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CADENA PISCICOLA

DE ANTIOQUIA

MARZO 11 DE 2008
MEDELLÍN
LA PISCICULTURA
EN ANTIOQUIA

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ANALISIS DEL VALOR
PAGADO POR EL
CONSUMIDOR FINAL

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CÓMO SE REPARTE EL DINERO
QUE PAGA EL CONSUMIDOR
POR UN KILO DE TRUCHA???

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POR CADA KILO DE TRUCHA EL DINERO DEL
CONSUMIDOR FINAL SE REPARTE ASÍ:

VALOR PAGADO POR EL CONSUMIDOR ---- $ 14.500,00


VALOR PAGADO AL PRODUCTOR ------------ $ 6.800,00
VALOR PAGADO POR CONCENTRADO------ $ 3.600,00
VALOR PAGADO POR ALEVINOS--------------- $ 700,00
VALOR PAGADO POR PROCESO -------------- $ 1.200,00
VALOR PAGADO POR MANO DE OBRA ------ $ 750,00
VALOR PAGADO POR EMPAQUE, VARIOS-- $ 250,00

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QUIEN SE QUEDA CON EL
DINERO ???

COMERCIALIZADORES --------------------------- $ 7.700,00


CASAS DE CONCENTRADO ---------------------- $ 3.600,00
PRODUCTORES DE ALEVINOS ----------------- $ 700,00
MANO DE OBRA PROCESO ---------------------- $ 1.200,00
MANO DE OBRA DIRECTA ------------------------ $ 750,00
EMPAQUE, VARIOS --------------------------------- $ 250,00
TOTAL ----------------- $ 14.200,00

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Y… CUANTO LE QUEDO
AL PRODUCTOR ???

$ 300,oo POR KILO

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EN PORCENTAJE:
COMERCIALIZADORES ---------------------------- 53.1%
CASAS DE CONCENTRADO --------------------- 24.8%
PRODUCTORES DE ALEVINOS ----------------- 4.8%
MANO DE OBRA PROCESO ---------------------- 8.3%
MANO DE OBRA DIRECTA ------------------------ 5.2%
EMPAQUE, VARIOS --------------------------------- 1.7%

PRODUCTOR ---------- 2.1%

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ENTRE LOS COMERCIALIZADORES Y
LAS CASAS PRODUCTORAS DE
CONCENTRADO SE QUEDAN CON EL
77.9%

EL PRODUCTOR ---------- 2.1%

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LA RAZON FUNDAMENTAL PARA QUE ESTA
SITUACION PERSISTA ES LA

SOBREOFERTA
SOMOS SIEMPRE LOS MISMOS OFRECIENDO
EL MISMO PRODUCTO A LOS MISMOS
COMPRADORES

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Y LA FALTA DE:

PODER DE NEGOCIACION
PARA COMPRAR EL ALIMENTO
CONCENTRADO Y DEMAS INSUMOS.

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SOLUCIONES
ELIMINANDO INTERMEDIARIOS
ACCEDIENDO DIRECTAMENTE A LOS ALMACENES
DE GRANDES SUPERFICIES: CARREFOUR, ÉXITO,
MAKRO, ETC.

ASOCIANDONOS
PARA LOGRAR ASI UN BUEN VOLUMEN DE
NEGOCIACION Y CONSEGUIR MEJORES
PRECIOS EN LOS INSUMOS.

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CÓMO LO PODEMOS
LOGRAR???
UNIENDONOS, ASOCIANDONOS BAJO LA MODALIDAD DE

SOCIEDADES AGRARIAS DE
TRANSFORMACION
LEY 811 DE 2003

SAT
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QUÉ ES UNA SAT???

Artículo 109.
Creación, naturaleza y registro. Créase las
Sociedades Agrarias de Transformación, en
adelante SAT, que tendrán por objeto social
desarrollar actividades de postcosecha y
comercialización de productos perecederos de
origen agropecuario y la prestación de servicios
comunes que sirvan a su finalidad

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Artículo 110.
Fines generales de las SAT. Las sociedades agrarias
de transformación tienen como fines generales, los
siguientes:

1. Facilitar la enajenación de los productos de que trata el artículo


anterior, así como su preparación y comercialización con destino al
consumidor final.

2. Facilitar el incremento de los niveles de ganancia de los productores


primarios de alimentos, contribuyendo al desarrollo económico y
social del país y a la consolidación de los pilares de equidad,
consagrados en la Constitución Nacional.

3. Facilitar la organización de los productores alrededor de propósitos


económicos comunes.

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4. Facilitar la integración de los procesos de
producción, postcosecha y comercialización y la
participación en ellos de los productores directos.

5. Contribuir al abastecimiento de los mercados de alimentos con


productos agropecuarios.

6. Contribuir a la estabilización de los precios para productores y


consumidores.

7. Facilitar el desarrollo e implementación de regímenes de inversión,


crédito y asistencia técnica para sus socios.

Parágrafo. Los fines que este artículo enumera servirán de guía


para la reglamentación, interpretación y ejecución de la presente ley.

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UNIDOS TODOS
A TRAVES DE SAT

Artículo 113. Asociación de SAT.


Sin perjuicio de lo establecido en el artículo 260 del Código de
Comercio, las SAT para las mismas actividades y fines a que se refiere
la presente ley, podrán asociarse o integrarse entre sí, constituyendo
una agrupación de SAT, con responsabilidad jurídica y capacidad de
obrar, cuya responsabilidad frente a terceros, por las deudas sociales
será siempre limitada. Así mismo podrán participar en su calidad de
socios de las SAT, en los términos previstos en el artículo 114 de la
presente ley.

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Artículo 114. DE LOS SOCIOS

Podrán asociarse para promover la constitución de una


SAT, quien posea y demuestre una de las siguientes
calidades:
1. Ser persona natural y ostentar la condición de titular de explotación
agraria, en calidad de propietario, poseedor, tenedor o arrendatario con un
contrato de explotación no menor a 5 años.

2. Ser persona natural y ostentar la condición de trabajador agrícola; y

3. Las personas jurídicas de carácter privado dedicadas a la comercialización


de productos perecederos. El número mínimo de socios necesarios para
la constitución de una SAT será de tres (3).

Parágrafo. En todo caso, el número de socios, como personas naturales,


deberá ser superior al número de socios como personas jurídicas.

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RECURSOS
Finagro podrá, a través de convenios celebrados
con entidades públicas o privadas, administrar
recursos para la ejecución de programas de
financiamiento en el sector agropecuario y rural.

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NUESTRO PROPOSITO
• Hacer una SAT, en cada una de las 9
subregiones de Antioquia: Uraba, Bajo Cauca,
Magdalena Medio, Norte, Nordeste, Oriente,
Suroeste, Occidente y Valle de Aburra.

•Y Hacer una SAT que las asocie a todas.

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TAREAS INMEDIATAS
1. Identificar lideres en cada subregion para iniciar los
procesos regionales. MANOS A LA
OBRA
SOCIOS
3. Redactar los Estatutos.

5. Definir marca propia.

7. Consolidar procesos de Operación logística.

9. Buscar acceso a las grandes superficies.

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BUSQUEMOS UNA DISTRIBUCION
DEL INGRESO MAS EQUITATIVA

COMO VERDADEROS SOCIOS


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GRACIAS
DATOS DE CONTACTO

ALONSO ORREGO GAVIRIA


SECRETARIO TECNICO
TEL. 216 04 48
E-MAIL. alonsoorrego@gmail.com
CEL. 314 681 6246

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