Definicion

La Organización y Métodos es una función especializada conformada por un conjunto de técnicas

que tienden a aumentar la eficiencia de los sistemas de información, procedimientos
administrativos y el control de operaciones dentro de una organización también se podría decir
que es una técnica utilizada para simplificar procesos y obtener los mejores resultados posibles y
mantener el orden en una organización o en nuestra vida personal

Importancia

La organización y métodos, a través de la aplicación de diferentes técnicas, permite simplificar los

procedimientos en los sistemas administrativos, procurando ahorrar en tiempo, energía,
materiales y movimientos, logrando, por lo tanto, mayor eficiencia en la operación del sistema
(algunos autores dicen que son técnicas de simplificación del trabajo).

La O y M nace mucho antes que el estudio de los sistemas de información Computarizados, desde
el inicio de la administración científica. O y M se encargaba del estudio de los sistemas de
información de las organizaciones. El desarrollo de los sistemas de información computarizados no
excluye ni elimina el estudio de la parte manual de los sistemas de información, muy por el
contrario, un sistema de información computarizado que no sea desarrollado en forma armónica
con la parte manual que lo alimenta y a la cual proporciona información, no puede funcionar
eficientemente.

OBJETIVOS

El objetivo básico de la O y M es aumentar la eficiencia del trabajo administrativo, a través de la

simplificación de las operaciones y eliminación de aquellas actividades que se consideran
innecesarias, reduciendo el esfuerzo requerido para realizar el conjunto de las mismas.

Alcance

Estudia los problemas de estructura y funcionamiento de la administración, cumpliendo como

función de asesorar a los funcionarios o responsables de la gestión empresarial interesados en
mejorar la organización que dirigen.

EMPRESA FERIA CAMPESINA MONTERO

---HISTORIA

La construcción de la empresa se llevó acabo en un deposito creado aproximadamente 9 años

atrás, la cual fue adquirida bajo la realización de una compra, de la familia Montero con la
intención de convertirla en una “Feria campesina” para la venta de frutas y verduras. Y desde hace
9 años la empresa sigue operando perfectamente. 5 años atrás la empresa seguia vendiendo solo
frutas y verduras y tenía 5 trabajadores, y se le fue incorporando víveres de todo tipo, también se
empezó a vender todo tipo de jabones y desinfectantes, el mismo año se empezó a vender
huevos, jamón, queso, pan y mortadela. 1 año Después se le incorporó una venta de pescado,
jugos de naranjas frescos y Después se empezó a vender golosinas al mayor y detal. Hoy en día la
empresa cuenta ya con 26 trabajadores y una muy grande variedad de productos y servicios.

Misión: Ofrecer una variedad de productos a un precio accesible, buscando satisfacer las
necesidades de los consumidores, garantizando un alto nivel de calidad en los productos que se
ofrecen y en el trato hacia los clientes.

Visión: Ser una empresa posicionada a nivel estadal, con la venta de productos de excelente
calidad, contando con un personal altamente capacitado, que trabaja con mucha perseverancia y
dedicación para el buen funcionamiento de la empresa.

---Modos operandi:

Es muy sencillo, es como cualquier negocio, hay dos cajas, con 3 trabajadores en cada caja, uno
pesa la verdura, otro saca las cuentas de todo y el otro pasa el punto y entrega la factura

---¿Como trata la cuarentena al negocio?

De acuerdo con la cuarentena y el nuevo virus. Se han tomado altas medidas de seguridad.

Las medidas de seguridad son las siguientes:

-Dentro del negocio solo puede haber la cantidad de 20 personas

- Se hace una cola fuera del negocio con un distanciamiento de un metro por persona

-Antes de entrar al negocio se le toma la temperatura al cliente, después se procede a lavarse las
manos o colocarle antibacterial en las manos por su seguridad.

-Todos los trabajadores están perfectamente equipados con gorros, guantes, tapabocas y
mascarillas plásticas

Para mayor seguridad se incorporo un sistema donde el cliente hace su pedido desde su casa,
cancela el pedido y retira la compra sin necesidad de entrar al negociojl