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FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
Presentada ante la
INGENIERO INDUSTRIAL
i
AGRADECIMIENTOS
Compañeros de clase que hasta el día de hoy celebran cada meta alcanzada como si
fuese suya: Adolfo Salge, Juan Mejías, Albany García, María Ilarraza, Luisa Vásquez,
Cariana Rabottini, Jesús Oropeza, Juan Marcano, María Paola Villamizar, Héctor
Michinaux, Giorgio Acetto.
Me gustaría agregar que, hay profesores que siempre quedaran en mi memoria, los
cuales me transmitieron muchas enseñanzas que van más allá del aula de clase, personas
muy importantes en el camino de Ingeniería Industrial en la UCAB, profesores como: Luisa
Vera, José Zacarías, Julio Hernández, Héctor Chamorro, Orlando Gil, Omaira Cordero.
ii
UNIVERSIDAD CATÓLICA ANDRÉS BELLO
FACULTAD DE INGENIERÍA
ÍNDICE GENERAL
DEDICATORIA……………………………………………………………………….……i
AGRADECIMIENTOS………………………………………………………….………...ii
RESUMEN………………………………………………………………………………...iii
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................ 1
CAPÍTULO I ........................................................................................................................ 4
1.1. Planteamiento del Problema ................................................................................. 4
1.2. Objetivos ................................................................................................................. 6
1.2.1. Objetivo General ............................................................................................ 6
1.2.2. Objetivos Específicos ...................................................................................... 6
1.3. Alcance .................................................................................................................... 6
1.4. Justificación de la Investigación ........................................................................... 7
1.5. Limitaciones ........................................................................................................... 8
CAPÍTULO II ....................................................................................................................... 9
2.1Antecedentes ................................................................................................................. 9
2.2. Bases Teóricas .......................................................................................................... 13
CAPÍTULO III ................................................................................................................... 28
3.1 Tipo de Investigación ................................................................................................ 28
3.2 Diseño de la Investigación ........................................................................................ 28
3.3 Población y Muestra de la Investigación ................................................................ 30
3.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos ................................................... 31
3.5 Procedimiento Metodológico ................................................................................... 32
CAPITULO IV.................................................................................................................... 35
4.1 Describir la situación actual de la empresa Tepuy Fast and Express, LLC ........ 35
4.2Analizar las causas principales que repercuten de forma negativa sobre los
procesos de diseño y fabricación en la empresa Tepuy Fast and Express, LLC ....... 67
4.3. Establecer acciones de mejora sobre los procesos de diseño y fabricación en la
empresa Tepuy Fast and Express, LLC........................................................................ 83
4.4. Evaluar económicamente la propuesta de mejora sobre los proceso diseño y
fabricación en la empresa Tepuy Fast and Express, LLC. ....................................... 105
CONCLUSIONES ............................................................................................................ 120
RECOMENDACIONES .................................................................................................. 123
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ........................................................................... 125
iv
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 2.1. Ubicación geográfica de Tepuy Fast and Express, LLC. ............................ 23
Figura 2.2. Acercamiento geográfico de localización de la Compañía Tepuy Fast and
Express, LLC. ..................................................................................................................... 24
Figura 4.1. Gabinetes de Cocina........................................................................................ 34
Figura 4.2. Esquematización de Gabinetes de Cocina .................................................... 35
Figura 4.3. Closets .............................................................................................................. 35
Figura 4.4. Juego de Cuarto para Niños........................................................................... 36
Figura 4.5. Esquematización de Closets y Juego de Cuarto para Niños ....................... 36
Figura 4.6. Diagrama de Flujo de Procesos para la Elaboración de Gabinetes de
Cocina, Closets y Juego de Cuarto para Niños. ............................................................... 41
Figura 4.7. Instalaciones de Trabajo de la Compañía Tepuy Fast and Express
LLC………………………………………………………………………………………..44
Figura 4.8. Producción Histórica de Gabinetes de Cocina Elaborados por Tepuy Fast
and Express LLC. ............................................................................................................... 49
Figura 4.9. Producción Histórica de Closets Elaborados en Tepuy Fast and Express
LLC ...................................................................................................................................... 50
Figura 4.10. Producción Histórica de Juego de Cuarto para Niños Elaborados por
Tepuy Fast and Express LLC ............................................................................................ 51
Figura 4.11. Diagrama Causa – Efecto asociado al incumplimiento con los tiempos de
entrega del producto solicitado por parte del cliente a la empresa Tepuy Fast and
Express, LLC ...................................................................................................................... 71
Figura 4.12.Tasa de Trabajo por Empleado Adicional................................................... 84
Figura 4.13. Tasa de Trabajo Acumuladas y Tiempos de Ejecución por Empleado
Adicional .............................................................................................................................. 85
Figura 4.14. Análisis de Beneficio – Costo. ...................................................................... 87
Figura 4.15. Estructura Organizativa de la Compañía Tepuy Fast and Express, LLC.
.............................................................................................................................................. 89
Figura 4.16. Instalaciones de Trabajo Propuesta para la Compañía Tepuy Fast and
Express, LLC. ................................................................................................................... 100
Figura 4.17. Formato de Requisición para Materiales, Insumos, Recursos de Tepuy
Fast and Express, LLC..................................................................................................... 102
Figura 4.18. Perfil de Costo de Capital…………..........……………………………….114
Figura 4.19. Perfil de VPN según Costo de Capital…………………………...………115
v
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 4.1. Características de Materiales e Insumos. ....................................................... 38
Tabla 4.2. Descripción de Fuerza Laboral de la Compañía ........................................... 42
Tabla 4.3. Descripción de Equipos y Maquinaria en Posesión de Tepuy Fast and
Express LLC ....................................................................................................................... 45
Tabla 4.4. Variables que integran el Factor de Utilización con respecto al tiempo de
trabajo efectivo. .................................................................................................................. 52
Tabla 4.5. Análisis de Tiempo en los Procesos de Diseño y Fabricación para la
Elaboración de Gabinetes de Cocina y Closets ................................................................ 54
Tabla 4.6. Producción Real de Gabinetes de Cocina y Closets, año 2019 ..................... 56
Tabla 4.7. Avance de la Producción Real de Gabinetes de Cocina y Closets, año 2020
.............................................................................................................................................. 56
Tabla 4.8. Análisis de Tiempo en los Procesos de Diseño y Fabricación para la
Elaboración de Juego de Cuarto para Niños ................................................................... 58
Tabla 4.9. Producción Real de Juego de Cuarto para Niños, año 2019......................... 60
Tabla 4.10. Avance de la producción de Juego de Cuarto para Niños, año 2020 ......... 60
Tabla 4.11. Productividad de Mano de Obra. Elaboración de Gabinetes de Cocina y
Closets, año 2019. ................................................................................................................ 62
Tabla 4.12. Productividad de Mano de Obra. Elaboración de Juego de Cuarto para
Niños, año 2019 ................................................................................................................... 63
Tabla 4.13. Descripción de Ítem para Cálculo de Capacidad Instalada. ...................... 73
Tabla 4.14. Lista de Verificación de Oportunidades de Mejora .................................... 77
Tabla 4.15. Variables de Tiempo y Trabajo para el Producto Juegos de Cuarto para
Niños. ................................................................................................................................... 83
Tabla 4.16. Tasa de Trabajo por Empleado Adicional ................................................... 84
Tabla 4.17. Tasa de Trabajo Acumuladas y Tiempos de Ejecución por Empleado
Adicional .............................................................................................................................. 84
Tabla 4.18. Costos por Cantidad de Empleados .............................................................. 85
Tabla 4.19. Análisis de Beneficio – Costo. ........................................................................ 86
Tabla 4.20. Descripción de Equipos y/o Maquinarias Asociados a Propuesta de
Mejora.................................................................................................................................. 89
Tabla 4.21. Mejoras Operativas Acarreadas con la Integración de Equipos y/o
Maquinarias. ....................................................................................................................... 94
Tabla 4.22. Duración Esperada por Actividad. Producto Gabinetes de Cocina y
Closets. ................................................................................................................................. 95
Tabla 4.23. Duración Esperada por Actividad. Producto Juego de Cuarto para Niños.
.............................................................................................................................................. 96
Tabla 4.24. Formato de Matriz de Comunicaciones. ..............................................................
vi
Tabla 4.25. Desglose de Costos de Equipos Requeridos.........................................................
Tabla 4.26. Salario por Hora por Empleado. ................................................................. 107
Tabla 4.27. Duración Esperada por Actividad. Producto Gabinetes de Cocina y
Closets. ............................................................................................................................... 107
Tabla 4.28. Duración Esperada por Actividad. Producto Juego de Cuarto para Niños.
............................................................................................................................................ 108
Tabla 4.29. Costos Fijos de la Compañía. ...................................................................... 109
Tabla 4.30. Información Financiera de Gabinetes y Closets. ....................................... 110
Tabla 4.31. Información Financiera de Juegos de Cuarto. ........................................... 110
Tabla 4.32. Beneficios de Capacidad por Tipo de Proyecto. .................................. …..111
Tabla 4.33. Capacidad Anual de la Compañía por Tipo de Proyecto, Ajustado a
Proporciones Históricas. .................................................................................................. 112
Tabla 4.34. Capacidad Anual Ajustada a Porcentaje de Incumplimiento. ................. 113
Tabla 4.35. Beneficio Económico de la Propuesta… ..................................................... 113
Tabla 4.36. Evaluación Económica de la Propuesta…………………………………..112
Tabla 4.37. Perfil de Costos de Capital del Proyecto………………………………….113
Tabla 4.38. Perfil de VPN según Costo de Capital…………………………………….114
Tabla 4.39. Beneficio Económico Anual según Factor de Utilización………………..116
vii
INTRODUCCIÓN
1
perdurabilidad del producto y satisfacción del cliente. Tepuy Fast and Express, labora bajo
el esquema Negocio – Consumidor, atendiendo a sus clientes de manera personalizada y
captando sus necesidades como prioridad en todo sentido. La compañía posee definido dos
(2) procesos productivos conocidos como Diseño y Fabricación, en los cuales se
esquematiza y materializa los deseos del cliente. Los procesos antes mencionados
representan el eje motriz de la compañía, por lo que, es indispensable ejecutar de manera
eficiente cada una de las actividades que lo constituyen.
Ante tal situación, la gerencia de la compañía Tepuy Fast and Express se encuentra
en la necesidad de atender a la brevedad posible las vicisitudes experimentadas. A partir de
ello, se plantea elaborar una Propuesta de Mejora sobre los Procesos de Diseño y
Fabricación ejecutados por la compañía, lo cual es el objetivo general del presente trabajo
de grado. Para el desarrollo del presente proyecto, se analizó la situación actual de la
compañía, destacando aspectos de índole operativo y estudio de indicadores de producción
y productividad. Seguidamente, se analizaron de manera global los factores negativos que
afectan el accionar de la compañía, identificando en un diagrama causa – efecto la totalidad
de ellos. Se realizó un análisis de capacidad en instalaciones de trabajo, evaluando el nivel
de capacidad real, instalada, utilización y capacidad ociosa que posee la empresa en la
actualidad. Con base en lo antes descrito, se determinaron las oportunidades de mejora en
las cuales puede incursionar la compañía.
2
nivel de recurso humano, equipos y/o maquinarias e instalaciones de trabajo. Las acciones
de mejora proveerán a la compañía de un curso de acción definido a través del cual atender
de manera oportuna los problemas experimentados. Las proporciones de mayor
envergadura estuvieron orientadas a la integración de recurso humano dentro del sistema
operacional, adquisición de equipos que garantizan reducción de tiempos por actividad, y
adecuación de instalaciones de trabajo según cronograma de fabricación. Finalmente, se
estudió la factibilidad económica que tendría la implementación de la propuesta realizada a
la compañía. Para ello, se analizaron variables de tipo inversión inicial, beneficio
económico percibido, costo de capital y tiempo de recuperación de la inversión.
3
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
El presente capítulo contiene la descripción del planteamiento del problema, así como
también el establecimiento del objetivo general y los objetivos específicos asociados a la
investigación. De igual manera, se detallará la justificación, el alcance y las limitaciones.
4
por el vendedor. En segundo lugar, se encuentra el sector integrado por adultos mayores
cuya preferencia se centra en calidad por encima del precio dado los niveles de ingresos
que estos perciben. Este sector muestra afinidad por tiendas físicas donde es posible
apreciar de primera mano las condiciones y características del producto a ser adquirido.
Estos espacios dan al consumidor la opción de solicitar especificaciones puntuales en
cuanto a detalles estéticos, por lo cual se vuelve una atención personalizada (PRECOMER,
2017).
Sin embargo, existen múltiples factores que dificultan la culminación oportuna de los
encargos solicitados, hecho que se encuentra asociado a la limitada capacidad operativa con
la cual cuenta la empresa actualmente. La gerencia ha identificado un conjunto de factores
que influyen de manera desfavorable dentro de los procesos productivos, encontrando en
primer lugar la existencia de tiempos muertos. Estos son el resultado de contar con escaza
maquinaria y equipos necesarios para efectuar las actividades programadas, así como
también la presencia limitada de recurso humano destinado a cada uno de los procesos. El
cúmulo de estos factores infiere significativamente sobre el crecimiento de la empresa, y
por consiguiente sobre su capacidad para adquirir proyectos de mayor envergadura. La
ocurrencia de estos eventos ha despertado una alarma para la empresa Tepuy Fast and
5
Express LLC, por lo cual se encuentra en la necesidad de evaluar a profundidad cada uno
de los procesos a fin de emitir acciones u estrategias que permitan aumentar su capacidad
operativa y minimizar la ocurrencia de situaciones adversas que afecten el rendimiento de
la misma.
1.2.Objetivos
1.3. Alcance
1.4.Justificación de la Investigación
El desarrollo del presente trabajo de investigación tiene como finalidad facilitar una
herramienta aprovechable por la empresa Tepuy Fast and Express, LLC, a través de la cual
incremente los niveles de eficiencia en cada uno de los procesos efectuados, al mismo
7
tiempo que se expande en el mercado al ofrecer un producto diferenciado tanto por calidad
como por tiempos de respuesta al cliente.
1.5.Limitaciones
La investigación tendrá una duración aproximada de cuatro (4) meses, período dentro
del cual se realizaran diversas visitas a las instalaciones de la empresa Tepuy Fast and
Express, LLC, ubicada en Orlando – Florida. Ajustado al tiempo de ejecución del presente
trabajo, se requiere la existencia de uno o más proyectos en curso de modo que sea posible
recabar datos directamente del lugar donde ocurren los hechos, situación que se dificulta a
raíz de la inexistencia de estos durante los últimos meses. Adicionalmente, se cuenta con
escaza documentación respecto a proyectos anteriores que sirvan como base a partir de los
cuales reconstruir un histórico de datos.
8
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
2.1Antecedentes
Múltiples autores concuerdan en decir que, los planes de mejora representan una
herramienta que consolida acciones favorables para el ámbito organizacional con base en la
introspección de los procesos llevados a cabo por ésta y la aprobación de los recursos tanto
humanos como materiales que permitan la ejecución y seguimiento de las actividades
planificadas. La junta directiva de la organización debe propiciar un ambiente en el cual las
partes involucradas orienten su accionar al mejoramiento continuo y al cumplimiento de los
planes establecidos durante un tiempo delimitado, de modo que sea posible establecer el
debido control y seguimiento sobre las variables en estudio. Es importante mencionar que,
los planes de mejora deben cumplir con dos aspectos fundamentales para ser considerados
eficientes por la organización, el primero de ellos es la minimización de costos asociados a
las acciones planificadas, es decir, se debe proveer a la entidad de herramientas y beneficios
que se encuentren dentro de un límite óptimo en relación a los requerimientos tanto de
recurso humano como capital. En segundo lugar, la propuesta debe ser acumulativa, es
decir, ampliar las oportunidades de mejora sin dejar de lado el aprovechamiento del nuevo
escalón de desempeño alcanzado (Vargas, s.f).
9
Con base en lo antes descrito, se resaltaran los hallazgos más relevantes encontrados a
partir de la búsqueda de diversas fuentes referenciales que guardan relación con el tema en
curso.
Las propuestas de mejora han sido un tema de estudio abordado por diversos autores en
amplias categorías y sectores de la industria a nivel mundial. Para el año 2019, el autor José
Luis Farroñan presentó ante la Universidad Católica Santo Toribio de Magrovejo, su
trabajo de grado titulado Análisis y Propuesta de Mejora del sistema de Producción de una
Empresa Fabricadora de Muebles. El objetivo principal de esta investigación estuvo
orientado el desarrollo de una propuesta de mejora sobre los procesos productivos de la
compañía, por lo cual el investigador estableció un conjunto de objetivos específicos que
permitieron el logro de la meta planteada. Dentro de procesos de investigación, se
describieron aspectos fundamentales que resaltan la condición actual de la compañía y la
forma a través de la cual genera valor. De igual modo, se detallaron los factores de mayor
impacto negativo sobre la actividad productiva y las múltiples consecuencias adversas que
estas acarrean.
Con base en ello, se desarrollaron las propuestas de mejora por sector a intervenir,
encontrando que una de las mayores debilidades está referida a la incursión en tiempos
muertos y cuellos de botella al realizar el secado de la pintura en los productos elaborados.
El autor concluyó en que la manera óptima de abarcar la situación problema sería la
integración de ingeniería de métodos, a partir de la cual evaluar los tiempos inactivos y
establecer un conjunto de procedimientos que permitan el cumplimiento oportuno de las
actividades. Asimismo, se incorporó la Técnica Lean y la Metodología 5S a fin de mejorar
los indicadores de productividad, donde estos últimos alcanzaron niveles de 30% en
relación a la productividad en sí, 21% con respecto a la disminución de tiempos muertos y
10% de incremento de la eficiencia económica.
El trabajo antes descrito aportó una guía metodológica a través de la cual desarrollar
aquella que corresponderá al presente trabajo de investigación. Adicionalmente, ofrece la
descripción de herramientas de gestión empresarial que proveen de un marco estructural a
través del cual representar la situación en estudio. Destacando a su vez, el amplio
suministro de información teórica que permite no solo ampliar los conocimientos con
10
respecto al tema, sino también el sustento de los elementos a integrar dentro de la
investigación.
Sin lugar a duda, han sido diversas las oportunidades en las cuales las propuestas de
mejora fueron objeto de estudio en la Universidad Católica Andrés Bello. Para el año 2014,
se presentó ante ésta entidad el trabajo de grado titulado como Diseño de Mejoras para los
Procesos de Producción y Manejo de Materiales en una Fábrica de Muebles para el Hogar
Ubicada en el Área Metropolitana de Caracas, los autores del presente trabajo llevan por
nombre Diego Henriqueza y Roberto Linfa. El objetivo principal del trabajo estuvo
orientado a generar mejoras dentro de los procesos de producción y manejo de materiales.
Para el logro del mismo, los autores desglosaron el trabajo inicialmente en la recabación de
información por medio de visitas y entrevistas semi – estructuradas, información que
permitió documentar y describir el proceso productivo, y los elementos de planificación y
control usados actualmente por la compañía. Con base en lo anterior, se realizó la
descripción a profundidad de los aspectos que constituyen la condición actual de la
empresa, destacando que a partir de esta fue posible detectar las causas que dan origen a los
problemas existentes. Partiendo del conjunto de adversidades identificadas, se estableció un
plan de mejoras por sector productivo. El plan de mejoras tuvo un rango de alcance
considerable, ya que se cubrieron aspectos tanto operativos como de recurso humano, desde
su capacitación hasta el suministro de medios de seguridad.
11
Guardando estrecha relación con el tema de investigación al cual se hace referencia en
los apartados anteriores, para el año 2011 se presentó ante la Universidad Católica Andrés
Bello el trabajo especial de grado titulado Propuestas de Mejoras en los Procesos
Logísticos del Centro de Distribución de una Empresa de Alimentos Ubicada en Caracas.
Los autores del mismo fueron: Andrés Pagés y Fiorella Véliz. Dicho trabajo correspondió a
una investigación de tipo proyectiva, bajo la modalidad proyecto factible; donde la
estructuración se llevó a cabo a partir del establecimiento de múltiples objetivos específicos
que permitieron cubrir de manera amplia la problemática abordada. La investigación se
centró en generar propuestas de mejora sobre los procesos logísticos de la empresa objeto
de estudio, por lo cual fue necesario realizar la respectiva recolección de información a fin
de caracterizar los procesos efectuados. Con base en ello, se evaluaron exhaustivamente
cada uno de los factores que infieren en los procesos productivos, detectando así las causas
con mayor impacto negativo sobre el cumplimiento de las actividades planificadas.
Los autores concluyen que, la debida implementación de los planes elaborados para la
compañía, incrementarían el nivel de eficiencia dentro del proceso logístico, ya que al
mejorar los canales de comunicación se establece una relación directa y congruente entre
las partes interesadas, eliminando de este modo los tiempos muertos asociados a la
devolución de pedidos y al reajuste de orden. Otro aspecto de significativo interés, es el
bajo costo que representan las propuestas de mejora, ya que en su mayoría las acciones
correctivas son realizadas por el personal de la empresa.
12
situaciones detectadas. Asimismo, suministró un enfoque cualitativo que permite analizar
las causas que dan origen a la problemática, con base en los agentes que incentivan su
ocurrencia. Importante destacar que dicha investigación provee de hallazgos que resultan
comunes con respecto al tema abordado, por lo cual resulta de gran utilidad al ser un
referencial situacional.
PROCESO PRODUCTIVO
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PRODUCTOS OFRECIDOS POR LA COMPAÑÍA TEPUY FAST AND EXPRESS
LLC
MATERIALES E INSUMOS
FACTIBILIDAD TÉCNICA
15
Producción: se considera producción, toda actividad económica orientada a la
transformación de insumos y recursos en bienes terminados. Adicionalmente, la
producción se encuentra encauzada a la satisfacción de las necesidades del
consumidor, al transformar materias primas que serán intercambiadas por beneficio
económico dentro del mercado (Quiroa, 2020).
Capacidad de Producción Bruta: la capacidad de producción mide el máximo
nivel de producción por unidad productiva, utilizando todos los recursos disponibles
bajo unas condiciones favorables de funcionamiento. Sin embargo, en muchas
ocasiones, las unidades productivas no pueden sostener su nivel máximo de
producción en el largo plazo, a la vez que la demanda no siempre exige una
producción en su máxima capacidad (Morales, 2020).
Factor de Utilización: tiempo que realmente ha sido utilizado el equipo,
considerando las averías, faltas de material, cambios de referencia o herramientas,
descansos, entre otros. En este sentido, se define como factor de utilización al
porcentaje del tiempo que el equipo ha estado funcionando respecto al tiempo de
carga (OEE, 2021).
Productividad: representa una medida económica a través de la cual cuantificar la
cantidad de bienes y servicios que han sido producidos por cada factor utilizado,
entendiendo que estos corresponden a trabajadores, capital, tiempo, entre otros. La
finalidad de este indicador es medir la eficiencia de producción por factor utilizado,
considerando que la misma hace referencia a la obtención del mayor rendimiento al
integrar el mínimo porcentaje de recursos (Sevilla Arias, 2016).
Productividad de Mano de Obra: se encuentra referida al porcentaje de logro
alcanzado por el recurso humano, considerando que el mismo define el avance del
trabajo, y de él depende la productividad de los demás recursos empleados (Bonilla,
2016). La productividad de mano de obra, indica la cantidad de actividades
culminadas por el recurso humano en un periodo de tiempo definido. Es importante
destacar que, cuando se habla de productividad de recurso humano, este debe ser
considerado como una unidad promedio del equipo de trabajo al cual pertenece. En
términos más precisos, la productividad hace referencia a la cuantificación del
rendimiento del equipo de trabajo (Aguilar, 2007).
16
Indicadores de Producción y Productividad: permiten evaluar correctamente el
rendimiento y nivel de eficiencia de los procesos efectuados por la compañía. A
través de estos, es posible determinar estrategias que optimicen los resultados,
reduzcan gastos y permitan alcanzar el logro de los objetivos. Los indicadores antes
mencionados, se encuentran conformados por variables que identifican los defectos
o imperfecciones existentes en la elaboración de un producto u ofrecimiento de
servicios. Los mismos, pueden ser de tipo cuantitativo o cualitativo (WorkMeter,
2018).
Tasa de Producción: corresponde al número de unidades de salida por unidad de
tiempo que la empresa pretende fabricar o proporcionar al mercado para atender la
demanda que tiene o espera tener (Wiki – E.O.I, 2012).
Cuello de Botella: dentro del contexto organizacional, el cuello de botella es
considerado como aquella actividad o fase de la producción que suele ser la más
lenta o costosa y, por tanto, genera tiempos de parada y retraso en el resto de la
línea de producción. Por lo general, problemas asociados a cuellos de botella se
encuentran de la mano de carencia de recurso humano disponible para efectuar las
actividades pertinentes, o solventar eventualidades que se presenten en a nivel de
supervisión o reparación de equipos y maquinarias (INFAIMON, 2020).
ESTUDIO DE TIEMPOS
FACTORES INTERNOS
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impacto que tengan sobre la compañía. De igual modo, estos determinan el avance de la
misma en relación al logro de los objetivos organizacionales enfocado a la unidad de forma
autónoma, así como también en respuesta al entorno al cual se encuentra expuesta (Corvo,
2018).
ANÁLISIS DE ADVERSIDADES
18
Figura 2.1. Diagrama Causa – Efecto.
Fuente: Universidad de Champagnat.
Para realizar un diagrama Causa – Efecto es posible utilizar las siguientes
estrategias:
19
ANÁLISIS DE CAPACIDAD EN INSTALACIONES DE TRABAJO
PROPUESTA DE MEJORA
20
Oportunidades de Mejora: representan la posibilidad de obtener mejores
resultados al implementar acciones que optimicen el proceder de la compañía. Las
oportunidades de mejora son incontables dentro de una organización, sin embargo,
generalmente los recursos disponibles son limitados en el tiempo, por lo cual es
imprescindible establecer criterios claros que permitan valorar y priorizar los
beneficios a obtener al instaurar medidas correctivas o acciones de mejora (Nuevas
Normas ISO, 2020).
Lista de Verificación: herramienta a través de la cual se establece una serie de
pasos o especificaciones que se debieron llevar a cabo para la construcción de dicho
elemento, la misma se encuentra enfundada en los requisitos establecidos para dar
cumplimiento al proyecto. El formato de lista de verificación puede variar por
múltiples características, sin embargo, es común que su estructura corresponda a
preguntas que permitan al inspector realizar la respectiva revisión dando respuesta a
las interrogantes (Bonilla, 2016).
Relación Costo – Beneficio: herramienta financiera a través de la cual se compara
el costo de un producto en relación al beneficio percibido. Esta herramienta permite
tomar decisiones efectivas en términos de adquisición del producto o servicio. Para
llevar a cabo un análisis costos – beneficio efectivo es necesario conocer el
mercado, necesidades y requerimientos del proyecto, y los recursos disponibles
(Costo – Beneficio, 2017).
Las compañías deben garantizar una comunicación eficiente entre las entidades que
la constituyen, ya que a través del intercambio de ideas y opiniones se generan estrategias
organizacionales que definen el rumbo a seguir para el logro de los objetivos. La
comunicación es considerada una herramienta imprescindible en el fortalecimiento de la
entidad empresarial, ya que por medio de esta se notifican cambios o modificaciones a
instaurar, se involucra a los integrantes de la compañía, se toman decisiones para el bien
común, y se trabaja en beneficio del crecimiento y posicionamiento (Conexionesan, 2018).
21
importaciones y tesorería, potenciando el funcionamiento óptimo del negocio
(NIKKOSOFT, s.f).
Formato de Requisición: conocida también como solicitud de materiales, es una
hoja especial que generalmente se usa para solicitar insumos y/o materiales al
almacenista. Al hacer uso de esta herramienta es indispensable contar con dos (2)
copias del formato, ya que se entregará una al almacenista y posteriormente, se
enviará otra al departamento de contabilidad o costo. La integración de esta
herramienta permite un control efectivo sobre los recursos que se disponen al
proceso productivo (Sites, s.f).
Matriz de Comunicación: la matriz de comunicación es una herramienta a través
de la cual se mantienen involucrados e informados a todos los entes integrantes del
proyecto, al mismo tiempo que permite la toma oportuna de decisiones. Esta
herramienta se diseña por lo general al inicio de la fase de planificación y se
actualiza a lo largo del desarrollo del proyecto (Chamoun 2002).
FACTIBILIDAD ECONÓMICA
22
Inversión Inicial: se refiere al capital total requerido para la implementación de una
propuesta de mejora. Incluye costos en maquinaria, reparación y mantenimiento,
entrenamiento a personal, instalaciones, entre otros (Valera, s.f).
Costos: representa el flujo de efectivo saliente de la compañía o proyecto, el cual es
utilizado para la adquisición de materia prima, la contratación de mano de obra y el
costeo de servicios, entre otros factores (Galán, 2016).
Gastos: representa el consumo o utilización de un bien o servicio a cambio de una
compensación económica. Corresponde a la cantidad saliente de dinero y
mayormente se denomina egreso (Pedrosa, 2015).
Ingresos: representa el flujo de efectivo que entra a la compañía como resultado de
su actividad económica (Gil, 2015).
Valor Presente Neto: corresponde al valor presente de los flujos de efectivo futuros
de un proyecto o compañía. Los flujos de efectivo son proyectados a futuro durante
un periodo específico, para luego ser descontados al presente tomando como
referencia un costo de capital. Como criterio de evaluación, un proyecto debe ser
aceptado si este cuenta con un valor presente neto positivo (Morales, 2014).
Tasa interna de retorno: representa la tasa de descuento que iguala la inversión
inicial al valor presente de los flujos de efectivo de la compañía. Se utiliza como
criterio de aceptación en las decisiones de presupuesto de capital. En la evaluación
económica, se deben aceptar los proyectos cuya tasa interna de retorno sean
mayores que su costo de capital (Arias, 2014).
Periodo de recuperación: corresponde al tiempo estimado en el cual la compañía
obtendría el retorno de su inversión inicial (Morales, 2014).
Costo de Capital: se define como el costo de los fondos que se utilizan para
financiar las operaciones de la compañía. La compañía puede utilizar múltiples
fuentes de financiamiento, tales como deuda y patrimonio. En estos casos, es
necesaria la utilización de un promedio ponderado para el cálculo del costo de
capital. Se utiliza como tasa de descuento en la evaluación económica de un
proyecto (Burguillo, 2016).
Estructura de Costos: es la suma de los costes de las fuentes financieras con las
que cuenta una empresa. A nivel básico, es lo que le cuesta o supone a la misma
23
contar con dichas fuentes dentro de su actividad económica. Los recursos
financieros que permiten a una sociedad mercantil comenzar a desarrollar una
actividad económica determinada van acompañados de sus correspondientes costes
o gastos (Galán, 2016).
Préstamo Corporativo: es un instrumento de deuda emitido por una empresa
cuyo rating se sitúa por debajo del grado de inversión. Estos están referenciados a
un tipo de interés flotante, es decir, que fluctúa según las condiciones de mercado.
Este tipo de deuda es utilizada por muchos inversores institucionales como una
forma de mejorar la rentabilidad riesgo de sus carteras, optimizándolas (Ucha,
2016).
Financiamiento por Deuda: es el proceso por el cual una persona o empresa capta
fondos. Así, dicho recursos podrán ser utilizados para solventar la adquisición de
bienes o servicios, o para desarrollar distintos tipos de inversiones. Podemos
financiarnos de 2 formas, entre ellas a través de la deuda que es el capital de fuentes
externas, como bancos o personas particulares. Un ejemplo de este tipo de
financiamiento son los préstamos bancarios (Westreicher, 2020).
Patrimonio: es el conjunto de bienes, derechos y obligaciones con los que una
persona, grupo de personas o empresa cuenta y los cuales emplea para lograr sus
objetivos. En ese sentido, se pueden entender como sus recursos y el uso que se les
da a estos. Los elementos que forman parte de un patrimonio pueden considerarse
como propios o también como heredados. Por otra parte, dan una idea del estado en
términos de riqueza o bienestar de individuos o colectivos (Galán, 2016).
Tepuy Fast and Express, empezó con la idea de crear un espacio ideal para su
consumidor, hecho a la medida, cumpliendo con los estándares de calidad exigido por cada
cliente. La compañía inició ofreciendo servicio de instalación de muebles de madera,
mejorando el acabado ya existente en los mismos. Adicionalmente, creaba productos a
medida según fuesen los requerimientos del cliente.
24
tal actividad. De igual manera, se carecía de equipos y/o herramientas que facilitaran las
actividades a ejecutar, repercutiendo directamente sobre los tiempos de entrega del
producto, y en cierta medida afectando la calidad del mismo. Sin embargo, esto no
represento un impedimento para construir una estructura de trabajo que permitiese seguir
elaborando mejores productos y ofreciendo servicios de calidad superior en todo momento.
A partir del años dos mil diecinueve (2019), se cuenta con instalaciones de trabajo en la
cual se ejecutan propiamente los procesos de Diseño y Fabricación, pilares fundamentales
del accionar de la compañía, situación que se ha visto favorecida por la adquisición de
equipos y/o maquinarias que permiten el crecimiento y posicionamiento progresivo dentro
del mercado de muebles de madera.
25
Figura 2.3. Acercamiento geográfico de localización de la Compañía Tepuy Fast and
Express, LLC.
Fuente: Información suministrada por la gerencia de la compañía.
MISIÓN
Ser una empresa capaz de ofrecer productos que cumplan con altos estándares de
calidad y personalización en conformidad con las necesidades del cliente.
VISIÓN
ASPECTO ÉTICO
Honestidad.
Compromiso y puntualidad.
Calidad en los productos a ofrecer.
Responsabilidad.
Atención personalizada.
Respecto a las necesidades y requerimientos.
26
Trabajo en equipo.
Proactividad.
27
CAPÍTULO III
MARCO METODOLÓGICO
29
3.3 Población y Muestra de la Investigación
Los trabajos de investigación pueden tener como objeto de estudio uno o múltiples
elementos con características en común. Bajo esta consideración, Sampieri, Hernández &
Baptista (2010), afirman que una vez definido la unidad de análisis se procederá a delimitar
la población a estudiar. Se entiende por población, aquel conjunto de elementos que
comparten especificaciones o características y sobre las cuales se pretende generalizar los
resultados. La población posee la particularidad de ser tanto finita como infinita, donde la
primera hace referencia a un conjunto limitado de elementos sobre los cuales existe cierta
cantidad de información conocida, en contraparte, la población infinita esta representa por
un número desconocido de elementos. La información referida a este último es escasa dada
la dificultad para su registro.
Arias (2012), afirma que si por alguna razón o evento escapa de las manos del
investigador la posibilidad de estudiar en su totalidad los elementos que integran la
población, se debe seleccionar una muestra representativa de esta. Se entiende por muestra,
a todo conjunto de entidades que poseen características comunes de la población y sobre las
cuales es posible su estudio dado la condición de accesibilidad. El proceso de selección de
la muestra se realiza con base en una técnica o procedimiento mayormente conocido como
muestreo. La técnica antes mencionada corresponde a dos categorías: muestreo
probabilístico y no probabilístico, ambos representan un proceso estadístico donde en uno
se conoce la probabilidad que tiene cada elemento, en tanto, en el otro es desconocido.
Con respecto al presente estudio, la muestra fue seleccionada a través del muestreo
no probabilístico, específicamente el muestreo intencional, donde el criterio de selección
parte de fundamentos preestablecidos por el investigador. En consideración a la afirmación
anterior, la muestra elegida para el desarrollo del tema en curso estará conformada por los
procesos productivos que integran la actividad operativa de la empresa Tepuy Fast and
Express, LLC, puntualmente los procesos de diseño y fabricación de muebles de madera.
30
3.4 Técnicas e instrumentos de recolección de datos
31
de lecturas comprensivas. Posteriormente a la documentación necesaria, el
investigador se encontrara en la capacidad resaltar los hallazgos de mayor
interés e indagar en aspectos que resulten de vago entendimiento para el mismo.
La revisión literaria puede lograrse a partir de los siguientes elementos:
Fichas.
Computadora o unidades de almacenaje.
Libros o textos con información sintetizada.
2. Analizar las causas principales que repercuten de forma negativa sobre los procesos
de diseño y fabricación en la empresa Tepuy Fast and Express, LLC.
32
puedan detectar las situaciones con mayor impacto sobre el proceso productivo. Se
integrará el diagrama causa – efecto como herramienta a través de la cual plasmar los
hallazgos más relevantes.
33
4. Evaluar económicamente la propuesta de mejora sobre los proceso diseño y
fabricación en la empresa Tepuy Fast and Express, LLC.
34
CAPITULO IV
RESULTADOS
4.1 Describir la situación actual de la empresa Tepuy Fast and Express, LLC
Por medio de visitas y reuniones sostenidas con la gerencia de la empresa, fue posible
recopilar información sustancial a través de la cual describir la situación actual de la
misma. A continuación, se detallan con mayor claridad los elementos que caracterizan el
estado y operatividad de Tepuy Fast and Express, LLC.
Tepuy Fast and Express LLC es una empresa americana, cuya sede de operaciones de
encuentra ubicada en Orlando – Florida. Ésta posee actualmente cuatro (4) años
incursionando en el mercado de muebles de madera, caracterizándose por ofrecer productos
personalizados bajo diseño y requerimientos establecidos por el cliente, al mismo tiempo
que se garantizan altos estándares de calidad en materiales y mano de obra empleada. Pese
a que la empresa ya se encuentra posicionada en el mercado antes mencionado, esta
focaliza sus acciones en generar estrategias que permitan ampliar sus instalaciones y
consecutivamente adquirir mayores y mejores insumos y/o recursos y maquinarias para
abordar proyectos de gran envergadura, siendo estos la fuente de rentabilidad y
permanencia en el transcurrir del tiempo.
35
que, trabajar con madera sólida requiere llevar a cabo un proceso lento debido a la
dificultad para alcanzar el nivel de acabado deseado en los elementos manipulados. Por esta
razón, y en consideración a la minimización de tiempos de respuesta al cliente, la compañía
posee inclinación por madera laminada, ya que entre otros aspectos, esta permite realizar un
corte exacto y alcanzar la estética requerida empleando el menor esfuerzo y tiempo posible.
Tepuy Fast and Express LLC, labora bajo el esquema B2C (Business to Consumer o
Negocio a Consumidor), captando prioritariamente como segmento de mercado a clientes
que solicitan bienes a medida o personalizados. Sin embargo, esta también ofrece o instala
productos estándares a consumidores que así lo requieran, tratando de satisfacer las
necesidades de ambas poblaciones. La compañía orienta sus esfuerzos y recursos en
proporcionar al cliente productos de calidad superior a los que puede encontrar con mayor
facilidad en el mercado local. Entendiendo que, el 90% de los bienes de igual categoría
provienen de manufactura China aceptable en apariencia, pero de baja perdurabilidad en el
tiempo. Bajo este contexto, la empresa planea continuar su expansión en el mercado
incluyendo insumos y/o recursos de excelente calidad que sean necesarios para ejecutar los
procesos de diseño y fabricación de muebles de madera.
De igual modo, existe la presencia de un factor que resulta de gran relevancia para la
gerencia de la compañía, este se encuentra representado por la inversión requerida para
efectuar las acciones pertinentes a fin de posicionarse como una de las empresas de mayor
renombre en el sector mueblería. Este factor cobra significancia al considerar dos (2)
36
elementos importantes, el primero de ellos es el corto periodo de incursión en el mercado,
seguidamente de las limitaciones en cuanto a capacidad instalada.
La compañía ofrece a sus clientes una variada gama de productos elaborados a partir
de madera, sin embargo, ésta se caracteriza principalmente por la fabricación de gabinetes
de cocina, closets y juego de cuarto para niños. Estos productos son diseñados y fabricados
bajo especificación del cliente, en este sentido, el nivel de personalización varia de un
elemento a otro. Aun cuando la compañía no posee un producto estándar, estos mantienen
cierta consonancia a nivel de insumos y recursos dado la categoría y esencia base a partir de
la cual son efectuados. A continuación se anexa material visual descriptivo de los productos
ofrecidos por la compañía Tepuy Fast and Express LLC.
37
Figura 4.2. Esquematización de Gabinetes de Cocina
Fuente: Información suministrada por la gerencia
38
Figura 4.4. Juego de Cuarto para Niños
Fuente: Información suministrada por la gerencia de la compañía
39
Materiales e Insumos
Los materiales e insumos requeridos por la compañía para llevar a cabo el proceso de
fabricación varían según el nivel de especificación establecido por el cliente, especialmente
en términos de marca, color, textura y demás características de igual categoría. En la
actualidad, los principales proveedores de materiales e insumos están constituidos por las
empresas IMECA, A&M SUPPLY, HARDWARE RESOURCES, WOODCRAFT,
ARAUCO. Estas ofrecen una variada gama de productos caracterizados por su calidad,
variedad y precios.
La gerencia de la empresa Tepuy Fast and Express LLC establece como materiales
fundamentales los explícitos a continuación:
40
Tabla 4.1. Características de Materiales e Insumos.
MATERIALES E ESPECIFICACIONES GUÍA VISUAL
INSUMOS
Tableros de Melamina Tableros de madera con
recubrimiento de
melamina.
La melamina da
apariencia y color de
madera tratada.
Dimensiones:
(15*2.5*1.83) metros.
41
Pega de Contacto Es un adhesivo de
neopreno de acción
rápida.
Se usa
especialmente para
superficies no
porosas, las cuales
otros adhesivos
tendrían dificultades
de unir.
42
Proceso Productivo de la Compañía
43
Figura 4.6. Diagrama de Flujo de Procesos para la Elaboración de Gabinetes de Cocina,
Closets y Juego de Cuarto para Niños.
Fuente: Información suministrada por la gerencia de la compañía.
44
Al implementar un esquema de trabajo bajo pedido, la compañía no posee
disponibilidad inmediata de la totalidad de materiales e insumos en sus diversas categorías
para efectuar los proyectos. Esta situación resulta de gran interés para la gerencia, debido a
los múltiples enfoques desde los cuales se puede apreciar. En primera instancia, se reducen
los costos por almacenamiento de material y se optimiza la disponibilidad de espacio de
trabajo. En segundo lugar, y como factor contraproducente, se incurre en tiempos de espera
una vez solicitados los insumos y recursos para iniciar las actividades de fabricación. La
compañía se encuentra interesada en evaluar los escenarios en los cuales se puede alcanzar
un equilibrio entre ambos factores, teniendo en cuenta que la prioridad es cumplir con los
tiempos de entrega acordados con el cliente.
Recurso Humano
En la actualidad la compañía cuenta con una fuerza laboral reducida, esto se debe
entre otros factores, al corto periodo de tiempo en el mercado y a las limitaciones en cuanto
a proyectos de gran impacto. Adicionalmente, la empresa no posee una estructura
organizativa definida, lo que repercute de forma negativa en la asignación de actividades y
funciones dentro del proceso medular. A continuación se procederá a describir la fuerza
laboral de Tepuy Fast and Express LLC y sus respectivas funciones dentro de la compañía.
Tabla 4.2. Descripción de Fuerza Laboral de la Compañía
CARGO CANTIDAD FUNCIONES
Presidente 1 Planificación y generación de
estrategias organizacionales.
Gestión de recursos financieros.
Apoyo técnico – operativo al
proceso de fabricación, incluyendo
actividades de transporte y montaje
de producto terminado.
Gerente de Comercialización 1 Gestión de ventas y planificación de
compras y suministros.
Arquitecto 1 Diseño y modelado de producto
bajo especificaciones del cliente.
Carpintero 1 Cortar, moldear y fabricar piezas de
madera para la elaboración de
muebles.
Ayudante de Carpintería 1 Asistencia operativa en labores de
fabricación y ensamble de muebles.
Fuente: Información suministrada por la gerencia de la compañía
45
En consideración a lo antes descrito, la compañía se encuentra en la necesidad de
establecer una estructura organizativa que permita desagregar las funciones y actividades
de manera óptima para dar cumplimiento a las metas establecidas. Proveer a la compañía de
esta herramienta gerencial suministra un curso de acción a través del cual evaluar los
puestos de trabajo inmersos en la misma, y gestionar eficientemente al personal calificado.
Con base en ello, la gerencia podrá definir las estrategias necesarias que permitan
incrementar la adquisición de proyectos y consecutivamente la ampliación de puestos de
trabajo.
Instalaciones y Equipos
46
48.57 pies (14,80 m)
22.06 pies (6,72 m)
Figura 4.7. Instalaciones de Trabajo de la Compañía Tepuy Fast and Express LLC.
Fuente: Información suministrada por la gerencia de la compañía.
47
La compañía Tepuy Fast and Express LLC, cuenta actualmente con múltiples
equipos y maquinarias que permiten llevar a cabo el proceso de fabricación. Dichos equipo
cumplen funciones específicas dentro del proceso en general, pudiendo ser de tipo portátil o
fijo. A continuación se describe en la Tabla 4.3, los equipos y maquinarias empleados
dentro de las actividades efectuadas por la compañía:
Tabla 4.3. Descripción de Equipos y Maquinaria en Posesión de Tepuy Fast and Express
LLC
EQUIPOS DESCRIPCIÓN GUÍA VISUAL
Herramienta precisa que
Medidor Láser utiliza tecnología láser para
la medición de distancias.
Modelo BOSCH – 65 Ft.
Herramienta compuesta de
Cinta Métrica de múltiples segmentos
Carpintero plegables de medición de
longitudes. Usualmente de
plástico o madera.
Es una herramienta e
medición de escala media,
es decir, se utiliza para
mediciones más largas que
escala de escritorio, pero
más baja que mediciones
estructurales.
Marca WOODCRAFT – 25
Ft.
Herramienta de corte fija
Sierra Ingletadora utilizada para la realización
de cortes transversales
precisos. Permite el corte de
materiales de alta longitud,
los cuales son colocados en
el tablero de la herramienta
y cortados
perpendicularmente.
Marca Makita, 13Amp.
Dimensiones: (26.5*24*23)
48
pulgadas. Equivalentes a
(673,1*609,6*584,2)
milímetros.
Dispositivo de red que
Router Inalámbrico permite la distribución de
conectividad en un área
local de manera
inalámbrica.
Marca Makita, LXT
Lithium, 18 Voltios.
49
Taladro de Impacto Taladro rotacional con
mecanismo de impacto.
Utilizado cuando se requiere
el uso de fuerza adicional en
la inserción de tornillos u
otras herramientas, en los
cuales la precisión y
suavidad de la inserción
resultan irrelevantes.
Marca Makita, 3.0
Amperios, 18 Voltios.
Taladro Inalámbrico Taladro rotacional cuya
fuente de energía viene dada
por baterías recargables.
Marca Makita, 3.0
Amperios, 18 Voltios.
50
Máquina para Huecos Herramienta de carpintería
Ocultos para el tallado de agujeros
ocultos. Se utiliza en la
creación de agujeros
diagonales que permiten
ocultar la junta de tornillos
entre piezas de madera.
Modelo Kreg Tool DB210
Foreman.
Peso: 20 Libras.
Dimensiones: (15*19*29.5)
pulgadas. Equivalentes a
(381*482,6*749,3)
milímetros.
Fuente: Información suministrada por la gerencia
Durante los dos (2) últimos años, la compañía ha experimentado múltiples variaciones
en cuanto a expansión en el mercado, remodelación, acondicionamiento de puestos de
trabajo, y adquisición de equipos y/o maquinarias, factores que infieren significativamente
sobre el nivel de producción. Tepuy Fast and Express LLC, labora bajo un esquema a
pedido con alto nivel de personalización en los productos ofrecidos, en este sentido, el
periodo de duración de cada proyecto varía con base en las especificaciones establecidas
por el cliente. Adicionalmente, el personal de la gerencia afirma que, los inicios de la
compañía se vieron marcados por diversas situaciones que limitaron en gran medida el
control, seguimiento y optimización de los procesos efectuados, por esta razón, se carece de
registros que abarquen la totalidad de su permanencia en el mercado. Con base en lo antes
descrito, se adjuntan a continuación datos históricos que permiten apreciar el
comportamiento de la producción durante los años 2019-2020, partiendo del hecho
asociado a evidencia documental que facilita plasmar la situación actual de la compañía.
51
Producción Histórica de Gabinetes de Cocina
2019-2020
9
9
8,5
8
8
7,5
7
Cocina 2019 Cocina 2020
Figura 4.8. Producción Histórica de Gabinetes de Cocina Elaborados por Tepuy Fast and
Express LLC.
Fuente: Información suministrada por la gerencia.
52
Producción Histórica de Closets
2019-2020
16 [VALOR]
14
12 10
10
8
6
4
2
0
Closet 2019 Closet 2020
Figura 4.9. Producción Histórica de Closets Elaborados en Tepuy Fast and
Express LLC
Fuente: Información suministrada por la gerencia
53
Producción Histórica de Juego de Cuarto para
Niños
2019-2020
2,5
2
2 2
1,5
0,5
0
Magic Room 2019 Magic Room 2020
Figura 4.10. Producción Histórica de Juego de Cuarto para Niños Elaborados por Tepuy
Fast and Express LLC
Fuente: Información suministrada por la gerencia
Producción
54
El tiempo de trabajo base se ve afectado tanto por la disponibilidad de los equipos,
como por la eficiencia del recurso humano durante la jornada de trabajo. Para determinar el
tiempo real aprovechable, se hará uso del Factor de Utilización con respecto al tiempo
efectivo. Donde este último, estará enfocado al producto entre el porcentaje de
disponibilidad de los equipos y la eficiencia del recurso humano con respecto a las horas de
trabajo. A partir de lo antes descrito, se dejan a continuación las siguientes
especificaciones:
55
𝐹𝑈 = 𝐷𝑖𝑠𝑝𝑜𝑛𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑜𝑠 𝑒𝑞𝑢𝑖𝑝𝑜𝑠 ∗ 𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑑𝑒𝑙 𝑃𝑒𝑟𝑠𝑜𝑛𝑎𝑙
𝑭𝑼 = 0.95 ∗ 0.8895
𝑚𝑖𝑛 𝒎𝒊𝒏
𝑻𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝑹𝒆𝒂𝒍 𝑨𝒑𝒓𝒐𝒗𝒆𝒄𝒉𝒂𝒃𝒍𝒆 = 405,61 ≅ 𝟒𝟎𝟔
𝑑í𝑎 𝒅í𝒂
Dentro del proceso de fabricación efectuado por la compañía intervienen tres (3)
operarios, los cuales corresponden al carpintero, ayudante de carpintería y presidente de la
compañía. Éste último recurso colabora dentro de las actividades a ejecutar, dadas las
habilidades y conocimientos respecto al proceso. El equipo de trabajo se distribuye las
diversas actividades a fin de culminar el proyecto de manera exitosa. A continuación, se
adjuntan los cálculos de producción correspondientes a los productos elaborados por Tepuy
Fast and Express LLC.
56
Tabla 4.5. Análisis de Tiempo en los Procesos de Diseño y Fabricación para la
Elaboración de Gabinetes de Cocina y Closets
TIEMPO PROMEDIO
SUB - ÁREA ACTIVIDADES
(MIN)
Especificación de requerimientos 30
Toma de medidas 20
DISEÑO Modelado computarizado del
560
producto
57
Con base en la información descrita anteriormente, se puede apreciar que la
actividad con mayor tiempo de ejecución está representada por el corte y pegado de bandas
a tableros y puertas. Esto resulta de gran interés para la compañía, ya que repercute sobre la
secuencia de actividades y consecutivamente en el tiempo de finalización del proyecto.
Adicionalmente, se puede observar que el tiempo de ciclo para la elaboración de gabinetes
de cocina o closets es de 2.170 min/unidad. A partir de ello, se procederá a determinar la
producción de gabinetes de cocina y closets.
𝑚𝑖𝑛
406
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 = 𝑑𝑖𝑎
𝑚𝑖𝑛
2.170
𝐺𝑎𝑏𝑖𝑛𝑒𝑡𝑒𝑠 − 𝐶𝑙𝑜𝑠𝑒𝑡𝑠
𝑮𝒂𝒃𝒊𝒏𝒆𝒕𝒆𝒔 ó 𝑪𝒍𝒐𝒔𝒆𝒕𝒔
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 = 𝟎, 𝟏𝟖𝟕𝟎
𝒅í𝒂
Se aprecia que, en un solo día o en una sola jornada de trabajo diaria es posible
elaborar el 18.70% del producto. Bajo este contexto surgen las diversas inquietudes
experimentadas por la compañía. Para determinar la producción de gabinetes de cocina o
closets mensual, se partirá de un promedio de veintiséis (26) días hábiles al mes, lo cual
permite obtener el siguiente resultado:
De manera teórica, y con base en los tiempos por actividad establecidos para la
elaboración de gabinetes de cocina o closets, la compañía podría efectuar de manera
eficiente cinco (5) proyectos al mes. Se procederá a contrastar dicha información con la
producción real suministrada por la gerencia.
58
Producción Real de Gabinetes de Cocina y Closets
Se adjunta en la Tabla 4.6, la producción real de gabinetes de cocina y closets para el
año 2019. Asimismo, se anexa en la Tabla 4.7, la producción real de dichos productos para
año 2020.
Tabla 4.7. Avance de la Producción Real de Gabinetes de Cocina y Closets, año 2020
DÍAS PRODUCCIÓN
MES LABORALES (GABINETES DE COCINA/
CLOSETS)
Enero 27 2
Febrero 25 2
Marzo 26 2
Abril 26 1
Mayo 26 1
Junio 26 2
Julio 27 2
Agosto 26 3
Septiembre 26 1
Octubre 27 2
TOTAL AÑO 2020 18
Fuente: Información suministrada por la gerencia.
59
La información adjunta, permite apreciar un comportamiento irregular en los
diversos meses, con respecto a la producción de gabinetes de cocina y closets durante los
años 2019-2020. De igual modo, se destaca el no cumplimiento de la referencia mensual de
cinco (5) proyectos en cuanto a fabricación de los productos antes mencionados. La
producción real mensual se encuentra en la mayoría de los casos por debajo de la
programación establecida, esto se traduce en situaciones desfavorables para la compañía, ya
que se incumple con los tiempos de entrega acordados con el cliente en caso de existir
proyectos adicionales. El nivel de variación entre la producción real y programada puede
deberse a múltiples factores, algunos de ellos orientados hacia la demanda, necesidades del
mercado, y operatividad de la compañía; impactando negativamente sobre la imagen y
rentabilidad de la misma.
60
Tabla 4.8. Análisis de Tiempo en los Procesos de Diseño y Fabricación para la
Elaboración de Juego de Cuarto para Niños
TIEMPO PROMEDIO
SUB - ÁREA ACTIVIDAD
(MIN)
Especificación de requerimientos 30
Toma de medidas 20
DISEÑO Modelado computarizado del
560
producto
La información descrita en la tabla 4.8, permite observar que las actividades con
mayor periodo de duración están constituidas por modelado computarizado del producto,
medición y corte de tableros, corte y pegado de bandas a los tableros y puertas. Los tiempos
61
en el proceso de diseño resaltan en gran medida, dado el nivel de prelación dentro de la
secuencia de actividades. Incurrir en prolongados tiempos de diseño y modelado, ralentizan
las actividades siguientes, y consecutivamente la entrega del producto. Si bien es cierto, los
tiempos de diseño dependerán significativamente de la satisfacción de expectativas del
cliente en cuanto al producto final. El tiempo de ciclo para la elaboración de juego de
cuartos para niños es de 1.690 min/unidad. A partir de ello, se procederá a determinar la
producción del producto antes mencionado.
𝑚𝑖𝑛
406
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 = 𝑑í𝑎
𝑚𝑖𝑛
1.690
𝐽𝑢𝑒𝑔𝑜 𝑑𝑒 𝐶𝑢𝑎𝑟𝑡𝑜
𝑱𝒖𝒆𝒈𝒐 𝒅𝒆 𝑪𝒖𝒂𝒓𝒕𝒐
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 = 𝟎, 𝟐𝟒
𝒅í𝒂
Con base en los tiempos operativos establecidos por la compañía para la elaboración
de un juego de cuarto para niños, está podría realizar seis (6) productos al mes de manera
62
hipotética. A fin de contrastar dicha información, se procederá a adjuntar la producción real
durante los años 2019 – 2020.
Tabla 4.9. Producción Real de Juego de Cuarto para Niños, año 2019
DÍAS PRODUCCIÓN
MES LABORALES (JUEGO DE CUARTO PARA NIÑOS)
Enero 27 0
Febrero 24 0
Marzo 26 0
Abril 26 1
Mayo 27 0
Junio 25 0
Julio 26 0
Agosto 27 0
Septiembre 25 1
Octubre 27 0
Noviembre 26 0
Diciembre 24 0
TOTAL AÑO 2019 2
Fuente: Información suministrada por la gerencia.
Tabla 4.10. Avance de la producción de Juego de Cuarto para Niños, año 2020
MES DÍAS PRODUCCIÓN
LABORALES ( JUEGO DE CUARTO PARA NIÑOS)
Enero 27 0
Febrero 25 0
Marzo 26 1
Abril 26 0
Mayo 26 0
Junio 26 0
Julio 27 0
Agosto 26 0
Septiembre 26 0
Octubre 27 1
TOTAL AÑO 2020 2
Fuente: Información suministrada por la gerencia
63
La producción real es en principio significativamente baja en comparación a la
producción estimada mensual, al punto de no realizar ningún proyecto de esta categoría al
mes, o en el mejor de los casos alcanzar el 16.66% del objetivo establecido de seis (6)
productos. Esta situación es alarmante en todo sentido, ya sea por la baja solicitud del
producto, o por motivos operacionales que imposibilitan la entrega de este. La tendencia
que siguen los meses del año permite afirmar que, la elaboración de juegos de cuarto para
niños experimenta baja demanda por parte del mercado, por lo cual la gerencia deberá
evaluar los eventos que dan origen a tal situación. De igual modo, conviene explorar los
beneficios que dejaría a la compañía promocionar otro producto de igual naturaleza ante los
clientes potenciales.
Productividad
Se procederá de determinar el indicador de productividad de mano de obra en los
productos ofrecidos por la compañía para el año 2019. Se toma como referencia el año
antes mencionado considerando la disponibilidad total de información que se tiene con
respecto a dicho año.
64
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅 𝑴𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝑶𝒃𝒓𝒂 =
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑟𝑖𝑜𝑠
65
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅 𝑴𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝑶𝒃𝒓𝒂 =
𝑁ú𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝑂𝑝𝑒𝑟𝑎𝑟𝑖𝑜𝑠
𝐽𝑢𝑒𝑔𝑜 𝑑𝑒 𝐶𝑢𝑎𝑟𝑡𝑜
1
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅 𝑴𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝑶𝒃𝒓𝒂 = 𝑚𝑒𝑠
𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑟𝑖𝑜𝑠
3 𝑚𝑒𝑠
𝑱𝒖𝒆𝒈𝒐 𝒅𝒆 𝑪𝒖𝒂𝒓𝒕𝒐
𝑃𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒅𝒂𝒅 𝑴𝒂𝒏𝒐 𝒅𝒆 𝑶𝒃𝒓𝒂 = 𝟎, 𝟑𝟑 𝒎𝒆𝒔
𝑶𝒑𝒆𝒓𝒂𝒓𝒊𝒐
66
existencia de cualesquiera sean los eventos adversos descritos en el ítem anterior. Se
realiza esta afirmación con base en la limitada cantidad de productos elaborados al mes
por la totalidad de personal operativo. Los bajos niveles de productividad pueden
deberse a un cúmulo de situaciones adversas, destacando que algunas de ellas pudiesen
estar orientadas a carencia de proyectos, o en su defecto a incumplimiento en la
elaboración de estos dentro de la programación establecida.
4.2Analizar las causas principales que repercuten de forma negativa sobre los
procesos de diseño y fabricación en la empresa Tepuy Fast and Express, LLC.
67
Análisis de Limitaciones – Recurso Humano
Problema N°1: Personal a tiempo parcial para llevar a cabo el Proceso de Diseño.
La compañía no cuenta con personal fijo dentro de las instalaciones de trabajo para
efectuar el proceso de diseño. El arquitecto encargado de las actividades diseño y modelo
del producto se encuentra disponible de manera alterna a la empresa. Situación que genera
demoras dentro de la secuencia de actividades, ya que en primera instancia el presidente
atiende las solicitudes del cliente, y posteriormente, envía la información recopilada para su
esquematización.
68
y un (1) ayudante de carpintería. Adicionalmente, el presidente de la compañía brinda
apoyo técnico – operativo al proceso antes mencionado, ya que posee amplia experiencia en
el manejo de herramientas y fabricación propiamente.
Lo descrito en este apartado permite afirmar que, el esfuerzo del recurso humano no
se encuentra canalizado de manera eficiente, esto debido a la gran variedad de
actividades a cubrir en un periodo de tiempo limitado. Dicha situación es
considerada desfavorable, ya que el personal operativo se encuentra sobrecargado,
repercutiendo directamente en el rendimiento de estos al efectuar las actividades
asignadas.
El personal administrativo ejecuta actividades que se encuentran fuera de su
descripción de cargo, hecho evidenciado en las acciones ejercidas por el presidente
de la compañía. Situación que genera la gestión deficiente de contratos y manejo
financiero.
Incumplimiento con los tiempos de entrega. Este aspecto es considerando de gran
importancia para la compañía, dada las repercusiones financieras y desmejoras sobre
credibilidad e imagen de la misma. La gerencia de la compañía afirma que ha
incurrido en tiempos de demora de entrega del producto que se encuentran en el
orden de aproximadamente dos (2) semanas de trabajo. Situación que se genera en la
mayoría de los casos al efectuar actividades de instalación de producto terminado en
lugar final de posicionamiento.
69
Causas contraproducentes sobre el sistema
El proceso de fabricación cuenta con una actividad común en los diversos productos
ofrecidos por la compañía, ésta es denominada como pegado de cantos, y se considerada
fundamental en el logro del acabo deseado. El método de ejecución actual, consiste en
cortar de forma manual la cinta de banda, acorde a los extremos de las tablas previamente
seccionadas. Posteriormente, se integra el ente adhesivo tanto a la banda como a la sección
de madera. Ambos elementos deben pasar por un proceso de secado, por lo cual son
dispuestos en un área específica del taller. Finalmente, se ejecuta la unión entre la banda y
el tablero por medio de presión ejercida a través de rodillos. Las actividades de pegado de
bandas y secado ocupan el mayor espacio de tiempo dentro del proceso de fabricación, el
mismo corresponde a un período de dieciocho (18) horas de trabajo.
70
Tiempos muertos en espera de secado de bandas y tableros.
Se cuenta con una sierra de mesa no adecuada a las dimensiones de los tableros,
por lo general estos elementos son de gran tamaño y requieren de maniobras por
parte del recurso humano para efectuar el debido seccionamiento.
El router inalámbrico empleado para el acabado de bandas no efectúa la acción
de manera apropiada, generando demoras al culminar la actividad de forma
manual.
El equipo utilizado en la apertura de huecos ocultos amerita excesiva asistencia
por parte del recurso humano. Esta operación requiere de posicionamiento de
tableros, toma de medidas y sujeción de material.
71
Análisis de Limitaciones – Instalaciones de Trabajo.
72
Causas de Fallas Operacionales dentro de los Procesos de Diseño y Fabricación de la Compañía.
Figura 4.11. Diagrama Causa – Efecto asociado al incumplimiento con los tiempos de entrega del producto solicitado por parte del
cliente a la empresa Tepuy Fast and Express, LLC
Fuente: Elaboración Propia
73
A través del Diagrama Causa – Efecto es posible observar que, los principales
agentes causales de eventos adversos como incumplimiento con los tiempos de entrega, se
encuentran asociados a mano de obra, métodos y maquinaria. El primero de ellos, referido a
limitaciones en cuanto a cantidad de personal operativo. En segundo lugar, las debilidades
existentes en relación a ejecución de actividades dados los métodos y procedimientos poco
automatizados. Finalmente, la no adecuación de equipos y/o maquinarias con base en la
envergadura de los proyectos adquiridos durante los últimos años.
Capacidad Real
74
𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 𝑷𝒓𝒐𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 𝒂ñ𝒐 𝟐𝟎𝟏𝟗 = 𝟐 𝑮𝒂𝒃𝒊𝒏𝒆𝒕𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝑪𝒐𝒄𝒊𝒏𝒂 𝒐 𝑪𝒍𝒐𝒔𝒆𝒕𝒔 𝒂𝒍 𝒎𝒆𝒔
Con base en lo antes descrito, la empresa cuenta con una capacidad real de dos (2)
proyectos asociados a la elaboración de Gabinetes de Cocina o Closets al mes. Asimismo,
puede atender en promedio un (1) proyecto mensual referido a fabricación de Juego de
Cuarto para Niños.
Capacidad Instalada
75
Se tomará como tiempo de fabricación referencial aquel utilizado en la elaboración
de Gabinetes de Cocina o Closets, ya que representa la mayor duración, y por ende el cuello
de botella dentro del proceso de diseño y fabricación de muebles de madera en la compañía
Tepuy Fast and Express LLC. Con base en ello, se procedió a determinar la capacidad
instalada:
𝑚𝑖𝑛
11. 520
𝑪𝒂𝒑𝒂𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 𝑰𝒏𝒔𝒕𝒂𝒍𝒂𝒅𝒂 = 𝑚𝑒𝑛𝑠𝑢𝑎𝑙
𝑚𝑖𝑛
2.170 𝑃𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜𝑠
𝑷𝒓𝒐𝒚𝒆𝒄𝒕𝒐𝒔
𝑪𝒂𝒑𝒂𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 𝑰𝒏𝒔𝒕𝒂𝒍𝒂𝒅𝒂 = 𝟓, 𝟑𝟎 ≅ 𝟓
𝒎𝒆𝒔
Utilización
𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑅𝑒𝑎𝑙
𝑼𝒕𝒊𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊ó𝒏 = ∗ 100
𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝐼𝑛𝑠𝑡𝑎𝑙𝑎𝑑𝑎
2 𝑃𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑎𝑙 𝑚𝑒𝑠
𝑼𝒕𝒊𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊ó𝒏 𝑮𝑨𝑩𝑰𝑵𝑬𝑻𝑬𝑺 𝑫𝑬 𝑪𝑶𝑪𝑰𝑵𝑨/𝑪𝑳𝑶𝑺𝑬𝑻𝑺 = ∗ 100
5 𝑃𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑚𝑒𝑛𝑠𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠
76
Juego de Cuarto para Niños
1 𝑃𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑎𝑙 𝑚𝑒𝑠
𝑼𝒕𝒊𝒍𝒊𝒛𝒂𝒄𝒊ó𝒏 𝑱𝑼𝑬𝑮𝑶 𝑫𝑬 𝑪𝑼𝑨𝑹𝑻𝑶 𝑷𝑨𝑹𝑨 𝑵𝑰Ñ𝑶𝑺 = ∗ 100
5 𝑃𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑚𝑒𝑛𝑠𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠
Capacidad Ociosa
(5 − 2) 𝑃𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑎𝑙 𝑚𝑒𝑠
𝑪𝒂𝒑𝒂𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 𝑶𝒄𝒊𝒐𝒔𝒂 𝑮𝑨𝑩𝑰𝑵𝑬𝑻𝑬𝑺 𝑫𝑬 𝑪𝑶𝑪𝑰𝑵𝑨/𝑪𝑳𝑶𝑺𝑬𝑻𝑺 = ∗ 100
5 𝑃𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑚𝑒𝑛𝑠𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠
(5 − 1) 𝑃𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑎𝑙 𝑚𝑒𝑠
𝑪𝒂𝒑𝒂𝒄𝒊𝒅𝒂𝒅 𝑶𝒄𝒊𝒐𝒔𝒂 𝑱𝑼𝑬𝑮𝑶 𝑫𝑬 𝑪𝑼𝑨𝑹𝑻𝑶 𝑷𝑨𝑹𝑨 𝑵𝑰Ñ𝑶𝑺 = ∗ 100
5 𝑃𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜𝑠 𝑚𝑒𝑛𝑠𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠
77
ajustada a las estimaciones mensuales efectuadas, hecho arraigado principalmente en la
fabricación de juego de cuarto. Incurrir en tan altos niveles de capacidad ociosa desmejora
el índice de eficiencia de la compañía, repercutiendo directamente sobre la rentabilidad y
perdurabilidad en el tiempo.
La capacidad real y ociosa varían según el tipo de producto a ser elaborado. Es posible
apreciar que, en términos de espacio de trabajo, el mayor desaprovechamiento se
encuentra asociado a elaboración del producto Juego de Cuarto para Niños.
El análisis de capacidad real y ociosa no abarco el estudio de materiales e insumos. La
gerencia de la compañía Tepuy Fast and Express, afirma no experimentar desperdicios
o desaprovechamiento de materiales, insumos y recursos dentro del proceso de
fabricación. Por motivos de confidencialidad de la compañía, no se dispone de mayor
información en relación al tema en curso.
La gerencia de la compañía experimenta inquietudes al observar el manejo de los
espacios de trabajo. En lo que respecta al producto Juego de Cuarto para Niños, expresa
la necesidad de evaluar la continuidad de fabricación de mismo. Esto debido al alto
nivel de capacidad ociosa en el cual se incurre dada la producción alcanzada.
78
Tabla 4.14. Lista de Verificación de Oportunidades de Mejora
SI NO
X
80
¿Existe un programa de trabajo fundamentado en
actividades a ejecutar?
SI NO
X
5. TIEMPO DE PROCESO. ¿Existe la posibilidad de disminuir los tiempos de
Definen la durabilidad de las actividades a actividades a ejecutar?
ejecutar. Actualmente, la compañía incurre SI NO
en prolongados tiempos de finalización de X
actividades, ya sea por difícil en los equipos
o por situaciones adversas generadas en el ¿Los problemas derivan de factores internos?
entorno operativo. SI NO
X
81
que sean pertinentes para elaborar el ¿Existen espacios dentro del taller de trabajo
producto solicitado por el cliente. destinados al posicionamiento de partes
constitutivas?
SI NO
X
Con base en la lista de verificación anterior, es posible validar los eventos adversos
identificados en párrafos anteriores. Esta herramienta permitió incluir variables de diversa
categoría, las cuales conforman el proceso productivo de Tepuy Fast and Express LLC. De
igual modo, sirve de soporte para profundizar las acciones de mejora que sean pertinentes a
fin de alcanzar los niveles de producción, productividad y eficiencia aspirados por la
gerencia.
82
conocer al personal operativo la existencia del procedimiento de fabricación, en
conjunto con los tiempos estándares de trabajo.
Validar la descripción de especificación de cargo. El personal debe mantenerse
alineado a las funciones y tareas previamente definidas durante la jornada laboral.
Ante estos hallazgos, el análisis se centró en la búsqueda de una relación óptima entre el
costo de agregar empleados adicionales y el beneficio incurrido sobre el tiempo de
ejecución de los proyectos. Primeramente, se tomó los proyectos Juego de Cuarto para
Niños como referencia para el cálculo de empleados adicionales. Se ajustaron los tiempos
por actividad con base en las pérdidas estimadas por el factor de utilización y se calcularon
84
las tasas de trabajo de los empleados actuales. Se utilizó la siguiente ecuación para el
cálculo de la tasa de trabajo por empleado.
1
𝑻𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆 𝑻𝒓𝒂𝒃𝒂𝒋𝒐 =
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝐸𝑗𝑒𝑐𝑢𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑃𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜 ∗ 𝑁𝑢𝑚𝑒𝑟𝑜 𝑑𝑒 𝐸𝑚𝑝𝑙𝑒𝑎𝑑𝑜𝑠
Tabla 4.15. Variables de Tiempo y Trabajo para el Producto Juegos de Cuarto para
Niños.
85
Tabla 4.16. Tasa de Trabajo por Empleado Adicional
EMPLEADOS TASA DE TRABAJO
OPERATIVOS (PROYECTO/HORA)
Actuales (2) 0,026
Adicional 1 0,021
Adicional 2 0,019
Adicional 3 0,018
Adicional 4 0,017
Fuente: Elaboración Propia.
86
Fuente: Elaboración Propia.
0,1 20
0,08
15
0,06
10
0,04
5
0,02
0 0
0 2 4 6 8 0 2 4 6 8
87
Por último, se evaluó el beneficio obtenido por la adición de empleados en contraste
con los costos incurridos. Se calcularon las diferencias porcentuales de las tasas de trabajo
acumuladas y los costos totales con respecto a la situación actual. Con base en los
resultados obtenidos, se calculó la razón beneficio/costo que tendría el proyecto según el
número de empleados, utilizando la siguiente formula. Los resultados obtenidos se anexan
en la Tabla 4.19.
𝑓𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑏𝑒𝑛𝑒𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑠
𝑹𝒂𝒛𝒐𝒏 𝒃𝒆𝒏𝒆𝒇𝒊𝒄𝒊𝒐/𝒄𝒐𝒔𝒕𝒐 =
𝑓𝑟𝑎𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑐𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠
Beneficio - Costo
1,92
1,9
1,88
1,86
1,84
1,82
1,8
1,78
1,76
1,74
2 3 4 5 6 7
A partir del grafico anterior, se percibe que la mayor relación entre beneficio y costo
se obtiene al agregar un (1) empleado adicional. Por lo tanto, al agregar un empleado
adicional la gerencia tendría un balance óptimo entre costos y beneficios sobre el proyecto.
Ante ello, se describen las siguientes recomendaciones:
88
1. Los cálculos fueron realizados con base en la imposibilidad de subcontratar
personal que labora únicamente en la etapa de fabricación de los proyectos. La
gerencia debería tomar la opción de subcontratar cada vez que sea posible, debido a
la reducción de tiempos de ejecución sin incurrir en los costos fijos por empleado.
2. Se consideraron los recursos disponibles actualmente en la compañía para el cálculo
de las tasas de trabajo. La adición de recursos adicionales reduciría las diferencias
entre las tasas de trabajo de los empleados.
3. La inclusión de un (1) empleado adicional que labore dentro del proceso de
fabricación liberaría al recurso Presidente de las actividades extra – oficiales
ejecutadas actualmente. De este modo, el recurso antes mencionado podría focalizar
su atención en gestionar de manera eficiente la adquisición de nuevos contratos y
gestión financiera de la compañía.
4. Considerando que la compañía no cuenta con personal fijo dentro de las
instalaciones de trabajo para llevar a cabo el proceso de Diseño, se recomienda a la
gerencia gestionar la contratación del recurso de manera permanente. Dicha
recomendación se sustenta en la necesidad de minimizar la cadena de personas que
interfieren en la recopilación de información de la mano del cliente en cuanto a los
requerimientos del producto deseado. La inclusión de un dibujante proporcionaría
un servicio con mayor nivel de personalización, al mismo tiempo que se atienden
las correcciones y modificaciones a la brevedad posible.
5. Se recomienda a la gerencia de la compañía evaluar la posibilidad de subcontratar
mano de obra externa para realizar las actividades de instalación del producto final.
Esta opción minimizaría la ocupación del recurso operativo de la compañía en tales
actividades, permitiendo la optimización del tiempo de trabajo destinado al proceso
de fabricación propiamente.
6. Se recomienda efectuar capacitaciones dirigidas al recurso humano en cuanto a
manejo eficiente de los espacios de trabajo y al aprovechamiento óptimo de la
jornada laboral. De igual modo, se recomienda la inclusión de programas de trabajo
basado en objetivos y/o metas alcanzables y realistas en el tiempo. Para ello, la
existencia de cronogramas de trabajo diario y programaciones semanales. Esta
herramienta facilita la organización de las actividades planificadas durante la
89
jornada laboral, y las requeridas en su totalidad para la culminación eficiente de los
proyectos adquiridos. Asimismo, se recomienda a la gerencia de la compañía medir
el nivel de rendimiento mensual alcanzado por el personal operativo. Con base en
ello, se evaluaran las estrategias pertinentes que se deban implementar para afianzar
un ritmo de trabajo estable en el tiempo. El cúmulo de estos factores proveerán a la
compañía de múltiples ventajas a través de las cuales crecer en el mercado
mobiliario de madera, al mismo tiempo que existe mayor posicionamiento en la
mente del consumidor al ofrecer un producto personalizado en tiempo record de
atención.
7. Como medida de organización y mejora al sistema gerencial de la compañía, se
propone un esquema de estructura organizacional. La finalidad de esta herramienta
es propiciar un ambiente en el cual se integren los planes y objetivos comunes, al
mismo tiempo que se define la autoridad y función de cada una de las entidades que
la constituyen. Se anexa en la Figura 4.15, organigrama de la compañía objeto de
estudio.
Figura 4.15. Estructura Organizativa de la Compañía Tepuy Fast and Express, LLC.
Fuente: Elaboración Propia.
90
realizó la búsqueda de elementos que permitiesen dar solución a la problemática existente.
Actualmente, se encuentran disponibles en el mercado gran variedad de equipos y/o
maquinarias altamente ajustadas a las necesidades del consumidor, haciendo que los
procesos sean eficientes en el tiempo, y garantizado en gran medida el éxito de las
compañías al hacer uso correcto de las mismas. La compañía objeto de estudio experimenta
diversas vicisitudes dentro del proceso operativo, donde una de ellas se caracteriza por la
ralentización en la actividad pegado de cantos, acarreando consigo la ocupación prolongada
del recurso humano y consecutivamente demoras en la finalización del proyecto en sí. A
partir de ello, surge la necesidad de gestionar alternativas que minimicen los tiempos de
fabricación y provean a la compañía mayores oportunidades en lo que a tiempo respecta
para así satisfacer de manera oportuna las necesidades del cliente. Con base en el
preámbulo realizado anteriormente, se recomienda a la compañía la adquisición de los
siguientes equipos y/o maquinarias. De igual modo, se adjuntan las oportunidades de
mejora asociadas a la adquisición de ellos.
91
SIERRA DE MESA, TIPO Descripción: Sierra profesional de 10 pulgadas, a
STAND GABINETE utilizar en el proceso de corte de tableros. Esta
sierra proporcionará un corte más preciso, y
levemente más rápido debido a la calidad de la
sierra, y su mayor tamaño en cuanto al gabinete
donde se apoya la tabla, la misma cuenta también
con accesorios que permiten manipular un tablero
con mayor facilidad y darle mejor precisión al
corte.
Especificaciones:
Diámetro de sierra: 10 in (254 mm)
Velocidad máxima de sierra: 4.000 RPM
Corriente: 17.8A
Potencia (HP): 7.5
Tamaño de eje: 5/8 in (15,74 mm)
Forma de eje: redondo
Angulo de Bisel: 0-45 grados
Max. Profundidad de Corte @ 0 Grados.3 1/8 in
(79 mm)
Max. Profundidad de Corte @ 45 Grados.2 1/4 in
(57,15 mm)
Max. Ancho de corte a la derecha de la sierra: 52
1/2 in (1.333,5 mm)
Max. Ancho de corte a la izquierda de la sierra: 12
1/2 in (317,5 mm)
Ancho de mesa 85 1/4 in (2.165,35 mm)
Ancho de mesa con extensión 85 1/4 in (2.165,35
mm)
Longitud de mesa 30 in (762 mm)
Altura Promedio 34 in (863,6)
Ancho Promedio 85 1/4 in (2.165,35 mm)
Voltaje 230V AC, Trifásico
Superficie con extensión 84-1/8 in x 30 in
(2.136,77 mm *762 mm)
Mesa frente a sierra 11 in (279,4 mm)
Profundidad promedio 36 1/2 in (927,1 mm)
Recomendación general:
Adquisición de un (1) equipo de esta categoría.
FRESADORA DE ESPIGAS Descripción: Esta máquina permitirá el uso de
DOMINO DF 500 Q-PLUS tecnología Festool para una mejora en el ensamble
del producto, dándole más resistencia y mejor
acabad. Utilizado para todo tipo de materiales
laminados o de madera sólida.
Especificaciones:
Profundidad máx. de fresado 1-1/16" (28 mm)
Conexión aspiración del polvo diámetro 1-1/16"
(27 mm)
92
Peso 7.05 lbs (3,2 kg)
Ajuste de la altura de fresado 1/8" (5 mm) - 1-
3/16" (30 mm)
Fresa de ranura DOMINO diámetro 3/16" (4
mm)/1/8" (5 mm)/1/4" (6 mm)/5/16" (8 mm)/3/8"
(10 mm)
Consumo de potencia 420 watt
Tope de profundidad para profundidad de fresado
12, 15, 20, 25, 28 mm.
Recomendación general:
Adquisición de un (1) equipo de esta categoría.
ROUTER DE CANTOS Descripción: Permite un mejor acabado a los
MODULAR MFK 700 EQ-SET bordes de los gabinetes, utilizado primordialmente
para el corte de bandas luego de ser pegadas.
Incluye su sistema de extracción de material que
evita que partículas de banda afecten el acabado
del gabinete, disminuyendo tiempos, y mejorando
calidad.
Especificaciones:
Ajuste fino de profundidad de fresado 1/2" (14
mm)
Diámetro máximo. de la fresa 1-1/4" (32 mm)
Conexión aspiración del polvo diámetro. 1-1/16"
(27 mm)
Peso 4.19 lbs (1,9 kg)
Diámetro de la pinza 1/4" - 5/16" (6 - 8 mm)
Consumo de potencia 720 watt.
Recomendación general:
Adquisición de un (1) equipo de esta categoría.
CONEXIÓN PARA Descripción: Permite extraer los residuos luego
EXTRACCIÓN DE RESIDUOS del corte, permitiendo un acabado limpio, es
necesario la conexión adecuada para el modelo de
sierra, en este caso sawstop.
Recomendación general:
Adquisición de un (1) equipo de esta categoría.
93
A continuación, se describirán las oportunidades de mejora dentro del área
operacional relativas a la integración de cada uno de los equipos y/o maquinarias
recomendados anteriormente. Es importante acotar que, dado la disponibilidad de
información en cuanto a especificidad de los equipos, se detallarán cálculos de mejora a
mayor profundidad específicamente para el equipo asociado a la actividad de pegado de
bandas. Para el restante de los equipos y maquinarias, se aplicaran consideraciones
explicitas por la gerencia de Tepuy Fast and Express LLC. Con base en las
recomendaciones emitidas a la gerencia de la compañía en cuanto a la adquisición de
nuevos equipos y/o maquinarias, y partiendo de las necesidades experimentas por la misma
para dar cumplimiento a los proyectos actuales, la gerencia decidió efectuar el alquiler
temporal de dichos equipos a fin de constatar las oportunidades de mejora dentro del
proceso de fabricación. Los hallazgos más relevantes se describen a continuación:
141 𝑝𝑖𝑒𝑠
𝑻𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆 𝑻𝒓𝒂𝒃𝒂𝒋𝒐 =
590 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠
𝒑𝒊𝒆
𝑻𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆 𝑻𝒓𝒂𝒃𝒂𝒋𝒐 = 𝟎, 𝟐𝟑
𝒎𝒊𝒏𝒖𝒕𝒐
Según las especificaciones del equipo, este puede realizar el pegado de bandas a una
tasa de 13.10 pies/minuto. Por lo tanto, la implementación del equipo representa un
aumento de:
94
𝑝𝑖𝑒𝑠
13,10 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜
𝑨𝒖𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝑻𝒓𝒂𝒃𝒂𝒋𝒐 = −1
𝑝𝑖𝑒𝑠
0,23 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜
1
𝑻𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝒅𝒆 𝑻𝒓𝒂𝒃𝒂𝒋𝒐 𝒅𝒆 𝑴á𝒒𝒖𝒊𝒏𝒂 = ∗ 141 𝑝𝑖𝑒𝑠
𝑝𝑖𝑒
13,10 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜
10,72 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠
𝑹𝒆𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 𝒅𝒆 𝑻𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 = − 1 = 0.9818
590 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠
Con la integración de los equipos y/o maquinarias recomendadas como parte de las
opciones de mejora dentro del proceso de fabricación, la gerencia de la compañía pudo
apreciar a nivel de cálculos una disminución significativa en los tiempos de finalización
establecidos para cada una de las actividades a ejecutar. A continuación, se anexa en la
Tabla 4.21, los porcentajes de mejora alcanzados.
95
Sierra de Mesa, Tipo Stand Gabinete. 30%
Fresadora de Espigas Domino DF 500 q-plus. 10%
Router de Cantos Modular MFK 700 EQ- 35%
SET.
Conexión para Extracción de Residuos. 10%
Fuente: Información suministrada por la Gerencia de la Compañía.
La información descrita en la tabla anterior permite apreciar una disminución en los
tiempos de fabricación de los productos Gabinetes de Cocina, Closet y Juego de Cuarto
para Niños. Las actividades que experimentan reducción de tiempo se resaltan a
continuación:
Tabla 4.22. Duración Esperada por Actividad. Producto Gabinetes de Cocina y Closets.
PROCESO ACTIVIDADES TIEMPOS DE TIEMPOS DE
FABRICACIÓN FABRICACIÓN
ACTUAL (MIN) PROPUESTO (MIN)
Especificación de requerimientos. 30 30
96
Tabla 4.23. Duración Esperada por Actividad. Producto Juego de Cuarto para Niños.
PROCESO ACTIVIDADES TIEMPOS DE TIEMPOS DE
FABRICACIÓN FABRICACIÓN
ACTUAL (MIN) PROPUESTO (MIN)
Especificación de
30 30
requerimientos.
DISEÑO Toma de medidas. 20 20
Modelado computarizado del
560 560
producto.
Muestra del diseño al cliente. 30 30
Delimitación de materiales e
30 30
insumos.
FABRICACIÓN Orden de compra de tableros y
20 20
materiales.
Medición y corte de tableros.
200 142
97
MEJORA EN TIEMPO DE 23,02%
FABRICACIÓN
Fuente: Elaboración Propia.
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝐹𝑎𝑏𝑟𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛
𝑨𝒋𝒖𝒔𝒕𝒆 𝒅𝒆 𝑻𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝑹𝒆𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝑭𝒂𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊ó𝒏 =
𝐹𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛
1.469,5 (𝑚𝑖𝑛)
𝑨𝒋𝒖𝒔𝒕𝒆 𝒅𝒆 𝑻𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝑹𝒆𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝑭𝒂𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊ó𝒏 =
0,8450
1
𝑻𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 =
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝐹𝑎𝑏𝑟𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛
1
𝑻𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 =
0,15 𝑚𝑒𝑠𝑒𝑠
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛
𝑰𝒏𝒄𝒓𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 = −1
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝐼𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
7 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 ⁄𝑚𝑒𝑠
𝑰𝒏𝒄𝒓𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 = −1
5 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 ⁄ 𝑚𝑒𝑠
98
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝐹𝑎𝑏𝑟𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖ó𝑛
𝑨𝒋𝒖𝒔𝒕𝒆 𝒅𝒆 𝑻𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝑹𝒆𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝑭𝒂𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊ó𝒏 =
𝐹𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛
1.301 (𝑚𝑖𝑛)
𝑨𝒋𝒖𝒔𝒕𝒆 𝒅𝒆 𝑻𝒊𝒆𝒎𝒑𝒐 𝑹𝒆𝒂𝒍 𝒅𝒆 𝑭𝒂𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂𝒄𝒊ó𝒏 =
0,8450
1
𝑻𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 =
𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑑𝑒 𝐹𝑎𝑏𝑟𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖ó𝑛
1
𝑻𝒂𝒔𝒂 𝒅𝒆 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 =
0,13 𝑚𝑒𝑠𝑒𝑠
𝑇𝑎𝑠𝑎 𝑑𝑒 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛
𝑰𝒏𝒄𝒓𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 = −1
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖𝑜𝑛 𝐼𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙
8 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 ⁄𝑚𝑒𝑠
𝑰𝒏𝒄𝒓𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑷𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒄𝒊ó𝒏 = −1
6 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠 ⁄ 𝑚𝑒𝑠
99
cual se cuenta actualmente. Con base en lo antes descrito, se emitirán las siguientes
recomendaciones:
100
de actividades reflejadas en el diagrama de flujo de procesos. Esto proveerá a la
compañía de mayor rendimiento en cuento a cumplimiento de actividades
planificadas durante la jornada laboral.
Figura 4.16. Instalaciones de Trabajo Propuesta para la Compañía Tepuy Fast and Express,
LLC.
Fuente: Elaboración Propia.
101
repercute sobre los procesos desarrollados. La integración de sistemas de comunicación
provee diversos beneficios que impactan de manera positiva sobre la organización, a
continuación, se mencionan algunos brevemente:
102
almacén. Se adjunta a continuación en la Figura 4.17, formato de requisición
propuesto para la compañía Tepuy Fast and Express, LLC.
Figura 4.17. Formato de Requisición para Materiales, Insumos, Recursos de Tepuy Fast
and Express, LLC.
Fuente: Elaboración Propia.
103
toma oportuna de decisiones. Generalmente, la herramienta se diseña al inicio de la
fase de planificación y se actualiza a lo largo del desarrollo del proyecto. Se
adjunta a continuación en la Tabla 4.24, Formato de Matriz de Comunicaciones a
implementar dentro del proceso efectuado por la compañía.
ORDENES DE CAMBIO
PLAN DE PROYECTO
REPORTE MENSUAL
ESTATUS SEMANAL
COODINACION DE
PROYECTOS
MATRIZ DE COMUNICACIONES
ROL EN EL
INVOLUCRADO SEM MEN SEM OTRO MEN SEM
PROYECTO
MEDIOS DE COMUNICACIÓN @ @ @ @
104
4.4. Evaluar económicamente la propuesta de mejora sobre los proceso diseño y
fabricación en la empresa Tepuy Fast and Express, LLC.
Inversión Inicial
PRECIO: 3.075$
105
SIERRA DE MESA, TIPO Descripción: Sierra profesional de 10 pulgadas, a
STAND GABINETE utilizar en el proceso de corte de tableros. Esta
sierra proporcionará un corte más preciso, y
levemente más rápido debido a la calidad de la
sierra, y su mayor tamaño en cuanto al gabinete
donde se apoya la tabla, la misma cuenta también
con accesorios que permiten manipular un tablero
con mayor facilidad y darle mejor precisión al
corte.
PRECIO: 5.580,72$
PRECIO: 980$
106
para el corte de bandas luego de ser pegadas.
Incluye su sistema de extracción de material que
evita que partículas de banda afecten el acabado
del gabinete, disminuyendo tiempos, y mejorando
calidad.
PRECIO: 580$
PRECIO: 240$
Fuente: Amazon.
107
2. El aumento de la capacidad operativa de la compañía, factor que resultaría en un
incremento en los ingresos al aumentar la cantidad de proyectos anuales que la
compañía puede realizar.
Tabla 4.27. Duración Esperada por Actividad. Producto Gabinetes de Cocina y Closets.
TIEMPOS DE
TIEMPOS DE
FABRICACIÓN
ACTIVIDADES FABRICACIÓN DIFERENCIA
PROPUESTO
ACTUAL (MIN)
(MIN)
Delimitación de
30 30 0
materiales e insumos.
Orden de compra de
20 20 0
tableros y materiales.
Medición y corte de
235 169 66
tableros.
Corte y pegado de
cantos a los tableros y 600 21 579
puertas.
Apertura de huecos en
120 120 0
tableros.
Ranura de tableros. 120 120 0
108
Acabado de cantos con
120 78 42
el router.
Ensamble de gabinetes. 120 108 12
Ensamble de sistema de
bisagras según 120 120 0
especificación.
Retoque de detalles
30 30 0
internos y externos.
Inspección del producto
15 13.5 1.5
terminado.
TIEMPOS DE
1.530 829.5 700.5
FABRICACIÓN
Fuente: Información Suministrada por la Gerencia.
Tabla 4.28. Duración Esperada por Actividad. Producto Juego de Cuarto para Niños.
TIEMPOS DE
TIEMPOS DE
FABRICACIÓN
ACTIVIDADES FABRICACIÓN DIFERENCIA
PROPUESTO
ACTUAL (MIN)
(MIN)
Delimitación de
30 30 0
materiales e insumos.
Orden de compra de
20 20 0
tableros y materiales.
Medición y corte de
200 142 58
tableros.
Corte y pegado de
cantos a los tableros y 300 16 284
puertas.
Apertura de huecos en
90 90 0
tableros.
Ranura de tableros. 80 80 0
Acabado de cantos con
90 59 31
el router.
Ensamble de gabinetes. 150 135 15
Ensamble de sistema de
bisagras según 60 60 0
especificación.
Retoque de detalles
20 20 0
internos y externos.
109
Inspección del producto
10 9 1
terminado.
TIEMPOS DE
1.050 661 389
FABRICACIÓN
Fuente: Información Suministrada por la Gerencia.
$
𝑅𝑒𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 = 11,68 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 ∗ 32 = 373,76 $ 𝑝𝑜𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜
ℎ𝑜𝑟𝑎
$
𝑅𝑒𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜𝑠 = 6,48 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 ∗ 32 = 207,36 $ 𝑝𝑜𝑟 𝑝𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜
ℎ𝑜𝑟𝑎
829,5 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠 $
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝐸𝑚𝑝𝑙𝑒𝑎𝑑𝑜 𝐴𝑑𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 = ∗ 12 = 165,9 $
60 𝑚𝑖𝑛/ℎ ℎ
661 𝑚𝑖𝑛𝑢𝑡𝑜𝑠 $
𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝐸𝑚𝑝𝑙𝑒𝑎𝑑𝑜 𝐴𝑑𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 = ∗ 12 = 132,2 $
60 𝑚𝑖𝑛/ℎ ℎ
110
Se muestran a continuación las variables de costos e ingresos de la compañía según
el tipo de proyecto, así como los costos fijos de la compañía. Por motivos de
confidencialidad, la gerencia no suministro un desglose detallado de sus ingresos y costos.
Sin embargo, se muestra el ingreso y costo promedio por tipo de proyecto con base en datos
históricos de la compañía.
111
Con base en la diferencia de capacidad mensual, la propuesta de mejora
corresponde a un aumento anual de 21.6 proyectos de gabinetes y closets adicionales y 17.4
proyectos de juego de cuarto.
Para el cálculo de la cantidad anual propuesta por tipo de proyecto, se asumió que se
mantendrá a futuro la proporción histórica según el tipo de proyecto, la cual corresponde a
91% de proyectos de gabinetes y closets y 9% de proyectos de juego de cuartos. La
capacidad propuesta de la compañía corresponde a 79.92 proyectos de gabinetes y 92.28
proyectos de juego de cuarto al año. Sin embargo, la cantidad de proyectos a realizar por la
compañía debe ser ajustada a la proporción histórica, suposición adoptada para el cálculo
del beneficio económico.
1 𝑎ñ𝑜 1 𝑎ñ𝑜
𝐴∗ +𝐵∗ = 1 𝑎ñ𝑜
79.92 𝑝𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜𝑠 92.28 𝑝𝑟𝑜𝑦𝑒𝑐𝑡𝑜𝑠
𝐴
= 0.91
𝐴+𝐵
𝐵
= 0.09
𝐴+𝐵
Por medio del complemento Solver de Microsoft Excel, se obtienen los resultados
de A=73.61 y B=7.28.
112
El beneficio económico se calculará considerando el siguiente escenario:
La Tabla 4.34, muestra los datos referentes a la propuesta de mejora al asumir que
se mantiene el porcentaje de cumplimiento con respecto a la capacidad instalada. Se utilizó
el histórico de producción del año 2020 y se comparó con la capacidad instalada,
obteniendo porcentajes de cumplimiento de 33% y 37% según el tipo de proyecto. Se ajustó
la capacidad sugerida por la propuesta de mejora con base en estos factores, y se calculó la
diferencia entre la producción propuesta y la producción histórica. Con base en los
resultados obtenidos, la compañía lograría producir aproximadamente 7 proyectos
adicionales, de los cuales 6 de ellos corresponden a gabinetes y closets.
GABINETES Y JUEGO DE
TOTAL
CLOSETS CUARTO
Cantidad de Proyectos 24,47 2,72 27,19
Reducción de Costos por Proyecto 207,85 75,65 -
Reducción de Costos Total ($) 5.086,23 205,69 5.291,92
Proyectos Adicionales 6,47 0,72 -
Utilidad Promedio 2.306,00 1.479,00 -
Utilidad por Proyectos Adicionales 14.921,41 1.063,35 15.984,76
113
BENEFICIO ECONÓMICO 20.007,64 1.269,04 21.276,68
TOTAL ($)
Tabla 4.35. Beneficio Económico de la Propuesta.
Fuente: Elaboración Propia.
Costo de Capital
Evaluación Económica
1 2 3 4 5
10445
VPN 53.891,78
TIR 159,53%
Recuperación 0,62 años
Fuente: Elaboración Propia.
114
Los resultados de la evaluación económica son favorables. Se obtuvo un Valor
Presente Neto de 53.892$ y una Tasa Interna de Retorno de 159,53%. Como regla de
decisión en actividades de presupuesto de capital, se considera que el proyecto es factible
económicamente, debido a la obtención de un valor presente neto positivo y una tasa
interna de retorno mayor al costo de capital. El tiempo de recuperación de la inversión se
estima en 0, 62 años (aproximadamente 7 meses y medio).
Análisis Posterior
115
Costo de Capital
35
30
Costo de Capital (%)
25
20
15
10
5
0
0% 20% 40% 60% 80% 100%
Fraccion de Financiamiento por Deuda
116
70000
60000
117
Realizando el mismo procedimiento utilizado en la tabla 4.35, se calculó el
beneficio económico que se obtendría si la compañía obtuviera el ingreso mínimo y
máximo, equivalente a 15004.93$ y 26755.58$ respectivamente. Se realizó un análisis de
sensibilidad, asumiendo que el beneficio económico obtenido a partir de la implementación
de la propuesta puede variar entre el mínimo y el máximo calculados anteriormente. Las
cantidades obtenidas asumen un factor de utilización promedio de 0.35, el cual se mantiene
constante durante el periodo de evaluación. Se consideró la variabilidad de dicho factor en
el cálculo del beneficio económico anual, y posteriormente se calculó el Valor Presente
Neto como medida de rendimiento para cada escenario. Los resultados obtenidos fueron
condensados de forma matricial, de manera que se pudiera observar la relación entre la
factibilidad del proyecto y la variabilidad del beneficio económico de la propuesta y el
factor de utilización. Dichos resultados se muestran a continuación.
0.1 4287.12 4622.86 4958.59 5294.32 5630.05 5965.79 6079.05 6301.52 6637.25 6972.99 7308.72 7644.45
0.15 6430.68 6934.28 7437.88 7941.48 8445.08 8948.68 9118.58 9452.28 9955.88 10459.48 10963.08 11466.68
0.2 8574.25 9245.71 9917.18 10588.64 11260.11 11931.57 12158.10 12603.04 13274.51 13945.97 14617.44 15288.90
0.25 10717.81 11557.14 12396.47 13235.80 14075.14 14914.47 15197.63 15753.80 16593.13 17432.46 18271.80 19111.13
0.3 12861.37 13868.57 14875.77 15882.96 16890.16 17897.36 18237.15 18904.56 19911.76 20918.96 21926.16 22933.35
0.35 15004.93 16180.00 17355.06 18530.13 19705.19 20880.26 21276.68 22055.32 23230.39 24405.45 25580.52 26755.58
0.4 17148.49 18491.42 19834.35 21177.29 22520.22 23863.15 24316.21 25206.08 26549.01 27891.94 29234.87 30577.81
0.45 19292.05 16180.00 17355.06 18530.13 19705.19 20880.26 21276.68 22055.32 23230.39 24405.45 25580.52 26755.58
0.5 21435.61 23114.28 24792.94 26471.61 28150.27 29828.94 30395.26 31507.60 33186.26 34864.93 36543.59 38222.26
0.55 23579.18 25425.71 27272.24 29118.77 30965.30 32811.83 33434.78 34658.36 36504.89 38351.42 40197.95 42044.48
0.6 25722.74 27737.13 29751.53 31765.93 33780.33 35794.72 36474.31 37809.12 39823.52 41837.91 43852.31 45866.71
118
Fuente: Elaboración propia
0.1 2518.47 3533.67 4548.86 5564.06 6579.25 7594.45 7936.94 8609.64 9624.84 10640.03 11655.23 12670.42
0.15 9000.21 10523.00 12045.80 13568.59 15091.38 16614.17 17127.91 18136.96 19659.76 21182.55 22705.34 24228.13
0.2 15481.95 17512.34 19542.73 21573.12 23603.51 25633.90 26318.88 27664.29 29694.67 31725.06 33755.45 35785.84
0.25 21963.69 24501.67 27039.66 29577.65 32115.63 34653.62 35509.85 37191.61 39729.59 42267.58 44805.57 47343.55
0.3 28445.42 31491.01 34536.59 37582.18 40627.76 43673.34 44700.82 46718.93 49764.51 52810.10 55855.68 58901.26
0.35 34927.16 38480.34 42033.52 45586.71 49139.89 52693.07 53891.78 56246.25 59799.43 63352.61 66905.79 70458.98
0.4 41408.90 45469.68 49530.46 53591.23 57652.01 61712.79 63082.75 65773.57 69834.35 73895.13 77955.91 82016.69
0.45 47890.64 38480.34 42033.52 45586.71 49139.89 52693.07 53891.78 56246.25 59799.43 63352.61 66905.79 70458.98
0.5 54372.37 59448.35 64524.32 69600.29 74676.27 79752.24 81464.69 84828.21 89904.19 94980.16 100056.13 105132.11
0.55 60854.11 66437.68 72021.25 77604.82 83188.39 88771.96 90655.66 94355.53 99939.11 105522.68 111106.25 116689.82
0.6 67335.85 73427.02 79518.18 85609.35 91700.52 97791.69 99846.63 103882.86 109974.02 116065.19 122156.36 128247.53
119
drástica de utilización, obteniendo resultados negativos en la mayoría de las escalas de
beneficio económico.
CONCLUSIONES
120
permitió conocer los posibles cuellos de botella que pudiesen estar influyendo en la
secuencia de acciones a ejecutar.
2. A partir de la identificación de las limitaciones en los aspectos de proceso y operación
de la compañía, se determinó que las causas de estas limitaciones se encuentran
asociados a tres (3) factores fundamentales, los cuales corresponden a mano de obra,
métodos y/o procedimientos, equipos y maquinarias. Se detallan a continuación los
factores antes mencionados:
Mano de obra: existencia de déficit de personal en el área operacional. Situación
que acarrea la ocupación prolongada e indebida del recurso presidente de la
compañía en actividades de fabricación.
Métodos y/o procedimientos: ralentización de la secuencia de actividades a
ejecutar dado la carencia de procesos automatizados.
Equipos y maquinarias: el nivel de exigencia y los tiempos de finalización de las
actividades programadas, no se ajustan a la capacidad de respuesta existente en
los equipos actuales. La gerencia de la compañía deberá focalizar su atención
sobre este factor, dado las demoras existentes en múltiples actividades,
principalmente en aquella destinada al pegado de bandas o cantos.
Adicionalmente, se realizó un análisis de capacidad en instalaciones de trabajo,
encontrando que existe un nivel de subutilización de los equipos e instalaciones
del 60% y 80% para los productos Gabinetes de Cocina, Closet y Juego de
Cuarto para Niños respectivamente. Situación desfavorable para la compañía,
dado la incidencia en falta de optimización y aprovechamiento de los espacios
de trabajo.
3. La propuesta de mejora suministrada a la compañía provee de un basamento lógico –
decisorio a través del cual implementar las respectivas acciones correctivas según sea
el área a mejorar. Las acciones correctivas que integran el plan de mejora abarcan tres
(3) niveles fundamentales: recurso humano, equipos y maquinarias, instalaciones de
trabajo.
A nivel de recurso humano, se encontró que la mejor relación costo – beneficio
está asociada a la inclusión de un (1) operador dentro del proceso de
fabricación. La inclusión de este nuevo empleado liberaría al recurso
121
presidente de las actividades desarrolladas hasta la fecha. De igual modo, la
integración de mano de obra subcontratada a tiempo parcial, mejoraría los
tiempos de respuesta en actividades relacionadas a la instalación del producto
terminado.
A nivel de equipos y/o maquinarias, se propuso la adquisición del equipo Edge
Bander Conturo KA 65 Plus, o máquina Canteadora; el cual disminuye en un
98,18% el tiempo de pegado de bandas o cantos, siendo esta la actividad de
mayor duración dentro del proceso de fabricación. Asimismo, se proponen
múltiples equipos de igual categoría que permitirían mejorar el nivel de
producción de Gabinetes de Cocina, Closet y Juego de cuarto para niños en un
40% y 33,33% respectivamente. Con la integración de equipos y/o maquinarias
de tecnología avanzada, se cuenta con alto nivel de automatización dentro del
proceso efectuado, alcanzando así una reducción en los tiempos de fabricación
del producto Gabinetes de Cocina y Closets del 32,29%. De igual manera, las
ventajas también se ven reflejadas en el producto Juego de Cuarto para Niños,
donde este experimentó una reducción de tiempo de fabricación del 23,02%.
Con base en las mejoras destacadas anteriormente, la gerencia de la compañía
cuenta con oportunidades que podrían impulsar su crecimiento dentro del
mercado de muebles de madera.
A nivel de instalaciones de trabajo, se propusieron acciones para organizar
correcta y eficientemente equipos, maquinarias, insumos y recursos, de modo
que se aproveche el mayor espacio disponible al ejecutar las actividades
planificadas. De igual manera, se esquematiza Layout de instalaciones de
trabajo. Esta herramienta permitiría a la gerencia de Tepuy Fast and Express
delimitar los puestos de trabajo con base en funcionalidad de los equipos y
prioridad de uso según secuencia de operaciones.
Como medida de organización gerencial, se propusieron herramientas de
comunicación interna. Se espera que con ellas el manejo de la información sea
canalizado de manera eficiente, haciendo llegar de manera oportuna los
múltiples requerimientos exigidos por los departamentos que integran la
compañía. Adicionalmente, se provee a la compañía de un esquema de
122
estructura organizativa a través del cual desagregar los roles de trabajo y
delimitar la autoridad.
4. Al analizar y evaluar las variables financieras inmersas en la propuesta de mejora, se
encontró que el plan de mejora sugerido para la compañía Tepuy Fast and Express es
factible económicamente, generando valor a la entidad. La valoración económica
permitió estimar el mejor escenario para el capital a invertir por la compañía (60%
préstamo bancario / 40% recursos propios), resultando un valor presente neto positivo
y una tasa interna de retorno superior al costo de capital (159,53% TIR). De igual
modo, es importante acotar que, el escenario financiero es idóneo para la compañía
dada la baja tasa de interés solicitada por la entidad bancaria proveedora del préstamo
de capital.
5. Este estudio permitirá a la gerencia de Tepuy Fast and Express canalizar las acciones
correctivas que sean necesarias para atacar puntalmente los eventos que desmejoran el
nivel de eficiencia y producción. La compañía cuenta ahora con un esquema integral
que abarca las diversas vicisitudes, pudiendo generar de manera eficaz estrategias
organizacionales que minimicen o erradiquen la problemática existente.
RECOMENDACIONES
123
2. Una vez implementada la propuesta de mejora, se recomienda realizar un estudio de
tiempo y movimiento para las actividades asociadas a los procesos de diseño y
fabricación, a fin de validar los tiempos estimados y precisar la producción sobre la
base del tiempo total de fabricación. Esto a su vez permitirá iniciar el control estadístico
para el seguimiento y evaluación de las actividades en posteriores ocasiones.
3. Se recomienda la adquisición inmediata de los equipos y/o maquinarias recomendadas
dentro de la propuesta de mejora, especialmente aquel destinado a la actividad pegado
de bandas o cantos ya que representa una mejoría significativa dentro del proceso de
fabricación. Se recomienda establecer un indicador de eficiencia y eficacia por proceso
ejecutado, donde estos posean definidos parámetros de la permisibilidad según los
resultados esperados por la gerencia.
4. Se recomienda establecer un plan de inspección mensual a través del cual validar el
cumplimiento óptimo de los procesos efectuados por la compañía. Por medio de esta
herramienta es posible detectar posibles fallas operacionales, emitiendo así de manera
oportuna las acciones correctivas que sean pertinentes. De igual modo, es recomendable
generar periódicamente estrategias que permitan la mejora continua dentro de las
actividades que constituyen el accionar diario de la empresa.
5. Se recomienda la actualización continua en términos de capacitación, métodos y
procedimientos de fabricación, tecnología de vanguardia, tendencia y preferencia del
mercado meta, materiales e insumos sustentables, y demás ítems de igual categoría, que
potencien el perfeccionamiento del proceso ejecutado, al mismo tiempo que impulsa el
crecimiento de la compañía dentro del mercado de muebles estadounidense.
6. Se recomienda a la gerencia de Tepuy Fast and Express focalizar su atención en la
situación financiera de la compañía, ya que resulta de gran relevancia observar que, la
tasa de interés de financiamiento por deuda es inferior a la tasa de financiamiento a
través de patrimonio. En este sentido, resulta favorable establecer el financiamiento de
la propuesta de mejora por medio de préstamos bancarios. De igual modo, se
recomienda implementar el esquema financiero suministrado considerando los valores
económicos obtenidos y el corto tiempo de recuperación de la inversión.
124
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