UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERÍA AMBIENTAL Y DE RECURSOS

NATURALES

PRACTICA DE LABORATORIO
“FLOCULACION Y COAGULACION”

CURSO:
OPERACIONES UNITARIAS AMBIENTALES

DOCENTE:
MILLA FIGUEROA CARLOS

ALUMNO:

ALVARADO CACERES RONALD

CALLAO 2021

PERÚ
 INDICE

I. OBJETIVOS........................................................................................................ 3

1.1 Objetivo general ............................................................................................ 3

1.2 Objetivos específicos .................................................................................... 3

II. MARCO TEORICO .......................................................................................... 4

2.1 Prueba de Jarra .............................................................................................. 4

2.2 Coagulante..................................................................................................... 4

2.3 Floculación .................................................................................................... 5

III. PARTE EXPERIMENATAL ........................................................................... 6

3.1 Materiales y procedimientos ......................................................................... 6

3.2 Procedimientos .............................................................................................. 7

IV CONCLUSIONES ............................................................................................ 8

Bibliografia ............................................................................................................. 9
I. OBJETIVOS

1.1 Objetivo general

Determinar experimentalmente la combinación óptima de dosis de coagulante y

pH de una muestra de agua cruda para remover materia orgánica y color.

1.2 Objetivos específicos

 Describir la naturaleza floculación/coagulación

 Explicar la floculación/coagulación

 Determinar la clarificación de las aguas turbias

II. MARCO TEORICO
En este capítulo se abordan los conceptos teóricos basados en los análisis de la
Prueba de Jarra en una muestra de agua cruda.

2.1 Prueba de Jarra

Este método permite realizar ajustes en el pH, las variaciones en la dosis de

coagulante o polímero, alternando velocidades de mezclado, o la prueba de
coagulante o diferentes tipos de polímeros, a pequeña escala con el fin de predecir
el funcionamiento de una operación a gran escala de tratamiento. Una prueba de
jarras simula los procesos de coagulación y floculación que fomentan la
eliminación de los coloides en suspensión y materia orgánica que puede conducir
a problemas de turbidez, olor y sabor.

2.2 Coagulante

La coagulación es un proceso que permite incrementar la tendencia de las

partículas de agregarse unas a otras para formar partículas mayores y así precipitar
más rápidamente. Los coagulantes son agentes que ayudan a la precipitación.
Muchas partículas, como los coloides son sustancias tan pequeñas que no
sedimentarán en un tiempo razonable y además no pueden ser eliminadas por
filtración.
2.3 Floculación

Consiste en la agitación de la masa coagulada que sirve para permitir el

crecimiento y aglomeración de los flóculos recién formados, con la finalidad de
aumentar el tamaño y peso necesario para sedimentar con facilidad. La floculación
es favorecida por el mezclado lento que permite juntar poco a poco los flóculos;
un mezclado demasiado intenso los rompe y raramente se vuelven a formar en su
tamaño y fuerzas óptimas.
III. PARTE EXPERIMENATAL

3.1 Materiales y procedimientos

 5 botellas de plástico (lo más largo posible)

 Agua turbia
  Floculante coagulante (Sulfato de aluminio)

3.2 Procedimientos

Cada grupo de estudiante determinará el pH del agua cruda, el pH de cada jarra a

las diferentes dosis de coagulante aplicado y posteriormente encontrará la dosis
óptima. Además deberá medir al agua cruda y agua tratada; el color, la demanda
química de oxígeno (DQO), turbiedad, conductividad y sólidos totales disueltos
(STD).

 Mezcle el agua en el contenedor antes de usar. Llene seis beaker grandes con dos
litros de agua cruda, use la probeta graduada plástica de 1 000 mL. Coloque los
beaker en el equipo mezclador (Figura 3), mida el pH, la turbiedad, color, DQO,
conductividad y STD del agua cruda. Rotule los beaker con todos los datos
iniciales y la dosis de coagulante a aplicar.
 Adicione los volúmenes requeridos de coagulante (0, 1, 2, 3, 4, 5 o 10 mL) a
cada beaker que corresponden a las concentraciones de (0, 20, 40, 60, 80, 100 ó
200 mg/L respectivamente) mientras se agita vigorosamente a 150 rpm. Trate de
adicionar el coagulante tan rápido como sea posible. Use los beaker de 100 mL
para adicionar las dosis. Después de adicionado, continúe el rápido mezclado por
hasta completar un minuto.

 Ponga el agitador en 10-15 rpm y deje la solución que se agite lentamente por un
período de 20 minutos. Observe el fenómeno de floculación en los beaker, note la
aparición de los primeros flóculos visible, forma de los flóculos y tamaño de éstos.
 Después de 20 minutos del mezclado lento, apague el equipo y deje que los
flóculos se sedimenten por 20 minutos.

 Tome 50 mL de muestra por medio de una pipeta un cm debajo de la superficie

del agua y transfiérala a un beaker rotulado de 100 mL. Use una nueva pipeta por
cada beaker.

 Mida el pH, la turbiedad residual, el color remanente, la demanda química de

oxígeno (DQO), conductividad y sólidos totales disueltos (STD) de cada muestra.

IV CONCLUSIONES
Los resultados obtenidos demuestran que la concentración óptima es la de 400 ya
que los aniones y los cationes en ese punto están equivalentes y no hay cationes
ni aniones en exceso.
 Bibliografia

Cruz, F. P. (2011). Coagulacion y floculacion. Obtenido de Abastecimiento de

aguas :
https://ocw.bib.upct.es/pluginfile.php/6019/mod_resource/content/1/Tema
_06_COAGULACION_Y_FLOCULACION.pdf

Gonzales, L. P. (07 de julio de 2017). Floculacion y coagulacion . Obtenido de

Slideshare: https://es.slideshare.net/lariperez39/reporte-de-laboratorio-7-
prueba-de-jarra