Universidad Técnico Federico Santa María

Departamento de Metalurgia y Materiales

Ingeniería Civil de Minas

Certamen Nº2

“Caso Kentucky”

Cristopher Aravena A.

Estudiantes Ingeniería Civil de Minas UTFSM

San Joaquín, Santiago, 23 de diciembre de 2018

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Departamento de Industrias
Administración de Empresas

CONTENIDO
Contenido ...................................................................................................................................................... 2
1 Planteamiento del Problema.................................................................................................................. 3
1.1 Identificar ...................................................................................................................................... 3
1.1.1 Misión ................................................................................................................................... 3
1.1.2 Visión .................................................................................................................................... 3
1.1.3 Objetivos y metas de corto, mediano y largo plazo. ............................................................. 3
1.2 Proponer ........................................................................................................................................ 4
1.2.1 A partir de los datos del caso una Planificación Estratégica para esta empresa ................... 4

Contenido Página 2|4

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1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 IDENTIFICAR
1.1.1 Misión

Se identifican las siguientes acciones y aspiraciones por parte de la empresa:

 Satisfacer las necesidades del sector alimentario.
 Preocupación por el producto y el cliente
Mediante la elaboración y comercialización de productos y servicios de óptima
calidad, que se ajusten a las necesidades de nuestros clientes.
 Aporte a la comunidad y sus trabajadores
Al generar economía, desarrollo y crecimiento para el sector productos, para
empleados y accionistas.

1.1.2 Visión

Se identifican las siguientes acciones y aspiraciones por parte de la empresa:

 Posicionamiento de la empresa en el mercado
Ser la empresa líder en la comercialización, distribución de productos, la conservación y
procesamiento de estos.
 Generar una oferta que genere beneficios a la comunidad, clientes y trabajadores de la
empresa.
Ofrece productos y servicios con calidad de punta, que generen valor agregado al cliente y
se conviertan en alternativas para el desarrollo económico, social y cultural de clientes, empleados
y accionistas.

1.1.3 Objetivos y metas de corto, mediano y largo plazo.

OBJETIVOS A CORTO PLAZO: Ser una de las empresas líderes a nivel local en la producción y
comercialización de nuestro producto, llegando a los clientes con un producto de fácil adquisición que se
acomode a su presupuesto y necesidad.

OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO: Ocupar uno de los primeros lugares en calidad y servicio, llenando
las expectativas de todos los clientes. Esto en un nivel de tiempo y una escala territorial mayor.

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OBJETIVOS A LARGO PLAZO: Ser una de las empresas más sobresalientes. Abrir nuevas sucursales
en diferentes partes del mundo con productos cada vez más innovadores y ser la compañía número uno en
nuestra área.

1.2 PROPONER
1.2.1 A partir de los datos del caso una Planificación Estratégica para esta empresa

Las siguientes actividades se consideran estratégicas por lo tanto se recomienda incluirlas en un plan
estratégico.
 Crecimiento profesional del equipo de trabajo(Capacitaciones)
 Liderazgo en los costos, en relación con la competencia
 Enfoque en el lanzamiento de nuevos productos y asegurar variedad de productos
 Inversión(Gasto) en publicidad
 Diferenciación con la competencia
 Trabajo en la cadena de suministros
 Aseguramiento de la calidad
 Ubicación estrategica de locales comerciales
 Mejorar ambiente laboral
 Trabjar con productos saludables
 Incoorporar tecnologia en los procesos y control de la productividad
 Estudio de mercado para saber la demanda a futuro de los productos ofrecidos
 Crear promociones
 Apocechar la historia que tiene la compañía y que la marca es reconocida a nivel mundial
 Aprovechar los vinculos que se tienen con la otras empresas del grupo
 Definir estrategia de franquicias u otra alternativa
 Mejorar el tema de posibles competencia y productos sustitutos
 Seguir creciendo a nivel internacional

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