919122, 16:16, Cocide de Gruyere COMPARTIR 30 noviembre 2014 2 Ingredientes para hacer Cocido de Gruyére: Para 4 a 6 comensales seguin los O 1 rama de apio apetitos: OD 1 bouquet garni O 750 grs. de zanahoria O 1clavo de olor D500 grs. de puerro © 400 gs. de buen Gruyére en un solo © 100 grs. de garbanzos trozo © 3 nabos O sal D 2cebollas grandes O pimienta. También te puede interesar: Cocido de la abuela Como hacer Cocido de Gruyére: 4 Lipiar pelar zanahorias, cebollas y nabos. Dejarlos enteros. 2 a 3, Eliminar la parte superior dura del puerroy cortarlo en 3 0 trozos segin su tamario, hitps:lwwnrecetasgratis.netreceta-de-cocido-de-gruyere-25068 him 185/0722, 16:16 Cocide de Gruyere COMPARTIR En una cacerola con 15 L. de agua fria poner las verduras, el bouquet garni y el clavo de olor. Cuando haya tormado temperatura pero sin hervir, agregar el trozo de Gruyére y los garbanzos. gn cuanto empiece a burbujear, bajar el fuego y dejar murmurar durante una hora En ese momento las verduras estaran cocidas, los trompitos tiernos y el Gruyére habra fundido casi totalmente. 40. Petiarlo que de él pues sera un resto muy gomoso 41 Sabbimentar exclusivamente al final de las operaciones. '_ Se come con pepinilos en vinagre y un poco de mostaza, 1 Nota del casi autor: los garbanzos son invento mio para poder llamar “cocido” a esta receta, 13 Site ha gustado la receta de Cocido de Gruyére, te sugerimos que entres en nuestra categoria de Recetas de Cocido. hitps:lwnrecetasgratis.ntreceta-de-cocido-de-gruyere-25069.him| 2155/9722, 16:16 Cocido gallego Categorias relacionadas Cocide de Gruyare Guiso | | Gachas Migas Potajes Lo mas visto 1.| Puchero argentino 2.] Olluquito con pollo 3.| Hogao colombiano 41] Pepian de res o de pollo 5.| Coliflor saltada 6.] Potaje de lentejas y verduras 7.| Migas extremefias caseras 8] Carapulcra limefia #Cocido completo —_ Cocido completo Cocido lebaniego hitps:lwnrecetasgatis.netreceta-de-cocido-de-gruyere-25069.him| COMPARTIR Cocido Madrilefio Cocido espafiol Cocido clasico 355/9722, 16:16 Cocide de Gruyare Cocido de garbanzos con vegetales cocido de lacon ahumado Sube la foto de tu Receta de Cocido de Gruyére Escribir comentario Nombre Correo electrénico (no se publicara) Comentario o pregunta ‘Aviade una imagen Tu valoracion: Qué te ha parecido la receta? D he leido y acento la politica de privacidad Red Link To Media recopila los datos personales solo para uso interno. En ningin caso, tus datos seran transferidos a terceros sin tu autorizacién. De acuerdo com la ley del 8 de diciembre de 1992, puedes acceder ala base de datos que contiene tus datos personales y modificar esta informacién en cualquier momento, poniéndote en contacto con Red Link To Media SL (info@linktomedianet) Recetas » Guisos y Potajes » Cocido » Receta de Cocido de Gruyére hitps:lwnrecetasgratis.ntreceta-de-cocido-de-gruyere-25069.him| 415919122, 16:16, Cocide de Gruyere COMPARTIR ©recetasgratisnet 2022 Quiénes nos Contacte con nosotros Términos y Condiciones Politica de privacidad Politica de cookies hitps:lwwnrecetasgratis.netreceta-de-cocido-de-gruyere-25068 him