ACT13.

CUESTIONARIO DE QUÍMICA DE SUPERFICIES (TENSIÓN SUPERFICIAL)

1. ¿Qué es la adhesión?
La adhesión es la propiedad de la materia por la cual se unen y plasman dos
superficies de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se
mantienen juntas por fuerzas intermoleculares.
2. ¿Qué es la absorción?
La absorción es un proceso de transferencia de material desde un compuesto
presente en una fase gaseosa a una fase líquida mediante disolución. La operación
inversa de transferencia de un gas disuelto por un gas inerte se denomina desorción
3. ¿Qué es la tensión superficial?
Tensión en la superficie de un líquido, y que se debe a la atracción entre las
moléculas de los líquidos. Los líquidos con alta tensión superficial no se ven atraídos
por otros materiales con los que están en contacto.
4. ¿En qué unidades se mide la tensión superficial?
la energía superficial por unidad de área o tensión superficial se mide en J/m2 o en
N/m.
5. ¿Cuáles son las técnicas para determinar la tensión superficial?
Para medir la tensión superficial de una gota de lí-quido que descansa sobre la
superficie de un sólido se emplea un método conocido como técnica de la gota sésil.
A este método se le llama comúnmente prueba de ángulo de contacto.
6. ¿Qué son las fuerzas de cohesión, adhesión y repulsión?
Es la atracción entre moléculas que mantiene unidas las partículas de una
sustancia. La cohesión es diferente de la adhesión; la cohesión es la fuerza de
atracción entre partículas adyacentes dentro de un mismo cuerpo,
mientras que la adhesión es la interacción entre las superficies de distintos cuerpos
La fuerza es de repulsión si las cargas son de igual signo, y de atracción si son de signo
contrario”. F = fuerza eléctrica de atracción o repulsión en Newtons (N). Las cargas iguales
se repelen y las cargas opuestas se atraen. ... r = distancia que separa a las cargas y que es
medida en metros (m)
7. ¿Cómo influye la temperatura y la presión sobre la tensión superficial?
En general, la tensión superficial disminuye con la temperatura, ya que las
fuerzas de cohesión disminuyen al aumentar la agitación térmica.
8. ¿Qué describe la ecuación de Young – Laplace?
Establece la relación entre curvatura, tensión superficial y la diferencia de presiones
en fases fluidas, resultado de la competencia entre los trabajos volumétrico y
superficial. La forma de una superficie depende de la diferencia de presiones entre
las fases que la conforman.
9. ¿Qué son los agentes tensoactivos?
Los tensoactivos son moléculas anfifílicas que reducen la tensión en la interfase.
Debido a esta propiedad, las moléculas de los tensoactivos se ubican en la interfase
de fluidos como son los sistemas aceite-agua y aire-agua
10. ¿Ejemplos de agentes tensoactivos?
Los tensioactivos aniónicos más comunes se dividen en sulfatos y sulfonatos;
fosfatos y fosfonatos; y carboxilatos. Los más habituales son los utilizados como
detergentes (sulfonatos y sulfatos de cadena larga) y jabones (derivados de ácidos
grasos carboxílicos de cadena larga)

11. ¿Qué relación existe entre la energía libre de Gibbs y la tensión superficial?
La isoterma de adsorción de Gibbs nos da la variación de la tensión
superficial según cambie la concentración del soluto y en función de la
adsorción, positiva o negativa, de dicho soluto en la interfase. Si el soluto
presenta una adsorción superficial relativa al disolvente positiva (se acumula
en la interfase mas que el disolvente), la tensión superficial disminuye a
medida que aumentamos la concentración. Si por el contrario el soluto tiene
una adsorción superficial menor que el disolvente, Γ2(1) <0, la tensión
superficial aumentará con la concentración