SOLUCIONES AMORTIGUADORAS
Barliza Viana Andrés Camilo-2220821
Álvarez Sánchez Brandon-2091650
Laboratorio de Biociencias medicas I
Escuela de Química
UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER
RESUMEN
Se realizaron pruebas a una solución buffer, con soluciones de ácido fuerte, base fuerte y ante una dilución.
INTRODUCCIÓN
Las reacciones que se llevan a cabo durante la adición
de un ácido fuerte (HCl) en una solución buffer
(CH3COONa+CH3COOH) es:
𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎 + 𝐻𝐶𝑙 → 𝑁𝑎𝐶𝑙 + 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻
Como se puede deducir de la reacción anterior se
cambia de un acido fuerte a un acido débil, lo que
genera que el pH no baje tan brusco.
Para el segundo caso donde se adiciona NaOH se daría
una reacción como la que sigue a continuación.
𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 + 𝑁𝑎𝑂𝐻 → 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝑁𝑎 + 𝐻2 𝑂
La base reacciona con un acido débil para formar una
sal y agua, reduce la cantidad de OH en la solución.
En casos clínicos, la saliva tiene un mecanismo buffer
que intenta mantener el pH entre 7 y 7,4 aunque en
algunas circunstancias no lo puede lograr. Cuando el pH
disminuye y se mantiene bajo en el tiempo se ven
síntomas como la caries, desmineralización en el cuello
y manchas blanquecinas en el esmalte. En el estudio
revisado se determina por análisis de correlación de
Pearson que las variables buffer del pH salival y la
caries tiene una correlación de -0,789 lo que implica que
ambas variables están estrechamente relacionadas de
forma negativa, lo que se traduce en que la disminución
de la capacidad amortiguadora supone un aumento en
producción de caries, también se determinó que el
cambio en la capacidad buffer de la saliva se da con
mayor frecuencia en población de niños, llegando a
valores bajos de hasta 4,56, en niños de 3 años (Bach
A, 2016).
MARCO TEÓRICO
1.1 Adición de HCl a solución amortiguadora de
ácido acético y acetato de sodio.
En el agua pura, o en una solución acuosa
neutra, el pH es 7, indicando que la
concentración de protones es [H+]=10-7. Al
agregar 0.001 mol de H+ a una solución neutra
se eleva [H+] a 10-3, lo que representa un pH
de 3. Así mismo, la adición de 0.001 mol de
(OH)- pasa la solución de un pH 7 a 11,0 o sea
que la [H+] ha disminuido 10000 veces. Sin
embargo, algunas soluciones tienen la
capacidad de consumir (gastar) H+ y (OH)- en
grandes cantidades sin experimentar un cambio
apreciable en el pH. Aquellas soluciones
reciben el nombre de soluciones buffer, tampón,
amortiguadoras o reguladoras.
Un buffer es una mezcla de un ácido débil y una
base débil la cual se puede obtener mezclando
un ácido débil con una de sus sales, tampón
acido.
1.2 Adición de NaOH a solución amortiguadora de
ácido acético y acetato de sodio.
La estabilización de pH por acción de una
solución tampón se puede explicar al despejar
[H+] de la expresión de Ka para el equilibrio de
un ácido débil.
𝐻𝐴 → 𝐻 + + 𝐴−
[𝐻+ ]𝑥[𝐴− ]
𝐾𝑎 =
[𝐻𝐴]
Aquella ecuación se usa para cualquier tampón
acido. Puesto que Ka es un valor constante, se
deduce que [H+] depende totalmente de la
razón de la concentración del ácido, HA, a la
concentración de la base A-. Una vez
establecida esta razón, se puede determinar el
pH de la solución.
1.3 Dilución de solución en solución buffer
Se aplica lo escrito en los puntos anteriores.
MATERIALES Y REACTIVOS
- Vaso de precipitados de 100 mL
- Pipeta 1 mL
- Pipeta 10 mL
- Propipeta
- pHmetro
Reactivos
- Ácido acético 0,1 M
- Ácido clorhídrico 1 M
- Acetato de sodio 0,1 M
- Agua destilada
- Hidróxido de sodio 1 M
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
2.1 Adición de HCl a solución amortiguadora de
ácido acético y acetato de sodio.

Se inició tomando 10 mL de acido acético en un vaso de

precipitados, se le añadieron 10 mL de acetato de sodio,
seguido se midió el pH, y se anotó el dato, luego, en un
segundo vaso se agregaron 20 mL de agua destilada
como vaso control, también se anota el pH medido. A
continuación, se añadieron 0.5 mL de HCl a cada vaso,
se anotaron los resultados del pH y se repitió el
procedimiento una vez más, y anotando los resultados.

2.2 Adición de NaOH a solución amortiguadora de

ácido acético y acetato de sodio.
Ilustración 1 Valor pH en el buffer después de agregado 0,5 mL HCl
Se inició tomando 10 mL de ácido acético en un vaso de
precipitados, se le añadieron 10 mL de acetato de sodio, 3.2 Adición de NaOH a solución amortiguadora de
seguido se midió el pH, y se anotó el dato, luego, en un ácido acético y acetato de sodio
segundo vaso se agregaron 20 mL de agua destilada
La siguiente tabla relaciona los valores de pH medidos
como vaso control, también se anota el pH medido. A
en las soluciones antes y después de agregar el NaOH.
continuación, se añadieron 0.5 mL de NaOH a cada
vaso, se anotaron los resultados del pH y se repitió el pH inicial pH 1 pH 2
procedimiento una vez más, y anotando los resultados.
Buffer 4,19 4,21 4,26
2.3 Dilución de solución en solución buffer Agua 5,87 11,25 11,46

Se inició tomando 15 mL de ácido acético en un vaso de

precipitados, se le añadieron 15 mL de acetato de sodio,
seguido se midió el pH, y se anotó el dato, luego, en un
segundo vaso se agregaron 30 mL de HCl 0,1 M como
vaso control, también se anota el pH medido. A
continuación, se añadieron 70 mL de agua destilada a
cada vaso, se anotaron los resultados del pH.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Claramente actúa el amortiguador aletargando el
incremento del pH que si se evidenció en el control con
agua.
3.3 Dilución de solución en solución buffer
Se relaciona en la tabla siguiente los valores de pH
medidos antes y después de la dilución.

3.1 Adición de HCl a solución amortiguadora de pH inicial pH final

ácido acético y acetato de sodio. Buffer 4,02 4,03
Acido 1,2 1,57
Como se indicó en la reacción al inicio de este informe,
hay un cambio entre el acido fuerte y se “convierte” en
un ácido débil en la solución amortiguadora lo que Se muestra en la relación que los valores continúan sin
explica por qué baja tan poco el pH en el buffer a cambiar mucho en la solución tampón, comparados con
comparación de la solución de ácido 1 M, que el cambio en la concentración de protones en la
exactamente seria solución, que es en final, lo que se esperaba con la
amortiguadora.
1 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙 0,5 ∗ 10−3 𝐿 𝑠𝑙𝑛
∗ = 0,05 𝑀 OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES
1 𝐿 𝑠𝑙𝑛 10,5 ∗ 10−3 𝐿 𝑠𝑙𝑛
Los valores recopilados en la práctica terminan por
En la primera adición de acido queda una concentración
corroborar lo teórico aprendido, todo salió tal cual se
de 0.05 M. Se relacionan los pH de las soluciones en la
esperaba, los valores iniciales de pH notan cambios,
siguiente tabla
pues a la hora de medir, se debía limpiar cada vez el
pH inicial pH 1 pH 2 electrodo, de manera que existía un error debido a que
Buffer 4,19 4,07 4,04 era solo un instrumento de medición para todos los
ensayos, y al final alcanzaba a modificar los valores solo
Agua 6,97 2,86 2,5
en el agua y el buffer.

La preparación de la solución tampón se vio afectada en

Como se ve en la tabla, el buffer funciona frenando o
cada ensayo, pues a pesar de que se siguió una
evitando que se mueva mucho el pH de la solución con
metodología o procedimiento “estándar” en medición,
los agregados de HCl.
nada asegura que los demás grupos no contaminaran el
reactivo.
BIBLIOGRAFIA

Villa, M., Aguilar, J. (2005). Manual de prácticas química

inorgánica. 1ra Ed. UdeM.

Marín, J., Viltre, R. (2004). Efecto del campo magnético

en el agua y algunas propiedades quimico-
fisicas de las soluciones electrolíticas. Una
alternativa de amplio uso industrial. Revista
Cubana de Química. 16(2); 63-73.

Bach, A. (2016). Efecto amortiguador del pH salival y

riesgo de caries en niños de 10 a 12 años de la
institución educativa N° 54095 Pachuca,
noviembre de 2015. Universidad alas peruanas.