UNIVERSIDAD NACIONAL SAN ANTONIO

ABAD DEL CUSCO

FACULTAD DE INGENIERÍA GEOLÓGICA, MINAS Y

METALURGICA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE MINAS

PRÁCTICA N°6

 DOCENTE: DEHANE AVILA MUÑOZ

 ESTUDIANTE: FRANCHESCKA DI PAOLA ZUNIGA MARMANILLO
 CURSO: LABORATORIO DE QUÍMICA
 SEMESTRE:2020-I

CUSCO-2020
 SOLUBILIDAD
1. Utilizando la teoría de las fuerzas intermoleculares y el enlace químico. ¿Cómo
clasificarías los solutos y solventes?
Los enlaces químicos determinan las propiedades de las sustancias dependiendo del tipo de enlace la
sustancia puede ser sólida, líquida o gaseosa; soluble o insoluble en agua y conductora o no de la corriente
eléctrica. Recordemos que en solubilidad se cumple “que lo semejante disuelve a lo semejante” es decir,
una sustancia se disuelve en otra cuando tiene el mismo enlace y presenta las mismas fuerzas
intermoleculares (enlace físico).
Por ello clasificaría a los solutos y solventes como POLARES Y NO POLARES: en efecto los compuestos
covalentes no polares se disuelven en solventes covalentes no polares debido a la presencia de las fuerzas
de dispersión de London. De igual manera, los compuestos covalentes polares son solubles en solventes
polares por la presencia de las fuerzas dipolo-dipolo.

Es decir, para que dos sustancias se disuelvan entre si el carácter polar o apolar de la sustancia influye
mucho, que, debido a este carácter, la sustancia será más o menos soluble. algunas sustancias se disuelven
entre sí como dice la frase “parecido disuelve a parecido”, significa que, si las moléculas de dos sustancias
comparten una propiedad química en común, una se disuelve en la otra. De otra manera, esto no ocurre.
Los tipos de soluciones dependen de la cantidad de soluto que contengan. La polaridad de las sustancias
tiene una gran influencia sobre su capacidad de solubilidad. Los compuestos iónicos sólo conducen la
corriente eléctrica disuelta en agua. Los compuestos covalentes no conducen la electricidad, solo cuando
son ácidos, porque el agua va rompiendo los enlaces del ácido haciendo que se disocie la molécula en
iones. A mayor masa molecular de los compuestos covalentes, se pierde la ionización y disminuye la
solubilidad.

2. Si decimos que la solubilidad del NaNO 3 en H 2 O a 30°C es 96 gr de NaNO 3 en 100 ml

de agua ¿Qué significa esto?

Se refiere a que, a una temperatura de 30°C, en 100 ml de agua máximo se pueden diluir 96gr de Nitrato
de Sodio, si se agregara algún gramo o cantidad de nitrato esta precipitaría y ya no se diluiría y se podría
observar en la base del recipiente e iría formando una solución sobresaturada, siendo así una disolución
inestable.
3. Experimenta la solubilidad del NaCl en Agua fría, agua caliente, Alcohol, ácido acético
y aceite, muestra en un cuadro tus resultados y sustenta el porqué de esos resultados.

En Agua La sal llega a diluirse con un máximo de 36g x 100 ml de agua

fría
En agua La sal llega a diluirse con mucha más rapidez, ya que a mayor temperatura la
caliente solubilidad es mayor.

En alcohol la sal no es soluble en el alcohol , debido a la polaridad de las moléculas que

forman el alcohol.
En ácido Una parte de la sal se disuelve en el vinagre quedando este saturado. Y
acético Esta mezcla se evapora ligeramente en su parte más superficial produciéndose
la cristalización de la sal

En aceite Cayendo al fondo del agua, la sal arrastra aceite con ella. Como el aceite es
menos denso que el agua (flota sobre ésta) no se puede mezclar con ella y sube
a la superficie bajo la forma de burbujas; que es la que le permite tener la
menor superficie posible en contacto con el agua.