PRÁCTICA N° 4:

PROCESAMIENTO DE
SEMILLAS
 OBJETIVOS
• Identificar las partes del flujo de una planta de procesamiento
• Describir el flujo una planta de procesamiento.
• Conocer las partes y el funcionamiento de una limpiadora de aire
y zarandas.
 DIAGRAMA DE FLUJO DE LA SEMILLA
EN UNA PLANTA DE PROCESAMIENTO

SELECCIÓN Y
RECEPCIÓN PRE-LIMPIEZA LIMPIEZA CLASIFICACIÓN

CONTROL DE CALIDAD
ALMACÉN

TRATAMIENTO

ENVASADO Y ETIQUETADO

ALMACÉN DESTINO
 ESQUEMA DE UNA
PLANTA DE PROCESAMIENTO
Bases para la separación y
clasificación
• Tamaño
• Peso
• Forma
• Textura superficial
• Conductividad eléctrica
• Color
Diferencias de tamaño en semillas

• Longitud
• Ancho
• Espesor
TIPOS DE ORIFICIOS EN ZARANDAS O CRIBAS

USDA. 1968. Seed Cleaning and Handing. Agriculture Handbook No. 179. Washington, D.C.
 Limpiadora de aire y zarandas (LAZ)
La separación de semillas se realiza en base a su diferencia en 2
características físicas: tamaño y peso.
Permitiendo utilizar 3 criterios de limpieza:
• Aspiración o soplado: El material ligero es separado del conjunto de
semillas.
• Desbrozado: La semilla buena pasa a través de las aberturas de la
zaranda y el material más grande es llevado sobre dicha zaranda y
eliminado.
• Clasificación: Las semillas buenas son llevadas por las aberturas y
las partículas caen a través de ella.
Esquema de una LAZ

USDA. 1968. Seed Cleaning and Handing. Agriculture Handbook No. 179. Washington, D.C.
Mesa gravimétrica

USDA. 1968. Seed Cleaning and Handing. Agriculture Handbook No. 179. Washington, D.C.
 Medios de transporte

Elevador de cangilones Fajas transportadoras

Tratadora de semillas