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Guadua en Cundinamarca
Guadua en Cundinamarca
Cundinarnarca!
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Ministerio de Agricultura
y Desarrollo Rural
ISBN - 978-958-716-536-4
Cartilla informativa
Equipo de Trabajo:
Enero 2 01 2
¡A producir Guadua en
Cundinamarca!
Ministerio de Agricultura
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y Desarrollo Rural
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ISBN - 978-958-716-536-4
Cartilla informativa
Equipo de Trabajo:
Ilustrada por:
Luis Pegatino Rodríguez
htpp:/pegatinacriolla.blogspot.com/
Enero 2012
¡A producir Guadua en
Cundinamarca!
La guadua de Cundinamarca
El retorno al desarrollo verde
Ministerio de Agricultura
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y Desarrollo Rural
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PRESENTACIÓN
Bienvenidos!
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¿Cómo se produce?
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-� cadena del
jt'' comercializa el producto como
a quien cultiva la materia
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El comité Técnico 178 Bambú-Guadua del Instituto Colombiano
de Normas Técnicas ha trabajado en la normalización de los
procesos relacionados con la guadua para garantizar su calidad,
mejorar su competitividad e impulsar su mercado.
6
RECUERDE QUE:
Existen alternativas de
fertilización orgánica y formas
de controlar insectos y otras
plagas de manera natural.
2) Cosecha
Un o d e l o s e s l a b o n e s m á s
importantes para el uso de la
guadua, son los Carteros, operarios
del corte que conocen la técnica para
obtener la mejor guadua según las
necesidades del mercado.
Es claro que los gu aduales son suyos
y si usted quiere aprovecharlos,
necesita cortar algunas guaduas.
Tenga en cuenta las siguientes
recomendaciones para sacar el
mayor provecho de forma sostenible.
Encontrará más información en la
NTC 5300.
7)------
• No corte la totalidad de su guadual.
• Mantenga, de forma distribuida, plantas madre para
asegurar la continuidad del cultivo.
• Contemple los períodos, altura y horario de corte.
3) Transformación
(s ) -
piensa en ellos como materiales para hacer carbón y otros
combustibles.
4) Comercialización
- ( 10)
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-------( 12 )------- -
Se calcula que existen entre 50000 y 60000 hectáreas d e
guadua en Colombia, d e las cuales el 95% son guaduales
naturales y el 5% cultivados; de éstos sólo son
aprovechadas el 40%, es decir, aproximadamente 2 4000
hectáreas.
13
del suelo, de los cuales hablaremos en el siguiente capítulo y
que podemos observar en la figura 2.2.
- ( 14 )- -
aproveche, ya que la guadua por sí sola hace este trabajo.
Mejor dicho, su guadual natural le ahorra los gastos de
plantación.
• Guwlw1 anyustifo/ia
var. Bicolor /
V
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1
·• Guadua angustifolia
var. Rayada Negra
¡• Guadua angustifolia
var. Angustifolia
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Figura 2.3. Variedades de Guaclua angustifolia.
Fotos: 1 y 2. Ximena Londoiio -Taxonomía de la guadua,
3. Guadual La Granja, municipio de Guaduas, Cunc.linarnarca.
2) Estado Juvenil
( 18
3) Estado Maduro
, J s-~~~ , , ,, Se ha determinado que la guadua en
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1 este estado presenta condiciones
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1,
4) So bremaduro
5) Guadua Seca
20
Esta información le permitirá conocer la dinámica
poblacional de su guadual y los tiempos en que el mismo
pasa de ser un guadual joven a un guadual productivo, es
decir, cuando ha alcanzado los estados de desarrollo
com ercialme nte definidos por culmos madur o s,
sobremaduros y secos. Lo anterior también le servirá para
planificar el manejo de su guadual, o sea, saber en qué
momento puede aprovecharlo. En la NTC 5726 encontrará
información de la realización de inventarios para
aprovechamiento con fines comerciales.
-(21)---
Nuestros guaduales naturales
En Cundinamarca se estima la presencia de 606 hectáreas de
guaduales, de las cuales 378 hectáreas son naturales y 228
hectáreas son plantadas.
¿Cómo estudiar su guadual?
En nuestro proyecto estudiamos seis guaduales en los
municipios de Pacho, Villetay Guaduas. Todas las parcelas se
encuentran en paisaje montañoso y difieren en el tipo de
relieve, en las geoformas y en el clima ambiental en el cual se
encuentran. En el municipio de Pacho, los suelos bajo cultivo
de guadua, se encuentran ubicados en paisaje montañoso
desarrollado a partir de rocas elásticas limoarcillosas
carbonatadas, en clima medio húmedo delimitados en la
unidad cartográfica identificada como MQV. En el municipio
de Villeta, los cultivos de guadua, se encuentran ubicados
también en paisaje montañoso, en relieve de lomas y
geoforma de vallecito, desarrollados a partir de rocas
elásticas, en clima cálido húmedo, delimitados bajo la unidad
MVC. Finalmente, en Guaduas los guaduales se encuentran
en relieve abanico, geoforma vallecito, paisajes desarrollados
a partir de depósitos elásticos hidrogravimétricos en clima
cálido seco MWJ.
Lo primero que debe hacer es aprender todo lo necesario de su
guadual, iniciando por el conocimiento de la guadua, sus
estados y ciclos de crecimiento. Posteriormente debe ubicar el
sitio donde se encuentra su guadualy caracterizarlo, es decir,
identificar las condiciones topográficas, el área, los cultivos
asociados, las características ambientales y las
características del suelo.
Otro punto importante que debe tener en cuenta es la
identificación de las potencialidades que ofrece el guadual.
Para ello, debe realizar una caracterización para determinar
la cantidad y las características de los culmos por estado de
desarrollo de la guadua que crecen dentro de un área
determinada dentro de su guadual.
22 )-
¿Cómo hacerlo?
- -- --( 23)
Guadual la Cebú
Fósforo %
Altura del ¾Carbono Clase
DAP(cm) pH disponible Nitrógeno
culmo(m) Orgánico textura!
(ppm) total
CIC* %
C.E.** Magnesio Calcio Sodio Potasio
(meq/100g) Satur ación
(µS/cm) (meq/100g) (meq/100g) (meq/100g) (meq/100g)
de Bases
24
Con la información de la anterior tabla se describen las
siguientes características del suelo del guadual natural: el
suelo es ligeramente ácido, tiene textura arcillosa, alta
concentración de nitrógeno total y de carbono orgánico,
capacidad de intercambio catiónico y porcentaje de
saturación de bases también altos lo que caracteriza a los
suelos fértiles, y finalmente una concentración media de
fósforo disponible característica de los suelos derivados de
cenizas volcánicas. Una de las características importantes
descritas para la guadua es el contenido de boro en las hojas,
que fue de 8.5 meq/ 100g.
Para realizar el inventario forestal de este guadual, se
seleccionaron 8 parcelas de 100m2 . Se hizo un mapa de las
mismas el cual se presenta en la siguiente figura:
P;\RCHA lA CEBÓ
26
ted puede utilizar ramas o riendas, tallos, yemas, chusqui-
nes y rizomas o caimanes.
La propagación de la guadua a
través de semilla no es un
método muy utilizado. ¿Por qué?
La guadua presenta una
floración esporádica, descrita en
guaduales de la zona cafetera,
florece en los meses de abril y noviembre, pero en muchas
ocasiones las semillas que se producen son vanas, es decir,
que no son viables. Para los guaduales de Cundinamarca
no se ha descrito su comportamiento.
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estado juvenil es la presencia de riendas. Es interesante
saber que a través de esta parte de la guadua usted puede
obtener nuevas guaduas. ' - ~ '\ ';\ ... '. ' : •1\ ,..... • .• .. , . .
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Las riendas también conocidas
como ganchos tienen una
característica importante y es
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que su crecimiento es diferente : .t ', , .
a las ramas superiores de la m''
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guadua, ya que crecen ~ - ' ,
paralelas al suelo y debido a su ' t. .
peso se entierran en él dando
lugar así a nuevos chusquines.
Figura 2.14. Ri endas de gu adua, Finca La Gra nja,
municipio de G uaduas, Cunclin a ma rca .
( 27
3) Propagación a través de chusquines
De un chusquín se pueden
obtener entre 7 y 10 plantas
nuevas en 4 meses, manejadas
en vivero. Usted puede determinar cuántas plantas nuevas de
guadua se pueden obtener a partir de un chusquín de su
guadual.
1) Propagación in vitro
( 28
Figura 2.16. Guadua in vilro, Finca J3M,
municipio de Villcta, Cundinamarca.
30 )1--------
Las eras de propagación las puede hacer de 1,2 a 1,5 metros de
ancho y 50cm de profundidad utilizando como sustrato la
mezcla de suelo negro y cascarilla de arroz en una proporción
1: 1. La longitud de las mismas depende del espacio disponible
del terreno.
---------------1 31
través de riendas. Se incrementó en un 20% el prendimiento
de las riendas que fueron inoculadas con la mezcla de las
bacterias mencionadas en comparación con las riendas que
no se inocularon.
¿Cómo hacerlo?
(32)------
humedecer con abundante agua y con la ayuda de un palín
extraer la porción de suelo con sus chusquines.
- - - - -- -( 33 )1--- - - - -
Este procedimiento lo puede realizar de igual forma con los
rebrotes de las riendas, separándolos con mucho cuidado
para no maltratar ni romper las raíces.
Figura 2.19. Recole cc ión, s ie mbra y brotuc ión de c hu s quin es de guadu a de !u fin ca La Gra nja,
municipio de G uaduas, Cundinamarca .
El trasplante a bolsa
- - -~ ( 34 )- - -- -
1) Selección y caracterización del sitio. Lo primero que
debe hacer es seleccionar el sitio donde va a establecer su
nuevo guadual. Para ello, como hizo con su guadual natural
debe caracterizarlo, identificar las condiciones topográficas,
el área, los cultivos asociados, las características ambientales
y las características del suelo que le permitan determinar
según las condiciones necesarias para el crecimiento de la
guadua relacionadas anteriormente, si su terreno es apto
para el establecimiento de su guadual.
de su cultivo. De
\( VI LLETA J3M ) igual forma debe
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Lo,Juntei'
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tener buen drenaje
pa ra evitar el
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e n ch a r c a mi e n t o
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del mismo. Si hay
pr e s e n c i a d e
ganado en la zona
es mejor que realice
el aislamiento del
terreno.
Figura 2.20. Selección y delimitación del terreno para el cstoblecimicnto de plantación de guadua en la finca
Las Jumas, municipio de Villcta, Cundinanrnrca.
----(3s
¿Cómo?
Según Francisco Castaño y Rubén Daría Moreno - Guadua
para todos-, dependiendo del objetivo de la plantación se
determina la distancia de siembra. Si usted quiere establecer
una plantación de guadua con fines de protección de suelo y
fuentes de agua, sembrar a 3 x 3 metros. Si por el contrario,
usted lo que quiere es plantar para aprovechar su cultivo,
entonces debe sembrar a 5m x 5m o 6m x 6m.
6) Siembra y manejo de
plantación. Teniendo listo el
material vegetal a sembrar y
t o d a s la s a c t ivid ades de
adecuación del terreno, proceda
con la siembra. Se recomienda
que la misma se realice al
comienzo de la época de lluvias.
Retire la bolsa plástica sin destruir el pan de tierra donde se
encuentra el chusquín. En este momento puede incorporar los
hongos de micorriza en el fondo del hoyo y posteriormente
introducir la planta tratando que la misma quede derecha en el
centro. Por último rellene el hoyo con el suelo extraído del mismo,
aprisionándolo. Como cualquier otro cultivo, la guadua requiere
estar libre de malezas para poder crecer bien, por lo tanto, usted
debe mantener siempre el plateo como se le indicó
anteriormente, durante los primeros dos años de la plantación.
37 )t---------
7) Inoculación bacteriana y fertilización. Inmediatamente
despues de la siembra, adicione en la base de los ta llos d e la planta
100ml de la mezcla de bacterias b enéficas del suelo, solubilizadoras
de fósforo y fijadoras d e nitrógeno, las cuales deben estar a una
con centración d e l0 1 UFC/ml. A los 15 días de la s iembra realice la
fertilización química, para ello utilice 1 gramo por p lanta de DAP.
Cada tres meses dura nte el primer año usted d ebe realizar el mis mo
procedimiento d e inoculación bacteriana y fertilización química, con
diferencia de 15 días entre las aplicaciones d el producto biológico y
del producto químico .
¿Cuándo obtiene su guadual?
S in b i ui n oc u l o ntc 32
l:1 1, c t c rl1.1 s n l ub il i zo c.J o ru 1l c f ó:1 1"01· 0 (j 'l
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F in c n L us JunLD s M ezc l a d .., l u s do s b1 1c t c r iu:~ 7 0
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S in bio i nu cu ln ntc
Tabla 2.3. Nitrógeno y Fós íoro fo liar d e ch usqu incs de planta ciones d e guadua con b ioinocu la ntes .
F o rtlliz acló n
1g/p l a nta DAP
Muni c ipio Bac t e r ia >-~ N
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38 )- - - -
En las tablas 2.2 y 3.3 se presentan los resultados obtenidos
de la medición de las variables de crecimiento y variables
químicas de chusquines de plantaciones de guadua con
bioinoculantes, establecidas por el proyecto "Manejo
Integrado del Cultivo de Guadua".
- - - - - - - -( 39
CAPÍTULO 3
--
incluso dentro de sus órganos. Dentro del sistema suelo
raíz, precisamente las raíces de las plantas son las
----( 40 )----
principales encargadas de generar un hábitat con
características que permiten el establecimiento de las
poblaciones bacterianas. Este hábitat se conoce como
rizósfera y se define como aquella porción del suelo que se
encuentra influenciada por las raíces vegetales. Las plantas a
través de sus raíces, liberan compuestos nutritivos que se
conocen como rizodeposiciones y son la base para el
sostenimiento de las poblaciones microbianas. Los
microorganismos que habitan esta zona se denominan
microorganismos rizosféricos.
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-------1( 41
la solubilización de fósforo, la inhibición del crecimiento de
organismos patógenos al producir antibióticos o sideróforos o
la protección de la planta al degradar o inmovilizar
compuestos contaminantes de los suelos.
--
de bacterias y que su manejo en los sistemas de producción
vegetal, constituyen una herramienta tecnológica que le
puede permitir obtener un material de muy buena calidad, de
forma amigable con el ambiente y sobretodo aprovechando su
principal recurso: la diversidad biológica con la que cuenta.
- -
Figura 3.2. Bacterias fijadoras de nitrógeno. En guadualcs de Cundinamarca se logró
la obtención de 119 tipos diferentes de bacterias con esta capacidad.
-
Bacterias fosfato solubilizadoras
Al igual que el nitrógeno, el fósforo es un elemento crucial
para el desarrollo de la vida y también en ocasiones se
considera un elemento limitante por su baja disponibilidad en
los suelos andinos. Sin embargo, así como existen bacterias
fijadoras de nitrógeno, también existen bacterias capaces de
producir ácidos orgánicos que capturan los iones de aluminio
y de hierro y liberan los iones ortofosfato (H 2 PO,,-; HPO/ y
PO/-), asimilables por las plantas. Por lo tanto, es crucial
contar con la ayuda de este tipo de microorganismos que
aumentan el fósforo soluble en el suelo por mecanismos
naturales y permiten la disminución de aplicaciones de
fertilizantes fosfatados, los cuales en exceso también son
contaminantes de los suelos.
- - -
Figura 3.3. IJu<..:tcrias :-rnlubilizt.1dorns e.le Fo:-:;fatos. r;n guuc.\ualcs de Cundinamarca se logró
In obtcnt:ión de 197 aislurnicnl08 con esta cupuciduc.l
Bacterias productoras de sideróforos
Este tipo de microorganismos tiene un interés particular en
estrategias de control de agentes causantes de enfermedades
vegetales o fitopatógenos. Producen de forma natural
sustancias que les permiten competir muy eficientemente con
otros habitantes del suelo al momento de colonizar raíces,
sobrevivir y proliferar en ellas y por el aprovechamiento de
nutrientes y otros elementos del suelo principalmente el
hierro. Los sideróforos son moléculas muy pequeñas capaces
de atrapar el hierro que se encuentra en formas no disponibles
en el suelo limitando su disponibilidad para otros
microorganismos entres ellos hongos patógenos del suelo.
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--------( 44
celular y promoc1on del enraizamiento. Por su parte las
citoquininas regulan la división y diferenciación celular de los
tejidos vegetales.
48 )-------
Figura 3 .9 . Es poras de hongos de micorriza a rbu scular e nco ntradas en guadua les de Cu ndinamarca
- - - ---------( 49 )- - --
CAPÍTULO 4
--
1 • 1
\
,-,
...... i origen biológico utilizado con fines
de nutri ción vegetal, m a n ej o
integrado de plagas o mejoramiento
de las características biológicas del
suelo. Los bioabonos son abonos
,1 orgánicos obtenidos de procesos de
compostaje de residuos sólidos 0
materiales orgamcos utiliza dos
para mejorar las características biológicas de �n suelo y a
los cuales se les adicionan artificialmente inoculantes
( 50 )
biológicos que son garantizados en la composición. Por su
parte los bioinoculantes son productos que contienen uno o
más microorganismos benéficos que al aplicarse al suelo, a las
raíces o a las semillas, promueven el crecimiento vegetal y
favorecen la disponibilidad y movilidad de los nutrientes.
--( 51 )------
con las raíces de las plantas para aumentar la absorción de
nutrientes.
Figura 4.10. A: chusquin inoculado con bacteria productora cJc sidcróforos y un hongo fit:opa1.ógeno.
B: chusquin inoculado solamente con el hongo fitopatógcno Fotos tornadas por Maria Constanza Bcrnal,
54
Glosario
Adaptabilidad: proceso fisiológico por medio del cual las plantas crecen y
se desarrollan a diferentes condiciones ambientales y de suelo que le
ofrecen los sitios donde habitan.
Culmos: tallos sin incluir las ramas ni las hojas, formados por nudos y
entrenudos. Es la parte de la guadua de interés comercial y de acuerdo a
55
para manejar viveros de guadua y para establecer nuevas
plantaciones de este importante recurso forestal.
Figura 4.10. A: chusquin inoculado con bacteria productora de side::róforos y un hongo lilopatógcno.
8: chusquín inoculado so!amcrHc con el hongo fitopatógcno Fotos tomadas por Maria Constunzu Berna!.
Adaptabilidad: proceso fisiológico por medio del cual las plantas crecen y
se desarrollan a diferentes condiciones ambientales y de suelo que le
ofrecen los sitios donde habitan.
Culmos: tallos sin incluir las ramas ni las hojas, formados por nudos y
entrenudos. Es la parte de la guadua de interés comercial y de acuerdo a
SS
sus características morfológicas se identifican los estados de desarrollo, las
variedades y los biotipos.
DAP: diámetro del tallo de un árbol o del culmo de una guadua medido en
un punto de referencia, por lo general a 1,3 metros de altura sobre el nivel
del suelo.
Hábitat: ambiente con las condiciones óptimas para que habite una
población biológica
56
Inmovilización de compuestos: proceso en el que las bacterias toman un
compuesto (nutriente o agente contaminante) y no lo dejan disponible en el
suelo.
58
Bibliografía
Equipo de Trabajo:
Agradecimientos
Gracias a todos, ten emo s una cartilla de excelente calid a d, con resu ltado s
útiles p ara estimu la r el d esarrollo y a va n ce de la caden a productiva d e la
gu a dua en Cundina m arca, q u e se espera ten ga el impacto que la r egión
m er ece :