GERENTE GENERAL

Responsable de la planeación
organización dirección y control de los
asuntos relacionados el Bar Restaurante
FODD&FUT.
 DIRECCIÓN
GENERAL

ADMINISTRATIVO PRODUCCIÓN CONTABILIDAD VENTAS

JEFE DE COCINA
FACTURADOR
CAJERO MESERO

COCINERO AYUDANTE
 GERENTE GENERAL

Responsable de la planeación
organización dirección y control de los
asuntos relacionados el Bar Restaurante
FODD&FUT.

DTO. DTO. DE PRODUCCIÓN DTO. DE CONTABILIDAD DTO. DE VENTAS

ADMINISTRATIVO  Encargado de entregar  Realizar ventas y
 Funcionamiento del
Controlar el área productiva estados financieros e asesoramiento
cumplimiento de  Cumplimiento de informes mensuales.  Elaborar cotizaciones
procedimientos objetivos trazados  Controla y mide los  Ubicación y reubicación de
operativos y establecidos recursos establecidos mobiliario
administrativos de “FOOD&FUT”
establecidos

JEFE DE COCINA FACTURADOR MESERO

CAJERO
Planifica, organiza y Realiza actividades procesar pedidos y
supervisa el suministro, administrativas de archivo, recepcionar, entregar y servirlos en la mesa,
la preparación y la control, digitación y custodiar dinero en administrar quejas y
forma de cocinar los registro de transacciones efectivo, cheques, giros cumplidos, procesar
alimentos. contables. y demás documentos pagos y facturación. 
de valor.
.

COCINERO AYUDANTE

Prepara, cocina y Se encarga del

presenta diferentes mantenimiento e
tipos de platos higiene y el orden de
la cocina y los
utensilios.