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FUNDAMENTOS DE COSTOS
AREQUIPA, 2014
Dr. Econ. Faustino Pacheco Santos
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Dr. Econ. Faustino Pacheco Santos
INDICE
PRESENTACION 3
I. COSTOS EMPRESARIALES 4
1.1. COSTOS 4
1.2. COSTO/BENEFICIO 4
1.3. COSTO DE CAPITAL 4
1.4. COSTO DE COMERCIALIZACIÓN 4
1.5. COSTO DE EXPLOTACIÓN 4
1.6. COSTOS DE OPORTUNIDAD 5
1.7. COSTO DIRECTO 5
1.8. COSTO ESTÁNDAR 5
1.9. COSTO FIJO 5
1.10. COSTO FINANCIERO 5
1.11. COSTO INDIRECTO 5
1.12. COSTO INDIRECTO DE FABRICACIÓN 6
1.13. COSTO PRIMO 6
1.14. COSTO DEL PRODUCTO 6
1.15. COSTO VARIABLE 6
1.16. GASTOS 6
1.17. COSTOS DE VENTAS 6
TRABAJO PRACTICO 1 8
TRABAJO PRÁCTICO 2 19
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CASO PRÁCTICO 1 20
CASO PRACTICO 2 (SERA RESUELTO POR EL ALUMNO) 26
3.1. CARACTERÍSTICAS: 28
3.2. ELEMENTOS DEL COSTO POR PROCESO: 29
3.3. INFORME DE COSTO DE PRODUCCIÓN: 29
3.4. MÉTODOS DE COSTO 29
CASO PRACTICO 3 29
CASO PRACTICO 4 38
5. COSTOS ABC 39
5.1. CARACTERÍSTICAS: 39
5.2. FUNCIONAMIENTO: 40
5.3. PASOS A SEGUIR PARA DETERMINAR LOS COSTOS ABC 40
CASO PRÁCTICO 5 44
CASO PRACTICO 6 45
III. COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD 51
4. ANÁLISIS DE COSTOS-VOLUMEN-UTILIDAD 54
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PRESENTACION
El registro de los costos empresariales cuenta con una técnica de estimación conocido
como la Contabilidad de Costos que consiste en la medición, registro y presentación de
informaciones de costos para varios grupos de usuarios internos de la empresa. Por
ejemplo, la gerencia requiere la información de costos para la planeación y control del
negocio, las personas que proveen los fondos y los accionistas que tienen intereses en la
empresa.
El presente material de enseñanza, nos presenta en una primera actividad a los costos
empresariales, en la segunda actividad los sistemas y métodos de costeo, y en la tercera
actividad nos presente la relación de costo-volumen-utilidad. En cada una de estas
actividades se desarrollaran casos prácticos utilizando la hoja de cálculo del Excel.
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I. COSTOS EMPRESARIALES
1.1.Costos
Son aquellos gastos que se sacrifican del consumo para incurrir en la producción
de bienes o servicios.
Son valores que se asignan a los materiales y mano de obra que participan
directa o indirectamente en el proceso de producción de bienes o servicios.
También se define generalmente como los recursos sacrificados o dados a
cambio para alcanzar un objetivo específico, aunque estos medios pueden ser de
cualquier índole, por ejemplo, en unidades monetarias que deben ser pagadas
para adquirir bienes o servicios.
1.2.Costo/Beneficio
1.3.Costo de Capital
1.4.Costo de comercialización
1.5.Costo de explotación
Son aquellos gastos directamente relacionados con los productos vendidos por
una empresa. Estos incluyen el aprovisionamiento, la variación de existencias,
los gastos de personal, la amortización, la variación de provisiones y otros
gastos de explotación.
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1.6.Costos de oportunidad
1.7.Costo directo
1.8.Costo estándar
1.9.Costo fijo
Es parte del costo total que a diferencia del costo variable, no experimenta
ningún incremento o decremento al aumentar o disminuir el número de unidades
producidas, como tal, permanece constante a lo largo de un rango relevante de
producción en tanto que el costo por unidad varía en forma inversa con la
producción, por ejemplo, el alquiler del local, el sueldo base de los trabajadores
en planilla, etc.
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Es gasto que no se puede identificar con una actividad concreta, como tal, son
comunes a muchos artículos o áreas y que no pueden asociarse directamente a
un producto o a un departamento de producción.
Es un gasto a tener en cuenta en la producción de un bien o servicio, sin poder
imputarlo en su totalidad a una fase concreta del proceso de producción. Por
ejemplo, la amortización de las instalaciones de la fabricación, control
estadístico de calidad, depreciación de la maquinaria y equipo, etc.
1.12. Costo indirecto de fabricación
Es una parte del costo total que a diferencia del costo fijo que si evoluciona con
el incremento del volumen de producción. Son los que varían en su costo total,
en proporción directa a los cambios en el volumen de producción y cuyo costo
unitario permanece constante dentro del rango relevante.
1.16. Gastos
Son los que nos dan una utilidad superficial y que expira en un determinado
momento.
Son los que se incurren para la comercialización del producto que sale del
almacén de la empresa con destino al consumidor, destinados para suministrar
ya sea la publicidad de ventas, comisiones de los vendedores, pago a la
secretaria del gerente de ventas, etc.
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2.1.Contabilidad financiera
2.2.Contabilidad de costos
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FIGURA Nº 1
COMPONENTES DEL COSTO
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TRABAJO PRACTICO 1
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FIGURA Nº 2
DETERMINACION DEL COSTO PRIMO Y DE CONVERSION
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Figura Nº 3
Figura Nº 4
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Son aquellos en los que el costo fijo total permanece constante dentro de
un rango relevante de producción, mientras que el costo fijo por unidad
varía con la producción.
Figura Nº 5
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Figura Nº 6
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Figura Nº 7
Figura Nº 8
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Ejemplo de costos:
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Este sistema provee solo información limitada del costo del producto
durante un periodo y requiere de ajustes trimestrales o al final del año
para determinar el costo del producto terminado. Los inventarios físicos
periódicos se toman para ajustar las cuentas de inventario a fin de
determinar el costo de los productos terminados.
Solo las pequeñas empresas manufactureras emplean los sistemas
periódicos de acumulación de acumulación de costos.
El costo de los artículos utilizados en la producción (sumatoria de
materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos de
fabricación) más el costo del inventario de trabajo en proceso al
comienzo del periodo, es igual al costo de los bienes en proceso durante
el periodo.
Para determinar el costo de los artículos producidos, el costo del
inventario final del trabajo en proceso se resta del costo de los artículos
en proceso durante el periodo.
El costo de los artículos terminados más el inventario inicial de los
artículos terminados es igual al costo de los artículos disponibles para la
venta.
Ejemplo: La empresa ABC, produce artículos deportivos y ha emitido la
siguiente información:
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b) Sistema de costeo por proceso: Los tres elementos básicos del costo
de un producto (materiales directos, mano de obra directa y costos
indirectos de fabricación), se acumulan de acuerdo con los
departamentos de costos. Se establecen cuentas individuales de
inventario de trabajo en proceso para cada departamento y se cargan
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TRABAJO PRÁCTICO 2
Ventas 350000
Materias Primas:
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Directa 19000
Indirecta 17000
Información adicional:
Ventas 125000
Información adicional:
Con estos datos suministrados por el Contador, ¿Cuál es el costo de los bienes
manufacturados?
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a) 156000
b) 139000
c) 138000
d) 152000
CASO PRÁCTICO 1
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Total 11000
Material directo:
10 Galones de pintura 50
1 Caja de pegamento 20
1 Caja de clavos 40
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materiales indirectos y de mano de obra indirecta), por un total de S/. 2000 para
la semana que termina el 07 de agosto.
NOTA: Los costos indirectos de fabricación reales no se cargan directamente a
las órdenes de producción, por el contrario, se utiliza una tasa predeterminada
para la aplicación de los costos indirectos de fabricación.
e) Costos indirectos de fabricación aplicados: Los costos indirectos de
fabricación se aplicaron a la tasa del 75 % del costo de la mano de obra directa
para la orden de producción 95-A.
f) Terminación de la orden de trabajo: La orden de producción 95-A, se terminó
el 07 de agosto y se transfirió al almacén de artículos terminados.
g) Venta de la orden de producción: La empresa “A”, retiro la orden de
producción 95-A, el 10 de agosto. El pago se realizara en 20 días.
ASIENTOS CONTABLES
Compra de materiales:
Consumo de materiales:
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En el sistema de costeo por órdenes de producción hay dos documentos fuente para
el registro de la mano de obra: la tarjeta de tiempo y la boleta de trabajo. Estos
documentos proveen mecánicamente un registro total de horas trabajadas cada día
por cada trabajador (colaborador) y suministra, de esta forma, una fuente confiable
para el cálculo y registro de la planilla de remuneraciones de los trabajadores.
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El tercer elemento que debe incluirse en la determinación del costo total, son los
costos indirectos de fabricación.
Concepto S/.
Materiales indirectos 110
Mano de obra indirecta 1000
Depreciación de maquinaria y fabrica 510
Servicios generales 490
Varios 1000
TOTAL 3110
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Asiento 6:
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Dpto. de Moldeado:
TOTAL 2100
Dpto. Acabados:
30
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TOTAL 50
Departamento
Descripción TOTAL S/.
Moldeado Acabados
Depreciación 150
Total 1550
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Se pide:
a) Preparare los documentos fuente y realizar los asientos en el libro diario para las
anteriores transacciones.
b) Prepare las hojas de costos por órdenes de trabajo.
El costo por proceso se ocupa de la asignación de los costos a las unidades que
pasan y se incurren en un departamento, centro de costos o proceso.
Este sistema se aplica cuando los artículos terminados forman parte de un proceso
continuo o cuando los productos son manufacturados mediante técnicas de
producción masiva. Es el más adecuado cuando se producen productos homogéneos
y en grandes volúmenes.
3.1.Características:
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3.4.Métodos de costo
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CASO PRACTICO 3
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+ +
=
Unidades que iniciaron el proceso o Unidades terminadas y aun
son recibidos de otros dptos. disponibles
+ +
Su fórmula es:
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+ +
=
Unidades que iniciaron el proceso o Unidades terminadas y aun
son recibidos de otros dptos. disponibles
+ +
Su fórmula es:
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Paso 1: Cantidades.
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Paso 1: Cantidades.
Formula:
Unidades terminadas y transferidas – Inventario inicial de trabajo en
proceso (como si estuviera 100% terminado) + Cantidad requerida
para completar el inventario inicial de trabajo en proceso (unidades
iniciales en proceso x porcentaje de terminación) + Inventario final de
trabajo en proceso (unidades finales en proceso x porcentaje de
terminación).
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CASO PRACTICO 4
La empresa ABC, desea determinar sus costos estándar para darle mayor
eficiencia en el uso de los recursos en la producción. Para ello se tiene la
siguiente información:
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5. Costos ABC
Los recursos se le asignan a las actividades y luego las actividades a los productos
según su uso.
ABC trata entonces de establecer cuales son las actividades que consumen recursos
por que lo hacen. Actividades de cualquier tipo: ejecución de órdenes de ingeniería,
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5.1.Características:
5.2.Funcionamiento:
Los cost drivers no están relacionados con el volumen de producción sino con el
número de veces que ocurre una operación determinada.
Ejemplos:
Costos de preparación de maquinaria se relacionan con órdenes de fabricación
Costos de gestión de clientes se relacionan con número de clientes
Costos de administración de existencias se relacionan con número de piezas de
un producto
Entre las bases de reparto tenemos:
➢ Número de preparaciones de máquinas.
➢ Número de veces que los materiales son manejados.
➢ Número de piezas diferentes que tiene un producto.
➢ Número de órdenes de producción.
➢ Número d expediciones.
➢ Número de recepciones.
➢ Número de pedidos enviados a proveedores.
➢ Número de pedidos recibidos de clientes.
➢ Número de clientes.
5.3.Pasos a seguir para determinar los costos ABC
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Con los resultados de esta tabla se conocerá que por ciento del
total de actividades representa cada uno de los criterios de clasificación
que se tuvieron en cuenta.
Este reparto debe hacerse por cada uno de los centros de costo y para las
dos monedas. En estos cuadros los CIP estarán identificados por un
código numérico.
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Mapa de actividades
CASO PRÁCTICO 5
Actividades primarias:
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Actividades secundarias
COST DRIVERS
Número de unidades producidas
Se pide:
Elaborar la Cuenta de Resultados Analítica según el sistema ABC, considerando
que los COST DRIVERS serán el número de unidades producidas.
SOLUCIÓN
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CASO PRACTICO 6
Las ventas del ejercicio han sido de 30000 camisas (a 20 nuevos soles/unidad) y
de 15000 pantalones (a 30 nuevos soles/unidad).
Los centros de costes son los siguientes (ya no se distingue entre principales y
auxiliares):
➢ Sección de corte
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➢ Sección de montaje
➢ Sección de empaquetado
➢ Sección de compras
➢ Sección de ventas
➢ Sección de administración central
SOLUCION:
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c) Ahora tenemos que distribuir los costes asignados a las secciones entre las
distintas actividades que realizan. Para ello habrá que fijar los oportunos
criterios de reparto.
Esto requiere un análisis dentro de cada sección para ver qué porcentaje del
tiempo de los empleados y de otros recursos (maquinarias, reparaciones,
servicios técnicos...), se dedican a cada actividad. En definitiva, se trata de
llegar a un reparto lógico de los costes de cada sección entre las actividades
que realiza.
Tras un análisis de la empresa hemos llegado a la siguiente distribución:
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d) A continuación hay que fijar los criterios de reparto de los costes asignados a
actividades auxiliares para que sean repartidos entre las actividades
principales:
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III. COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD
En el punto de equilibrio, por lo tanto, una empresa logra cubrir sus costos. Al
incrementar sus ventas, logrará ubicarse por encima del punto de equilibrio y
obtendrá beneficio positivo. En cambio, una caída de sus ventas desde el punto de
equilibrio generará pérdidas.
La estimación del punto de equilibrio permitirá que una empresa, aún antes de
iniciar sus operaciones, sepa qué nivel de ventas necesitará para recuperar la
inversión. En caso que no llegue a cubrir los costos, la compañía deberá realizar
modificaciones hasta alcanzar un nuevo punto de equilibrio.
𝐹
𝑃𝐸 = 𝑃−𝑉𝑢
= 𝑄
𝐹
𝑃𝐸 = 𝑀𝑔
𝐼𝑇 = 𝑃 * 𝑄
𝐶𝑇 = 𝐶𝑢 * 𝑄
𝐶𝑇 = 𝐹 + 𝑉
𝐶𝑇
𝐶𝑢 = 𝑄
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𝑉𝑢 = 𝑃 − 𝐶𝑢
𝑈 = 𝐼𝑇 − 𝐶𝑇
Encontrar:
Solución:
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El costo variable total /V) está representado por una línea recta que comienza en el
origen, con una pendiente positiva igual al costo variable por unidad (Vu).
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El costo total es la suma del costo variable total es la suma del costo fijo mas el
costo variable.
La línea recta que representa al ingreso total (IT) comienza en el origen y tiene una
pendiente positiva igual al precio de venta por unidad (P).
El PE, variara cuando cambia cualquier de los tres factores que se usan para
determinar el punto de equilibrio.
3.1.Costos fijos (F):
Cuando varían los costos fijos, el PE, cambiara en la misma dirección en que se
modifican los costos fijos. Por ejemplo, si aumentan los costos fijos, se
incrementara el punto de equilibrio por que deben venderse más unidades con el
fin de cubrir los costos fijos mayores.
El PE, cambiara en la misma dirección en que varía el costo variable por unidad.
Esto se debe a que el costo variable por unidad aumenta (disminuye) a medida
que disminuye (aumenta) el margen de contribución; por consiguiente, deben
venderse más unidades para cubrir los costos fijos.
4. Análisis de costos-volumen-utilidad
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Para cualquier nivel dado de ventas, puede determinarse la utilidad para una línea de
productos específica, como sigue:
𝑈 = 𝐼𝑇 − 𝐹 − 𝑉
𝑈𝑜+𝐹
𝑄= 𝑃−𝑉𝑢
𝑈𝑜+𝐹
𝑄= 𝑀𝑔
Ejemplo: Suponga para el ejemplo anterior que la empresa Los Ángeles SA, solo
esperaba ganar S/. 40000.00 (utilidad objetivo). Por lo tanto para cumplir con esta
meta, se necesitarían vender:
Ejemplo: Supongamos que la empresa Los Ángeles SA, solo puede vender 9500
unidades de su producto, entonces:
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Por lo tanto en la medida que las ventas reales no sean inferiores al 49.85% de lo
que se esperaba, obtendrá utilidad
𝑄𝑒−𝑄
𝑀𝑠 = 𝑄𝑒
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