Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
09 marzo 2022
VISTO:
CONSIDERANDO:
Que, con fechas 03 de febrero del año 2022, mediante Acta Digital de
Verificación Documentaria y con fecha 03 y 04 de febrero de 2022, el Acta de Auditoria
General con Enfoque de Riesgo, el personal de la Dirección de Certificaciones y
Autorizaciones DCEA-DIGESA, aplicó el Protocolo Sanitario Simplificado, realizando la
inspección sanitaria al establecimiento de la empresa solicitante; a fin de verificar las
condiciones sanitarias de producción y la implementación de su Plan HACCP, en el proceso
productivo del producto antes señalado. Cabe señalar, que la empresa solicito ampliación
de plazo por problemas técnicos y por problemas de salud de su personal debido a la
pandemia del Covid-19, se recepcionó documentación actualizada y/o complementaria
remitida por la empresa, mediante la VUCE;
Que, el área Técnica de la presente Dirección, emite el Informe n.° 2337-
2022/DCEA/DIGESA, referente a las inspecciones sanitarias realizadas a la empresa
ALNUSUR S.A.C.;
SE RESUELVE:
Regístrese y comuníquese,