ERASMUS.

GRADO EN NUTRICIÓN // GRADO

CIENCIA y TECNOLOGÍA de los ALIMENTOS
• Este documento recoge información sobre
asignaturas cursadas en movilidad Erasmus en los
últimos cursos. No es exhaustiva y es orientativa. En
cada nuevo caso las equiparaciones de asignaturas y
el acuerdo docente se realizarán considerando las
decisiones del coordinador de movilidad.
• Consultar la WEB de la universidad de destino para
más información.
• La información aparece agrupada por países y
universidades.
• Incluye una breve información sobre cada
universidad y detalles de la ciudad de destino.

Destinos incluidos:
Alemania: Konstanz
Austria: Viena
Bélgica: Gante
Eslovaquia: Nitra
Hungría: Szeged
Italia: Roma-Tor Vergata
Portugal: Faro, Oporto
Reino Unido: Newcastle
UNIVERSITÄT
KONSTANZ
Konstanz, Alemania
Académico
Requisitos idiomas: Alemán B1, Inglés B2
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
El primer semestre empieza en octubre
El segundo semestre empieza en abril
INFO ERASMUS:
https://www.uni-konstanz.de/en/international-participation/studie
s/erasmus-studies/incomings/
INFO ESTUDIOS:
https://www.uni-konstanz.de/en/international-participatio
n/studies/erasmus-studies/incomings/course-choice/

Asignatura Konstanz Asignatura UAM

88299h (Module 2) - Current Scientific 18439 - TECNOLOGÍA CULINARIA
Research in Sport Science
18445 - DIETOTERAPIA
BIO- 10845 - Concepts in Ecology
BIO-10230 - Biochemistry III 18446 - DEONTOLOGÍA
BIO-10295 - Advanced Course: Molecular
18448 - SALUD PÚBLICA
Genetics
BIO-10365 - Pharmacology and 18454 - ALIMENTOS DE ORIGEN
Toxicology II
BIO-10450 - Biochemical Pharmacology ANIMAL
BIO-10590 - Advanced Course Fish 18458 - ALIMENTACIÓN Y DEPORTE
Ecology
BIO-11005 - Virology 18459 - ABORDAJE PRÁCTICO DE LA
BIO-11250 - Disease Biology I NUTRICIÓN CLÍNICA
BIO-11280 - Disease Biology II
BIO-11290 - Evolutionary organismal 18460 - GENÓMICA NUTRICIONAL
Biology 18461 - TRASTORNOS DE LA
BIO-13940 - Stem cells in biomedical
sciences (adult stem cells) CONDUCTA ALIMENTARIA: DESDE LA
BIO-14400 - Applied fish biology in ANOREXIA A LA OBESIDAD
aquaculture context
BIO-14460 - Introduction to Computer
programming for biologists
BIO-15020 - Parasitology
ECO-14690 - Health Economics
PSY-14420 - #foodporn - How food and
eating are represented in social media
Universität Wien
Viena, Austria
Académico
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
Requisitos idiomas: Inglés B2 + Alemán B1
El primer semestre empieza el 1 de octubre
El segundo semestre empieza el 1 de marzo
INFO ERASMUS:
Datos de interés
http://international.univie.ac.at/en/incoming-students/erasmus/ Temp. media: 28 – 17 °C (Julio)
4 – (-1)°C (Enero)
INFO ESTUDIOS:
Coste de la vida: 800 euros/mes
http://studienservice-lehrwesen.univie.ac.at/studieren/bac
Población: 1.800.000 hab.
helor-und-diplomstudien/ernaehrungswissenschaften-bach
elor/

Asignaturas Viena Asignaturas UAM

330005 - Grundlagen der Lebensmittelsensorik 16591 - PRODUCCIÓN DE MATERIAS PRIMAS
ALIMENTARIAS
330023 - Grundlagen der Wirtschaftslehre 16596 - TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA

330030 - Applied Genetics and Molecular 16597 - NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Biology/ Angewandte Genetik und 16598 - ALIMENTACIÓN Y SALUD PÚBLICA
Molekularbiologie
16608 - TECNOLOGÍA CULINARIA
330031 - Practice of human nutrition II
16611 - GESTIÓN DE CALIDAD
Übungen zur Humanernährung I
16612 - ANÁLISIS SENSORIAL
330032 - Introduction to public health
nutrition/ Physiologische Grundlagen 16613 - ALIMENTOS FUNCIONALES
körperlicher Aktivität und Ernährung 16614 - NUTRIGENÉTICA
330038 - Practice in lifestyle and nutrition
associated diseases and dietetics/ Übungen
Lebensstil-/ernährungsassoziierte
Erkrankungen/ Diätetik
330039 - Einführung in die
Gemeinschaftsverpflegung
330049 - Food Technology/
Lebensmitteltechnologie
Universität Wien
Viena, Austria
Académico
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
Requisitos idiomas: Inglés B2 + Alemán B1
El primer semestre empieza el 1 de octubre
El segundo semestre empieza el 1 de marzo
INFO ERASMUS:
Datos de interés
http://international.univie.ac.at/en/incoming-students/erasmus/ Temp. media: 28 – 17 °C (Julio)
4 – (-1)°C (Enero)
INFO ESTUDIOS:
Coste de la vida: 800 euros/mes
http://studienservice-lehrwesen.univie.ac.at/studieren/bac
Población: 1.800.000 hab.
helor-und-diplomstudien/ernaehrungswissenschaften-bach
elor/

Asignaturas Viena Asignaturas UAM

330078 - Einführung in Public Health Nutrition
330101 - Production and Quality of Animal
Products/ Warenkunde II- Produktion und
Qualität pflanzlicher Lebensmittel
330108 - Practice of human nutrition I /
Übungen zur Humanernährung II
330109 - Production and quality of Plant
products/ Warenkunde II-Produktion und
Qualität tierischer Lebensmittel
Universiteit Gent
Académico
Gante, Bélgica
Requisitos idiomas: Inglés B2
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
El primer semestre empieza el septiembre
El segundo semestre empieza el febrero

INFO ERASMUS:
https://www.ugent.be/en/exchange Datos de interés
Temp. media: 22 -15°C (Julio)
6 - 2 °C (Enero)
Coste de la vida: 650 euros/mes
Alojamiento: Población: 50.000 hab.

Asignaturas Gent Asignaturas UAM

Food marketing and consumer behaviour
Functional Foods
Internship
Nutrition disorders
Sensory Analysis
100 - Food Regulation: Workshop
125 - Quality Management and Risk Analysis
135 - Human nutrition
I000137 - Milk and Dairy Technology
I000653 - Meat and Meat Products
I001098 - Advanced Marketing and
Agribusiness Management
I001506 - Master's Dissertation
I001902 - Food Safety
I001990 - Packaging Technology
I002208 - HACCP-Concepts and Quality
Assurance: Workshop
I002212 - Food Packaging and Transportation
16596 - TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
16597 - NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
16598 - ALIMENTACIÓN Y SALUD PÚBLICA
16600 - TRABAJO FIN DE GRADO
16603 - VINO Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS
16611 - GESTIÓN DE CALIDAD
16614 - NUTRIGENÉTICA
19453 - INGENIERÍA DE LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
19455 - TECNOLOGÍA DE LA LECHE Y
OVOPRODUCTOS
19456 - TECNOLOGÍA DE LA CARNE Y PESCADO
19458 - TECNOLOGÍA DE ACEITES Y GRASAS
19459 - HIGIENE ALIMENTARIA
19460 - GESTIÓN DE CALIDAD
SLOVENSKÁ
POLONOHOSPODÁRSKA
Nitra
UNIVERZITA V NITRE
Académico
INFO ERASMUS:
http://www.uniag.sk/en/student-mobility/

Asignaturas Nitra Asignaturas UAM

A15-0052-I - Nutritional Genomics
A15-0136-B - Integrated Animal Production
A15-0194-I - Dietetics and dietology
A5-0052-I - Nutritional Genomics
E15-0072-B - Human Resources Management
E15-0168-B - Marketing
P15-0026-I - Physiology of Regulatory Systems
P15-0027-I - Physiology of Human Nutrition
P15-0037-I - Biology of Reproduction
P15-0039-I - Packaging and Labelling of foods
P15-0046-I - Dairying
P15-0064-B - Food Hygiene
P15-0071-B - Risks of food production
P15-0072-B - Sanitation in food industry
P15-0112-B - Biologically Active Components
in Foodstuffs
P15-0114-B - Evaluation of Agriculture
Products
T15-0150-B - Basis of Food Processing
Equipment
18439 - TECNOLOGÍA CULINARIA
18440 - DIETÉTICA
18441 - MARKETING, ECONOMÍA Y DIRECCIÓN
DE EMPRESAS
18442 - HIGIENE ALIMENTARIA
18443 - EPIDEMIOLOGÍA NUTRICIONAL
18444 - NUTRICIÓN CLÍNICA
18446 - DEONTOLOGÍA
18448 - SALUD PÚBLICA
18453 - PRODUCTOS LÁCTEOS
18454 - ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
18455 - ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL
18460 - GENÓMICA NUTRICIONAL
Szegedi Tudomanyegyetem
Académico
Requisitos idiomas: Inglés B2
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
El primer semestre empieza en septiembre Szeged
El segundo semestre empieza en febrero

INFO ERASMUS:
http://www2.u-szeged.hu/kulugy/english/

INFO ESTUDIOS:
http://www2.u-szeged.hu/erasmus/kurzusok/kurzuslist
a_tartalom.html

Asignaturas Szeged Asignaturas UAM

- dairy technology
16596 - TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
- food safety
- ion channels of living system and 16597 - NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
channelopathies in biosystems
19455 - TECNOLOGÍA DE LA LECHE Y
- meat and meat products technology
OVOPRODUCTOS
- membrane separation techniques
- nutrition and dietetics in biosystems 19456 - TECNOLOGÍA DE LA CARNE Y PESCADO
- thermal processing of foods
19459 - HIGIENE ALIMENTARIA
Health and safety at work
 Università degli studi di
Roma Tor Vergata
Académico
Requisitos idiomas: Italiano B1 recomendado
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
El primer semestre empieza en octubre
El segundo semestre empieza en marzo Datos de interés
INFO ESTUDIOS: Roma, Temp. media: 30 – 18°C
http://en.uniroma2.it/international/erasmus/erasmus-study/ (Julio)

ourses-brochure/
Italia
http://en.uniroma2.it/news/download-the-2019-20-tor-vergata-c 7 - 3 °C (Enero)
Coste de la vida: 600
IMPORTANTE: Máximo 30% de los ECTS pertenecientes a otra euros/mes
facultad (OJO: Nutrición allí pertenece a la Facultad de Población: 2.800.000 hab.
Medicina)

Asignaturas Roma Asignaturas UAM

- ALIMENTAZIONE IN ETÀ EVOLUTIVA,
DISTURBI DEL COMPORTAMENTO
ALIMENTARE
- ATTIVITA SEMINARIALI
- Attività didattiche opzionali 3
- BIOCHIMICA CLINICA
- BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE
- Biologia molecolare
- C.I BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE E
ALIMENTI FUNZIONALI
- C.I BIOCHIMICA, FISIOLOGIA E
IMMUNOLOGIA
- C.I EDUCAZIONE, PREVENZIONE E
RISTORAZIONE COLLETTIVA
- C.I FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE E
SCIENZA DELL ALIMENTAZIONE
- C.I SCIENZE MEDICHE SPECIALISTICHE.
- C.I. Chimica, tecnologia e merceologia
degli alimenti
- C.I. Educazione, prevenzione e
ristorazione collettiva
- C.I. FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE E
SCIENZA DELL´ALIMENTAZIONE
16587 - METABOLISMO
16592 - ANÁLISIS INSTRUMENTAL DE
ALIMENTOS
16594 - BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA
16596 - TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
16597 - NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
16598 - ALIMENTACIÓN Y SALUD PÚBLICA
16602 - ACEITES Y GRASAS
16605 - FERMENTACIONES ALIMENTARIAS
16611 - GESTIÓN DE CALIDAD
16614 - NUTRIGENÉTICA
18439 - TECNOLOGÍA CULINARIA
18440 - DIETÉTICA
18441 - MARKETING, ECONOMÍA Y
DIRECCIÓN DE EMPRESAS
18442 - HIGIENE ALIMENTARIA
18443 - EPIDEMIOLOGÍA NUTRICIONAL
18444 - NUTRICIÓN CLÍNICA
18445 - DIETOTERAPIA
18446 - DEONTOLOGÍA
18447 - NUTRICIÓN PEDIÁTRICA
18448 - SALUD PÚBLICA
Università degli studi di
Roma Tor Vergata
Académico
Roma, Italia
Requisitos idiomas: Italiano B1 recomendado
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
El primer semestre empieza en octubre
El segundo semestre empieza en marzo
INFO ESTUDIOS:
http://en.uniroma2.it/international/erasmus/erasmus-study/ Datos de interés
http://en.uniroma2.it/news/download-the-2019-20-tor-vergata-c Temp. media: 30 – 18°C (Julio)
ourses-brochure/ 7 - 3 °C (Enero)
IMPORTANTE: Máximo 30% de los ECTS pertenecientes a otra Coste de la vida: 600 euros/mes
facultad (OJO: Nutrición allí pertenece a la Facultad de Población: 2.800.000 hab.
Medicina)

Asignaturas Roma Asignaturas UAM

- C.I. psicopatologia del comportamento
alimentare
- C.I. Scienze Mediche Internistiche 1
- C.I. Scienze Mediche Internistiche 2
- C.I. SCIENZE MEDICHE SPECIALISTICHE
- C.I. SCIENZE MEDICO-CHIRURGICHE
- C.I. Scienze pediatriche e
ostetrico-ginecologiche
- C.I.PAT GENERAE, INMUNOLGIA
CLINICA, FARMACOLOGICA
- CHIMICA ANALITICA I E LABORATORIO
- chimica degli alimenti
- CHIRURGIA DELL'APPARATO DIGERENTE
- CITOGENETICA E MUTAGENESI
AMBIENTALE
- Comunicazione in nutrizione
- Corso integrato di Stadistica ed
Economia
- Counseling nutrizionale
- DISCIPLINE PSICOLOGICHE EDUCATIVE
DIDATTICHE
- Economia
18449 - PRÁCTICAS PROFESIONALES
18450 - TRABAJO FIN DE GRADO
18451 - ALIMENTOS FUNCIONALES
18456 - I+D ALIMENTARIA
18457 - NUTRICIÓN HOSPITALARIA
18458 - ALIMENTACIÓN Y DEPORTE
18459 - ABORDAJE PRÁCTICO DE LA
NUTRICIÓN CLÍNICA
18460 - GENÓMICA NUTRICIONAL
18461 - TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA: DESDE LA ANOREXIA A LA
OBESIDAD
19446 - QUÍMICA II
19451 - TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS
VEGETALES
19456 - TECNOLOGÍA DE LA CARNE Y
PESCADO
19459 - HIGIENE ALIMENTARIA
19460 - GESTIÓN DE CALIDAD
19461 - ECONOMÍA DE LOS MERCADOS
ALIMENTARIOS Y LEGISLACIÓN
19462 - TECNOLOGÍA DEL VINO Y BEBIDAS
ALCOHÓLICAS
Università degli studi di
Roma Tor Vergata
Académico
Roma, Italia
Requisitos idiomas: Italiano B1 recomendado
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
El primer semestre empieza en octubre
El segundo semestre empieza en marzo
INFO ESTUDIOS: Datos de interés
http://en.uniroma2.it/international/erasmus/erasmus-study/
Temp. media: 30 – 18°C (Julio)
http://en.uniroma2.it/news/download-the-2019-20-tor-vergata-c
7 - 3 °C (Enero)
ourses-brochure/
Coste de la vida: 600 euros/mes
IMPORTANTE: Máximo 30% de los ECTS pertenecientes a otra
Población: 2.800.000 hab.
facultad (OJO: Nutrición allí pertenece a la Facultad de
Medicina)

Asignaturas Roma Asignaturas UAM

- ENDOCRINOLOGIA
- EPIDEMIOLOGIA E SANITA PUBBLICA
- Evoluzione biologica
- FISIOLOGIA VEGETALE
- GENETICA MEDICA
- Healthy food design
- IL MODELO ANIMALE NELLA RICERCA
SCIENTIFICA: DALLA NORMATIVA AL
BENESCERE
- indications to reoperative weight regain
- INTERAZIONE UOMO AMBIENTE E
SVILUPPO FENOTIPICO
- laboratorio di biochimica della
nutrizione e biochimica clinica
- MEDICINA INTERNA
- MICROBIOLOGIA APPLICATA
- Neurologia e Neuropsichiatria della
Nutrizione
- NUOVI ALIMENTI, SICUREZZA
ALIMENTARE , ECOLOGIA DELLA
NUTRIZIONE
Università degli studi di
Roma Tor Vergata
Académico
Roma, Italia
Requisitos idiomas: Italiano B1 recomendado
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
El primer semestre empieza en octubre
El segundo semestre empieza en marzo
INFO ESTUDIOS: Datos de interés
http://en.uniroma2.it/international/erasmus/erasmus-study/
http://en.uniroma2.it/news/download-the-2019-20-tor-vergata-c Temp. media: 30 – 18°C (Julio)
ourses-brochure/ 7 - 3 °C (Enero)
IMPORTANTE: Máximo 30% de los ECTS pertenecientes a otra Coste de la vida: 600 euros/mes
facultad (OJO: Nutrición allí pertenece a la Facultad de Población: 2.800.000 hab.
Medicina)

Asignaturas Roma Asignaturas UAM

- Nutrizione artificiale e
inmunonutrizione
- NUTRIZIONE ARTIFIZIALE
- PATOLOGIA GENERALE
- Primati: adattamento ed evoluzione
- Problematiche nutrizionali in età
evolutiva e nei disturbi dell'alimentazione
- RADIOLOGIA E RADIOGENETICA
- Ristorazione collettiva, elementi di
nutrizione di comunitá
- Scienze Tecniche Dietetiche applicate
- TIROCINIO II ANNO
8063984 - CHIMICA ORGANICA
8064001 - GENETICA
8066400 - BIOTECNOLOGIE VEGETALI
8066605 - PIANTE ALIMENTARI
8066879 - APPLICAZIONI DI BIOCHIMICA
CLINICA ED INDUSTRIAL
8067240 - PROTEINE DI INTERESSE
INDUSTRIALE E FARMACOLOGICO
BIO/01 - Piante medicinali
Università degli studi di
Roma Tor Vergata
Académico
Roma, Italia
Requisitos idiomas: Italiano B1 recomendado
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
El primer semestre empieza en octubre
El segundo semestre empieza en marzo
INFO ESTUDIOS: Datos de interés
http://en.uniroma2.it/international/erasmus/erasmus-study/
http://en.uniroma2.it/news/download-the-2019-20-tor-vergata-c Temp. media: 30 – 18°C (Julio)
ourses-brochure/ 7 - 3 °C (Enero)
IMPORTANTE: Máximo 30% de los ECTS pertenecientes a otra Coste de la vida: 600 euros/mes
facultad (OJO: Nutrición allí pertenece a la Facultad de Población: 2.800.000 hab.
Medicina)

Asignaturas Roma Asignaturas UAM

BIO/05 - Evoluzione Biologica
BIO/07 - Ecologia fondamentale
BIO/08 - Antropologia molecolare e
paleogenomica
BIO/12 - Biochimica clinica
BIO/18 - Citogenetica e mutagenesis
ambientale
Med/ 13 - Disturbi del comportamento
alimentare
Med/ 13 - Endocrinologia
Med/ 49 - Techniche dietetiche applicata
(mediche specialistiche)
Med/ 49 - Techniche dietetiche applicata
(psicopatologia del comportamento
alimentare)
Med/ 49 - Techniche dietetiche applicata
(scienze pediatriche e
ostretico-ginecologiche)
MED/09 - Medicina interna
MED/09 - Medicina Interna, Genetica
medica
Med/11 - Malattie cardiovascoolari
Università degli studi di
Roma Tor Vergata
Académico
Roma, Italia
Requisitos idiomas: Italiano B1 recomendado
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
El primer semestre empieza en octubre
El segundo semestre empieza en marzo
INFO ESTUDIOS: Datos de interés
http://en.uniroma2.it/international/erasmus/erasmus-study/
http://en.uniroma2.it/news/download-the-2019-20-tor-vergata-c Temp. media: 30 – 18°C (Julio)
ourses-brochure/ 7 - 3 °C (Enero)
IMPORTANTE: Máximo 30% de los ECTS pertenecientes a otra Coste de la vida: 600 euros/mes
facultad (OJO: Nutrición allí pertenece a la Facultad de Población: 2.800.000 hab.
Medicina)

Asignaturas Roma Asignaturas UAM

Med/12 - Gastroenterología
Med/13 - Diabetología e malattie del
metabolismo
MED/13 - Endocrinologia
Med/14 - Negrologia
Med/17 - Malattie infettive
MED/18 - Chirurgia dell´Apparato
Digerente
Med/25 - Psichiatria
MED/26 - Neurologia e neuropsichiatria
della nutrozione
Med/38 - Pediatria generale e specifica
Med/40 - Ginecologia ed ostretichia
MED/42 - Epidemiologia e Sanità
pubblica
MED/49 - Scienze Tecniche Dietetiche
Applicate
Med/49 - Techniche dietetiche applicata
(mediche internistische)
M-psi/08 - Psicologia clínica
Secs-p/07 - Economia aziendale
Secs-p/10 - Organizzazione aziendale
Universidade do
Algarve
Académico
INFO ERASMUS:
https://www.ualg.pt/en/content/erasmus-12
https://www.ualg.pt/en/content/student-guide
https://www.ualg.pt/en/cursos/licenciatura
Faro

Asignaturas Faro Asignaturas UAM

17201005 - INTRODUÇAO AOS SISTEMAS 16594 - BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA
ALIMENTARES 16596 - TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
16597 - NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
17201009 - QUÍMICA ORGÂNICA 19446 - QUÍMICA II
17201010 - PRODUÇÃO PRIMÁRIA E 19454 - TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS I
AGRO-INDÚSTRIAS 19456 - TECNOLOGÍA DE LA CARNE Y PESCADO
17201011 - QUÍMICA DE ALIMENTOS 19457 - TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS II
19459 - HIGIENE ALIMENTARIA
17201013 - TÓPICOS EM SEGURANÇA ALIMENTAR
19460 - GESTIÓN DE CALIDAD
17201014 - TECNOLOGIA ALIMENTAR I 19461 - ECONOMÍA DE LOS MERCADOS
17201018 - NUTRIÇÃO ALIMENTARIOS Y LEGISLACIÓN
19462 - TECNOLOGÍA DEL VINO Y BEBIDAS
17201019 - HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR
ALCOHÓLICAS
17201021 - TECNOLOGIA ALIMENTAR II 19464 - INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E
17201024 - EMBALAGEM DE ALIMENTOS INNOVACIÓN EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
17201026 - GESTÃO DA QUALIDADE
17201027 - EMPREENDEDORISMO
17201028 - BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA
17201029 - DESIGN HIGIO-SANITÁRIO DE
EQUIPAMENTOS E INSTALAÇÕES
17201030 - SAÚDE PÚBLICA
17201031 - SISTEMAS DE GESTÃO DA
SEGURANÇA ALIMENTAR
17201032 - TOXICOLOGIA DOS ALIMENTOS
17201034 - BEBIDAS ALCOÓLICAS: QUALIDADE E
SEGURANÇA
17201035 - DESENVOLVIMENTO E OTIMIZAÇÃO
DE PRODUTOS
Universidade do Porto
Académico Oporto, Portugal
Requisitos de idioma: Portugués B1 recomendado
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
El primer semestre comienza a principios de Septiembre
El segundo semestre comienza a principios de Febrero

INFO ERASMUS:
https://sigarra.up.pt/up/en/p/gateway-estudantes-internac
ionais
Datos de interés
INFO ESTUDIOS:
https://sigarra.up.pt/fcnaup/pt/cur_geral.cur_planos_estudos Temp. media: 27 – 16 °C (Julio)
_view?pv_plano_id=3019&pv_ano_lectivo=2017&pv_tipo_cur 15 – 5 °C (Enero)
_sigla=L&pv_origem=CUR Coste de la vida: 450 euros/mes
Población: 300,000 hab.

Asignaturas Porto Asignaturas UAM

CN21004 - Nutrição Humana
CN21005 - Gastrotechnic
CN22001 - Bioquímica III
CN22007 - Nutritional Status Assessment I
CN31001 - Human and Nutrition
CN31002 - Food Toxicology
CN31002 - Toxicologia Alimentar
CN31003 - Bromatologia
CN32001 - Tecnologia Alimentar
CN32002 - Nutrição e Saúde Publica
CN32002 - Public Health Nutrition
CN32004 - Pathology and Dietotherapy I
CN32005 - Catering and Management
CN32006 - Segurança Alimentar
CN41003 - Community Nutrition
CN41004 - Qualidade Alimentar
CN41006 - Epidemiology
16587 - METABOLISMO
16596 - TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
16597 - NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
16598 - ALIMENTACIÓN Y SALUD PÚBLICA
16608 - TECNOLOGÍA CULINARIA
16611 - GESTIÓN DE CALIDAD
16612 - ANÁLISIS SENSORIAL
16613 - ALIMENTOS FUNCIONALES
16614 - NUTRIGENÉTICA
19446 - QUÍMICA II
19454 - TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS
I
19457 - TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS
II
19459 - HIGIENE ALIMENTARIA
19460 - GESTIÓN DE CALIDAD
19467 - SALUD PÚBLICA
Universidade do Porto
Académico
Oporto, Portugal
Requisitos de idioma: Portugués B1 recomendado
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
El primer semestre comienza a principios de Septiembre
El segundo semestre comienza a principios de Febrero

INFO ERASMUS:
https://sigarra.up.pt/up/en/p/gateway-estudantes-internac
ionais
Datos de interés
INFO ESTUDIOS:
Temp. media: 27 – 16 °C (Julio)
https://sigarra.up.pt/fcnaup/pt/cur_geral.cur_planos_estudos
15 – 5 °C (Enero)
_view?pv_plano_id=3019&pv_ano_lectivo=2017&pv_tipo_cur
Coste de la vida: 450 euros/mes
_sigla=L&pv_origem=CUR
Población: 300,000 hab.

Asignaturas Porto Asignaturas UAM

CN21004 - Nutrição Humana
CN21005 - Gastrotecnic
CN22001 - Bioquímica III
CN22007 - Nutritional Status Assessment I
CN31001 - Human and Nutrition
CN31002 - Food Toxicology
CN31002 - Toxicologia Alimentar
CN31003 - Bromatologia
CN32001 - Tecnologia Alimentar
CN32002 - Nutrição e Saúde Pública
CN32002 - Public Health Nutrition
CN32004 - Pathology and Dietotherapy I
CN32005 - Catering and Management
CN32006 - Segurança Alimentar
CN41003 - Community Nutrition
CN41004 - Qualidade Alimentar
CN41006 - Epidemiology
16587 - METABOLISMO
16596 - TOXICOLOGÍA ALIMENTARIA
16597 - NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
16598 - ALIMENTACIÓN Y SALUD PÚBLICA
16608 - TECNOLOGÍA CULINARIA
16611 - GESTIÓN DE CALIDAD
16612 - ANÁLISIS SENSORIAL
16613 - ALIMENTOS FUNCIONALES
16614 - NUTRIGENÉTICA
19446 - QUÍMICA II
19454 - TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS
I
19457 - TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE ALIMENTOS
II
19459 - HIGIENE ALIMENTARIA
19460 - GESTIÓN DE CALIDAD
19467 - SALUD PÚBLICA
Universidad de Northumbria
Newcastle, Inglaterra
Académico
Requisitos idiomas: Inglés B2
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
El primer semestre empieza en septiembre
El segundo semestre empieza en enero
INFO ERASMUS:
https://www.northumbria.ac.uk/international/
incoming-students/ Datos de interés
INFO ESTUDIOS: Temp. media: 18 - 12°C (Julio)
https://www.northumbria.ac.uk/study-at-northumbria/cours 6 - 2 °C (Enero)
es/food-science-and-nutrition-bsc-pt-dupfsn1/#modules Coste de la vida: 1000 euros/mes
Población: 300.000 hab.

Asignaturas Northumbria Asignaturas UAM

AP0521 - Nutrition Through the Lifecycle 16591 - PRODUCCIÓN DE MATERIAS PRIMAS
ALIMENTARIAS
AP0522 - Careers Skills in food and Nutrition
16592 - ANÁLISIS INSTRUMENTAL DE
AP0523 - Analytical and Food Chemistry
ALIMENTOS
AP0525 - Applied and practical nutrition
16593 - ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN
AP0538 - Research methods for food and
16594 - BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA
nutrition
16595 - PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE
AP0617 - Product Development and Sensory
ALIMENTOS
Analysis
16601 - LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS
AP0618 - Food and nutrition-Policy and issues
16602 - ACEITES Y GRASAS
AP0619 - Food Quality and Safety
16605 - FERMENTACIONES ALIMENTARIAS
AP0621 - Clinical Nutrition and Dietetics
16612 - ANÁLISIS SENSORIAL
AP0710 - Advanced Human Nutrition
18431 - GESTIÓN DE LA CALIDAD
APO501 - Nutrition through the lifecycle
18433 - ANÁLISIS INSTRUMENTAL Y SENSORIAL
APO525 - Applied and practical nutrition
DE ALIMENTOS
APO538 - Research methods for food and
18439 - TECNOLOGÍA CULINARIA
nutrition
18440 - DIETÉTICA
Universidad de Northumbria
Newcastle, Inglaterra
Académico
Requisitos idiomas: Inglés B2
Obligación de matrícula de mínimo 20 créditos
El primer semestre empieza en septiembre
El segundo semestre empieza en enero
INFO ERASMUS:
https://www.northumbria.ac.uk/international/
incoming-students/ Datos de interés
INFO ESTUDIOS: Temp. media: 18 - 12°C (Julio)
https://www.northumbria.ac.uk/study-at-northumbria/cours 6 - 2 °C (Enero)
es/food-science-and-nutrition-bsc-pt-dupfsn1/#modules Coste de la vida: 1000 euros/mes
Población: 300.000 hab.

Asignaturas Northumbria Asignaturas UAM

APO618 - Food and nutrition-Policy and issues
APO619 - Food quality and safety
APO710 - Advanced Human Nutrition
BF0503 - FOOD BIOTECHNOLOGY
BF0512 - RESEARCH METHODS FOR APPLIED
SCIENCE
BF0514 - FOOD AND PACKAGING ANALYSIS
BF0602 - SENSORY EVALUATION AND
PRODUCT DEVELOPMENT
BF0607 - INVESTIGATIVE BIOLOGY
BF0614 - BIOETHICS
BF0620 - NUTRITIONAL STUDIES
18441 - MARKETING, ECONOMÍA Y DIRECCIÓN
DE EMPRESAS
18442 - HIGIENE ALIMENTARIA
18443 - EPIDEMIOLOGÍA NUTRICIONAL
18444 - NUTRICIÓN CLÍNICA
18445 - DIETOTERAPIA
18446 - DEONTOLOGÍA
18447 - NUTRICIÓN PEDIÁTRICA
18448 - SALUD PÚBLICA
18451 - ALIMENTOS FUNCIONALES
18457 - NUTRICIÓN HOSPITALARIA
18459 - ABORDAJE PRÁCTICO DE LA
NUTRICIÓN CLÍNICA
18460 - GENÓMICA NUTRICIONAL
18461 - TRASTORNOS DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA: DESDE LA ANOREXIA A LA
OBESIDAD