1.

LA DESCOMPOSICIÓN DE LA COCA-COLA

Coge una botella de Coca-Cola y echa dentro un poco de leche. Cierra la Coca-Cola y veremos
entonces cómo se produce un fenómeno llamado desnaturalización de proteínas, que provoca el
cambio de la estructura original de una sustancia debido a la adición de una sustancia extraña (por
ejemplo, una sustancia ácida) o, también, debido al aumento de la temperatura.

Este fenómeno es muy complejo de explicar, pero para que los niños lo entiendan tienen que
saber que las proteínas son moléculas y estas se rompen cuando se mezclan con un ácido como es
la Coca-Cola, de modo que dejan de «flotar» en el líquido y se depositan en el fondo. Durante este
proceso, las proteínas también arrastran el color caramelo de la bebida y es por ello que la Coca-
Cola se verá casi casi transparente.

2. La vela que hace subir el agua

¿Qué le pasa a una vela encendida cuando le falta el oxígeno y el aire pierde presión? ¿Por qué el
agua que hay en el plato donde se sostiene de pie la vela fluye hacia ella? Esta propuesta ayuda a
explicarlo a través de una infografía que puede completarse con el vídeo que aparece más abajo.
Los elementos necesarios para llevarlo a la práctica son: una vela encendida, un vaso trasparente y
un plato hondo con agua.
4. Cohete de alcohol
Este simple cohete de alcohol me ha llamado la atención. En la línea de cohetes muy sencillos de
fabricar como el cohete de cerillas o el de la bolsa de té. Son juegos que podemos hacer con
nuestros hijos, siempre explicándoles lo peligroso de utilizar el fuego y tomando las medidas
necesarias. No lo hagas cone llos si piensa que van a intentarlo cuando estén solos o con sus
amigos. Tú conoces mejo que nadie a tus hijos.El beneficio de la actividad es generarles esa
curiosidad, esa fascinación, que se haga querer seguir aprendiendo y experimentando.
Materiales
En esta ocasión tan sólo necesitaremos
una botella de plástico,
alcohol de quemar, del que venden en los supermercados que va tintado de color azul
un mechero
Procedimiento
Se echa alcohol dentro de la botella y la vacíamos. Entonces la ponemos en posición y acercamos
el mechero al agujero del tapón. De forma que el remanente, la pequeña cantidad de alcohol que
ha quedado dentro en las paredes se encenderá y empujará la botella.

5. LANZACOHETES DE VINAGRE
Materiales:
Corcho para tapar una botella
Una botella
Tachuelas
Cinta de papel plástico
1/2 taza de agua
1/2 taza de vinagre
Bicarbonato de sodio
Pedazo de papel absorbente de 10 X 10 cm.

Procedimiento:
Toma el pedazo de papel absorbente y ponle una cucharadita de bicarbonato de
sodio. Arróllalo bien, para que el bicarbonato quede adentro. Arma el corcho con
las cintas. Prénsalas con las tachuelas. Pon el agua y el vinagre en la botella.
Montaje:
Busca un lugar donde el techo sea alto. Pon tu botella en el suelo y deja caer el
papel con bicarbonato en el fondo. Ponle el corcho tan fuerte como puedas.

Resultado:
Pronto el líquido va a mojar el papel absorbente y entonces el bicarbonato
reaccionará con el vinagre, produciendo bióxido de carbono. Pronto el corcho será
lanzado al espacio.
¿Qué está pasando?
Al producirse el gas bióxido de carbono, la presión aumentará dentro de la botella,
lanzando el corcho.