1.

Los hermanos Sánchez aprovechan madera reciclada para fabricar cajas para el embalaje
de motocicletas. Luis y Carlos junto a sus dos empleados invierten 24 horas al día para
hacer 15 cajas.
a) ¿Cuál es su productividad?
salidas
Productividad=
entradas
15
Productividad= = 0.62 por hora hombre
24

b) Los hermanos Sánchez han considerado comprar nuevas herramientas para mejorar su
eficiencia y aumentar la producción diaria a 22 cajas. ¿Cuál será su nuevo índice de
productividad?

22
Productividad= = 0.92 cajas por hora hombre
24

c) ¿Cuál será su incremento en la productividad y el cambio porcentual?

0.62
Productividad= = 0.674 cajas por hora hombre, esto equivale al 67% de incremento
0.92
para la productividad laboral.

2. Quesos Yaguareños produce 350 unidades de quesillo en un sistema de producción en

línea con 10 personas en una jornada de trabajo diario de 6 horas. Calcule la productividad
de una semana laboral de cuatro días.

Semana 1 Trabajadores Total de horas Unidades de

quesillo
4 días 10 6 350

unidades de quesillo
Productividad=
trabajadores∗dias∗horas
350 350
Productividad= = = 1.46 por hora de cuatro días
10∗4∗6 240
3. Típicos del Huila es una panadería y confitería de gran trayectoria, pero su jefe de
producción Isabel Torres, está muy preocupada por el incremento en los costos,
particularmente la energía. Los registros del año pasado pueden proporcionar una buena
estimación de los parámetros para este año. Isabel es optimista e invirtió 5.000.000
adicionales para modificar los hornos y volverlos más eficientes en el consumo de energía.
Se suponía que las modificaciones harían por lo menos un 15% más eficientes a los hornos.
Se le pide a usted, el Ingeniero de planta, que revise los ahorros en energía de los nuevos
hornos y también que revise otras medidas de productividad de la panadería, para saber si
las modificaciones fueron beneficiosas. Los datos que se tienen son los siguientes:

Año anterior Año actual

Producción (docenas de 1500 1550
factura)
Mano de obra (horas 350 315
hombre)
Capital invertido ($) 30.000.000 35.000.000
Energía (BTU) 3000 2600

El análisis que debe hacer el ingeniero es unifactorial por cada ítem analizado.
año anterior
productividad 1500 = 4.3
manode obra=
350

productividad 1500 = 0,00005

capital invertido=
30.000 .000

productividad 1500 = 0,5

energia=
3000

Año actual
productividad 15 50 = 4,92
manode obra=
315

productividad 155 0 = 0,00004

capital invertido=
35.000 .000
productividad 155 0 = 0,6
energia=
2600

Cambio porcentual
productividad 1500 = 96,77%
total=
1550

Teniendo en cuenta los valores obtenidos a partir de los datos brindados en la tabla, se
puede deducir que al haber un aumento en la inversión de capital notablemente hubo una
mayor productividad por parte de la mano de obra, aunque la inversión de capital fue mayor
el consumo de energía disminuyo dando una mayor ganancia en cuanto a energía y por
ende una mayor producción en docenas de factura.