Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacion ANEXO V y TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS % jundamentacion “Lbs demandas del Mundo Moderno han provocade cambios radicales en los | pe productivos en todas las regiones del planeta, configurando un nuevo 1apa econémico mundial. Esto requiere de los paises, mejores sistemas de of rormacin que permitan atender las demandas regionales y de esta manera, generar nuevos sistemas productivos. En este sentido, la Argentina se enmarca en una politica nacional de industrializacién que se vincula directamente con politicas educativas, en pos de disefiar, planificar y sostener el desarrollo social y econémico del pais. En este marco, la Provincia del Chubut, adhiere a las politicas nacionales de industrializacion y las contextualiza segiin las probleméticas y las realidades de R77 cad regién de la provincia. La explotacién de petréleo, la produccién de aluminio, la explotacién pesquera y forestal, el desarrollo del turismo, entre otras actividades, caracterizan el perfil productivo del Chubut. Estas actividades han provocado una explosién demogréfica, las cuales han requerido la provision de servicios de energia eléctrica, gas, comunicaciones, entre otros. Esto requiere de tecnicos, que posean competencias en mbitos profesionales determinados y de capacidades que se correspondan con los contextos socio-productivos de cada region de la provincia del Chubut. a Por eso, el perfil del egresado de las Escuelas Secundarias de la Modalidad de Educacién Técnico Profesional de la Provincia del Chubut contempla; la actualizacién sobre el uso de tecnologias y la formacién de capacidades tecnolégicas, la implementacién de acciones en pos del desarrollo sustentable, la construccién de saberes que permiten sistematizar el aprendizaje de los estudiantes para con los estudios en niveles educativos superiores, entre otros aspectos. 1. Identificacién del titulo 1.4. Sector/es de actividad socio productiva: Industrias de Procesos. 4.2. Denominacién del perfil profesional: Industrias de Procesos Pagina 1 de 476 es come nite ELBAL32 Republica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXOV TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS 1.3. Familia profesional: Industrias de Procesos 1.4. Denominacién del titulo certificado de referencia: Técnico en Industrias de Procesos. 4.5. Nivel y Ambito de Ia trayectoria formativa: Nivel secundario de la modalidad Educacién Técnico Profesional 2. Referencial al Perfil Profesional 2.1. Alcance del Perfil Profesional El Técnico en Industrias de procesos esté capacitado para manifestar conocimientos, habilidades, destrezas, valores y actitudes en situaciones reales de trabajo, conforme a criterios de profesi malidad propios de su érea y de responsabilidad social al: “Disefiar modificaciones de procesos productos y métodos de analisis’ “Operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquimicos y biolégicos’. “Realizar e interpretar analisis y ensayos fisicos, quimicos, fisicoquimicos y microbiolégicos de materias primas, insumos, materiales en proceso, productos, emisiones y medio ambiente’, “Comercializar, seleccionar y abastecer insumos, productos e instrumental especificos’ “Generar y/o participar en emprendimientos vinculados con areas de, su profesionalidad’. Cada uno de estos puntos en los émbitos de produccién: plantas, laboratorios, fraccionamiento y expedicién, control y tratamiento de emisiones, investigacion y desarrollo, gestion y comercializacién en sectores como la industria petroquimica, alimenticia, industrias de base quimica y microbiolégica, quimica fina, quimica pesada y textil; actuando en relacién de dependencia o en forma independiente, interdisciplinariamente con expertos en otras reas, eventualmente involucrados en su actividad (equipamiento e instalaciones electromecanicas, construcciones Pagina 2 de 476Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS viles, mecénica, electricidad, electrénica, produccién agropecuaria, informatica, 2.2, Funciones que ejerce el profesional ‘A continuacién se presentan funciones y sub-funciones del Perfil Profesional del Técnico en Industrias de Procesos, de las cuales se pueden identificar las actividades profesionales: Disefiar modificaciones de procesos, productos y métodos de anilisis. El técnico interpreta los objetivos del disefo, identifica y evalia las especificaciones de los productos a obtener y las materias primas.e insumos 32 necesarios, selecciona el equipamiento; sintetiza el diagrama de flujo del proceso; y define las condiciones operativas. EI técnico actiia en el disefio de las experiencias y ejecuta los ensayos y andlisis | necesarios para el desarrollo y formulacién en un nivel macroscépico (no molecular) de nuevos productos. Sub-funciones: = _Interpretar los objetivos del disefio de procesos y productos. Se analiza la documentacién y se establece fa coherencia y limitaciones operativas entre los objetivos de disefio y Io establecido por las especificaciones. - Elaborar innovaciones de procesos y productos, y desarrollar y/ o ajustar métodos y técnicas de andlisis. Se identifican las alternativas aplicables integrando adecuadamente las distintas, fases de! proceso verificando la secuencia de las operaciones, parametros, tiempos, rendimientos, especificaciones, y analizando aspectos relacionados con la seguridad y el ambiente - Elaborar especificaciones técnicas y de normas de operacién, de procesos ¥ productos. Pagina 3 de 476Repiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacion 32 ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS Se analiza la informacién referida al proceso, estableciendo {as modificaciones de las especificaciones de acuerdo a lo establecido por los procedimientos. Administrar informacién sobre recursos y tecnologia Se recibe, procesa y archiva la informacin y normas correspondientes a procedimientos, productos y procesos, para posterior anélisis y comunicacién de resultados. Operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquimicos y biolégicos. EI técnico interpreta el disefio de! proceso; el plan y programa de produccién; verifica y optimiza especificaciones técnicas y condiciones operativas en operaciones, participa en la gestién de la produccién y opera, controla y optimiza el proceso de régimen normal y de maxima produccién-a los equipos, instalaciones, componentes y sistemas de control de las plantas de procesos. Realiza el mantenimiento basico de equipos e instrumental Sub-funciones: ~ Interpretar el disefio de! proceso Se identifica la Idgica de funcionamiento det proceso, verificando ta factibilidad de las instrucciones operativas caracterizando las restricciones y limites - Optimizar métodos y tiempos de produccién y/o la utilizacién en planta de equipos, servicios, etc. Se releva la informacién, estableciendo los puntos criticos, y proponiendo mejoras para aumentar la produccién, la calidad o la productivided de la planta. - Efectuar tareas de mantenimiento basico de equipos e instrumental Se siguen las rutinas, se utilizan los medios apropiados de acuerdo a normas. Se calibra contra patrones. Pagina 4 de 476Republica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS Gestionar el mantenimiento, en operacién y a planta detenida, de equipos e Instalaciones. Se evaitia la magnitud e incidencia sobre el proceso, de ios defectos y fallas detectadas, a los fines de fijar los tiempos y la oportunidad para la intervencién sobre los equipos. - Administrar los sistemas de proteccién ambiental Se asiste a la jefatura respecto de la pertinencia de aplicar nuevos sistemas a los procesos utilizados, colaborando en la evaluacién de los montos de inversién, costos operativos y beneficios involucrados - Actuar en la aplicacién del plan de calidad en las industrias de procesos 32 Se analiza la informacién, se efectlian las actualizaciones. Se informa ‘oportunamente los desvios. Realizar e interpretar anilisis y ensayos fisicos, quimicos, fisicoq cos y microbiolégicos de materias primas, insumos, materiales de proceso, productos, emisiones y medio ambiente. El Técnico esta capacitado para desempefiarse como analista de materias primas, insumos, materiales en proceso, productos, emisiones y medio ambiente en laboratorios de produccién, de control de calidad y de investigacién y desarrollo. Sub-funciones: - _Interpretar, procedimientos, métodos y técnicas de ensayos y anéiisis, identificando sus objetivos Se interpreta la documentacién técnica, Se efectua la seleccién de métodos y técnicas analiticas, identificando y rotulando los productos a analizer. - Preparar soluciones y reactivos y valorarlos para su utilizacién en el andiisis, Se establecen los calculos de reactivos y productos necesarios para los anélisis, procurando los materiales necesarios, operando en condiciones de confiabilidad, limpieza y seguridad, Pagina S de 476Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacion ANEXOV TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS Tomar, preparar e identificar muestras representativas para ensayos y andlisis, Se efectiia la toma de muestras de acuerdo a lo establecidas. Se identifican las muestras testigo en condiciones adecuadas. Se dispone del material descartable de acuerdo a buenas practicas de seguridad, higiene y ambiente. - Acondicionar equipos, aparatos y elementos auxiliares de laboratorio Se verifican las conexiones y condiciones operativas de los equipos, de acuerdo a los procedimientos establecidos, - Realizar andlisis y ensayos fisicos, fisicoquimicos y microbiolégicos 32 Se realizan los anélisis de acuerdo a las técnicas adoptadas, operando los equipos e instrumental conforme a los manuales y normas de operacién. Se identifican y dispone adecuadamente de los materiales utiizados. Comercializar, seleccionar y abastecer insumos, productos e instrumental especifico. EI Técnico se desemperia desde su perspectiva en el proceso de compra-venta de: materias primas, insumos, drogas de laboratorio; instrumental de ensayos y analisis fisicoquimicos, asi como de servicios “paquete” que involucran procesos (sistemas de tratamiento de agua industrial, etc.); participando tanto en la seleccién, adquisicién y abastecimiento interno de la/s empresa/s como en el asesoramiento y comercializacion a terceros. Sub-funciones: - Comercializar y seleccionar. Se asiste técnicamente al departamento de ventas sobre especificaciones de productos. Se colabora en el célculo de costos y beneficios derivados de a modificacion de los productos, - Gestionar la logistica para la produccién. Pagina 6 de a76Republica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT 32 ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS Se preven los suministros necesarios para asegurar el flujo de produccién, las 4reas de almacenaje y la programacién de su movimiento, como asi también la elaboracién de la documentacién correspondiente Actuar en el desarrollo de proveedores de materias primas ¢ insumos. Se visita y evaiian a los proveedores, segun normas de inspeccion procedimientos y auditoria, verificando el cumplimiento de las normas de. Calidad. Se asiste técnicamente al departamento de ventas Programar, coordinar y controla servicios y suministros contratados a terceros Se siguen los procedimientos de inspeccién o auditoria Se realiza el informe y la cettificacién de las prestaciones Generar y/o participar en emprendimientos EI Técnico acttia individualmente 0 en equipo en la generacién, concrecion y gestion de emprendimientos. Para ello identifica el proyecto, evaltia su factibilidad técnico-econémica, implementa y gestiona el emprendimiento; asi como requiere el asesoramiento y/o asistencia técnica de profesionales especificos ‘Sub-funciones: -Identificar el proyecto de emprendimiento Se estudia el mercado. Se identifican ventajas comparativas en la oferta. Se ponderan las limitaciones, oportunidades y riesgos que brinda el mercado. Actuar en la formulacién y evaluacién de Ia factibilidad técnico- econdmica del proyecto de emprendimiento. Se analizan las variables técnico-econémicas del proyecto de inversion definiendo resultados a obtener y metas a cumplir. Programar y poner en marcha el emprendimiento Se establece |a figura juridica de la empresa. Se instala de acuerdo a lo planificado y programado. Gestionar el emprendimiento Se prevén los requerimientos necesarios. Se negocian proveedores. Pagina 7 de 476Republica Argentina 7 PROVINCIA DEL CHUBUT ~ ~Ministerio de Educacién ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS 2.3, Area Ocupacional El Técnico en Industrias de Procesos tiene un amplio campo de empleabilidad. Se desempefia en empresas de distinto tamafio, productoras de commodities y productos diferenciados, con tecnologia de punta, intermedia o elemental Se desenvuelve tanto en empresas industriales, en empresas contratistas que brindan servicios en el rea industrial, como en emprendimientos generados por el técnico 0 por pequefios equipos de profesionales. Su formacién le permite una gran movilidad interna (distintos sectores) y externa 32 (distintos tipos de empresa); en el mercado de trabajo y lo prepara para trabajar interdisciplinariamente y en equipo para adaptarse y aprender nuevos roles y continuar su formacién a lo largo de toda su vida profesional, Los roles del técnico podrén ser, en distintas etapas de su carrera, desde fuertemente especificos, hasta marcadamente globales y gestionales; variando con el tamajio, contenido tecnolégico y tipo de proceso y producto de la empresa en la que se desempefie. En empresas de mayor tamaiio, participa desde sus tareas especificas dentro del “equipo de produccién’ (trabajo en grupos, en células, etc.), incrementandose Ia participacién en aspectos mas estratégicos del negocio y en la toma de decisiones a medida que el tamafio de la empresa disminuye. Estos aspectos asumen una importancia central en la gestion de autoemprendimientos y en las empresas de servicios tercerizados. En actividades tales como el disefio de procesos y productos deberd trabajar en forma coordinada y en equipo con un alto grado de interrelacién con otros sectores y areas profesionales. c Los laboratorios demandan técnicos que asuman responsabilidades en la realizaci6n e interpretacién: de ensayos y andlisis de materias primas, insumos, materiales de proceso, productos, emisiones y medio ambiente, asi como en la implementacién de sistemas de aseguramiento de la calidad y de las adecuadas. condiciones de trabajo. Pagina 8 de 476 Ee GUMARI FLEA ‘rocsenRepiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS Los técnicos en Industrias de Procesos actlian en departamentos de abastecimiento, cumpliendo un importante rol tanto en la seleccién y compra como en el asesoramiento técnico y venta de insumos, materias primas, productos, ‘equipamiento e instrumental de laboratorio y especitico. Se desempefian en ambitos de produccién tales como: plantas; laboratorios; fraccionamiento y expedicién; control y tratamiento de emisiones; investigacién y desarrollo; gestion y comercializacién. Las actividades a realizar en los dmbitos de desemperio descriptos, podra efectuarlas actuando en relacién de dependencia 0 en forma independiente en sectores como la industria: petroquimica; alimenticia; industrias de base quimica y 32 microbiolégica; quimica fina; quimica pesada; textil, Su formacién le permite actuar interdisciplinariamente con expertos en otras areas, eventualmente involucrados en su actividad (equipamiento e instalaciones electromecdnicas, construcciones civiles, mecénica, electricidad, electrénica, quimica, produccién agropecuaria, informatica, etc.) En los mencionados dmbitos de desempefio, el técnico utiliza, entre otros, diferentes medios técnicos con los que realiza sus actividades: - Herramientas para disefio grafico manual e informatico. - Muebies y utiles para disefio y proyectos tradicionales. - Equipamiento para disefio y proyecto por computadora: PC, impresora, plotter (Hard), Dibujo Asistido por Computadora (Soporte-Soft) - Manuales de normas y especificaciones nacionales e internacionales. Bibliografia técnica, folleteria de fabricantes y proveedores. - Sistemas de transporte de sdlidos y fluidos. Equipos de reduccién de tamario: quebrantadoras, tnturadoras, molinos. - Equipos de separacién mecénica: zaranda, tamices, separadores magnéticos, decantadores, centrifugas, filtros, - Equipos de separacién difusional: extractores, equipos de absorcién, intercambiadores idnicos, torres de absorcién, torres de destilaci6n, rectificadores, cristalizadores, evaporadores, secadores, humificadores, Pagina 9 de 476 esconn Heo FLB&L bec beak oo hoRepublica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS. licuadores, liofilizadores. Equipos de mezcla y disolucién: aglomeradores, mezcladores, fluidificadores, dispersores, espumadores, emulsificadores, agitadores. Equipos de produccién de presién y de vacio: bombas, compresores, ayectores. Reactores. Cubas electroliticas. Equipos de generacién de vapor. Equipos de tratamiento de agua para uso industrial. Equipos de generacién de frio. Intercambiadores de calor. Equipos de acondicionamiento de aire. Sistemas de instrumentalizacion y contro! de equipos y procesos: instrumentos de medicién, elementos de regulacién, sensores, transmisores, controladores, actuadores, paneles de control. = Dispositives de proteccién. Dispositivos de seguridad en méquinas e instalaciones. Dispositivos de seguridad en méquinas e instalaciones 32 Dispositivos de medicién de condiciones ambientales: muestreadores, analizadores. Equipos de emergencia: generadores, motores, bombas. Sistemas contra incendios fijos y méviles. + Sistemas de almacenamiento: tanques, tolvas, almacenes. Cintas transportadoras de sélidos y condiciones de fluidos. - Equipos e instrumentos de medida y ensayo: balanza, caudalimetros, densimetros, viscosimetro, manémetros, conductimetros, _pHmetros, termémetros, _calorimetros, analizadores, tomamuestras, _tamices granulométricos, voltimetros, amperimetros, contadores, palpadores, interfases remotas. - Envases, recipientes, contenedores. Patrones de calibracién. - Mufla, estufa, centrifuga, cromatégrafo, espectrofotémetro, microscopio, lupa binocular, cémara de recuento. Material de vidrio para laboratorio Reactivos. Drogas. 2.4, Habilitaciones profesionales Del analisis de las. actividades profesionales que se desprenden del Perfil Profesional, se establecen como habilitaciones para el Técnico: Pagina 10 de 476Repiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT isterio de Educacion ANEXO V = TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS h Ejecutar los planes de elaboracién, transformacién y conservacién de productos : | (petroquimicos, alimenticios, base quimica y microbiolégica, quimica fina, quimica pesada y texti), siguiendo instrucciones recibidas, conforme a los alcances y condiciones del ejercicio profesional referidos a: “operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquimicos y biolégicos" Distribuir, ordenar y supervisar los trabajos del personal a su cargo en las tareas. de: elaboracién de productos, de laboratorio 0 de contro! de materias primas, conforme a los alcances y condiciones del ejercicio profesional referidos a: Operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquimicos y biolégicos. Realizar @ interpretar andlisis y ensayos fisicos, quimicos, fisicoquimicos y biolégicos de materias primas, insumos, materiales de proceso, productos, emisiones y medio ambiente. Generar y/o participar en 32 emprendimientos. Inspeccionar y controlar los procesos de transformacién fisicoquimica de la materia prima y elaboracién de productos derivados de dicha transformacién, aplicando las técnicas adecuadas para corregir deficiencias y perfeccionar los procesos, conforme a los Alcances y condiciones del ejercicio profesional referidos a: Operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquimicos y biolégicos. Realizar e interpretar andlisis y ensayos fisicos, quimicos, fisicoquimicos y biolégicos de materias primas, insumos, materiales de proceso, productos, emisiones y medio ambiente. Tomar muestras de materia prima y de productos en elaboracién y elaborados, conforme a los Alcances y condiciones del ejercicio profesional referidos a: Realizar © interpretar analisis y ensayos fisicos, quimicos, fisicoquimicos y biolégicos de materias primas, insumos, materiales de proceso, productos, emisiones y medio ambiente. Realizar andlisis ¢ interpretar los datos analiticos en el control de materias primas y elaboracién de productos en procesos fisicos y/o quimicos, conforme a los Alcanoes y condiciones del ejercicio profesional referidos a: Operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquimicos y biolégicos. Realizar Pagina 11 de 476 scones orf upnal TELBALA. oogenesis MP esn aeOseenORepiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS materias primas, insumos, materiales de proceso, productos, emisiones y medio ambiente. Realizar andlisis de contaminantes ambientales (sdlidos, liquidos y gaseosos) del tipo fisico y/o quimico, conforme a los Aleances y condiciones del ejercicio profesional referidos a: Operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquimicos y biolégicos. Realizar e interpretar andlisis y ensayos fisicos, quimicos, fisicoquimicos y bioldgicos de materias primas, insumos, materiales de proceso, productos, emisiones y medio ambiente. Certificar los trabajos de limpieza y desinfeccién de tanques de agua potable y los resultados de ensayos bacteriolégicos realizados en los mismos, conforme a los 32 Alcances y condiciones del ejercicio profesional, referidos a: Operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquimicos y biolégicos. Realizar e interpretar andlisis y ensayos fisicos, quimicos, fisicoquimicos y biolégicos de materias primas, insumos, materiales de proceso, productos, emisiones y medio ambiente. Generar y dirigir su propio emprendimiento de procesos productivos 0 de servicios que involucren transformaciones fisicas y/o quimicas, conforme a los Alcances y condiciones del ejercicio profesional referidos a: Diseftar modificaciones de procesos, productos y métodos de andlisis. Operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquimicos y biolégicos. Realizar e interpretar analisis y ensayos fisicos, quimicos, fisicoquimicos y biolégicos de materias primas, insumos, materiales de proceso, productos, emisiones y medio ambiente. Comercializar, seleccionar y abastecer insumos, productos e instrumental especificos. Generar y/o participar en emprendimientos. Realizar pericias que se encuentren comprendidas en las Actividades Profesionales Reservadas que se mencionan en los puntos anteriores. Pagina 12 de 476Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS 3, Trayectoria Formativa La trayectoria formativa, del Técnico en Industrias y Procesos, comprende los campos de formacién general, de formacién cientifico-tecnolégica, de formacién técnica especifica y de practicas profesionalizantes, La trayectoria formativa del Técnico en Industrias y Procesos, tiene por objeto, formar un técnico competente en el Ambito de la escuela de Nivel secundario de la modalidad Educacién Técnico Profesional y a su vez, a un ciudadano ‘comprometido con la Sociedad y el cuidado del Medio Ambiente. 3.4. Formacién general 32 El campo de la formacién general esta constituido por espacios curriculares que conforman ta formacién comin exigida a todos los estudiantes del nivel secundario, de caracter propedéutica EI campo de la formacién general construye saberes y capacidades, para que el sujeto pueda participar activa, reflexiva y criticamente en los diversos ambitos de la vida social, politica, cultural y econémica y para el desarrollo de una actitud ética respecto al continuo cambio tecnolégico y social Las unidades curriculares que forman parte del campo de la Formacién General son: ~ Lengua y Literatura: Primer, Segundo, Tercer, Cuarto, Quinto y Sexto afio, - Lengua: Séptimo afio. ~ Lengua Extranjera/ inglés: Primer, Segundo, Tercer, Cuarto, Quinto y Sexto afio - Inglés Técnico: Séptimo afto. ~ Ciencias Sociales (Historia): Primer, Segundo y Tercer afio. - Historia: Cuarto y Quinto ao. - Ciencias Sociales (Geografia): Primer, Segundo y Tercer afio. - Geografia: Cuarto y Quinto affo. - Lenguajes Artisticos (Musica): Primer afio - Lenguajes Artisticos (Plastica): Primer Afio, Pagina 13 de 476Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT 32 ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS 1 '- Lenguajes Artisticos (Opcién: Masica, Artes Visuales, Teatro, Danzas): Segundo y Tercer afio, - Espacio de Integracién de Saberes: Primer, Segundo y Tercer afio - Educacién Fisica: Primer, Segundo, Tercer, Cuarto, Quinto, Sexto y Séptimo afta - Filosofia: Sexto afio. - Politica, Ciudadania y Participacién: Sexto arto - Construccién de la Ciudadania: Primer, Segundo y Tercer ao. 3.2. Formacién Cientifico-Tecnolégica EI Campo de Formacién Cientifico-Tecnolégica constituye la base conceptual que le otorga congruencia a los conocimientos, habilidades, destrezas, valores y actitudes propios del campo profesional en cuestién. Comprende, integra y profundiza los contenidos disciplinares imprescindibles que estan a la base de la prdctica profesional del técnico, resguardan la perspectiva critica y ética, introducen a la comprensién de los aspectos especificos de la formacién técnico profesional. Las unidades curriculares que forman parte del campo de la Formacién Cientifica- Tecnolégica son’ - Ciencias Naturales (Biologia): Primer, Segundo y Tercer afio. - Ciencias Naturales (Fisico-Quimica): Primer, Segundo y Tercer afio. = Educacién Tecnolégica: Primer, Segundo y Tercer afio. = Matematica: Primer, Segundo, Tercer, Cuarto, Quinto, Sexto y Séptimo aio - Fisica: Cuarto y Quinto afio - Quimica General e inorganica Experimental: Cuarto afio, - Quimica Organica: Quinto afio - Educacién Tecnolégica y Sociedad: 7° aio. - Control Estadistico de la Produccién. Quinto Affo. = Tecnologia de tos Materiales: Cuarto Afio. Pagina 14 de 476Repiblica Argentina y INCIA DEL CHUBUT Zsivistdtio de Educacion GS S 3) & ANEXOV We . TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS it : \ / ., je Tecnologia de la Energia: Quinto afio. & 4 - Tecnologia de Control y automatismos Sexto afio Electrotecnia |: Quinto ario - Electrotecnia Il: Sexto aio ~ Organizacién y Gestién Industrial: Sexto ato. - Higiene y Seguridad Industrial: Cuarto afio = Termodinamica: Quinto arto = Marco Juridico y Legislacién Laboral: Séptimo afio ~ Educacién Tecnolégica y Sociedad: Séptimo Afio - Los procesos industriales y el medio ambiente: Cuarto afio. 32 3.3, Formacién Técnica Especifica EI Campo de la Formacién Técnica Especifica presenta el Ambito formativo para construir los saberes propios de! campo profesional, en vinculacién directa con los. saberes y las capacidades desarrolladas en el Campo de la Formacién Cientifica- Tecnolégica. De esta manera, la formacién del técnico se desarrolla de manera articulada entre los campos de formacién y los sectores socio-productivos, en los. cuales el futuro técnico se va a desempefiar. Estos aspectos formativos posibilitan el desarrollo de saberes, que integran tanto procesos cognitivos complejos,- como de habilidades y destrezas con criterios de responsabilidad social. Las unidades curriculares que forman parte del Campo de Formacién Técnica Especifica son: - Talleres de Educacién Técnico Profesional: Primer, Segundo y Tercer afio. - Representacién Gréfica: Primer, Segundo y Tercer afio - Dibujo Asistido por Computadora: Cuarto afio - Microbiologia:, Sexto y Séptimo Afio - Procesos Productivos: Cuarto y Quinto - Técnicas Analiticas instrumentales: Quinto, Sexto y séptimo afio - Electronica: Sexto afio Pagina 15 de 476ee ies Mcenine PR Poy ANEXO V ge TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS “ = [f - Instrumentacién y Control: Séptimo afio Los contenidos de las unidades curriculares mencionadas, abordan los siguientes aspectos formativos: Cada espacio curricular de Formacién Técnica Especifica debe organizarse en espacios fisicos propios, donde se desarrolie la teoria y la practica de ia especialidad. Para ello se requiere de una planificacion de contenidos teéricos y actividades prdcticas no inferiores a un 60 % de la carga horaria total, y con la presencia del Maestro de Ensefianza Practica trabajando en equipo pedagégico con el docente de cada espacio curricular. 32 3.4, Practicas profesionalizantes La practica profesionalizante se desarrolla a partir de actividades formativas y estrategias, que tienen por objeto consolidar, integrar y/o ampliar las capacidades y saberes de los estudiantes que se corresponden con el perfil profesional en el que se estan formando. Para ello, se presentan diversas actividades 0 espacios para que los estudiantes puedan articular la teoria y la practica en pos de desarrollar sus capacidades en situaciones reales y simuladas de trabajo. * Las prdcticas profesionalizantes pueden adoptar diversos formatos en correspondencia a las capacidades que se desean construir. En ese sentido, los formatos pueden ser: proyectos productivos, micro-emprendimientos, pasantias, actividades socio-comunitarias, alternancias, entre otros formatos.; que se pueden desarrollar en ambitos de trabajo, por ejemplo: laboratorios, talleres, unidades productivas, entre otros. Las actividades a desarrollar pueden ser: identificacién y resolucién de problemas técnicos, proyecto y disefio, actividades experimentales, practica técnico- profesional supervisada, entre otras * Resolucién CFE N°15/07- Anexo 2 Pagina 16 de 476Repiiblica Argentina ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS En sintesis, las précticas profesionalizantes propician una aproximacién progresiva al campo ocupacional hacia e! cual se orienta la formacién y favorecen la integracién y consolidacién de fos saberes a los cuales se refiere ese campo ocupacional, poniendo a los estudiantes en contacto con diferentes situaciones y probleméticas que permitan tanto la identificacién del objeto de la practica profesional como la del conjunto de procesos técnicos, tecnolégicos, cientificos, culturales, sociales y juridicos que se involucran en la diversidad de situaciones socioculturales y productivas que se relacionan con un posible desempefio profesional.” 32 3.5. Carga Horaria Primer y Segundo Ciclo de Educacién Técnico Profesional de la Tecnicatura en Industrias de Procesos. ‘Campos Formativos Horas Reloj Anuales General 2184 Cientifica-Tecnolégica as Técnica Especifica aaa Practica Profesionalizante a a Total Se computa horas reloj desde segundo afio hasta séptimo afio, inclusive. 3.6. Estructura Curricular. ? Resolucién CFE N°47/08, Articulo 24 Pagina 17 de 476 ‘Breedan eon a Femea9Ly ap BT eUlBed a * "we = =e Saver a Nosed ik Come secon it & a ‘S0S2004d 9p BLSNPUI UO 09/99) :0)919 JeULA- [EUOISaJo1d 091U91 UO!ZeONPy ap PepI|ePoH BI ap OMePUNDag [@AIN “19°C SOS3D0Ud 3d VINLSNGNI N3 OSINDSL AOXANV * QB ugpeonp ap on3si LNgNHD 734 VIONIAC eunuaiay eagndey 1f 2 fog 2827 gees gs a8Repablica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién 32 gundo Ciclo: Técnico en Industrias de Procesos ANEXOV TECNICO EN INDUSTRIA DE PROCESOS. 3.6.1. Nivel Secundario de la Modalidad de Educacién Técnico Profesional - are Pagina 19 de 476Repibiica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministetio.de Educacion s ANEXO V y TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS 7.3.7. Desarrollo Curricular. Las unidades curriculares pertenecientes al Campo de Formacién General y al Campo de la Formacién Cientifica-Tecnolégica, correspondientes a! Primer Ciclo de la Educacién Secundaria Modalidad Técnico Profesional son comunes a los que propone el Ciclo Basico de la Educacién Secundaria.® Solo se diferencian en que la. Educacién Secundaria Modalidad Técnico Profesional ofrece ademds, la unidad curricular de Representacién Grafica y las unidades curriculares del Campo de Formacién Técnica Especttica desarrollados bajo formato de talleres. EI primer ciclo debe preservar el nicleo principal de carécter comin a todas las 32 orientaciones y modalidades que adopte la educaci6n secundaria. Sin desmedro de lo precedente y por la especificidad que le compete a la formaci6n técnica, se integran espacios curriculares que posibiliten a los estudiantes una vinculacién con el mundo de! trabajo, fa produccién, la ciencia y la tecnologia, ast como desarrollar procesos de orientacién vocacional que facilten una adecuada eleccién profesional y ocupacional.+ 3.7.1.1 Criterio para la implementacién de los talleres de Educacién Técnico Profesional -Escuelas de Secundarias de Educacién Técnico Profesional con mas de una especialidad técnica: La institucién escolar que tenga més de 1 especialidad técnica, debera desarrollar 1 taller obligatorio por cada tecnicatura que ofrezca. Ademds, debera seleccionar Talleres ETP hasta-completar la cantidad de 9 talleres, desde los diséfios 9 Resolucion ME N2324/14 soluckin CFE 47/08 Pagina 20 de 476 ELBA ‘1c ope. Resa yhuricactres eons gpFeiaene re mtessieRepublica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS \: curriculares del nivel secundario de la modalidad de ETP de la Provincia del \3he Chubut. “ Se sugiere que los talleres seleccionados por ‘a institucién escolar respondan a las caracteristicas del perfil del egresado y a las demandas del _contexto socio- produetivo local Talleres Obligatorios A continuacién se explicita el tailer obligatorio de cada especialidad técnica: * Técnico en Produccién Agropecuaria: Introduccién a la Produccién Vegetal + Maestro Mayor de Obras: Construcciones. * Técnico en Electrénica: Electronica Basica 32 * Técnico en Equipos e Instalaciones Electromecénicas: Metalmecénica, + Técnico en Industrias de Procesos: Operaciones Especiales. + Técnico en Informatica Profesional y Personal: Introduccién a ta Informatica ‘+ Técnico en Tecnologia de los Alimentos: Tecnologia de los Alimentos. + Técnico en Gestién y Administracién de las Organizaciones: Introduccion a la Actividad Econémica ‘+ Técnico en Biologia Marina, Pesqueria y Acuicultura: Pesca * Técnico en Produccién e Industrializacién Forestal: Forestal | * Técnico en Gestin de Servicios Turisticos: Introduccién al Turismo, -Escuelas Secundarias de Educacién Técnico Profesional con una sola especialidad técnica: La institucién escolar que tenga 1 especialidad técnica solamente, deberd desarrollar 9 Talleres ETP que indique el disefto curricular de la tecnicatura que se ofrece. Pégina 21 de 476Republica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS \, 3.7.1. 2 Desarrollo curricular de talleres de Educacién Técnico Profesional de \; Ia Tecnicatura en Industrias de Procesos it ff Todos los espacios curriculares del campo de Formacién Técnico Especifica bajo f el formato de talleres, estarén a cargo de un Profesor de Ensefianza Practica (PEP). En caso que la institucién escolar unicamente ofrezca la especialidad de la Tecnicatura en Industrias de Procesos, debera desarrollar los siguientes espacios curriculares. 1° ANNO: 2° ANO 3°ANO- | (168 horas roloj anuales) {264 horas reloj anuales) (264 horas reloj anuales) 32 Electricidad | Electricidad Electronica Carpinteria Uniones Metélicas Procesos Naturales : Operaciones Energias Renovables Robitica Basica Elementales CARPINTERIA Formato: Taller Régimen de cursada: Trimestral Ubicacién en el disefio curricular: 1° afio Distribucién de la carga horaria: 7hs cétedra semanal trimestral Finalidad formativa Pagina 22 de 476 ‘BroctonRepiiblica Argentina PROVINCIA OELCHUBUT 32 @ ANEXOV TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS, El trabajo con la madera requiere de habilidades en el uso de herramientas, Capacidades Identificar y operar maquinas y herramientas utilizadas en los procesos de transformacién de la madera. Realizar marcado y ediciones sobre madera. Realizar cortes, uniones y terminaciones. Producir textos, confeccionar informes individuales y/o grupales. Seleccionar los materiales adecuados para distintas aplicaciones con madera. Contenidos Introduccion a la carpinteria. Carpinteria y ambiente. Explotacién. Aserraderos, Productos finales. Tableros de madera, Tablero de particulas y fibras Eleccién de una madera. Defectos de la madera. Clasificacién por el aspecto Herramientas de ajuste y sujecin de madera, Carceles y mordazas Tornillos de apriete. Mordazas de cinta y de chapa. Mordazas de escuadra. Falsas escuadras. Arandelas de punta. Herramientas de trazado y medicién. Metros y regias. Los compases. Las escuadras. Herramienta de trazado. Los destomilladores. Clasificacién. Tipos Sierras de mano. Serruchos. Tipos de serruchos. Guias de corte Herramientas de cepillado. Clases. Cepillos. Escofinas y timas. Taladros de mano. Mechas de carpinteria, Pagina 23 de 476Republica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacion 32 ANEXOV TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS Unién de piezas de carpinteria. Ensamblado de la madera. Colas. Ensambles a tope. Encastres. Uniones con clavijas, Herrerias de puerta. Bisagras y pasadores. Ensambles de herreria. Acabado de superficies. Enchapado. Lijado Coloracién de la madera. Barnizados. Cubiertas estéticas y protectoras. Lacas Seguridad: Riesgos en tareas. Normas de seguridad. + Ambiente: Dafios que le produce al planeta la produccién de insumos para realizar su tarea. Dafios que le producen al planeta los desechos de las tareas, Separacién de desechos. + Proyecto individual: Generacién de objetivos principales y secundarios. Determinacién de objetivos y plazos. Obtencién de la informacion necesaria Elecci6n de la metodologia de trabajo. Determinacién de las normas de seguridad necesarias. Reconocimiento del impacto ambiental ocasionado por la planificacién. Seleccién de las herramientas, Eleccién de insumos. Seleccién del espacio fisico de trabajo. Determinacion de costos y presupuestos, Desarrollo de un informe técnico. * Proyecto en equipo: Solidaridad, eficacia, eficiencia, planificacién, gestién, ejecucién, control y comunicacién en equipos de tareas. + Cortes, uniones, terminacién y preservacién de materiales Tipos de uniones comunes (espigado, mayetado, machihembrado, etc.) Cortes manuales de materiales que se utilizan en el taller de carpinteria Elementos de unién para cuerpos que se utilizan en la industria: pemo de unién rafix, tomillos de unién, tarugos de madera, bisagras para muebles de madera, amortiguadores, etc. Adhesivos, tipos y usos Distintos tipos de terminaciones y preservacién de materiales. * Los sistemas de medicion. Instrumentos de medicién. Tipos de instrumentos. Modos de uso. El valor del error en las mediciones sobre la madera. Los sistemas de medicion en carpinteria. Pagina 24 de 476Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT 32 i ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS + Los procedimientos de trabajo de cary /' Uso de herramienta para el trabajo sobre la madera. Los gestos técnicos en el trabajo con madera, Las medidas y los elementos de seguridad on el trabajo con la madera. Validacién de procedimientos utiizados al trabajar con madera Planificacién y resolucién de problemas técnicos ante la produccién de objetos de madera y/o aplicaci6n de técnicas sobre la madera. + El trabajo con la madera y el contexto. El re-uso de residuos de la madera, La seleccién y depésito de residuos de madera. * La comunicaci6n de la informacion en el taller de carpinteria. Produccién de textos sobre; las medidas de seguridad e higiene en el taller de carpinteria, técnicas de trabajo sobre madera, entre otros. Actividades Formativas + Eleccién de maderas. ‘+ Trazado y medicion de maderas. ‘© Cepillado de maderas. * Agujereado de maderas. + Uniones de madera. ‘* Instalacion de herrerias de puerta. + Terminacién de maderas ‘* Realizacién de experiencias concretas y significativas que les permitan ‘operar con los conceptos y procedimientos. + Resolucién de situaciones/problema mediante la elaboracién de hipétesis, graficado, modelizacién, desarrollo, exposicién y debate de ideas en el Ambito dulico, Pagina 25 de 476Repiiblica Argentine # PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS * Estudio de casos, en donde sea necesario identificar el problema, representarlo, seleccionar una estrategia adecuada, ponerla en practica y evaluar soluciones. * Proyecto individual. + Proyecto grupal. + Proyectos solidarios institucionales. ‘+ Informe de seguridad. © Informe del ipacto ambiental de insumos y desechos de su tarea. Indicadores de Evaluacién + Elige una madera utiizando las consideraciones estudiadas. + Utiiza herramientas de ajuste y sujecién de piezas. 32 + Utiliza herramientas de trazado y medicién. * Selecciona y opera un destornillador. + Corta piezas utilizando herramientas de mano. + Cepilla una madera + Agujerea una madera utiizando los aladros de mano y mechas correspondientes logrando un orificio bien terminado. + Une piezas de madera con criterios de seguridad y prolijidad. * instala herrerias de puerta. * Acaba una superficie de madera. + Have un proyecto individual, ‘+ Realiza proyectos en equipo de tareas. ‘+ Confecciona un informe de seguridad. ‘+ Elabora un informe técnico del impacto ambiental de su tarea + Planifica, gestiona, ejecuta, controla y comunica tareas de carpinteria segun lo propuesto por “Capacidades generales” de este documento. Pagina 26 de 476Repiiblica Argentina ro PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacion ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS ;. Entorno de Aprendizaje Se requiere para este taller de maquinas y herramientas instaladas como jean | Poe ff entorno de aprendizaje, aulaltaller con mesas de trabajo, potencia eléctrica “S / oY instalada adecuada. Condiciones de seguridad ¢ higiene para el trabajo. ¢ Materiales e Insumos Insumos de carpinteria, Elementos de seguridad, Lapiz de carpintero, Regla milimetrada 300 mm., Escuadra, Falsa escuadra, Serrucho, Sargento, Escofina, Martillos, Gubias, Equipamiento didéctico de carpinteria, Bancos de trabajo de carpinteria Articulaci6n 32 Guarda relacién con las unidades curriculares de Matematica, Fisico- quimica y Educacién Tecnolégica, de primer afio, introducen a los estudiantes en saberes propios disciplinares, los cuales se integran en el desarrollo del taller. Los saberes construidos en el Taller, se relacionan con las nociones basicas en el uso y conocimientos en la madera, que se retomaran en los afios siguientes del trayecto técnico Bibliografia * Cozzo, D.; Schopflocher, R. (prologuista) (1956) Cémo utilizar la madera de los drboles cultivados. Ed. Cosmopolita, Buenos Aires. * Gallauziax F. (2006). Carpinteria. Editorial Thomson Paraninfo, Madrid. * Jackson, A. y Day, D. (2006). Trabajos en madera: todas las téonicas y ja inspiracién para realizar trabajos de carpinterla. Albatros 1* ed. Buenos Aires. Pagina 27 de 476Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS ELECTRONICA Formato: Taller Régimen de cursada: Trimestral. Ubicacién en el disefio curricular: 3° afio Distribucién de la carga horaria: 11 hs cétedra semanales Finalidad Formativa Esta unidad curricular aporta la base para el conocimiento electrénico, fundamental para el control de los sistemas, esta orientado a la adquisicion de destrezas que permitan una identificacién satisfactoria de los componentes electrénicos de circuitos simples y su conexién entre si. Comprender fa lectura de cédigos elementales de os componentes y reconocer que la electrénica esta presente en la mayoria de los sistemas industriales; artefactos, componentes y 32 sistemas que utilizamos cotidianamente Del mismo modo este espacio propicia una primera aproximacién y contacto con los elementos de unién y métodos de fabricacién de los circuitos electrénicos, realizando uniones de ensayo entre componentes en protoboard y uniones permanentes en plaquetas por medio de la soldadura con estafio permitiendo al estudiante finalmente vislumbrar el funcionamiento de un circuilo y de sus componentes como sistema electrénico. Capacidades * Identificar componentes electrénicos de circuitos simples. Conectar componentes electrénicos en protoboard y por diferentes métodos de unién. * Utilizar instrumentos de medicién, en la comprobacién de magnitudes elementales. + Identificar fallas comunes en componentes electrénicos. * Realizar un proyecto de electrénica individual o en equipo de tareas. + Confeccionar informes, produccién de textos. Pégina 28 de 476Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacion : ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS Contenidos * Protoboard. Partes constitutivas. Tipos. Insercién de cables. Uso. Verificacion de su funcionamiento con instrumentos. * Pulsador. Caracteristicas mecdnicas y eléctricas. Simbolo. Funcién en un Circuito. Combinacién de pulsadores serie, paralelo y mixto. Verificacién de su funcionamiento con instrument. « Resistencias para circuitos electrénicos. Funcién en un circuito. Simbotogia. Cédigo de colores. Unidades de medida. Tolerancias. Circuitos serie, paralelo y mixto. Verificacién de su funcionamiento con instrumento. + Capacitores para circuitos electrénicos. Funcién en un circuito. Cédigos de 3? colores. Unidades de medida. Valores caracteristicos. Circuitos serie, paralelo y mixto, Carga y descarga de Capacitares. Verificacién de su funcionamiento con instrumento, © Potenciémetros. Caracteristicas mecdnicas y eléctricas. Funcién en un Circuito, Simbologia. Unidades de medida, Circuitos serie, paralelo y mixto, Potenciémetros multivueltas. Relacién entre las vueltas y su resistencia, Potenciémetros de corredera, Potenciémetros logaritmicos y lineales. Verificacién de su funcionamiento con instrumento. * Diodos, Funcién en un circuito. Lectura de valores en componente. Verificacién de su funcionamiento con instrumento. «Transistor. Funcién en un circuito. Lectura de valores en componente. Verificacién de su funcionamiento con instrumento. * SCR. Funcién en un circuito. Lectura de valores en componente. Verificacién de su funcionamiento con instrument, * Led, Funcién en un circuito. Lectura de valores en componente. Verificacién de su funcionamiento con instrument. « Fotocelda. Funcién en un circuito. Lectura de valores en componente Verificacién de su funcionamiento con instrumento. * Conector de bateria. Funcién en un circuito: conexién Pégina 29 de 476Republica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT 32 de Educacién oe ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS Parlantes, Funcién en un circuito: conexiones Circuitos Integrados, Funcién en un circuito. Circuito integrado NESSS 0 equivalente. Utilizacién como estable, monoestable y biestable. Herramientas de electronica. Usos. Circuitos impresos. Placa virgen para circuitos impresos. La funcién del Acido para circuitos impresos. Impresién de circuitos en placa virgen Metodologia de tareas. ‘Seguridad: Riesgos en tareas. Normas de seguridad, Ambiente: Dajios que le produce al planeta la produccién de insumos para realizar su tarea, Dafios que le producen al planeta los desechos de las tareas. Separacién de desechos Proyecto individual: Generacién de objetivos principales y secundarios Determinacién de objetivos y plazos. Obtencién de la informacién necesaria Eleccién de la metodologia de trabajo. Determinacién de las normas de seguridad necesarias. Reconocimiento del impacto ambiental ocasionado por la planificacién. Seleccién de las herramientas. Eleccién de insumos Seleccién dei espacio fisico de trabajo. Determinacién de costos y presupuestos. Desarrollo de un informe técnico. Proyecto en equipo: Solidaridad, eficacia, eficiencia, planificacién, gestion, ejecucién, control y comunicacién en equipos de tareas, Actividades Formativas Clasificacién y reconocimiento de dispositivos electronicos, Informe de componentes Elaboracién de circuitos electrénicos con protoboard. Mediciones de circuitos electrénicos, Confeccién de circuitos impresos. Soldado y desoldado de componentes. Montaje de proyectos varios de electrénica individual y grupal Pagina 30 de 476Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacion ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS Produccién de experiencias concretas y significativas que les permitan operar con los conceptos y procedimientos. Resolucién de situaciones/problema mediante la elaboracién de hipétesis, Qraficado, modelizacién, desarrollo, exposicion y debate de ideas en el &mbito dulico * Estudio de casos, en donde sea necesario identificar el problema, representarlo, seleccionar una estrategia adecuada, ponerla en practica y evaluar soluciones. + Proyecto individual y/o en equipo de electrénica. * Proyectos solidarios institucionales. + Informe de seguridad en electrénica, + Informe del impacto de insumos y desechos de electrénica. Indicadores de Evaluacién * Monta circuitos con los diferentes componentes electrénicos vistos. + Disefia y construye circuitos impresos. labora un proyecto individual y/o grupal. + Confecciona un informe de seguridad, + Elabora un informe técnico del impacto ambiental de su tarea. + Planifica, gestiona, ejecuta, controla y comunica tareas. Entorno de aprendizaje Considerando que este taller puede desarroliarse en diferentes Ambitos 0 espacios fisicos en funcién de las caracteristicas de la institucién debido a que las caracteristicas de los elementos, maquinas/herramientas y componentes necesarios son de dimensiones que permiten su traslado. De esta manera el abordaje de este taller no excluye ni se dificulta en ninguna institucién por sus caracteristicas edilicias, pudiendo desarrollarse en aula, aula/taller, laboratorio o taller de la institucién contando con fos elementos descriptos o realizando una seleccién de contenidos que se adapte a jos elementos que se disponen. Pagina 31 de 476 Mision suesieeronRepublica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXOV TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS |. Materiales e Insumos Protoboard, Cables, Herramientas de electronica, Componentes de electrénica, Instrumental de medicién de circuitos electrénicos, Equipo para disefio de circuitos impresos, Soldador y desoldador de componentes, Equipamiento didactico de Electrénica. Articulacion Los contenidos seleccionados en electricidad | y Il, otorgan una base conceptuai basica para con el desarrolio del taller de Electrénica. Asi mismo, otros espacios curriculares como; Matemdtica, Fisico-quimica, y Educacién Tecnolégica realizan construcciones conceptuales que se articulan con este taller. Utiiza como punto de partida los saberes abordados en estos espacios y otros adquiridos por los estudiantes en sus contextos, aportando para ser utllizados como 32 conocimientos previos, una primera aproximacién y contacto con los componentes. y las técnicas utilizadas para fabricar circuitos electrénicos, asi como aportes teéricos necesarios para ia comprensién del funcionamiento que seran profundizados en espacios vinculados a este campo que se abordaran con posterioridad Bibliografia ‘* Comesafia Costas, P. (2005). Mecanizacién de Piezas con Maquinas Herramientas Convencionales "Manual Técnico de Operaciones y Técnicas de Mecanizado". Editor: Ideas Propias Publicidad SI. * Ginjaume C. (2005). Ejecucién de procesos de mecanizado. Editorial Paraninfo, Madrid. * Millan Gémez, §. (2006). Procedimientos de Mecanizado. Editorial Paraninfo, Madrid. Pagina 32 de 476 es comaries cet)Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién 32 ‘ ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS UNIONES METALICAS Formato: Taller. Régimen de cursada: Trimestral. Ubicacién en el disefio curricular: 2° aio Distribucion de la carga horaria: 11 hs catedra semanal Finalidad Formativa Las uniones de piezas metélicas son utilizadas en el mundo laboral con el fin de crear estructuras utiles para una cantidad ilimitada de aplicaciones que va desde estructuras complejas y de gran envergadura en diferentes industrias (tuberias de oleoductos, gasoductos, agua, construccién torres o tanques de almacenamiento) hasta algunas més simples y de menor dimensién a un nivel dor liario (aberturas de seguridad como enrejado de perimetros, puertas, portones o ventanas de seguridad) entre otras varias aplicaciones en estos dos niveles y otros. Siempre desde una perspectiva de adaptacién de las capacidades necesarias vinculadas al contexto del estudiante con una componente local comunitaria. Es importante su estudio desde un abordaje que considere los tipos de uniones utiizados en la actualidad, en contraste con algunos otros mas antiguos y que se utilizan con menos frecuencia y siempre considerando la concordancia entre un tipo de maquina/herramienta, su apropiada aplicacién y en funcién de las propiedades de los materiales. Tiene gran relevancia en este taller la prdctica con diferentes materiales y maquinas/herramientas para las uniones metalicas, en la unién misma y en su posterior acabado, priorizando la seguridad en el trabajo, en 1 érea misma haciendo foco en la existencia, permanencia en un lugar visible de los elementos necesarios de seguridad y su mantenimiento; y en los elementos de proteccién personal, asi como las técnicas necesarias para que todo el proceso de elaboracién se realice de forma eficiente y segura tal como se demanda en un gran nimero de sectores industriales. Pagina 33 de 476Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS "1 2) Capacidades /' « Realizar uniones de piezas metdlicas por diferentes métodos. ‘+ Realizar acabado de piezas. * Ejecutar trazado, mediciones, limado y corte. * Ejecutar procesos de uniones por punteado. * Confeccionar informes y/o producir textos sobre uniones y seguridad en la tarea. Contenidos + Introduccién a ia soldadura eléctrica por arco: procedimientos de puesta en 32 marcha de los equipos de soldadura. © Colocacién de equipo de proteccién. ‘+ Encendido del arco, Cordones de Soldadura, Punteado de piezas a tope. ‘© Soldado de piezas a tope, Punteado a solape, Soldado solape. ‘* Soldado con puntos y haciendo cordones. + Preparacién y terminacién de una soladura. + Trazado, Cortado. Limado. Desbaste. Plegado. Doblado. ‘+ Ubicacién de materiales para soldado a 90°, ‘+ Formacién de estructuras rectangulares, concepto de unién a escuadra ‘+ Limpieza de escoria, Uso de piqueta y cepillo de acero. ‘+ Introduccién a la soldadura oxiacetilénica ‘+ Manipulado de valvulas para regulacién de manémetros (alta presion y baja presion). * Encendido y apagado de sopletes. Regulacién de llamas ‘+ Realizado de cordones. Punteado para soldar a tope. Soldar a tope. * Punteado para soldar en rincén y esquina * Soldar con puntos y haciendo cordones, materiales a tope y rincén. + Seguridad y ambiente: Riesgos en tareas. Normas de seguridad. Dafios que Je produce al planeta la produccién de insumos y los desechos. Pagina 34 de 476 escomani ELBALRepiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT : ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS. Proyecto individual o grupal: Generacién de objetivos principales y secundarios. Determinacién de objetivos y plazos. Obtencién de la informacion necesaria Elecoién de la metodologia de trabajo. Determinacién de las normas de seguridad necesarias. Reconocimiento del impacto ambiental ocasionado por la planificacién. Seleccién de tas herramientas. Eleccién de insumos. Seleccién del espacio fisico de trabajo. Determinacién de costos y presupuestos. Desarrollo de un informe técnico, Actividades Formativas ‘+ Exposicién detallada de introduccién a la soldadura eléctrica por arco * Colocacién de equipos en funcionamiento. Regulacién de amperaje. 32 * Colocacién de equipos de proteccién. * Cebado de un arco eléetrico. + Realizar cordones de soldadura. Soladura de recargue. + Punteado y soldado de piezas a tope. + Punteado y soldado para piezas a solape. + Preparacién y terminacién de una soladura. Rincdn y esquina, + Trazado, Cortado, Limado y Doblado de piezas para soldadura. + Ubicacién y soldado de travesafios y laterales de estructura. + Limpieza de soldaduras. + Exposicién sobre soldadura oxiacetilénica + Regulacién de manémetros, * Apagado y encendido de sopletes. + Realizado de cordones. + Punteado y soldado de piezas a tope. ‘+ Punteado y soldado para piezas a solape y rincén + Soldar con puntos y haciendo cordones, materiales a tope y sobrepuestos. * Realizaci6n de experiencias concretas y significativas que les permitan ‘operar con los conceptos y procedimientos. Pagina 35 de 476 Q es cona et oekgfrcing ELBALLAST! epee egsnoy vel tingnos ‘rassuns Dom potierpse emusRepiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién : ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS Resolucién de situaciones/problema mediante la elaboracién de hipotesis, representacién, modelizacién, desarrollo, exposiciin y debate de ideas en el Ambito éulico. Estudio de casos, en donde sea necesario identificar el problema, representarlo, seleccionar una estrategia adecuada, poneria en practica y evaluar soluciones. ‘* Proyecto individual o grupal de soldadura. Indicadores de Evaluacién ‘* Reconoce los elementos de un equipo. * Coloca un equipo de soldadura en funcionamiento. 32 © Utiliza equipo de proteccién. * lige material de aporte. Electrodo. * Enciende el arco. + Realiza cordones de soldadura en forma continua sin poros. + Puntea y suelda piezas a tope. * Puntea y suelda a solape. + Realiza la preparacién de! material a unir y terminacién de una soladura. + Traza, corta, lima y dobla para soldar. * Ubica y suelda laterales y travesafios. * Retoca soldaduras. + Manipula las vélvulas correctamente de la soidadura oxiacetilénica. «= Enciende y apaga sopletes. = Realiza puntos sin material de aporte. * Puntea para soldar a tope ‘= Suelda con cordones + Puntea para soldar solapado. Soldar sobrepuesto. ‘* Suelda con puntos y haciendo cordones, materiales a tope, solapados y rincén ‘+ Realiza un proyecto individual. Pagina 36 de 476Repiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS Realiza proyectos en equipo de tareas. " Entorno de Aprendizaje Este entomo debe estar adaptado a la reglamentacién vigente, en cuanto a las normas de seguridad higiene. La seleccién de contenidos y propuestas metodolégicas deben ser concordantes con las cantidades de maquinas, herramientas disponibles. Las herramientas e insumos solicitados a continuacién, instalados correctamente en el taller de la institucidn es lo recomendable. 32 Materiales e Insumos Equipo de soldadura eléctrica con rectificadores, Equipos de oxiacetilénica completo, Elementos de seguridad visual auditivos, Guantes y méascaras fotosensibles para soldadura eléctrica , Delantales de cuero con plomo, Antiparras con soldadura par soldadura con gas, Taladros de pie y manuales, Piedra esmeril con cepillo, Maquina amoladora de 4 % "y 7", Maquina cortadora sensitiva para discos de 14", Morsas N° 4 y 5, Zisallas de 30 om de hoja , Prensas para herrero , Mascara facial transparente, Martillos de 300 gr., Piquetas , Masas de 500 gr., Reglas milimetradas de 30 y 60 cm, Escuadras de 90, falsa escuadra y escuadras magnéticas, Arcos de sierra, Pinzas comunes y pico loro, Pinzas de presién, Puntos de marcar y puntos de trazar, Juego de mechas de acero rapido, Limas bastarda, planafina, mediacafia y redonda, Llave francesa, Cortafrios y punzones, Calibres vigesimales, Destornilladores planos y Philips, Equipamiento didactico de Soldadura. Articulacion Articula con Mateméticas, Fisico-Quimica, Educacién Tecnolégica, Representacién grafica y talleres de ETP. En cuanto a las propiedades y caracteristicas de los materiales; capacidades de trazado, medicién, Pagina 37 de 476 escoma ie. oes ofA. ‘ELDALASTRepiibtica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién 32 . ANEXOV TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS representacion de piezas; técnicas y procesos industriales; andlisis de productos 0 lecturas de objetos tecnolégicos, Entrega aportes a los afios superiores, y {capacidades adquiridas fundamentalés a los talleres de ETP que le preceden. Bibliografia * Seférian, D. (1977) Las Soldaduras- Soldaduras Eléctricas. Editorial Urmo, Bilbao. ENERGIAS RENOVABLES Formato: Taller. Régimen de cursada: Trimestral. Ubicaci6n en el disefio curricular: 1° afio. Distribucion de ta carga horaria: 7 hs cdtedra semanal Finalidad Formativa Se realiza en este espacio de ETP un abordaje empirico de las formas de energia nocivas y las consideradas limpias desde un punto de vista técnico; realizando un andlisis de ventajas y desventajas abordando sus fundamentos, tecnologias y aplicaciones. Se propone la construccién de prototipos funcionales, el desarrollo de ensayos y practicas. Se abordan saberes y realizan practicas que propician la comprensién de la lluvia Acida, efecto inveradero, destruccién de la capa de ozono y cambio climatico permitiendo el debate en cuanto a que energias contribuyen a estos eventos y cuales no. Se presentan a las energias renovables como las que constituyen las fuentes necesarias que consumiré, reemplazando a las no renovables e pretendiendo un estudio de temporalizacién de su remplazo en funcién de los incrementos del consumo de energia eléctrica en nuestro Pais y en un contexto local. Pagina 38 de 476Reptblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS Permitiendo por medio del aprendizaje colaborativo el disefio y construccién eh ges Luego el ensayo y verificacién del funcionamiento permitira abrir debate en @ Aorno a estas alternativas, desarrollando el pensamiento critico y creativo. Capacidades + Organizar un cronograma de actividades y su distribucién en el tiempo. ‘* Disefiar sistemas de refrigeracién y/o calefaccién. + Desarrollar prototipos de sistemas de energias renovables + Planificar y disefiar biodigestores 0 equipos de biodiesel. + Identificar las fuentes de energias renovables, energias alternatives y teflexionar respecto al impacto medio ambiental de las distintas generaciones de energia existentes. ‘* Producir textos y/o elaborar informes sobre energias. Contenidos * Energias Renovables y no Renovables. Fundamentos, tecnologias, aplicaciones y anélisis de su utiizacién a nivel mundial, nacional, provincial ylocal. * Técnicas basicas de trabajo con materiales compuestos (fibras de diferentes tipos + resinas) con kits de preparacién. Normas de trabajo y precauciones en el uso de materiales especificos. * Uso, manejo y cuidado de herra jientas manuales y eléctricas. ‘+ Reconocimiento de materiales. Tipos. Mezclas. Tipos de adhesivos. * Croquizado. Planos. Esquemas. * Disefio y armado de prototipos de palas para aerogeneradores e hidrogeneradores de baja potencia. Pagina 39 de 476Repiblica Argentina PROVINCIA DELCHUBUT Ministerio de Educacién i ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS * Disefio y armado de colectores solares, calentadores solares (aire, agua, alimentos, materiales, aleaciones), destiladores solares, desalinizadores solares. + Disefio y armado de sistemas de refrigeracién y calefaccién de baja potencia para aplicaciones termoeléctricas simples. * Disefio y armado de biodigestores, equipo para biodiesel, etc. + Ensayo y verificacién de funcionamiento de los prototipos fabricados. * Ensayo y verificacién de funcionamiento de paneles solares (pequefias dimensiones), mini generadores edlicos, hidraulicos, undimotrices, ete * Medidas basicas de seguridad e higiene (prevencién y proteccién). Uso, 32 cuidado y mantenimiento del EPP. + Almacenamiento de insumos y herramientas comunes y especificas, ‘* Manejo del cuerpo en el entomo de trabajo. ‘+ Normas de operacién y mantenimiento. ‘+ Seguridad: Riesgos en tareas. Normas de seguridad. + Ambiente: Dafios que le produce al planeta la produccién de insumos para realizar su tarea. Dafios que le producen al planeta los desechos de las tareas. Separacién de desechos, * Proyecto individual 0 grupal: Generacién de objetivos principales y secundarios. Determinacién de objetivos y plazos. Obtencién de la informacién necesaria Eleccién de la metodologia de trabajo. Determinacién de las normas de seguridad necesarias. Reconocimiento del impacto ambiental ocasionado por la planificacién. Seleccién de las herramientas. Eleccién de insumos, Seleccién del espacio fisico de trabajo, Determinacién de costos y presupuestos. Desarrollo de un informe técnico, Actividades Formativas + Proyectos individuales o grupales. + Resolucién de problemas propuestos. + Estudio de casos, Practicas y/o ejercicios de situaciones reales de casos Pagina 40 de 476Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién 32 os our ek ote 'Euba Last} Ne Opa ogo y Bross oOo ANEXOV TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS Actividades de aula/taller. Organizacién de los proyectos individuales y/o grupales a desarrollar y sus etapas. Organizacién de un cronograma de actividades de los proyectos propuestos. Organizacién y almacenamiento de insumos y herramientas comunes y especificas. ‘+ Confeccién de croquis a mano alzada del disefio a trabajar, de planos y rétulos, medicién y acotacién de piezas. » Trabajos y operaciones con diferentes herramientas manuales y eléctricas, etc. + Interpretacién de tos esquemas de acuerdo a plano, de los distintos componentes de los bloques del prototipo a montar. + Realizacién de las mediciones necesarias sobre el prototipo. + Ensayo y verificacién individual y en conjunto del funcionamiento de los elementos componentes del disefio. * Realizacién de experiencias para la recoleccién de informacién'relevante. * Realizacién del informe técnico del proyecto completo ‘* Proyectos solidarios institucionales. + Realizacién de experiencias concretas y significativas que les permitan ‘operar con los conceptos y procedimientos. * Resolucién de situaciones/problema mediante ia elaboracién de hipétesis, graficacién, modelizacién, desarrollo, exposicién y debate de ideas en el Ambito dulico. * Estudio de casos, en donde sea necesario identificar el problema, tepresentarlo, seleccionar una estrategia adecuada, ponerla en practica y evaluar soluciones. Indicadores de Evaluacién ‘* Reconoce las diferentes técnicas de trabajo con materiales compuestos. * Trabaja correctamente con diversas herramientas manuales y eléctricas. Pégina 41 de 476Reptiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacion ANEXOV TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS Utiliza con seguridad instrumentos de medicién y contro! especificos Representa con destreza el disefio del prototipo e interpreta correctamente los planos, tlevandolo a la practica. Realiza con seguridad operaciones basicas electromecdnicas sobre el prototipo. Ensaya y verifica convenientemente los elementos componentes del disefio. «= Realiza las experiencias y recolecta la informacién relevante. * Cumple con las normas basicas de seguridad e higiene en el trabajo. + Realiza un proyecto individual. + Realiza tareas en equipo. 32 + Confecciona un informe de seguridad, + Elabora un informe técnico del impacto ambiental de su tarea. + Planifica, gestion, ejecuta, controla y comunica tareas de tecnologia de la energia segin lo propuesto por “Capacidades generales” de este documento. Entorno de Aprendizaje Para el desarrollo de este taller de ETP puede por sus caracteristicas altemarse la utilizacién de espacios fisicos como aulas, aula-taller, taboratorios 0 taller. Debido a criterios relacionados con espacios fisicos en {os talleres, seguridad e higiene, cantidad de herramientas y elementos didacticos, el nimero maximo de estudiantes sera el que permita el desarrollo del espacio curricular cumpliendo con os criterios didacticos-pedagdgicos correspondientes. Materiales e Insumos Equipo bésico de dibujo técnico (Tablero, reglas, escuadras, compas, plantillas, etc.) herramientas manuales basicas para trabajos generales (metro, escuadras, reglas, sierras, pinzas, alicates, pelacables, puntos de marcar y de trazar , juego de mechas , limas de diferentes medidas, juego de llaves de diferentes medidas y tipos, cortafrios y punzones, calibres, juego de Pagina 42 de 476Repablica Argentina PROVINCIA DELCHUBUT Ministerio de Educacién ANEXOV TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS destornilladores planos y tipo Philips, martillos, etc.) . EPP (elementos de % seguridad visual, auditivos, guantes, méscaras delantal, mameluco, antiparras). « fftecros de pie y manuales. Piedra esmeril con cepillo. Maquina amoladora, ‘Jeortadora sensitiva, morsas, cisallas, etc. Equipo kit de preparacién de materiales compuestos. Equipo didéctico de energias renovables Articulacion Matematicas 1°, 2° y 3°, Fisico Quimica, Fisica 2° y 3°, Quimica 2° y 3°, Educacién Tecnolégica de 1°, 2° y 3° afio en cuanto a contenidos de la 32 especificidad técnica, cientifica tecnolégica y destrezas adquiridas en los talleres de ETP anteriores, Bibliografia * Enriquez Harper G. (2009). Tecnologias de Generacién de Energia Eléctrica. Ed Limusa Wiley, México. : * Gonzales Velsco, J. (2009). Energias Renovables. Ed. Reverte, Espafia. ae ze ROBOTICA BASICA Formato: Taller. Régimen de cursada: Trimestral. Ubicacién en el disefio curricular: 2° afio Distribucién de la carga horaria: 11 hs catedra semanal Finalidad Formativa La robética representa el futuro de! mundo industrializado y la evolucion tecnolégica. Este taller permite introducir a la Robética desde el andlisis Pagina 43 de 476Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS \ tecnotogico y de funcionamiento de sus partes constituyentes y como sistemas y subsistemas. Reconociendo que se encuentra presente desde lo macro en brazos | ipeatns de diferentes industrias (como la automottiz), equipos petroleros * diversos, maquinas herramientas para toda industria e incluso equipos é finformaticos para impresién 0 fotocopiado. oS Realizando el andlisis de las partes de estos sistemas nos encontraremos con diferentes tipos de motores eléctricos como motores de corriente alterna, de corriente continua, motores paso a paso, circuitos de control, sensores y actuadores, entre otras partes. Se integra el estudio y observacién de lo artefactual y de lo sistémico haciendo hincapié en la sinergia necesaria para un funcionamiento global 32 El desarrollo de las capacidades formativas en los estudiantes se lleva a cabo desde lo descripto y desde el disefio; utilizando saberes previos de representacién gréfica, la construccién de maquetas, prototipos y prototipos funcionales que propician el desarrollo creativo Capacidades + Identificar las diferentes partes méviles y estaticas de ios sistemas robéticos. * Disefiar sistemas simples de brazos y pinzas robdticos, cintas transportadoras y sistemas autématas o automaticos en general. * Realizar prototipos de sistemas robéticos simples. + Reconocer las partes constitutivas de los motores de corriente continua y paso a paso, realizar despiece, armado e identificacién de piezas. * Conectar, poner en funcionamiento diferentes tipos de motores eléctricos. ‘+ Utllizar distintos tipos de instrumentos de medicién de magnitudes fisicas. + Planificar las tareas, tomar mediciones, cortes, uniones, armado y acabado. Pagina 44 de 476Republica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacion a KE ~£4;Xconter 32 @ i ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS Introduecién a la Robética, Definicién de Robética, Historia evolutiva de la Robotica. Motores de corriente continua (DC) aplicados a la Robotica. Reductores de velocidad para motores de corriente continua. Sistemas de control para motores DC. Motores paso a paso, sus aplicaciones en la Robética, Circuitos de control para motores PAP. Brazos de robot. Tipos de brazos de robot. Pinzas de brazos de robot. Tipos de pinzas. Grados de movilidad. Control Electrénico de brazos de robot. Temporizacién. Secuenciacién de movimientos. Dispositivos sensores aplicados en robética como electromagnéticos, finales de carrera, épticos, inductivos y otros Construccién de Robots méviles. Estructuras basicas. Distribucién de y traccién de ruedas. Carro, Sincrono, Triciclo y Diferencial Comando de robots méviles. Conexion de pulsadores para comando de robot méviles por cable. Seguridad y Ambiente: Riesgos en tareas. Normas de seguridad. Dafios que le produce al planeta la produccién de insumos y los desechos Separacién de desechos. Proyectos individuales 0 grupales: Generacién de objetivos principales y secundarios. Determinacién de objetivos y pliazos. Obtencién de la informacién necesaria Eleccién de la metodologia de trabajo. Determinacién de las normas de seguridad necesarias. Reconocimiento del impacto ambiental ocasionado por la planificacién. Seleccién de las herramientas n del espacio fisico de trabajo. Determinacion de costos y presupuestos. Desarrolio de un informe técnico. Eleccion de insumos. Selec Pagina 45 de 476Republica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS Actividades Formativas + Conexién de motores de Corriente Continua y PAP. Cambio de giro de “motores. + Construccién de reductores de motores de corriente continua, + Construccién de brazos, pinzas y bases para brazos de robot. * Construccién de plaquetas electronicas para comander brazos de robot. + Instalacién de distintos tipos de dispositivos sensores. + Construccién de comandos para robot méviles. + Realizacién de experiencias concretas y significativas que les permitan operar con los conceptos y procedimientos. + Resolucién de situaciones/problema mediante la elaboracién de hipétesis, representacién gréfica, modelizacién, desarrollo, exposicion y debate de ideas en el Ambito dulico + Estudio de casos, en donde sea necesario identificar el problema, representarlo, seleccionar una estrategia adecuada, ponerla en practica y 32 evaluar soluciones. + Proyectos individuales 0 grupales de robstica. + Proyectos solidarios institucionales. * Informe del impacto ambiental y de seguridad Indicadores de Evaluacién + Conecta motores de Corriente Continua y PAP. * Construye reductores de velocidad para motores. + Construye brazos, pinzas y bases de robot. * Construye plaquetas electrénicas de control para brazos de robot. + Instala diferentes tipos de sensores como electromagnéticos. + Construye comandos para robot méviles + Hace un proyecto individual * Realiza tareas de robética en equipo + Confecciona un informe de seguridad Pagina 46 de 476Republica Argentin PROVINCIA DEL CH a BUT Ministerio de Educacién Ls ‘ 32 stoma de Aprendizaje fie ANEXOV fe TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS e o ‘ye Elabora un informe técnico del impacto de su tarea en el ambiente (2 [am \ 5 + Planifica, gestiona, ejecuta, controla y comunica tareas. Bars * En funcién de las caracteristicas de espacio fisico disponible en cada institucién educativa, este taller de ETP puede desarrollar las actividades propuestas en aulaftaller 0 aula/laboratorio; 0 mudando los médulos didacticos, herramientas e insumos necesarios en espacios disponibles adecuados para la cantidad de alumnos siempre priorizando la seguridad en el ambiente de trabajo. Considerar que las tareas que requieran plegado de metales laminados, soldadura, desbaste © pulido de piezas son recomendables para efectuarse en taller con los elementos. de sujecién necesarios y la seguridad pertinente. Materiales e Insumos Elementos de seguridad, Insumos de robstica, Protoboard, Cables, Componentes de electronica, Instrumental de medicién de circuitos electrénicos, Equipo para disefio de circuitos impresos, Soldador y desoldador de componenies, Equipamiento diddctico de Electronica, Equipamiento didéctico de robética, Motores eléctricos, Instrumentos de medicién de piezas mecdnicas, Elementos para croquizado, Herramientas de trazado de piezas mecanicas, Herramientas de desbaste de piezas mecénicas, Herramientas de pulido de piezas, Herramientas de control de paralelismo de piezas mecénicas, Equipamiento didactico de Robética Bibliografia Angulo, J. (1992). Robética préctica. Editorial Paraninfo, Madrid * Comesafia Costas, P. (2005). Mecanizacién de piezas con méquinas herramientas convencionales "Manual técnico de operaciones y téonicas de mecanizado". Ideas Propias Publicidad SI Pagina 47 de 476 MinsiroceeovenRepublica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién 32 ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS Ginjaume; C. (2005). Ejecucién de procesos de mecanizado. Editorial Paraninfo, Madrid Mufioz A. (1993). Précticas de electrénica 3. Ediciones Mc Graw-Hill/ Interamericana de Espafia, Madrid. Mufioz A. (1994). Practicas de electronica 2. Ediciones Mc Graw-Hill/ Interamericana de Espafia, Madrid, * Mufioz A. (1998), Prdcticas de electrénica 1. Ediciones Mc Graw-Hill/ Interamericana de Espafia, Madrid. ELECTRICIDAD | Formato: Taller. Régimen de cursada: Trimestral. Ubicacién en el disefio curricular: 1° afio Distribucién de la carga horaria: 7hs cdtedra semanal Finalidad Formativa La ensefianza de la electricidad cobra relevancia para gran cantidad de tecnicaturas de ETP debido a que el perfil del Técnico, y en su ambito laboral, estard vinculado a diferentes artefactos que utilizan los principios basicos de la misma para su funcionamiento y al disefio, montaje y mantenimiento de tas instalaciones eléctricas. Se presentan Ios talleres de Electricidad | y 1I donde se incrementa gradualmente el abordaje de contenidos desde los principios bésicos fundamentales y circuitos de simple funcionamiento hasta el dise‘io y montaje de instalaciones eléctricas de mayor cimensién y complejidad. Con este abordaje gradual se considera el factor seguridad, inicialmente apuntando a la elaboracién de circuitos de corriente continua (los cuales utilizan pilas y baterias para su funcionamiento) en el taller de Electricidad | y las instalaciones eléctricas domiciliarias, los elementos de seguridad para los Pagina 48 de 476Republica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS ‘artefactos y el ser humano, los cableados y /a introduccién a los cAiculos en el taller de Electricidad Il. Identificar materiales, insumos, componentes, maquinas y herramientas utilizados en electricidad. Reconocer los riesgos ‘de las tareas realizadas en electricidad y actuar utilizando las medidas de seguridad correspondientes. Utiizar instrumentos para la medicién de magnitudes eléctricas elementales. Realizar empalmes, conexiones de lineas eléctricas por diferentes métodos. Desarrollar circuitos eléctricos de corriente continua). Contenidos Corriente eléctrica, El tomo. Electrones y protones. Carga eléctrica Definicién de corriente continua. Intensidad de corriente eléctrica en corriente continua, Analogia Hidréulica, Unidades eléctricas Resistencia eléctrica en corriente continua. Conductor, semiconductor y aislante. Variacién de la resistencia eléctrica con la geometria y la temperatura de un conductor. Unidades. Diferencia de potencial en corriente continua, Campo eléctrico. Diferencia de potencial entre dos puntos en un campo eléctrico. Tensién eléctrica Unidades Potencia en corriente continua Instrumentos de medicién de tensién, corriente y resistencia eléctrica, Uso del multimetro digital en corriente continua. Puntas de prueba Fuentes de alimentacién. Pilas, baterias, fuentes electrénicas de corriente continua, medici6n y uso. Lampara de corriente continua. Resistencia eléctrica de una lampara de corriente continua, Conexiones para su encendido. Zécalos. Pagina 49 de 476Repiiblica Argentina & PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacion : ANEXOV TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS + Cables, Resistencia eléctrica de un cable. La funcién de la proteccién de un cable + Interruptores, Caracteristicas mecénicas y eléctricas. Resistencia eléctrica de un interruptor en su posicién cerrado y abierto. + Fusibles. Funcién de un fusible. Montaje. Disefio. Zécalos + Herramientas de electricidad + Circuito eléctrico. Funcién de un circuito eléctrico. Circuitos en serie y paralelo de lmparas de corriente continua. Concepto de malla y nodo. Empalmes de un circuito eléctrico, 32 ‘+ Concepto de Ley de Ohm. + Distribucién de corrientes y tensiones para un circuito que contenga Unicamente dos lamparas de corriente continua en paralelo o en serie Disefio y verificaci6n de un circuito eléctrico con lamparas de continua y pilas. * Conexién de un motor de corriente continua hasta 12 watt. Verificacién del cambio de giro al invertir las conexiones, Verificacién de motor de continua actuando como generador. Actividades Formativas * Conexién de pilas y medicién de intensidad de corriente, resistencia eléctrica y tension * Conexién de interruptores y medicién en circuitos serie y paralelo con resistencias, * Conexién de interruptores y medicién en circuitos serie y paralelo con lamparas de continua. * Conexién de circuitos que incluyan un motor de continua de hasta 12 watt * Realizacién de proyectos eléctricos de corriente, Realizacién de experiencias concretas y significativas que les permitan operar con los conceptos y procedimientos. Pagina 50 de 476 es conta reiRepiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién : ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS Resolucion de situaciones/problema mediante la elaboracién de hipétesis, representacién, modelizacién, desarrollo, exposicion y debate de ideas en el Ambito aulico, Estudio de casos, en donde sea necesario identificar el problema, representarlo, seleccionar una estrategia adecuada, poneria en practica y evaluar soluciones. Indicadores de Evaluacion + Explica del concepto intensidad de corriente eléctrica, tension y resistencia. © Utilizar los instrumentos de medicién de tensién, corriente y resistencia eléctrica + Comprende y verifica potencia eléctrica en corriente continua + Reconoce, mide y utiliza pilas y fuentes electrénicas de corriente continua, interruptores, l4mparas de corriente continua, cables y fusibles. + Verifica las leyes de Ohm a partir de un circuito simple. * Arma, mide y verifica circuitos serie, paralelos y mixto previendo los resultados esperados. + Disefia una instalacién eléctrica con lamparas de continua y pilas. * Realiza circuitos serie paralelo de lamparas y medir de los pardmetros correspondientes usando correctamente las herramientas. * Realiza un plano de un circuito eléctrico y usar correctamente la simbologia. Entorno de Aprendizaje En relacién al entorno de aprendizaje los talleres de Electricidad | y I! por las condiciones necesarias para la apropiacién de capacidades pueden desarrollarse en el taller inicial () a partir de construcciones tedricas que permiten posteriormente realizar ensayos de conexién en tableros elaborados por los estudiantes para la practica de circuitos serie-paralelo, su andlisis y mediciones. Pagina 51 de 476Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT ANEXO V ‘ TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS j Materiales e Insumos Mt Mee / Safoedor de pilas. Pilas recargables. Conductores eléctricos de diferentes sdociones. Elementos de seguridad eléctrica. Equipamiento didactico de (8 Electricidad. Generadores de corriente alterna. Instrumental de medicién. Insumos =“ de electricidad en general (Interruptores, interruptores de combinacién, tomacorrientes, interruptores termomagnéticos, interruptores diferenciales). Motor de continua de pequefia potencia, Paneles de trabajo. Pinzas, alicates, pelacables, destomilladores. Protoboard Articulacién Se incluye Electricidad | con el objetivo de poder realizar circuitos eléctricos de corriente continua como paso previo para comprender y realizar instalaciones 32 eléctricas de diferentes caracteristicas, retoma saberes previos de Matematicas, Fisioo Quimica, y entrega aportes a los afios superiores, Bibliografia * Lopez. (1995) Instalaciones Eléctricas para Proyectos y Obras. Editorial Paraninfo, Madrid * Rodriguez C. (2004) Curso Basico de Instalaciones Eléctricas. Editorial Alsina, Buenos Aires. ELECTRICIDAD I Formato: Taller. Régimen de cursada: Trimestral. Ubicaci6n en el disefio curricular: 2° afio Distribuci6n de la carga horaria: 11hs catedra semanal Pagina 52 de 476 ‘recnen stor 2Repiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacion 32 an esto a Becta ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS Finalidad Formativa La ensefianza de la electricidad cobra relevancia para gran cantidad de tecnicaturas de ETP debido a que el perfil del Técnico, y en su Ambito laboral, estard vinculado a diferentes artefactos que utilizan los principios basicos de ia misma para su funcionamiento y al disefio, montaje y mantenimiento de las instalaciones eléctricas. Se presentan {os talleres de Electricidad | y tI donde se incrementa gradualmente el abordaje de contenidos desde los principios basicos fundamentals y circuitos de simple funcionamiento hasta el disefio y montaje de instalaciones eléctricas de mayor dimensién y complejidad. Con este abordaje gradual se considera el factor seguridad, inicialmente apuntando a la elaboracién de circuitos de corriente continua (los cuales utilizan pilas y baterias para su funcionamiento) en el taller de Electricidad | y las instalaciones eléctricas domiciliarias, los elementos de seguridad para los artefactos y el ser humano, los cableados y la introduccién a los cAlculos en el taller de Electricidad Il. Capacidades * Identificar materiales, insumos, componentes, maquinas y herramientas utiizados en electricidad. + Reconocer los riesgos de las tareas realizadas en electricidad y actuar utilizando las medidas de seguridad correspondiente. * Utilizar instrumentos para la medicién de magnitudes eléctricas elementales. * Realizar empalmes, conexiones de lineas eléctricas por diferentes métodos. ‘© Desarrollar instalaciones elementales de corriente alterna. Pagina 53 de 476Repiiblica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién 32 ANEXO V _ TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS ontenidos Corriente alterna monofasica. Tipos de generadores de corriente alterna. Forma de onda de corriente alterna .Obtencién Resistencia, tensién, corriente y potencia en corriente alterna Circuitos serie paralelo de lamparas de corriente altema Medicién de corriente alterna en circuito. Uso de multimetro y pinza amperométrica * Interruptores de corriente alterna. Partes constitutivas. Interruptores de combinacién. Partes constitutivas. * Concepto de cortocircuito y sobreintensidad. Fusibles. Tipos. Partes constitutivas. + interruptores termomagnéticos. Partes constitutivas. Funcionamiento. Curvas de trabajo. ‘+ _Interruptor diferencial, Partes constitutivas. Funcionamiento + Instalaciones eléctricas domiciliarias. Alcances de una instalacién. Reglas de instalaci6n ‘* Aproximacién de calculos generales de seccién, cantidades de circuitos, bocas y consumo total. ‘= Confeccién de croquis de instalaciones. Simbologia = Seguridad: Riesgos en tareas estudiadas. Normas de seguridad segin Marco regulatorio: decretos 351/79 (seguridad en el trabajo, anexo VI) y 911/96 (seguridad en obras, art. 74 a 87), Direcoién Nacional de Comercio Interior. Secretaria de Indusiria, Comercio y Mineria, Instituto Argentino de Normalizaci6n y Certificacién (Originalmente liamado Instituto Argentino de Racionalizacién de Materiales: IRAM).AEA. (Asociacién Electrotécnica Argentina) Pagina 54 de 476Republica Argentina PROVINCIA DEL CHUBUT Ministerio de Educacién ANEXO V TECNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESOS, Observacién y/o medicién en un instrumento de una onda de corriente alterna. Obtencién de los parametros caracteristicos de una sefial de corriente alterna ‘Armado de circuitos serie paralelo de lamparas en corriente alterna * Medicion de corriente alterna en citcuitos de corriente altema + Realizacién de circuitos con interruptores, interruptores de combinacién, tomacorrientes, interruptores termomagnéticos, interruptor diferencial. + Confeccién de croquis de plano con la simbologia correspondiente * Realizacin de un trabajo individual 0 en equipo de electricidad en corriente 32 alterna. Caracteristicas ventajas y desventajas. + Seleccién de protecciones en instalaciones domiciliarias. + Realizacién de circuilos de tomacorrientes y de iluminacién en instalaciones domiciliarias. + Cémputo de materiales en instalaciones domiciliarias + Medicién en una instalacion domiciiaria * Estudio de casos, en donde sea necesario identificar el problema, representarlo, seleccionar una estrategia adecuada, ponerla en préctica y evaluar soluciones. + Produccién de textos de seguridad en instalaciones domiciliarias. Indicadores de Evaluacion * Reconoce el concepto de corriente alterna, generadores de corriente alterna y forma de onda. * Reconoce y mide los parémetros caracteristicos de una sefal de corriente alterna, * Realiza circuitos con interruptores, interruptores de combinacién, tomacorrientes, interruptores termomagnéticos, interruptor diferencial * Calcula la demanda de una instalacién eléctrica domiciliaria. Pagina 55 de 476