PROGRAMA UNIVERSITARIO ZONA NORTE “LAS

SEGOVIAS”

Carrera: Ingeniería Agrícola

Asignatura: Fertilidad y fertilización de los suelo.

Docente: Ing. Eynner Jesús Aguirre Mendoza

Tema de investigación: Fosforo

Elaborado por: Br. Hollman Stedman Ruiz Gómez

Sábado 13 de agosto del 2022

Introducción

El fósforo es un nutriente esencial para los seres vivos. Es una parte

fundamental de los ácidos nucleicos y de los fosfolípidos que conforman
nuestras membranas celulares. En la forma de fosfato de calcio, también es el
componente de soporte de nuestros huesos.

En la naturaleza, el fósforo a menudo es el nutriente limitante —en otras

palabras, es el nutriente que se encuentra en menor cantidad y por lo tanto
limita el crecimiento— especialmente en los ecosistemas acuáticos de agua
dulce.

El ciclo natural del fósforo

El ciclo del fósforo es lento en comparación con otros ciclos biogeoquímicos

como el del agua, el carbono y el nitrógeno.

En la naturaleza, el fósforo se encuentra sobretodo en forma de iones fosfato.

Los compuestos fosfatados se encuentran en las rocas sedimentarias y, a
medida que estas se meteorizan —se desgastan a lo largo del tiempo— el
fósforo que contienen se filtra lentamente hacia el suelo y las aguas
superficiales. La ceniza volcánica, los aerosoles y el polvo mineral también
pueden ser fuentes significativas de fosfatos, aunque el fósforo no tiene
realmente una fase gaseosa como el carbono, el nitrógeno y el azufre.

Las plantas pueden absorber los compuestos fosfatados del suelo y

transferirlos a los animales que se las comen. Cuando las plantas y los
animales excretan desechos o mueren, los fosfatos pueden ser absorbidos por
los organismos detritívoros o regresar al suelo. Los compuestos fosfatados
también pueden ser transportados en los escurrimientos hacia los ríos, lagos y
océanos, donde son absorbidos por los organismos acuáticos.
Cuando los compuestos fosfatados de los cuerpos o desechos de los
organismos marinos se hunden hasta el suelo oceánico, forman nuevas capas
sedimentarias. Con el transcurso de largos periodos de tiempo, la roca
sedimentaria fosfatada puede moverse del océano a la tierra mediante un
proceso geológico llamado levantamiento. Sin embargo, este proceso es muy
lento y el ion fosfato promedio tiene un tiempo de residencia oceánica —tiempo
que pasa en el océano— de 20,000 a 100,000 años.

Funciones del fosforo en la planta

 Es componente esencial de todas las enzimas involucradas en el

transporte de energía producido en los diferentes procesos metabólicos
de las plantas

 Se encuentra en los azucares fosfatados, nucleótidos, ácidos nucleicos,

nucleoproteínas, fosfolípidos y en ácido fitico

 Participa en los procesos de fosforilacion, fotosíntesis, respiración y en

la síntesis y la descomposición de los carbohidratos, proteínas y grasas

 Componente esencial de la membrana celular

 Facilita la asimilación del nitrógeno

 Interviene en la floración y acelera los frutos

Deficiencia del fosforo en las plantas

La deficiencia de fósforo tiene a inhibir el crecimiento del tallo. Las hojas se

tornan oscuras, de aspecto apagado, color azul-verdoso y pueden volverse
pálidas en deficiencias severas. El color rojizo, o rojo-violeta se desarrolla a
veces por la síntesis de antocianinas. Los síntomas aparecen primero en las
partes más viejas de la planta. Las hojas nuevas pueden a menuda aparentar
ser sanas, pero a menudo son pequeñas. La deficiencia de fósforo puede
conducir también al aumento de la relación raíz a tallo en muchas especies
vegetales.
Síntomas
- Hojas de color verde oscuro
- Hojas pequeñas
- Crecimiento reducido del tallo e incremento del crecimiento de la raíz lo que
resulta en un relación tallo / raíz más pequeña.
Procesos
- La deficiencia de fósforo es muy común en la naturaleza. Las plantas han
desarrollado una variedad de mecanismos de respuesta.
- Estímulo hormonal del crecimiento de la raíz.
- Aumento de la fracción superficial del sistema radical.
- Crecimiento reducido del tallo debido a la regulación del estrés hidirco que
termina cerrando los poros para el paso del agua en el sistema radical.
Imágenes de la deficiencia de Fósforo en frijol
Estas fotos se tomaron durante una demostración para clases. Estas plantas
no recibieron P, así que los niveles de estrés pueden ser más severos de lo
que observamos en el campo.
La disponibilidad del fósforo puede ser distribuida de la siguiente
forma:

 Estado soluble (directamente disponible para la planta), entre esto se

cuenta:
 Ortofosfato en forma de H2PO4- y HPO42-
 Estado lábil/inestable (reposición en la solución disponible para la planta ),
entre estos se cuenta:
 Porción/fijación específica de la fracción P a óxidos e hidróxidos de hierro
y/o de aluminio así como a minerales arcillosos.
 Fosfatos de calcio-, magnesio, potasio, sodio y amonio en dependencia
de la concentración de cationes en la solución del suelo.
 Fosfatos orgánicamente fácilmente mineralizables.
 Estado estable/ no lábil (difícilmente o la mayoría de las veces no disponible
para las plantas), entre esto se cuenta:
 Fosfatos de calcio, hierro y aluminio (inorgánico) o
 Fitatos (orgánico).

Fertilizantes fosfatados

Existen dos grandes grupos, los orgánicos e inorgánicos. Estos últimos son
prácticamente todos los fertilizantes fosfatados que derivan de la roca fosfórica.
Por el otro lado, los fertilizantes orgánicos son los residuos orgánicos que
contienen P (residuos orgánicos, estiércoles de animales, entre otros). También
se pueden clasificar en fertilizantes solubles (liberación rápida de P) e
insolubles (liberación lenta de P). Los fertilizantes fosfatados insolubles estarán
disponibles para la planta a través del tiempo, mientras que los solubles, se
encuentran disponibles inmediatamente para ser absorbido por la planta. Los
fertilizantes fosfatados solubles son los más utilizados a nivel mundial, ya que
los nutrimentos están listos para que la planta pueda absorberlos al instante;
sin embargo, tienen un alto costo, que constantemente aumenta, por el uso de
combustibles fósiles para su elaboración y transporte, además de la alta
contaminación que deja esta acción. Una alternativa, es el empleo de
fertilizantes fosforados insolubles, tal como la roca fosfórica, que además de
ser de un menor costo, puede ayudar a la conservación de P a largo plazo.
Cuadro 1. Fuentes orgánicas fosfatadas.  Fuente: Rodríguez, 2018. ABONO %
P2O5  Gallinaza 4.9  Estiércol de porcino 3.5  Estiércol de bovino 1.8  Estiércol
de borrego 1.4  Paja de avena 0.4  Paja de maíz 0.4  Paja de cebada 0.3  Paja
de trigo 0.2