GRANOLA

格兰诺拉麦片 Gé lán nuò lā màipiàn

Avena 60g
20 g de harina baja en gluten
Frutos secos (almendras, nueces, almendras, etc. pueden ser todos 40g
Aceite de ensalada (se puede usar aceite de maíz o aceite de oliva) 1 cucharada
Jarabe de arce (se puede reemplazar con miel) 2 cucharadas
Frutos secos (pasas, arándanos, pasas, etc. al gusto) 50g

Preparación:
1. Precalentar el horno a 160°C
2. Ponga la avena, la harina baja en gluten, las nueces picadas en un tazón y mezcle bien.
3. Agregue aceite de ensalada y jarabe de arce y revuelva bien.
4. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear, vierta la avena mezclada, extiéndala y
colóquela en el horno.
5. Hornear a 160°C durante unos 20 minutos, sacar y mezclar después de hornear durante 10
minutos, el cereal se dora ligeramente y sacar
6. Finalmente, agregue la fruta seca y mezcle bien, póngala en la bandeja para hornear para que se
enfríe y luego póngala en un frasco limpio y seco para su conservación.

OTRA RECETA
• 4 tazas de avena integral
• 40 ml de aceite vegetal
• 60 ml de miel
• ½ libra de azúcar morena
• 1 taza de germen de trigo
• 1 taza de cada uno de los siguientes ingredientes: nueces, almendras, semilla de
girasol, ajonjolí, cacahuates, coco rallado (congelado) y pasas.
• Bolsas para empaque
Preparación:
 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit
 Mezclado de la materia prima e ingredientes.
 Engrasado del molde donde se hará el horneado de la granola.
 Colocar la mezcla en el molde engrasado.
 Colocar el molde en el horno aproximadamente 1 hora, mover la mezcla cada 10
 minutos para que el horneado sea uniforme.
 Una vez que la granola se vea dorada, bajarla del horno y dejar que se enfríe.
 Agregar las pasas, mezclar y envasar