PROCEDIMIENTO DE TRABAJO PTS-01

SEGURO PARA INSTALACION Y Revisión 0

REGULACION DE MAQUINAS DE DOBLE Fecha: 29/06/22
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1. OBJETO:
Establecer un estándar para minimizar los peligros que puedan derivarse de incidentes en la
instalación y regulación de herramientas de doble cierre en máquinas cerradoras o sistemas de
envasado monoblock multietapa.

Garantizar la existencia, funcionamiento y buen mantenimiento de los equipos, herramientas y

máquinas. Estos serán rigurosamente inspeccionados para verificar que se encuentra dentro de los
estándares establecidos.

2. ALCANCES
El presente procedimiento es aplicable a todo personal que ejecute tareas de inspección en
máquinas cerradoras.

3. RESPONSABILIDADES:

JEFE DE PLANTA
Proporcionar los recursos y medios necesarios para la ejecución y cumplimiento del presente
procedimiento. Encargado de planificar, implementar y aplicar y supervisar que los
procedimientos de seguridad y salud ocupacional se cumplan dentro de nuestras instalaciones
y en las instalaciones de nuestros clientes.

SUPERVISOR SSOMA
Profesional especialista colegiado, encargado de liderar la elaboración y planificación de este
procedimiento en la contrata.

JEDE SSOMA
Profesional especialista encargado de revisar y aprobar las políticas, procedimientos y
documentación de seguridad y salud ocupacional.

TRABAJADORES
Responsables de cumplir con los procedimientos y las indicaciones del encargado de area,
deben cumplir con los estándares de seguridad y calidad de la empresa, utilizando los Epp,
herramientas, equipos livianos y pesados en forma adecuada.

4. DEFINICIONES

Elaboró: Revisó: Aprobó:

JUAN CARLOS CRUZ LOPEZ- JUAN SOTOMAYOR MIRANDA- RAFAEL UBILLUS GUZMAN-JEFE
SUPERVISOR SSOMA JEFE SSOMA DE PLANTA
SANTIAGO GIL LEDESMA- PDR Y
ANALISTA DE CALIDAD
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 Cerradora de latas: Una cerradora de latas, también denominada selladora, es una

máquina que se utiliza para sellar herméticamente la tapa al cuerpo de la lata. La tapa o
fondo puede ser de hojalata o aluminio mientras que el cuerpo puede ser de hojalata,
aluminio o composite (como cartón) o plástico.
 Lata de aluminio: Una lata de aluminio es un producto laminado y embutido, constituido
por un cuerpo de aluminio de la familia 3XXX y una tapa de aleación de aluminio 5182.
 Inspector óptico de doble cierre (IDC): También conocido como Inspector de Cierre,
Proyector de Cierre o Proyector de Costuras, permite visualizar, medir y verificar
automáticamente los parámetros críticos de doble cierre exigidos por la autoridad
sanitaria local, estándares normados y/o las recomendaciones del fabricante de los
envases.
 Cortadora de doble cierre: También conocida como Cortador de Cierres o Cortadora de
Cuchillas Mellizas, se utiliza para cortar transversalmente el doble cierre de lata de
muestra, de modo que la sonda óptica del IDC puede detectar u ampliar la imagen
estructural del doble cierre para analizar la calidad del sellado de la lata.
 Accidente de trabajo: Ley Nº 28806 (ley general de inspección laboral) Un accidente de
trabajo se define como toda lesión producida en el lugar de trabajo o durante la ejecución
de sus actividades laborales, ocasionadas por una acción, hecho fortuito o fuerza
externa, repentina y violenta que sucede independientemente de la voluntad del
trabajador y sea posible de ser determinada por los médicos de manera certera.

5. CONSIDERACIONES GENERALES:
 Antes de encender la maquina verifique que el área de trabajo este en las condiciones
adecuadas para trabajar.
 Revisar que la parada de emergencia funcione correctamente y que estén instaladas las
guardas de seguridad de la cortadora.
 Diligenciar el formato de inspección pre–uso de maquina cerradora así como su formato
de Análisis de Trabajo Seguro (ATS)
 Al utilizar las herramientas para cada cambio, arreglos o mantenimiento tenga en cuenta
el procedimiento de selección, uso de equipos y herramientas según criterio de
seguridad.
 Desenergizar todas las maquinas al finalizar la jornada de trabajo.

Elaboró: Revisó: Aprobó:

JUAN CARLOS CRUZ LOPEZ- JUAN SOTOMAYOR MIRANDA- RAFAEL UBILLUS GUZMAN-JEFE
SUPERVISOR SSOMA JEFE SSOMA DE PLANTA
SANTIAGO GIL LEDESMA- PDR Y
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6. HERRAMIENTAS Y EQUIPOS DE TRABAJO:

 CORTADORA DE LATAS
 INSPECTOR DE DOBLE CIERRE
 LAPTOP
 LLAVE ALLEN
 LLAVE MIXTA
 MARTILLO
 BOTADOR

Nota: al utilizar las herramientas para cada uno de los cambios, arreglos o mantenimiento tenga en
cuenta el procedimiento de selección y uso de equipos y herramientas según criterio de seguridad.

7. ELEMENTOS DE PROTECCION:

Protección respiratoria : Mascarilla

Protección corporal : Overol o ropa de trabajo
Protección auditiva : Protector auditivo de inserción
Protección de cabeza : Casco de seguridad
Protección extremidades superiores : Guantes
Protección extremidades inferiores : Botas de seguridad

8. NORMATIVA DE REFERENCIA

Ley General de Seguridad y Salud en el Trabajo No 29783 y sus dispositivos de

modificatorias.

Elaboró: Revisó: Aprobó:

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SUPERVISOR SSOMA JEFE SSOMA DE PLANTA
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9. ACTIVIDADES Y DESARROLLO

TAREA DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD RESPONSABLE REGISTRO

MUESTREO DE SELLADO DE LATAS CON CERVEZA OPERADOR/JEFE N.A.
LATAS DE PLANTA
CORTE DE CORTADO DE LATAS EN LA CORTADORA DE OPERADOR/JEFE N.A.
MUESTRAS DOBLE CIERRE DE PLANTA
INSPECCION COLOCAR LAS MUESTRAS CORTADAS EN EL N.A.
OPERADOR/JEFE
OPTICA DE IDC PARA PROYECTAR EL CIERRE
MUESTRAS DE PLANTA
REGULACION REGULACION DE LAS ROLAS Y MANDRIL N.A.
OPERADOR/JEFE
DE
CERRADORA DE PLANTA

8. REGISTROS O DOCUMENTOS DE REFERENCIA

 FOR-SSOMA-001 Análisis de Trabajo Seguro

 FOR-SSOMA-002 Registro de Capacitación
 FOR-SSOMA-003 Check list de equipos y herramientas

9. PERSONAL INVOLUCRADO:

• Supervisor SSOMA
• PDR y analista de calidad
• Jefe de SSOMA
• Jefe de planta

Elaboró: Revisó: Aprobó:

JUAN CARLOS CRUZ LOPEZ- JUAN SOTOMAYOR MIRANDA- RAFAEL UBILLUS GUZMAN-JEFE
SUPERVISOR SSOMA JEFE SSOMA DE PLANTA
SANTIAGO GIL LEDESMA- PDR Y
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