Montaje SalvaLINK (C F I) 161214

Montaje_SalvaLINK_(c-f-i)161214
salva
Instrucciones de montaje
Instructions de montage
Assembly instructions
PREVIAS AL MONTAJE USUARIO LISTA DE

MONTAJE REPUESTOS
INDICE 1. Introducción ........................................ 4
E S P A Ñ O L
2. Organización de la interfaz gráfica ... 4

2.1. Menú e iconos de acceso rápido ..................5
2.2. Árbol de la independencia ............................6
2.3. Área de trabajo ...............................................6
2.4. Pestañas de explotación en tiempo real ......7
2.5. Modi!cación del número de paneles por pá-
gina y su distribución ....................................8
3. Usuarios y privilegios ........................ 9

3.1. Usuarios registrados con cada instalación .9
3.2. Privilegios .......................................................9
4. Gestión de usuarios ......................... 12
4.1. Creación de nuevos usuarios .....................12
4.2. Modi!cación de la contraseña del usuario ac-
tivo .................................................................12
4.3. Listado y edición de usuarios.....................13
5. Configuración de una dependencia 14

5.1. Datos administrativos..................................14
5.2. Con!guración de la red de comunicación RS-
485 .................................................................14
5.3. Con!guración de nuevos hornos ...............15
5.4. Modi!cación del a con!guración de un
horno .............................................................15
5.5. Eliminación de un equipo............................16
6. Visualización de la actividad en tiempo
real ..................................................... 17
6.1. Opciones comunes monitor........................17
6.2. Monitor KS-Premium ...................................18
6.3. Monitor E-Advance ......................................19
6.4. Representación de datos ............................19
6.5. Opciones comunes registro de datos ........20
6.6. Registro de datos KS-Premium ..................20
6.7. Registro de datos E-Advance .....................22
6.8. Representación grá!ca ...............................22
7. Consulta de detalle y registros históri-

cos ...................................................... 24
7.1. Registro de datos .........................................24
7.2. Grá!cas .........................................................25
7.3. Filtro de visualización..................................26
7.4. Exportación a CSV .......................................26
8. Recetas .............................................. 27
salva -2-
E S P A Ñ O L
8.1. Visualización y edición ................................27
8.2. Selección y ejecución ..................................28
8.3. Sincronización..............................................28
8.4. Programas encadenados ............................30
8.5. Arranque temporizado .................................30
9. Libro de recetas maestras ............... 31

9.1. Creación de un libro de recetas maestras .32
9.2. Actualización de equipos con recetas maes-
tras.................................................................32
9.3. Creación o actualización parcial ................32
10. Ajuste de variables ........................... 33
10.1.Modi!cación de ajustes ..............................33
11. Cálculo de consumos ....................... 34

11.1.Vista grá!ca de dependencia .....................35
11.2.Vista grá!ca de equipo ...............................36
11.3.Vista grá!ca receta .....................................37
11.4.Operaciones.................................................37
11.5.Cálculo de coste económico ......................38
11.6.Modi!cación de las tarifas .........................38
12. Mantenimiento del firmware ............ 39

12.1.Consulta .......................................................40
12.2.Actualización ...............................................40
12.3.Copia de seguridad .....................................40
13. Registro de mantenimiento.............. 41

13.1. Informe de mantenimiento de dependencia
.......................................................................42
13.2.Informe de mantenimiento de equipos .....43
13.3.Proceso de registro.....................................43
13.4.Generación de informes .............................44
14. Configuración de la aplicación ........ 45

14.1.Exportación a CSV ......................................45
14.2.Grá!cas de registro ....................................45
14.3.Registro de datos ........................................46
14.4.Comunicaciones..........................................46
14.5.Calculadora ..................................................47
14.6.Con!guración visual ...................................47
14.7.Selección de idioma ....................................48
14.8.Consulta de la versión de la aplicación ....48
MANUAL ORIGINAL: La versión original de este manual de instrucciones está redactada en español. La tra-
ducción del manual a otros idiomas ha sido realizada por traductores profesionales, no teniendo la empresa
manufacturadora ninguna responsabilidad sobre dichas traducciones.
Montaje_SalvaLINK_(c-f-i)161214 -3- salva

1. Introducción SalvaLink es una aplicación de control central de dependen-
E S P A Ñ O L
cias de hornos de la marca Salva. Permite visualizar y gestio-

nar la actividad de hornos KS-Premium y E-Advance conecta-
dos a una red RS-485. También permite otras utilidades como
generar reportes de consumo, actualizar el firmware o llevar un
control del mantenimiento de la dependencia.
2. Organización de la interfaz grá!ca La aplicación está organizada en 3 áreas principales:
salva -4-
2.1. Menú e iconos de acceso rápido Lo distintos menús presentan las distintas opciones de la aplicación según el nivel
E S P A Ñ O L
del usuario activo1
Menú dependencia2
Opción Descripción
Consumo de energía Inicia el formulario de representación y cálculo de consumos.
Informe SAT Inicia el formulario de registro de mantenimiento SAT.
Editar dependencia Permite editar la con•guración general de una dependencia.
Menú equipo3
Añade el equipo seleccionado en el árbol de dependencias al panel
Monitor de equipo
de monitor, registro y grá•cas.
Inicia el formulario de consulta de registro de datos correspondi-
Registro de datos
ente al equipo seleccionado en el árbol de dependencias.
Inicia el formulario de consulta de grá•cas correspondiente al equi-
Registro de grá•cas
po seleccionado en el árbol de dependencias.
Inicia el formulario de visualización y edición de recetas correspon-
Listado de recetas
diente al equipo seleccionado en el árbol de dependencias.
Inicia el formulario de ajuste de variables correspondiente al equipo
Ajuste de variables
seleccionado en el árbol de dependencias.
Inicia el formulario de actualización y copia de seguridad de •rm-
Firmware
ware.
Añadir equipo Permite añadir un nuevo equipo al árbol de dependencias.
Editar equipo Permite editar el equipo seleccionado en el árbol de dependencias.
Borrar equipo Permite borrar el equipo seleccionado en el árbol de dependencias.
Menú usuario
Cerrar sesión Cierra la sesión del usuario activo.
Editar usuario Permite la edición del per•l del usuario activo.
Crear usuario Permite la creación de un nuevo usuario.
Listar usuarios Muestra una lista de los usuarios registrados y permite su edición.
Menú vista
Idiomas Permite la selección de el idioma de la aplicación.
Añade todos los equipos del árbol de la dependencia a los paneles
Abrir todos los paneles
de monitor, registro y grá•cas.
Ordena los paneles de monitor, registro y grá•cas según el orden
Ordenar paneles
en que aparecen los equipos en el árbol de dependencias4.
Cerrar todos los pan-
Cierra todos los paneles abiertos de monitor, registro y grá•cas.
eles
Cerrar pestaña Cierra la pestaña activa5.
Menú aplicación
Inicia el formulario de consulta y modi•cación de preferencias de
Preferencias
la aplicación.
Acerca de Muestra la versión de la aplicación.
1 Consultar el capítulo de gestión de usuarios para detalles de permisos según nivel de usuario.
2 También es posible acceder a estas opciones pulsando el botón derecho sobre la dependencia representada en
el árbol de dependencia.
3 También es posible acceder a estas opciones pulsando el botón derecho sobre el equipo representado en el árbol
de dependencia.
4 Ordenados por nombre.
5 No se permite cerrar las pestañas de monitor, registro y gráficas.

Por otro lado los iconos de la barra de menús permiten el ac-
E S P A Ñ O L
ceso rápido a la siguientes funciones:
Icono Descripción
Activa o desactiva la comunicación de la aplicación con
los hornos instalados en la red SalvaLink RS-485.
Inicia el formulario de gestión de recetas maestras.
Inicia el formulario de explotación y cálculo de consumos.

Inicia el formulario de actualización y copia de seguridad
del !rmware.
Inicia el formulario de gestión del mantenimiento (SAT).
Permite la modi!cación del número de paneles por pà-
gina, así como su distribución horizontal y vertical.
2.2. Árbol de la independencia El árbol de la dependencia muestra los equipos configurados

en la aplicación ordenados por orden alfabético y representa-
dos por un icono distinto para cada familia de equipos.
Icono Descripción
Indicador de la dependencia.
Equipo de tipo KS-Premium o KS-STD.
Equipo de tipo E-Advance

Equipo desconectado de la red o apa-
gado (solo durante conexión).
Equipo con recetas no sincronizadas.
Este árbol es interactivo y permite las siguientes operaciones:
• Botón derecho: despliega un menú contextual sobre

la dependencia o equipo seleccionado.
• Arrastrar y soltar sobre los paneles de monitor,
registro o gráficas: añade un equipo a los paneles
de visualización en tiempo real.
• Doble-click: añade o enfoca un equipo en los pan-
eles de visualización de tiempo real, en el primer panel
libre que se encuentre.
2.3. Área de trabajo La área de trabajo permite la interacción con los distintos
módulos y funcionalidades de la aplicación. Está organizada
en pestañas, divididas en dos tipos:
• Explotación en tiempo real: las pestañas moni-

tor, registro y gráficas muestran datos del equipo en
tiempo real.
• Interacción con los distintos módulos de la apli-
cación.
Las pestañas se pueden mover de lugar y, en el caso de las
pestañas de interacción de módulos, cerrar, pulsando la cruz
que aparece en la propia pestaña.
salva -6-
2.4. Pestañas de explotación en tiempo real Existen tres pestañas de explotación de datos en tiempo real:
E S P A Ñ O L
• Monitor: permite la visualización de una represent-
ación del panel, así como su interacción para la eje-
cución de ordenes remotas.
• Registro: permite la visualización de un registro de
los datos capturados por la aplicación en tiempo real.
• Gráficas: permite la visualización de las gráficas de
explotación de tiempo real.
Cada una de estas pestañas esta divididas en un número de
paneles distinto dependiendo de la dimensión del monitor y la
configuración de la aplicación. Del mismo modo, existen dis-
tintas páginas para cada una de estas pestañas para visualizar
tantos equipos como sea necesario.
La ubicación de los equipos en los distintos equipos en cada

uno de los paneles y páginas que componen estas pestañas
esta sincronizada de tal modo que un mismo equipo ocu-
pa siempre el mismo panel y misma página para todas las
pestañas de explotación en tiempo real.
2.4.1. Interacción con las pestañas de explotación en Las pestañas de explotación de tiempo real permite la sigu-
tiempo real iente interacción:
• Arrastrar un equipo del árbol de la dependencia

y soltar en un panel: esta operación se logra pul-
sando un equipo del árbol de la dependencia con el
botón izquierdo y, manteniendo pulsado, arrastrando
y soltando el equipo seleccionado sobre uno de los
paneles libres.
• Arrastrar un equipo de un panel y soltar en otro

panel: esta operación se logra pulsando la repre-
sentación de un equipo del árbol en un panel con el
botón izquierdo y, manteniendo pulsado, arrastrando
y soltando el equipo seleccionado sobre uno de los
paneles libres.
• Cambio de página: bien sea pulsando o arrastrando

un equipo, o su representación en un panel, hacia los
botones de página es posible seleccionar una página
distinta.

E S P A Ñ O L
2.5. Modi•cación del número de paneles por página Es posible modificar el número de paneles página, así como su
y su distribución distribución horizontal/vertical, siempre limitado por un núme-
ro máximo dependiente de la resolución de pantalla. Para ello
se utilizará el botón de cambio de infraestructura ubicado en
la barra de iconos de acceso rápido, tal como muestra la si-
guiente figura.
salva -8-
3. Usuarios y privilegios Existen los siguientes tipos de usuario (de mayor a menor
E S P A Ñ O L
privilegios):
• SAT: personal SAT de mantenimiento de dependen-

cias.
• Administrador: administrador de dependencia.
• Encargado: encargado de dependencia.
• Mando: operario de dependencia.
• Monitor: usuario sin privilegios de manipulación, solo
visualización.
3.1. Usuarios registrados con cada instalación Al instalar la aplicación en un nueva dependencia se crean
automáticamente los siguientes usuarios:
Nombre de
Nivel Contraseña
usuario
Administrador Administrador (en blanco)
SAT SAT (en blanco)
Encargado Encargado (en blanco)
Mando Mando (en blanco)
Monitor Monitor (en blanco)
3.2. Privilegios Cada uno de estos tipos goza de distintos privilegios tal como
se refleja en las siguientes tablas.
3.2.1. Privilegios de gestión de dependencia

Depend- Admin- Encar-
SAT Mando Monitor
encia istrador gado
Consumos SI SI SI NO NO
Editar SI SI NO NO NO
Crear NO NO NO NO NO
Eliminar NO NO NO NO NO
3.2.2. Privilegios de gestión de equipos Ad-

Encar-
Equipo SAT minis- Mando Monitor
gado
trador
Monitor SI SI SI SI SI
Mando SI SI SI SI NO
Historicos SI SI SI NO NO
Ver.
SI SI SI NO NO
Firmware
Editar SI SI NO NO NO
Crear SI SI NO NO NO
Eliminar SI SI NO NO NO
Act.
SI NO NO NO NO
Firmware

3.2.3. Privilegios de gestión usuario Ad-
E S P A Ñ O L
Encar-
Usuario SAT minis- Mando Monitor
gado
trador
Ver SN SN NO NO NO
Editar SN* SN NO NO NO
Crear SN SN NO NO NO
Eliminar SN* SN NO NO NO
(SN): Los usuarios mostrados dependen del nivel del usuario.

No se permite la visualización de usuarios de niveles superi-
ores.
(SN*): Los usuarios mostrados dependen del nivel del usuario.

No se permite la visualización de usuarios de niveles superi-
ores.
3.2.4. Privilegios de gestión de recetas Ad-

Encar-
Recetas SAT minis- Mando Monitor
gado
trador
Ver SI SI SI SI NO
Editar SI SI SI NO NO
Crear SI SI SI NO NO
Eliminar SI SI SI NO NO
Sincro SI SI SI NO NO
Maestras SI SI SI NO NO
3.2.5. Privilegios de gestión de ajustes de equipos Ad-

Encar-
Ajustes SAT minis- Mando Monitor
gado
trador
Ver SN SN SN NO NO
Edi/Sin SN SN SN NO NO
(SN): Los ajustes mostrados dependen de nivel de usuario a

visualizar.
3.2.6. Privilegios de gestión SAT Ad-

Encar-
SAT SAT minis- Mando Monitor
gado
trador
Ver SI SI NO NO NO
Entrar
SI NO NO NO NO
datos
Informe NO NO NO NO NO
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3.2.7. Privilegios de gestión de aplicación Ad-
E S P A Ñ O L
Encar-
Aplicación SAT minis- Mando Monitor
gado
trador
Cerrar SI SI SI NO NO
Parar comu-
SI SI SI NO NO
nicaciones
Preferencias SI SI NO NO NO

4. Gestión de usuarios La gestión de usuarios se realiza a través del menú usuarios y
E S P A Ñ O L
permite la siguientes operaciones:
Opción
Icono Descripción
menú
Permite cerrar la sesión del actual usuario
Cerrar sesión
y iniciar la sesión con un nuevo usuario.
Editar usuario Permite la edición de un usuario.
Crear usuario Permite la creación de un nuevo usuario.
Inicia el formulario de listado de usuarios

Listar
que permite la visualización de los usuar-
usuarios
ios registrados así como su modi!cación.
4.1. Creación de nuevos usuarios La creación de usuario se inicia mediante la opción “crear usu-
ario” y requiere la introducción de el nombre de usuario, el de
una contraseña así como el nivel del usuario a crear.
4.2. Modi!cación de la contraseña del usuario activo La modificación de la contraseña del usuario activo se inicia
mediante la opción “editar usuario” y requiere la introducción
del antigua contraseña así como la nueva.
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4.3. Listado y edición de usuarios También es posible crear nuevos usuarios, así como cambiar
E S P A Ñ O L
su nivel de privilegios desde la opción “listar usuarios”.
Al seleccionar esta opción aparece un formulario que permite:
1. Modificar un usuario registrado, cambiando su nivel de

privilegios.
2. Crear un nuevo usuario, del mismo modo que se haría
desde la opción “crear usuario”.
3. Eliminar un usuario existente.

5. Con!guración de una dependencia La configuración de la dependencia se realiza desde el menú
E S P A Ñ O L
“dependencia”, opción “editar dependencia”, y incluye los da-

tos administrativos así como de instalación de una depend-
encia.
5.1. Datos administrativos En la primera pestaña se introducen los datos administrativos

de la dependencia.
5.2. Con!guración de la red de comunicación RS-485 En la segunda pestaña se encuentra el formulario de creación y
configuración de redes RS-485. SalvaLink permite la creación
de un número ilimitado de redes RS-485. Cada una de estas
redes permite la conexión de hasta 32 equipos y puede ser
configurada de manera individual, permitiendo la segment-
ación de la red según las necesidades de la instalación.
1. Creación de nueva red: incorpora una nueva red a la lista

de redes.
2. Eliminación de una red existente: elimina la red seleccio-
nada de la lista de redes.
Para cada red es posible configurar los siguientes parámetros:
• Nombre de la red: nombre identificativo de la red.
• Puerto serial: puerto al que esta conectado el adap-
tador RS-485.
• Baudios: velocidad de transmisión (debe coincidir
con la variable BAU en los equipos a comunicar).
• Expiración (ms): tiempo de espera de recepción
de un paquete. Pasado este tiempo se considerar la
respuesta por no producida.
• Reintentos (ms): número de reintentos para recep-
ción de paquete. Una vez agotados todos los reinten-
tos la aplicación tomará el equipo como desconec-
tado.
• Intervalo (ms): indica el intervalo de tiempo utilizado
enter consultas a los distintos equipos.
salva -14-
5.3. Con•guración de nuevos hornos La configuración de nuevos hornos se puede realizar desde el
E S P A Ñ O L
menú “equipo”, opción “añadir equipo”.
Para cada equipo a añadir a la aplicación es necesario intro-

ducir las siguientes valores:
• Tipo de equipo: tipo de equipo que se quiere añadir

al sistema.
• Nombre: nombre identificativo del equipo.
• Modelo/tipo/subtipo: según el tipo de equipo es
necesario indicar el modelo, tipo y subtipo. Estos da-
tos servirán para rellenar los valores de consumo de
energía, utilizados en el módulo de explotación y cál-
culo de consumo de la dependencia.
• Consumo de energía: los valores de consumo de
energía se rellenan de manera automática al escoger
el modelo, tipo y subtipo de horno. Excepcionalmente,
es posible indicar un subtipo “especial” que permite
definir los consumos de los elementos de potencia.
• Red: identificador de red en la que el equipo estará
conectado.
• Número de nodo: número de nodo que identifica el
equipo en la red. Debe coincidir con la variable NUM
del equipo.
5.4. Modi•cación del a con•guración de un horno Es posible modificar la configuración de un horno una vez
creado. Para ello se utilizará la opción “editar equipo” del
menú “equipo” una vez seleccionado el equipo cuya configu-
ración se desee modificar.

5.5. Eliminación de un equipo Se puede realizar la eliminación de un equipo desde la opción
E S P A Ñ O L
“borrar equipo” del menú “equipo”.
Atención: La eliminación de un equipo comporta la elimi-

nación de todos sus datos de explotación. Si es necesario
conservar los datos de un equipo determinado que ya no ex-
iste en la red, es posible quitarlo de la misma modificando su
configuración para que dicho horno no este asociado a nin-
guna red (identificador de red no asignado).
salva -16-
6. Visualización de la actividad en tiempo Para visualizar la actividad de un equipo en tiempo real es
E S P A Ñ O L
necesario añadir este equipo a las pestañas monitor, registro
real y gráficas, según descrito en apartado “Pestañas de explo-
tación en tiempo real”.
6.1. Opciones comunes monitor Cada tipo de equipo tiene una representación distinta en el
panel monitor que emula el aspecto del panel de mandos real.
Este panel se presenta en un marco que contiene las sigu-
ientes opciones comunes.
En la parte superior:
Icono Descripción Aplicable a
Resalta los mandos interactivos del pan-

Todos
el, mostrándolos con un fondo amarillo.
Cierra el panel monitor, así como los
Todos
paneles de registro y grá!cas asociados.
En la parte inferior:
Icono Descripción Aplicable a

Arranca o fuerza el !n de eje-
cución de la receta seleccio- Todos
nada.
Conmuta la ejecución de un
programa entre media carga
o carga completa. Dicha con-
KS-Premium
mutación solo esta permitida
si no existe ninguna receta en
ejecución.
Activa la función de iniciar pro-
grama de calentamiento al !-
nalizar ejecución de receta en
E-Advance
curso. Esta función solo esta
disponible durante la ejecución
de una receta.
Conmuta el estado de la luz del
Todos
equipo.
Inicia formulario de edición y

Todos
sincronización de recetas.
Inicia formulario de ajuste de

Todos
variables de equipo.
Inicia formulario de visu-
alización de registro de datos
Todos
(tiempo real o registros históri-
cos).
Inicia formulario de visu-
alización de grá!cas de datos
Todos
(tiempo real o registros históri-
cos).

6.2. Monitor KS-Premium Al incorporar un equipo de tipo KS-Premium en un panel de la
E S P A Ñ O L
pestaña de monitor aparece una representación del panel de

mandos en la que es posible visualizar los valores de trabajo
del equipo así como manipular el equipo remotamente (con-
troles en amarillo).
6.2.1. Representación de datos 1. Nombre de la receta activa, así como su configuración

como media carga o carga completa.
2. Fases de la receta y su estado de ejecución (solo si la
receta esta en ejecución).
3. Estado de la turbina y el quemador (verde: activo, negro:
inactivo).
4. Temperatura de consigna del equipo y la temperatura
medida en cámara.
5. Estado del vaporizador, el tiro y el barrido (si el equipo lo
tiene instalado).
6. Tiempo total del programa así como el tiempo de eje-
cución restante (solo si la receta esta en ejecución).
7. Estado de ejecución del equipo.
6.2.2. Interacción con el panel 4. Modificación de la temperatura de consigna para la rec-

eta en ejecución o el calentamiento.
5. Activación manual del vaporizador (temporizada), el tiro
y/o barrido si están instalados (on/off).
6. Modificación del tiempo de ejecución restante de la rec-
eta (solo si esta en ejecución).
salva -18-
6.3. Monitor E-Advance Al incorporar un equipo de tipo E-ADVANCE en un panel de la
E S P A Ñ O L
pestaña de monitor aparece una representación del panel de
mandos en la que es posible visualizar los valores de trabajo
del equipo así como manipular el equipo remotamente (con-
troles en amarillo).
6.4. Representación de datos 1. Nombre de la receta activa.

2. Fases de la receta y su estado de ejecución (solo si la
receta esta en ejecución).
3. Estado del vaporizador y el tiro.
4. Temperatura de consigna del equipo y la temperatura
medida en cámara.
5. Estado de la resistencia del calderín (gris: inactiva, ne-
gro: activa/desconectada, verde: activa/conectada)y del
modo de control de potencia (no visible: no activo, negro:
activo).
6. Tiempo total del programa y tiempo de ejecución restante
(solo si la receta esta en ejecución).
7. Potencia de los dosificadores de techo, boca y suelo.
8. Estado de ejecución del equipo.
6.4.1. Interacción con el panel 3. Activación manual del vaporizador (temporizada) y el tiro
(on/off).
4. Modificación de la temperatura de consigna para la rec-
eta en ejecución o el calentamiento.
5. Activación / desactivación de la función calderín.
6. Modificación del tiempo de ejecución restante de la rec-
eta (solo en ejecución).
7. Modificación de los dosificadores de potencia de boca,
techo y suelo

6.5. Opciones comunes registro de datos Cada tipo de equipo muestra los datos relevantes a su op-
E S P A Ñ O L
eratoria. Este panel se presenta en un marco que contiene las

siguientes opciones comunes.
En la parte superior:
Aplicable
Icono Descripción
a
Inicia la vista ampliada del registro de
datos (permite consulta de datos en Todos
tiempo real o históricos).
Cierra el panel monitor, así como los
Todos
paneles de registro y grá!cas asociados.
En la parte inferior:
Aplicable
Icono Descripción
a
Activa o desactiva la visualización de un
Todos
valor dado.
6.6. Registro de datos KS-Premium La vista de registro de datos para hornos de tipo KS-Premium
muestra, en tiempo real, la captura de los siguientes valores:
• (t): estampa de tiempo del instante de la captura

• (R) Receta: receta activa, o bien “calentamiento” o
“encadenado”.
• Fase (F): fase en ejecución / número de fases de la
receta activa.
• (t) Tiempo: tiempo restante / tiempo total de eje-
cución.
• (T) Temperatura: temperatura de cámara.
• (C) Consigna: temperatura consigna de cocción o
calentamiento.
• (Qu) Quemador: quemador encendido (1) o apagado
(0).
salva -20-
• (Tu) Turbina: turbina activada (1) o apagada (0).
E S P A Ñ O L
• (Va) Vapor: vaporizador encendido (1) o apagado (0).
• (Tr) Tiro: tiro encendido (1) o apagado (0).
• (Br) Barrido: barrido encendido (1) o apagado (0).
• (Pu) Puerta: puerta abierta (1) o cerrada (0).
• (Al) Alarma: alarma activa, si la hubiere; o “0”, si no
la hubiere.

6.7. Registro de datos E-Advance La vista de registro de datos para hornos de tipo E-Advance
E S P A Ñ O L
muestra, en tiempo real, la captura de los siguientes valores:
• (t): estampa de tiempo del instante de la captura

• (R) Receta: receta activa, o bien “calentamiento”.
• Fase (F): fase en ejecución / número de fases de la
receta activa.
• (t) Tiempo: tiempo restante / tiempo total de eje-
cución.
• (T) Temperatura: temperatura de cámara.
• (C) Consigna: temperatura consigna de cocción o
calentamiento.
• (Tch) Techo: quemador techo encendido (1) o apa-
gado (0).
• (Boc) Boca: quemador boca encendido (1) o apa-
gado (0).
• (Sue) Suelo: quemador suelo encendido (1) o apa-
gado (0).
• (Va) Vapor: vaporizador activo (1) o inactivo (0).
• (Cal) Calderín: calderín desactivado (-), activado y
encendido (1) o activado y apagado (0).
• (Tr) Tiro: tiro encendido (1) o apagado (0).
• (Al) Alarma: alarma activa, si la hubiere; o “0”, si no
la hubiere.
6.8. Representación grá!ca En la pestaña gráficas se muestran las representación gráficas

de los datos más relevantes capturados por la aplicación.
salva -22-
1. Representación gráfica de valores, distinguiéndose princi-
E S P A Ñ O L
palemente dos tipos:
a) Temperaturas: temperatura de consigna (en negro) y

cámara (rojo) representadas en el eje de ordenadas situ-
ado a la izquierda de la gráfica.
b) Valores todo/nada: que incluyen tanto entradas
y salidas del equipo (quemador, tiro, barrido, puerta...)
como el estado de ejecución del mismo (cocción). Estos
valores se muestran en la parte baja de la gráfica como
barras indicando si están activos (barra visible) o inactivos
(barra invisible) en el periodo de tiempo mostrado.
2. Estado actual de la receta, de la siguiente manera:
a) Hora del sistema de la última captura.

b) Nombre de la receta activa y estado.
c) Temperatura de cámara y temperatura consigna.
3. Botones de profundidad de la vista gráfica:
a) +: acercar la vista.
b) -: alejar la vista.
4. Controles para esconder o mostrar los distintos valores

representados.

7. Consulta de detalle y registros históricos SalvaLink ofrece, además, la posibilidad de visualizar el reg-
E S P A Ñ O L
istro de datos y las gráficas, de manera individual para cada

equipo, en una vista ampliada. Esta vista permite mostrar
tanto la captura de registros y su representación gráfica en
tiempo real, como realizar consultas de un período de captura
determinado (registros históricos).
Para acceder a las vistas ampliadas basta con pulsar directa-

mente el botón de “lupa” en la representación de datos en
tiempo real en las pestañas “registro” o “gráficas”, el botón
“registro de datos” o “registro de gráficas” en el monitor en
tiempo real, o bien seleccionar la opción “registro de datos” o
“registro de gráficas” en el menú “equipo” para el equipo del
árbol de dependencia seleccionado.
7.1. Registro de datos El formulario de registro de datos muestra una vista ampliada
de los valores registrados en la base de datos7 permitiendo la
consulta de valores históricos.
En este formulario se distinguen las siguientes paneles:
1. Muestra ampliada de los valores registrados.

2. Panel de selección de valores a mostrar.
3. Panel de configuración del filtro de visualización.
4. Botón de exportación de datos a CSV.
7. En este aspecto se diferencia de la vista de datos en tiempo real en que no se mues-

tran todos los valores capturados por la aplicación si no tan solo los valores registrados
en la base de datos, según criterios establecidos en la configuración de la aplicación (ver
capítulo 14).
salva -24-
7.2. Grá•cas El formulario de registro de gráficas muestra una represent-
E S P A Ñ O L
ación gráfica ampliada de los valores registrados en la base de
datos permitiendo la consulta de valores históricos, así como
navegar y acercar o alejar los gráficos representados.
En este formulario se distinguen las siguientes paneles:
1 Muestra ampliada de las gráficas de temperatura con-

signa (negro) y temperatura de cámara (rojo).
1.1 Botón de vista completa: muestra todos

los valores encontrados por el filtro
1.2 Botón deshacer vista navegación, acer-
camiento o alejamiento: deshace un paso hacia atrás el
historial de navegación, acercamiento o alejamiento.
1.3 Botón de selección de navegación o acer-
camiento/alejamiento: permite seleccionar que control
se va a utilizar bien sea navegación (mano) o acercami-
ento o alejamiento (lupa).
2 Muestra ampliada de las gráficas de valores todo/nada
mostrando cada elemento según el color indicado en la ley-
enda del panel 3. La visualización de una barra semi-transpar-
ente indica la ausencia de captura de datos para el periodo
indicado.
3 Panel de leyenda y selección de valores a mostrar. Per-

mite seleccionar que valores se van a mostrar en la gráfica y,
también, que valores se van a utilizar en la exportación a CSV.
4 Panel de configuración del filtro de visualización.
5 Botón de exportación de datos a CSV.

7.2.1. Navegación por la grá•ca El tipo de navegación seleccionado con el selector 1.3 se
E S P A Ñ O L
ejecuta pulsando el botón izquierdo, arrastrando y soltando

sobre la gráfica, con el siguiente comportamiento:
• Navegación: mueve la gráfica en la dirección ar-

rastrada, bien sea vertical (temperatura) o horizontal-
mente (tiempo).
• Acercamiento: al seleccionar una área rectangular
pulsando una esquina superior izquierda, primero,
y arrastrando y soltando hasta una esquina inferior
derecha, a continuación.
También es posible ejecutar la navegación contrario al tipo es-
cogido con el selector 1.3 utilizando el botón derecho para las
operaciones de pulsación y arrastre.
7.3. Filtro de visualización El rango de mostrados en las vistas ampliadas del “registro de
datos” y “registros de gráficas” depende de la configuración
del panel del filtro de visualización, que se puede configurar de
las siguientes maneras:
• Receta: permite el filtrado de valores a una receta de-

terminada, o bien a “cualquier receta”.
• Últimos registros: permite el filtrado de los N últimos
registros, segundos, minutos, horas o días.
• Intervalo: permite el filtrado de los valores registrados
entre dos fechas y horas distintas.
Tan solo el filtro por últimos registros permite activar el selector
“seguir registrando” que permite la captura continua de datos
en tiempo real en la vista ampliada.
7.4. Exportación a CSV El botón de exportar a CSV permite exportar los campos mar-
cados en el panel de selección de valores (3) en el rango de
datos seleccionados por el filtro de visualización (4) a uno o
varios ficheros CSV.
Esta operación solo es posible con la conexión de las comu-

nicaciones desactivada. Consulte las distintas opciones de
exportación a CSV en el capítulo 14 Configuración de la apli-
cación
salva -26-
8. Recetas SalvaLink permite la visualización, edición, selección y eje-
E S P A Ñ O L
cución de recetas de los equipos registrados en el sistema
mediante el formulario de gestión de recetas.
Para acceder a este basta con pulsar el botón inicio de edición

de recetas en el panel de monitor en tiempo real, o bien, selec-
cionar la opción “listado de recetas” en el menú “equipo” para
el equipo seleccionado en el árbol de dependencia.
El formulario de recetas esta divido en los siguientes paneles:
1. Operaciones de arranque de recetas:

a) Seleccionar siguiente receta a arrancar.
b) Iniciar formulario de arranque temporizado.
c) Iniciar formulario de arranque de programa enca-
denado.
2. Lista de recetas almacenadas localmente.
3. Sincronización de recetas, en caso de que la copia lo-
cal difiriera de la almacenada en el equipo.
4. Visualización y edición de recetas.
8.1. Visualización y edición La aplicación permite la visualización, edición y eliminación de

las recetas almacenadas localmente. Para ello se utilizará los
botones “editar receta” o “borrar receta” del panel de “visu-
alización y edición de recetas”, previa selección de receta a
manipular desde el panel de lista de recetas.
Los parámetros de receta a editar varían según el equipo y

el ajuste de sus variables. Consultar con el manual de cada
equipo para más detalles.

8.2. Selección y ejecución La selección de recetas se realiza pulsando directamente un
E S P A Ñ O L
elemento de la “lista de recetas”. Para la ejecución, basta con

seleccionar la receta desdada y pulsar el botón “siguiente”.
Al realizar esta operación aparecerá el panel de monitor en

tiempo real del equipo cuya receta se haya seleccionado.
Desde este panel basta con pulsar el botón de “arranque de
receta” para iniciar su ejecución.
8.3. Sincronización Una vez realizados los cambios localmente sera necesario sin-
cronizar los mismo con la copia alojada en el equipo. Para ello
se utilizará el botón “sincronizar”, haciendo aparecer el formu-
lario de sincronización de recetas, siempre que exista alguna
receta no sincronizada8.
El formulario de sincronización de recetas está compuesto

por:
1. Lista de las copias de las recetas locales.

2. Lista de las recetas del equipo.
3. Programación de operaciones a realizar para cada rec-
eta.
4. Ejecución de las operaciones programadas.
salva -28-
Para cada receta mostrada, bien sea la copia local o la propia
E S P A Ñ O L
del equipo podemos encontrar los siguientes símbolos:
Para cada receta mostrada, bien sea la copia local o la propia

del equipo podemos encontrar los siguientes símbolos
Símbolo Descripción
Aparece en la vista local y la remota e

indica que la receta no esta sincronizada.
Aparece al programar una de las opera-

ciones a realizar con la receta seleccio-
nada. Indica que dicha copia de la receta
se va a conservar (la local o la remota).
Aparece al programar una de las opera-

ciones a realizar con la receta seleccio-
nada. Indica que dicha copia de la receta
se va a substituir (la local o la remota).
Una vez programadas la operaciones de sincronización de-

seadas basta con pulsar el botón de “sincronizar” del propio
panel.

8.4. Programas encadenados Es posible la ejecución de programas encadenados,
E S P A Ñ O L
para aquellos equipos que lo soporte, pulsando el botón

“encadenado”del panel de “opciones de arranque”.
Para la creación de una cocción encadenada basta con se-

leccionar cada uno de las recetas que se desean encadenar,
apareciendo en el panel de recetas encadenadas.
8.5. Arranque temporizado Es posible, también, programar el arranque temporizado, en

aquellos equipos que lo soporten. Para ello basta con pulsar
el botón “temporizado” del panel de “opciones de arranque”.
Una vez iniciado el formulario de arranque temporizado, se se-

leccionará una receta y se introducirá la hora de arranque del
equipo. Finalmente, se pulsara el botón “iniciar” apareciendo
el panel del equipo en el monitor de tiempo real mostrando la
fecha actual, la fecha de inicio y la receta programada.
salva -30-
9. Libro de recetas maestras El módulo de libro de recetas maestras permite guardar y re-
E S P A Ñ O L
cuperar en archivo las recetas para uno o varios equipos. De
este modo es posible crear libros de recetas para su utilización
en uno o varios equipos de una o varias dependencias.
Para acceder al formulario de gestión de recetas maestras

basta con pulsar el botón de “recetas maestras” en la barrar
de accesos directos.
En el formulario de recetas maestras encontramos los sigu-

ientes paneles:
1. Listado del libro de recetas maestras cargado y/o a

guardar de un fichero dado.
2. Listado de recetas de uno varios equipos seleccionados.
3. Listado de equipos y selector de equipos para actualizar
recetas.
4. Selector de tipo de equipo con el que se va a realizar la
operación.
5. Operaciones a realizar con los ficheros de recetas maes-
tras.
6. Operaciones de sincronización de recetas maestras con
equipos seleccionados.

9.1. Creación de un libro de recetas maestras La creación de un libro de recetas maestras se realiza a través
E S P A Ñ O L
de las recetas existentes en un equipo determinado. Para

ello el maestro panadero utilizará un horno para programar y
ajustar sus recetas. Una vez satisfecho con el resultado puede
utilizar las recetas programadas en dicho horno para guardar
un fichero maestro que, posteriormente, puede utilizar para
cargar en distintos hornos, bien sean de la misma dependen-
cia, bien sean de otra dependencia.
Para realizar la copia de recetas maestras es necesario realizar

los siguientes pasos:
1. Seleccionar solo un equipo de la lista de equipos (3). En

este momento sus recetas aparecerán en el panel de lis-
tado de recetas (2). Del mismo modo, en el selector de
tipo de equipo (4) aparecerá el tipo de equipo seleccio-
nado.
2. Pulsar el botón “recibir todo” y, a continuación, “sin-
cronizar” del panel de operaciones (6). En caso de que
las copias locales de las recetas del equipo seleccionado
difirieran de las del propio equipo aparecerá un dialogo
invitando a sincronizar las recetas. Es necesario respond-
er afirmativamente. En caso contrario el libro de recetas
se creará con las copias locales y no con las programa-
das en el equipo seleccionado.
3. Una vez recibidas todas las recetas, pulsar el botón
“guardar” y escoger un nombre y ubicación para el
fichero que guardará las recetas maestras.
9.2. Actualización de equipos con recetas maestras Una vez creado un libro de recetas maestras es posible copi-
arlo a uno o varios con una sola operación.
Para ello es necesario realizar los siguientes pasos:
1. Pulsar el botón “abrir” y seleccionar el fichero de recetas

maestras que se desee utilizar.
2. Seleccionar uno o varios equipos de un mismo tipo.
3. Pulsar el botón “enviar todo” y, a continuación, “sin-
cronizar”.
9.3. Creación o actualización parcial SalvaLink también permite la creación de un libro de maestras
con parte de las recetas de un equipo dado. Del mismo modo
también permite la actualización de parte de las recetas de un
equipo dado con las recetas maestras, así como la realización
de ambas operaciones de manera simultánea. Para ello basta
con seleccionar las recetas a actualizar y pulsar “enviar” o “re-
cibir”, según se requiera, antes de pulsar “sincronizar”.
salva -32-
10. Ajuste de variables El módulo de ajuste de variables de SalvaLink permite visual-
E S P A Ñ O L
izar y modificar las variables de ajuste del equipo de manera
remota.
Para ello basta con pulsar el botón de “ajuste de variables” en

el panel de la pestaña “monitor” o seleccionar la misma opción
del menú “equipo” para el equipo seleccionado en el árbol de
dependencia
El formulario de ajuste de variables esta dividido en los sigu-

ientes paneles:
1. Selector de vista: permite seleccionar la vista de ajuste

de variables según el nivel del usuario activo.
2. Listado de variables: muestra todas las variables para
la vista seleccionada.
3. Operaciones: permite aplicar cambios o cargar los va-
lores de fábrica.
10.1. Modi!cación de ajustes La modificación de ajustes se realiza del siguiente modo:
1. Selección de una vista adecuada a las variables que se

deseen modificar.
2. Modificación de las variables deseadas mediante intro-
ducción de valores en el listado de variables, o bien pul-
sación de “valores de fábrica”.
3. Pulsación de “aplicar cambios” para finalizar la actual-
ización10.
Para más detalle acerca de las variables de ajuste, así como
de sus posibles valores, consulte con el manual del equipo.
10 En el momento de realizar la actualización aparecerá un mensaje de aviso en

el equipo actualizado

11. Cálculo de consumos SalvaLink incorpora un módulo de cálculo de consumos que
E S P A Ñ O L
permite realizar una estimación del consumo energético reali-

zado en una dependencia a través de la acumulación de los
tiempo de conexión de los distintos elementos de potencia de
cada uno de los equipos conectados al sistema11.
Para acceder al mismo basta con pulsar el botón de “cálculo

de consumos” en la barra de iconos de acceso rápido, o bien
escoger la opción de “cálculo de consumos” en el menú de-
pendencia.
El módulo de cálculo de consumos esta dividido en los sigu-

ientes paneles:
1. Vista superior gráfica: muestra la acumulación de con-

sumo estimada en un período de tiempo para la depend-
encia u horno seleccionado, dependiendo de la vista ac-
tual del módulo.
a) En vista dependencia: muestra la evolución de consu-
mo en la dependencia dividida en tipos de combustible/
unidades.
b) En vista equipo: muestra la evolución de consumo del
equipo seleccionado dividida en elementos de potencia.
Corresponde a la vista inferior en vista dependencia.
2. Vista inferior gráfica: muestra la acumulación de con-
sumo estimada en un período de tiempo para un equipo
o receta seleccionada, dependiendo de la vista actual del
módulo.
11 Para que el módulo pueda realizar una estimación correcta de los consumos
es necesario definir adecuadamente el tipo de horno tal y como se explica en el capítulo
5.3.
salva -34-
a) En vista dependencia: muestra la evolución de con-
E S P A Ñ O L
sumo del equipo seleccionado dividida en elementos de
potencia. Corresponde a la vista superior en vista equipo.
b) En vista equipo: muestra el consumo acumulado en
las distintas ejecuciones para la receta seleccionada, di-
vidida en elementos de potencia.
3. Periodo de cálculo: permite la selección del periodo de
cálculo de consumo.
4. Operaciones: permite una serie de operaciones sobre la
estimación de consumo.
5. Consumo acumulado: muestra el total de consumo
acumulado para el periodo de tiempo seleccionado de
los distintos equipos o recetas, según la vista.
a) En vista dependencia: muestra el consumo acumu-
lado de los distintos equipos, detallado por elementos de
potencia y agrupado por tipos.
b) En vista equipo: muestra el total de consumo estima-
do de las distintas recetas, detallado por elementos de
potencia.
6. Calculadora de coste: permite el cálculo del coste
económico de un equipo o receta seleccionados en el
panel de “consumo acumulado” (5), dependiendo de la
vista actual del modulo, en el periodo seleccionado.
a) En vista dependencia: muestra el coste económico de
la dependencia y el total para el equipo seleccionado.
b) En vista equipo: muestra el coste económico del equip
y el total o la media de la receta seleccionada.
11.1. Vista grá•ca de dependencia
Elementos de la vista gráfica de dependencia:

1. Acumulación de consumo de las distintas unidades ener-
géticas para toda la dependencia en el periodo escogido.
2. Leyenda de colores y selectores para mostrar o esconder
cada una de las gráficas.
3. Ejes de ordenadas para cada una de las distintas uni-
dades energéticas utilizando el color de la gráfica y del
selector/leyenda.
4. Controles deslizantes para escalar las unidades mostra-
das en los eje de ordenadas izquierdo y derecho, respec-
tivamente.

En la vista gráfica de la dependencia se muestra la acumula-
E S P A Ñ O L
ción de consumo energético de todos los equipos de la de-

pendencia. Cada unidad de consumo distinta se muestra en
un eje distinto (uno a la izquierda y hasta dos a la derecha),
escalado de tal modo que el valor final ocupa el punto más
alto de la gráfica, hecho por el cual todas las unidades acaban
a la misma altura, aunque con distintos valores.
Para distinguir una gráfica de otra basta se utilizan colores

distintos para unidades de consumo distintas. Asimismo, es
posible esconder o mostrar cada una de las distintas gráficas
con los selectores etiquetados con las unidades de consumo.
También es posible escalar el eje de ordenadas de las uni-

dades de consumo mostradas en los ejes de izquierda y dere-
cha, de manera independiente, utilizando los controles de
deslizamiento situados a lado y lado.
Finalmente, desplazando el puntero del ratón por encima de la

gráfica se mostrará para cada instante de tiempo el consumo
acumulado.
11.2. Vista grá•ca de equipo
En la vista gráfica de equipo se muestra la acumulación de

consumo de los distintos elementos pudiéndose observar su
evolución el tiempo y permitiendo analizar cuanto consume
cada elemento de potencia y en que condiciones.
Para mayor detalle del control de la vista gráfica de equipo

consulte la vista gráfica de dependencia.
salva -36-
11.3. Vista grá•ca receta
E S P A Ñ O L
La vista gráfica de receta muestra de manera distinta a las dos
anteriores el consumo acumulado para cada recta. En este
caso cada vez que se finaliza la receta se vuelve a iniciar el
cómputo del consumo energético acumulado, de tal modo
que es posible, analizando los puntos más altos de las distin-
tas gráficas, analizar el consumo de cada una de las distintas
recetas en cada una de sus repeticiones.
El consumo energético realizado durante el calentamiento no

se contabiliza como parte de la ejecución de la receta, si no
que se muestra como si de una receta independiente se tra-
tara.
Para mayor detalle del control de la vista gráfica de equipo

consulte la vista gráfica de dependencia.
11.4. Operaciones El módulo de cálculo de consumos permite la siguiente serie

de operaciones:
Botón Descripción
Una vez introducido un periodo de explo-

tación inicia el cálculo de consumos para
dicho periodo.
Realiza la exportación de las estimaciones
de consumo del periodo indicado a formato
CSV.
Permite conmutar a vista de equipo. Solo

aparece en vista dependencia.
Permite conmutar a vista dependencia. Solo

aparece en vista equipo.
Inicia el formulario de consulta de detalle de

grá!cas para el periodo y equipo consultado,
y además receta en vista de equipo, selec-
cionado.
Muestra un informe con un resumen del
cómputo de consumos detallado por el-
ementos y unidades de consumo energético.

11.5. Cálculo de coste económico El módulo de cálculo de consumo permite también el cálculo
E S P A Ñ O L
del coste económico de los consumos energéticos estima-

dos, bien sea el total de la dependencia, un equipo dado o
una receta determinada
La calculador de coste económico presenta los siguientes da-

tos:
1. Nombre de equipo (vista dependencia) o receta (vis-

ta equipo) sobre el que se realiza el cálculo de coste
económico.
2. Dependencia (vista dependencia) o equipo (vista equipo)
y coste total económico para el periodo explotado.
3. Coste económico total o medio del equipo (vista depend-
encia) o receta (vista equipo) seleccionado en el panel de
“consumo acumulado”.
4. Selector de coste total o medio para el equipo de la re-
ceta (vista equipo) seleccionada, en vista dependencia
fijado a “total”.
5. Configuración de costes por unidad de energía consu-
mida.
11.5.1. Modalidades de cálculo La calculadora de coste económico permite dos modalidades

de cálculo asociadas a la vista seleccionada:
• Modalidad dependencia: en vista dependencia mues-

tra el coste total en la dependencia así como el del
equipo seleccionado para el periodo de cálculo es-
tablecido.
• Modalidad equipo: en vista equipo muestra el coste
total del equipo así como el coste acumulado o media
de la receta seleccionada para el periodo de cálculo
establecido. Para el cómputo del coste de la receta no
se tiene en cuenta el calentamiento que se contempla
como si de una receta independiente se tratara.
11.6. Modi!cación de las tarifas Para mayor detalle de como modificar las tarifas utilizadas en
el cálculo del coste económico referirse al capítulo 14.
salva -38-
12. Mantenimiento del !rmware SalvaLink incluye un módulo de actualización y copia de segu-
E S P A Ñ O L
ridad de firmware que permite consultar las versiones de los
equipos conectados al sistema, así como realizar copia de la
misma, o actualizarla.
Para acceder al formulario de mantenimiento del firmware bas-

ta con pulsar el botón de la barra de accesos directos.
El módulo de mantenimiento de firmware esta dividido en los

siguientes paneles:
1. Bloqueo/desbloqueo de operaciones: como medida de

protección el módulo no permite ningún tipo de acción
hasta que no se desbloquee el formulario de manten-
imiento de firmware mediante la contraseña del usuario
registrado.
2. Listado de equipo: muestra una lista de equipo organi-
zados por tipos donde se muestra el estado del equipo,
conectado o desconectado al sistema, así como la ver-
sión de su firmware y el estado de sincronización con el
firmware cargado en el módulo (3).
3. Firmware cargado: muestra detalles del firmware carga-
do y permite las operaciones de lectura del mismo, bien
sea de un equipo conectado a la red o de un fichero de
firmware.
4. Operaciones de escritura: muestra las distintas opciones
de escritura, a un fichero o uno o varios equipos, siempre
del mismo tipo.

12.1. Consulta Para consultar el firmware de los equipos basta con tener
E S P A Ñ O L
conectado SalvaLink y iniciar el formulario de mantenimiento

de firmware. En el formulario de mantenimiento de firmware el
“listado de equipos” muestra la lista de equipos conectados
así como su versión de firmware. Además, cada equipo puede
mostrarse con los siguientes símbolos:
Icono Descripción
Equipo apagado o no conectado al sistema.
Equipo conectado con !rmware con fecha

(281014) coincidente el cargado en memoria.
Equipo conectado con !rmware con fecha
(281014) no coincidente el cargado en me-
moria.
Equipo conectado en modo de telecarga de
!rmware. Este equipo podría contener una
versión de !rmware no integra, debe actual-
izarse.
12.2. Actualización Par actualizar el firmware de uno o varios equipos hay que
seguir los siguientes pasos:
1. Desbloquear el formulario de mantenimiento de firm-

ware introduciendo la clave de usuario activo.
2. Cargar el firmware deseado en memoria:
a) Desde un equipo: seleccionar el equipo desde el que
se desee leer el firmware y pulsar “leer de equipo”.
b) Desde un fichero: pulsar “leer desde un fichero” y esc-
oger fichero de firmware deseado.
3. Comprobar que la versión de firmware y tipo es la cor-
recta. Para ello basta con verificar ambos valores en los
campos “modelo” y “versión”.
4. Seleccionar equipos destino, a los que se desee actu-
alizar el firmware.
5. Pulsar “escribir” a equipo para iniciar el proceso de car-
ga del mismo.
6. Al finalizar, verificar que la versión de firmware ha sido
actualizada correctamente, comprobando el icono de los
equipos cargados así como la revisión que muestran.
12.3. Copia de seguridad Para realizar una copia de seguridad del firmware de un equi-
po hay que seguir los siguientes pasos:
1. Desbloquear el formulario de mantenimiento de firm-

ware introduciendo la clave de usuario activo.
2. Cargar el firmware deseado seleccionando el equipo
desde el que se desee leer y pulsando “leer de equipo”.
3. Guardar el firmware en un fichero pulsando “escribir a
fichero” y seleccionando la carpeta y fichero destinos.
salva -40-
13. Registro de mantenimiento Salvalink incorpora, también, un módulo de registro de man-
E S P A Ñ O L
tenimiento utilizado para registrar las acciones realizadas por
el equipo de mantenimiento o SAT sobre una dependencia
determinada.
Para acceder a este módulo basta con pulsar el botón de “In-

forme SAT”de la barra de iconos de acceso directo o escoger
la opción “Informe SAT” del menú de dependencia, aparecien-
do el formulario de registro de mantenimiento.
El formulario de registro de mantenimiento SAT esta dividido

en las siguientes partes:
1. Informe de dependencia: donde se muestra el registro

de la actuación genérica de mantenimiento de la dependencia.
Aquí se introducirán les detalles de las operaciones de man-
tenimiento realizadas en la dependencia.
2. Informe de equipos: donde se muestran los registros de

las actuaciones realizadas a equipos concretos. Aquí se in-
troducirán los detalles de las operaciones de mantenimiento
realizadas en un equipo concreto, marcando si existieran los
elementos del equipo substituidos.

13.1. Informe de mantenimiento de dependencia
E S P A Ñ O L
El informe de mantenimiento de dependencia esta dividido en

las siguientes partes:
1. Fecha del último registro realizado.

2. Resumen del texto introducido en el último registro reali-
zado.
3. Botón para mostrar el último texto introducido de manera
completa.
4. Botón para introducir un nuevo registro de mantenimien-
to de dependencia.
Al pulsar sobre el botón de nuevo registro aparece un formu-
lario que permite introducir un campo de texto descriptivo
como anotación de la actuación realizada en la dependencia,
así como un calendario fijado en la fecha actual, para modificar
la fecha de entrada si fuera necesario.
salva -42-
13.2. Informe de mantenimiento de equipos
E S P A Ñ O L
El informe de mantenimiento de equipos esta divido en las
siguientes partes:
1. Listado de equipos registrados en el sistema.

2. Número de horas en marcha para cada uno de los equi-
pos.
3. Fecha de la última alarma producida, así como su có-
digo, para cada uno de los equipos.
4. Fecha del último registro de mantenimiento introducido
para cada uno de los equipos.
5. Botón de introducción de registro de mantenimiento
Al pulsar sobre el botón de registro de mantenimiento aparece

el formulario de registro de mantenimiento del equipo selec-
cionado en el que se permite introducir un campo de texto
descriptivo como anotación de la actuación realizada, así
como selectores binarios para marcar la substitución de los
elementos del equipo. También aparece un calendario, fijado
en la fecha actual, para modificar la fecha de entrada si fuera
necesario.
13.3. Proceso de registro El proceso de registro debe realizarse del siguiente modo:
• Para cada dependencia sobre la que se realice una op-

eración de mantenimiento: introducir un registro de man-
tenimiento de dependencia pulsando el botón de nuevo
registro del informe de dependencia.
• Para cada equipo sobre el cual se realice una actuación
de mantenimiento: introducir un registro de manten-
imiento de equipo pulsando el botón de nuevo registro
del informe de dependencia correspondiente al equipo
intervenido.

13.4. Generación de informes La aplicación solo muestra la fecha del último registro realiza-
E S P A Ñ O L
do, quedando ocultos tanto las fechas de las anteriores inter-

venciones así como su contenido. Para obtener los detalles de
los distintos registros realizados es necesario pulsar el botón
de generación de informes, solo disponible con nivel de usu-
ario Salva I+D.
salva -44-
14. Con!guración de la aplicación SalvaLink permite la modificación de ciertos parametros de la
E S P A Ñ O L
aplicación. Para ello es necesario acceder a la opción “Prefer-
encias” del menú “Aplicación”, apareciendo un formulario de
ajuste de preferencias dividido en una serie de apartado.
14.1. Exportación a CSV
El apartado de exportación a CSV del formulario de preferen-

cias contiene los siguientes ajustes:
• Registro por fichero: indica el número máximo de

registros por fichero CSV generado. Los registros que
superen este limite se guardarán en un fichero distinto
siguiendo una numeración ordenada según el orden
de los registros exportados.
• Potencia por horas: indica si los registros exporta-
dos a CSV se deben detallar por horas o, si por el
contrario, deben aparecer consolidados en un solo
registro por equipo y receta.
• Reportar horas sin consumo: en el caso que esta
habilitado el detalle de potencia por horas indica si de-
ben reportarse las horas sin consumo registro o, si por
el contrario, deben omitirse del informe generado.
14.2. Grá!cas de registro
El apartado de gráficas de registro del formulario de preferen-

• Segundos intervalo de discontinuidad: indica cu-

antos segundos deben transcurrir entre dos capturas
para considerar que existió una desconexión o apa-
gado del equipo durante ellas. Para intervalos meno-
res que el indicado la aplicación realizara una proyec-

ción del estado de las entradas y las salidas durante
E S P A Ñ O L
el periodo transcurrido. Para intervalos mayores la

aplicación mostrará un linea semi-transparente en las
gráficas todo/nada par indicar la falta de información
entre capturas. Los datos en este periodo no serán
proyectados para la estimación de consumos.
• Efecto 3D en gráficas de consumo: activa el efecto
3D en las gráficas de consumo, haciéndolas aparecer
desplazadas en el eje Z con un cierta profundidad es-
tablecida de manera automática según el ancho visu-
alizado de la gráfica.
14.3. Registro de datos El apartado de registro de datos del formulario de preferencias

contiene los siguientes ajustes:
• Segundos para registro de datos: indica el inter-

valo máximo entre registro de datos capturados a la
base de datos12.
• Diferencial grados para registrar datos: indica
que diferencia de temperatura es necesaria entre dos
lecturas para considerar que debe registrarse en la
base de datos.
14.4. Comunicaciones
El apartado de comunicaciones del formulario de preferencias

contiene los siguientes ajustes:
• Segundos para despertar nodos: indica el tiempo

en segundos que debe transcurrir desde el último pa-
quete de datos no contestado para reintentar la co-
municación con un equipo dado. Cuanto menor sea
este tiempo más rápidamente se observará un equipo
conectado desde el instante que se encendió. De to-
dos modos, debido a la naturaleza half-duplex del bus
de comunicaciones13 , se desaconseja utilizar valores
por debajo de los dos segundos para no malgastar
ancho de banda en intentar comunicar con equipos
apagados ya que esto podria aumentar el tiempo en-
tre capturas disminuyendo la precisión del sistema.
12 SalvaLink no registra en la base de datos todos los registros capturados si no

que solo lo hace cuando existe algun cambio entre estos.
13 Solo puede viajar un paquete por el bus en un instante de tiempo dado, bien
sea una paquete pregunta de SalvaLink a un equipo dado, o un paquete respuesta de
equipo dado a SalvaLink.
salva -46-
• Segundos para resincronizar fecha y hora: difer-
E S P A Ñ O L
encia en segundos entre la lectura de fecha y hora de
un equipo con reloj para que la aplicación fuerce un
cambio de fecha y hora en el equipo destino14.
14.5. Calculadora
El apartado de calculadora del formulario de preferencias con-

tiene los siguientes ajustes:
• Coste Kwh: tarifa eléctrica para el cálculo del coste

económico estimado.
• Coste m3: tarifa de gas para el cálculo del coste
económico estimado.
• Coste Kg: tarifa de butano o propano para el cálculo
del coste económico estimado.
• Moneda: moneda a utilizar en la calculadora de del
coste económico estimado.
• Mínimo minutos receta: número mínimo de minutos
transcurridos en la ejecución y captura de datos de
una receta para considerarla en el cálculo de la media
de coste económico.
14.6. Con!guración visual
El apartado de configuración visual del formulario de preferen-

• Skins: permite escoger entre tres temas estéticos dis-

tintos.
• Screen margins: margenes a utilizar en la aplicación
para contrarrestar en ciertos monitores y tarjetas adap-
tadoras posibles margenes negativos que esconderia
los controles d ella aplicación (0 si no se indica).
• Calendar: número de hojas de calendario a mostrar
en los formularios de introducción de periodo de fe-
chas (1 si no se indica).
14 SalvaLink mantiene sincronizada la fecha y hora de los equipos conectados al

sistema. Esta funcionalidad es imprescindible para poder realizar los arranques temporiza-
dos en sincronización con el reloj del ordenador donde corre la aplicación.

14.7. Selección de idioma SalvaLink es una aplicación multi-idioma. Para cambiar el idi-
E S P A Ñ O L
oma de la aplicación basta con escoger uno de los idiomas

disponibles en la opción “idiomas” del menú “vista.
14.8. Consulta de la versión de la aplicación Para consultar la versión de la aplicación basta con pulsar la
opción “Acerca de” del menú “aplicación”.
salva -48-
E S P A Ñ O L

SOMMAIRE 1. Introduction ....................................... 52
F R A N Ç A I S
2. Organisation de l’interface graphique .

............................................................ 52
2.1. Menu et icônes pour un accès rapide ........53
2.2. Arbre de la dépendance ..............................54
2.3. Zone de travail ..............................................54
2.4. Onglets d’exploitation en temps réel .........55
2.5. Modi!cation du nombre de panneaux par
page et distribution ......................................56
3. Usagers et privilèges ........................ 57
3.1. Usagers enregistrés dans chaque installation ...
.......................................................................57
3.2. Privilèges ......................................................57
4. Gestion des usagers ........................ 60

4.1. Création de nouveaux usagers ...................60
4.2. Modi!cation du mot de passe de l’usager
actif ................................................................60
4.3. Listage et édition des usagers....................61
5. Configuration d’une dépendance .... 62

5.1. Données administratives.............................62
5.2. Con!guration du réseau de communication RS-
485 ......................................................................... 62
5.3. Con!guration de nouveaux fours...............63
5.4. Modi!cation de la con!guration d’un four 63
5.5. Élimination d’un appareil ............................64
6. Visualisation de l’activité en temps
réel ..................................................... 65
6.1. Options communes écran ...........................65
6.2. Écran KS-Premium.......................................66
6.3. Écran E-Advance..........................................67
6.4. Représentation des données ......................67
6.5. Options communes du registre des données .
68
6.6. Registre de données KS-Premium .............68
6.7. Registre de données E-Advance ................70
6.8. Représentation graphique...........................70
7. Consultation des détails et registres

historiques ........................................ 72
7.1. Registre de données ....................................72
7.2. Graphiques ...................................................73
7.3. Filtre de visualisation ..................................74
7.4. Exportation à CSV ........................................74
salva -50-
F R A N Ç A I S
8. Recettes ............................................. 75
8.1. Visualisation et édition ................................75
8.2. Sélection et exécution .................................76
8.3. Synchronisation ...........................................76
8.4. Programmes enchaînés...............................78
8.5. Démarrage temporisé ..................................78
9. Livre de recettes maîtresses ........... 79

9.1. Création d’un livre de recettes maîtresses 80
9.2. Actualisation des équipements avec des rec-
ettes maîtresses ...........................................80
9.3. Création ou actualisation partielle .............80
10. Réglage des variables ...................... 81
10.1.Modi!cation des réglages ..........................81
11. Calcul des consommations ............. 82

11.1.Vue graphique de la dépendance ..............83
11.2.Vue graphique de l’équipement .................84
11.3.Vue graphique recette.................................85
11.4.Opérations ...................................................85
11.5.Calcul du coût économique .......................86
11.6.Modi!cation des tarifs ................................86
12. Maintenance du firmware ................. 87

12.1.Consultation ................................................88
12.2.Actualisation ................................................88
12.3.Copie de sécurité ........................................88
13. Registre de maintenance ................. 89
13.1. Rapport de maintenance d’une dépendance
.......................................................................90
13.2. . Rapport de maintenance des équipements
.......................................................................91
13.3.Processus de registre .................................91
13.4.Production de rapports...............................92
14. Configuration de l’application ......... 93

14.1.Exportation à CSV .......................................93
14.2.Graphiques des registre .............................93
14.3.Registre de données ...................................94
14.4.Communications .........................................94
14.5.Calculatrice ..................................................95
14.6.Con!guration visuelle.................................95
14.7.Sélection de la langue.................................96
14.8.Consultation de la version de l’application ...
.......................................................................96
NOTE IMPORTANTE : la version originale de ce manuel d'utilisation est rédigée en espagnol. La traduction du présent
manuel dans d'autres langues a été réalisée par des traducteurs professionnels. L'entreprise ne possède aucune respon-
sabilité concernant ces traductions.

1. Introduction SalvaLink est une application de contrôle central de
F R A N Ç A I S
dépendances de fours de la marque Salva. Elle permet de

visualiser et de gérer l'activité des fours KS-Premium et E-
Advance connectés à un réseau RS-485. Elle permet égale-
ment d'autres utilités, notamment la production de rapports de
consommation, l'actualisation du firmware ou le contrôle de la
maintenance de la dépendance.
2. Organisation de l'interface graphique L'application est organisée en 3 parties :
salva -52-
F R A N Ç A I S
2.1. Menu et icônes pour un accès rapide Les menus présentent les différentes options de l'application selon le niveau de
l'usager actif1
Menu dépendance2
Option Description
Consommation d'énergie Début du formulaire de représentation et calcul des consommations.
Rapport SAT Début formulaire de registre de maintenance SAT.
Éditer dépendance. Permet d'éditer la con•guration générale d'une dépendance.
Menu équipement3
Option Description
Ajoute l'équipement sélectionné dans l'arbre des dépendances au panneau
Écran équipement
d'écran, registre et graphiques.
Début du formulaire de consultation du registre des données correspondant

Registre de données
à l'équipement sélectionné dans l'arbre des dépendances.
Début du formulaire de consultation du registre des graphiques correspon-

Registre des graphiques
dant à l'équipement sélectionné dans l'arbre des dépendances.
Début du formulaire de visualisation et édition des recettes correspondant à

Liste des recettes
l'équipement sélectionné dans l'arbre des dépendances.
Début du formulaire de réglage de variables correspondant à l'équipement

Réglage de variables
sélectionné dans l'arbre des dépendances.
Firmware Début du formulaire d'actualisation et copie de sécurité du •rmware.
Ajouter équipement Permet d'ajouter un nouvel équipement à l'arbre des dépendances.
Éditer équipement Permet d'éditer l'équipement sélectionné dans l'arbre des dépendances.
Effacer équipement Permet d'effacer l'équipement sélectionné dans l'arbre des dépendances.
Menu usager
Option Description
Fermer session Fermer la session de l'usager actif.
Éditer usager Permet l'édition du pro•l de l'usager actif.
Créer usager Permet la création d'un nouvel usager.
Lister usagers Af•che une liste des usagers enregistrés et permet leur édition.
Menu vue
Option Description
Langues Permet de sélectionner la langue de l'application.
Ajoute tous les équipements de l'arbre des dépendances aux panneaux
Ouvrir tous les panneaux
d'écran, registre et graphiques.
Mettre les panneaux en Organisation des panneaux d'écran, registre et graphiques selon l'ordre
ordre dans lequel apparaissent les équipements dans l'arbre des dépendances4.
Fermer tous les panneaux Ferme tous les panneaux d'écran, registre et graphiques ouverts.
Fermer onglet Ferme l'onglet actif5.
Menu application
Option Description
Début du formulaire de consultation et modi•cation des préférences de
Préférences
l'application.
À propos de Af•che la version de l'application.
1 Consulter le chapitre de gestion des usagers pour connaître les détails des permis selon le niveau de l'usager.
2 Il est également possible d'accéder à ces options en cliquant avec le bouton droit sur la dépendance présentée
dans l'arbre de dépendance.
3 Il est également possible d'accéder à ces options en cliquant avec le bouton droit sur l'équipement représenté dans
l'arbre de dépendance.
4 Organisés par nom.
5 Il n'est pas permis de fermer les onglets de l'écran, registre et graphiques.

D'autre part, les icônes de la barre des menus permettent un
F R A N Ç A I S
accès rapide aux fonctions suivantes :
Icône Description
Active ou désactive la communication de l'application
avec les fours installés dans le réseau SalvaLink RS-485.
Début du formulaire de gestion des recettes maîtresses.
Début du formulaire d'exploitation et calcul des consom-
mations.
Début du formulaire d'actualisation et copie de sécurité
du !rmware.
Début formulaire de gestion de maintenance SAT.
Permet la modi!cation du nombre de panneaux par page,
ainsi que leur distribution horizontale et verticale.
2.2. Arbre de la dépendance L'arbre de la dépendance affiche les équipements con-

figurés dans l'application, organisés par ordre alphabétique
et représentés par un icône différent pour chaque famille
d'équipements.
Icône Description
Indicateur de la dépendance.
Équipement du type KS-Premium ou KS-
STD.
Équipement du type E-Advance
Équipement déconnecté du réseau ou
éteint (seulement pendant la connexion).
Équipement avec des recettes non syn-
chronisées.
Cet arbre est interactif et il permet d'effectuer les opérations

indiquées ci-dessous :
• Bouton droit : il déplie un menu contextuel sur la

dépendance ou l'équipement sélectionné.
• Glisser et lâcher sur les panneaux d'écran, regis-
tre ou graphiques : ajoute un équipement aux pan-
neaux de visualisation en temps réel.
• Double-clic : ajoute ou signale un équipement dans
les panneaux de visualisation en temps réel, dans le
premier panneau libre trouvé.
2.3. Zone de travail La zone de travail permet l'interaction avec les différents mod-
ules et fonctionnalités de l'application. Elle est organisée en
onglets, qui sont divisés en deux types :
• Exploitation en temps réel : les onglets écran,

registre et graphiques affichent des données de
l'équipement en temps réel.
• Interaction avec les différents modules de
l'application.
Les onglets peuvent être déplacés et les onglets d'interaction
de modules peuvent être fermés en appuyant sur la croix qui
s'affiche sur l'onglet lui-même.
salva -54-
F R A N Ç A I S
2.4. Onglets d'exploitation en temps réel Il existe trois onglets d'exploitation de données en temps réel :
• Écran : il permet de visualiser une représentation du

panneau, ainsi que son interaction pour l'exécution
d'ordres à distance.
• Registre : il permet la visualisation d'un registre de
données capturées pour l'application en temps réel.
• Graphiques : il permet la visualisation des graphiques
d'exploitation en temps réel.
Chacun de ces onglets est divisé en un nombre différent de
panneaux en fonction de la dimension de l'écran et de la con-
figuration de l'application. De la même façon, il existe diffé-
rentes pages pour chacun de ces onglets pour visualiser tous
les équipements concernés.
L'emplacement des différents équipements dans chacun des

panneaux et des pages qui composent ces onglets est syn-
chronisé de façon qu'un même équipement occupe toujours
le même panneau et la même page pour tous les onglets de
l'exploitation en temps réel.
2.4.1. Interaction avec les onglets d'exploitation en Les onglets d'exploitation en temps réel permettent l'interaction
temps réel suivante :
• Glisser un équipement de l'arbre de la

dépendance et le lâcher sur un panneau : cette
opération est possible en cliquant sur un équipement
de l'arbre de la dépendance avec le bouton gauche
et, sans le lâcher, glisser l'équipement sélectionné sur
l'un des panneaux libres et le lâcher.
• Glisser un équipement présent sur un panneau

et le lâcher sur un autre panneau : cette opéra-
tion est possible en cliquant sur la représentation
d'un équipement de l'arbre dans un panneau avec le
bouton gauche et, sans le lâcher, glisser l'équipement
sélectionné sur l'un des panneaux libres et le lâcher .
• Changement de page : il est possible de sélection-

ner une page différente en cliquant ou en glissant un
équipement, ou sa représentation dans un panneau,
vers les boutons de page.

F R A N Ç A I S
2.5. Modi•cation du nombre de panneaux par Il est possible de modifier le nombre de panneaux par page,
page et distribution ainsi que leur distribution horizontale/verticale, avec la limita-
tion d'un nombre maximum, en fonction de la résolution de
l'écran. Pour cela, le bouton de changement d'infrastructure
de la barre des icônes pour un accès rapide sera utilisé, tel que
cela est indiqué sur la figure suivante.
salva -56-
F R A N Ç A I S
3. Usagers et privilèges Les types d'usagers sont les suivants (du plus haut au plus
bas niveau de privilèges) :
• SAT : personnel SAT de maintenance des dépendanc-

es.
• Administrateur : administrateur de dépendance.
• Manager : chargé de dépendance.
• Commandement : opérateur de dépendance.
• Moniteur : usager sans privilèges de manipulation,
limité uniquement à la visualisation.
3.1. Usagers enregistrés dans chaque installation Lorsqu'une application est installée dans une nouvelle
dépendance, les usagers suivants sont automatiquement
créés :
Nom d'usager Niveau Mot de passe
Administrateur Administrateur (en blanc)

SAT SAT (en blanc)
Responsable Responsable (en blanc)
Commandement Commandement (en blanc)
Moniteur Moniteur (en blanc)
3.2. Privilèges Les types indiqués possèdent des privilèges différents, tel que
cela est indiqué sur les tableaux suivants :
3.2.1. Privilèges de gestion de dépendance Res- Com-

Dépen- Adminis- Moni-
dance
SAT
trateur
pon- mande- teur
sable ment
Consom-
OUI OUI OUI NON NON
mations
Éditer OUI OUI NON NON NON
Créer NON NON NON NON NON
Éliminer NON NON NON NON NON
3.2.2. Privilèges de gestion des équipements Admi- Res- Com-

Équipe- Moni-
ment
SAT nistra- pon- mande- teur
teur sable ment
Moniteur OUI OUI OUI OUI OUI
Cadre OUI OUI OUI OUI NON
Historiques OUI OUI OUI NON NON

Voir
OUI OUI OUI NON NON
Firmware
Éditer OUI OUI NON NON NON
Créer OUI OUI NON NON NON
Éliminer OUI OUI NON NON NON

Act.
OUI NON NON NON NON
Firmware

3.2.3. Privilèges de gestion usager Admi- Res- Com-
F R A N Ç A I S
Moni-
Usager SAT nistra- pon- mande- teur
teur sable ment
Voir SN SN NON NON NON
Éditer SN* SN NON NON NON
Créer SN SN NON NON NON
Éliminer SN* SN NON NON NON
(SN) : Les usagers affichés dépendent du niveau d'usager. La

visualisation des usagers appartenant aux niveaux supérieurs
n'est pas permise.
(SN*) : Les usagers affichés dépendent du niveau d'usager. La

visualisation des usagers appartenant aux niveaux supérieurs
n'est pas permise.
3.2.4. Privilèges de gestion des recettes Admi- Res- Com-

Moni-
Recettes SAT nistra- pon- mande- teur
teur sable ment
Voir OUI OUI OUI OUI NON
Éditer OUI OUI OUI NON NON
Créer OUI OUI OUI NON NON
Éliminer OUI OUI OUI NON NON
Synchro OUI OUI OUI NON NON
Maîtresses OUI OUI OUI NON NON
3.2.5. Privilèges de gestion des réglages d'équipements Admi- Res- Com-

Moni-
Réglages SAT nistra- pon- mande- teur
teur sable ment
Voir SN SN SN NON NON
Edi/Syn SN SN SN NON NON
(SN) : Les réglages affichés dépendent du niveau d'usager à

visualiser.
3.2.6. Privilèges de gestion SAT Admi- Res- Com-

Moni-
SAT SAT nistra- pon- mande- teur
teur sable ment
Voir OUI OUI NON NON NON
Introduire
OUI NON NON NON NON
données
Rapport NON NON NON NON NON
salva -58-
F R A N Ç A I S
3.2.7. Privilèges de gestion d'application Admi- Res- Com-
Moni-
Application SAT nistra- pon- mande- teur
teur sable ment
Fermer OUI OUI OUI NON NON
Pour com-
OUI OUI OUI NON NON
munications
Préférences OUI OUI NON NON NON

4. Gestion des usagers La gestion des usagers se réalise à travers le menu des usag-
F R A N Ç A I S
ers et il permet les opérations suivantes :
Option
Icône Description
menu
Permet de fermer la session de l'usager
Fermer
actuel et d'initier la session avec un nou-
session
vel usager.
Éditer usager Permet l'édition d'un usager.
Créer usager Permet la création d'un nouvel usager.
Début du formulaire de listage des usa-

Lister usagers gers qui permet de visualiser les usagers
enregistrés et de les modi!er.
4.1. Création de nouveaux usagers La création d'un usager démarre avec l'option "créer usager"
et demande l'introduction du nom de l'usager, d'un mot de
passe et du niveau de l'usager.
4.2. Modi!cation du mot de passe de l'usager actif La modification du mot de passe de l'usager actif commence
avec l'option "éditer usager" et demande l'introduction de
l'ancien et du nouveau mot de passe.
salva -60-
4.3. Listage et édition des usagers
F R A N Ç A I S
Il est également possible de créer de nouveaux usagers, ainsi
que de changer leur niveau de privilèges depuis l'option "lister
usagers".
Lorsque cette option est sélectionnée, un formulaire s'affiche

pour :
1. Modifier un usager enregistré en changeant son niveau

de privilèges.
2. Créer un nouvel usager, de la même façon que dans
l'option "créer usager".
3. Éliminer un usager existant.

5. Con!guration d'une dépendance La configuration de la dépendance se réalise depuis le
F R A N Ç A I S
menu "dépendance", option "éditer dépendance", et elle in-

clut les données administratives, ainsi que celles concernant
l'installation d'une dépendance.
5.1. Données administratives Les données administratives de la dépendance sont intro-

duites dans le premier onglet.
5.2. Con!guration du réseau de communication RS-485 Le deuxième onglet inclut le formulaire de création et de con-
figuration de réseaux RS-485. Salvalink permet de créer un
nombre illimité de réseaux RS-485. Chacun de ces réseaux
permet la connexion de jusqu'à 32 équipements et ils peuvent
être configurés individuellement, en permettant la segmenta-
tion du réseau selon les besoins de l'installation.
1. Création d'un nouveau réseau : incorpore un nouveau ré-

seau à la liste des réseaux.
2. Élimination d'un réseau existant : élimine le réseau sélec-
tionné de la liste des réseaux.
Il est possible de configurer les paramètres suivants pour
chaque réseau :
• Nom du réseau : nom d'identification du réseau.
• Port série : port auquel l'adaptateur RS-485 est con-
necté.
• Baudrate : vitesse de transmission (elle doit coïncider
avec la variable BAU dans les équipements à com-
muniquer).
• Timeout (ms) : temps d'attente avant la réception
d'un paquet. Une fois ce temps écoulé, il faut consi-
dérer la réponse comme non produite.
• Tentatives (ms) : nombre de nouveaux essais
pour la réception du paquet. Lorsque tous les nou-
veaux essais sont épuisés, l'application considèrera
l'équipement comme déconnecté.
• Intervalle (ms) : indication de l'intervalle de temps
employé entre les consultations aux différents équipe-
ments.
salva -62-
F R A N Ç A I S
5.3. Con•guration de nouveaux fours La configuration de nouveaux fours peut être réalisée depuis le
menu "Appareil", option "ajouter équipement".
Il est nécessaire d'introduire les valeurs ici indiquées pour

chaque équipement ajouté à l'application :
• Type d'appareil : type d’appareil à ajouter au sys-

tème.
• Nom : nom d'identification d’appareil.
• Modèle/sous-type : en fonction du type d’appareil, il
est nécessaire d'indiquer le modèle, le type et le sous-
type. Ces données permettront de remplir les valeurs
de consommation énergétique employées dans le
module d'exploitation et le calcul de consommation
de la dépendance.
• Consommation énergétique : les valeurs de con-
sommation d'énergie sont remplies automatiquement
lorsque le modèle, le type et le sous-type de four sont
sélectionnés. De façon exceptionnelle, il est possible
d'indiquer un sous-type "spécial" permettant de définir
les consommations des éléments de puissance.
• Réseau : identificateur du réseau auquel l'appareil
sera connecté.
• Numéro de nœud : numéro de nœud qui identifie
l'appareil dans le réseau. Il doit coïncider avec la vari-
able NUM de l'appareil.
5.4. Modi•cation de la con•guration d'un four Il est possible de modifier la configuration d'un four après sa
création. Pour cela, l'option "éditer appareil" du menu "appa-
reil" sera utilisée après avoir sélectionné l'appareil dont nous
souhaitons modifier la configuration.

5.5. Élimination d'un appareil Il est possible de procéder à l'élimination d'un appareil depuis
F R A N Ç A I S
l'option "effacer équipement" du menu "appareil".
Attention : l'élimination d'un appareil implique l'élimination de

toutes ses données d'exploitation. En cas de vouloir conserver
les données d'un équipement déterminé qui n'existe plus sur
le réseau, il est possible de le retirer de ce dernier en modifi-
ant sa configuration pour que ce four ne soit associé à aucun
réseau (identificateur de réseau non assigné).
salva -64-
F R A N Ç A I S
6. Visualisation de l'activité en temps réel Pour visualiser l'activité d'un équipement en temps réel, il est
nécessaire d'ajouter cet équipement aux onglets écran, regis-
tre et graphiques, tel que cela est décrit dans le paragraphe
"Onglets d'exploitation en temps réel".
6.1. Options communes écran Chaque type d'équipement possède une représentation dif-
férente sur le panneau écran qui imite l'aspect du panneau de
commande réel. Ce panneau est présenté dans un cadre avec
les options communes suivantes.
Sur la partie supérieure :
Applicable
Icône Description
à
Souligne les commandes interactives du pan-
neau et les af•che sur un fond jaune.
Tous
Ferme le panneau écran, ainsi que les pan-

neaux de registre et graphiques associés.
Tous
Sur la partie inférieure :
Applicable
Icône Description
à
Démarre ou force la •n de l'exécu-
tion de la recette sélectionnée.
Tous
Échange l'exécution d'un pro-

gramme entre charge moyenne ou
charge complète. Cet échange est KS-Premium
uniquement permis s'il n'existe au-
cune recette en exécution.
Active la fonction d'initier un pro-

gramme de chauffage à la •n de
l'exécution de la recette en cours.
Cette fonction est uniquement dis-
E-Advance
ponible pendant l'exécution d'une
recette.
Échange l'état de l'éclairage de

l'équipement.
Tous
Démarre le formulaire d'édition et de

synchronisation des recettes.
Tous
Début formulaire de réglage des va-

riables d'équipement.
Tous
Début formulaire de visualisation

des registre des données (temps Tous
réel ou registres historiques).
Début formulaire de visualisation

des graphiques de données (temps Tous
réel ou registres historiques).

6.2. Écran KS-Premium Lorsqu'un équipement du type KS-Premium est incorporé à
F R A N Ç A I S
un panneau de l'onglet écran, une représentation du panneau

de commandes s'affiche, sur laquelle il est possible de visu-
aliser les valeurs de travail de l'équipement et de manipuler
l'équipement à distance (contrôles en jaune).
6.2.1. Représentation de données 1. Nom de la recette active, ainsi que sa configuration

comme charge moyenne ou charge complète.
2. Phases de la recette et son état d'exécution (seulement si
la recette est en exécution).
3. État de la turbine et du brûleur (vert : actif / noir : inactif).
4. Température de consigne de l'équipement et tempéra-
ture mesurée dans la chambre.
5. État du vaporisateur, tirage et balayage (si l'équipement
incorpore ces éléments).
6. Temps total du programme, ainsi que temps d'exécution
restant (seulement si la recette se trouve en exécution).
7. État d'exécution de l'équipement.
6.2.2. Interaction avec le panneau 1. Modification de la température de consigne pour la rec-

ette en exécution ou le chauffage.
2. Activation manuelle du vaporisateur (temporisée), du ti-
rage et/ou du balayage s'ils sont installés (on/off).
3. Modification du temps d'exécution restant de la recette
(seulement si celle-ci est en exécution).
salva -66-
F R A N Ç A I S
6.3. Écran E-Advance Lorsqu'un équipement du type E-ADVANCE est incorporé à
un panneau de l'onglet écran, une représentation du panneau
de commandes s'affiche, sur laquelle il est possible de visu-
aliser les valeurs de travail de l'équipement et de manipuler
l'équipement à distance (contrôles en jaune).
6.4. Représentation des données 1. Nom de la recette active.

2. Phases de la recette et son état d'exécution (seulement si
la recette est en exécution).
3. État du vaporisateur et du tirage.
4. Température de consigne de l'équipement et tempéra-
ture mesurée dans la chambre.
5. État de la résistance de la chaudière (gris : inactive, noir :
active/déconnectée, vert : active/connectée) et du mode
de commande de puissance (non visible : non actif, noir :
actif).
6. Temps total du programme, ainsi que temps d'exécution
restant (seulement si la recette se trouve en exécution).
7. Puissance des doseurs de plafond, bouche et sol.
8. État d'exécution de l'équipement.
6.4.1. Interaction avec le panneau 1. Activation manuelle du vaporisateur (temporisée) et du

tirage (on/off).
2. Modification de la température de consigne pour la rec-
ette en exécution ou le chauffage.
3. Activation/désactivation de la fonction chaudière.
4. Modification du temps d'exécution restant de la recette
(seulement si celle-ci est en exécution).
5. Modification des doseurs de puissance de bouche, pla-
fond et sol.

6.5. Options communes du registre des données Chaque type d'équipement affiche les données opération-
F R A N Ç A I S
nelles importantes. Ce panneau est présenté dans un cadre

avec les options communes suivantes.
Sur la partie supérieure :
Appli-
Icône Description
cable à
Début vue agrandie du registre des don-
nées (permet de consulter les données Tous
en temps réel ou historiques).
Ferme le panneau écran, ainsi que les
panneaux de registre et graphiques as- Tous
sociés.
Sur la partie inférieure :
Appli-
Icône Description
cable à
Active ou désactive la visualisation d'une
Tous
valeur déterminée.
6.6. Registre de données KS-Premium Le registre des données pour les fours du type KS-Premium
affiche, en temps réel, la capture des valeurs suivantes :
• (t) : affichage du temps de l'instant de la capture

• (R) Recette : recette active ou bien "chauffage" ou
"enchaîné".
• (F) Phase : phase en exécution / nombre de phases
de la recette active.
• (t) Temps : temps restant / temps total d'exécution.
• (T) Température : température de la chambre.
• (C) Consigne : température de consigne de cuisson
ou chauffage.
• (Qu) Brûleur : brûleur allumé (1) ou éteint (0).
• (Tu) Turbine : turbine activée (1) ou éteinte (0).
salva -68-
F R A N Ç A I S
• (Va) Vapeur : vaporisateur allumé (1) ou éteint (0).
• (Tr) Oura : oura allumé (1) ou éteint (0).
• (Br) Tirage forcé : tirage allumé (1) ou éteint (0).
• (Pu) Porte : porte ouverte (1) ou fermée (0).
• (Al) Alarme : alarme active, si elle existe, ou 0 si elle
n'existe pas.

6.7. Registre de données E-Advance Le registre des données pour les fours du type E-Advance af-
F R A N Ç A I S
fiche, en temps réel, la capture des valeurs suivantes :
• (t) : affichage du temps de l'instant de la capture

• (R) Recette : recette active ou bien "chauffage".
• (F) Phase : phase en exécution / nombre de phases
de la recette active.
• (t) Temps : temps restant / temps total d'exécution.
• (T) Température : température de la chambre.
• (C) Consigne : température de consigne de cuisson
ou chauffage.
• (Pla) Voûte : brûleur plafond allumé (1) ou éteint (0).
• (Bou) Bouche : brûleur bouche allumé (1) ou éteint
(0).
• (Sol) Sole : brûleur sol allumé (1) ou éteint (0).
• (Va) Vapeur : vaporisateur actif (1) ou inactif (0).
• (Vap) Appareil à buée : désactivé (-), activé et allumé
(1) ou activé et éteint (0).
• (Tr) Oura : Oura allumé (1) ou éteint (0).
• (Al) Alarme : alarme active, si elle existe, ou 0 si elle
n'existe pas.
6.8. Représentation graphique L'onglet des graphiques affiche les représentations graphiques
des données les plus importantes capturées par l'application.
salva -70-
F R A N Ç A I S
1. Représentation graphique des valeurs, en distinguant deux
types :
a) Températures : température de consigne (en noir) et

de chambre (rouge) représentées dans l'axe des ordon-
nées placé à gauche du graphique.
b) Valeurs tout/rien : elles incluent les entrées et les
sorties de l'équipement (brûleur, tirage, balayage, porte,
etc.), ainsi que l'état d'exécution de ce dernier (cuis-
son). Ces valeurs sont affichées sur la partie inférieure du
graphique sous forme de barres indiquant si elles sont
actives (barre visible) ou inactives (barre invisible) dans la
période de temps montrée.
2. État actuel de la recette de la façon suivante :
a) Heure du système de la dernière capture.

b) Nom de la recette active et état.
c) Température de la chambre et température de con-
signe.
3. Boutons de profondeur de la vue graphique :
a) + : approcher la vue.
b) - : éloigner la vue.
4. Contrôles pour cacher ou afficher les différentes valeurs

représentées.

7. Consultation des détails et registres SalvaLink permet également de visualiser le registre des don-
F R A N Ç A I S
nées et les graphiques de façon individuelle pour chaque équi-

historiques pement dans une vue agrandie. Cette vue permet notamment
d'afficher la capture des registres et leur représentation gra-
phique en temps réel, ainsi que de réaliser des consultations
sur une période de capture déterminée (registres historiques).
Pour accéder aux vues agrandies, il suffit d'appuyer directe-

ment sur le bouton de "loupe" sur la représentation des don-
nées en temps réel dans les onglets "registre" ou "graphiques",
le bouton "registre de données ou "registre de graphiques"
sur le moniteur en temps réel, ou bien de sélectionner l'option
"registre de données" ou "registre de graphiques" sur le menu
"équipement" pour l'équipement de l'arbre de dépendance
sélectionné.
7.1. Registre de données Le formulaire de registre de données affiche une vue agrandie
des valeurs enregistrées dans la base de données7 permettant
la consultation des valeurs historiques.
Ce formulaire inclut les panneaux suivants :
1. Affichage agrandi des valeurs enregistrées.

2. Panneau de sélection des valeurs à afficher.
3. Panneau de configuration du filtre de visualisation.
4. Bouton d'exportation de données à CSV.
7. Elle se différencie dans ce sens de la vue des données en temps réel parce que
toutes les valeurs capturées par l'application ne sont pas affichées, uniquement les valeurs
enregistrées dans la base de données, d'après les critères établis dans la configuration de
l'application (voir Chapitre 14).
salva -72-
F R A N Ç A I S
7.2. Graphiques Le formulaire de registre des graphiques affiche une représen-
tation graphique agrandie des valeurs enregistrées dans la
base de données permettant la consultation de valeurs his-
toriques, ainsi que de naviguer et rapprocher ou éloigner les
graphiques représentés.
Ce formulaire inclut les panneaux suivants :
1 Affichage agrandi des graphiques de température de

consigne (noir) et température de la chambre (rouge).
1.1 Bouton de vue complète : affiche toutes

les valeurs trouvées par le filtre.
1.2 Bouton défaire vue navigation, rapproche-
ment ou éloignement : il fait un pas en arrière dans
l'historique de navigation, rapprochement ou éloigne-
ment.
1.3 Bouton de sélection de navigation ou rap-
prochement ou éloignement : permet de sélectionner
le contrôle à utiliser dans la navigation (main) ou le rap-
prochement et l'éloignement (loupe).
2 Vue agrandie des graphiques des valeurs tout/rien
en affichant chaque élément selon la couleur indiquée dans
la légende du panneau 3. La visualisation d'une barre semi-
transparente indique l'absence de capture de données pour la
période indiquée.
3 Panneau de légende et sélection de valeurs à afficher. Il

permet de sélectionner les valeurs à afficher sur le graphique
ainsi que les valeurs à utiliser dans l'exportation à CSV.
4 Panneau de configuration du filtre de visualisation.
5 Bouton d'exportation de données à CSV.

7.2.1. Navigation sur le graphique Le type de navigation sélectionné avec le sélecteur 1.3 est
exécuté en cliquant sur le bouton gauche, en glissant et en
F R A N Ç A I S
lâchant ce dernier sur le graphique, avec le comportement

suivant :
• Navigation : le graphique est déplacé dans la direc-

tion indiquée, que ce soit verticalement (température)
ou horizontalement (temps).
• Rapprochement : lorsqu'une zone rectangulaire est
sélectionnée en cliquant sur l'angle supérieur gauche
tout d'abord et en glissant et lâchant jusqu'à un angle
inférieur droit.
Il est également possible d'exécuter la navigation contraire au
type sélectionné avec le sélecteur 1.3 en utilisant le bouton
droit pour les opérations de pulsation et glissement.
7.3. Filtre de visualisation Le rang des éléments affichés dans les vues agrandies du
"registre de données" et du "registre des graphiques" dépend
de la configuration du panneau du filtre de visualisation qui
peut être configuré de la façon suivante :
• Recette : permet le filtrage des valeurs à une recette

déterminée ou bien à "n'importe quelle recette".
• Derniers registres : permet le filtrage des N derniers
registres, secondes, minutes, heures ou jours.
• Intervalle : permet le filtrage des valeurs enregistrées
entre deux dates et heures différentes.
Seul le filtre des derniers registres permet d'activer le sélecteur
"continuer à enregistrer" qui permet de capturer de façon con-
tinue les données en temps réel dans la vue agrandie.
7.4. Exportation à CSV Le bouton d'exporter à CSV permet d'exporter les champs
marqués sur le panneau de sélection des valeurs (3) dans le
rang de données sélectionnées par le filtre de visualisation (4)
à un ou plusieurs fichiers CSV.
Cette opération est uniquement possible avec la connexion

des communications désactivée. Consultez les différentes op-
tions d'exportation à CSV dans le chapitre 14 Configuration
de l'application.
salva -74-
F R A N Ç A I S
8. Recettes SalvaLink permet la visualisation, l'édition, la sélection et
l'exécution des recettes des équipements enregistrés dans le
système avec le formulaire de gestion de recettes.
Pour accéder à ce dernier, il suffit d'appuyer sur le bouton

de début d'édition des recettes sur le panneau de l'écran en
temps réel, ou bien de sélectionner l'option "liste de recettes"
sur le menu "équipement" pour l'équipement sélectionné dans
l'arbre de dépendance.
Le formulaire des recettes est divisé en plusieurs panneaux :
1. Opération de démarrage de recettes :

a) Sélectionner la recette suivante à démarrer.
b) Commencer le formulaire de démarrage temporisé.
c) Démarrer le formulaire de démarrage de programme
enchaîné.
2. Liste de recettes stockées localement.
3. Synchronisation de recettes, si la copie locale diffère de
celle entreposée dans l'équipement.
4. Visualisation et édition de recettes.
8.1. Visualisation et édition L'application permet la visualisation, l'édition et l'élimination

des recettes entreposées localement. Pour cela il faudra utiliser
les boutons "éditer recette" ou "effacer recette" du panneau de
"visualisation et édition de recettes", après avoir sélectionné la
recette à manipuler sur le panneau de liste des recettes.
Les paramètres des recettes à éditer varient selon l'équipe-

ment et le réglage de ses variables. Consulter le manuel de
chaque équipement pour plus de détails.

8.2. Sélection et exécution La sélection des recettes se réalise en appuyant directement
sur un élément de la "liste des recettes". Pour l'exécution, il
F R A N Ç A I S
suffit de sélectionner la recette désirée et d'appuyer sur "sui-

vant".
Après avoir réalisé cette opération, le panneau d'écran en

temps réel de l'équipement dont la recette a été sélectionnée
s'affichera. Sur ce panneau, il suffit d'appuyer sur le bouton de
"démarrage de recette" pour démarrer l'exécution.
8.3. Synchronisation Après avoir réalisé les changements localement, il faudra les
synchroniser avec la copie enregistrée dans l'équipement.
Pour cela, il faudra utiliser le bouton "synchroniser" et le formu-
laire de synchronisation des recettes s'affichera, à condition
qu'il existe une recette non synchronisée8.
Le formulaire de synchronisation de recettes est composé de :
1. Liste des copies des recettes locales.

2. Liste des recettes de l'équipement.
3. Programmation des opérations à réaliser pour chaque
recette.
4. Exécution des opérations programmées.
salva -76-
F R A N Ç A I S
Pour chaque recette affichée, qu'il s'agisse de la copie locale
ou de celle de l'équipement, il est possible de trouver les sym-
boles suivants :
Pour chaque recette affichée, qu'il s'agisse de la copie locale

ou de celle de l'équipement, il est possible de trouver les sym-
boles suivants :
Symbole Description
Apparaît dans la vue locale et à distance

et indique que la recette n'est pas syn-
chronisée.
Apparaît lorsque l'une des opérations à

réaliser avec la recette sélectionnée est
programmée. Indique que cette copie de
la recette va être conservée (locale ou à
distance).
Apparaît lorsque l'une des opérations à
réaliser avec la recette sélectionnée est
programmée. Indique que cette copie de
la recette va être remplacée (locale ou à
distance).
Après avoir programmé les opérations de synchronisation dé-

sirées, il suffit d'appuyer sur le bouton de "synchroniser" du
panneau.

8.4. Programmes enchaînés Il est possible d'exécuter des programmes enchaînés dans les
F R A N Ç A I S
équipements capables de supporter cette option, en appuyant

sur le bouton "enchaîné" du panneau des "options de démar-
rage".
Pour créer une cuisson enchaînée, il suffit de sélectionner cha-

cune des recettes à enchaîner et l'ensemble s'affichera sur le
panneau des recettes enchaînées.
8.5. Démarrage temporisé Il est également possible de programmer le démarrage tem-

porisé dans les équipements qui le permettent. Pour cela, il
suffit d'appuyer sur le bouton "temporisé" du panneau des
"options de démarrage".
Après avoir initié le formulaire de démarrage temporisé, une

recette sera sélectionnée et l'heure de démarrage de l'équi-
pement sera introduite. Finalement, il faudra appuyer sur la
touche "démarrer" et le panneau de l'équipement s'affichera
sur l'écran en temps réel, indiquant la date actuelle, la date de
démarrage et la recette programmée.
salva -78-
F R A N Ç A I S
9. Livre de recettes maîtresses Le module de livre de recettes maîtresses permet d'enregistrer
et de récupérer les recettes pour un ou plusieurs équipements.
Il est par conséquent possible de créer des livres de recettes
pour leur utilisation dans un ou plusieurs équipements dans
une ou plusieurs dépendances.
Pour accéder au formulaire de gestion des recettes maîtress-

es, il suffit d'appuyer sur le bouton de "recettes maîtresses"
dans la barre des accès directs.
Le formulaire des recettes maîtresses inclut les panneaux suiv-

ants :
1. Liste du livre de recettes maîtresses chargé et/ou à en-

registrer d'un fichier déterminé.
2. Liste de recettes d'un ou de plusieurs équipements
sélectionnés.
3. Liste des équipements et sélecteur des équipements
pour actualiser les recettes.
4. Sélecteur du type d'équipement avec lequel l'opération
va être réalisée.
5. Opérations à réaliser avec les fichiers des recettes
maîtresses.
6. Opérations de synchronisation des recettes maîtresses
avec des équipements sélectionnés.

9.1. Création d'un livre de recettes maîtresses La création d'un livre de recettes maîtresses se réalise avec les
F R A N Ç A I S
recettes qui existent dans un équipement déterminé. Pour cela,

le maître pâtissier utilisera un four pour programmer et régler
ses recettes. Si le résultat est satisfaisant, il pourra utiliser les
recettes programmées dans ce four pour enregistrer un fichier
maître qui pourra ensuite être utilisé pour être chargé dans les
différents fours, appartenant à une même dépendance ou pas.
Pour réaliser la copie des recettes maîtresses, il faut suivre les

pas suivants :
1. Sélectionner un seul équipement sur la liste des équipe-

ments (3). À ce moment, vos recettes s'afficheront sur le
panneau de la liste des recettes (2). De la même façon,
le sélecteur de type d'équipement (4) affichera le type
d'équipement sélectionné.
2. Appuyer sur le bouton "tout recevoir" et ensuite sur "syn-
chroniser" sur le panneau d'opérations (6). Si les copies
locales des recettes de l'équipement sélectionné diffèrent
de celles de l'équipement lui-même, un dialogue appa-
raîtra pour inviter à synchroniser les recettes. Il est néces-
saire de répondre affirmativement. Dans le cas contraire,
le livre des recettes sera créé avec les copies locales et
non avec celles programmées dans l'équipement sélec-
tionné.
3. Après avoir reçu toutes les recettes, il faut appuyer sur
"enregistrer" et choisir un nom et un emplacement pour
le fichier qui enregistrera les recettes maîtresses.
9.2. Actualisation des équipements avec des rec- Après avoir créé un livre de recettes maîtresses, il est possible
ettes maîtresses de le copier en une seule opération.
Pour cela, il est nécessaire de suivre les pas suivants :
1. Appuyer sur le bouton "ouvrir" et sélectionner le fichier

des recettes maîtresses que vous souhaitez utiliser.
2. Sélectionner un ou plusieurs équipements d'un même
type.
3. Appuyer sur le bouton "tout envoyer" et ensuite sur "syn-
chroniser".
9.3. Création ou actualisation partielle SalvaLink permet également de créer un livre de recettes
maîtresses avec une partie des recettes d'un équipement dé-
terminé. Il est également possible de permettre l'actualisation
d'une partie des recettes d'un équipement déterminé avec les
recettes maîtresses, ainsi que de réaliser les deux opérations
de façon simultanée. Pour cela, il suffit de sélectionner les rec-
ettes à actualiser et appuyer sur "envoyer" ou recevoir", selon
le besoin, avant d'appuyer sur "synchroniser".
salva -80-
F R A N Ç A I S
10. Réglage des variables Le module de réglage des variables de SalvaLink per-
met de visualiser et de modifier les variables de réglage de
l'équipement à distance.
Pour cela, il suffit d'appuyer sur le bouton "réglage des vari-

ables" sur le panneau de l'onglet "écran" ou de sélectionner la
même option du menu "équipement" pour l'équipement sélec-
tionné dans l'arbre de dépendance.
Le formulaire de réglage des variables est divisé en plusieurs

panneaux :
1. Sélecteur de vue : permet de sélectionner la vue de ré-

glage des variables selon le niveau de l'usager actif.
2. Liste de variables : affiche toutes les variables pour la
vue sélectionnée.
3. Opérations : permet d'appliquer des changements ou
de charger les valeurs d'usine.
10.1. Modi!cation des réglages La modification des réglages se réalise de la façon suivante :
1. Sélection d'une vue adaptée aux variables à modifier.

2. Modification des variables désirées avec l'introduction de
valeurs dans la liste des variables ou bien en appuyant
sur "valeur d'usine".
3. Appuyer sur "appliquer changements" pour terminer
l'actualisation10.
Pour plus de détails sur les variables de réglage ainsi que sur
leurs possibles valeurs, consultez le manuel de l'équipement.
10 Au moment de réaliser l'actualisation, un message d'avertissement s'affichera

sur l'équipement actualisé.

11. Calcul des consommations SalvaLink incorpore un module de calcul des consomma-
F R A N Ç A I S
tions qui permet de réaliser une estimation de la consom-

mation énergétique réalisée dans une dépendance à travers
l'accumulation des temps de connexion des différents élé-
ments de puissance de chacun des équipement connectés
au système11.
Pour y accéder il suffit d'appuyer sur le bouton de "calcul des

consommations" sur la barre des icônes pour un accès rapide
ou bien de choisir l'option de "calcul des consommations" sur
le menu de dépendance.
Le module de calcul des consommations est divisé en plu-

sieurs panneaux :
1. Vue supérieure graphique : affiche l'accumulation de la

consommation estimée dans une période de temps pour
la dépendance ou four sélectionné, en fonction de la vue
actuelle du module.
a) En mode vue dépendance : affichage de l'évolution de
la consommation dans la dépendance divisée par types
de combustible/unités.
b) En mode vue équipement : affichage de l'évolution de
la consommation de l'équipement sélectionné divisée par
éléments de puissance. Correspond à la vue inférieure
dans le mode vue dépendance.
2. Vue inférieure graphique : affiche l'accumulation de la
consommation estimée dans une période de temps pour
un équipement ou une recette sélectionnée, en fonction
de la vue actuelle du module.
11 Pour que le module puisse effectuer une estimation correcte des consomma-
tions, il est nécessaire de définir correctement le type de four tel que cela est indiqué dans
le chapitre 5.3.
salva -82-
F R A N Ç A I S
b) En mode vue dépendance : affichage de l'évolution de
la consommation de l'équipement sélectionné divisée par
éléments de puissance. Correspond à la vue supérieure
dans le mode vue équipement.
b) En mode vue équipement : affichage de la consom-
mation accumulée dans les différentes exécutions pour la
recette sélectionnée, divisée en éléments de puissance.
3. Période de calcul : permet de sélectionner la période de
calcul de la consommation.
4. Opérations : permet une série d'opérations sur l'estima-
tion de la consommation.
5. Consommation accumulée : affiche le total de la
consommation accumulée pour la période de temps sé-
lectionnée des différents équipements ou recettes, selon
la vue.
a) En mode vue dépendance : affichage de la consom-
mation accumulée des différents équipements détaillée
par éléments de puissance et regroupée par types.
b) En mode vue équipement : affichage du total de la
consommation estimée des différentes recettes, détaillée
par éléments de puissance.
6. Calculatrice des coûts : permet de calculer le coût
économique d'un équipement ou d'une recette sélec-
tionnés sur le panneau de "consommation cumulée" (5),
en fonction de la vue actuelle du module dans la période
sélectionnée.
a) En mode vue dépendance : affichage du coût écono-
mique de la dépendance et du total pour l'équipement
sélectionné.
b) En mode vue équipement : affichage du coût écono-
mique de l'équipement et du total ou de la moyenne de la
11.1. Vue graphique de la dépendance recette sélectionnée.
Éléments de la vue graphique de dépendance :

1. Accumulation de la consommation des différentes unités
énergétiques pour toute la dépendance dans la période
choisie.
2. Légende des couleurs et sélecteurs pour afficher ou ca-
cher chacun des graphiques.
3. Axes des ordonnées pour chacune des différentes unités
énergétiques en utilisant la couleur du graphique et du
sélecteur/légende.
4. Contrôles glissants pour parcourir les unités affichées
dans les axes des ordonnées gauche et droit, respective-
ment.

La vue graphique de la dépendance affiche l'accumulation de
la consommation énergétique de tous les équipements de la
F R A N Ç A I S
dépendance. Chaque unité de consommation différente est

affichée sur un axe différent (un à gauche et jusqu'à deux à
droite), échelonné de façon que la valeur finale occupe le point
le plus élevé du graphique, ce qui explique que toutes les uni-
tés finissent à la même hauteur mais avec différentes valeurs.
Pour distinguer un graphique d'un autre il suffit d'utiliser des

couleurs différentes pour les unités de consommation diffé-
rentes. Il est également possible de cacher ou d'afficher les
différents graphiques avec les sélecteurs étiquetés avec les
unités de consommation.
Il est aussi possible d'échelonner l'axe des ordonnées des uni-

tés de consommation affichées dans les axes de gauche et
de droite, de façon indépendante, en utilisant les contrôles de
glissement placés des deux côtés.
Finalement, chaque instant de la consommation cumulée sera

montré en déplaçant la souris au-dessus du graphique.
11.2. Vue graphique de l'équipement
La vue graphique de l'équipement affiche l'accumulation de

la consommation des différents éléments de façon à obser-
ver l'évolution dans le temps et à analyser la consommation
concrète de chaque élément de puissance et dans quelles
conditions.
Pour plus de détails sur le contrôle de la vue graphique des

équipements, consultez la vue graphique de dépendance.
salva -84-
11.3. Vue graphique recette
F R A N Ç A I S
La vue graphique de la recette affiche de façon différente la
consommation cumulée pour chaque droite par rapport aux
deux précédentes. Dans ce cas, chaque fois que la recette se
termine, la comptabilisation de la consommation énergétique
est réinitialisée, c'est pourquoi il est possible, en analysant les
points les plus hauts des différents graphiques, d'étudier la
consommation de chacune des différentes recettes dans cha-
cune de ses répétitions.
La consommation énergétique produite pendant le chauffage

n'est pas comptabilisée comme une partie de l'exécution de la
recette et elle est affichée comme s'il s'agissait d'une recette
indépendante.
Pour plus de détails sur le contrôle de la vue graphique des

équipements, consultez la vue graphique de dépendance.
11.4. Opérations Le module de calcul des consommations permet la série

d'opérations suivante :
Bouton Description
Après avoir introduit une période d'exploita-

tion, le calcul des consommations pour cette
période démarre.
Réalisation de l'exportation des estimations
de consommation de la période indiquée
sous format CSV.
Permet de passer au mode vue d'équipe-
ment. Af!chage uniquement en mode dé-
pendance.
Permet de passer au mode dépendance.

Af!chage uniquement en mode équipement.
Début du formulaire de consultation de détail

des graphiques pour la période concernée et
l'équipement consulté, ainsi que la recette
en mode vue d'équipement.
Af!che un rapport avec un résumé de la
comptabilisation des consommations détail-
lée par éléments et unités de consommation
énergétique.
11.5. Calcul du coût économique Le module de calcul de consommation permet également le
F R A N Ç A I S
calcul du coût économique des consommations énergétiques

estimées, que ce soit le total de la dépendance, un équipe-
ment donné ou une recette déterminée.
La calculatrice de coût économique présente les données sui-

vantes :
1. Nom de l'équipement (vue dépendance) ou recette (vue

équipement) sur lequel le calcul du coût économique est
réalisé.
2. Dépendance (vue dépendance) ou équipement (vue
équipement) et coût total économique pour la période
exploitée.
3. Coût économique total ou moyen de l'équipement (vue
dépendance) ou recette (vue équipement) sélectionné
dans le panneau de "consommation cumulée".
4. Sélecteur de coût total ou moyen pour l'équipement de la
recette (vue équipement) sélectionnée, dans le mode vue
dépendance fixé sur "total".
5. Configuration des coûts par unité d'énergie consommée.
11.5.1. Modalités de calcul La calculatrice de coût économique permet deux modalités de

calcul associées à la vue sélectionnée :
• Modalité dépendance : dans le mode vue dépendance

le coût total dans la dépendance est affiché ainsi que
celui de l'équipement sélectionné pour la période de
calcul établie.
• Modalité équipement : dans le mode vue équipement
le coût total de l'équipement est affiché, ainsi que le
coût cumulé ou moyen de la recette sélectionnée pour
la période de calcul établie. Pour le calcul du coût de
la recette, le chauffage n'est pas pris en compte et il
est considéré comme une recette indépendante.
11.6. Modi!cation des tarifs Pour plus de détails sur la modification des tarifs utilisés dans
le calcul du coût économique, consultez le chapitre 14.
salva -86-
F R A N Ç A I S
12. Maintenance du !rmware SalvaLink inclut un module d'actualisation et de copie de sé-
curité de firmware qui permet de consulter les versions des
équipements connectés au système, ainsi que de réaliser une
copie ou une actualisation de celle-ci.
Pour accéder au formulaire de maintenance du firmware il suffit

d'appuyer sur le bouton de la barre des accès directs.
Le module de maintenance de firmware est divisé en plusieurs

panneaux :
1. Blocage/déblocage d'opérations : comme mesure de

protection, le module ne permet aucune action jusqu'au
déblocage du formulaire de maintenance de firmware
avec le mot de passe de l'usager enregistré.
2. Liste des équipements : affiche une liste des équipe-
ments organisés par types avec l'état de l'équipement,
connecté ou déconnecté du système, ainsi que la version
du firmware et l'état de synchronisation avec le firmware
chargé dans le module (3).
3. Firmware chargé : affiche les détails du firmware chargé
et permet d'effectuer les opérations de lecture de ce
dernier, que ce soit d'un équipement connecté au réseau
ou d'un fichier de firmware.
4. Opérations d'écriture : affiche les différentes options
d'écriture, sur un fichier ou sur un ou plusieurs équipe-
ments, toujours du même type.

12.1. Consultation Pour consulter le firmware des équipements, il suffit de con-
F R A N Ç A I S
necter SalvaLink et d'initier le formulaire de maintenance du

firmware. Dans le formulaire de maintenance de firmware, la
"liste des équipements" reprend la liste des équipements con-
nectés, ainsi que leur version de firmware. Par ailleurs, chaque
équipement peut être affiché avec les symboles suivants :
Icône Description
Équipement éteint ou non connecté au sys-

tème.
Équipement connecté au !rmware en date du
(281014) qui coïncide avec celui chargé en
mémoire.
Équipement connecté au !rmware en date du
(281014) qui ne coïncide pas avec celui char-
gé en mémoire.
Équipement connecté en mode de téléchar-
gement de !rmware. Cet équipement pourrait
inclure une version de !rmware incomplète.
Besoin d'actualisation.
12.2. Actualisation Pour actualiser le firmware d'un équipement ou de plusieurs, il

faut suivre les pas suivants :
1. Débloquer le formulaire de maintenance du firmware

en introduisant le code de l'usager actif.
2. Charger le firmware désiré dans la mémoire :
a) Depuis un équipement : sélectionner l'équipement
depuis lequel nous désirons lire le firmware et appuyer
sur "lire depuis l'équipement".
b) Depuis un fichier : appuyer sur "lire depuis un fichier” et
choisir le fichier de firmware désiré.
3. Vérifier que la version de firmware et le type soient cor-
rects. Pour cela, il suffit de vérifier les deux valeurs dans
les champs "modèle" et "version".
4. Sélectionner les équipements de destination, sur
lesquels nous souhaitons actualiser le firmware.
5. Appuyer sur “écrire” sur un équipement pour démarrer le
processus de chargement de ce dernier.
6. À la fin, vérifier que la version de firmware soit correct-
ement actualisée en vérifiant l'icône des équipements
chargés, ainsi que la révision qu'ils affichent.
12.3. Copie de sécurité Pour réaliser une copie de sécurité du firmware d'un équipe-
ment, il faut suivre les pas suivants :
1. Débloquer le formulaire de maintenance du firmware

en introduisant le code de l'usager actif.
2. Charger le firmware désiré en sélectionnant
l'équipement depuis lequel nous souhaitons lire et en ap-
puyant sur "lire depuis l'équipement".
3. Enregistrer le firmware sur un fichier en appuyant sur
"écrire sur un fichier" et en sélectionnant le dossier et le
fichier de destination.
salva -88-
F R A N Ç A I S
13. Registre de maintenance SalvaLink incorpore également un module de registre de
maintenance utilisé pour enregistrer les actions réalisées par
l'équipe de maintenance ou SAT sur une dépendance déter-
minée.
Pour accéder à ce module, il suffit d'appuyer sur le bouton de

"Rapport SAT" de la barre des icônes d'accès direct ou choisir
l'option "Rapport SAT" du menu de dépendance, puis le for-
mulaire de registre de maintenance s'affichera.
Le formulaire de registre de maintenance SAT est divisé en

plusieurs panneaux :
1. Rapport de dépendance : affiche le registre de l'action

générique de maintenance de la dépendance. Ici nous intro-
duirons les détails des opérations de maintenance réalisées
dans la dépendance.
2. Rapport des équipements : affiche les registres des ac-

tions réalisées sur des équipements concrets. Les détails des
opérations de maintenance réalisées sur un équipement con-
cret seront repris ici. Les éléments de l'équipement remplacés
seront également indiqués.

13.1. Rapport de maintenance d'une dépendance
F R A N Ç A I S
Le rapport de maintenance d'une dépendance est divisé en

plusieurs parties :
1. Date du dernier registre effectué.

2. Résumé du texte introduit dans le dernier registre réalisé.
3. Bouton pour afficher le dernier texte introduit de façon
complète.
4. Bouton pour introduire un nouveau registre de mainte-
nance d'une dépendance.
Si nous appuyons sur le bouton de nouveau registre, un for-
mulaire s'affichera pour nous permettre d'introduire un champ
de texte descriptif pour reprendre l'action réalisée dans la
dépendance. Un calendrier s'affichera également, établi à la
date actuelle, pour modifier la date d'entrée si besoin.
salva -90-
F R A N Ç A I S
13.2. Rapport de maintenance des équipements
Le rapport de maintenance des équipements est divisé en plu-

sieurs parties :
1. Liste des équipements enregistrés dans le système.

2. Nombre d'heures de fonctionnement de chaque équipe-
ment.
3. Date de la dernière alarme produite, ainsi que son code,
pour chaque équipement.
4. Date du dernier registre de maintenance introduit pour
chaque équipement.
5. Bouton d'introduction du registre de maintenance.
En appuyant sur le bouton de registre de maintenance, un for-

mulaire de registre de maintenance de l'équipement sélection-
né s'affiche. Il permet d'introduire un champ de texte descriptif
pour indiquer l'action ou l'intervention réalisée. Des sélecteurs
binaires s'affichent également pour marquer le rechange des
éléments de l'équipement. Un calendrier sera également af-
fiché, fixé à l'heure actuelle, pour modifier la date d'entrée si
besoin.
13.3. Processus de registre Le processus de registre doit être réalisé de la façon suivante :
• Pour chaque dépendance sur laquelle une opération de

maintenance est réalisée : introduire un registre de main-
tenance d'une dépendance en appuyant sur le bouton de
nouveau registre du rapport de dépendance.
• Pour chaque équipement sur lequel une action de main-
tenance est réalisée : introduire un registre de mainte-
nance d'un équipement en appuyant sur le bouton de
nouveau registre du rapport de dépendance correspon-
dant à l'équipement intervenu.

13.4. Production de rapports L'application affiche uniquement la date du dernier registre ré-
F R A N Ç A I S
alisé. Les dates des interventions précédentes ainsi que leur

contenu ne sont pas affichés. Pour obtenir les détails des diffé-
rents niveaux réalisés, il faut appuyer sur le bouton de produc-
tion de rapports qui est uniquement disponible avec le niveau
d'usager Salva R&D.
salva -92-
F R A N Ç A I S
14. Con!guration de l'application SalvaLink permet de modifier certains paramètres de
l'application. Pour cela, il est nécessaire d'accéder à l'option
"Préférences" du menu "Application". Un formulaire de réglage
des préférences divisé en plusieurs parties sera affiché.
14.1. Exportation à CSV
La section d'exportation à CSV du formulaire de préférences

contient les réglages indiqués ci-dessous :
• Enregistrements par fichier : indique le numéro

maximum d’enregistrements par fichier CSV produit.
Les enregistrements qui dépassent cette limite seront
enregistrés dans un fichier différent en suivant une
numération organisée selon l'ordre des enregistre-
ments exportés.
• Puissance par heures : indique si les registres ex-
portés à CSV doivent être détaillés par heures ou bien
si, au contraire, ils doivent apparaître consolidés en un
seul registre par équipement et recette.
• Reporter les heures sans consommation : si le
détail de puissance par heures est activé, cela indique
s'il faut indiquer les heures sans consommation enreg-
istrée ou, au contraire, les exclure du rapport produit.
14.2. Graphiques des registre
La section de graphiques des registre du formulaire de préfé-

rences contient les réglages indiqués ci-dessous :
• Secondes intervalle de discontinuité : il indique

les secondes qui doivent s'écouler entre deux cap-
tures pour considérer qu'une déconnexion ou un arrêt
de l'équipement se sont produits pendant celles-ci.
Dans le cas des intervalles inférieurs à celui indiqué,

l'application réalisera une projection de l'état des en-
F R A N Ç A I S
trées et des sorties pendant la période écoulée. Pour

les intervalles supérieurs, l'application affichera une
ligne semi-transparente sur les graphiques tout/rien
pour indiquer le manque d'information entre les cap-
tures. Les dates de cette période ne seront pas consi-
dérées pour l'estimation des consommations.
• Effet 3D dans les graphiques de consommation : il
active l'effet 3D sur les graphiques de consommation.
Ils apparaissent déplacés sur l'axe Z avec une certaine
profondeur qui est automatiquement établie selon la
largeur de la visualisation du graphique.
14.3. Registre de données La section de registre des données du formulaire de préfé-

rences contient les réglages indiqués ci-dessous :
• Secondes pour l’enregistrement de données : in-

dique l'intervalle maximum entre les enregistrements
de données capturées à la base de données12.
• Différentiel de degrés pour enregistrer les don-
nées : indique la différence de température nécessaire
entre deux lectures pour considérer le besoin d'un
registre dans la base de données.
14.4. Communications
La section des communications du formulaire de préférences

contient les réglages indiqués ci-dessous :
• Secondes pour réveiller les nœuds : indique le

temps en secondes qui doit s'écouler depuis le dern-
ier paquet de données non répondu pour essayer à
nouveau la communication avec un équipement dé-
terminé. Plus ce temps est réduit, plus il sera facile et
rapide d'observer un équipement connecté depuis le
moment de sa mise en marche. De toute façon, en
raison de la nature half-duplex du bus de communi-
cations13 , il est déconseillé d'utiliser des valeurs en-
dessous des deux secondes pour ne pas gaspiller
de la largeur de bande en essayant de communiquer
avec des équipements éteints, car cela risquerait
d'augmenter le temps entre les captures et de diminu-
er par conséquent la précision du système.
12 SalvaLink n'enregistre pas dans la base de données tous les registres captu-
rés, elle le fait uniquement en cas de changement dans ces derniers.
13 Un seul paquet peut voyager dans le bus dans une période de temps donnée,
qu'il s'agisse d'un paquet question de SalvaLink à un équipement déterminé ou un paquet
réponse d'un équipement donné à SalvaLink.
salva -94-
F R A N Ç A I S
• Secondes pour resynchroniser la date et l'heure
: différence en secondes entre la lecture de la date et
l'heure d'un équipement avec une horloge pour que
l'application puisse forcer un changement de date et
d'heure sur l'équipement de destination14.
14.5. Calculatrice
La section calculatrice du formulaire de préférences contient

les réglages indiqués ci-dessous :
• Prix Kwh : tarif électrique pour le calcul du coût

économique estimé.
• Prix m3 : tarif de gaz pour le calcul du coût économ-
ique estimé.
• Prix Kg: tarif de butane ou propane pour le calcul du
coût économique estimé.
• Monnaie : monnaie à utiliser dans la calculatrice du
coût économique estimé.
• Minimum minutes recette : nombre minimum de
minutes écoulées dans l'exécution et la capture de
données d'une recette pour la considérer dans le cal-
cul de la moyenne du coût économique.
14.6. Con!guration visuelle
La section de configuration visuelle du formulaire de préférenc-

es contient les réglages indiqués ci-dessous :
• Skins : permet de choisir parmi trois thèmes disponi-

bles.
• Screen margins : marges à utiliser dans l'application
pour compenser sur certains écrans et cartes
d'adaptation les possibles marges négatives qui ris-
queraient de cacher les contrôles de l'application (0 si
absence de marges)
• Calendar : nombre de pages de calendrier à affich-
er dans les formulaires d'introduction de période de
dates (1 si non indiqué).
14 SalvaLink assure la synchronisation de la date et l'heure des équipements

connectés au système. Cette fonctionnalité est indispensable pour effectuer les démarrages
temporisés dans la synchronisation avec l'horloge de l'ordinateur où l'application est instal-
lée.

14.7. Sélection de la langue SalvaLink est un application multilingue. Pour changer la
F R A N Ç A I S
langue de l'application, il suffit de choisir une autre langue dis-

ponible dans l'option "langues" du menu "vue".
14.8. Consultation de la version de l'application Pour consulter la version de l'application il suffit d'appuyer sur
l'option "À propos de" sur le menu "application".
salva -96-
E N G L I S H

INDEX 1. Introduction ..................................... 100
E N G L I S H
2. Organisation of the graphical interface

.......................................................... 100
2.1. Menu and short-cut icons .........................101
2.2. Dependency tree ........................................102
2.3. Work area ....................................................102
2.4. Real-time operation tabs ...........................103
2.5. Modifying the number of panels per page and
their distribution.........................................104
3. Users and privileges ....................... 105
3.1. Users registered with each installation ...105
3.2. Privileges ....................................................105
4. User management ........................... 108

4.1. Creating new users ....................................108
4.2. Modifying the active user’s password .....108
4.3. Listing and editing users...........................109
5. Configuring a dependency............. 110

5.1. Administrative data ....................................110
5.2. Con!guring the RS-485 communication net-
work .............................................................110
5.3. Con!guring new ovens .............................111
5.4. Modifying an oven con!guration..............111
5.5. Removing a unit .........................................112
6. Displaying activity in real time ...... 113
6.1. Monitor common options ..........................113
6.2. KS-Premium Monitor .................................114
6.3. E-Advance Monitor ....................................115
6.4. Data representation ...................................115
6.5. Data record common options ...................116
6.6. KS-Premium data record ...........................116
6.7. E-Advance data record ..............................118
6.8. Graphical representation...........................118
7. Historical data and details query... 120

7.1. Data record .................................................120
7.2. Graphs.........................................................121
7.3. Display !lter................................................122
7.4. Export to CSV .............................................122
8. Recipes ............................................ 123

8.1. Displaying and editing ...............................123
8.2. Selecting and running ...............................124
8.3. Syncing .......................................................124
8.4. Successive programmes ...........................126
8.5. Timed start-up ............................................126
9. Master recipe book ......................... 127
salva -98-
E N G L I S H
9.1. Creating a master recipe book..................128
9.2. Updating units with master recipes .........128
9.3. Creating or partially updating ...................128
10. Variables settings ........................... 129

10.1.Modifying settings.....................................129
11. Consumption calculation ............... 130

11.1.Dependency graphical view .....................131
11.2.Unit graphical view....................................132
11.3.Recipe graphical view ...............................133
11.4.Operations .................................................133
11.5.Economic cost calculation .......................134
11.6.Modifying tariffs ........................................134
12. Maintaining the firmware................ 135
12.1.Query ..........................................................136
12.2.Update ........................................................136
12.3.Backup copy ..............................................136
13. Maintenance record ........................ 137

13.1.Dependency maintenance report.............138
13.2.Unit maintenance report ...........................139
13.3.Record process .........................................139
13.4.Generating reports ....................................140
14. Configuring the application ........... 141

14.1.Export to CSV ............................................141
14.2.Record graphs ...........................................141
14.3.Data record ................................................142
14.4.Communications .......................................142
14.5.Calculator ...................................................143
14.6.Visual con!guration ..................................143
14.7.Language selection ...................................144
14.8.Application version query ........................144
TRANSLATION OF THE ORIGINAL MANUAL: The original version of this manual is written in Spanish. The translation
of the manual into other languages has been done by professional translators, the manufacturing company not having any
responsibility for these translations.

1. Introduction SalvaLink is a central dependency management application
E N G L I S H
for Salva ovens. It is used to show and manage the activity of

KS-Premium and E-Advance ovens connected to an RS-485
network. Moreover, it can be used with other utilities to gen-
erate consumption reports, upgrade the firmware or control
dependency maintenance.
2. Organisation of the graphical interface The application is organised in 3 main areas:
salva -100-
E N G L I S H
2.1. Menu and short-cut icons The menus show different application options in accordance with the active user
level1
Dependency menu2
Option Description
Energy consumption Starts the consumption calculation and representation form.
Technical Support Re-
Starts the Technical Support maintenance record form.
port
Edit dependency Used to edit the general con•guration of a dependency.
Unit menu3
Option Description
Adds the unit selected in the dependency tree to the monitor, re-
Unit monitor
cord and graphs panel.
Starts the data record query form corresponding to the unit selected
Data record
in the dependency tree.
Starts the graphs query form corresponding to the unit selected in
Graphs record
the dependency tree.
Starts the recipe edit and display form corresponding to the unit
Recipe list
selected in the dependency tree.
Starts the variables settings form corresponding to the unit selected
Variables settings
in the dependency tree.
Firmware Starts the •rmware update and backup form.
Add unit Used to add a new unit to the dependency tree.

Edit unit Used to edit the unit selected in the dependency tree.
Delete unit Used to delete the unit selected in the dependency tree.
User menu
Option Description
Log off Logs off the active user.
Edit user Used to edit the active user pro•le.
Create user Used to create a new user.
List users Shows a list of registered users and allows them to be edited.
View menu
Option Description
Languages Used to select the application language.
Adds all the units of the dependency tree to the monitor, record and
Open all panels
graphs panels.
Orders the monitor, record and graphs panels in accordance with
Order panels
the order in which the units appear in the dependency tree4.
Close all the panels Closes all the open monitor, record and graphs panels.
Close tab Closes the active tab5.
Application menu
Option Description
Preferences Starts the application preferences modi•cation and query form.

About Shows the application version.
1 See the user management chapter for permission details in accordance with user level.
2 It is also possible to access these options by right-clicking on the dependency represented in the dependency tree.
3 It is also possible to access these options by right-clicking on the unit represented in the dependency tree.
4 Ordered by name.
5 The monitor, record and graphs tabs cannot be closed.

Moreover, the menu bar icons provide a short-cut to the fol-
E N G L I S H
lowing functions:
Icon Description
Enables or disables application communication with the
ovens installed in the SalvaLink RS-485 network.
Starts the master recipe management form.
Starts the consumption calculation and exploitation form.
Starts the !rmware backup and update form.

Starts the maintenance management form (Technical
Support).
Used to modify the number of panels per page, along with
their horizontal and vertical distribution.
2.2. Dependency tree The dependency tree shows the unit configured in the applica-
tion, ordered alphabetically and represented by a different icon
for each equipment family.
Icon Description
Dependency indicator.
KS-Premium or KS-STD type unit.
E-Advance type unit.

Unit disconnected from the network or off
(only during connection).
Unit with non-synced recipes.
This tree is interactive and allows the following operations:
• Right button: opens up a context menu on the se-

lected unit or dependency.
• Drag and drop on the monitor, record or graphs
panels: adds a unit to the display panels in real time.
• Double click: adds or places focus on a unit in the
display panels in real time, in the first free panel it finds.
2.3. Work area The work area allows interaction with the different modules
and functions of the application. It is organised into tabs, di-
vided into two types:
• Real-time operation: the monitor, record and graphs

tabs show unit data in real time.
• Interaction with the different application modules.
The tabs can be moved around and, in the case of module in-
teraction tabs, closed using the X icon shown on the tab itself.
salva -102-
E N G L I S H
2.4. Real-time operation tabs There are three real-time data operation tabs:
• Monitor: displays a representation of the panel, along

with its interaction to run remote orders.
• Record: displays a record of the data captured by the
application in real time.
• Graphs: displays the real-time operation graphs.
Each of these tabs is divided into a different number of pan-
els, depending on the size of the monitor and the application
settings. Likewise, there are different pages for each of these
tabs, to display as many units as necessary.
The location of the units in the different equipment in each of

the panels and pages which make up these tabs is synced to
ensure a single unit always occupies the same panel and page
for all real-time operation tabs.
2.4.1. Interaction with real-time operation tabs The real-time operation tabs allow the following interaction:
• Drag a unit from the dependency tree and drop

it on a panel: this operation is carried out by clicking
on a unit in the dependency tree and, without releas-
ing the mouse button, dragging and dropping the se-
lected unit on one of the free panels.
• Drag a unit from a panel and drop on another

panel: this operation is carried out by clicking on the
tree unit represented in a panel and, without releasing
the mouse button, dragging and dropping the select-
ed unit on one of the free panels.
• Change page: a different page can be selected by

either clicking on or dragging a unit, or its icon in the
panel, towards the page buttons.

E N G L I S H
2.5. Modifying the number of panels per page and The number of panels per page and their horizontal/vertical
their distribution distribution can be modified, up to the maximum permitted
by the screen resolution. This is done using the infrastructure
change button located in the short-cut icons bar, as shown in
the figure below.
salva -104-
E N G L I S H
3. Users and privileges The following types of user exist (from more to fewer privileges):
• Technical Support: dependencies maintenance

technical support.
• Administrator: dependency administrator.
• Manager: in charge of dependency.
• Control: dependency operator.
• Monitor: user with no handling privileges, viewing
only.
3.1. Users registered with each installation The following users are created automatically when installing
the application in a new dependency:
Username Level Password
Administrator Administrator (blank)

Technical Support Technical Support (blank)
Manager Manager (blank)
Control Control (blank)
Monitor Monitor (blank)
3.2. Privileges Each of these types has different privileges, as shown in the
following tables.
3.2.1. Dependency management privileges Tech-

Depend- nical Admin- Man- Con-
Monitor
ency Sup- istrator ager trol
port
Consump-
YES YES YES NO NO
tion
Edit YES YES NO NO NO
Create NO NO NO NO NO
Remove NO NO NO NO NO
3.2.2. Equipment management privileges Tech-

Ad-
nical Man- Con-
Unit minis- Monitor
Sup- ager trol
trator
port
Monitor YES YES YES YES YES
Control YES YES YES YES NO
Logs YES YES YES NO NO

Version.
YES YES YES NO NO
Firmware
Edit YES YES NO NO NO
Create YES YES NO NO NO
Remove YES YES NO NO NO

Update
YES NO NO NO NO
Firmware

3.2.3. User management privileges Tech-
Ad-
E N G L I S H
nical Man- Con-

User minis- Monitor
Sup- ager trol
trator
port
Version SN SN NO NO NO
Edit SN* SN NO NO NO
Create SN SN NO NO NO
Remove SN* SN NO NO NO
(SN): The users shown depend on the user level. Displaying

higher level users is not allowed.
(SN*): The users shown depend on the user level. Displaying

higher level users is not allowed.
3.2.4. Recipe management privileges Tech-

Ad-
nical Man- Con-
Recipes minis- Monitor
Sup- ager trol
trator
port
Version YES YES YES YES NO
Edit YES YES YES NO NO
Create YES YES YES NO NO
Remove YES YES YES NO NO
Sync YES YES YES NO NO
Master YES YES YES NO NO
3.2.5. Unit settings management privileges Tech-

Ad-
nical Man- Con-
Settings minis- Monitor
Sup- ager trol
trator
port
Version SN SN SN NO NO
Edi/Sync SN SN SN NO NO
(SN): The settings shown depend on the user level to be dis-

played.
3.2.6. Technical support management privileges Tech-

Ad-
Technical nical Man- Con-
minis- Monitor
Support Sup- ager trol
trator
port
Version YES YES NO NO NO
Enter data YES NO NO NO NO
Report NO NO NO NO NO
salva -106-
E N G L I S H
3.2.7. Application management privileges Tech-
Ad-
nical Man- Con-
Application minis- Monitor
Sup- ager trol
trator
port
Close YES YES YES NO NO
Stop com-
YES YES YES NO NO
munications
Preferences YES YES NO NO NO

4. User management User management is carried out through the users menu and
E N G L I S H
allows the following operations:
Menu
Icon Description
option
To log off the current user and log a new
Log off
one in.
Edit user Used to edit a user.
Create user Used to create a new user.
Starts the user list form to display and

List users
change registered users.
4.1. Creating new users Creating users starts with the option "create user" and requires
the username, password and user level to be created to be
entered.
4.2. Modifying the active user's password Modifying the active user's password is done using the "edit
user" option and requires both the old and new passwords to
be entered.
salva -108-
4.3. Listing and editing users It is also possible to create new users and change their privi-
E N G L I S H
lege level from the option "list users".
Selecting this option displays a form to:
1. Modify a registered user, changing his or her privilege

level.
2. Create a new user, in the same way as from the "create
user" option.
3. Remove an existing user.

5. Con!guring a dependency The dependency is configured from the "dependency" menu,
E N G L I S H
"edit dependency" option, and includes the administrative data

and the dependency installation data.
5.1. Administrative data The dependency administrative data are entered in the first
tab.
5.2. Con!guring the RS-485 communication network The RS-485 network creation and configuration form is found
in the second tab. SalvaLink allows an unlimited number of
RS-485 networks to be created. Each of these networks al-
lows the connection of up to 32 units and can be configured
individually, allowing network segmentation in accordance with
the requirements of the installation.
1. Creating a new network: includes a new network in the

network list.
2. Removing an existing network: removes the selected net-
work from the networks list.
The following parameters can be configured for each network:
• Network name: name which identifies the network.
• Serial port: port where the RS-485 adapter is con-
nected.
• Bauds: transmission speed (should coincide with the
BAU variable in the units to be communicated).
• Timeout (ms): timeout for packet reception. After this
time it is considered that there is no response.
• Reattempts (ms): number of reattempts for packet
reception. Once all reattempts have run out, the ap-
plication will take the unit as disconnected.
• Interval (ms): indicates the time interval used to enter
queries in the different units.
salva -110-
E N G L I S H
5.3. Con•guring new ovens New ovens can be configured from the "unit" menu, "add unit"
option.
The following values must be entered for each unit to be add-

ed:
• Type of unit: type of unit to be added to the system.

• Name: name which identifies the unit.
• Model/type/subtype: in accordance with the type of
unit, it is necessary to indicate the model, type and
subtype. These data will be used to fill out the energy
consumption values, used in the dependency con-
sumption calculation and operation module.
• Energy consumption: the energy consumption val-
ues are filled out automatically when choosing the
model, type and subtype of oven. Exceptionally, it is
possible to indicate a "special" subtype to define the
consumption of the power elements.
• Network: network identifier where the unit will be
connected.
• Node number: node number which identifies the unit
in the network. This must coincide with the unit's NUM
variable.
5.4. Modifying an oven con•guration The oven configuration can be modified once created. This
can be done using the "edit unit" option in the "unit" menu
once the unit for which the configuration is to be changed has
been selected.

5.5. Removing a unit A unit can be removed using the "delete unit" option in the
E N G L I S H
"unit" menu.
Caution: Removing a unit means all its operation data will be

removed. Whenever the data of a specific unit no longer in the
network needs to be conserved, the unit can be removed by
modifying its configuration to disassociate it from the network
(network identifier not assigned).
salva -112-
E N G L I S H
6. Displaying activity in real time Displaying the activity of a unit in real time requires adding this
unit to the monitor, record and graphs tabs, as described in
the section “Real-time operation tabs".
6.1. Monitor common options Each type of unit has a different representation in the moni-
tor panel which emulates the appearance of the actual control
panel. This panel is presented in a frame with the following
common options.
In the top section:
Applicable
Icon Description
to
Highlights the interactive controls of the
panel, showing them against a yellow All
background.
Closes the monitor panel, along with the
All
associated record and graphs panels.
In the bottom section:
Applicable
Icon Description
to
Starts up or forces the selected
All
recipe to stop running.
Switches the running of a pro-

gramme between half load and
full load. This switching is only KS-Premium
allowed if there is no recipe run-
ning.
Activates the start heating pro-
gramme function when running
the current recipe !nishes. This E-Advance
function is only available while a
recipe is running.
Switches the status of the light

All
of the unit.
Starts the recipe edit and sync

All
form.
Starts the unit variables settings

All
form.
Starts the data record display
form (real time or historical All
data).
Starts the data graphs display
form (real time or historical All
data).

6.2. KS-Premium Monitor When a KS-Premium type unit is included in a monitor tab
E N G L I S H
panel, a visual representation of the control panel is shown,

displaying the unit's work values and allowing it to be handled
remotely (controls in yellow).
6.2.1. Data representation 1. Name of the active recipe, along with its configuration as
half load or full load.
2. Recipe phases and running status (only if the recipe is
running).
3. Status of the turbine and the burner (green: active, black:
inactive).
4. Unit setpoint temperature and temperature read in cham-
ber.
5. Status of the vaporiser, draft and sweep (if installed in the
unit).
6. Total programme time along with running time remaining
(only if the recipe is running).
7. Unit running status.
6.2.2. Interaction with the panel 1. Modify setpoint temperature for the recipe running or
heating.
2. Manually activate the vaporiser (timed), draft and/or
sweep if installed (on/off).
3. Modify the remaining running time of the recipe (only if
running).
salva -114-
E N G L I S H
6.3. E-Advance Monitor When an E-ADVANCE type unit is included in a monitor tab
panel, a visual representation of the control panel is shown,
displaying the unit's work values and allowing it to be handled
remotely (controls in yellow).
6.4. Data representation 1. Name of the active recipe.

2. Recipe phases and running status (only if the recipe is
running).
3. Status of the vaporiser and draft.
4. Unit setpoint temperature and temperature read in cham-
ber.
5. Status of the heater element (grey: inactive, black: active/
disconnected, green: active/connected) and of the power
control mode (not visible: inactive, black: active).
6. Total programme time and running time remaining (only if
the recipe is running).
7. Power of the roof, mouth and floor dispensers.
8. Unit running status.
6.4.1. Interaction with the panel 1. Manually activate the vaporiser (timed) and draft (on/off).
2. Modify setpoint temperature for the recipe running or
heating.
3. Enable/disable the heater function.
4. Modify the remaining running time of the recipe (only
when running).
5. Modify the mouth, roof and floor power dispensers.

6.5. Data record common options Each type of unit shows the relevant data for its operations.
E N G L I S H
This panel is presented in a frame with the following common

options.
In the top section:
Applica-
Icon Description
ble to
Starts the data record enlarged view (to
All
query data in real time or historical data).
Closes the monitor panel, along with the
All
associated record and graphs panels.
In the bottom section:
Applica-
Icon Description
ble to
Enables or disables the view of a speci!c
All
value.
6.6. KS-Premium data record The data record view for KS-Premium type ovens shows, in
real time, the capture of the following values:
• (t): timestamp of the moment of capture

• (R) Recipe: recipe active, or "heating" or "succes-
sive”.
• Phase (F): phase running/number of phases of the
active recipe.
• (t) Time: time remaining/total running time.
• (T) Temperature: chamber temperature.
• (C) Setpoint: heating or baking setpoint temperature.
• (Qu) Burner: burner on (1) or off (0).
salva -116-
E N G L I S H
• (Tu) Turbine: turbine activated (1) or off (0).
• (Va) Steam: vaporiser on (1) or off (0).
• (Tr) Draft: draft on (1) or off (0).
• (Br) Sweep: sweep on (1) or off (0).
• (Pu) Door: door open (1) or closed (0).
• (Al) Alarm: alarm active, if fitted; or “0”, if not fitted.

6.7. E-Advance data record The data record view for E-Advance type ovens shows, in real
E N G L I S H
time, the capture of the following values:
• (t): timestamp of the moment of capture

• (R) Recipe: recipe active, or "heating”.
• Phase (F): phase running/number of phases of the
active recipe.
• (t) Time: time remaining/total running time.
• (T) Temperature: chamber temperature.
• (C) Setpoint: heating or baking setpoint temperature.
• (Tch) Roof: roof burner on (1) or off (0).
• (Boc) Mouth: mouth burner on (1) or off (0).
• (Sue) Floor: floor burner on (1) or off (0).
• (Va) Steam: vaporiser active (1) or inactive (0).
• (Cal) Heater: heater disabled (-), activated and on (1)
or activated and off (0).
• (Tr) Draft: draft on (1) or off (0).
• (Al) Alarm: alarm active, if fitted; or “0”, if not fitted.
6.8. Graphical representation The graphs tab shows the graphical representations of the
most relevant data captured by the application.
salva -118-
E N G L I S H
1. Graphical representation of values, mainly distinguishing
two types:
a) Temperatures: setpoint temperature (black) and

chamber (red) temperature represented in the ordinate
axis to the left of the graph.
b) All/nothing values: including both unit inputs and
outputs (burner, draft, sweep, door...) and their running
status (baking). These values are shown as bars in the
bottom of the graph, indicating whether they are active
(visible bar) or inactive (bar not visible) in the time period
shown.
2. Current status of the recipe, as follows:
a) Hour of the system of the last capture.

b) Name of the active recipe and status.
c) Chamber temperature and setpoint temperature.
3. Graphical view depth buttons:
a) +: zoom in.
b) -: zoom out.
4. Controls to hide or show the different values represented.

7. Historical data and details query SalvaLink also offers the possibility to display the graphs and
E N G L I S H
data record individually for each unit in an enlarged view. This

view can show both the capture of records and their graphical
representation in real time, and also make queries in a specific
capture period (historical data).
To access enlarged views, click directly on the "magnifier" but-

ton in the real-time data representation "record" or "graphs"
tabs, the "data record" or "graphs record" button in the moni-
tor in real time, or select the "data record" or "graphs record"
in the "unit" menu for the unit of the selected dependency tree.
7.1. Data record The data record form shows an enlarged view of the values re-
corded in the database7, allowing historical data to be queried.
The following panels are displayed in this form:
1. Enlarged view of the recorded values.

2. Selection panel of values to display.
3. Display filter configuration panel.
4. Export data to CSV button.
7. In this regard it differs from real-time data view in that not all the values captured by the
application are displayed, but rather only the values recorded in the database, in accord-
ance with the criteria established in the application configuration (see chapter 14).
salva -120-
E N G L I S H
7.2. Graphs The graphs record form shows an enlarged graphical repre-
sentation of the values recorded in the database, in order to
query historical data and to navigate and zoom in and out of
the graphs represented.
The following panels are displayed in this form:
1 Enlarged view of the setpoint temperature (black) and

chamber temperature (red) graphs.
1.1 Full view button: shows all the values found

by the filter
1.2 Undo navigation, zoom-in or zoom-out
view button: takes navigation, zoom-in or zoom-out back
one step.
1.3 Navigation or zoom-in/zoom-out selec-
tion button: used to select which control is to be used
either in navigation (hand) or zoom-in or zoom-out (mag-
nifier).
2 Enlarged view of the all/nothing values graphs showing
each element in accordance with the colour indicated in the
legend in panel 3. The display of a semi-transparent bar indi-
cates the absence of data capture for the indicated period.
3 Legend panel and selection of values to display.

Used to select the values to be displayed in the graph and also
the values to be used in the export to CSV.
4 Display filter configuration panel.
5 Export data to CSV button.

7.2.1. Navigate the graph The type of navigation selected with selector 1.3 is run by
clicking and then dragging and dropping on the graph, pro-
E N G L I S H
ceeding as follows:
• Navigation: moves the graph in the dragged direc-

tion, either vertically (temperature) or horizontally (time).
• Zoom in: first select a rectangular area by clicking on
a top left corner, and then dragging and dropping on a
bottom right corner.
Navigation opposite to the type chosen with selector 1.3 can
also be run by right-clicking for the clicking and dragging op-
erations.
7.3. Display !lter The range of items in the enlarged "data record" and "graphs
records" views depends on the configuration of the display fil-
ter panel, which can be configured as follows:
• Recipe: used to filter values for a specific recipe or for

"any recipe".
• Latest records: used to filter the last N records, sec-
onds, minutes, hours or days.
• Interval: used to filter the values recorded between
two different dates and times.
The "continue recording" selector can only be activated with
the last records filter, allowing the continuous capture of data
in real-time in the enlarged view.
7.4. Export to CSV The export to CSV button is used to export the fields marked
in the values selection panel (3) within the data range selected
by the display filter (4) to one or several CSV files.
This operation is only possible with the communications con-

nection disabled. Check the different export to CSV options in
chapter 14 Configuring the application
salva -122-
E N G L I S H
8. Recipes SalvaLink can be used to display, edit, select and run recipes
of the units registered in the system through the recipe man-
agement form.
It is accessed by clicking on the recipe edit start button in the

real-time monitor panel, or by selecting the option "recipes list"
in the "unit" menu for the unit selected in the dependency tree.
The recipe form is divided into the following panels:
1. Recipe start-up operations:

a) Select next recipe to start up.
b) Start timed start-up.
c) Start successive programme start-up.
2. List of locally stored recipes.
3. Recipe sync, whenever the local copy is different to the
one stored in the unit.
4. Display and edit recipes.
8.1. Displaying and editing The application can be used to display, edit and remove lo-
cally stored recipes. This is done using the "edit recipe" or
"delete recipe" buttons in the "display and edit recipes" pan-
el, after choosing the recipe to handle in the recipe list panel.
The parameters of the recipe to be edited vary in accordance

with the unit and its variables settings. Check the manual for
each unit for further details.

8.2. Selecting and running Recipes are selected by directly clicking on an element in the
"recipe list". To run, select the required recipe and click on the
E N G L I S H
"next" button.
When carrying out this operation, the real-time monitor panel

for the unit whose recipe has been selected will be displayed.
Click on the "recipe start-up" button in this panel to start run-
ning.
8.3. Syncing Once the changes have been made locally, they need to be
synced with the copy stored in the unit. This is done using
the "sync" button, with the recipe sync form being displayed
whenever there is no synced recipe8.
The recipe sync form is made up of:
1. List of copies of the local recipes.

2. List of the unit recipes.
3. Programming of operations to be carried out for each
recipe.
4. Running programmed operations.
salva -124-
E N G L I S H
The following symbols can be found for each recipe shown,
whether a local copy or in the unit:
The following symbols can be found for each recipe shown,

whether a local copy or in the unit:
Symbol Description
Appears in local and remote view and in-

dicates that the recipe is not synced.
Appears when programming one of the

operations to be carried out with the
selected recipe. Indicates that this copy
of the recipe will be conserved (local or
remote).
Appears when programming one of the
operations to be carried out with the
selected recipe. Indicates that this copy
of the recipe will be replaced (local or
remote).
Once the required syncing operations have been programmed,

click on the "sync" button in the panel.

8.4. Successive programmes Successive programmes can be run, in those units which sup-
E N G L I S H
port them, by clicking on the "successive" button in the "start-

up options" panel.
To create successive baking, select each of the recipes, which

will then appear in the successive recipes panel.
8.5. Timed start-up Timed start-up can also be programmed in those units which
support it. This is done by clicking on the "timed" button in the
"start-up options" panel.
Then select a recipe in the timed start-up form and enter the
start-up time of the unit. Finally, click on the "start" button to
show the unit panel in the real-time monitor, displaying the cur-
rent date, start date and programmed recipe.
salva -126-
E N G L I S H
9. Master recipe book The master recipe book module is used to save and recover
a file of recipes for one or several units. It is therefore possible
to create recipe books for use in one or several units of one or
several dependencies.
To access the master recipe management form, click on the

"master recipes" button in the short-cuts bar.
The master recipes form has the following panels:
1. List of the master recipe book loaded and/or to be stored

of a specific file.
2. List of recipes of one or several selected units.
3. List of units and unit selector to update recipes.
4. Selector for type of unit to carry out the operation.
5. Operations to be carried out with master recipe files.
6. Master recipe syncing operations with selected units.

9.1. Creating a master recipe book A master recipe book is created using the recipes existing in a
E N G L I S H
specific unit. To do this, the master baker will use an oven to

programme and adjust the recipes. Once the result is satisfac-
tory, the recipes programmed in this oven can be used to save
a master file which will later be used to load in different ovens,
either of the same dependency or of another one.
The following steps are required to copy the master recipes:
1. Select a single unit from the units list (3). The recipes will
now appear in the recipe list panel (2). Likewise, the type
of unit selected will appear in the unit type selector (4).
2. Click on the "receive all" button and then "sync" in the
operations panel (6). Whenever the local copies of the
recipes of the selected unit differ from those of the unit
itself, a dialogue will be displayed prompting to sync the
recipes. Enter yes to proceed. Not syncing will mean the
recipe book is created with local copies rather than those
programmed in the selected unit.
3. Once all the recipes have been received, click on the
"save" button and choose a name and location for the file
which will store the master recipes.
9.2. Updating units with master recipes Once the master recipe book has been created, it can be cop-
ied to one or several units in a single operation.
This is done as follows:
1. Click on the "open" button and select the master recipe

file to be used.
2. Select one or several units of the same type.
3. Click on the "send all" button and then "sync".
9.3. Creating or partially updating SalvaLink allows a master recipe book to be created with part
of the recipes of a specific unit. It can also be used to update
part of the recipes of a specific unit with the master recipes,
and to carry out both operations at the same time. This can be
done by selecting the recipes to update and clicking on "send"
or "receive", as required, before clicking on "sync".
salva -128-
E N G L I S H
10. Variables settings The SalvaLink variables setting module can be used to display
and modify the unit's settings variables remotely.
This can be done by clicking on the "variables setting" button

in the "monitor" tab or selecting this option in the "unit" menu
for the unit selected in the dependency tree
The variables setting form is divided into the following panels:
1. View selector: used to select the variables setting view

in accordance with the level of the active user.
2. Variables list: shows all the variables for the selected
view.
3. Operations: used to apply changes or load default val-
ues.
10.1. Modifying settings Settings are modified as follows:
1. Select a suitable view for the variables to be modified.

2. Modify the required variables by entering values in the
variables list or by clicking on "default values".
3. Click on “apply changes” to finish the update10.
For further details with regards to the setting variables, and
their possible values, see the manual for the unit.
10 An alert will appear in the updated unit when updating.

11. Consumption calculation SalvaLink includes a consumption calculation module which
E N G L I S H
can be used to estimate the energy consumption made in a

dependency through accumulation of the connection times of
the different power elements of each of the units connected to
the system11.
This can be accessed by clicking on the "consumption calcu-

lation" button in the short-cut icon bar, or choosing the option
"consumption calculation" in the dependency menu.
The consumption calculation module is divided into the follow-

ing panels:
1. Graphs top view: shows the estimated accumulation of

consumption in a time interval for the dependency or se-
lected oven, depending on the current module view.
a) In dependency view: shows the evolution of consump-
tion in the dependency divided into types of fuel/units.
b) In unit view: shows the evolution of consumption of the
selected unit, divided into power elements. Corresponds
to the bottom view in dependency view.
2. Graphs bottom view: shows the estimated accumula-
tion of consumption in a time interval for a unit or selected
recipe, depending on the current module view.
11 The type of oven must be suitably defined, as explained in chapter 5.3, in

order for the module to correctly estimate the consumption.
salva -130-
E N G L I S H
a) In dependency view: shows the evolution of consump-
tion of the selected unit, divided into power elements.
Corresponds to the top view in unit view.
b) In unit view: shows the accumulated consumption in
the different operations for the selected recipe, divided
into power elements.
3. Calculation period: used to select the consumption cal-
culation period.
4. Operations: allows a series of operations on consump-
tion estimation.
5. Accumulated consumption: shows the total accumu-
lated consumption for the selected time interval of the
different units or recipes, in accordance with the view.
a) In dependency view: shows the accumulated con-
sumption of the different units, detailed by power ele-
ments and grouped together by type.
b) In unit view: shows the total estimated consumption of
the different recipes, detailed by power elements.
6. Cost calculator: used to calculate the economic cost of
a unit or recipe selected in the "accumulated consump-
tion" panel (5), depending on the current module view, in
the selected interval.
a) In dependency view: shows the economic cost of the
dependency and the total cost for the selected unit.
b) In unit view: shows the economic cost of the unit and
the total or mean cost of the selected recipe.
11.1. Dependency graphical view
Dependency graphical view elements:

1. Accumulation of consumption of the different energy
units for the whole dependency in the chosen period.
2. Legend of colours and selectors to show or hide each of
the graphs.
3. Ordinates axes for each of the different energy units using
the colour of the graph and of the selector/legend.
4. Slide controls to scale the units shown in the left and right
ordinates axes, respectively.

The accumulation of energy consumption of all units of the
dependency is shown in the graphical view. Each consump-
E N G L I S H
tion unit is shown in a different axis (one to the left and two to
the right), scaled so the final value occupies the highest point
of the graph, meaning all the units finish at the same height but
with different values.
Graphs are distinguished by using different colours for differ-

ent consumption units. Moreover, each of the different graphs
can be hidden or shown with the selectors labelled with the
consumption units.
The ordinates axis of the consumption units shown in the left

and right axes can also be scaled independently using the
slide controls located on each side.
Finally, hovering the pointer over the graph will show the ac-
cumulated consumption time for each moment.
11.2. Unit graphical view
The unit graphical view displays the consumption accumula-

tion of the different elements, showing their evolution over time
and allowing each power element to be analysed to see how
much it consumes and how.
See the dependency graphical view for further details of the

unit graphical view control.
salva -132-
11.3. Recipe graphical view
E N G L I S H
The recipe graphical view shows the accumulated consump-
tion for each recipe differently to the two previous ones. In this
case, accumulated energy consumption calculation starts
again every time the recipe finishes, making it possible to, by
analysing the highest points of the different graphs, analyse the
consumption of each of the different recipes in each repetition.
The energy consumption made during heating is not counted

as part of the running of the recipe, but rather is shown as if it
were an independent recipe.
See the dependency graphical view for further details of the

unit graphical view control.
11.4. Operations The consumption calculation module allows the following se-
ries of operations:
Button Description
The consumption calculation for this period

starts once the operation period has been
entered.
This exports the consumption estimates of

the indicated period to CSV format.
Used to switch to unit view. Only appears in

dependency view.
Used to switch to dependency view. Only ap-

pears in unit view.
Starts the graphs detail query form for the

queried unit and period, and the recipe in
selected unit view.
Shows a report with a summary of the con-
sumption calculation detailed by energy con-
sumption units and elements.

11.5. Economic cost calculation The consumption calculation module also allows the eco-
E N G L I S H
nomic cost calculation of the estimated energy consumption,

whether for the total dependency, a specific unit or a specific
recipe.
The economic cost calculator shows the following data:
1. Name of the unit (dependency view) or recipe (unit view)

for economic cost calculation.
2. Dependency (dependency view) or unit (unit view) and
total economic cost for the period operated.
3. Total or mean economic cost of the unit (dependency
view) or recipe (unit view) selected in the "accumulated
consumption" panel.
4. Total or mean cost selector for the selected recipe unit
(unit view), in dependency view set to "total".
5. Cost configuration per energy unit consumed.
11.5.1. Calculation modalities The economic cost calculator has two calculation modalities
associated to the selected view:
• Dependency modality: in dependency view it shows

• the total cost in the dependency along with the cost of
the unit selected for the established calculation period.
• Unit modality: in unit view it shows the unit total cost
along with the accumulated or mean cost of the recipe
selected for the established calculation period. Recipe
cost calculation does not take into account heating,
which is treated as if it were an independent recipe.
11.6. Modifying tariffs For further details on how to modify the tariffs used in the eco-
nomic cost calculation, see chapter 14.
salva -134-
E N G L I S H
12. Maintaining the !rmware SalvaLink includes a firmware update and backup module to
check the versions of the units connected to the system and
to copy or update them.
The firmware maintenance form can be accessed by clicking

on the short-cuts bar.
The firmware maintenance module is divided into the following

panels:
1. Operations lock/unlock: as a protection measure, the

module does not allow any type of action until the firm-
ware maintenance form is unlocked using the registered
user's password.
2. Unit list: displays a list of units organised by type, showing
the status of the unit, connected to or disconnected from
the system, along with the firmware version and sync sta-
tus with the firmware loaded in the module (3).
3. Firmware loaded: displays details of the loaded firmware
and allows reading operations, either of a unit connected
to the network or a firmware file.
4. Writing operations: shows the different options to write to
a file of one or several units, always of the same type.

12.1. Query To check the firmware of the units, ensure SalvaLink is con-
E N G L I S H
nected and start the firmware maintenance form. The "unit list"
firmware maintenance form shows the list of connected units
and their firmware version. Each unit can also be shown with
the following symbols:
Icon Description
Unit off or not connected to the system.
Unit connected with !rmware with date

(281014) coinciding with that loaded in the
memory.
Unit connected with !rmware with date
(281014) not coinciding with that loaded in the
memory.
Unit connected in !rmware download mode.
This unit may contain incomplete !rmware
which should be updated.
12.2. Update Proceed as follows to update the firmware of one or several

units:
1. Unlock the firmware maintenance form by entering

the active user key.
2. Load the required firmware in the memory:
a) From a unit: select the unit from where to read the firm-
ware and click on “read from unit”.
b) From a file: click on "read from a file" and choose the
required firmware file.
3. Check that the firmware version and type is correct. To
do this, verify both values in the "model" and "version"
fields.
4. Select the destination units to update the firmware.
5. Click on “write to unit” to start its load process.
6. To finish, verify that the firmware version has been cor-
rectly updated, checking the loaded units icon and the
revision shown.
12.3. Backup copy Proceed as follows to backup the firmware of a unit:
1. Unlock the firmware maintenance form by entering

the active user key.
2. Load the required firmware by selecting the unit from
where to read and clicking on “read from unit”.
3. Save the firmware in a file by clicking on “write to file”
and selecting the destination folder and file.
salva -136-
E N G L I S H
13. Maintenance record Salvalink also includes a maintenance record module which is
used to record the actions made by the maintenance or tech-
nical support on a specific dependency.
This module is accessed by clicking on the "Technical Support

Report" button in the short-cut icons bar and choosing the
"Technical Support Report" option of the dependency menu,
displaying the maintenance record form.
The Technical Support maintenance record form is divided into

the following parts:
1. Dependency report: shows the record of the generic de-

pendency maintenance action. The details of the maintenance
operations carried out in the dependency will be entered here.
2. Unit report: shows the records of the actions carried out

on specific units. The details of maintenance operations car-
ried out on a specific unit will be entered here, marking if there
are replaced unit elements.

13.1. Dependency maintenance report
E N G L I S H
The dependency maintenance report is divided into the fol-

lowing parts:
1. Date of the last record made.

2. Summary of the text entered in the last record made.
3. Button to show the last text entered completely.
4. Button to enter a new dependency maintenance record.
Clicking on the new record button displays a form which can
be used to enter a descriptive text field as an annotation of the
action carried out in the dependency, along with a calendar
set at the current date, in order to modify the entry date if
necessary.
salva -138-
E N G L I S H
13.2. Unit maintenance report
The unit maintenance report is divided into the following parts:
1. List of units recorded in the system.

2. Number of hours running for each of the units.
3. Date of the last alarm, along with its code, for each of the
units.
4. Date of the last maintenance record entered for each of
the units.
5. Maintenance record entry button.
Clicking on the maintenance record button shows the mainte-

nance record form for the selected unit, allowing a descriptive
text field to be entered as an annotation of the action com-
pleted, along with binary selectors to mark the replacement
of the elements of the unit. There is also a calendar, set at the
current date, to modify the entry date if necessary.
13.3. Record process The record process should be carried out as follows:
• For each dependency on which a maintenance operation

is carried out: enter a dependency maintenance record
by clicking on the dependency report new record button.
• For each unit on which a maintenance action is carried
out: enter a unit maintenance record by clicking on the
dependency report new record button corresponding to
the unit worked on.

13.4. Generating reports The application only shows the date of the last record made,
E N G L I S H
with the dates of previous interventions and their content re-

maining hidden. Details of the different records made can be
obtained by clicking on the report generation button, which is
only available with Salva I+D user level.
salva -140-
E N G L I S H
14. Con!guring the application SalvaLink allows certain application parameters to be modi-
fied. This is done by accessing the "Preferences" option in the
"Application" menu, displaying a preferences settings form di-
vided into a series of sections.
14.1. Export to CSV
The export to CSV section of the preferences form contains

the following settings:
• Record per file: indicates the maximum number of

records per CSV file generated. Those records which
exceed this limit will be stored in a different file, follow-
ing an orderly numeration in accordance with the order
of the records exported.
• Power per hour: indicates if the records exported to
CSV should be detailed by hours or, to the contrary,
should be consolidated in a single record per unit and
recipe.
• Report hours with no consumption: indicates
whether the hours with no consumption should be re-
ported whenever power by hours detail is enabled, or,
to the contrary, they should be omitted from the report
generated.
14.2. Record graphs
The record graphs section of the preferences form contains

• Discontinuity interval seconds: indicates how many

seconds should pass between two captures in order
to consider that the unit was disconnected or off. For
shorter intervals than that indicated, the application
will make a projection of the status of the inputs and

outputs during the time interval passed. For longer in-
E N G L I S H
tervals, the application will show a semi-transparent

line in the all/nothing graphs to indicate the absence of
information between captures. The data in this period
will not be projected for consumption estimation.
• 3-D effect in consumption graphs: activates the
3-D effect in the consumption graphs, showing them
displaced on the Z axis with a certain depth, estab-
lished automatically in accordance with the displayed
width of the graph.
14.3. Data record The data record section of the preferences form contains the
following settings:
• Seconds for data record: indicates the maximum

interval to record captured data in the database12.
• Degrees differential to record data: indicates the
temperature difference necessary between two read-
ings in order to consider it should be recorded in the
database.
14.4. Communications
The communication section of the preferences form contains

• Seconds to wake up nodes: indicates the time in

seconds to pass from the last unanswered data pack-
et to re-attempt communication with a specific unit.
The shorter this time, the more quickly to show a unit
connected from the moment it came on. In any case,
since the communications bus is half-duplex13, using
values below two seconds is not recommended so as
not to waste bandwidth attempting to communicate
with units which are off, which could increase the time
between captures and reduce the accuracy of the
system.
12 SalvaLink does not record all the captured records in the database, but rather
only when there is a change.
13 Only one packet can travel in the bus at a specific moment, whether a Sal-
vaLink question packet to a specific unit or a unit response packet given to SalvaLink.
salva -142-
E N G L I S H
• Seconds to re-sync date and time: difference
in seconds between the date and time reading of a
unit with a clock in order for the application to force a
change of date and time in the destination unit14.
14.5. Calculator
The calculator section of the preferences form contains the

following settings:
• Cost Kwh: electricity tariff to calculate the estimated

economic cost.
• Cost m3: gas tariff to calculate the estimated eco-
nomic cost.
• Cost Kg: butane or propane gas tariff to calculate the
estimated economic cost.
• Currency: currency to use in the calculator to calcu-
late the estimated economic cost.
• Minimum recipe minutes: minimum number of min-
utes passed in running and capturing recipe data in
order to include it in the mean economic cost calcula-
tion.
14.6. Visual con!guration
The visual configuration section of the preferences form con-

tains the following settings:
• Skins: used to choose from the different appearances.

• Screen margins: margins to be used in the applica-
tion to counteract possible negative margins in certain
monitors and network interface cards which would
hide the application controls (0 if not indicated).
• Calendar: number of calendar sheets to be displayed
in the date period entry forms (1 if not indicated).
14 SalvaLink syncs the date and time of the units connected to the system. This
function is essential in order to carry out timed start-ups in sync with the computer clock
where the application runs.

14.7. Language selection SalvaLink is a multi language application. The application lan-
E N G L I S H
guage can be changed by choosing one of the languages

available in the "languages" option in the "view" menu.
14.8. Application version query To check the application version, click on the "About" option in
the "Application" menu.
salva -144-
E N G L I S H

E N G L I S H
salva -146-
E N G L I S H

SALVA INDUSTRIAL S.A.
GI-636 Km. 6 Polígono 107
E-20100 Lezo, Guipúzcoa
Tel: (+34) 943 449300
Fax: (+34) 943 449329
e-mail España: salva@salva.es
e-mail Export: sales@salva.es
www.salva.es
DELEGACIONES / DELEGATIONS
Norte: (+34) 609 420 415
Noroeste: (+34) 609 420 418
Centro: (+34) 696 497 559
Cataluña: (+34) 933 638 800
Levante: (+34) 629 434 138
Andalucia: (+34) 618 102 174
Andalucia: (+34) 618 102 174
FILIALS
SALVA FRANCE, S.A.R.L. DELEGACIONES / DELEGATIONS
Sogaris, 226 Region Parisienne: (+33) 06 11 74 73 04
94664 Rungis Cedex (France) Grand Ouest: (+33) 06 82 65 23 01
Tel: (+33) 1 45 152 770 Süd-Ouest: (+33) 06 16 44 62 40
Fax: (+33) 1 45 152 771 Süd-Est: (+33) 06 16 56 02 27
e-mail: info@salva.fr Nord: (+33) 06 11 74 73 04
SALVA TURKEY
SALVA DEUTSCHLAND Seyrantepe Mah.
Beethovenstr. 4 Cigirtkan Sok.
67165 Waldsee Nº4 Giris Kat
Tel : (+49) 6236 512 85 34408 Kagithane (Istambul)
Fax : (+49) 6236 565 37 Tel: (+90) 2122 804 964
Handy : (+49) 177 6596 153 Fax: (+90) 2122 804 965
e-mail: heiner.krieger@salvagroup.net e-mail: cerensomer@gmail.com
SALVA SOUTH KOREA & JAPAN

SALVA UK & IRELAND 32 Jalan Rajah
Peter Smith #03-01 Rajah Tower
Mobile : 07 842 66 74 67 329141 Singapore
GSM: +65 8468 4623
e-mail: mikel.larranaga@salvagroup.net
SALVA PORTUGAL
Tel : (+35) 1 911 199 615 SALVA CHINA
e-mail : sergio.pereira@salvagroup.net Lippo Plaza 19F, 1902
Nº 222 Huaihai Middle Rd.
SALVA RUSSIA AND UKRAINE Shanghai, P.R. China 200021
P.O.Box No.24 Tel.: (+86) 13564519826
117216 Moscow e-mail: chen.yan@salvagroup.net
Russia
Tel: (+37) 917 525 75 25 SALVA CHILE, PERU & URUGUAY
(+37) 12 13 09 375 Santiago de Chile
e-mail: ksenia.zayats@salvagroup.net Tel.: (+56) 9 92383690
Reservado el derecho de modificar el diseño o medidas / Réservé le droit de modifier la conception ou les dimensions
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PREVIAS AL MONTAJE USUARIO LISTA DE

2. Organización de la interfaz gráfica ... 4

3. Usuarios y privilegios ........................ 9

5. Configuración de una dependencia 14

7. Consulta de detalle y registros históri-

9. Libro de recetas maestras ............... 31

11. Cálculo de consumos ....................... 34

12. Mantenimiento del firmware ............ 39

13. Registro de mantenimiento.............. 41

14. Configuración de la aplicación ........ 45

Montaje_SalvaLINK_(c-f-i)161214 -3- salva

cias de hornos de la marca Salva. Permite visualizar y gestio-

2. Organización de la interfaz grá!ca La aplicación está organizada en 3 áreas principales:

Montaje_SalvaLINK_(c-f-i)161214 -5- salva

ceso rápido a la siguientes funciones:

Inicia el formulario de explotación y cálculo de consumos.

2.2. Árbol de la independencia El árbol de la dependencia muestra los equipos configurados

Equipo de tipo KS-Premium o KS-STD.

Equipo de tipo E-Advance

Este árbol es interactivo y permite las siguientes operaciones:

• Botón derecho: despliega un menú contextual sobre

• Explotación en tiempo real: las pestañas moni-

La ubicación de los equipos en los distintos equipos en cada

• Arrastrar un equipo del árbol de la dependencia

• Arrastrar un equipo de un panel y soltar en otro

• Cambio de página: bien sea pulsando o arrastrando

Montaje_SalvaLINK_(c-f-i)161214 -7- salva

• SAT: personal SAT de mantenimiento de dependen-

3.2.1. Privilegios de gestión de dependencia

3.2.2. Privilegios de gestión de equipos Ad-

Montaje_SalvaLINK_(c-f-i)161214 -9- salva

(SN): Los usuarios mostrados dependen del nivel del usuario.

(SN*): Los usuarios mostrados dependen del nivel del usuario.

3.2.4. Privilegios de gestión de recetas Ad-

3.2.5. Privilegios de gestión de ajustes de equipos Ad-

(SN): Los ajustes mostrados dependen de nivel de usuario a

3.2.6. Privilegios de gestión SAT Ad-

Montaje_SalvaLINK_(c-f-i)161214 -11- salva

permite la siguientes operaciones:

Editar usuario Permite la edición de un usuario.

Crear usuario Permite la creación de un nuevo usuario.

Inicia el formulario de listado de usuarios

Al seleccionar esta opción aparece un formulario que permite:

1. Modificar un usuario registrado, cambiando su nivel de

Montaje_SalvaLINK_(c-f-i)161214 -13- salva

“dependencia”, opción “editar dependencia”, y incluye los da-

5.1. Datos administrativos En la primera pestaña se introducen los datos administrativos

1. Creación de nueva red: incorpora una nueva red a la lista

Para cada equipo a añadir a la aplicación es necesario intro-

• Tipo de equipo: tipo de equipo que se quiere añadir

Montaje_SalvaLINK_(c-f-i)161214 -15- salva

“borrar equipo” del menú “equipo”.

Atención: La eliminación de un equipo comporta la elimi-

Icono Descripción Aplicable a

Resalta los mandos interactivos del pan-

Icono Descripción Aplicable a

Inicia formulario de edición y

Inicia formulario de ajuste de

Montaje_SalvaLINK_(c-f-i)161214 -17- salva

pestaña de monitor aparece una representación del panel de

6.2.1. Representación de datos 1. Nombre de la receta activa, así como su configuración