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DIRECCIN REGIONAL SECTORIAL DE LA PRODUCCIN DE UCAYALI

POI 2010 - AREA ACUICULTURA - ACTIVIDAD N 13 FOMENTO Y PROMOCION DE LA PISCICULTURA CON PECES AMAZONICOS

INFORME FINAL 2010 DIRECCIN DE PESQUERA

ING. GINO VLADIMIR BUSTILLOS APONTE PUCALLPA - PERU 2010

NDICE Pg. I. II. III. IV. INTRODUCCIN OBJETIVOS METAS RESULTADOS 4.1 Seleccin de participantes 4.2 Acondicionamiento de estanques 4.3 Siembra de alevinos 4.4 Evaluaciones de crecimiento 4.5 Alimentacin 4.6 Cosechas CONCLUSIONES RECOMENDACIONES 3 4 4 4 4 8 9 13 14 18 19 19 20

V. VI.

VII. ANEXOS

I.

INTRODUCCIN Durante los ltimos aos la produccin de pescado en ambientes naturales ha disminuido significativamente, lo que ha conllevado que el precio de este producto se eleve significativamente, dificultando el acceso de la poblacin de la regin a este producto de alta calidad.

Para contrarrestar este desabastecimiento, se propone desarrollar el cultivo de peces en ambientes controlados con tecnologa generada por el IIAP y utilizando alevinos de gamitana (Colossoma macropomum) y paco (Piaractus

brachypomus) producidos tanto en los laboratorios del IIAP como aquellos alevinos levantados a partir de post-larvas de diferente procedencia, as como tambin para reactivar infraestructura ociosa en un total de 40 Has, involucrando a un total de 50 beneficiarios, entre instituciones pblicas y productores.

La ejecucin de esta actividad, nos permitir producir 133 toneladas de pescado en un periodo de 05 meses de ejecucin, cuyo producto se vender al estado fresco y a precios muy por debajo del pescado proveniente de los ambientes naturales, lo cual permitir que la poblacin tenga acceso a dichos productos al menor precio.

II.

OBJETIVOS 2.1 Objetivo general: Produccin de carne de pescado amaznico tipo pez-racin a bajo precio para asegurar la alimentacin de la poblacin en la regin Ucayali. 2.2 Objetivos especficos: Reactivar 40 Ha de infraestructura pisccola. Aportar con protena animal de alta calidad en la dieta alimentaria del poblador ucayalino.

III.

METAS Siembra de 400,000 alevinos de paco y gamitana. Produccin de 133 TM de carne de pescado.

IV.

RESULTADOS 4.1 Seleccin de Participantes Para la seleccin de participantes en la actividad se firmaron acuerdos operativos, teniendo en cuenta las siguientes consideraciones: o o La formalizacin del beneficiario o piscicultor Inspeccin Ocular de la (s) infraestructura(s), pisccolas por un profesional especialista de esta actividad, con la finalidad de verificar si rene las condiciones tcnicas para la crianza. Para mejor manejo tcnico, se realiz la seleccin y distribucin de participantes por sectores, tomando en cuenta el eje de la carretera Federico Basadre: sector A que comprende desde el Km. 0 hasta el Km. 26, sector bajo responsabilidad del Blgo. Pesq. Gabriel Antonio Lujn Salvatierra. sector B desde el Km. 27 hasta el Km. 59, bajo responsabilidad del Blgo. Daniel Abelardo Velarde Ros. Sector C que comprende desde el Km. 60 hasta el Km. 86, que tiene como profesional responsable al Blgo. Pesq. Luis Amrico Galarreta Ulloa. Sector D donde hemos incluido los participantes de Aguayta, Huipoca y Shiringal alto, sector bajo mi responsabilidad.

Tambin se tiene un quinto sector (Sector E), que comprende la provincia de Atalaya en los distritos de Raimondi y Sepahua. (Ver cuadros N 01, 02, 03, 04, 05 y 06)

CUADRO N 01: RELACIN DE PISCICULTORES DEL SECTOR A

INFRAESTRUCTURA N PARTICIPANTE UBICACIN N Est. 10 1 5 2 1 3 1 9 3 2 1 1 1 2 rea (Ha) 2,0000 0,2500 2,2000 0,3000 0,2000 1,2000 0,3000 2,9500 1,5000 0,4750 0,2100 0,2500 0,1400 0,2900 N Emb. rea (Ha) Total (Ha) 2,0000 0,2500 2,2000 0,3000 0,2000 1,2000 0,3000 2,9500 1,5000 0,4750 0,2100 0,2500 0,1400 0,2900 0 0,0000 12,2650

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Flor Estela Bazn de Sevillano Alonso Isla Benites Marina de Guerra del Per Instituto Superior Tecnolgico Suiza COAR - Ucayali Genadia Vizcarra Palacios Colegio Agropecuario Tpac Amaru Jorge Viena Daz

CFB Km. 23.5 m.d. Int.1.2 Km., Dist. Campo Verde CFB Km. 6 m.i. int. 0.06 Km., Dist. Callera CFB Km. 19 m.d. Int.2.8 Km., Dist. Campo Verde CFB Km. 5.8 m.i. Int. 1.0 Km, Dist. Callera CFB Km. 11 m.i. int. 1 Km., Dist. Manantay CFB Km. 8.9 m.i. int. 0.06 Km, Dist. Callera CFB Km. 15 m.i. Int. 12 Km., Dist. Manantay CFB Km. 10 m.i. int. 0.06 Km., Dist. Callera CFB Km 12 m.d. Int. 0.02 Km, Dist. Yarinacocha CFB Km. 6 m.i. int. 2 Km., Dist. Callera CFB Km. 26 m.d., Int. 2.5 Km, Casero El Porvenir, Dist. Campo Verde CFB Km. 10.5 m.d. Int. 2.5 Km., Dist. Yarinacocha Av. Arborizacin N 175, Dist. Yarinacocha TOTAL

Javier Navarro Vsquez Universidad Nacional de 11 Ucayali 11 Regner Mosquera Arvalo 12 Silvia Beti Garca Pea 14 Universidad Alas Peruanas

13 Rmulo Csar Pacheco Medina CFB Km. 10 m.d. Int. 3 Km., Dist. Yarinacocha

42 12,2650

CUADRO N 02: RELACIN DE PISCICULTORES DEL SECTOR B

INFRAESTRUCTURA N PISCICULTOR Eduarda Rojas Bardales de Araujo UBICACIN N Est. 1 2 rea (Ha) 0,2800 0,3250 1 3 0,6050 1 0,5000 0,5000 N Emb. rea (Ha) Total (Ha) 0,2800 0,3250 0,5000 1,1050

CFB Km. 41 m.d. Int.0.1 Km., Dist. Campo Verde CFB km.34 m.d., C. Tournavista Km. 4 m.d., Dist. Campo Verde CFB Km.34 m.d. C. Tournavista Km. 6.3, Dist. Campo Verde TOTAL

2 Alberto Nolorbe Pizarro 3 Lirenza Crdenas Chvez

CUADRO N 03: RELACIN DE PISCICULTORES DEL SECTOR C

INFRAESTRUCTURA N PISCICULTOR UBICACIN N Est. 1 1 2 1 1 1 1 1 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 30 rea (Ha) 0,2000 0,2500 0,3500 0,1000 0,8900 0,2000 0,1000 0,2500 0,5000 0,1000 0,1000 0,2100 0,1620 0,1677 0,1504 0,1350 0,1000 0,1000 0,1000 0,1000 0,1000 0,1000 0,1000 0,3500 0,2232 5,1383 0 N Emb. rea (Ha) Total (Ha) 0,2000 0,2500 0,3500 0,1000 0,8900 0,2000 0,1000 0,2500 0,5000 0,1000 0,1000 0,2100 0,1620 0,1677 0,1504 0,1350 0,1000 0,1000 0,1000 0,1000 0,1000 0,1000 0,1000 0,3500 0,2232 0,0000 5,1383

1 Antonio Maca Santos 2 Tegenes Solano Rivera 3 Gilberto Vargas Snchez 4 Milte Avellaneda Tapia 5 Jova Rojas Santacruz 6 Luciano Olivares Marca 7 Neomisia Guerra Vargas 8 Evangelisto Satalaya Salas 9 Toribio Longa Castillo 10 Eugenio Longa Castillo 11 Alfonzo Longa Castillo 12 Vctor Andrs Hidalgo Nazario 13 Sixto Cuenta Espinoza 14 Mara Isminio Fasanando 15 Abrahan Valderrama Mendoza 16 Hugo Edwin Torres Maldonado 17 Clarisa Aurelia Ventura Avelino 18 Vitmer Castro Garay 19 Florentino Mancilla Fernndez 20 Donato Baltazar Jess 21 Marivel Baltazar Gamarra 22 Anbal Callupe Rojas 23 Cornelio Paitampoma Dvila 24 Dionicio Echevarra Ramrez Melanio Javier Echevarra 25 Garca

CFB Km 67 m.i., Dist. Irazola, Prov. Padre Abad CFB Km 65 m.i., Dist. Irazola, Prov. Padre Abad CFB Km. 63.7 m.i., Dist. Irazola, Prov. Padre Abad CFB Km. 63 m.i., Dist. Irazola, Prov. Padre Abad CFB Km 67 m.d., Dist. Irazola CFB Km. 64 m.i., Dist. Irazola, Prov. Padre Abad CFB Km. 66 m.d. Casero San Juan, Dist. Irazola, Prov. Padre Abad CFB Km. 68 m.d., Dist. Irazola, Prov. Padre Abad CFB Km. 62.5 m.i., Dist. Irazola, Prov. Padre Abad CFB Km. 64.5 m.i., Dist. Irazola, Prov. Padre Abad CFB Km. 65 m.i., Dist. Irazola, Prov. Padre Abad CFB Km. 69.2 m.i., Dist. Irazola, Prov. Padre Abad CFB Km. 60, m.d. C N-C. Km. 3.6 m.d. int 50 m. CFB Km. 60, m.d. C N-C. Km. 5.2 m.i. int 100 m. CFB Km. 60, m.d. C N-C. Km. 6.5 m.d. int 30 m. CFB Km. 60, m.d. C N-C. Km. 16.7 m.d. int 50 m. CFB Km. 72, m.d. C MG. Km. 9 m.d. int 100 m. CFB Km. 72, m.d. C MG. Km. 9 m.d. int 100 m. CFB Km. 72, m.d. C MG. Km. 10 m.i. int 250 m. CFB Km. 72, m.d. C MG. Km. 10.2 m.d. int 50 m. CFB Km. 72, m.d. C MG. Km. 10.3 m.d. int 50 m. CFB Km. 72, m.d. C MG. Km. 12 m.i. int 50 m. CFB Km. 72, m.d. C MG. Km. 12.5 m.d. int 200 m. CFB Km. 72 m.d. int. 5 Km., Casero Mar del Plata CFB Km. 72 m.d. int. 4.5 Km., Casero Mar del Plata TOTAL

CUADRO N 04: RELACIN DE PISCICULTORES DEL SECTOR D

INFRAESTRUCTURA N PARTICIPANTE UBICACIN N Est. rea (Ha) N Emb. rea (Ha) Total (Ha) 0,6000 1,0000 0,3000 0,1350 0,3000 0 0,0000 2,3350

1 2 3 4 5

Nicforo Tafur Collazos Augusto Acosta Ruz Colegio Agropecuario Piloto Pampa Yurac Celestino Aldaba Inocente Luisa Carmen Romero

C.P.M Huipoca CFB Km. 161 m.d. Aguayta, Dist. Padre Abad, Prov. Padre Abad. CFB Km. 165 m.i. JV. Pampa Yurac, Aguayta, Dist. Padre Abad, Prov. Padre Abad CFB Km. 124 m.i. Shiringal Alto, Dist. Irazola, Prov. Padre Abad CFB Km. 161 m.d. int. 6 Km, Aguayta, Dist. Padre Abad, Prov. Padre Abad. TOTAL

2 0,6000 4 1,0000 1 0,3000 1 0,1350 1 0,3000 9 2,3350

CUADRO N 05: RELACIN DE PISCICULTORES DEL SECTOR E

INFRAESTRUCTURA N PISCICULTOR UBICACIN Calle Raimondi cuadra dos, Dist. Raimondi, Prov. Atalaya Sector Aeropuerto, Dist. Raimondi, Prov. Atalaya Sector Aeropuerto, Dist. Raimondi, Prov. Atalaya Sector Aeropuerto, Dist. Raimondi, Prov. Atalaya Sector Canuja - Rio Tambo, Dist. Raimondi, Prov. Atalaya Dist. Sepahua TOTAL N Est. rea (Ha) N Emb. rea (Ha) Total (Ha) 0,2100 0,2100 0,2100 0,2100 0,0700 0,4000 0 0,0000 1,3100

1 Agencia Agraria Atalaya 2 Colegio San Francisco de Ass 3 Ana Elena Alarcn aliaga Instituto Superior Tecnolgico 4 atalaya 5 Jos Santos Quispe espejo 6 Municipalidad Distrital de Sepahua

1 0,2100 1 0,2100 1 0,2100 1 0,2100 1 0,0700 1 0,4000 6 1,3100

GRFICON01: NMERODEPISCICULTORESPORSECTOR

30
PARTICIPANTES

25

25 20 15 10 5 0 A B C
SECTOR

14 5 6

CUADRO N 06: REA TOTAL POR SECTORES QUE FUERON REACTIVADAS

INFRAESTRUCTURA SECTOR N Est. 42 3 30 9 6 90 rea (Ha) 12,2650 0,6050 5,1383 2,3350 1,3100 21,6533 N Emb. 0 1 0 0 0 1 rea (Ha) 0,0000 0,5000 0,0000 0,0000 0,0000 0,5000 Total (Ha) 12,2650 1,1050 5,1383 2,3350 1,3100 22,1533

A B C D E TOTAL

GRFICON02: DISTRIBUCINDEREASPORSECTOR(Ha) SECTORE 1,3100 (6%) SECTORD 2,3350 (11%) SECTORC 5,1383 (23%) SECTORB 1,1050 (5%) SECTORA 12,2650 (55%)

4.2 Acondicionamiento de estanques Con respecto al acondicionamiento de los estanques de los participantes seleccionados, se coordinaron con los mismos para realizar las siguientes actividades: Limpieza: consiste en retirar la maleza circundante en las orillas y el fondo del estanque, as como la materia orgnica que pueda existir. Encalado: se lleva a cabo en el estanque vaco. Se usa entre 500 a 1,000 Kg. de cal apagada (xido de calcio) o cal agrcola por Ha, con el fin de obtener un pH neutro en el agua de cultivo (7,0) Llenado parcial de agua: Despus de 3 das de encalado, se procede a llenar con agua el estanque, pero solo hasta la mitad, con el objeto de poder fertilizar adecuadamente el estaque. Fertilizacin: el estanque se fertiliza con gallinaza o vacaza (fertilizacin orgnica) en una proporcin de 1,500 Kg./Ha. Llenado total del estanque: despus de 24 horas de fertilizado, se procede a llenar totalmente el estanque, dejndolo apto para la siembra de alevinos.

4.3 Siembra de alevinos Para llevar a cabo la siembra, se contaron con 420,000 post-larvas de paco (Piaractus brachypomus) procedentes del IIAP-Iquitos, las mismas que distribuimos en 02 estaciones de crianza y al cabo de 45 das, iniciamos con la siembra de stas. Tambin contamos con 80,000 post-larvas de paco provenientes del IIAP-Ucayali, stas fueron sembradas en el estanque del Sr. Rmulo Pacheco Medina. La produccin de estas estaciones de crianza se detalla en el cuadro N 07.

CUADRO N 07: PRODUCCIN DE ALEVINOS DE PACO

POSTLARVAS SEMBRADAS (Unidades) 250,000 170,000 80,000 500,000

ESTACIN DE CRIANZA UAP Genadia Vizcarra Rmulo Pacheco

UBICACIN Av. Arborizacin s/n, Dist. Yarinacocha CFB Km. 8.9 m.i., Dist. Callera CFB Km. 10 m.d. int. 3 Km., Dist. Yarinacocha TOTAL

ALEVINOS SOBREVIVENCIA COSECHADOS (%) (Unidades) 40,000 48,266 37,054 125,320 16,00 28,39 46,32

Adems contbamos con un saldo de alevinos de gamitana (88,930) y paco (7,000) del ao anterior procedentes del IIAP-Uc, equivalente a 95,930 alevinos. Las caractersticas tcnicas de estos alevinos son las siguientes: peso entre 6 - 10 g y tallas entre 6 y 11 cm tanto para paco como para gamitana. De acuerdo al rea disponible en los estanques acondicionados, se determina la cantidad de alevinos a sembrar, siendo la densidad ptima de 1 pez/m2, los pasos a seguir son los que a continuacin se detallan: Conteo y transporte de alevinos: se cuentan los alevinos y se colocan dentro de bolsas plsticas de 33.5 x 39.5 x 60 cm. con agua (1/3), para luego inyectarles oxgeno (2/3) y proceder a cerrarlas hermticamente con ayuda de ligas. Estas bolsas se colocan dentro de cajas de cartn de 48 x 38 x 22.5 cm. y finalmente se sellan las cajas con cinta de embalaje. Las cajas selladas se transportan hacia el lugar de siembra. La densidad de alevinos por bolsa oscila entre 80 a 150 ejemplares.

Aclimatacin: se sacan las bolsas de las cajas y se colocan en el estanque para que los alevinos se adecuen a la temperatura del agua del estanque por un periodo mximo de 15 minutos, luego se abren las bolsas y se deja que el agua del estanque ingrese lentamente a las bolsas.

Siembra: se abren las bolsas para que el agua ingrese lentamente y no ocasione shock trmico, principal causa de muerte de alevinos en esta etapa. estanque. Finalmente los alevinos salen de las bolsas hacia el

Hasta el 30 de setiembre de 2010 se han sembrado 88,930 alevinos de gamitana y 132,320 alevinos de paco, dando un total de 221,250 alevinos sembrados en estanques de 53 participantes de la actividad; de los cuales 95,930 corresponden a los alevinos adquiridos el ao 2009 y 125,320 a los producidos en el ao 2010. El detalle de la siembra de alevinos por sectores se muestra en los cuadros N 08, 09, 10, 11, 12 y 13.

CUADRO N 08: ALEVINOS DE GAMITANA Y PACO SEMBRADOS EN EL SECTOR A

DISTRIBUCION DE ALEVINOS N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 PARTICIPANTE Flor Estela Bazn de Sevillano Alonso Isla Benites Marina de Guerra del Per Instituto Superior Tecnolgico Suiza COAR - Ucayali Genadia Vizcarra Palacios Colegio Agropecuario Tpac Amaru Jorge Viena Daz Javier Navarro Vsquez Gamitana 20,000 2,500 5,000 3,000 2,000 12,000 3,000 31,000 4,930 5,070 3,000 2,500 2,500 1,500 2,450 52,430 70,520 2,000 6,000 14,500 Paco TOTAL 20,000 2,500 19,500 3,000 4,000 18,000 3,000 31,000 10,000 3,000 2,500 2,500 1,500 2,450 122,950

11 Universidad Nacional de Ucayali 11 Regner Mosquera Arvalo 12 Silvia Beti Garca Pea 13 Rmulo Csar Pacheco Medina 14 Universidad Alas Peruanas TOTAL

10

CUADRO N 09: ALEVINOS DE GAMITANA Y PACO SEMBRADOS EN EL SECTOR B

DISTRIBUCION DE ALEVINOS N 1 2 3 PARTICIPANTE Eduarda Rojas Bardales de Araujo Alberto Nolorbe Pizarro Lirenza Crdenas Chvez TOTAL 0 Gamitana Paco 3,000 3,000 3,000 9,000 TOTAL 3,000 3,000 3,000 9,000

CUADRO N 10: ALEVINOS DE GAMITANA Y PACO SEMBRADOS EN EL SECTOR C

DISTRIBUCION DE ALEVINOS N PISCICULTOR Gamitana 2,000 2,500 2,000 1,000 10,000 2,000 1,000 2,500 5,000 1,000 1,000 2,000 2,700 1,700 1,500 1,400 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 3,000 2,000 17,500 35,300 1,500 Paco TOTAL 2,000 2,500 3,500 1,000 10,000 2,000 1,000 2,500 5,000 1,000 1,000 2,000 2,700 1,700 1,500 1,400 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 3,000 2,000 52,800

1 Antonio Maca Santos 2 Tegenes Solano Rivera 3 Gilberto Vargas Snchez 4 Milte Avellaneda Tapia 5 Jova Rojas Santacruz 6 Luciano Olivares Marca 7 Neomisia Guerra Vargas 8 Evangelisto Satalaya Salas 9 Toribio Longa Castillo 10 Eugenio Longa Castillo 11 Alfonzo Longa Castillo 12 Vctor Andrs Hidalgo Nazario 13 Sixto Cuenta Espinoza 14 Mara Isminio Fasanando 15 Abrahan Valderrama Mendoza 16 Hugo Edwin Torres Maldonado 17 Clarisa Aurelia Ventura Avelino 18 Vitmer Castro Garay 19 Florentino Mancilla Fernndez 20 Donato Baltazar Jess 21 Marivel Baltazar Gamarra 22 Anbal Callupe Rojas 23 Cornelio Paitampoma Dvila 24 Dionicio Echevarra Ramrez 25 Melanio Javier Echevarra Garca TOTAL

11

CUADRO N 11: ALEVINOS DE GAMITANA Y PACO SEMBRADOS EN EL SECTOR D

DISTRIBUCION DE ALEVINOS N 1 2 3 4 5 PARTICIPANTE Nicforo Tafur Collazos Augusto Acosta Ruz Colegio Agropecuario Piloto Pampa Yurac Celestino Aldaba Inocente Luisa Carmen Romero TOTAL 6,000 Gamitana 6,000 10,000 3,000 1,500 3,000 17,500 Paco TOTAL 6,000 10,000 3,000 1,500 3,000 23,500

CUADRO N 12: ALEVINOS DE GAMITANA Y PACO SEMBRADOS EN EL SECTOR E

DISTRIBUCION DE ALEVINOS N PISCICULTOR Gamitana 2,100 2,100 2,100 2,100 600 4,000 13,000 0 Paco TOTAL 2,100 2,100 2,100 2,100 600 4,000 13,000

1 2 3 4 5 6

Agencia Agraria Atalaya Colegio San Francisco de Ass Ana Elena Alarcn aliaga Instituto Superior Tecnolgico atalaya Jos Santos Quispe espejo Municipalidad Distrital de Sepahua TOTAL

CUADRO N 13: TOTAL DE ALEVINOS DE GAMITANA Y PACO SEMBRADOS POR SECTORES

DISTRIBUCION DE ALEVINOS SECTOR A B C D E TOTAL Gamitana 52,430 0 17,500 6,000 13,000 88,930 Paco 70,520 9,000 35,300 17,500 0 132,320 TOTAL 122,950 9,000 52,800 23,500 13,000 221,250

12

SECTORE 13,000 (6%) SECTORD 23,500 (11%)

GRFICON03: CANTIDADDEALEVINOSSEMBRADOSPORSECTOR

SECTORC 52,800 (24%) SECTORB 9,000 (4%)

SECTORA 122,950 (56%)

4.4 Evaluaciones de crecimiento Las evaluaciones de crecimiento se llevan a cabo cada 30 das a los peces en los estanques de los participantes seleccionados. La evaluacin consiste en hacer la captura en el estanque con una red de arrastre; del producto de la captura se obtiene la muestra a evaluar (aprox. 10% de la poblacin), la que se coloca en tinas de plstico de 100 litros de capacidad. Luego se procede a tallar con ayuda de un ictimetro de aluminio y pesar con una balanza de 1 Kg. de capacidad mxima cada uno de los ejemplares para determinar los respectivos promedios, los mismos que indicarn el incremento en peso y talla de la poblacin y la biomasa por estanque. El resultado de la biomasa calculada a la fecha se muestra en el cuadro N 14.
CUADRO N 14: BIOMASA POR ESPECIE (GAMITANA Y PACO) OBTENIDA POR SECTORES (*) BIOMASA (Kg.)

SECTOR

GAMITANA PACO TOTAL A 15,854.72 15,212.55 31,067.27 B 0.00 1,238.24 1,238.24 C 2,063.40 5,623.45 7,686.85 D 384.53 1,364.40 1,748.93 E 677.83 0.00 677.83 TOTAL 18,980.48 23,438.64 42,419.12 (*) Biomasa calculada al 14/12/2010

13

4.5 Alimentacin Es uno de los factores ms importantes dentro del cultivo de las especies por estar directamente relacionado con el hbito alimenticio de las mismas, as pues el alimento balanceado a suministrar debe reunir los requerimientos esenciales para lograr un ptimo desarrollo en los peces. La DIRESEPRO Uc cuenta como proveedor de alimento balanceado extruido a la Distribuidora El Granjero SAC, empresa que nos brinda alimento balanceado de la marca Purigamitana, con las caractersticas que se muestran en el cuadro N 15. Tambin proporcionamos alimento balanceado de la Empresa Santa Josefina, el cual es saldo del ao anterior.

CUADRO N 15: CARACTERSTICAS DEL ALIMENTO BALANCEADO EXTRUIDO PARA GAMITANA Y PACO Tipo de alimento Crecimiento Acabado 25.0 20.0 4.0 3.0 6.0 7.0 14.0 14.0 10.0 10.0 4.0 6.0 2.9 2.9

Protena % min Grasa % min Fibra % min Humedad % max Ceniza % mx Tamao pellet (mm) Energa metabolizable (Mcal/Kg.)

Inicio 28.0 5.0 6.0 14.0 10.0 2.0 3.0

La cantidad de alimento a suministrar se calcula en base a la biomasa actual, resultado de las evaluaciones peridicas. (Ver cuadro N 16). Se debe tener en cuenta la edad del pez para establecer la tasa de alimentacin, iniciando en el primer mes con una tasa de 10%, 7% para el segundo mes, 5% para el tercero, 3% para el cuarto y 1,5% para el quinto mes. La tcnica empleada para la alimentacin es el voleo, tratando de cubrir la mayor rea posible de los lugares de concentracin del cardumen. La cantidad de alimento diario se debe suministrar en 2-3 raciones al da, evitando hacerlo en horas de mayor incidencia solar.

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CUADRO N 16: PROYECCIN DE TASAS DE ALIMENTACIN PARA CULTIVOS DE PACO Y GAMITANA

RENDIMIENTO DE PESCADO PARA INFRAESTRUCTURA EXISTENTE Descripcin Poblacin Peso promedio Biomasa mensual Increm. de Biomasa Unid alevinos g Kg Kg Siembra 400,000 6 2,400 mes 1 380,000 35 13,300 10,900 mes 2 380,000 120 45,600 32,300 mes 3 380,000 230 87,400 41,800 mes 4 380,000 350 133,000 45,600

Rendimiento total (04 meses de produccin): T.A. C.A. diario C.A. mensual FC Requerimiento de alimento balanceado Produccin de pescado (Kg.) Factor de conversin final % Kg Kg 10,00% 240 7,200 7,00% 931 27,930 0.66

133 000,00 Kg. de pescado 5,00% 2,280 68,400 0.86 3,00% 2,622 78,660 1.64 196 Toneladas 133 Toneladas 1,50% 1,995 13,965 1.73

196,155.00 kilogramos 133,000.00 Kg. 1.50

La cantidad de alimento suministrado (Inicio, Crecimiento y Acabado) por sectores se detalla en los cuadros del N 17 al 22.

CUADRO N 17: DISTRIBUCIN DE ALIMENTO BALANCEADO EN EL SECTOR A

DISTRIBUCION DE ALIMENTO BALANCEADO EXTRUIDO (en Kg.) N PARTICIPANTE Distrib. El Granjero S.A.C. Inicio Crecimiento Acabado 1 Flor Estela Bazn de Sevillano 2 Alonso Isla Benites 3 Marina de Guerra del Per 4 Instituto Superior Tecnolgico Suiza 5 COAR - Ucayali 6 Genadia Vizcarra Palacios 7 Colegio Agropecuario Tpac Amaru 8 Jorge Viena Daz 9 Javier Navarro Vsquez 10 Universidad Nacional de Ucayali 11 Regner Mosquera Arvalo 12 Silvia Beti Garca Pea 13 Rmulo Csar Pacheco Medina 14 Universidad Alas Peruanas TOTAL 160.0 160.0 960.0 80.0 16,480.0 80.0 160.0 1,040.0 3,880.0 720.0 400.0 6,040.0 960.0 4,720.0 1,000.0 Total 0.0 7,120.0 540.0 0.0 1,200.0 3,880.0 720.0 0.0 0.0 80.0 0.0 0.0 160.0 240.0 1,960.0 19,400.0 810.0 930.0 0,0 720.0 60.0 1,260.0 60.0 Inicio Emp. Santa Josefina Crecimiento 150.0 Acabado Total 420.0 TOTAL (Kg.) 6,140.0 0.0 8,380.0 60.0 1,200.0 3,880.0 720.0 0.0 0.0 80.0 0.0 0.0 160.0 240.0 1,740.0 21,140.0

5,720.0 270.0

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CUADRO N 18: DISTRIBUCIN DE ALIMENTO BALANCEADO EN EL SECTOR B

DISTRIBUCION DE ALIMENTO BALANCEADO EXTRUIDO (en Kg.) N PISCICULTOR Distrib. El Granjero S.A.C. Inicio 1 2 3 Eduarda Rojas Bardales de Araujo Alberto Nolorbe Pizarro Lirenza Crdenas Chvez TOTAL 80.0 0.0 0.0 80.0 Crecimiento Acabado Total Inicio 80.0 0.0 0.0 80.0 0,0 0.0 0.0 Emp. Santa Josefina Crecimiento Acabado Total 0.0 0.0 0.0 0.0 TOTAL (Kg.) 80.0 0.0 0.0 80.0

CUADRO N 19: DISTRIBUCIN DE ALIMENTO BALANCEADO EN EL SECTOR C

DISTRIBUCION DE ALIMENTO BALANCEADO EXTRUIDO (en Kg.) N PISCICULTOR Distrib. El Granjero S.A.C. Inicio 1 Antonio Maca Santos 2 Tegenes Solano Rivera 3 Gilberto Vargas Snchez 4 Milte Avellaneda Tapia 5 Jova Rojas Santacruz 6 Luciano Olivares Marca 7 Neomisia Guerra Vargas 8 Evangelisto Satalaya Salas 9 Toribio Longa Castillo 10 Eugenio Longa Castillo 11 Alfonzo Longa Castillo 12 Vctor Andrs Hidalgo Nazario 13 Sixto Cuenta Espinoza 14 Mara Isminio Fasanando 15 Abrahan Valderrama Mendoza 16 Hugo Edwin Torres Maldonado 17 Clarisa Aurelia Ventura Avelino 18 Vitmer Castro Garay 19 Florentino Mancilla Fernndez 20 Donato Baltazar Jess 21 Marivel Baltazar Gamarra 22 Anbal Callupe Rojas 23 Cornelio Paitampoma Dvila 24 Dionicio Echevarra Ramrez 25 Melanio Javier Echevarra Garca TOTAL 240.0 0.0 80.0 40.0 80.0 40.0 Crecimiento Acabado Total Inicio 0.0 0.0 40.0 0.0 0.0 80.0 40.0 80.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 240.0 0.0 0.0 0.0 Emp. Santa Josefina Crecimiento Acabado Total 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 TOTAL (Kg.) 0.0 0.0 40.0 0.0 0.0 80.0 40.0 80.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 240.0

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CUADRO N 20: DISTRIBUCIN DE ALIMENTO BALANCEADO EN EL SECTOR D

DISTRIBUCION DE ALIMENTO BALANCEADO EXTRUIDO (en Kg.) N PISCICULTOR Distrib. El Granjero S.A.C. Inicio Crecimiento Acabado 1 2 3 4 Nicforo Tafur Collazos Augusto Acosta Ruz Colegio Agrop. Piloto Pampa Yurac Celestino Aldave Inocente TOTAL 320.0 1,080.0 0,0 240.0 80.0 280.0 360.0 440.0 Total 280.0 600.0 520.0 0.0 1,400.0 60.0 270.0 Emp. Santa Josefina Inicio Crecimiento Acabado Total 60.0 270.0 330.0 0.0 0.0 0.0 0.0 330.0 TOTAL (Kg.) 610.0 600.0 520.0 0.0 1,730.0

CUADRO N 21: DISTRIBUCIN DE ALIMENTO BALANCEADO EN EL SECTOR E

DISTRIBUCION DE ALIMENTO BALANCEADO EXTRUIDO (en Kg.) N PISCICULTOR Distrib. El Granjero S.A.C. Inicio 1 2 3 4 5 6 Agencia Agraria Atalaya Colegio San Francisco de Ass Ana Elena Alarcn aliaga Instituto Superior Tecnolgico atalaya Jos Santos Quispe espejo Municipalidad Distrital de Sepahua TOTAL 0.0 720.0 720.0 Crecimiento Acabado Total 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 720.0 0.0 720.0 240.0 0.0 Inicio 96.0 36.0 36.0 36.0 36.0 Emp. Santa Josefina Crecimiento Acabado Total 96.0 36.0 36.0 36.0 36.0 0.0 0.0 240.0 TOTAL (Kg.) 96.0 36.0 36.0 36.0 36.0 720.0 960.0

CUADRO N 22: TOTAL DE ALIMENTO BALANCEADO DISTRIBUIDO POR SECTORES

DISTRIBUCION DE ALIMENTO BALANCEADO EXTRUIDO (en Kg.) SECTOR Inicio A B C D E TOTAL 960.0 80.0 240.0 320.0 0.0 1,600.0 Distrib. El Granjero S.A.C. Crecimiento Acabado 16,480.0 0.0 0.0 1,080.0 720.0 18,280.0 0.0 0.0 0.0 0.0 Total 80.0 240.0 1,400.0 720.0 Inicio 810.0 0.0 0.0 60.0 240.0 1,110.0 1,960.0 19,400.0 Emp. Santa Josefina Crecimiento Acabado 930,0 0,0 0,0 270,0 0,0 1 200,0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 Total 1,740.0 0.0 0.0 330.0 240.0 2,310.0 TOTAL (Kg.) 20,860.0 80.0 240.0 1,730.0 960.0 24,150.0

1,960.0 21,840.0

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4.6 Cosecha Esta actividad se realiza generalmente en las madrugadas (desde las 2.00 am a 5.00 am), para poder proveer de pescado fresco a primeras horas de la maana. Se usa una red de arrastre (100 m largo x 4 m de ancho, con hilo multifilamento de nylon N 210/12, tamao de malla: , con 30% de embande) que accionada por personal de la DIRESEPRO-Uc logra capturar adecuadamente los peces necesarios para la posterior comercializacin. El producto de la cosecha es estibado en las camionetas y transportado hacia los puntos de expendio previstos.

Durante el periodo comprendido entre el 25 de mayo y el 11 de Diciembre de 2010, se logr cosechar en 7 participantes de la actividad; 44,585 unidades de peces de la especie gamitana equivalente a 14,389.5 Kg.; y 9,544 unidades de peces de la especie paco equivalente a 2,824.5 Kg.; dando un total de 54,129 peces equivalente a 17,214 Kg. (ver cuadro N 19)

CUADRO N 19: VOLMENES DE COSECHA DE PESCADO DE LAS ESPECIES GAMITANA Y PACO

PISCICULTOR COAR-Ucayali Cornelio Paitampoma Dvila Donato Baltazar Jess Flor Estela Bazn de Sevillano Genadia Vizcarra Palacios Luciano Olivares Marca Marina de Guerra del Per TOTAL GAMITANA Kg 453.0 0.0 0.0 4,184.5 8,274.0 0.0 1,478.0 14,389.5 Unidades 1,703 0 0 15,436 22,526 0 4,920 44,585 Kg 0.0 172.0 181.0 172.0 335.0 212.0 1,924.5 2,824.5 PACO Unidades 0 601 470 601 923 800 6,750 9,544 Kg 453.0 172.0 181.0 4,184.5 8,609.0 212.0 3,402.5 17,214.0 TOTAL Unidades 1,703 601 470 15,436 23,449 800 11,670 54,129

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V.

CONCLUSIONES Durante el ao 2010 se han sembrado 221,250 alevinos de paco y gamitana, no se pudo llegar a sembrar los 400,000 alevinos planteados en la meta por la falta de stos, toda vez que se hizo la compra respectiva en el IIAP-Uc y an nos est debiendo 200,000 alevinos aproximadamente. Se ha logrado reactivar 22.1533 Ha de infraestructura acucola ociosa y hoy se destinan a la actividad pisccola; esto en funcin de la cantidad de alevinos sembrados. Al Diciembre de 2010 se tiene una produccin de 42,419.12 Kg. (42.42 TM) de carne de pescado, de las cuales la DIRESEPRO-Uc ha cosechado y comercializado 17,214 Kg. (17.214 TM). La diferencia con la produccin planteada como meta se debe principalmente a la falta de presupuesto para la adquisicin de alimento balanceado y oportuna atencin a los participantes de la actividad. Se est brindando asistencia tcnica a 53 piscicultores que vienen participando en la actividad; lo que ha hecho posible reactivar las 22.1533 Ha de infraestructura acucola. A travs de la comercializacin directa del pescado al estado fresco se viene aportando con protena animal de alta calidad en la dieta alimentaria de los pobladores de la regin.

VI.

RECOMENDACIONES De acuerdo a los resultados obtenidos hasta el momento, se recomienda continuar con el desarrollo de la actividad, para seguir beneficiando a la poblacin ucayalina con pescado de bajo costo y a los piscicultores con mayores ingresos econmicos que ayuden a elevar su calidad de vida. Buscar nuevas fuentes de financiamiento para atender oportunamente a los participantes de la actividad con el respectivo alimento balanceado.

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ANEXOS

20

Evaluacin de crecimiento de peces

Cosecha

22

Comercializacin del pescado

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