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CÉLULAS EUCARIONTES

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CÉLULAS EUCARIONTES

contenido

1. Teoría endosimbió�ca.................................................................................................. 04

Recordemos lo aprendido N°1................................................................................. 04

2. Morfología y estructura de las células eucariontes.....................................................05

2.1. No membranosas................................................................................................. 06

A. Citoplasma....................................................................................................... 06

B. Centrosoma: con�ene dos centriolos..............................................................07

C. Cilios y flagelos.................................................................................................08

D. Ribosomas........................................................................................................09

2.2. Membranosas......................................................................................................09

A. Sistema de endomembranas............................................................................09

B. Membrana plasmá�ca......................................................................................10

C. Núcleo y envoltura nuclear...............................................................................11

D. Re�culo endoplasmá�co..................................................................................12

E. Aparato de Golgi...............................................................................................13

F. Lisosomas..........................................................................................................14

G. Vacuolas...........................................................................................................15

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CÉLULAS EUCARIONTES

H. Mitocondrias: doble membrana....................................................................... 16

I. Cloroplastos: de doble membrama.................................................................. 16

J. Peroxisomas: una sola membrana................................................................... 17

Recordemos lo aprendido N°2................................................................................... 18

3. Diferencias entre célula animal y vegetal................................................................... 19

Recordemos lo aprendido N°3.................................................................................. 19

4. Conclusiones.............................................................................................................. 20

Bibliogra�a...................................................................................................................... 20

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CÉLULAS EUCARIONTES

1. TEORÍA ENDOSIMBIÓTICA
La Teoría Endosimbió�ca, propuesta por Lynn Margulis, plantea que las mitocondrias y los
cloroplastos fueron, en un principio, procariontes pequeños que vivían dentro de células más
grandes (pre-eucariontes). El término endosimbionte se refiere a una célula que vive dentro de otra
célula, que se denomina célula huésped.

¿Qué ventajas proporcionaron los organismos simbiontes a las


células eucariontes primi�vos? Las simbiontes, mitocondrias y
cloroplastos, brindaron metabolismo oxida�vo y fotosíntesis,
respec�vamente.

¿Qué ventajas proporcionaron las células eucariontes primi�vas


a los organismos simbiontes? Los eucariontes brindaron un
entorno seguro y alimento para su supervivencia.

RECORDEMOS LO APRENDIDO n°1

¿Qué proporcionaron los organismos simbió�cos a las células eucariontes?

a. Metabolismo oxida�vo y entorno seguro

b. Fotosíntesis y alimento para su supervivencia

c. Fotosíntesis y metabolismo oxida�vo

d. Entorno seguro y alimento para su supervivencia

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2. MORFOLOGÍA Y ESTRUCTURA DE LAS CÉLULAS EUCARIONTES

Presentan una estructura más compleja que las procariontes.


El material gené�co (ADN) está rodeado de membrana nuclear, por lo tanto, posee núcleo
definido.
Dentro de los eucariontes, tenemos a los protozoarios (pro�stas y algas), hongos, plantas y
animales.
Las eucariontes pueden ser unicelulares o mul�celulares. Los organismos mul�celulares forman
tejidos que se especializan en funciones específicas. Los organismos unicelulares no forman
tejidos.
Las eucariontes pueden ser autótrofos o heterótrofos.

En el interior de la célula eucarionte:

Estructuras presentes en la célula eucarionte

No membranosas Membranosas

Sistema de Membrana Membrana


endomembranas doble simple

Membrana plasmá�ca
Re�culo
endoplasmá�co liso
(REL)
Citoplasma
Re�culo
Cilios y flagelos Mitocondria
endoplasmá�co rugoso Peroxisoma
Centriolos (RER) Cloroplasto
Ribosomas Aparato de Golgi
Lisosoma
Envoltura nuclear
Vacuolas

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2.1. NO MEMBRANOSAS
A. CITOPLASMA

El citoplasma cons�tuye el medio interno de la célula. En él, se encuentran el núcleo y


todos los orgánulos celulares. Se compone de una fracción soluble, el citosol o
hialoplasma y una malla tridimensional, el citoesqueleto.

El citosol es una disolución acuosa compleja que incluye una gran variedad de solutos,
siendo el componente principal el agua (85%). Los solutos son proteínas (la mayoría de
ellas con función enzimá�ca), monómeros como aminoácidos, monosacáridos y
nucleó�dos, intermediarios metabólicos de bajo peso molecular e iones inorgánicos. El
citosol es el lugar en el que transcurre la mayor parte de las reacciones químicas.

El citoesqueleto está formado por una malla tridimensional de filamentos proteicos. Este
armazón proteico no solo da forma a la célula y le proporciona un sostén mecánico, sino
que es el responsable de la organización interna del citoplasma y de los movimientos
celulares. Existen tres �pos de filamentos del citoesqueleto:

Filamentos de ac�na Filamentos intermedios Microtúbulos


Proteína ac�na Proteína quera�na Proteína alfa y beta tubulina
7 nm de grosor 10 nm de grosor 25 nm de grosor

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B. CENTROSOMA: CONTIENE DOS CENTRIOLOS

El centrosoma es un orgánulo no membranoso que aparece exclusivamente en las


células animales.

En estas células, el centrosoma está localizado cerca del núcleo y en él, se dis�nguen y
está formado por dos centriolos, estructuras con forma de cilindros huecos cuyas
paredes están cons�tuidas por nueve tripletes de microtúbulos (estructura 9×3).

El centrosoma se encarga de formar el huso acromá�co a par�r de los microtúbulos


durante la división celular.

La célula vegetal carece de centriolos, pero posee una zona difusa (casquetes polares)
del hialoplasma, a par�r la cual se organizan los microtúbulos para la división celular.

CUERPO
Microtúbulos BASAL

Triplete de
microtúbulos

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C. CILIOS Y FLAGELOS

Algunas células �enen prolongaciones móviles localizadas en su superficie que les permiten
desplazarse en el entorno acuoso en que viven.

Cilios Flagelos

Sirven para que los organismos unicelulares eucariontes se muevan.

Están formados por un núcleo de microtúbulos envainados en una prolongación de la


membrana plasmá�ca.
Tiene nueve dobletes de microtúbulos que se distribuyen en un anillo. En el centro del
Semejanzas

anillo, hay dos microtúbulos únicos. Esta disposición que se conoce como patrón 9 +2, se
encuentra en casi todos los flagelos y cilios eucariontes.

Para el desplazamiento, interviene una proteína llamada dineína, que u�liza para ello, la
energía procedente de la hidrólisis del ATP.

Ambos �enen un diámetro de 0,25 mm.

Son numerosos. Son escasos.


Tienen una longitud de alrededor de 2 Presentan una longitud comprendida
Diferencias

a 20 zmm. entre 10 y 200 mm.

Presentan un movimiento a modo de Tiene movimiento ondulatorio que


remos, con golpes que generan una genera una fuerza en la misma dirección
fuerza perpendicular al eje del cilio. del eje del flagelo.
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D. RIBOSOMAS

Las proteínas ribosomales se


sinte�zan en el citoplasma y
pasan al nucléolo.

El ARNr se sinte�za en el
nucléolo (región dentro del
núcleo).

Las dos subunidades


ribosomales salen al citoplasma
donde se ensamblan.

Formados por ARN (ácido ribonucleico) y proteínas.


El ribosoma eucarió�co es 80S y está formado por dos subunidades: subunidad pequeña 40S y
subunidad grande 60S. Ambas pueden asociarse y disociarse de modo reversible.
La subunidad mayor está cons�tuida por tres moléculas de ARN ribosómico y unas 45 moléculas
proteicas diferentes; las tres moléculas de rRNA difieren en la longitud de su cadena
polinucleo�dica. La subunidad menor con�ene una sola molécula de rRNA y unas 33 moléculas
proteicas.
Los ribosomas pueden encontrarse en estado libre, formando asociaciones transitorias
denominadas polisomas o bien adheridos a la cara externa de las membranas del re�culo
endoplasmá�co rugoso. También aparecen ribosomas en el interior de algunos orgánulos, como
mitocondrias y cloroplastos.
La función de los ribosomas está relacionada con la síntesis de proteínas. Las células que se
especializan en la secreción de proteínas, como el páncreas, �enen una alta can�dad de
ribosomas.

2.2. MEMBRANOSAS
A. SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS

Este incluye:

Membrana plasmá�ca Aparato de Golgi


Envoltura nuclear (núcleo) Lisosoma
Re�culo endoplasmá�co liso y rugoso Vacuolas

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B. MEMBRANA PLASMÁTICA

Es el límite de la vida, la frontera que separa la célula viva del medio inerte. Se trata de una
película de solamente 8 nm de espesor, se requerirían más de 8 000 membranas plasmá�cas
para igualar el espesor de esta página.

Se dice que es selec�va porque su función es controlar el tráfico de ciertas sustancias hacia
dentro y hacia fuera, de la célula a la que rodea.

La membrana plasmá�ca está representada mediante el modelo de mosaico fluido, el cual


explica cómo la membrana se desplaza lateral y ocasionalmente de manera transversal
(“flip-flop”).
La membrana está compuesta esencialmente por lípidos y proteínas, pero también presenta
hidratos de carbono.

Lípidos Proteínas Carbohidratos


Los lípidos más abundantes son los Hay dos �pos principales de Los hidratos de carbono de la
fosfolípidos. proteínas de membrana: las membrana, habitualmente son
proteínas integrales y periféricas. cadenas ramificadas cortas con
Las membranas deben ser fluidas para menos de 15 unidades de
funcionar en forma apropiada. Una Las proteínas integrales están monosacáridos.
membrana permanece fluida a medida ancladas a la membrana y muchas de
que desciende la temperatura. Esta ellas, son de �po transmembranosa, Hay de dos �pos:
fluidez es permanente si abundan es decir, que atraviesan
fosfolípidos insaturados. Cuando una completamente la membrana. Glucolípidos: carbohidratos unidos a
membrana se solidifica, cambia su lípidos.
permeabilidad y las proteínas enzimá�cas Las proteínas periféricas no están
de la membrana pueden volverse insertadas en la membrana sino más Glucoproteínas: carbohidratos
inac�vas. bien se encuentran en la superficie unidos a proteínas.
de esta. Se llama glucocalix a la zona
La membrana también con�ene periférica rica en hidratos de
moléculas de colesterol. carbono de la superficie de las
células eucarió�cas.

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C. NÚCLEO Y ENVOLTURA NUCLEAR

El núcleo con�ene la mayoría de los genes de la célula eucarionte (algunos están en las
mitocondrias y los cloroplastos). El ADN está organizado en cromosomas, que transportan la
información gené�ca. Cada cromosoma está cons�tuido por croma�na, un complejo de
proteínas (histonas) y ADN.

Tiene un diámetro promedio de alrededor de 5 mm.

En el núcleo, se sinte�za el ARN mensajero (mARN) que luego, se transporta hacia el


citoplasma a través de los poros nucleares.

La envoltura nuclear es una doble membrana y presenta poros nucleares, en los cuales hay
una estructura proteica denominada complejo de poro nuclear que reviste cada poro y regula
la entrada y salida de ciertas par�culas y macromoléculas grandes.

Nucléolo

Gránulos del
Complejo
del poro
nuclear

Una estructura prominente en el núcleo es el


Nucléolo
nucléolo, en donde se sinte�za el ARN ribosómico
(rARN). Además, en el nucléolo, el rARN se
ensambla con proteínas ribosómicas específicas
provenientes del citoplasma para construir las
subunidades grandes y pequeñas del ribosoma. A
veces, existen dos o más nucléolos. El número
depende de la especie y del estudio del ciclo
reproduc�vo de la célula.

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D. RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO

Es una red de membranas extensa que cons�tuye más de


la mitad de la totalidad de las membranas de muchas
células eucariontes (la palabra endoplasmá�co significa
“dentro del citoplasma” y re�culo proviene de la palabra
la�na reticulum, que significa “pequeña red”).

El RE está formado por una red de túbulos membranosos


y sacos denominados cisternas (del la�n cisterna,
reservorio de líquido). La membrana del RE separa el
compar�mento interno, denominado luz o espacio
cisternal del citosol.

En el RE, hay dos regiones diferentes, aunque


conectadas entre sí, que difieren en su estructura y
función: el RE liso y el RE rugoso.

RE liso RE rugoso

Carece de ribosomas en su superficie Tiene ribosomas que recubren la


exterior. superficie externa.
Funciones del RE liso: síntesis de lípidos Funciones del RE rugoso: muchos
(aceites, fosfolípidos, esteroides), el �pos de células especializadas
metabolismo de los hidratos de secretan proteínas producidas por
carbono y la desintoxicación de los ribosomas adheridos al RE
fármacos y venenos. Entre los rugoso. Además de producir
esteroides producidos por el RE liso, en proteínas de secreción, el RE
las células animales, se encuentran las rugoso es una fábrica de
hormonas sexuales de los vertebrados. membranas para la célula.

túbulos

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E. APARATO DE GOLGI

Es un centro de manufactura, almacenamiento y secreción de productos. Dentro del aparato


de Golgi, los productos del RE se modifican y almacenan y, posteriormente, se envían a otros
des�nos.

Se compone de sacos membranosos aplanados -las cisternas- que se parecen a una pila de
panes árabes. Una célula puede tener varias o cientos de estas pilas. Una pila del aparato de
Golgi presenta dos polos: cara cis (receptor) y cara trans (emisor). Estos polos se diferencian
entre sí porque �enen diferente grosor y composición molecular.

La cara cis se localiza a menudo cerca del RE. Las vesículas de transporte desplazan material
desde el RE al aparato de Golgi. Una vesícula que brota del RE puede agregar su contenido a
la cara cis y fusionarse con una membrana del aparato de Golgi. La cara trans origina las
vesículas, que se desprenden del Golgi y viajan hacia otros si�os.

Funciones:
- Elabora algunas macromoléculas, carbohidratos (celulosa).
- Clasifica y empaca materiales en vesículas de transporte para distribuirlas fuera o dentro de
la célula.
- Transporte, maduración y secreción de proteínas procedentes del RER.
- Glucosilación de lípidos y proteínas.
- Síntesis de lisosoma.

Golgi

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F. LISOSOMAS

Los lisosomas se originan a par�r de


la cara trans aparato de Golgi.

Con�enen enzimas hidrolí�cas y,


junto con la membrana
lisosómica, se producen en el RE
rugoso y luego, son transferidas al
aparato de Golgi.

La función de los lisosomas consiste en llevar a cabo la diges�ón celular, un proceso en el que
sustancias complejas son degradadas a sustancias más sencillas. Los lisosomas digieren mediante
dos procesos: fagocitosis, cuando la célula se alimenta y autofagia, cuando se recicla el material
orgánico de la propia célula. Mediante el proceso de autofagia realizado por el lisosoma, la célula
se renueva a sí misma constantemente.

E
M

.
(a) Fagocitosis: el lisosoma digiere un alimento. (b) Autofagia: el lisosoma digiere un orgánulo dañado.

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G. VACUOLAS

Tienen su origen en la fusión de vesículas procedentes del aparato de Golgi. Están presentes en
todo �po de células, pero son especialmente abundantes en las células vegetales. Una célula de
una planta o de un hongo puede tener una o varias vacuolas.

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Funciones:
Las vacuolas alimentarias sirven para alimentar a las células fagocitando.

Las vacuolas contrác�les de muchos pro�stas bombean el exceso de agua fuera de la célula
para mantener la concentración de sales.

En las células vegetales, observamos una vacuola central, cuya membrana se denomina
tonoplasto, que sirve para reservar importantes compuestos orgánicos e iones inorgánicos y
para eliminar productos metabólicos.

Algunas vacuolas con�enen pigmentos para colorear la célula.

Las vacuolas también ayudan a proteger a la planta de los predadores, al contener


compuestos que son venenoso o de sabor desagradable.

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H. MITOCONDRIAS: DOBLE MEMBRANA

Mitocondria
Espacio Intermembrana

Membrana
externa

Ribosomas libres
en la matriz
Membrana
mitocondrial interna

Crestas
Matriz

ADN mitocondrial
100 nm

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Están presentes en todas las células eucariotas en elevado número (cientos o miles por
célula). Se encuentran en casi todas las células eucariontes.

La mitocondria �ene dos membranas: externa e interna. Estas membranas definen dos
compar�mentos: el espacio intermembrana, situado entre ambas, y la matriz mitocondrial,
que es el compar�mento principal. La matriz con�ene muchas enzimas diferentes, así como
ADN mitocondrial y ribosomas. La membrana mitocondrial interna presenta una serie de
repliegues o invaginaciones, denominados crestas mitocondriales, que aumentan
considerablemente su superficie.

Función: en la mitocondria, se lleva a cabo la respiración celular que es la oxidación total de


los compuestos orgánicos hasta CO2, H2O con la obtención de energía en forma de ATP. Por
eso, la mitocondria es la central energé�ca de la célula.

I. CLOROPLASTOS: DE DOBLE MEMBRANA

Es un miembro especializado de una familia de orgánulos vegetales denominado plás�dos. Los


amiloplás�dos son incoloros y almacenan almidón par�cularmente en las raíces y los
tubérculos. Los cromopalstos �enen pigmentos que les dan a los frutos y a las flores diversos
colores. Los cloroplastos con�enen el pigmento verde clorofila y miden cerca de 2 a 5 mm, se
encuentran en las hojas y en otros órganos verdes de las plantas y en las algas.

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Suelen aparecer en número de alrededor de 40 por célula. En algunas células de vegetales


inferiores, los cloroplastos pueden presentar formas variables, como es el caso del alga
Spyrogyra, con un único cloroplasto por célula, el cual presenta forma de cinta arrollada
alrededor del núcleo.
El cloroplasto está compuesto por dos membranas separadas por un espacio intermembrana
muy estrecho. Dentro del cloroplasto, hay otro sistema membranoso en forma de sacos
aplanados que se denominan �lacoides. Estos están apilados como fichas de póquer; cada
pila se denomina granum. El líquido por fuera de los �lacoides se llama estroma, que con�ene
el ADN y los ribosomas.
Función: los cloroplastos con�enen la maquinaria bioquímica necesaria para capturar la
energía luminosa, conver�rla en energía química y emplearla para transformar la materia
inorgánica en materia orgánica, en el proceso denominado fotosíntesis.

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J. PEROXISOMAS: UNA SOLA MEMBRANA

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El peroxisoma es un compar�mento metabólico especializado, delimitado por una


única membrana.

Con�ene las enzimas: oxidasa que produce H2O2 y catalasa que degrada el H2O2 en
agua.

Las plantas presentan un �po especial de peroxisoma llamado glioxisomas.

Producen peróxido de hidrógeno (H2O2) para degradar los ácidos grasos en moléculas
más pequeñas que luego, pueden transportarse a la mitocondria para eliminar agentes
patógenos. El H2O2 formado es tóxico, pero la catalasa del peroxisoma lo transforma en
agua.

recordemos lo aprendido N°2

Acerca de las estructuras NO MEMBRANOSAS, es o son correctas las siguientes afirmaciones:

I. En estado libre, los ribosomas están formando asociaciones transitorias denominadas


polisomas, otros se encuentran adheridos al re�culo endoplasmá�co liso.

II. Los centrosomas solo se encuentran presentes en células animales cuya función es la
formación del huso acromá�co.

III. El re�culo endoplasmá�co liso carece de ribosomas, se encarga del metabolismo de los
hidratos de carbono y la desintoxicación de fármacos y venenos.

Son correctas:
a. Son correctas las premisas I y II

b. Es correcta solo la premisa II

c. Solo es correcta la premisa I

d. Todas las premisas son correctas

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3. DIFERENCIAS ENTRE CÉLULA ANIMAL Y VEGETAL


Células vegetales Células animales
Estructuras presentes solo en células En células animales, pero no en
vegetales: células vegetales:

• Cloroplastos • Lisosomas
• Vacuola central y tonoplasto • Centriolos
• Pared celular • Flagelos
• Plasmodesmos

Pared celular

Membrana
plasmática

Vacuola central Cloroplastos

Plasmodesmas
Mitocondria

Lisosomas
Ribosomas
Membrana
nuclear
Aparato de
Golgi Reticulo
endoplasmático
rugoso

Nucleólo
Citoplasma
Reticulo
endoplasmático
liso

recordemos lo aprendido N°3

Son estructuras presentes SOLO en células vegetales, excepto:

a. Cloroplastos, vacuolas, pared celular, plasmodesmos


b. Vacuolas, centriolos, pared celular, cloroplastos

c. Flagelos, cloroplastos, plasmodesmos, vacuolas


d. Lisosomas, pared celular, plasmodesmos, centriolos

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4. CONCLUSIONES

1. La teoría endosimbió�ca explica el origen de las células


eucariontes.

2. En las células eucariontes existen orgánulos no


membranosos como los ribosomas, cito esqueleto,
centriolos.

3. En las células eucariontes existen orgánulos como el núcleo,


mitocondria, cloroplasto, peroxisomas, lisosomas, vacuolas,
re�culo endoplasmá�co liso, re�culo endoplasmá�co
rugoso, aparato de Golgi.

BIBLIOGRAFÍA:
Si deseas ampliar la información del tema “Células eucariontes”, recuerda consultarla en la bibliogra�a
recomendada.

Campbell, N. & Reece, J.B. (2007). Biología. (7ª ed.). Madrid: Editorial Médica Panamericana.

Respuestas a Recordemos lo aprendido:


1. c); 2. b); 3. a)

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Autor: Roxana Sifuentes Vásquez y Guadalupe Mosquera Vergaray

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