NUTRICION BÁSICA

TALLER RESOLUCIÓN 3803 DE 2016

OBJETIVO: Analizar aspectos importantes contenidos en la resolución 3803 de 2016 y su

aplicabilidad en la recomendación de consumo de macronutrientes y agua

MATERIALES: Resolución 3803 de 2016

Revisada la resolución desarrollar los siguientes aspectos

1. Cuál es el objeto de esta resolución

2. Analice desde su profesión el campo de aplicación de la misma
3. Del glosario de términos extraiga 5 conceptos que le interesaron y explique el porque
4. Determine la meta de ingesta de nutrientes según su edad
5. Determine su nivel de intensidad física y su peso y establezca su requerimiento diario de energía
6. Determine su RDA (recomendación de ingesta promedio) según rango de edad, género y peso
7. Determine su RDA de carbohidratos
8. Determine la ingesta adecuada de agua y según su consumo establezca si es adecuada o no. Liste los
alimentos y las preparaciones que más frecuentemente consume y que le aportan agua al organismo
9. Determine la ingesta de fibra al día y lite los alimentos que comúnmente consume y le aportan fibra

RECOMENDACIONES

1. Este taller hace parte de 50% de la nota del parcial y debe ser desarrollado de manera individual
2. Es importante se aborden los aspectos contemplados en un informe (portada, introducción objetivo
general, específicos, metodología resultados conclusiones y bibliografía) con buena ortografía
usando las normas apha.
3. La fecha de entrega es el día lunes 4 de octubre de 2021 antes de la media noche a través de la
plataforma TEAMS

“Formando líderes para la construcción de un nuevo

país en paz”
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