TyTL | Clara Calfacante

HEMOGLOBINA Y MIOGLOBINA
Hemoglobina
La Hemoglobina es un tetrámero formado de la unión de 4 cadenas polipeptídicas, 2 α y 2 β. Cada globina
contiene un grupo prostético (grupo hemo)
formado por un átomo de hierro y un anillo
de porfirina. El tipo de porfirina de la Hb es la
protoporfirina IX; contiene dos grupos ácidos
propiónicos, dos vinilos y cuatro metilos
como cadenas laterales unidas a los anillos
pirrólicos de la estructura de la porfirina. El
átomo de hierro se encuentra en estado de
oxidación ferroso (+2) y puede formar cinco o
seis enlaces de coordinación.

Mioglobina
La mioglobina es una heteroproteína, es decir, que está compuesta por una parte proteica (apoproteína,
aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos) y otra no proteica de menor tamaño, el grupo prostético.
es una proteína sarcoplásmica, responsable del transporte y almacenamiento del oxígeno dentro del tejido
muscular.

La estructura de la mioglobina es muy compacta, con alrededor del 75 %

de la cadena plegado en forma de hélices a, con una estructura
cuaternaria mantenida sobre todo por enlaces hidrofóbicos. El grupo
hemo se sitúa en una oquedad de la molécula.

La parte proteica de la mioglobina consta de una única cadena

polipeptídica de 153 aminoácidos que se pliega formando ocho
hélices de tipo alfa (nombradas de la A la H). Al plegarse, los
residuos de los aminoácidos que forman la proteína pueden
interactuar de tal manera que aquellos con cadena lateral apolar se
disponen hacia el interior interaccionando mediante uniones
hidrofóbicas. se puede observar una estructura tridimensional de la mioglobina.

está compuesta por una sola cadena polipeptídica formada por 8 hélices alfa
(estructura secundaria de la conformación de aminoácidos), que se asocia con un
punto de inserción de oxígeno. En el centro, presenta un anillo de porfirina grupo hemo) que
contiene hierro. Un grupo de histidina proximal (His-93) se asocia directamente a la molécula de hierro,
mientras que un grupo de histidina distal (His-64) se coloca en la cara contraria de la formación.