ROTEIRO

Las Fallas de Valência

INTRODUÇÃO:

¡Hola y buenas noches!

Estamos en otro episodio de conocimiento de las fiestas en todo el mundo. Hoy

hablaremos de una fiesta tradicional española llamada Las Fallas de Valencia.

QUÉ ES – Fallas de Valencia es el nombre de la celebración que tiene lugar durante la

semana anterior al día de San José. Durante esta fiesta, del 15 al 19 de marzo, se queman

grandes figuras satíricas de cartón, piedra o madera en las calles y plazas de la ciudad Valência

en España.

CONTEXTO HISTÓRICO – Con origen en la Edad Media, las Fallas comenzaron siendo las fiestas

de los carpinteros de Valencia por la llegada de la primavera. Hacia el mes de marzo,

recogían los restos de madera que se habían acumulado durante el año y encendían

una pequeña hoguera para celebrar el equinoccio.

CÓMO ERA LA CELEBRACIÓN ANTES Y AHORA – Antiguamente, los carpinteros aprovechaban

las hogueras de San José para quemar sus viejos desperdicios como purificación. Pero con el

tiempo, los objetos quemados empezaron a ser sustituidos por obras de arte que

caricaturizaban la sociedad, como una purificación de los vicios y defectos de la misma.

QUE SIGNIFICA – En valenciano, "Las Fallas" significa "Las Llamas". El tema central del festival

es la creación, construcción y destrucción de ninots (muñecos gigantes) con fuego, estos son

hechos de diversos materiales, hoy en día principalmente de corcho y papel maché, pero en el

passado también de madera y cera.

La estrutura de la fiesta:

TRAJES TÍPICOS – La Comunidad Valenciana es una región en la que su traje regional sigue muy

presente en sus festividades y actos folclóricos, especialmente durante las Fiestas de las Fallas,

puesto que es el traje de falleros el que se considera como regional. Este es un traje muy vistoso
y colorido, en el caso de las mujeres, en el que también toma mucha importancia el peinado

muy elaborado. En el caso de los hombres, existen diversos trajes que pueden vestir, en función

de quien los usaba originariamente.

BAILES TÍPICOS – Los bailes típicos de esta fiesta son muy animados y tradicionales, y recuerdan

al estilo antiguo. Los falleros y falleras salen a bailar y cantar por las calles celebrándolo.

Vídeo de las Fallas de Valencia con bailes en las calles: https://youtu.be/r09wcP5tiVk

LAS MÚSICAS TRADICIONALES – Como en cualquier fiesta tradicional, la cultura musical ocupa

un lugar importante. Aquí, a pesar de ser una fiesta muy internacionalizada, debido al gran

número de turistas que vienen de todo el mundo, los auténticos valencianos siguen

cantando canciones típicas como "El Fallero". Las orquestas y bandas son algo muy

arraigado en la comunidad valenciana y durante la celebración de las fallas son muchas

las que recorren las calles a todas horas del día animando la fiesta y acompañando a las

falleras y falleros.

ALIMENTOS TÍPICOS – El olor a pólvora de las Fallas de Valencia convive a la perfección con el
de una gastronomía muy arraigada a estas fiestas. Hemos separado algunos platos falleros
imprescindibles para la fiesta:

• La Paella Valenciana es la embajadora por excelencia de la gastronomía de Valencia, y

durante las Fallas por supuesto, no podía faltar;

• Los Buñuelos de Calabaza o “bunyols de carabassa" es el dulce fallero más emblemático,

el equivalente a la paella valenciana, pero en la parte de los postres;

• Junto con los buñuelos y junto a la chocolatada típica de las Fallas de Valencia es imposible
que falten los Churros. De día y de noche, no hay descanso para las míticas churrerías
ambulantes, chocolaterías y cafeterías;

• El Esmorzaret, es el clásico ritual del almuerzo. El almuerzo valenciano no es un plato típico

como tal, sino una costumbre en forma de aperitivo que se toma entre el desayuno y la
comida del medio día y que, durante la semana de Fallas vive su momento más pletórico.
CÓMO SE CELEBRA LA FIESTA –

• El día de la Plantà ----> A partir del 10 de marzo, se puede ver cómo se transportan las
fallas por la ciudad, ya que deben estar listas para la tarde del 14 en el caso de las infantiles,
y para la tarde del 15 en el caso de las grandes. Esto se conoce como Plantà.

• El Mascletà ----> Del 1 al 19 de marzo, las diferentes mascletas en la Plaza del

Ayuntamiento de Valencia. En este caso, los principales sentidos son el oído y el olfato.
Este evento recibe su nombre por los fuegos artificiales utilizados, el masclete, cuyo sonido
alcanza los 120 decibelios, se asemeja a un concierto y produce un intenso olor a pólvora.
Para que sea un espectáculo sorprendente, las mechas deben tener diferentes tamaños,
la distancia entre ellas y la velocidad del disparo deben variar. Por la noche, en los castillos
del río Turia hay un maravilloso espectáculo de fuegos artificiales.

• La Oferta ----> La palabra ofrenda significa "oferta", "regalo" y, en este caso, el regalo está
compuesto por un número espectacular de flores. Durante los días 17 y 18 de marzo, la
protagonista es la Virgen de los Desamparados. Las falleras realizan un largo recorrido
hasta la Plaza de la Virgen para depositar un ramo de flores que formará el vestido de una
figura de 14 metros de altura que representa a la Virgen.

• La Cremà ----> En la noche del 19 de marzo, las fallas se cierran con la quema de todos los
monumentos de las fallas. La alcaldesa fallera y el presidente de cada comisión abren el
acto encendiendo un castillo de fuegos artificiales. Esta es una parte de la fiesta que
muchos extranjeros no entienden y que les entristece, pero recordemos que el objetivo
de esta tradición es la purificación de todo lo negativo, por lo que aunque es triste ver
cómo se queman estas obras de arte, debemos pensar que gracias a ello nos espera un
año mucho mejor.

CURIOSIDADES DE LA FIESTA – Los monumentos falleros, además de su espectacularidad, son

críticos en sí mismos. Todos ellos están acompañados por un grupo de ninots que los rodean y

contienen numerosos carteles con sátiras en valenciano. Normalmente estas críticas o

bromas tienen que ver con la situación política y económica actual del país. Se trata de

burlarse de los más poderosos.

LA ECONOMÍA – Las dimensiones de una fiesta como las Fallas de Valencia, así como su atractivo

turístico y la variedad de actividades que la forman, hacen que repercutan en buena medida en

la economía valenciana. Un estudio realizado por la Interagrupación de Fallas concluyó que las

fiestas de 2008 tuvieron una repercusión de más de 750 millones de euros para la ciudad de

Valencia, y 7.580 empleos que supusieron unos 26,7 millones de euros en cotizaciones a la

Seguridad Social y al IRPF.

ORIENTAÇÕES: