I.E.

S Conde Lucanor Educación Física

2ª Evaluación Profesor: Víctor M. Prieto
Unidad didáctica: Nutrición y gasto calórico

Cálculo de calorías y macronutrientes de la dieta personal

1.- Calcula con las tablas y fórmulas de la OMS las calorías que necesitas consumir en un
día en función de tu metabolismo basal, edad y cantidad de actividad física realizada.
https://sites.google.com/a/iesitaca.org/anatomia-aplicada-1o-bachillerato/metabolismo

2.- Escoge un día cualquiera de la semana, anota los alimentos y cantidades de los
mismos consumidas, y estima las calorías y cantidades de macronutrientes (Hidratos de
carbono, proteínas y grasas) de tu dieta ese día, tomando como referencia la tabla de
calorías de los alimentos que aparece en el siguiente enlace:
http://www.alimentacion-sana.org/PortalNuevo/actualizaciones/tabladecalorias.htm
3.- Tomando como referencia las calorías que necesitas consumir a diario calculadas en
el primer ejercicio, y la cantidad de macronutrientes y calorías que consumes un día
cualquiera en tu dieta, y que has calculado en el ejercicio 2: Ajusta y modifica tu dieta
en función de los siguientes parámetros:
1. Ajusta las calorías de tu dieta a tus necesidades calóricas calculadas en el
ejercicio 1.
2. Sustituye aquellos alimentos ricos en azúcares y grasas como bollería industrial,
refrescos, chucherías y snaks, chocolatinas por otros más saludables y que
aportan un equilibrio de macronutrientes, vitaminas y calorías más saludable,
como frutas y verduras.
3. Incluye 5 piezas de fruta al día, teniendo en cuenta que una fruta pesa
aproximadamente 100 grs.
4. Sustituye el exceso de carnes grasas como el cordero o el cerdo, por otras menos
grasas como la carne de pollo, pavo, conejo o ternera y por pescados.
5. Ajusta tu dieta a un reparto saludable de los macronutrientes:
· Hidratos de Carbono: 50% aprox.
· Proteínas: 30% aprox.
· Grasas: 20% aprox.