APERITIVOS DEL EMPERADOR

Precios válidos de Domingo a Jueves

 i

COCTELES
MOJITO I M ON THE TOP OF
BLOOM LOVE POTION THE WORLD YEAH
(para 2)
Preparado con
Vodka Eristoff Ron Bacardi
Bacardi
Fresas Puré de piña
Sabor clásico con rosas
Helado de fresa Puré de frutos rojos
o violeta
Granadina Zumo de arándanos
15€
Toque de lima
15€
25€

MOJITO
Preparado con Bacardi
Sabores clásico
o maracuyá y mango
o frutos rojos

15€ BLUE EARTH

PINA COLADA
(para 2)
Lima
Zumo de piña Ron Bacardi
Ron Bacardi Mangaroca
Blue tropic Malibu
Espírulina azul Toque de lima
NO ME LLAMES MUNECA Zumo de piña
30€
15€
Angostura de limón
Limas
Sprite

12€

AL AGUA PATOS
Ginebra Gipsy Gin Premium
Granadina
Clara de huevo
Zumo de limón

BLUE LAGOON 15€

MARGARITA Martini rojo

Ron Barceló TAPARRABOS
Tequila Olmeca
Lima
Puré de fresa DE ADAN Y EVA
Cointreau (individual o para 2)
Cointreau Zumo de naranja

15€
Ginebra Gipsy Gin
15€ Licor Cassis
Puré de frutos rojos
Zumo de arándanos
Lima

individual 15€
SAYONARA BABY para dos 25€

Vodka Eristoff
Lima FROZEN
MI LINDO Soda DAIQUIRI
PAJARITO 15€ Ron Bacardi
Fresas
Amaretto Disaronno Lima
Licor Cassis
Ron Barceló 15€
Puré de piña

15€

Precios válidos de Domingo a Jueves

 i

FORTUNE
TELLER
COCTELES eEMBRUJO
TROPICAL
Ron Barceló
WALKING Cointreau
Ginebra Gipsy Gin Premium DEAD Puré de piña
Jengibre Puré de mango
Pepino Whisky Jim Beam
15€
Zumo de Lima Martini rojo
Zumo de arándanos Angostura de naranja
Zumo de naranja
15€
15€

MARACAS DE MACHIN
Vodka Eristoff
Puré de mango MEXICO VENTANA INDISCRETA
Puré de maracuyá LINDO Y QUERIDO
Zumo de melocotón Amaretto Disaronno
Lima Ron Barceló
Tequila Olmeca
Clara de huevo Licor de manzana
Licor de manzana
Lima
Cointreau
15€
Granadina
Lima

15€
Puré de piña

15€
I M YOUR FATHER
Tequila Olmeca
Ron Barceló
Ginebra Gipsy Gin
Cointreau i
Vodka Eristoff
Zumo de naranja TU SUERTE ESTA
Coca-cola ECHADA
15€ SEX BOMB Ron Barceló
Puré de papaya
COCO LOCO Vodka Eristoff
Zumo de lima
Toque de menta
Cointreau
Malibú
15€
Zumo de naranja
Ron Bacardi Puré de maracuyá
Agua de coco Granadina
Lima
ALCOHOLICUS
15€
ANONIMUS 15€

Amaretto Disaronno
Lima

15€ SUNDAY LOVE

SIN ALCOHOL

Zumo de arándanos
Mango
Toque de lima

GO WILD 12€
SIN ALCOHOL
MOJITOS DE FRUTAS
SIN ALCOHOL Zumo de piña
Zumo de arándanos
Puré de fresa
Lima
Limón
Hierbabuena
Sprite
Azúcar
12€
Frutos rojos o
Mango con maracuyá

12€

Precios válidos de Domingo a Jueves

 CARTA
PARA COMENZAR
FLORES DE ALCACHOFA 16€
con virutas de jamón, anchoas de Santoña y sal negra del Himalaya.

TEMPURA DE LANGOSTINOS 16€

en salsa picante.

ROLLITOS BLOOM 14€

relleno de setas, fideos de soja, zanahoria y pollo.

HUMMUS CON BERENJENAS EN TEMPURA Y MIEL 14€

FLAUTAS DE POLLO DE CORRAL 17€

de corral con salsa de mostaza y miel.

APERITIVOS DEL EMPERADOR 20€

surtido asiático. Entrante para 2 pax. Suplemento 10€ para 3.

TABLA DE QUESOS 20€

con dulce de membrillo y frutos secos.

TABLA DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 24€

con tostas y tomate.

BURRATA CON VINAGRETA DE LAVANDA 18€

y naranja sanguina.

CARPACCIO DE CARABINERO 20€

con emulsión de lima y gel de maracuyá.

BURRATA CON SALMOREJO DE MANGO 20€

y virutas de jabugo.

IVA INCLUIDO
Especialidad Cuídate

ALÉRGENOS
GLUTEN PESCADO LÁCTEOS MOSTAZA ALTRAMUZ HUEVOS SOJA

FRUTOS GRANOS
CRUSTÁCEOS CACAHUETES MOLUSCOS APIO SULFITO
DE CÁSCARA DE SÉSAMO

Precios válidos de Domingo a Jueves

 CARTA
PRINCIPAL
TATAKI DE SOLOMILLO 24€
con salsa de Cumberlam.

PRESA IBÉRICA 20€

con gratin de patata y chutney de manzana.

PAD THAI ESPECIAL 18€

de langostinos, noodles de arroz y verdura.

TIKKA MASALA DE POLLO 16€

con salsa de coco y cacahuetes.

SUPREMA DE SALMÓN 18€

marinado sobre lazos de verdura.

WOK DE LANGOSTINOS 16€

con arroz basmati.

TACOS CHINGONES 18€

de cochinita con verduras de temporada y piña

TARTAR VEGANO 14€

con remolacha, aguacate y manzana.

TARTAR EXÓTICO 18€

con salmón, mango y aguacate.

MEZZELUNE DI FUNGHI E FORMAGGIO 18€

con cremoso de berenjenas ahumadas y perlas de tomate y trufa.

HAMBURGUESA HAWAIANA 20€

de cerdo ibérico, scamorza ahumada, barbacoa de arándanos, rucula y piña asada.

HAMBURGUESA BIO 16€

de quinoa, aguacate, láminas de calabacín y en pan de brioche, *suplemento de 2€ con queso de cabra.

HAMBURGUESA BOLETUS LOVERS 20€

de wagyu, mozzarella, boletus y nuestra deliciosa salsa de setas.

HAMBURGUESA GOURMET DE POLLO CAMPERO 18€

de pollo, scamorza ahumada, pepinillo, tomate a la plancha y nuestra salsa tártara casera.

PULARDA CON FOIE Y REDUCCIÓN DE UVA 24€

BUDDHA BOWL 16€
* SALSA (a elegir 1)：: Vinagreta casera, Pesto, Salsa Kimchi, Salsa buddha bowl
BASE (a eligir 1) VERDURA (a eligir 3) PROTEÍNA (a eligir 2 ) TOP (a eligir 2)
Edamame
Huevo duro Queso de cabra
Arroz basmati Brócoli cocido
Salmón ahumado Parmesano
Batata cocida
Quinoa
Espagueti de zanahoria Lentejas Frutos secos picados
Pasta integral Espagueti de calabacín Garbanzos Semillas de chía y sésamo

Cuscús Espagueti de pepino Aguacate Cilantro

Tomates cherry Pollo Fruta ( fresa, mango)

IVA INCLUIDO

Precios válidos de Domingo a Jueves

 SWEET TOOTH
CABEZA EN LAS NUBES 12€
POSTRE ESPECIAL JARDÍN SECRETO 8€
GOLDEN CHOCO KISS 9€
*De mousse de chocolate y galleta

COULANT DE ROSAS BLOOM 9€

TARTA CHEESE PARADISE 9€
*Con emulsión de chocolate

CARROT CAKE *ideal para compartir entre dos 20€

SORBETE DE MOJITO 9€
SUSPIRO DE PASIÓN 9€
*Mousse de maracuyá

TORRIJA DE BRIOCHE 15€

* Con helado artesano de turrón.

NORIA DE CUMPLEAÑOS 45€

* Variado de minis postres. Alérgenos, a consultar

饿了EL TESORO DE LA ISLA 10€

* bizcocho de coco bañado en crema de piña y coco, helado de coco y piña deshidratada

CAFÉ DE ESPECIALIDAD Y MÁS CAFÉ Y TÉ

GREEN HAPPINESS 7€ CAFÉS 4€
*Té verde matcha, Chlorella, Espinaca Komatsuna, Inulina, Vainilla
BARRAQUITO 7€
PINK VITALITY 7€
*Té rojo Pu-erh, Remolacha, Pink Pitaya, Inulina, Vainilla TÉ VERDE 4€
Champagne y fresas
BLUE IMMUNITY 7€ Moruno
*Té azul Oolong, Blue Spirulina, Butterfly Pea Flower, Inulina, Vainilla
TÉ ROJO
YELLOW REVITALISE 7€ Crema de fresas
4€
*Té amarillo, Cúrcuma, Calabaza Kabocha, Inulina, Especial Chai

WHITE ENERGY 7€ ROOIBOS

*Té blanco Pai Mu Tan, Maca, Lúcuma, Inulina, Canela, Vainilla Copacabana (Coco) 4€
Chocolate
BLACK DETOX 7€ Manzana
*Té negro Darjeeling, Carbón vegetal activo, Cacao, Inulina, Canela, Vainilla

CHAI BLEND 7€ TÉ NEGRO 4€

*Té negro, Especial Chai (canela, cardamomo, clavo, anís estrellado, pimienta negra, Earl Grey
jengibre), Inulina, Lúcuma, Vainilla Chocolate & Menta

CALABAZA LATTE 5€ English Breakfast

CAFÉ PARA GOLOSOS 8€ INFUSIÓN 4€

Manzanilla dulce
*Doble carga de café, nata-opcional, a elegir entre tres sabores:
Maracuyá Naranja
* Dulce de leche + nueces
Poleo menta
* Chocolate + oreo
* Caramelo +chips ahoy CHOCOLATE A LA TAZA 8€

BEBIDAS CUERPO DE DESEO BEBIDAS

CERVEZA ARTESANA 5€
ZUMO DETOX NATURALES 6€ La Cibeles Madrid
La Virgen
(PRENSADO EN FRÍO)
*Apio, espinaca y jengibre CERVEZA SIN ALCOHOL 5€
*Remolacha y zanahoria CERVEZA SIN GLUTEN 5€
*Tomate
SANGRÍA 8€
Copa 25€
Jarra
SMOOTHIE SACA SONRISAS 8€ PINK LEMONADE
CON FRUTA FRESCA Copa 8€
Jarra 20€
*RED BERRY (Fresa，, frambuesa, mora y manzana)
*TROPICAL SHOOT (Fruta de la pasión, mango y piña) TINTO DE VERANO Copa 7€
*GREEN DETOX (Mango, kale, y espinacas) SIDRA 5€
*PIEL BONITA (Zanahoria y papaya) De Manzana o de Fresa
*COCO COLADO (Coco, piña y leche) REFRESCOS VARIOS 4€
AGUA 4€
KOMBUCHA 6€
Original

Precios válidos de Domingo a Jueves IVA INCLUIDO

 SPARKLE & SHINE
copa botella
Sangria Luxury de Champagne 40.00 €
15.00 €
Moet&Chandon Brut Imperial 37.5cl 50.00 €
mínimo para 2
Moet&Chandon Brut Imperial 75cl 75.00 €
Magnum Moet&Chandon Brut Imperial 200.00 €
Laurent Perrier Rosado 75cl 200.00 €
Louis Roederer Brut Premier 100.00 €
Bollinger Rose 75cl 150.00 €
Magnum Bollinger 250.00 €
Magnum Veuve Cliqcuot Yellow 350.00 €
Dom Perignon Rose Vintage 700.00 €
Magnum Ruinart Blanc de Blancs 700.00 €

VINO TINTO
copa botella
Azipilicueta Crianza D.O.Rioja 7.00 € 24.00 €
Matarromera Crianza 1/2 Bot. 9.00 € 24.00 €
Protos Crianza D.O.Ribera del Duero 9.00 € 30.00 €
Ramon Bilbao Crianza 20.00 €
Viña Albina Reserva 20.00 €
Les Argelieres Pinot Noir 20.00 €
Chianti Straccali 20.00 €
Sangue Di Giuda Il Veneziano 20.00 €
Petalos Del Bierzo 20.00 €
Pittacum 20.00 €
Finca Resalso 20.00 €
Viñas Del Vero Cabernet Sauvignon 20.00 €
Fin del Mundo Malbec Reserve 24.00 €
Trumpeter Malbec 24.00 €
Beronia 15 Reserva 24.00 €
Habla del Silencio 24.00 €
Pruno D.O.Ribera del Duero 30.00 €
Barolo la Cacciatora 30.00 €
Emilio Moro 30.00 €
Pago De Los Capellanes Crianza 30.00 €
Lopez Cristobal Crianza 30.00 €
Marques de Murrieta Reserva 30.00 €
Muga Crianza 30.00 €
IVA INCLUIDO
 VINO TINTO
Habla Nº 22 Tempranillo 30.00 €
Remelluri Reserva 35.00 €
El Hombre Bala Tinto 35.00 €
Pago De Carraovejas 50.00 €
Magnum Protos Crianza En Cartón 50.00 €
Carmelo Rodero Reserva 50.00 €
Pancrudo 50.00 €
Malleolus 60.00 €
El Puntido 60.00 €
Magnum Matarromera Crianza 80.00 €
Botella Matarromera Reserva 80.00 €
Ramirez de Ganuza Reserva 100.00 €
La Nieta 200.00 €
Alion Reserva 200.00 €
Magnum Contino 200.00 €
Flor De Pingus 300.00 €
Valbuena 17 Reserva 350.00 €
Vega Sicilia Res. Esp.V2017 600.00 €

VINO BLANCO
copa botella
El Bufón Verdejo D.O.Rueda 7.00 € 24.00 €
Prosecco Il Veneziano 20.00 €
Vivolo Di Sasso Pinot Grigio 20.00 €
Altos de Torona Godello 20.00 €
Paco&Lola albariño 20.00 €
Jose Pariente Verdejo 20.00 €
Enate Gewurztraminer 20.00 €
Viña Esmeralda 20.00 €
Reina de Castilla Verdejo D.O.Rueda 7.00 € 24.00 €
Viñas Del Vero Gewurztraminer 24.00 €
M. Riscal Sauvignon Blanc 24.00 €
Pazo San Mauro albariño 24.00 €
Habla de Ti 24.00 €
Mar de Frades albariño 30.00 €

IVA INCLUIDO
 VINO BLANCO
Martin Codax D.O.Rías Baixas 7.00 € 30.00 €
Chablis Moillard Grivot 30.00 €
Enate Chardonnay Ferm. Barrica 30.00 €
El Hombre Bala Blanco-Albillo Real 35.00 €
Marques de Murrieta Blanco Capellania 50.00 €
Ramirez de Ganuza 50.00 €
Pazo De Señorans Selección 60.00 €
Espumosos
Aviva Afrutado 24.00 €
10.00 €
Bellini Cipriani Prosecco 30.00 €
mínimo para 2

COMBINADOS PREMIUM
copa botella
Vermouth Pedro Dorado Amargo Suave 7.00 €
Vermouth Zarro Rojo 7.00 €
Puerto De Indias Strawberry 16.00 € 80.00 €
Belvedere Vodka 16.00 € 100.00 €
Bulldog 16.00 € 120.00 €
Johnnie Walker Double Black 70Cl. 16.00 € 120.00 €
Johnnie Walker Rojo 1L 16.00 € 120.00 €
Cardhu 12 16.00 € 120.00 €
Gin G´Vine Floraison 70Cl 16.00 € 120.00 €
Hendrick´S Gin 16.00 € 120.00 €
Martin Miller´S Gin 16.00 € 120.00 €
Tanqueray 0.0 Sin alcohol 16.00 € 120.00 €
Tanqueray Lovage 1L 16.00 € 120.00 €
Barcelo Imperial Onyx 16.00 € 120.00 €
Brugal 1888 16.00 € 120.00 €
Flor de Caña 7 1L 16.00 € 120.00 €
Matusalem Ron 15 Años 16.00 € 120.00 €
Zacapa 23-70Cl 16.00 € 120.00 €
Beluga Gold Line 1L 25.00 € 150.00 €
The Macallan 12 Triple Cask 25.00 € 250.00 €
Hibiki 25.00 € 250.00 €
Yamazaki 12 35.00 € 300.00 €
Don Julio Añejo chupito: 8€ 120.00 €

IVA INCLUIDO