FACULTAD DE INGENIERIA

- INGENIERIA AMBIENTAL -

Aplicación de bioinsecticidas para reducir los efectos adversos

del uso de agroquímicos en la Industria. Una revisión
sistemática de la literatura científica
2012-2022

CURSO: ECOLOGIA GENERAL - 3893

INTEGRANTES:

• Henry Alejandro Navarro Palacin

• Ede Milagros Guerra Reyes
• Angheli Geraldine Carrion Rosales
• Frank Antony Mejia Palacios
• Deyanira Huallan Sumire

DOCENTE: Ing. Luis Ayala Bernabé Salomon

LIMA-PERU 2022
INTRODUCCION:
La agricultura tiene una gran importancia en la economía de muchos países debido a su significativa
contribución a la producción interna y el empleo, así como por su aporte a la seguridad alimentaria,
esencial sobre todo para los países menos desarrollados (FAO ,2018) Mujeres y hombres participan
en forma diferente en las diversas actividades agrícolas, como la producción de cultivos de
exportación. Representa la mayor proporción de uso de la tierra por el hombre. Sólo los pastos y los
cultivos ocupaban el 37.00 % de la superficie de tierras de labranza del mundo en 1999. Casi dos
terceras partes del agua utilizada por el hombre se destina a la agricultura. (Banco Mundial, 2016)

Es la base de la seguridad alimentaria, los ingresos de exportación y el desarrollo rural casi en todos
los países en desarrollo. Esta sigue siendo la única fuente de ingresos de alrededor del 70.48 % de la
población rural de menores ingresos del mundo, cuya mayoría son pequeños campesinos. Los medios
de subsistencia de millones de personas en el planeta dependen de la agricultura, directa o
indirectamente. (FAO, 2002).

El sistema de la agricultura se conforma por diversas empresas que suministran insumos como:
semillas, maquinarias, fertilizantes e insumos agrícolas; considerándose como herramientas
necesarias para la producción de diversos cultivos. Actualmente, los agricultores utilizan
agroquímicos para controlar diversas enfermedades y plagas (CENIDA, 2008). El mal uso y abuso
de estos productos ha creado una serie de problemas en la salud y ambiente. Las principales
consecuencias de la agricultura generan preocupaciones sobre el uso de productos químicos sin
opinión de expertos. (Dr. Edgardo Jiménez ,2009)
Tradicionalmente, en la mayoría de los trabajos de investigación, que tratan de la influencia que la
agricultura tiene sobre el medio ambiente, se ha cuantificado el consumo de energía. En los últimos
años la preocupación se ha centrado en temas más específicos, contaminación de suelo y agua por
agroquímicos, principalmente nitratos e influencia de los plaguicidas. En los estudios del cultivo en
invernadero han predominado los temas relacionados con los residuos generados especialmente a
partir de los plásticos utilizados como materiales de cubierta y sustratos y tratamiento del residuo
verde. (Dr. Edgardo Jiménez ,2009)
Por otra parte, la valoración actual de la calidad ambiental de los productos agrícolas está sujeta a
menudo a confusión. Confusión debida a que no existen parámetros de medida aceptados de manera
general por la sociedad, productores y consumidores. El concepto de producto ecológico es
interpretado de diversas maneras usándose en diferentes contextos. Existe una opinión generalizada
de que los productos artesanales o aquellos en los que no se han utilizado plaguicidas son más
ecológicos y poseen unas propiedades organolépticas superiores en contraposición a una agricultura
de tipo industrial. (FAO, 2022)
Desde un punto de vista de calidad ambiental esto no tiene por qué ser así; para poder valorar la
calidad ambiental de un producto agrícola deberán establecerse unos parámetros transparentes,
cuantificables y objetivos al máximo. Estos parámetros deberán incluir aspectos como el consumo de
recursos bióticos y abióticos, consumo de energía, uso del suelo. emisiones nocivas al aire, agua y
suelo y toxicidad potencial para los seres humanos y ecosistemas (MINAM, 2015).
Las tecnologías agrícolas relacionadas con el uso de excesivo de agroquímicos para el control de
plagas, enfermedades y fertilizantes; la siembra de cultivos en sitios de altas pendientes o en
suelospropensos a ser erosionados especialmente aquellos sembrados sin prácticas de conservación,
pueden afectar la biodiversidad existente en un lugar, la calidad del agua, contri huir al calentamiento
global del planeta, afectar el adecuado funcionamiento de los ecosistemas, y perjudicar la salud
pública. (SENASA) En ese sentido es necesario documentar las metodologías más utilizadas para la
evaluación de los impactos ambientales asociados a las tecnologías agrícolas, pudiendo estas evaluar
de manera holística varios aspectos ambientales o de manera puntual un solo aspecto. En este
documento se pone especial atención a metodologías que permiten evaluar el impacto ambiental de
tecnologías utilizadas en los cultivos. (SENASA, 2014)
Los plaguicidas son el único grupo de sustancias químicas que se aplican deliberadamente en el medio
ambiente, con el objeto de controlar plagas en plantas, animales y lugares en donde se almacenan
alimentos. Sin embargo, la mayoría de los plaguicidas no actúan de manera específica sobre la plaga
objetivo, ya que afectan simultáneamente a especies no objetivo, alterando el balance ecológico.
(FAO, 1990) Las repetidas aplicaciones de productos fitosanitarios tienen consecuencias ambientales,
tales como la reducción de la calidad del agua y del suelo, por presencia y acumulación de residuos,
sumado al deterioro en la calidad del aire por volatilización de sustancias activas.
En la actualidad; la pérdida de eficacia, la aparición de nuevas plagas, la contaminación, la
destrucción de la vida silvestre y la amenaza de envenenamiento son ahora fenómenos comunes
asociados con el uso de plaguicidas. A pesar de todo esto, la agricultura moderna difícilmente puede
mantener altos rendimientos sin el uso juicioso de estos productos debido al abuso o uso excesivo de
Incluso hoy en día, muchas personas, incluidos agricultores y profesionales mal informados, creen
que el control de plagas es fácil y que basta con seguir las instrucciones del envase del plaguicida y
aumentan innecesariamente las dosis o mezclan productos sin motivo para evitar el fracaso del
tratamiento. (FAO, 2016)
Desde el punto de vista ecológico, el insecticida es una substancia tóxica que el hombre introduce al
ecosistema agrícola afectando a todos sus organismos en particular, a los animales. La intensidad del
efecto varía según las características del insecticida, el grado de susceptibilidad de las especies
fitófagas y benéficas presentes, la formulación y dosis del producto, la forma en que es aplicado, la
clase de cultivo, y las condiciones climáticas prevalecientes durante las aplicaciones. Es normal que
los efectos se extiendan más allá de los límites del campo aplicado, pues los insecticidas son
fácilmente llevados por el viento y el agua. Por tanto, las aplicaciones de insecticidas contribuyen a
la contaminación química del medio ambiente con el agravante de tratarse de productos de gran
actividad biológica. Las mayores dosis y los menores intervalos entre aplicaciones, y entre la última
aplicación y la cosecha pueden provocar residuos tóxicos en los productos cosechados; incrementan
los riesgos de intoxicaciones directas y elevan los costos del control fitosanitario. (MINAM,2020)
Los insecticidas naturales o bio-insecticidas para control de plagas son una estrategia más que apoya
la FAO para reducir la pobreza rural, aunque también funciona para la agricultura urbana y periurbana
porque funcionan para el autoconsumo. Este tipo de alternativas son un vehículo de movilización para
que las sociedades se responsabilicen de su alimentación como también de la perduración ambiental
adecuada. (FAO,2022)
METODOLOGIA
Se realizo una Revisión Sistemática tomando como referencia la adaptación del Protocolo Prisma
(Moher et al. ,2009.) Con respecto al tema, el incesante crecimiento de la población mundial
demanda de mayor cantidad de alimentos para satisfacer las necesidades, para lo que se han
incrementado significativamente el monocultivo, con el fin de lograr una mayor tasa de producción
y de rentabilidad. Por lo tanto, el problema formulado sería:
¿Cuál es el impacto ambiental producido por el uso de agroquímicos?
Este presente proyecto tiene como metodología elaborar bioinsecticidas amigables con el Medio
Ambiente, contando además con un tratamiento control con fines de comparación.
Se establecieron tres objetivos específicos:
• elaborar y aplicar los pesticidas para el control de plagas
• determinar la eficacia de los pesticidas en el control de plagas
• determinar el tratamiento óptimo.
Finalmente, la investigación se justifica dado que los resultados servirán como propuesta mitigar el
consumo de excesivos productos químicos en el control de plagas, lo cual repercute de manera
negativa en el ambiente afectando al suelo y algunos microorganismos que habitan en el mismo.
Asimismo, es de gran importancia dado que a través de la experimentación se validará una
propuesta relacionada con el uso de pesticidas caseros ecológicos lo cual beneficiará no solo
productores sino a los consumidores de los productos.
ANALISIS DE DATOS:

• Para realizar la presente investigación que tiene como principal objetivo la evaluación de
las cargas ambientales que representa el cultivo utilizando el Análisis del Ciclo de Vida,
por la modalidad corresponde a un proyecto de desarrollo por lo que está encaminado a
resolver problemas. Se realizó una Revisión Sistemática tomando como referencia la

adaptación del Protocolo Prisma (Moher et al., 2009)”.

• Vale la pena mencionar que este planteo de cultivo presenta criterios que mediante una serie de
indicadores específicos que se pueda evaluar. Los impactos que fueron mencionados previamente
para los cultivos de tomate pueden ser evaluados mediante los indicadores uso de insumos
agrícolas y su efecto sobre los recursos naturales, atmósfera, suelo, agua, la biodiversidad entre
otros indicadores presentes en el cuadro.
OBJETIVOS GENERALES:
Determinar el impacto ambiental originado por el uso de agroquímicos en la
producción Agrícola

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Identificar y clasificar los principales agroquímicos en la producción agrícola

• Determinar consecuencias ambientales y sociales de los agroquímicos
• Identificar propuestos de solución para su adecuado manejo de agroquímicos: