.- Planta con flores masculinas y femeninas en el mismo

pie.

Monosperma.- Fruto que sólo contiene una semilla, como la nuez.
Mucílago.- Substancia viscosa que halla en ciertas partes de algunos vegetales.
Multiflora.- Planta que produce muchas flores.
Napiforme.- Raíz gruesa en forma de nabo.
Nectaríferas.- Dícese de la flor estoma, pétalo glándula, etc. que segrega néctar.
Nudo.- Parte del tallo o de la rama sobre la que crecen las yemas y las hojas.
Oblonga.- Hoja más larga que ancha, con el extremo redondeado.
Oleáginoso.- Plantas o semillas ricas en aceite.
Opuestas.- Hojas dispuestas sobre el mismo nudo simétricamente, una enfrente de

la otra.
Orden.- Cada uno de los grupos taxonómicos en que se dividen las clases,
subdivididas a su vez en familias.
Ovalada.- Hoja de forma oval, pero con la base mas estrecha.
Ovario.- Parte inferior fértil del pistilo que contiene los óvulos que, después de la
fecundación, origina el fruto mientras los óvulos originan semillas.
Óvulo.- Órgano interior del ovario que se transformará en semilla después de la

fecundación.
Palmeada.- Hoja dividida en partes dispuestas como los dedos abiertos de la mano.
Palminerviadas.- Hoja con varios nervios primarios, que divergen del punto donde
termina el peciolo.
Panoja.- Conjunto de flores arracimadas, cónico o piramidal, por ser los pedúnculos
inferiores más largos que los superiores.
Papilionácea.- Corola amariposada, o seda de cinco pétalos desiguales, uno superior

(estandarte), dos laterales (alas), y dos inferiores aproximados o unidos (quilla).
Paripinnada.- Hoja compuesta que termina en dos foliolos en el extremo.
Peciolo.- Parte de la hoja que une el limbo con la rama.
Pedúnculo.- Eje que una la rama con la flor o con el fruto.
Pentámeras.- Verticilo que consta de cinco piezas, y flor que tiene corola y cáliz con
este carácter.

Pepónide.- Fruto sincárpico que procede de un ovario ínfero, cuya parte externa está
endurecida, y la interna es carnosa. Está unida al cáliz, tiene una sola celda y
muchas semillas adheridas a tres placentas, como la calabaza, el pepino y el melón.
Perennifolia.- Planta que aparece siempre cubierta de hojas en continuo recambio,

incluso durante el periodo de reposo vegetativo.
Perianto.- Parte externa de la flor que comprende el cáliz y la corola.
Perigonio.- Conjunto de envolturas florales, sean cáliz y corola, sea aquel solamente
cuando no existe corola, pero principalmente ambos cuando no se distinguen por su
carácter de color verde o no.
Pétalo.- Hoja transformada constituyente de la corola de la flor.
Pinnadas.- Hojas compuestas con los foliolos en dos series dispuestas a ambos
lados del eje, como las barbas de una pluma.
Pistilo.- Parte femenina de la flor constituida por el ovario y el estilo.
Polen.- Especie de gránulos que se desarrollan en la antera de una planta y que

contienen los gametos masculinos.
Poliaquenio.- Fruto constituido por varios aquenios, como la malva.
Polinización.- Proceso de transporte del polen, producido en la antera, hasta el

estigma.
Pomos.- Frutos compuestos en que el receptáculo se torna carnoso y envuelve

alverdadero fruto, un drupáceo con varias semillas y endocarpio leñoso, como peras,
manzanas, etc.
Propóleo.- Sustancia producida en las yemas de algunas plantas y utilizada por las
abejas; en solución es un antiparasitario natural.
Pubescente.- Recubierto de pelos cortos y blandos.
Quinquelobuladas.- Racimo .- Inflorescencia alargada con flores pedunculadas que

se acortan progresivamente hacia el extremo.
Raíz.- Órgano generalmente subterráneo, a veces externo: raíz aérea, mediante el

cual la planta se fija al suelo y absorbe sustancias nutricias.
Receptáculo.- Parte externa del pedúnculo en la que se insertan los órganos florales.
Rizoma.- Tallo horizontal que crece subterráneo o a nivel del suelo, que acumula
sustancias nutricias y emite yemas y raíces.
Roseta.- Disposición radical de un grupo de hojas que se superponen unas a otras.

Sámara.- Fruto seco indehiscente con una única semilla provista de una membrana
que favorece su transporte por el viento.
Semilla.- Órgano reproductor de la planta derivado del óvulo fecundado y que

contiene el embrión de la futura planta.
Sentadas.- Hojas, flores y demás partes de la planta que carecen de pedúnculo.
Sépalo.- Hoja floral constitutiva del cáliz y la corola.
Sésil.- Órgano directamente asentado sobre el tallo, sin peciolo, pedúnculo o tallo.
Silicua.- Fruto seco dehiscente que se abre en dos valvas.
Suculenta.- Planta carnosa típica de los climas secos que posee la característica de
retener grandes cantidades de agua en las hojas y en el tallo.
Sufructicosas.- Plantas que tienen leñosa la parte inferior del tallo y las ramas
herbáceas.
Sufrútice.- Planta que tiene una estructura leñosa sólo en la parte inferior, sobre la
que se producen germinaciones tiernas y de consistencia herbácea.
Súpero.- Se dice del ovario, cuando los otros verticilos florales son hipoginos y aquel
queda libre de adherencias salvo en su base.
Tálamo.- Receptáculo, extremo ensanchado del pedúnculo, en que se insertan las

piezas florales.
Tallo.- Órgano fundamental de la planta, sobre las raíces, que tiene función de
sostén de los demás órganos (ramas, hojas, flores) y de conducción de las
sustancias nutricias.
Tépalo.- Elemento del perigonio constituido por tépalos y sépalos indiferenciados.
Tetradínamos.- Dícese de los seis estambres. Cuatro de ellos más largos que los
otros dos, en la familia de las crucíferas.
Tomento.- Capa de pelos cortos, suaves y entrelazados que no deja ver la epidermis
de los tallos, hojas y otros órganos de algunas plantas.
Tomentosa.- Hoja cubierta de pelos cortos y débiles.
Trepadora.- Planta que, por disponer de un tallo incapaz de sostenerla, necesita

desarrollarse en altura, adaptándose a sostenerse por medio de sistemas especiales.
Tribu.- Cada uno de los grupos taxonómicos en que muchas familias se dividen y los
cuales se subdividen en géneros.
Tronco.- Tallo leñoso de los árboles.
Tubérculo.- Tallo subterráneo engrosado en el que se acumulan sustancias nutricias

de reserva y que posee numerosas yemas.
Tubulosas.- En forma de tubo.

Umbeliformes.- Que poseen umbelas.
Unicelulares.- Dícese de las plantas que constan de una sola célula, como
esquizofitas y numerosas especies de talofitas (algas y hongos).
Unisexuales.- Flores que poseen únicamente órganos femeninos (pistilos) o

masculinos (estambres).
Vaina.- Parte basal de algunas hojas que envuelven las ramas o el tallo.
Variedad.- Individuo de una especie que se diferencia de otros por algún carácter
secundario.
Verticilastros.- Conjunto de piezas aparentemente en verticilo, aunque en realidad

sean dos grupos con inserción opuesta, como las flores de muchas labiadas.
Versátil.- Planta que se adapta fácilmente a condiciones climáticas variadas, del

suelo, de ubicación, de temperatura, y que sobrevive incluso en situaciones difíciles.
Voluble.- Planta con tallo débil que se enrolla al tutor o soporte para sostenerse.
Xerofitas.- Plantas que prosperan en sitios secos.
Yema.- Fase inicial de nuevos órganos de una planta, como ramas, hojas y flores.
Zarcillo.- Órgano filiforme derivado de la hoja o de una rama capaz de enredarse en

un tutor, envolviéndolo y sosteniendo así a un tallo débil.

BIBLIOGRAFÍA
“Libro Rojo de la Flora Silvestre Amenazada en Andalucía”. Tomos I y II.

Consejería de Medio Ambiente. Junta de Andalucía.
Luque, Pascual. “Mapa de Vegetación del Parque Natural de Las Sierras de
Cazorla, Segura y Las Villas”. Junta de Andalucía. Consejería de Medio
Ambiente. Agencia de Medio Ambiente.
“Flora Ibérica”. CSIC, Real Jardín Botánico.
“Acta botánica Malacitana”. Facultad de Ciencias. Departamento de
Biología Vegetal. Universidad de Málaga.
“Plantas del Subbético Cordobés” Enrique Triano.
“Plantas silvestres de la Península Ibérica Rupícolas”. Fernández Casas,
Javier; Ceballos Andrés. H. Blume Ediciones. Mateu Cromo Artes
Gráficas.
“Anales del Jardín Botánico de Madrid”. CSIC
“Flora Vascular de Andalucía Occidental”. 1987. Benito Valdés, Salvador
Talavera y Emilio Fernández – Galiano. Editorial Ketres
“Flora Básica y Apícola del Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas”
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Luque, Pascual; Nieto, Rufino; Nieto, Jose Miguel. “Plantas leñosas del
macizo Cazorla – Segura y otras especies de la península”. Gráficas La Paz.
Caja de Ahorros de Ronda. Cazorla 1987.
“Árboles y Arbustos de Europa” Polunin, Oleg. Ediciones Omega.
Plantas endémicas y raras, amenazadas del Parque Natural de las Sierras de
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“Botanical Journal of the Linnean Society” Tres nueva especies de Narcisssus
en el sur – este Español (1999) Segundo Ríos Ruiz et Al.
“Árboles y Arbustos Ibéricos” Rufino Nieto Ojeda
“Árboles y Arbustos de la Peninsula Ibérica e Isalas Baleares” Ginés López
Gonzalez. Ediciones Mundiprensa
“Flora Amenazada y Endémica de Sierra Nevada” Gabriel Blanca et Al.
Consejería de Medio Ambiente. Junta de Andalucía.
“Parque Nacional de Sierra Nevada” Molero Mesa J. Pérez Raya, F y Valle
Tendero, F. Editorial Rueda.
“Plantas Silvestres del Mediterráneo” David Burnie. Ediciones Omega S. A.
Programa ANTHOS. Ministerio de Medio Ambiente. Fundación
Biodiversidad. Real Jardín Botánico. CSIC. www.programanthos.org
“Libro Rojo de la Flora Silvestre Protegida de la Región de Murcia”. Pedro
Sanchez Gómez, Juan Guerra Montes y Miguel Angel Carrión Vilches.
Edita; Consejería de Agricultura, Agua y Medio Ambiente. Dirección
General del Medio Natural de Murcia.
“Flora y Faura de las XXXXX”. Rufino y Jose Miguel Nieto Ojeda.

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Queremos agradecer su participación desinteresada en la elaboración de este

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La Red de Jardines Botánicos en Espacios Naturales de la Consejería de

1. Desarrollo de Programas de Conservación-Investigación.

Establecimiento de colecciones vivas con número suficiente de

La educación ambiental se plantea como otra actividad de

3. Desarrollo de Programas de Uso Público.

Para el establecimiento de la Red se han tenido en cuenta dos criterios

Jardín Botánico Torre del Vinagre

CARACTERIZACIÓN SECTOR BIOGEOGRÁFICO

A su vez, podemos dividir el sector subbético en tres subsectores:

1. Subbético Maginenese; que ocupa las Sierra de Mágina, Harana, Montes

Los efectos de temperatura se manifiestan claramente en una zonación

Jardín Botánico Torre del Vinagre

TERMOCLIMA OMBROCLIMA CUBIERTA VEGETAL

Según P.Luque (MAPA DE VEGETACIÓN DEL P.N. DE LAS SIERRAS DE

ELEMENTOS DE LA ALTA MONTAÑA

Estos elementos se encuentran formando de menor a mayor extensión:

ELEMENTOS DE BAJA MONTAÑA

Jardín Botánico Torre del Vinagre

Los elementos de baja montaña forman de menor a mayor extensión:

Jardín Botánico Torre del Vinagre

Achnatherum calamagrostis (L.) Beauv. 167

Agrostis schleicheri Jordan & Verlot 100

Aquilegia pyrenaica subsp. cazorlensis

Arctostaphyllos uva-ursi (L.) Spreng. 250

Arenaria tetraquetra subsp. murcica

Atropa baetica x Atropa bella-donna 221

Carduncellus cuatrecasasii G. López 174

Castrilanthemum debeauxii (Degen,

Centaurea nevadensis Boiss. & Reut. 22

Cirsium rosulatum Talavera & Valdés 177

Delphinium fissum subsp. sordidum

Ephedra nebrodensis Tineo ex Guss. 248

Epipactis microphylla (Ehrh.) Swartz 122

Festuca nevadensis (Hackel) K. Richt. 230

Fumana fontanesii Clauson ex Pomel 104

Galium erythrorrhizon Boiss. & Reut. 185

Gypsophila montserratii Fern. Casas 42

Helianthemum viscidulum Boiss. Subsp.

Merendera androcymbioides Valdés 248

Moehringia intricata subsp. giennesis

Neottia nidus-avis (L.) L.C.M. Richard 134

Nepeta amethystina subsp. anticaria

Nepeta tuberosa subsp. giennensis

Platanthera algeriensis Batt. & Trab. 136

Polystichum setiferum (Forssk.) Woynar

Prangos trifida (Mill.) Herrnst. & Heyn 203

Ptilostemum hispanicum (Lam.)Greuter 242

Sanguisorba ancistroides (Desf.) Ces. 252

Sarcocapnos integrifolia (Boiss.) Cuatrec. 80

Thymelaea granatensis (Pau) Lacaita 212

PRESENTE EN EL J.B. TORRE DEL

ELEMENTOS ANATÓMICOS CARACTERÍSTICOS:

LOCALIDADES Sierra Mágina

LOCALIDADES Sierras de Cazorla, El Pozo y Segura

PRESENTE EN EL J.B. TORRE DEL VINAGRE: Sí

PRESENTE EN EL J.B. TORRE

PRESENTE EN EL J.B. TORRE

PRESENTE EN EL J.B. TORRE

ELEMENTOS ANATÓMICOS CARACTERÍSTICOS: