Carlos Edén Armenta

30/04/2021
Centro cultural Santo Tomas, Ensenada, Baja California

La presentación por parte del licenciado Jaime Delfín retomo partes importantes y cruciales
del desarrollo de la bodega de Santo Tomas en Ensenada. En la primera parte se describió
la historia del centro cultural Santo Tomas que es una edificación historica y significativa
para la comunidad de Ensenada, Baja California. Sin embargo, este espacio se convirtió en
un lugar significativo para la comunidad y es su recorrido histórico lo que le ha permitido
ser identificado como tal.

A lo largo del tiempo, la vitivinicultura de Baja California fue establecida por misioneros y
personas nativas de la región. De tal manera que, gracias a empresarios y personas que
trabajaron la tierra para cultivar la vid. Sin embargo, debido a distintas problemáticas
relacionadas al dueño del lugar, como deudas económicas y posteriormente la muerte del
dueño original; esté predio pasaría a ser de Andonaegui y Ormat, quienes trabajarían
posteriormente la tierra para el cultivo de la uva.

Para 1920, se proyecta que Ensenada será uno de los mayores productores de vino de la
nación, en ese mismo año la producción de Santo Tomas era de veinte mil galones. Y en
1932 el señor Andonaegui fallece por complicaciones de salud. Por lo cual, el Gral.
Abelardo Rodríguez busco apoyo en un conocido, Esteban Ferro, quien para ese mismo año
reportó la producción de cien mil litros. La historia de la producción vitivinícola de
Ensenada, atraviesa en gran medida a la población. Esto debido a que la población recuerda
con cariño parte de su historia, desde la visión del trabajador, se dan rescate a lo que este
edificio significa para la comunidad.

Tanto fue así que, para la década de los noventa del siglo veinte, la gente de Ensenada, Baja
California al enterarse de que el que fue el edificio donde se encontraba la bodega Santo
Tomas, se organizo para impedir el acto que despojaría de su ciudad un recuerdo que forma
parte de la memoria historica de la población. la población. Es algo que deja en evidencia el
valor simbolico que tiene, no un edificio, sino un lugar considerado como patrimonio del
Estado de Baja California.

Actualmente se llevan a cabo actividades de índole artístico y educativo para la promoción

de la cultura en la ciudad. Eventos recreativos como la Verbena, que resultan se populares
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para las personas que habitan cotidianamente los alrededores. Entre sus actividades
principales, se encuentran un taller artístico que promueve la cultura de los pueblos
indígenas de la región, pero también tiene una academia de enología que entrena a personas
en los aspectos necesarios para producir y catar vino.

Todo esto deja ver las discusiones entorno a la memoria y el patrimonio que se han
discutido en las sesiones anteriores. Esto es porque un edificio no tiene un valor económico
por el simple hecho de haber sido construido, sino que, este se convierte en significativo
para los pobladores locales y la manera en como se relacionan con él. La labor del centro
cultural Santo Tomas resulta importante, no por el mantenimiento del edificio, sino por el
mantenimiento de la memoria de la ciudad de Ensenada. El edifico se convierte en la
materialización de una parte de la memoria historica del colectivo.

En la segunda parte se trataron preguntas por parte del grupo, en las cuales los temas
generales mayormente presente fueron, el uso del agua, la sustentabilidad de los cultivos de
la vid, la visibilidad de los trabajadores agrícolas. En lo cual las respuestas giraron hacia la
forma en la que se cultiva la vid y el uso del agua, el que quienes participaron en mayor
medida en la restauración de la memoria del centro cultural Santo Tomas fueron los
trabajadores de la misma bodega.

En conclusión, la bodega de Santo Tomas trabaja en desde el ámbito cultural y aboga por la
conservación de la memoria de la ciudad de Ensenada. Gracias a esto se encuentran
trabajando actualmente en un libro en coordinación con el Colegio de la frontera norte.
POR lo que resulta importante señalar que, la memoria, en este caso de un lugar, es para la
población local, importante pero selectiva. Las preguntas que emergen de lo relatado en la
plática es ¿Qué es lo que detona a un espacio como importante para una localidad y
porque? Resulta interesante señalar que el centro cultural Santo Tomas, lejos de perseguir
la ganancia busca incorporar a la localidad espacios para que puedan aprovechar y aprender
sobre la vitivinicultura y la historia de la ciudad de Ensenada.