Trabajo Final

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL
Departamento Académico de Cursos Complementarios
Mejora del Trabajo de Investigación sobre Bioadsorción de
Contaminantes
Grupo N°8:
✓ Herrera Felipe Rodrigo Lionel 20190420K
✓ Herrera Santivañez Soraya Jazmin 20192201D
✓ Poma Misahuaman Allison Yasbel 20192197G
✓ Ramírez Oscco Yeferson 20190431B
Curso/Sección:
✓ Recursos Químicos en la Biodiversidad (PI520-A)
Docente:
✓ Ing. Aldan Ramos Julián
Periodo académico: Ciclo 2022-1
Fecha de entrega: 13 de julio del 2022
LIMA – PERÚ
MEJORA DE INVESTIGACIÓN SOBRE BIOADSORCIÓN DE CROMO (VI) 1
Índice
Resumen .............................................................................................................................. 4
I. Introducción ..................................................................................................................... 5
II. Antecedentes .................................................................................................................. 6
III. Metodología .................................................................................................................. 7
Tipo y Diseño de Investigación ....................................................................................... 7
Escenario de Estudio ....................................................................................................... 8
Participantes .................................................................................................................... 8
Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos ......................................................... 8
3.1. Bioadsorción de Cromo (VI) en Solución Acuosa por la Biomasa de la Cáscara
de Naranja (Citrus Sinensis Osbeck) ..................................................................................... 10
3.2. Bioadsorción de Cromo (VI) en solución acuosa por la biomasa de la cáscara de
cáscara de mamey (Mammea americana L.). ........................................................................ 11
3.3. Remoción de Cromo Hexavalente por la Cascara de Plátano (Musa cavendishil)
............................................................................................................................................... 12
3.4. Bioadsorción de Cromo (VI) en solución acuosa por la biomasa de Amaranto
(Amaranthus caudatus) .......................................................................................................... 12
IV. Análisis de resultados.............................................................................................. 13
4.1. Optimización del pH para la bioadsorción de Cr (VI)........................................ 13
4.2. Efecto de la temperatura sobre la bioadsorción de Cr (VI) ................................ 14
4.3. Efecto de la concentración de Cr (VI) sobre su bioadsorción ............................ 17

Comparación de los parámetros pH, temperatura y concentración en la remoción de
cromo VI ................................................................................................................................ 19
V. Conclusiones ............................................................................................................ 20
Referencias ........................................................................................................................ 22
Índice de Figura
Figura 1 Análisis de resultados para la obtención de artículos .......................................... 8
Figura 2 Diagrama de Flujo del Procedimiento Realizado para la Recolección de Datos 9
Figura 3 Efecto del pH sobre la bioadsorción de Cr (VI). 50 mg Cr (VI) /L, 1 g de
biomasa, 28°C. 100 rpm................................................................................................................ 14
Figura 4 Efecto del tiempo de incubación y del pH inicial sobre la remoción de Cromo
(VI) (1 g de biomasa, 100 mg/L Cr (VI), 28°C, 100 rpm). ........................................................... 14
Figura 5 Efecto de diferentes pH sobre la remoción de 50 mg/L de Cr (VI) en solución. 1
g de biomasa, 28ºC, 100 rpm de agitación constante.................................................................... 14
Figura 6 Efecto de los diferentes pH sobre la remoción de Cromo (VI) por la Biomasa de
Amaranto (5 g de biomasa, 100 mg/L Cr (VI), 28°C, 100 rpm)................................................... 14
Figura 7 Efecto de la temperatura sobre la bioadsorción de Cr (VI). 50 mg Cr (VI)/L,
pH=1.0, 1 g de biomasa. 100 rpm. ................................................................................................ 16
Figura 8 Efecto de la temperatura de incubación sobre la remoción de Cromo (VI) por la
cáscara de Mamey (1 g de biomasa, 100 mg/L Cr (VI), pH= 1.0, 100 rpm). ............................... 16
Figura 9 Efecto de la temperatura de incubación sobre la remoción de 50 mg/L de Cr
(VI) en solución. 1 g de biomasa de cáscara de plátano, 100 rpm de agitación constante, pH=1.0.
....................................................................................................................................................... 16
Figura 10 Efecto de la temperatura de incubación sobre la remoción de 100 mg/L de Cr
(VI) en solución. 5 g de biomasa de Amaranto, 100 rpm de agitación constante, pH=1.0. ......... 16
Figura 11 Efecto de la concentración de Cr (VI) sobre la bioadsorción del mismo.
pH=1.0, 1 g de biomasa, 60°C. 100 rpm....................................................................................... 18
Figura 12 Efecto de la concentración de Cromo (VI) sobre la remoción del mismo (1 g
de biomasa, 60°C, pH= 1.0, 100 rpm). ......................................................................................... 18
Figura 13 Efecto de la concentración de Cr (VI) sobre la remoción del mismo. 50 mg/L,
60ºC, 100 rpm de agitación constante, pH 1.0. ............................................................................. 18
Figura 14 Efecto de la concentración de Cromo (VI) sobre la remoción del mismo (5 g
de biomasa de Amaranto, 28°C, pH= 1.0, 100 rpm). ................................................................... 18
Figura 15 Eficiencia del pH en la remoción de cromo VI ............................................... 19
Figura 16 Eficiencia de remoción a T=60°C y pH=1 ...................................................... 20

Resumen
Este trabajo tiene como principal objetivo revisar algunos valores óptimos de los factores
que alteran el rendimiento de bioadsorción como el pH de la solución, la temperatura de operación
y la concentración de Cr (VI) de un efluente contaminado de tal manera que la biomasa elegida y
se encuentre dentro de los valores analizados tenga buena eficiencia de bioadsorción del Cr (VI),
esto se logró a través de una revisión sistemática de 4 artículos que utilizaron diferentes tipos de
biomasa que son echas a partir de : de la cascara de naranja, cascara de mamey, cascara de plátano
y la quihuicha. Se recomienda extender el conocimiento sobre el uso de bioadsorbentes naturales
e investigar las actividades bioadsorbentes de nuevas biomasas presentes en nuestro territorio
peruano.
Palabras clave: biomasa, bioadsorción, pH, temperatura, concentración del solvente

I. Introducción
El presente trabajo busca la implementación de mejoras en el trabajo de investigación del tema
expuesto, para ello recurriremos a investigaciones pertinentes al caso, que puedan servir como una
guía y modelo a mejorar, la cuestión del trabajo es ¿Se puede mejorar un proceso de bioadsorción,
ya estudiado?
Acosta et al. (2012) comentan que, los compuestos de cromo, así como sus óxidos, cromatos y
dicromatos se han establecido como contaminantes ambientales, presente en gran parte del medio
ambiente, como el agua y el suelo, a causa de ser uno de los efluentes principales en la industria,
pues es empleado en actividades manufactureras como el cromado electrolítico, fabricación de
explosivos, curtido de pieles, aleación de metales, fabricación de colorantes y pigmentos, etc.
Si bien en presencia de materia orgánica el Cromo (VI) presente en una solución es
reducido a Cromo (III), esta capacidad está limitada a una cierta concentración de Cromo (VI), de
excederse su eliminación se verá impedida. (Cervantes et al., 2001).
Se tiene registro en la literatura, la aplicación de desechos orgánicos, de distintos autores,
para la bioadsorción de metales contaminantes, que tienen una alta presencia en las industrias,
como sus efluentes, por esta razón en base a la bibliografía obtenida, se mostraran los distintos
resultados y metodologías de cada una de las investigaciones más relevantes, para después
proponer un método más eficiente y/o plantear una mejora a implementar en la metodología, sin
embargo el planteamiento se verá limitado por los conceptos teóricos, fuera del trabajo a presentar,
se desea poner en práctica las mejoras y ver si dan un resultado esperado, un resultado similar o
simplemente no es viable el nuevo método, ya sea por limitantes económicas, de material o de
complejidad.
II. Antecedentes
El cromo tiene una variedad de compuestos contaminantes, generalmente son presentes en
aguas, suelos y efluentes industriales, debido a que el cromo tiene muchos usos en las diferentes
actividades manufactureras. Por lo que en (Acosta-Rodríguez etal., 2012) la remoción de Cr (VI)
en solución acuosa con una concentración de 50 ppm de Cr (VI) se realizó haciendo uso de una
biomasa obtenida a partir de la cascara de naranja (Citrus sinensis Osbeck) obtenido la mayor
bioadsorción a los 10 minutos de tiempo de incubación a condiciones de pH = 1.0 ± 0.2 y a una
temperatura de 60ºC con 1 g de biomasa.
También se tiene que en, Torres et al. (2012) presentaron en el artículo Remoción de Cromo
Hexavalente por la Cascara de Plátano (Musa cavendishil) encontraron que la cáscara de plátano
tiene la capacidad eficiente de remover cromo VI siendo esta remoción completa a los 60 minutos
a pH de 1 y 28°C. Teniendo como mejor temperatura de remoción a los 60°C.
También se ha comentado que, el Cr (VI) presente en aguas residuales en forma de CrO 42- esta
puede ser removida mediante distintos procesos como reducción, precipitación química, adsorción
e intercambio iónico, sin embargo, el método más utilizado en la actualidad es el uso de un agente
reductor que convierta el Cr (VI) en Cr (III), para después ser precipitado por soluciones básicas
para obtener Cr (OH)3 (Cervantes et al., 2001).
Además, se tienen registros de distintos autores en el uso de residuos industriales agrícolas o
urbanos para la eliminación o recaudación de metales pesados, entre los residuos están, residuos
de manzana (Lee et al., 1998), corteza de árbol (Sarin & Pant, 2006), cáscara de avellana (Cimino
et al., 2000), cáscara de mandarina y naranja (Pavan et al., 2006; Pérez et al., 2007).
Por último, Rodríguez et al. (2017), en su investigación denominada: “Bioadsorción de
cromo (VI) en solución acuosa por la biomasa de amaranto”, comprobaron la remoción de Cr (VI)
en solución acuosa de la biomasa de Amaranto presenta una alta capacidad de bioadsorción
mediante el procedimiento de difenil carbazida, al obtener el 100% de bioadsorción con 100 mg/L
del cromo a 28°C, un pH de 1 con 5g de biomasa en un tiempo de 4 horas. Teniendo la mejor
temperatura de remoción a los 60°C con un 100% de remoción a los 75 minutos. Asimismo,
remueve eficientemente el metal in situ en un 72% en tierra y 63% en agua con 7 días de incubación
y 25 g de biomasa.
III. Metodología
Tipo y Diseño de Investigación
La investigación se enfoca en un análisis únicamente cualitativo, pues el trabajo no
cuenta con variables a controlar, solo se verá centrado en un planteamiento de mejora, más no su
comprobación, funcionamiento y obtención de resultados a base de la experimentación, para la
implementación de posibles mejoras, se recurrirá al uso de la recopilación de datos, en este caso
sería la bioadsorción de contaminantes, más en específico la bioadsorción del cromo(VI) con
ayuda de desechos orgánicos, para después, en base al análisis de las investigaciones, determinar
qué resultados tienen en común, en base al control de ciertos factores y empezar con el
planteamiento de las mejoras que podrían implementarse en los métodos, las mejoras serán
definidas por las experiencias de los participantes del presente trabajo de investigación.
La naturaleza del trabajo es considerada bibliográfica pues se encuentra compuesta de
una revisión profunda, ordenada y controlada de la literatura, recopilando datos de artículos de
investigación. (Palella et al. 2012 pág. 87).
Por último, la investigación es de tipo básica y de nivel de investigación descriptiva, pues
en el primer caso el objetivo del trabajo es el planteamiento de una teoría basado en la mejora y
únicamente limitada a esta (Hernández et al. 2018 pág. xxxiii), para el segundo caso la naturaleza
descriptiva, se fundamenta en la revisión y análisis de los datos para llegar a un planteamiento
general. (Palella et al. 2012 pág. 92).
Escenario de Estudio
La mejora de trabajo de investigación se realizará mediante los artículos de investigación
de revistas de alto calidad de contenido de investigación y usado por la comunidad científica.
Estos deben estar relacionados a la bioadsorción de contaminantes mediante metales pesados en
solución acuosa.
Participantes
Los participantes de la mejora del trabajo de investigación serán los artículos de las
revistas indexadas que se recopilaron de diferentes páginas conocidas por recopilar revistar de
investigación científica, técnica y médica, tales como, Science Direct, Uce, Publishing, Recsp,
Quimicahoy, ResearchGate, Redalyc, Scielo
Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos
Para esta investigación se realizó un análisis y un filtro según los criterios de inclusión
para la recolección de datos, mostrada en la figura 1.
Figura 1
Análisis de resultados para la obtención de artículos
Título
Tipo de Estudio
Referencia
Tipo de contaminante
Biomasa como bioadsorbente
Metodología
Parámetro pH
Parámetro temperatura
Parámetro concentración
Nota. Elaboración Propia
Figura 2
Diagrama de Flujo del Procedimiento Realizado para la Recolección de Datos
Quimicahoy, Identificación de bases de

Science Direct, Uce,
ResearchGate, datos
Publishing, Recsp
Redalyc, Scielo
Bioadsorción, biomasa, Introducción de palabras Remociones, difenilcarbazida,

metales pesados, cromo claves bioadsorbente biológico,
(VI), aguas residuales biorremediación
Selección preliminar de
artículos total = 20
Parámetros vistos en la Selección de artículos por

Idioma, año de antigüedad
bioadsorción, acceso a los artículos criterios de inclusión
Artículos analizados Artículos duplicados Artículos descartados

4 7 9
Nota. Elaboración propia
Finalmente, los artículos analizados son de revistas tales como, Avances en Ciencias e
Ingeniería, Química Hoy, TLATEMOANI.
De los artículos leídos se escogieron los 4 más resaltantes en base a criterios de información
y en la similitud entre los factores que influyen en el tema de la bioadsorción del Cr (VI), con la
finalidad de proponer/teorizar mejoras para futuras investigaciones, los 4 artículos elegidos son:
➢ Bioadsorción de Cromo (VI) en Solución Acuosa por la Biomasa de la Cáscara de
Naranja (Citrus Sinensis Osbeck)
➢ Bioadsorción de Cromo (VI) en solución acuosa por la biomasa de la cáscara de
cáscara de mamey (Mammea americana L.).
➢ Remoción de Cromo Hexavalente por la Cascara de Plátano (Musa cavendishil)
➢ Bioadsorción de Cromo (VI) en solución acuosa por la biomasa de Amaranto
(Amaranthus caudatus).
3.1. Bioadsorción de Cromo (VI) en Solución Acuosa por la Biomasa de la Cáscara de

Naranja (Citrus Sinensis Osbeck)
En (Acosta-Rodríguez et al., 2012) la obtención de la biomasa se obtuvo a partir de la naranja
tipo valencia, se cortó en pequeños trozos luego lavado con tridesionizada con una agitación de
100 rpm para remover el polvo luego se ha 60°C hasta tener un peso constante, para luego molerlo
en mortero y se conservó en frascos de vidrio color ámbar a temperatura ambiente. También
prepararon una solución de Cr (VI) disolviendo 203.3 mg de dicromato de potasio, con una
concentración de 77mg/L luego se diluyó en agua tridesionizada hasta obtener concentraciones de
50, 200, 400, 600, 800, y 1000 mg/L, ajustando el pH con NaOH 1M y/o H 2SO4 1M antes de ser
vaceado a la biomasa. Para el estudio de la bioadsorción de la biomasa de la cascara de naranja, se
mezcló 1g de biomasa con 100 mL de solución de Cr (VI) con concentración de 50 ppm y se
incubó con agitación constante de 100 rpm. Se utilizo el método de colorimétrico de la
difenilcarbazida para medir la concentración de Cr (VI) en solución. A todas las muestras se una
mezcla de 0.5 mL de H2SO4 1:1 (v/v), 0.1 mL H2PO4 al 85% (v/v) y 1.0 mL de 5-difenilcarbazida,
se incubaron por un tiempo de 10 min a una temperatura de 25 °C se aforaron a 50 mL y se les
midió la absorbancia a 540 nm.

3.2. Bioadsorción de Cromo (VI) en solución acuosa por la biomasa de la cáscara de cáscara
de mamey (Mammea americana L.).
Los investigadores comenzaron por la obtención de la biomasa, a base de la cáscara de
mamey, Primeramente, la cascará se lavó por 72 horas con agua tridesioniazada y agitación
constante, con cambios de agua en intervalos de 12 horas, después se hirvió 1 hora para eliminar
los restos del fruto, se secó, en un horno por 12 horas, a 80°C, se molió en una licuadora y fue
guardado en frascos ámbar para su uso. (Acosta et al, 2012)
La solución utilizada fue de 100mL de 100 mg/L de concentración de Cr (VI), obtenida
por dilución, además su pH fue ajustado para adicionarla a la biomasa molecular. (Acosta et al,
2012)
Se experimento como mínimo 3 veces y por triplicado el siguiente procedimiento, 1g de la
cáscara de mamey, se mezcló con 100mL de una solución de 100 mg/L de Cr (VI), a diferentes
pH, temperatura y concentraciones del cromo, para ser incubadas a 28°C y 100rpm, en distintos
tiempos, alícuotas de 5 mL cada una, que fueron centrifugadas a 3000rpm por 5 minutos, a parte,
en base a distintos métodos, se determinó la concentración de, Cr (VI), Cr (III) y Cr total, en
solución, al sobrenadante. (Acosta et al, 2012)
En matraces de 250mL que contienen 5g de la cáscara de mamey se le agregó 20g de tierra
contaminada en un aproximado de 297mg de Cr (VI) por gramo de tierra, a esta mezcla se le añadió
100mL de agua tridesionizada, la mezcla se incubó a 28°C con una agitación constante de 100rpm
y en diferentes intervalos de tiempo se le determinó la concentración del Cr (VI) por medio del
sobrenadante. (Acosta et al, 2012)

3.3. Remoción de Cromo Hexavalente por la Cascara de Plátano (Musa cavendishil)

Los autores lavaron la cáscara de plátano por 72 horas con agua tridesionizada y se hirvió
por 60 min. Para quitar el polvo y los componentes orgánicos se volvió a lavar por 24h y secó en
una estufa bacteriológico a 60°C. Finalmente, se molió hasta la obtención de polvo fino.
Para estudiar la bioadsorción mezclaron 1g de biomasa celular con 100 mL de solución
con concentración de 50 mg/L de Cromo a diferentes pH y a 28°C. Para determinar la
concentración de Cr IV que quedó utilizaron el método colorimétrico de la difenilcarbazida, para
ello incubaron a agitación constante a 100 rpm por 24 horas y tomaron alícuotas de 5mL y
centrifugaron a 3000 rpm por 5 min.
3.4. Bioadsorción de Cromo (VI) en solución acuosa por la biomasa de Amaranto
(Amaranthus caudatus)
Para la utilización del bioadsorbente se procede a lavar la semilla amaranto con agua
tridesionizada cada 12 horas con una agitación continua, se repite el proceso 6 veces. Luego se
elimina los restos de materia orgánica al hervir por 1 hora y posteriormente se procedió a secar
con ayuda de un horno bacteriológico a 80°C durante 12 horas, se tritura y reduce mediante una
licuadora para luego almacenarlo en un frasco ámbar.
Antes de adicionar la solución de 100ppm, 200ppm, 400ppm, 600pppm, 800ppm,
1000ppm de Cr (VI) a la biomasa se ajusta el pH con ácido nítrico 1 M e hidróxido de sodio 1 M.
Se experimenta como mínimo 3 veces y por triplicado el siguiente procedimiento, 5g de la
biomasa se mezcla con 100mL de la solución de Cr (VI) 100mg/L a diferentes pH (1,2,3,4) y
temperaturas (28°C, 40°C, 50°C, 60°C) para ser incubada a 100 rpm.
Se centrifuga 5 alícuotas a distintos tiempos a 3000rpm y en el líquido que queda en la
centrifugación se determina la concentración de Cr (VI) mediante la Difenilcarbazida.

IV. Análisis de resultados
4.1. Optimización del pH para la bioadsorción de Cr (VI)
Uno de los factores que afecta la eficiencia del porcentaje de remoción del Cr (VI) es el pH,
para la biomasa de la cascara de naranja según la Figura 3 la mayor remoción se dio a un pH
óptimo de 1.0.(Acosta-Rodríguez et al., 2012)
Asimismo, los resultados obtenidos mostraron que la biomasa del mamey, remueve
eficientemente 100mg/L de Cromo (VI) solución, pues 1g de biomasa remueve en 50 min el 10%
del metal, a un pH igual a 1 como se muestra en la figura 4, en base a distintas literaturas el tiempo
del removido es considerado óptimo, por otra parte, la influencia del pH en la eficiencia de
remoción, se define de la siguiente manera, primeramente, la bioadsorción aumenta si aumenta la
acidez de la solución, debido a la protonación de la superficie del adsorbente, lo cual induce a la
adsorción de los iones Cr (VI), en segundo caso, la bioadsorción disminuye si el pH aumenta, pues
se incrementa la presencia de iones OH- impidiendo la bioadsorción de los iones Cr (VI). (Acosta
et al, 2012).
De la misma manera, en el trabajo de remoción de Cr (VI) con la cáscara de plátano
encontraron que como se observa en la Figura 5 con un pH de 1 removieron todo el cromo en 60
min lo que indica que la biomasa fue eficiente en la remoción.
Si se tiene como biomasa el amaranto, en la literatura (Rodríguez et al., 2017) de la figura
6 se puede inferir que a un pH de 1 se remueve el 100% del metal a las 4 h a 28 °C de 100 ppm Cr
(VI).
Figura 33 Figura 44
Efecto del pH sobre la bioadsorción de Cr (VI). 50 mg Cr (VI) Efecto del tiempo de incubación y del pH inicial sobre la
/L, 1 g de biomasa, 28°C. 100 rpm remoción de Cromo (VI) (1 g de biomasa, 100 mg/L Cr
(VI), 28°C, 100 rpm).
Nota. Tomado de BIOADSORCIÓN DE CROMO (VI)

POR LA CÁSCARA DE MAMEY (Mammea americana
Nota. Tomado de REMOCIÓN DE CROMO (VI) EN
SOLUCIÓN POR LA CÁSCARA DE NARANJA (Citrus L.) (p. 3), por Acosta et al, 2012, Avances en Ciencias e
sinensis Osbeck), por Acosta-Rodríguez et al.,2012, Research Ingeniería, 3(2).
Gate.
Figura 55 Figura 66
Efecto de diferentes pH sobre la remoción de 50 mg/L de Cr (VI) Efecto de los diferentes pH sobre la remoción de Cromo
en solución. 1 g de biomasa, 28ºC, 100 rpm de agitación (VI) por la Biomasa de Amaranto (5 g de biomasa, 100
constante. mg/L Cr (VI), 28°C, 100 rpm).
Nota. Tomado de BIOADSORCIÓN DE CROMO (VI) EN

Nota. Tomado de REMOCIÓN DE CROMO HEXAVALENTE SOLUCIÓN ACUOSA POR LA BIOMASA DE
POR LA CÁSCARA DE PLÁTANO (Musa cavendishil) (p. 72),
AMARANTO (Amaranthus caudatus) (p. 14), por Rodríguez
por Torres et al., 2012, Química Hoy, 4(2).
et al., 2017, Avances en Ciencias e Ingeniería, 8(2).
4.2. Efecto de la temperatura sobre la bioadsorción de Cr (VI)

En relación con la temperatura de incubación, la biomasa de la cascara de naranja tiene la
máxima remoción a una temperatura de 60 °C como se aprecia en Figura 7 dado que a los 10 min
transcurridos la biomasa removió por completo el Cr (VI) en solución de 50 ppm(Acosta-
Rodríguez et al., 2012).
Correspondiente la biomasa de la cascara de mamey, la temperatura se determinó que el
incremento de la temperatura aumenta la velocidad de remoción del Cromo (VI), además de
disminuir el tiempo de contacto que se requiere para la remoción completa del metal, debido al
incremento de la exposición de los grupos funcionales que reaccionan con el mismo como se ve
en la figura 8 (Acosta et al, 2012).
De la misma manera que los artículos mencionados como se observa en la Figura 9, la
temperatura más eficiente de remoción con la cáscara de plátano fue a los 60°C, removiendo por
completo al Cromo VI en 20 min.
Según la literatura (Rodríguez et al., 2017) al usar la biomasa de amaranto se pudo
determinar que a mayor temperatura es mayor la bioadsorción del metal, se observa en la figura
10 que la temperatura más eficiente fue a los 60°C removiendo el 100% de Cr (VI) en 75 minutos.
Figura 7 7 Figura 88
Efecto de la temperatura sobre la bioadsorción de Cr (VI). Efecto de la temperatura de incubación sobre la remoción de
50 mg Cr (VI)/L, pH=1.0, 1 g de biomasa. 100 rpm. Cromo (VI) por la cáscara de Mamey (1 g de biomasa, 100 mg/L
Cr (VI), pH= 1.0, 100 rpm).
Nota. Tomado de REMOCIÓN DE CROMO (VI) EN

SOLUCIÓN POR LA CÁSCARA DE NARANJA (Citrus Nota. Tomado de BIOADSORCIÓN DE CROMO (VI) POR LA
sinensis Osbeck), por Acosta-Rodríguez et al.,2012, CÁSCARA DE MAMEY (Mammea americana L.) (p. 4), por
Research Gate. Acosta et al, 2012, Avances en Ciencias e Ingeniería, 3(2).
Figura 99 Figura 1010
Efecto de la temperatura de incubación sobre la remoción Efecto de la temperatura de incubación sobre la remoción de 100
de 50 mg/L de Cr (VI) en solución. 1 g de biomasa de mg/L de Cr (VI) en solución. 5 g de biomasa de Amaranto, 100 rpm
cáscara de plátano, 100 rpm de agitación constante, de agitación constante, pH=1.0.
pH=1.0.

Nota. Tomado de REMOCIÓN DE CROMO SOLUCIÓN ACUOSA POR LA BIOMASA DE AMARANTO
HEXAVALENTE POR LA CÁSCARA DE PLÁTANO (Musa (Amaranthus caudatus) (p. 14), por Rodríguez et al., 2017, Avances
cavendishil) (p. 72), por Torres et al., 2012, Química Hoy, en Ciencias e Ingeniería, 8(2).
4(2).
4.3. Efecto de la concentración de Cr (VI) sobre su bioadsorción
A bajas concentraciones del metal muestra mejoras respuestas de remoción, la biomasa de la
cascara de naranja para un tiempo de 10 min adsorbe el 100% para concentración de 50 ppm y a 3
horas adsorbe el 100% para concentración de 200 ppm como se ve en la figura 11 (Acosta-
Rodríguez et al., 2012).
Asimismo, de la biomasa de cascara de mamey, la concentración del metal no influye en la
remoción del mismo pues con 500mg y 1000mg la remoción, en ambos casos, dura 40 min a 60°C,
como se muestra en la figura 12.
Como se observa en la Figura 13 en la bioadsorción con cáscara de plátano no hay influencia
en la concentración de cromo en la remoción ya que en 40 min y a 60°C se removió de la misma
manera que a 200 y 1000 ppm de Cr (VI).
Resultados que son coincidentes con la biomasa de amaranto (Rodríguez et al.,2017) quienes
observaron en la figura 14 que la concentración del cromo influye en la remoción del mismo, ya
que se tiene a 800 ppm un 28% de Cr (VI) y a 1000 ppm un 35% de Cr (VI) a las 24 horas, aunque
a 200 ppm se absorbe en 10 horas el 100% de Cr (VI) y a 100 ppm se absorbe en 3 horas el 100%
de Cr (VI) como se muestra en la figura 10.

Efecto de la concentración de Cr (VI) sobre la bioadsorción Efecto de la concentración de Cromo (VI) sobre la remoción
del mismo. pH=1.0, 1 g de biomasa, 60°C. 100 rpm. del mismo (1 g de biomasa, 60°C, pH= 1.0, 100 rpm).
Nota. Tomado de BIOADSORCIÓN DE CROMO (VI) POR LA

Nota. Tomado de REMOCIÓN DE CROMO (VI)
CÁSCARA DE MAMEY (Mammea americana L.) (p. 5), por
EN SOLUCIÓN POR LA CÁSCARA DE NARANJA (Citrus
Acosta et al, 2012, Avances en Ciencias e Ingeniería, 3(2).
sinensis Osbeck), por Acosta-Rodríguez et al.,2012, Research
Gate.
Efecto de la concentración de Cr (VI) sobre la remoción del Efecto de la concentración de Cromo (VI) sobre la remoción
mismo. 50 mg/L, 60ºC, 100 rpm de agitación constante, pH del mismo (5 g de biomasa de Amaranto, 28°C, pH= 1.0, 100
1.0. rpm).
Nota. Tomado de REMOCIÓN DE CROMO

HEXAVALENTE POR LA CÁSCARA DE PLÁTANO
(Musa cavendishil) (p. 73), por Torres et al., 2012, Química SOLUCIÓN ACUOSA POR LA BIOMASA DE AMARANTO
Hoy, 4(2). (Amaranthus caudatus) (p. 15), por Rodríguez et al., 2017,
Avances en Ciencias e Ingeniería, 8 (2).
Comparación de los parámetros pH, temperatura y concentración en la remoción de cromo VI
Figura 1515
Eficiencia del pH en la remoción de cromo VI
Tiempo de remoción (min) a pH=1, T=28°C

450 420
400
350
Tiempo de remoción
300
240
250
200
150
100 60
50
50
0
Cáscara de naranja Cáscara de mamey Cáscara de plátano Amaranto
Biomasas
Nota. Elaboración propia
De acuerdo con los artículos estudiados se encontró que el pH óptimo de remoción fue a
pH=1 esto debido a que si bajamos el pH ocurre la protonación de la superficie del absorbente lo
que incita a una atracción por los aniones Cr (VI). Por otro lado, al elevar el pH aumenta las
cantidades de iones hidroxilo impidiendo la remoción de los aniones Cr (VI). Además, se observa
en la Figura 15 que la cáscara de Mamey tuvo menor tiempo de remoción, por el contrario, la
cáscara de naranja fue la que demoró más.

Figura 1616
Eficiencia de remoción a T=60°C y pH=1
Tiempo de remoción (min) a pH=1, T=60°C

70
60
Tiempo de remoción
50
40
30
20
10
0
Cáscara de naranja Cáscara de mamey Cáscara de plátano Amaranto
Biomasas
De acuerdo a los artículos estudiados se encontró que la temperatura más óptima de
remoción fue a T=60°C esto debido a que el aumento de la temperatura favorece a la velocidad
de remoción y debido a que este es un proceso endotérmico el aumento de temperatura favorece
el proceso de adsorción. Además, se observa en la Figura 16 que la cáscara de Mamey tuvo
menor tiempo de remoción, por el contrario, la cáscara de amaranto fue la que demoró más.
V. Conclusiones
Tanto los residuos de mamey como los de plátano, no presentan una alta dependencia de
la cantidad de cromo (VI) en su tiempo de remoción, por lo que se plantea que de aplicar un
método de mejora que reduzca aún más el tiempo (actualmente en los registros el mayor tiempo
de remoción corresponde a 75min) de remoción del contaminante, en base a la concentración del
mismo, la bioadsorción del cromo (VI) puede ser aplicado a niveles industriales, reduciendo sus
costos, de energía, materiales, reactivos, etc.

Para el caso de los residuos de naranja y amaranto, se concluye que no es viable su
implementación a nivel industrial pues, la remoción en altas concentraciones toma tiempos muy
elevados (rebasando las 6 horas), en comparativa con otros residuos orgánicos, por lo que sería
mejor realizar investigaciones en otros factores palpitantes en la remoción del cromo, para estos
residuos orgánicos.
Todos los residuos orgánicos de la investigación menos el amaranto, muestran excelentes
resultados, en base a distintas literaturas, sobre la remoción de metales contaminantes, pues a
temperaturas mayores a 40°C presenta una remoción del cromo mayor al 65% en un tiempo
alrededor de los 45 minutos, por lo que, trabajando a un 1 g de biomasa, 100 mg/L Cr (VI), pH=
1.0, 100 rpm, se puede diseñar un nuevo método (para los residuos del mamey y el plátano) en
base al control de la temperatura y la concentración del contaminante para diseñar un proceso
más efectivo que concentrándose en el manejo individual de cada uno.

Referencias
Acosta-Rodríguez, I., González, H., Moctezuma-Zárate, M., Cárdenas-González, J., & Juárez, V.
(2012). REMOCIÓN DE CROMO (VI) EN SOLUCIÓN POR LA CÁSCARA DE
NARANJA (Citrus sinensis Osbeck).
Acosta, I., Sandoval, P., Bautista, D., Hernández, N., Cárdenas, J. F., & Martínez, V. M. (2012).
BIOADSORCIÓN DE CROMO (VI) POR LA CÁSCARA DE MAMEY. Redalyc, 1-10.
Obtenido de https://www.redalyc.org/pdf/3236/323627686001.pdf
Cervantes, C., Campos, J., Devars, S., Gutierrez, F., Lozano, H., Torres, J.C. & Moreno, R.
(2001). Interactions of chromium with microorganisms and plants. FEMS Microbiology
Reviews: 25, 333-347.
Cimino, G., Passerini, A. & Toscano, G. (2000). Removal of toxic cations and Cr (VI) from
aqueous solution by halzelnut shell. Water Research: 34(11), 2955-2962.
Hernández, Roberto y Mendoza Torres, Christian Paulina. 2018. Metodología de la investigación
6°ta edición. s.l.: McGraw-Hill Interamericana, SA de CV, 2018. 978- 1-4562-6096-5.
Hernandez, Roberto, Férnandez Collado, Carlos y Baptista Lucio, Pilar. 2014. Metodología de la
investigación 6°edición. México: s.n., 2014. 978-1-4562-2396-0
Lee, S.H., Jung, C.H., Chung, H., Lee, M.Y. & Yang, W. (1998). Removal of heavy metals from
aqueous solution by apple residues. Process Biochemistry: 33, 205-211.
Pavan, F.A., Lima, I.S., Airoldi, C. & Gushikem, Y. (2006). Use of pokan Mandarin Peels as
biosorbent for toxic metals uptake from aqueous solutions. Journal of Hazardous
Materials: 137, 527-533.
Rodríguez, Adriana, & Martínez, Víctor M., & Pacheco, Nancy C., & Tovar, Juana, & Cárdenas,
Juan F., & Acosta, Ismael (2017). BIOADSORCIÓN DE CROMO (VI) EN SOLUCIÓN
ACUOSA POR LA BIOMASA DE AMARANTO (Amaranthus caudatus). Avances en
Ciencias e Ingeniería, 8(2),11-20. ISSN: Disponible en:
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=323652282002
Sarin, V. & Pant, K.K. (2006). Removal of chromium from industrial waste by using eucalyptus
bark. Bioresource Technology: 97, 15-20.
Torres, L., Cárdenas, J. F., Moctezuma, M. de G., Acosta, I., & Martínez, V. M. (2012).
Remoción de Cromo Hexavalente por la Cascara de Plátano (Musa cavendishil). Química
Hoy, 2(4_Especial), 71-74. https://doi.org/10.29105/qh2.4_Especial-150
Palella, Santa y Feliberto, Martins Pestana. 2012. Metodología de la investigación cuantitativa.
Caracas: FEDUPEL, 2012. 980-273-445-4

Trabajo Final

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Trabajo Final

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL

Departamento Académico de Cursos Complementarios

Mejora del Trabajo de Investigación sobre Bioadsorción de

✓ Herrera Felipe Rodrigo Lionel 20190420K

✓ Herrera Santivañez Soraya Jazmin 20192201D

✓ Poma Misahuaman Allison Yasbel 20192197G

✓ Ramírez Oscco Yeferson 20190431B

✓ Recursos Químicos en la Biodiversidad (PI520-A)

✓ Ing. Aldan Ramos Julián

Periodo académico: Ciclo 2022-1

Fecha de entrega: 13 de julio del 2022

II. Antecedentes .................................................................................................................. 6

III. Metodología .................................................................................................................. 7

Tipo y Diseño de Investigación ....................................................................................... 7

Escenario de Estudio ....................................................................................................... 8

Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos ......................................................... 8

3.1. Bioadsorción de Cromo (VI) en Solución Acuosa por la Biomasa de la Cáscara

de Naranja (Citrus Sinensis Osbeck) ..................................................................................... 10

3.2. Bioadsorción de Cromo (VI) en solución acuosa por la biomasa de la cáscara de

cáscara de mamey (Mammea americana L.). ........................................................................ 11

3.3. Remoción de Cromo Hexavalente por la Cascara de Plátano (Musa cavendishil)

3.4. Bioadsorción de Cromo (VI) en solución acuosa por la biomasa de Amaranto

(Amaranthus caudatus) .......................................................................................................... 12

IV. Análisis de resultados.............................................................................................. 13

4.1. Optimización del pH para la bioadsorción de Cr (VI)........................................ 13

4.2. Efecto de la temperatura sobre la bioadsorción de Cr (VI) ................................ 14

4.3. Efecto de la concentración de Cr (VI) sobre su bioadsorción ............................ 17

Comparación de los parámetros pH, temperatura y concentración en la remoción de

Figura 1 Análisis de resultados para la obtención de artículos .......................................... 8

Figura 2 Diagrama de Flujo del Procedimiento Realizado para la Recolección de Datos 9

Figura 3 Efecto del pH sobre la bioadsorción de Cr (VI). 50 mg Cr (VI) /L, 1 g de

biomasa, 28°C. 100 rpm................................................................................................................ 14

(VI) (1 g de biomasa, 100 mg/L Cr (VI), 28°C, 100 rpm). ........................................................... 14

Figura 5 Efecto de diferentes pH sobre la remoción de 50 mg/L de Cr (VI) en solución. 1

g de biomasa, 28ºC, 100 rpm de agitación constante.................................................................... 14

Amaranto (5 g de biomasa, 100 mg/L Cr (VI), 28°C, 100 rpm)................................................... 14

Figura 7 Efecto de la temperatura sobre la bioadsorción de Cr (VI). 50 mg Cr (VI)/L,

pH=1.0, 1 g de biomasa. 100 rpm. ................................................................................................ 16

Figura 8 Efecto de la temperatura de incubación sobre la remoción de Cromo (VI) por la

Figura 9 Efecto de la temperatura de incubación sobre la remoción de 50 mg/L de Cr

Figura 10 Efecto de la temperatura de incubación sobre la remoción de 100 mg/L de Cr

Figura 11 Efecto de la concentración de Cr (VI) sobre la bioadsorción del mismo.

pH=1.0, 1 g de biomasa, 60°C. 100 rpm....................................................................................... 18

Figura 12 Efecto de la concentración de Cromo (VI) sobre la remoción del mismo (1 g

de biomasa, 60°C, pH= 1.0, 100 rpm). ......................................................................................... 18

Figura 13 Efecto de la concentración de Cr (VI) sobre la remoción del mismo. 50 mg/L,

60ºC, 100 rpm de agitación constante, pH 1.0. ............................................................................. 18

Figura 14 Efecto de la concentración de Cromo (VI) sobre la remoción del mismo (5 g

de biomasa de Amaranto, 28°C, pH= 1.0, 100 rpm). ................................................................... 18

Figura 15 Eficiencia del pH en la remoción de cromo VI ............................................... 19

Figura 16 Eficiencia de remoción a T=60°C y pH=1 ...................................................... 20

que alteran el rendimiento de bioadsorción como el pH de la solución, la temperatura de operación

y la concentración de Cr (VI) de un efluente contaminado de tal manera que la biomasa elegida y

y la quihuicha. Se recomienda extender el conocimiento sobre el uso de bioadsorbentes naturales

e investigar las actividades bioadsorbentes de nuevas biomasas presentes en nuestro territorio

Palabras clave: biomasa, bioadsorción, pH, temperatura, concentración del solvente

El presente trabajo busca la implementación de mejoras en el trabajo de investigación del tema

pues es empleado en actividades manufactureras como el cromado electrolítico, fabricación de

explosivos, curtido de pieles, aleación de metales, fabricación de colorantes y pigmentos, etc.

Si bien en presencia de materia orgánica el Cromo (VI) presente en una solución es

excederse su eliminación se verá impedida. (Cervantes et al., 2001).

Se tiene registro en la literatura, la aplicación de desechos orgánicos, de distintos autores,

simplemente no es viable el nuevo método, ya sea por limitantes económicas, de material o de