Resultados

Tiempo en Caja 1 Caja 2

minutos

30

60

90

En el tiempo de 90 min fue imposible

contabilizar las colonias debido a que
hubo presencia de una acumulación
de pequeñas colonias a lo largo y
ancho de la placa por lo que el
conteo resultó inviable.
Figura 1. Control limpio
Cálculo de UFC por extensión en superficie.
T=0 min
Caja 1: 398 colonias x 4 cuadrantes= 1592 colonias
Caja 2: 354 colonias x 4 cuadrantes = 1416 colonias
No. de colonias promedio= 1504 colonias
UFC/mL= (1504 colonias) (10) (1000) = 15,040,000 UFC/mL Forma desarrollada
7.177 log UFC/mL Forma logarítmica
T= 30 min
Caja 1: 360 colonias x 4cuadrantes = 1440 colonias
Caja 2: 267 colonias x 4 cuadrantes = 1068 colonias
No. de colonias promedio = 1254 colonias
UFC/mL = (1254 colonias) (10) (1000) = 12,540,000 UFC/mL Forma desarrollada
7.098 log UFC/mL Forma logarítmica
T= 60 min
Caja 1: 340 colonias x 4 cuadrantes = 1360 colonias
Caja 2: 338 colonias x 4 cuadrantes = 1352 colonias
No. de colonias promedio = 1356 colonias
UFC/mL = (1356 colonias) (10) (1000) = 13,560,000 UFC/mL Forma desarrollada
7.132 log UFC/mL Forma logarítmica
T= 90 min
Caja 1: Incontable
Caja 2: Incontable
No fue posible contabilizar a 90 minutos la concentración expresada en Log UFC/mL debido a un
crecimiento desmedido con poca separación en ambas cajas.
Tabla de log UFC/mL con los datos obtenidos.
Tiempo Log UFC/mL
(horas)
0 7.177
0.5 7.098
1 7.132

Figura 1: Cinética de crecimiento obtenida durante la práctica correspondiente a la fase de latencia.

Haciendo un acercamiento podemos observar con mejor claridad.

Figura 2: Amplificación de la fase de latencia o lag de la cinética de crecimiento para E. Coli.