Clase 5: ¿Por qué es importante alimentarse?

Objetivo de aprendizaje: Identificar y describir por medio de modelos las

estructuras básicas del sistema digestivo (boca, esófago, estómago, hígado,
intestino delgado, intestino grueso) y sus funciones en la digestión, la absorción de
alimentos y la eliminación de desechos.
Conceptos clave: Sistema digestivo - Órganos

Inicio Habilidades: Analizar y Comunicar (Analizar - Crear)

 Observa la imagen del sistema digestivo:

- ¿Por qué es importante alimentarse?

- ¿En qué parte del sistema digestivo se extraen
los nutrientes de los alimentos?
- ¿El alimento que ingieres es igual al inicio y al
final del proceso? ¿Por qué?
- ¿Crees que te alimentas adecuadamente?
- ¿Cuántas veces comes en el día?
- ¿Crees que es importante mantener una buena
alimentación? ¿Por qué?

Desarrollo Habilidades: Experimentar – observar – analizar – comunicar

(Crear – Comprender – Analizar - Crear)

 Recuerda las etapas que ocurren al interior del sistema digestivo al

momento de ingerir un alimento. (Apóyate en el ppt: clase 3)
  Realiza los siguientes experimentos:

EXPERIMENTO
MATERIALES Nº1
- Galletas
- una media (panty)
- 1 pelotita de
aislapol o de tenis

Procedimiento:
Mientras comes una galleta, mantén una mano en el cuello tratando de
sentir el movimiento peristáltico realizado por los músculos del esófago.
A continuación, coloca la pelotita, que representa a la comida, dentro de la
media y deslízala empujándola con los dedos.

 Responde:
- ¿Qué representa la bolita en el experimento?
- ¿Qué representa la media en el experimento?
- ¿Por qué el alimento llega al estómago?

 Completa:

Los músculos del ____________ se contraen para llevar el ___________ al estómago.

EXPERIMENTO
Nº2 MATERIALES
- 1 vaso transparente
de 250 mL
- 150 mL de leche
- 50 mL de vinagre o
jugo de limón

Procedimiento:
Vierte la leche en el vaso, agrega el vinagre o jugo de limón y espera unos
minutos.
 Responde:
- ¿Qué observaste?
- ¿En qué se asemeja este proceso con lo que ocurre en el estómago?.
Explica.
- ¿Qué función cumple el estómago en el sistema digestivo?
- ¿Qué sustancia está representando el vinagre?
- ¿Qué importancia tiene esta etapa dentro del proceso?
- ¿En qué parte del proceso son absorbidos los nutrientes?

Habilidades: Analizar – Evaluar (Analizar – Evaluar)

Cierre

 Responde y comparte con tus compañeros.

- ¿Dónde ocurre la absorción de los alimentos?
- ¿En qué etapa ocurre la ingestión? ¿Qué estructuras permiten que
suceda?
- ¿Cómo y dónde se realiza la eliminación de los desechos?
- ¿Cuál es la importancia de la absorción de nutrientes?