QUEJA Y SOLUCION DE UN PRODUCTO (PAN ROLLITO) EN MAL ESTADO

ESTABLECIMINETO DE PANADERIA;

PAN EL PORTICO

El día lunes en horas de la mañana se acercó a la panadería una clienta para comprar 15 panes
rollito que acostumbra a llevar dos o tres veces a la semana; horas más tarde regreso la clienta,
demasiado enfadada, y sacando tres panes del paquete se evidencio que presentaba, una
humedad extraña y un color oscuro, caso que jamás se había presentado en la panadería.

A continuación relacionamos la solución a este inconveniente:

 Dale el tiempo necesario y requerido al cliente.

 Escuchar con atención la denuncia de mal estado del producto que nos explica el cliente.
 Mostrarle la salubridad que se maneja en nuestro establecimiento y/o la calidad del
mismo y que no es perjudicial para su salud.
 Llevarlo dentro del establecimiento para que confirme el estado de todos los insumos que
en la panadería se manejan para darle tranquilidad de donde está comprando este
producto.
 Darle confianza, que tanto los trabajadores como los insumos que se utilizan en la
panadería cumplen todos los requisitos, para que ella pueda continuar llevando este
producto en un futuro.
 Mostrarnos atentos a su reclamo y que estamos comprometidos para darle respuesta de
la razón por la que se presentó esta inconveniente y tomar los correctivos necesarios, para
que esto no vuelva a suceder.
 Llamar tanto al panadero que elabora el producto, como al dueño de la panadería para
que ellos escuchen la queja de la señora y así mismo, la clienta sienta la importancia que
es para nuestra empresa su quejas, comentarios y soluciones.
 Mantener continuamente una actitud efectiva a sus reclamos y a sus soluciones.
 Adicional a esto y lo más importante detectar porque se presentó esa humedad en el
producto y darle solución inmediata.
 Antes de que nuestra clienta del establecimiento debemos asegurarnos, que está
satisfecha con nuestra respuesta y que por esto continuara siendo una de los mejores
clientas.

Respuesta del cliente:

Como cliente quiero manifestarles que me sentí muy tranquila después de su dedicada atención,
no solo a mi queja, sino que se tomaron el tiempo para expresarme y mostrarme que
desafortunadamente, fue un error involuntario de uno de los domiciliarios, realmente me sentí
como ustedes lo expresaban, que no solo me iban a solucionar el problema, sino que me dieron la
tranquilidad y satisfacción de ser una de sus mejores clientas y que definitivamente continuare
consumiendo su productos con gusto.