UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS

ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

LABORATORIO BIOQUIMÍCA METABÓLICA

INFORME# 9: Laboratorio Bioquímica Metabólica

Nombre y Apellido: Nicole Katherine Garnica Prada Código: 121004713 Fecha: 22/Jul/2022
TÍTULO DE LA PRÁCTICA: Determinación de aspartato aminotransferasa (GPT) en sangre de animales
rumiantes y no rumiantes (Método cuantitativo-cinético)
INTRODUCCIÓN
Las transaminasas son enzimas que cumplen una importante función metabólica. Si sus niveles se elevan en sangre más de lo normal puede indicar
algún problema de salud, sobre todo enfermedades del hígado. Descubre cómo bajar sus niveles.
Las transaminasas son enzimas que se encuentran en el interior de las células de órganos como el hígado, el corazón, los riñones o los músculos, y
desempeñan una importante función en el metabolismo. Las más importantes son la alanina aminotransferasa (ALT o GPT) y el aspartato
aminotransferasa (AST o GOT) que están en el interior de las células del hígado (hepatocitos). Cuando un análisis de sangre detecta niveles elevados de
estas moléculas puede indicar que existe una lesión de las células hepáticas.
MENTEFACTO O DIAGRAMA CONCEPTUAL

(ELABORARLO EN ESTE ESPACIO, CON BASE EN LA REVISIÓN DETALLADA DE LITERATURA)

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MATERIALES Y MÉTODOS
Material Características Equipo Características
Almacenar líquidos Medir concentración de una muestra
Tubo de ensayo Espectrofotómetro
1,1 ml 340 nm
Para medir los volúmenes indicados
Micropipetas Baño de agua A 37°C.
1ml-100 µl
Mantener las muestras durante las pruebas
Cubetas Medir tiempo
en el espectrofotómetro Cronometro o time
espectrofotométricas 3 min
1 ml
Gradilla Sostener tubos de ensayo
Beaker Almacenar líquidos residuales
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Reactivos utilizados:
Reactivo Fórmula Concentración
TRIS pH 7.8 NH2C(CH2OH)3 80 mmol/L
Reactivo 1: Buffer
L-Aspartato C4H7NO4 200 mmol/L
NADH C21H27N7O14P2 0.18 mmol/L
Lactato deshidrogenasa (LDH) EC 1.1.1.27 800 U/L
Reactivo 2: Enzimas
Malato deshidrogenasa (MDH) EC: 1.1.1.37 600 U/L
-Cetoglutarato C5H6O5 12 mmol/L
Diagrama de flujo, Procedimiento

RESPUESTA A PREGUNTAS RELACIONADAS CON EL ARTICULO DE LECTURA

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TABLA DE DATOS
Indicador Descripción Valor
A 1´ Absorbancia minuto 1
A 2´ Absorbancia minuto 2
A 3´ Absorbancia minuto 3
∆A Promedio de la diferencia de las absorbancias
RESULTADOS OBTENIDOS

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GLOSARIO
Palabra Definición
es la degradación de proteínas ya sea mediante enzimas específicas, llamadas proteasas, o por medio
Proteólisis
de digestión intramolecular
es la descomposición de los músculos dañados que causa la liberación del contenido de las células
Rabdomiólisis
musculares en la sangre
Miopatía se refiere a la enfermedad muscular
Mioglobina es una proteína que está presente en el corazón y los músculos esqueléticos

Bibliografía
• https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/003663.htm#:~:text=La%20mioglobina%20es%20una%20prote%C3%ADna,m%C3%BAsculos%2
0utilizan%20el%20ox%C3%ADgeno%20disponible.
• Arias, L. F., Mejía, N., Sánchez, C., Peláez, C., & Marquez, A. C. (2004). Actividad del aspartato aminotransferasa y la creatinkinasa y su relación
con la actividad de la glutatión peroxidasa en caballos Pura Sangre Inglés, antes y después de una carrera de 1100 metros. Revista
Colombiana de Ciencias Pecuarias, 17 (2): 134-140.
• Coppo JA. 2010. Interpretación de análisis clínicos en perros y gatos. EUCASA-Ediciones Universidad Católica de Salta, Salta, Argentina. 372 p.
• D ́Ocon NM. 2002. Fundamentos y técnicas de análisis bioquímico: análisis de muestras biológicas. Editorial Parninfo S.A., Madrid, España.
347 p.
• Fuentes MK., 2016. Uso del pollo de engorda como modelo para evaluar el potencial nutricional, nutracéutico y toxicológico de la hoja de
Moringa oleifera, Tesis Magister en Ciencias Veterinarias. Centro de Ciencias Agropecuarias. Departamento de Clínica Veterinaria,
Universidad Autónoma de Aguascalientes, Guanajuato, México. 116 p.