¿Qué es el agua?

Madeley Camila López Rivera

Santiago Quiros Ficha:2475698
 Físicas
Químicas

Microbíologicas
Características
físicas del agua
 Densidad

A presión atmosférica y a 15°C la

densidad del agua es 1000 kg/m3.
 se mide
Se mide con aerómetro, un instrumento de
laboratorio que sirve para determinar la
densidad relativa de los líquidos sin necesidad
de calcular antes su masa, conductividad y
temperatura.
Como se
utiliza
 su punto de congelación es a
0ºC, mientras que el de
ebullición es a 100 °C a nivel
del mar.

margen de
temperaturas en
fase líquida
 se mide con un termómetro
flexible

margen de
temperaturas en
fase líquida
 Como se utiliza
situaremos este a 10 cm por debajo de la
superficie durante 30 segundos. Una vez
transcurrido ese tiempo, leeremos la
temperatura que se ilumine anotándola
posteriormente.

margen de
temperaturas en
fase líquida
 Elevada constante
dieléctrica
permite la disociación de la
mayoría de las sales inorgánicas
en su seno y permite que las
disoluciones puedan conducir la
electricidad.


¿que es la alta constante

dieléctrica?

Calor específico y calor

de vaporización
elevados
Esto hace que el calor liberado en reacciones
bioquímicas exotérmicas sea fácilmente
absorbido y/o eliminado con pequeña variación
de la temperatura del individuo.
Con que se mide
Como se mide
 Tensión superficial
del agua
La tensión superficial del agua es la
cantidad de energía necesaria para
aumentar la superficie del agua definida
por unidad de área.
Como se mide
 Cambios de estado
el agua puede cambiarse con suma
facilidad de estado físico. Hierve a los 100
°C, convirtiéndose en vapor (gas) y congela
por debajo de los 0 °C, volviéndose sólida.
En cualquier rango intermedio, se
encontrará en su estado líquido
predominante. Estos valores del agua
fueron empleados para la construcción de
la escala métrica de la temperatura.
 Capilaridad
es una propiedad de los fluidos que
depende de su tensión superficial, la cual, a
su vez, depende de la cohesión del fluido, y
que le confiere la capacidad de subir o
bajar por un tubo capilar.
 Turbiedad
La turbidez del agua es una propiedad óptica que
provoca que la luz se disperse y absorba, en lugar
de ser transmitida. La dispersión de la luz que
atraviesa un líquido es provocada principalmente
por los sólidos suspendidos..