REPRODUCCIÓN,

NUTRICIÓN Y
CRECIMIENTO
BACTERIANO
Índice
Reproducción Bacteriana...................................................................................................................2
Reproducción Asexual.................................................................................................................2
Reproducción sexual....................................................................................................................2
Nutrición Bacteriana..........................................................................................................................4
Crecimiento Bacteriano......................................................................................................................4
Ciclo de crecimiento bacteriano..................................................................................................5
Factores que afectan el crecimiento bacteriano.........................................................................5
Referencias.........................................................................................................................................7
Glosario:.............................................................................................................................................8
Reproducción Bacteriana

Las bacterias se describen como

microorganismos procariotas y, de acuerdo
con Javier García Calleja estas pueden
reproducirse mediante métodos asexuales o
sistemas parasexuales (pues en estos
organismos no se puede hablar en sentido
estricto de reproducción sexual).

Reproducción Asexual

Este tipo de reproducción es el más

primitivo, puesto que fue el primero en
aparecer en el curso evolutivo y por lo tanto el
más extendido. Se considera asexual debido a
que a partir de una sola célula se da origen a
dos individuos, genéticamente idénticos entre
sí. Se caracteriza por ser muy rápido, ya que si
la bacteria se encuentra en un ambiente
adecuado puede dividirse en veinte minutos y
generar grandes poblaciones.
El método más usual es la bipartición o fisión binaria donde a partir de una célula,
resultan dos células hijas, aproximadamente iguales en tamaño y cada una con la misa
dotación genética, es decir, una copia de la molécula de ADN propia de la célula madre.

Reproducción sexual

Las bacterias, en este sentido no poseen mecanismos de reproducción sexual. Sin

embargo tienen mecanismos de intercambio de información (genes) que conllevan a la
aparición de las bacterias hijas con características diferentes a las originales.
En las células procariotas existen tres principales procesos de intercambio de genes:
1. Conjugación: Este proceso se realiza a
través de pequeños fragmentos de ADN
llamados plásmidos de fertilidad, estos se
denominan “plásmidos F”. La bacteria
portadora de este plásmido (F+) será la
bacteria donadora, y las que no lo tengan
actuaran como receptoras (F). Ocurre a
través de un pilus sexual de la célula
donadora que sirve para engancharse a la receptora para aproximarla.
Posteriormente se forma un puente citoplasmático entre las dos células. El ADN del
plásmido F se replica y una copia se transfiere por el puente de la célula receptora.
Después las células se separan y se convierten en células donadoras.

2. Transducción: el material genético

de la bacteria es transportado hasta
otro por medio de un virus que
ataca bacterias (bacteriófago).
Debido a que los virus se integran
en el cromosoma bacteriano, en el
momento que se replica y pasa a
otras bacterias puede llevar partes
del ADN de la primera, actuando
como vector de reproducción parasexual.

3. Transformación: Algunas especies de

bacterias son capaces de introducir ADN
presente en su medio extracelular e
incorporarlo a su genoma.
Nutrición Bacteriana

La nutrición es el proceso por el que los seres vivos toman del medio donde habitan las
sustancias químicas que necesitan para crecer. Dichas sustancias reciben el nombre de
nutrientes, que son necesarios para los objetivos del metabolismo:
 Catabolismo: las reacciones de mantenimiento.
 Anabolismo: Reacciones plásticas.
Existe un listado que clasifica a los tipos de nutrición:
a) Desde el punto de vista de aprovisionamiento de energía:

- Litotrofas: solo requieren sustancias inorgánicas sencillas.

- Organotrofas: requieren compuestos orgánicos.

b) Desde el punto de vista biosintético

- Autótrofas: Estas bacterias sintetizan sus materiales a partir de sustancias

inorgánicas sencillas.
- Heterótrofas: La mayoría de las procariotas pertenecen a esta clasificación, son
heterótrofas porque consiguen su alimento incorporando materia orgánica formada
por otros seres vivos. De ellas la mayor parte son saprobios, esto quiere decir que se
alimentan de materia orgánica muerta y de esta manera ayudan a reciclar la materia
en los ecosistemas.
- Autótrofas estrictas: son aquellas bacterias incapaces de crecer usando materia
orgánica como fuente de Carbono
- Mixotrofas: son aquellas bacterias con metabolismo energético litótrofo, pero que
requieren sustancias orgánicas como nutrientes para su metabolismo biosintético.

Crecimiento Bacteriano

El crecimiento bacteriano involucra la división celular, llevando a un aumento

exponencial del número de células iniciales de una población. Las bacterias pueden crecer
individualmente por fisión binaria (concepto antes dicho) o en el contexto de una población
donde las células duplican su tamaño y se forma un septum, que consiste en el crecimiento
de la membrana celular y de la pared celular hasta la separación de las dos células).
Cuando la célula madre se separa dando origen a las células hijas se dice que
ocurrió una generación y al tiempo de todo ese proceso se le denomina tiempo de
generación. Estos tiempos de generación varía de una especie a otra, dependiendo también
del medio de crecimiento y las condiciones del cultivo. EL crecimiento exponencial es
definido por la duplicación del número de células durante un intervalo de tiempo constante.
En este tiempo de crecimiento el número de células aumenta lentamente pasando después a
un aumento muy rápido, resultando en un elevado número de células.

Ciclo de crecimiento bacteriano

El crecimiento bacteriano dentro de un cultivo puede ocurrir en un sistema cerrado o

en un sistema abierto. En el primero no ocurre renovación de los nutrientes y las sustancias
tóxicas se acumulan en el medio, al contrario de lo que sucede en un sistema abierto.
El ciclo de crecimiento en un sistema cerrado consiste en cuatro fases:
1. Fase de latencia: Esta fase puede tener
varias explicaciones, como diferencias
de condiciones entre el cultivo inicial y
el nuevo, células que sufrieron daños
anteriormente y necesitan un tiempo
para recuperarse, la inoculación de un
cultivo antiguo, síntesis de los
componentes celulares necesarios para
la división celular.
2. Fase exponencial: en esta fase todas
las células entran en división celular durante un periodo de tiempo que depende de
la cantidad de nutrientes que contenga el medio. En esta fase las células están es su
mejor estado de desarrollo, siendo este el momento dispensable para la realización
de observaciones científicas. La estadística de crecimiento es afectada por las
condiciones de cultivo y también por las características genéticas de los
microorganismos.
3. Fase estacionaria: En esta fase puede ocurrir la depleción de alguno de los
nutrientes esenciales al crecimiento celular o la acumulación de un producto de
metabolismo que impida el crecimiento. Es aquí cuando las bacterias cesan su
crecimiento, entrando en una fase estacionaria, que durante esta, la tasa de
crecimiento es nula.
4. Fase de declive o muerte celular: Al terminarse los nutrientes las bacterias acaban
por morir. La muerte celular ocurre a una velocidad mucho menor que el
crecimiento bacteriano.
En un cultivo en sistema abierto ocurre la renovación constante de nutrientes y la
eliminación de productos del metabolismo.
Factores que afectan el crecimiento bacteriano

 Solutos y actividad del agua: La presencia de solutos en el ambiente externo afecta

la disponibilidad del agua para los microorganismos
 pH: Las alteraciones del pH de las distintas bacterias acarrean consecuencias para el
crecimiento celular
 Temperatura: la alteración de la temperatura de las bacterias pueden interrumpir su
crecimiento o incluso causar muerte celular.
 Concentración de oxígeno: esto debe considerarse para el crecimiento bacteriano
ya que hay células que pueden vivir en ambientes anaerobios.
 Presión: La alteración de este factor puede afectar a la estructura de las proteínas,
causar alteraciones en la membrana celular o en la estructura del citoesqueleto. Sin
embargo, existen igualmente organismos adaptados a ambientes con elevadas
presiones.
 Radiación: Interfiere con la cadena de ADN, llevando a la muerte celular. Hay que
considerar que los rayos UV es un método bastante eficaz para la esterilización.
Referencias

Calleja, J. G. (27 de Diciembre de 2009). La reproducción de las bacterias. Obtenido de La Guía:

https://biologia.laguia2000.com/microbiologia/la-reproduccion-de-las-bacterias

Palacios, S. R. (28 de Octubre de 2014). Nutrición Bacteriana. Obtenido de Microbiología:

http://microbiologia3bequipo5.blogspot.com/2014/10/nutricion-bacteriana.html

Silva, M. (05 de Diciembre de 2018). know.net. Obtenido de Crecimiento Bacteriano:

https://knoow.net/es/ciencias-tierra-vida/biologia-es/crecimiento-bacteriano/
Glosario

Anaerobios: Concepto que se le otorga a un organismo que es capaz de sobrevivir a

ambientes sin oxígeno.
Aprovisionamiento: Poner al alcance de una persona o cosa algo que necesita.
Especialmente cosas de primera necesidad
Biosintético: Proceso en el cual los componentes se vuelven más complejos en los
organismos vivos.
Cesan: Interrumpir.
Depleción: Perdida de algún elemento importante para el buen funcionamiento del
organismo.
Genoma: Conjunto de genes y la disposición de estos.
Inoculación: Introducir en el organismo algún virus o bacteria.
Latencia: Estado latente (existe sin manifestarse o exteriorizarse).
Parasexuales: Ciclo en que implica cambios en el número cromosimico.
Plásmido: Pequeña molécula de ADN que se encuentra en las bacterias.