El restaurante SOL Y MAR tiene los siguientes costos:

3 Mozos pago de una tarifa de S/10 x para x 8 horas durante 26 días. El Costo
incluye cargas sociales.
3
Sueldo del Administrador del restaurante S/.5,500.00- Costos periodo-
GASTOS

Remuneración del Cocinero S/ 2,500.00

Remuneración de la Cajera S/ 1,200.00

Insumos para preparación de los platos 20% del valor de venta promedio de
los platos.

Depreciación de los equipos de cocina en función del 10% al año. El costo en

registros es S/25,000

Servicios de Luz y Agua del Local S/. 800.00

Valor de venta promedio de platos S/35.00. Cantidad de clientes promedio 60

al día.

Calcule el resultado mensual del restaurante.

Estructura de Costos de Servicios del Restaurant.

MOD tarifa horas dias Costo mensual

3 Mozos 10 8 26 S/6,240.00
Sueldo de Cocinero S/2,500.00
Cargas Sociales x Cocinero 0.41
S/8,740.00
MI Vprom platos clientes dias
Insumos 0.2 35 60 26 S/10,920.00

S/10,920.00
OCOS
Sueldo de Cajera Anual Mensual S/1,200.00
Depreciación de los equipos 25000 2500 208.333333 S/208.33
Servicios de Luz y de Agua S/800.00

S/2,208.33

COSTO DEL SERVICIO MENSUAL S/21,868.33

Una Empresa que da Servcios de Transporte de Minerales tiene lo siguientes costos

Transportistas Transportitas
Posición Lima en Provincias

No. De Puestos 4 2
Días Trabajados 30 30
Remuneración Básica 1,500.00 1,600.00
Remuneracion Variable (Monto varia de acuerdo al porcentaje
alcanzado) 300.00 300.00

Asignación Familiar 75.00 75.00

Sub-Total remuneración 1,875.00 1,975.00
Condicion de trabajo (Movilidad) 200.00 150.00
Total remuneración 2,075.00 2,125.00

Beneficios Sociales
Vacaciones 8.33%
Gratificaciones 16.67%
C.T.S. 9.72%
ESSALUD 11.25%
Total cargas sociales 0.00 0.00
Sub Total ( 1 ) ( Total Rem. + Total Carga Social) 2,075.00 2,125.00

Otros Costos mes

Alquileres de Depositos de los Camiones 30,000.00

Gerente Administrativo 7,500.00

Publicidad 2.5% de las ventas

Seguros de camiones 3,500.00

Energia que debe ser distribuida en Operaciones 25% Ventas 25% y

1,200.00
Administración 50%

Repuestos de Camiones 1,050.00

Las ventas a los clientes mensuales se estiman en M3 metros cubicos.

En promedio los m3 transportados en el mes es de 625 m3 con una tarifa de S/ 250.00
Supervisor

1
30
3,000.00

1,000.00

75.00
4,075.00
500.00
4,575.00

18

0.00
4,575.00

Activos Fijos y Software Valor

6 camiones 1,250,000.00
20833.3333
Un sistema de información de transporte y
contable integrado 200,000.00 1666.66667

Depreciación y Amortización de acuerdo a la lesgislación tributaria vigente